Kuue kuu pärast hakkab lapse keha vajama täiendavaid toitaineid, mida piimast ei saa. Sel perioodil hakatakse tutvustama esimesi täiendavaid toite. Nende hulgas on imikutele mõeldud kaerahelbed. Selleks, et roog tooks ainult kasu, on vaja kasutada spetsiaalselt väikelastele mõeldud retsepti.

Kaerahelbed sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, mis on vajalikud lapse organismi arenguks. Sisaldab palju süsivesikuid, mis seeditakse täielikult ja annavad energiat.

Kui annate oma lapsele esimese lisatoiduna kaerahelbeid, siis paraneb see enesetunne, suureneb efektiivsus ja vaimne aktiivsus.

Kaerahelbed lapse jaoks toob see palju muid eeliseid:

• tugevdada närvisüsteemi, leevendada ärritust ja parandada und;
• eemaldab kehast halva kolesterooli;
• rahuldada nälga ja anda energiat pikaks ajaks;
• puhastada keha toksiinidest;
• eemaldada ägedad sümptomid seedesüsteemi haigused (gastriit, koliit);
• tugevdada veresooni ja parandada südame tööd;
• vabastada keha liigsest vedelikust;
• tugevdada luusüsteemi.

Kaerajahu söömisest on palju kasu, kuid arvesse tuleks võtta järgmisi punkte

1. Terad sisaldavad fütiinhapet, mis takistab kaltsiumi imendumist.
2. Imikutel võib allergia kaerahelbedele tekkida selle taimse valgu - gluteeni - sisalduse tõttu.
3. Toode on kõrge kalorsusega, ettevaatusega tuleks see lisada nende laste toidulauale, kellel on kalduvus tõusta. ülekaal. Sel juhul võite proovida valmistada kaerahelbeid.
4. Kaerahelbed sisaldavad palju tärklist, mis muutub organismis suhkruks ja suurendab riski haigestuda diabeeti.

Kui laps on mures koolikute, puhitus, on kalduvus allergiatele - peaksite sellest pudrust hoiduma.

Kaerahelbeid tuleks tarbida väikeste portsjonitena 2-3 korda nädalas. Ainult sel juhul saab keha sellest kasu.

Olulised reeglid

Kui kaerahelbed võetakse kasutusele imikutele lisatoiduna, võetakse arvesse mitmeid omadusi: lapse vanus, seisund seedeelundkond, probleemide olemasolu tooliga. Teine oluline punkt on toiduvalmistamise retsept.

Millises vanuses putru andma hakata, sõltub sellest, millisel toitmisel laps on. Kaerahelbeid rinnapiima saavatele imikutele soovitatakse võtta 8 kuu pärast. Kunstlapsi võib tutvustada varem, 6-7 kuu vanuselt. Selleks ajaks hakkab keha tootma ensüüme, mis suudavad kaerahelbeid seedida.

1. Kui lisatoidud kaerahelbe kujul võetakse kasutusele varem, võivad tekkida seedehäired. Tekivad koolikud, kõhupuhitus, kõhukinnisus või kõhulahtisus.
2. Kaerahelbeid tasub tutvustada alles siis, kui beebi organism harjub tatrast ja riisist pärit teraviljadega.
3. Esimesed teraviljad tuleb keeta vees. Nende konsistents peaks olema vedel. Kui keedate putru piimaga, suureneb roa kalorisisaldus ja tekib kõhule lisakoormus. Ta peab seedima mitte ainult taimseid kiude, vaid ka piimavalku.
4. Esimesel korral ei tohi lapsele anda rohkem kui 1 tl putru. Kui keha reaktsiooni ei toimu, suurendatakse annust.
5. Kui a kaerahelbepuder põhjustas löövet, kõhulahtisust, siis tuleks toode mõneks ajaks dieedist eemaldada.
6. puuviljad ja võid saab lisada pärast üheaastaseks saamist.
7. Parem on anda lapsele putru enne lõunat, enne peamist imetamist või piimasegu.

Kuidas valida kvaliteetseid ja tervislikke teravilju

Kõik teraviljad peavad olema õigesti valitud ja ladustatud. Kaera terad võivad tootmisprotsessi käigus läbida mitmesuguse töötluse. Lõpptulemusi on mitut tüüpi:

• tangud ei purustata;
• tangud lamestatud poleeritud;
• helbed "Hercules";
• helbed "Extra";
• kaerahelbed;
• jahu.

Kaerahelbed saadakse kaera- ja odraterade jahvatamisel jahuseks. Enne seda toorained puhastatakse, aurutatakse ja kuivatatakse. Kaerahelbed sisaldavad palju vitamiine ja aminohappeid. See võib võidelda aneemia, haigustega seedeorganid. Eriti kasulik on kaerahelbed lisatoiduna imikutele. See sisaldab vähe kaloreid (120 kcal).

AT meditsiinilistel eesmärkidel kaerahelbeid on parem keeta vee peal. Kaasates mao seinu, leevendab see põletikku, ärritust ja parandab seedimist.

Lapsele imikueas parem on osta spetsiaalne puder Kiirtoit. Karbil on üksikasjalik retsept kuidas puder valmisolekusse viia. Kui ema otsustas ise putru keeta, siis peate seda kasutama beebi retsept, ja parem on valida Herculesi helbed.

Heraklese pudrul kui esimesel kodus valmistatud lisatoidul on oma eelised:

1. Täistera, ilma täiendava töötlemiseta, sisaldab rohkem kasulikke komponente.
2. Saate valida oma jahvatuse suuruse. See võimaldab teil kohaneda individuaalsed omadused iga lapse närimine.
3. Kodusel pudrul on loomulik maitse, ilma kunstliku töötlemise maitseta.

Kuid sellel on ka oma puudused: kaua aega toiduvalmistamine, täiendavate seadmete olemasolu (kohviveski või segisti). Kui keedate putru valesti, ei sisalda see vitamiine ja mineraalaineid.

Ostetud teravilja valimise eeliseks on see, et need sisaldavad täiendavat vitamiinide kompleks ja roog valmib kiiresti. Puuduseks on kõrge hind ja säilitusainete olemasolu.

Kaerahelbeid valides peate tähelepanu pöörama mitmele punktile:

• kollakas värv, meeldiv lõhn;
• parem on, kui teraviljad on pakendatud õhukindlatesse kottidesse, nii säästate rohkem kasulikud ained, ei rikne, ei muuda maitset;
• pöörake kindlasti tähelepanu aegumiskuupäevale;
• peate teravilja hoidma jahedas kohas, võite selle külmikusse panna.

Esimene söötmine uutest roogadest ei tohiks ületada 1 tl. Seetõttu võite alustada ostetud pudrust, mis valmistatakse kiiresti, liikudes järk-järgult kodutoidule.

Kuidas valmistada maitsvat sööki

Kaerahelbed esimese söötmisena tuleks keeta ilma suhkru ja soolata. Alles pärast seda, kui laps on roaga harjunud ja tal pole allergiat, võib neid komponente tutvustada.

Enne toiduvalmistamist sorteerige teraviljad välja, loputage kuni selge vesi ja kuivatada. Mugavuse huvides võite võtta palju kaerahelbeid, et te ei peaks seda protseduuri tegema iga kord enne toiduvalmistamist.

Kaerahelbed valmistatakse vahekorras 1:2. Esimestel kordadel piisab, kui võtta teelusikatäis 100 ml vee kohta.

Parem on valida paksu põhjaga metallpann, et puder ei kleepuks ega kõrbeks. Võite kasutada multikookerit.

Täiendavad toidud imiku pudru kujul on kõige parem keeta vees, köögiviljapuljongis, rinnas või spetsiaalses beebipiimas.

1 Retsept pudru valmistamiseks jahvatatud teraviljast vees või piimas

Nõutav summa heraklese helbed tükelda ja lisa soojendatud piimale või veele. Keeda puder madalal kuumusel pidevalt segades. Keetmisaeg pärast keetmist on 5 minutit.

2 Pudru retsept alates terved helbed vee ja piima peal

Valage kastrulisse klaas vett ja pange tulele. Kui vesi keeb, lisage teravilja. Keeda 20 minutit madalal kuumusel. Pärast seda lastakse saadud mass läbi sõela. Samal ajal soojendatakse piima. Valmis pudrupuder lahjendatakse piimaga ja keedetakse uuesti.

3 Retsept kaerahelbepudru valmistamiseks piima või veega

Toode valatakse keedetud vett ja jäta mõneks ajaks. Sel hetkel keedetakse kastrulis piim. Kaerahelbed asetatakse keevasse vedelikku ja keedetakse 3 minutit.

4 Retsept kaerahelbe keetmiseks piimas

Keeda vesi ja lisa teravilja. Küpseta 30 minutit. Vala piim ja keeda veel 5 minutit. Tunni jooksul infundeeritakse puljong. Kurna läbi sõela.

Keetmine aitab toime tulla kõhukinnisuse ja kaalulangusega. Seda võib lisada suplusveele, kuna see pehmendab nahka, leevendab põletikku ja ärritust. Te ei saa lapsele sageli keetmist anda, kuna see võib põhjustada kõhulahtisust, koolikuid, kõhuvalu.

Kui pakute lapsele esimese toidukorrana mis tahes rooga, peate kaaluma plusse ja miinuseid. Kaerahelveste eelised on suured, peamine on mõõta ja olla ettevaatlik.

Niipea, kui laps lõpetab aktiivse rinna imemise ja läheb järk-järgult üle täiskasvanute toidule, ei jõua emme ära oodata, et teda uute toodetega rõõmustada. Arsti soovituste põhjal on vaja kasutusele võtta täiendavad toidud. Toit peaks olema täisväärtuslik, värske, jahvatatud, toitev ja lapse vanusele vastav. Kaerahelbed väikelastele ideaalne variant imikutoidu jaoks. Kasulikkuse poolest on ta tatra järel teine. Mis kuust tohib imikutele kaerahelbeid anda ja kas on mingeid vastunäidustusi?

Kaerahelbe eelised imikutele

Inimesed on kaerahelbe kasulikest omadustest juba pikka aega teadnud. Kaer suurendab vaimne võimekus, parandab seedimist, täidab keha vitamiinidega. Imikutele on kaerahelbed eriti kasulikud, kuna see meenutab koostiselt rinnapiima ja paljud lapsed armastavad seda süüa.

• selles sisalduvad B-vitamiinid avaldavad positiivset mõju närvisüsteemile, pakkudes rahustavat toimet. Lapsed koos närvisüsteemi patoloogiad soovitatav on seda regulaarselt kasutada;
• kaeras sisalduvad mikroelemendid, vitamiinid ja orgaanilised happed normaliseerivad vere kolesteroolitaset;
• kaerahelbed imenduvad kiiresti, küllastades keha;
• ümbritseb mao limaskesta, soodustab seedimist ja soolestiku puhastamist;
• leevendab kõhukinnisust;
• kaalium ja magneesium parandavad südame tööd;
• kaer eemaldab toksiine, sooli, raskemetallid, puhastab verd;
• tänu fosforile paraneb luu- ja lihaskonna töö;
• suur hulk rauda taastab hemoglobiini taseme ja leevendab aneemiat;
• jood parandab ainevahetust.

Kaerahelbed väikelastele väärtuslik toode soodustavad normaalne areng ja tervise edendamine.

Kas see võib haiget teha

Vaatamata kaerahelbe kasulikkusele ei soovita arstid seda esmalt lisatoitudesse lisada. Kaer sisaldab gluteeni, mis põhjustab imikutel tõsiseid allergiaid. Imikud seedivad seda valku halvasti., kuna ensüümid, mis on võimelised lagunema keeruline koostis kaer, sisse laste sooled ei piisa veel.

1. Kaerahelbepudru puuduseks on ka kaltsiumi eritumine organismist. Kompositsioonis sisalduv fütiinhape ei lase kaltsiumil imenduda, mis mõjutab negatiivselt imikuid, kelle jaoks see element on eluliselt tähtis.
2. Kaerahelbed sisaldavad tärklist, mis on kalorite allikas. See laguneb kehas suhkruks, mis tõstab glükoosi taset. Ülekasutamine kaerahelbed ohustavad diabeedi teket. Imikutel on lubatud anda kaerahelbeid mitte rohkem kui üks kord nädalas.

Millal lisada täiendavaid toite

Gluteeni seedimist soodustav ensüüm toodetakse imiku soolestikus alates 8-10 kuust. Gluteen enne toimib mürgina ja põhjustab allergiat. Arstid soovitavad lastele alates 9. elukuust lisada kaera lisatoitudesse. rinnaga toitmine, 8 kuu pärast - kunstlikele inimestele pärast seda, kui laps õpib gluteenivaba riisi, maisi ja tatart.

Peamine reegel uue toote tutvustamisel on väike annus hommikul. Seejärel jälgige reaktsiooni. Kui lapsel ei ole negatiivsed sümptomid, võib osa järk-järgult suurendada. Esimeste allergia sümptomite ilmnemisel lükake kaerahelbe võtmine mõne nädala võrra edasi, seejärel proovige uuesti. Täiendavaid toite ei tohiks kasutusele võtta, kui laps on haige, paraneb haigusest või ta on vaktsineeritud. Ta reageerib negatiivselt igale toitumise muutusele. Peate ootama 2-3 nädalat, kuni immuunsüsteem tugevneb ja keha on toidukatseteks valmis.

Emal on soovitav pidada imikutoidu päevikut. Uue toote tutvustamisel sisestatakse kuupäev, toote nimi ja reaktsioon. Kui reaktsioon on normaalne, jätkatakse toote tarbimist. Allergia korral on see punasega alla joonitud ja registreeritakse arvestuslik kuupäev, millal teine ​​katse toidukorda sisse viia.

Kuidas valida kaerahelbeid

Keedetud pudru maitse ja kvaliteet sõltuvad kaerahelbe tüübist. Teravilja töötlemiseks on mitu võimalust, mis erinevad nimetuse, koostise, meetodi ja valmistamise kestuse poolest.

1. Purustamata tangud - kaera täisterad, kooritud koorest. Kõige kasulikum, mis sisaldab kõiki vajalikke väärtuslikke elemente normaalne kasv ja lapse arengut. Neid tuleb küpsetada väga kaua (vähemalt 2 tundi), mis on imikute emadele ebamugav. Seetõttu on seda tüüpi kaerahelbed sageli täiskasvanud imikute toidulaual.
2. Poleeritud tangud - terad, mis on allutatud mehaaniline töötlemine ja kaotas osa väärtuslikust kiust. Selliseid teravilju saate küpsetada 40 minutiga.
3. Helbed Herakles. Kõigist liikidest lamenduvad nad vähem, säilitades oma kuju ja kaotavad vähem kasulikke aineid. Kasutatakse dieedi- ja beebitoit. Valmistage mitte rohkem kui 20 minutit.
4. Helbed ekstra. Valmistage 15 minutit. Tootmise käigus need purustatakse ja sisaldavad kõige rohkem tärklist ja gluteeni. Helbed jagunevad 3 klassi, olenevalt sellest, millist purustamist need on. Kui pakendil on number "3", võib selle beebile kinkida. See on kõige peenem jahvatamine ja pärast keetmist on puder õrn ja õhuline.
5. Kaerahelbed. Aurutatud kooritud odra ja kaera terad jahvatatakse jahuks. Kaerahelbed on kasulikud aneemia korral, maohaigused. See valatakse keeva veega ja 2-3 minuti pärast on see kasutusvalmis.
6. Terapulbriks purustatud jahu. Kasutatud tootmiseks kaerahelbeküpsised ja koogid.

Kaerahelbe valmistamiseks on parem osta Herculesi helbed. Need valmivad kiiresti ja sisaldavad kõiki vajalikke koostisosi. Enne küpsetamist tuleb helbed segistis või kohviveskis jahvatada. Saate kogu paki eelnevalt jahvatada, et mitte raisata aega, kui teil on hiljem vaja last kiiresti toita.

Hoidke kaerahelbeid ja teravilja külmkapis. Nii et see kestab kauem kasulikud omadused. kvaliteet kaera tangud ei tohiks olla kahvatuhalli, vaid kreemja värvi ja kerge loomuliku aroomiga. Kui teravilja ostetakse pappkarbis, on parem valada see kilekotti, et see ei ima niiskust ega rikneks.

Kuidas keeta kaerahelbeputru

Teraviljad jahvatada pulbriks. Viieprotsendilist putru peetakse lapse toitmiseks optimaalseks osakaaluks. 5 g saadud pulbrit pannakse teelusikatäit. Seda lahjendatakse 100 ml-ga. vesi. Kui maht on suur, kahekordistub osakaal. Kui laps kasvab suureks, võite kaera normi suurendada 10 g-ni 100 ml kohta. vesi.

Kuidas ise süüa teha

klassikaline puder

Valage kaerahelbed keevasse vette ja keetke segades 5 minutit. Imikud on väga konservatiivsed ja neile ei meeldi muutused toitumises. Selleks, et laps harjuks harjumatu maitsega, lisatakse pudrule rinnapiima. Sool, suhkur, piim ja või lisatakse siis, kui lapse kõht tugevneb ja uue toiduga harjub.

Puder piimaga

Kui laps on kaerahelberoaga ära harjunud ja tal on lubatud lehmapiima tarbida, võite keeta kaerahelbeid täispiimaga. Selleks ei saa helbeid jahvatada ja kasutada sellisel kujul, nagu need ostetakse. Need sorteeritakse välja, pestakse, kuivatatakse rätikuga. Võtke sama kogus madala rasvasisaldusega piima ja 2 spl klaasi vee kohta. kaerahelbed. Keeda vesi, lisa suhkur ja veidi soola. Piimapudrud lisavad soola palju vähem kui vees keedetud pudrud. Sool pannakse piimapudru sisse enne teravilja. Magama kaer, pidevalt segades. Putru keedetakse madalal kuumusel, kuni see on täielikult keedetud. Piim keedetakse eraldi kausis ja valatakse segusse läbi sõela. Valmis kaerahelbepudrule lisatakse veidi võid.

Kaerahelbepuder

100 ml-s. keedetud vett lahjendatakse 3 spl. kaerahelbed. Keeda vett (kui laps ei talu lehma valk) või piima, lisa kaerahelbed ja keeda pidevalt segades 2-3 minutit. Üheaastane laps võib pudru sisse panna tüki puuvilja või marja - banaani, õuna, maasika.

Tähtis! Valmis putru peab emme kindlasti ise proovima. Kaerahelbed on vahel kibedad. Enamasti juhtub see halva kvaliteediga toote tõttu, mida on valesti hoitud, või sobimatu vee tõttu. Peeneks jahvatatud helbed ei ole tavaliselt kibedad.

Aeglases pliidis küpsetamise retsept

Aeglases pliidis saate lapsele piimaga kaerahelbeid valmistada:

1. 200 ml. vesi ja 50 ml. madala rasvasisaldusega piim valatakse kaussi.
2. Lisa 3 spl. kaerahelbe lusikad. Võite kasutada jämedat tera ilma jahvatamiseta. Enne küpsetamist tuleb see välja sorteerida ja pesta.
3. Lisa teelusikatäis suhkrut ja 1/3 tl. soola.
4. Sõltuvalt multikeetja tüübist määrake küpsetusaeg. Vajutage nuppu "Piimapuder" ja sulgege klapp.
5. Valmis kaerahelbed segatakse, valatakse taldrikule ja lisatakse maitse järgi võid.

Rinnapiim on imikutele parim toit. See imendub suurepäraselt, ei ärrita soolestikku, sisaldab kõiki lapsele vajalikke komponente (vitamiinid, mineraalid, rasvad), samuti antikehi, mida vastsündinu ebaküps immuunsüsteem veel toota ei suuda. Kuid keha kasvades hakkab ta lisatoitu vajama. Selleks, et lapse areng toimuks harmooniliselt, pakutakse talle 4-5 kuuselt uut toitu proovida. Täiendavad toidud võetakse kasutusele järk-järgult, alustades reeglina köögivilja- ja puuviljapüreedest, hiljem antakse teravilja - tatar, riis, mais ja kaerahelbed (seda nimetatakse ka "kaerahelbepudruks"). Artiklis räägime teile, kuidas kaerahelbed on imikutele kasulikud, millal see lapse menüüsse sisestada ja kuidas seda õigesti valmistada.

Kaerahelbe eelised

Kaer, millest valmistatakse kaerahelbeid, on väga rikas mineraalide, eriti magneesiumi, kaaliumi, fosfori, väävli, kaltsiumi, fluori ja raua poolest. Sisaldab selliseid asendamatud aminohapped nagu trüptofaan, valiin, arginiin.

Kaer on rikas vitamiinide B, E, PP ja H poolest

Sellised keemiline koostis määrab selle teravilja suure kasulikkuse lastele, täiskasvanutele ja eakatele. Selle pudru regulaarne kasutamine aitab kaasa:

• tugevdamine närvisüsteem ja emotsionaalse tausta stabiliseerimine;
• mälu paranemine, ajutegevuse aktiveerimine;
• "halva" kolesterooli imendumise aeglustamine;
• toksiinide, sealhulgas raskmetallide soolade eemaldamine kehast;
• mao limaskesta parandamine, seedimise parandamine;
• kaalulangus, kuna 86 Kcal kalorisisaldusega annab see 3-4 tunniks küllastustunde;
• lihasaparaadi arendamine, mis on eriti oluline alla üheaastastele lastele.

Kaerahelbed on hüpoallergeenne toode, mistõttu imikud ei muutu peaaegu kunagi kaerahelbe vastu allergiaks, mis on eriti oluline vastsündinutele mõeldud menüü koostamisel.

Võimalik kahju

Imikutele mõeldud kaerahelbed on ohtlikud vaid siis, kui laps kannatab kaasasündinud gluteenivalgu talumatuse all. Seda patoloogiat nimetatakse tsöliaakiaks, mida iseloomustab kõhulahtisus, teravad valud kõhus, koolikud, vägivaldne regurgitatsioon. Kuid need sümptomid ilmnevad ka teistega patoloogilised seisundid Seetõttu saab lõpliku diagnoosi panna ainult arst.

Samuti ei tohiks imikutele anda maitse- ja lisanditega kottidest herakleid. Selline toode sisaldab palju kemikaale, nii et loodetud kasu asemel toob see ainult kahju, annab rohelise tule allergilistele reaktsioonidele.

Reeglid kaerahelbe lisatoitudesse lisamiseks

Igal lapsel on oma kasvu- ja arenguomadused, seega öelda täpselt, millises vanuses täiendavaid toite kasutusele võtta järgmine toode, võib-olla beebit jälgiv lastearst. Aga neid on üldreeglid, millele keskendudes saavad vanemad ise kindlaks teha, millal on võimalik lapsele kaerahelbeid anda.

Täna leppisid peaaegu kõik lastearstid kokku, et esimesed lisatoidud imikule, olenemata toitmise tüübist (HB või kohandatud segu), tuleks kasutusele võtta mitte varem kui 5-6 kuud. Veelgi enam, mida väiksem on lapse kaal, seda hiljem peate lisatoitu tutvustama.

Alla 2 kg kaaluvatel imikutel täheldatakse kuni 7 kuuni ebaküpset soolestikku ja ensüümide puudumist. Kuid te ei tohiks täiendavate toiduainetega viivitada, sest alates 6 kuust vajab vastsündinu kasvav keha täiendavaid annuseid. mineraalid ja vitamiinid. Seetõttu hakkavad nad imikutele kaerahelbeid andma, võttes arvesse järgmisi reegleid:

• lapsele võib kaerahelbeid anda pärast seda, kui ta on harjunud juurvilja- ja puuviljapüreega, samuti gluteenivaba teraviljaga ehk umbes 7,5-8 kuuselt;
• esimest korda tuleb lapsele anda ½ tl putru. Pakkumine enne põhisöötmist;
• kahe päeva jooksul jälgige beebi seisundit: kui pärast kaerahelbeid tema väljaheide ei purunenud, allergiat ei esinenud, siis talub laps heraklit hästi. Annust saab järk-järgult suurendada;
• kaerahelbeputru, nagu kõiki teisi uusi täiendavaid toiduaineid, tutvustatakse lapse täieliku tervise perioodil. Nädala ja nädala jooksul pärast uue toote menüüsse sisenemist ei saa te puru vaktsineerida;
• pole vaja nõuda, kui lapsele kategooriliselt kaerahelbe maitse ei meeldinud, ta sülitab selle välja, pöördub ära ja on ulakas. Paku seda putru kuu aja pärast;
• kuni aastaseid lapsi toidetakse ainult värske, värskelt keedetud kaeraga. Pudru kuumutamine ei ole soovitatav!

Kaerahelbe retseptid imikutele

Nüüd, kui teate, millal võite proovida heraklit beebi toitumisse lisada, mõtleme välja, kuidas imikutele kaerahelbeid valmistada.

Teravilja valik. Peate ostma kaerahelbeid, millel on märge "lastele", "lastele alates ... aastast / aastast", "lastele lubatud" jne. Sellise märgistusega toodetele pööratakse tootmises rohkem tähelepanu.

Tooraine valmistamine. Loputage teravili külmas vees, kuivatage (saate ahjus minimaalsel kuumusel avatud uksega), jahvatage kohviveskis või blenderis jahuseks.

Esimeste lisatoitude põhiretsept. Valage kastrulisse klaas vett, mõõtke välja ¼ tassi jahvatatud teravilja ja valage ettevaatlikult, pidevalt segades, veel külma vette. Jätkates teravilja lakkamatult segamist, lase vesi keema tõusta ja keeda kaane all madalal kuumusel 20 minutit, kontrollides, et puder kastrulis õrnalt vuliseb.

Imikutele mõeldud herakleid saate valmistada ka erineval viisil: valage 3 supilusikatäit väikesesse anumasse külm vesi, valage teelusikatäis jahvatatud teravilja, segage hoolikalt. Valage kastrulisse 100-150 ml vett, laske keema ja saatke lahjendatud teravili sinna. Keeda madalal kuumusel vähemalt 20 minutit.

Ärge tehke vastupidist. Mõned emad keedavad esmalt kaerahelbeid ja seejärel jahvatavad valmis pudru segistiga. See on halb mõte, kuna puder muutub väga kleepuvaks ja paksuks, mistõttu on lapsel raske neelata ja seedida.

Kalla valmis kaerahelbed taldrikule ja jäta 15-20 minutiks seisma. Selle aja jooksul jõuab puder paisuda ja jahtuda. Nüüd saab seda beebile pakkuda.

Lastearstidel on lubatud lastele süüa teha ja kiirputru. Purustatud teravili valatakse anumasse ja valatakse keeva vee või piimaga. Toit on valmis 5-7 minutiga!

• Valmistame imikutele kaerahelbeid esmaseks toitmiseks veega, kuu aja pärast - veega lahjendatud piimal vahekorras 1:1 ja alles siis, kui laps on 1,5-aastane, võib talle pakkuda täispiimaga putru.
• Esimest korda ei pea te taldrikule õli, suhkrut ega soola lisama. Alles kuu aega pärast seda, kui laps on uue roaga harjunud, võite seda veidi soolata või magustada, kasutades sõna otseses mõttes näpuotsaga maitseaineid. Maitsesta putru noa otsas võiga, kui laps on 9-10 kuune.
• Kui laps keeldub kategooriliselt herculesi söömast, ärge nõudke. Paku oma lapsele seda rooga kuu aja pärast uuesti.

Reeglina taluvad kõik lapsed heraklit hästi. Võimalik tagasilöök tekib ainult siis, kui laps kaasasündinud talumatus gluteen.

Seni ei ole emade ja arstide seas üksmeelt, millisele pudrule võib ja tuleks pärast imikute lisasöötmise algust üle minna. Praeguste valikute hulgas on imikutele mõeldud kaerahelbed kui üks kõige kasulikumaid ja ajaproovitud toitumisviise. Me kõik teame lapsepõlvest, et ainult puder suudab anda kehale sama koguse süsivesikuid, rasvu, mikroelemente ja vitamiine kui ülejäänud "täiskasvanute" toit.

Miks on kaerahelbepuder imikutele?

Muidugi, selleks beebi keeta on vaja mitte tavalist kaerahelbeid, vaid spetsiaalset laste kaerahelbeid, mis põhinevad tavalistel teraviljadel, mida me teiega koos sööme. Beebi kaerahelbed näevad välja nagu jahu. Enamiku emade tüüpiline väärarusaam on veendumus, et pulbrilist vormi on beebil kergem seedida, kuna see on homogeenne ja kerge. Tegelikult on salakaval valk gluteen, mis sisaldub kaeratooted võib põhjustada puhitus ja ebamugavustunne maos, nii et kui teie lapse keha ei ole loonud stabiilset seedimisprotsessi, tuleks puder ära visata.

Millal saab kaerahelbeid anda?

Paljudele noortele emadele teeb muret küsimus, millises vanuses on õigem hakata teravilja keetma, sest silma järgi pole võimalik kindlaks teha, kas beebi keha on sellisteks muutusteks valmis või mitte. Siin deklareerivad lastearstid üksmeelselt - 5 kuud. Just sellest vanusest saab lapse kõht üle minna millegi sisulisema peale kui piim.

Kui kahtlete endiselt, kas putru keeta või mitte, siis täpsem viis lapse valmisoleku kindlakstegemiseks lisatoiduks on kõige pealiskaudseim väljaheite analüüs. Kui laps sööb hästi, ei kannata kõhukinnisust ja allergilised reaktsioonid, siis võid hakata talle kaerahelbeputru keetma. Kui aga lapsel on raskusi seedimisprotsess, nutab pidevalt kõhukinnisuse tõttu ja on altid allergiatele, siis on parem kaerajahu paremate aegadeni edasi lükata. Fakt on see, et kaerahelbed sisaldavad gluteeni – teatud tüüpi valku, mis põhjustab allergiat. Te ei tohiks last sellisesse ohtu seada, isegi kui teile tundub, et ta on juba piisavalt suur.

Teine signaal, et teie laps on valmis tõsisemaks toiduks, on tema vahetu söömiskäitumine. Kui toitmisprotsess hakkas võtma vähem aega kui varem ja laps küsib toitu üha sagedamini, tähendab see, et tema kõht on kasvanud. See on hetk, mil peaksite alustama toitmist. Kaerahelbeid tasub menüüsse tuua vaid järk-järgult, küpsetades seda väikeste portsjonitena, et laps muutusi ei tunneks.

Kuidas valmistada imikutele kaerahelbeputru?

keeda kaerahelbed imikule tänapäeval pole see keeruline põhjusel, et kauplused pakuvad tohutut valikut kiirhelbeid, valmishelbeid jne. Siin tekib mõistlikel emadel kohe küsimus: mis on parem - kas ise putru keeta või poest osta? Kuna tootja ise ei saa mõnikord kiirpudru koostise eest garanteerida, on ilmne, et parem on varuda aega ise keetmine puder.

Kaerahelbe retsept on üsna lihtne. Kaerahelbe valmistamiseks peate esmalt teravilja loputama ja kuivatama. Kaerahelbed valmistatakse kohviveski või segisti abil. Valmis jahu keedetakse vees, rinnapiimas või köögiviljapuljongis.

Imikutele mõeldud kaerahelbed peavad vastama rangele retseptile:

1. jahvatage teelusikatäis jahu;
2. kuumuta keemiseni 100 ml vedelikku (umbes pool klaasi);
3. lisa vedelikule jahu ja keeda tasasel tulel.

Tähelepanu!

Kasutamine mikrolaineahi ebasoovitav!

Kui lapsel on allergia, loobu mõneks ajaks kaerahelbedest

• Kui laps on haige või paranemas, on parem oodata toitumise muutmisega, sest õrn organism tajub alati teravalt kõiki tavapärase menüü muutusi. Teil on alati aega putru keeta, seega on parem varuda kannatlikkust kaks kuni kolm nädalat, kuni lapse seisund normaliseerub.
• Juba esimesel toitmisel laske lapsel ise menüü valida. Levinud viga paljud noored emad üritavad järsult üle minna uut tüüpi toitu ja pistnud vaesele lapsele kõigest jõust lusikatäie putru suhu. Kui teie laps pöördub pärast pudru maitsmist lusika juurest ära, ärge proovige talle survet avaldada. Selle asemel proovige järgmine kord putru teha rinnapiimaga, et see tuttavam maitseks. Tegelikult on see nõuanne pigem psühholoogiline kui praktiline: kui lased oma lapsel ise midagi valida, kasvõi sellise hulgast varajane iga, sisendad talle iseseisvust, oskust teha otsuseid ja võtta vastutust valiku eest.
• Söötmine peaks toimuma väikeste portsjonitena, esimest korda ei pea kogu panni keema. Viiendal elukuul võib laps süüa vaid ühe teelusikatäie putru!
• Muidugi ei saa te rinnaga toitmist kohe ja pöördumatult pudruga asendada ja see ei õnnestu, kuna laps küsib pidevalt rindu. Eeldatakse, et üks rinnapiim asendatakse lusikaga kaerahelbed vastavalt ülaltoodud retseptile.

Enne täiendava toiduga alustamist on muidugi parem konsulteerida lastearstiga. Kõige õigem otsus on järgida tegevuskava, mille arst on välja töötanud teile ja teie lapsele, kes on juba kursis beebi keha arengu iseärasustega.

Pole saladus, et kaeraputru on toitumises kasutatud juba iidsetest aegadest. Kaerahelbeid nimetatakse õigusega kaerahelbeks. Lõppude lõpuks on sellel lisaks toiteomadustele kõrge sisaldus vitamiinid ja mineraalid. Mis kasu on kaerahelbedest?

Kaerajahu peamised positiivsed omadused on järgmised:

• Trüptofaani kõrge sisaldus annab rahustava toime;
• Kaeras sisalduv lüsiin aitab tugevdada immuunsüsteemi, omab viirusevastaseid omadusi;
• Kaer sisaldab rühmi B ja PP, mis on vajalikud närvisüsteemi arenguks;
• Pudru limaskesta struktuur ümbritseb õrnalt mao limaskesta, kaitstes seda kahjulike mõjude eest;
• Lima reguleerib soolestiku tööd, normaliseerib väljaheidet, vähendab puhitus;
• Soodustab plii eritumist organismist;
• Kõrge ränisisaldus tugevdab kopsukudet;
• Kaera terade diureetilist toimet kasutatakse neeruhaiguste, suurenenud koljusisese rõhu korral;
• Sellel on kerge spasmolüütiline toime;
• Sellel on mõõdukas hepatoprotektiivne (maksarakkude kaitse) ja kolereetiline toime.

Kaerahelbeid peetakse kasulikumaks pikaajaliseks toiduvalmistamiseks. Sel juhul selle terad praktiliselt ei töödelda ja säilitavad suurema osa nendest positiivsed omadused. Kiirhelveste kujul "heraklese" kasutamisel tuleb meeles pidada, et selline puder on kergesti seeditav, kuid mõned kasulikud ained lähevad tootmisprotsessi käigus kaduma.

Millal lisada kaerahelbeid täiendavatesse toitudesse?

Vaatamata oma limasele, ümbritsevale tekstuurile ja kasulik mõju kehal ei saa kaerahelbeid esimese lisatoiduna kasutusele võtta. See on tingitud asjaolust, et seda tüüpi teravili kuulub gluteeni hulka. Uurige, millised on teie lapsele sobivad.

Gluteen on aine, mis võib põhjustada toiduallergia ja sallimatus. Seetõttu on vastus küsimusele, kas kaerahelbedest on võimalik alustada täiendavat toitu, eitav. Lisateavet gluteeni sisaldavate teraviljade kohta.

Lastearstid ja laste toitumisspetsialistid väidavad, et kaerahelbeid on võimalik lisada puru dieeti alates 8-10 kuust. Selleks vanuseks on ensümaatilised, seedimist soodustavad ja immuunsussüsteem valmis võõrvalku seedima ilma kõrge riskiga sallimatuse areng.

Kaerahelbed sobivad täiendtoiduks 9 kuu vanune beebi. Kuid nagu kõik muud tüüpi uued tooted, tuleb seda manustada ettevaatusega, järgides kõiki täiendavate toitude kasutuselevõtu eeskirju.

Esimesel korral piisab 2 tl vees keedetud pudrust. Hiljem on võimalik teha piimaputru. Tutvustage uut toodet parem hommikul või päeva jooksul võimaliku jälgimiseks kõrvaltoime. Järk-järgult suureneb pudru maht kuni vanuse norm. Kaerahelbeid tuleks anda mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas.

Kuidas süüa kaerahelbeid?

Täiendavate toitude jaoks mõeldud kaerahelbe valmistamise retsept on lihtne. Koduseks valmistamiseks võite valida nii teravilja pikaks küpsetamiseks kui ka helveste kujul.

Kaerahelbe valmistamise peamised sammud on järgmised:

• Peske käed põhjalikult seebiga;
• Valmistage puhas eraldi roog;
• Jahvatage teravili eelnevalt kohviveskis või segistis jahu olekuks;
• 100 ml keevale veele lisada 1 tl kaerahelbeid;
• Keeda putru pidevalt segades 5 minutit;
• Lisa pool tl võid;
• Soovi korral võib lisada väikeses koguses soola ja suhkrut;
• Pudrusse võid valada veidi väljapressitud rinnapiima või kohandatud piimasegu;
• Jahuta ja paku siis lapsele.

Kui laps harjub uut tüüpi pudruga, saate suurendada tema kontsentratsiooni. Selleks peate 100 ml vee kohta võtma 2 tl kaerahelbeid. Hiljem on lubatud pudrule lisada püreestatud puuvilju ja marju, mis on juba varem sisse viidud.

10-11 kuu vanuselt võite putru keeta terve lisamisega lehmapiim. Selleks võtke vett ja piima vahekorras 1: 1. Pudru valmistamiseks kitsepiim suhe muutub 2:1. Piimatoodete lisamisel tema dieeti peaksite hoolikalt jälgima lapse seisundit.

Kaerahelbe valmistamiseks võite toodet kasutada tööstuslik tootmine. Esmaseks tutvumiseks peate seda tüüpi teraviljaga valima piimavaba võimaluse. Selliseid täiendavaid toite on vaja ette valmistada, järgides kaasasolevaid juhiseid. Te ei saa tulevaseks kasutamiseks ise putru keeta ega keeta.

Väga paljude teraviljade hulgast on raske valida seda, mis beebile esimeseks toidukorraks ideaalselt sobiks. Vanematel on oluline välja mõelda, millised teraviljad on lapsele „täiskasvanute” toidu tutvustamiseks eelistatavamad. Kaerahelbed on kasulikud selle toitainete ja vitamiini omadused, ainult selle kasutuselevõtu optimaalse aja korral. See võimaldab lapsel kasvada tugevaks ja terveks.

Valentina Ignasheva, lastearst, spetsiaalselt saidi jaoks

Kasulik video