Nini cha kuchukua katika kesi ya sumu ya chakula nyumbani. Matibabu na tiba za watu. Ni lini ni muhimu kuita ambulensi mara moja?

Sumu ya chakula ni hali ambayo inahitaji kutibiwa haraka iwezekanavyo. matibabu. Msaada wa haraka hutolewa kwa mhasiriwa, nafasi kubwa zaidi ya kuzuia kunyonya kwa vitu vya sumu ndani ya damu na, kwa sababu hiyo, athari zao mbaya kwa mwili.

Matibabu sumu ya chakula inaweza kufanyika nyumbani, lakini tu katika hatua zake za mwanzo, wakati dalili za kwanza zilionekana. Ikiwa hali inazidi kuzorota kwa kasi, na hatua za matibabu hazileta matokeo chanya, mgonjwa lazima apelekwe haraka kwenye hospitali iliyo karibu au timu ya dharura iitwe.

Sumu ya chakula ni matokeo ya kula vyakula ambavyo vimechafuliwa kwa njia fulani na vimelea vya magonjwa. Kwa hivyo, kwa mfano, wakati wa kutumia bidhaa za zamani, zilizoharibiwa au chafu, mara nyingi huwa sababu ya ukuaji wa ugonjwa. Kwa kuongeza, sumu inaweza kusababisha kutofuata viwango vya usafi na / au usafi.

Dalili

Dalili za sumu ya chakula zinaweza kuonekana mapema kama dakika 25-35 baada ya kuingia kwenye mwili, lakini hutokea kwamba inachukua siku moja kabla ya dalili kuonekana. Kama sheria, bila matibabu, dalili za sumu huendelea haraka, na hali ya mgonjwa inazidi kuwa mbaya. Kawaida kwa sumu ya chakula ni:

hisia ya uchungu ya kichefuchefu; nyingi, kutapika mara kwa mara, ambayo ina chembe za chakula kilicholiwa, juisi ya tumbo; kuongezeka kwa secretion ya mate; kuhara inayojulikana na msimamo wa maji, fetidity, maudhui ya chembe za chakula ambazo hazijaingizwa; kukuza joto la subfebrile; baridi, homa; hisia ya udhaifu, kizunguzungu; matatizo ya kazi ya mfumo mkuu wa neva.

Dalili za sumu ya chakula zinaweza kuendelea hadi siku 3, na kupungua kwa taratibu.

Baada ya mgonjwa kula bidhaa yenye ubora wa chini, anaweza kuteswa kwa siku nyingine 7-10 maumivu ndani ya tumbo, uundaji mkubwa wa gesi, udhaifu.

Första hjälpen

Sumu ya chakula kidogo inaweza kudumu kutoka masaa kadhaa hadi siku 2-3, lakini hutokea kwamba microflora ya pathogenic inayoingia ndani ya mwili pamoja na chakula duni husababisha maendeleo ya aina ngumu zaidi ya ugonjwa. Aina yoyote ya sumu ambayo mtu anayo, matibabu yake nyumbani inapaswa kujengwa kwa njia ifuatayo:

excretion ya chakula kutoka kwa mwili, ambayo ilisababisha ahueni na kuondoa sumu, tumbo lavage; kuzuia upungufu wa maji mwilini; marejesho ya microflora ya kawaida ya matumbo; kufuata mlo ili kurejesha mfumo wa mmeng'enyo wa chakula.

Nini cha kufanya ikiwa watoto wana sumu?

Katika kesi ya sumu ya chakula kwa mtoto, ni muhimu sana kuchukua hatua za matibabu haraka iwezekanavyo. Jambo kuu la kufanya ni kushawishi kutapika kwa mtoto kwa kushinikiza kidole cha index kwenye mizizi ya ulimi wake. Ifuatayo, mtoto lazima apewe maji mengi ya joto. brine, ambayo imeandaliwa kwa kuondokana na vijiko 2-3 chumvi ya meza katika 200 ml ya maji ya joto (kuchemsha!). Utaratibu mbadala wa kushawishi kutapika na kunywa maji ya chumvi hadi matapishi ya mtoto hayajumuishi tu maji ya wazi.

Kiasi cha kioevu kinachotumiwa kwa kuosha tumbo haipaswi kuzidi lita 3!

Baada ya kuosha tumbo kufanywa, enterosorbents lazima iingizwe ndani ya mwili. Katika kesi ya wagonjwa wadogo, ni lazima ikumbukwe kwamba sio madawa yote yana athari ya ufanisi juu ya sumu ya chakula. Kwa hiyo, kwa mfano, jadi Kaboni iliyoamilishwa inachukuliwa kuwa haifai kwa watoto. Mbali na hilo, dawa hii inaweza kudhuru utando mwembamba wa tumbo la makombo. Makaa ya mawe pia yana uwezo wa rangi ya kinyesi nyeusi, ambayo inaweza kuwa kizuizi kikubwa katika uchunguzi zaidi.

Katika watoto, sorbents zilizo na silicon, kama vile Enterosgel, hutumiwa mara nyingi.

Ikiwa sumu ya chakula hutokea kwa mtoto chini ya umri wa miaka 3, hospitali ya haraka ni muhimu, bila kujali jinsi dalili zilivyo kali. Mwili wa watoto wadogo kama hao unakabiliwa na maendeleo ya haraka zaidi ya kutokomeza maji mwilini, ambayo ni tishio kubwa kwa maisha. Kwa kuongeza, nyumbani ni vigumu sana kumfanya mtoto kunywa maji mengi ili kuepuka maji mwilini. Katika hospitali, taratibu hizo zinafanywa na utawala wa intravenous wa ufumbuzi maalum.

Wakati wa kuona daktari?

Mara nyingi, sumu ya chakula duni inaweza kushughulikiwa bila kuingilia matibabu. Walakini, kulazwa hospitalini ni lazima katika kesi zifuatazo:

sumu kwa mtoto chini ya miaka 3; sumu kwa mwanamke anayetarajia kuzaliwa kwa mtoto; sumu kwa wazee; sana kuhara mara kwa mara(zaidi ya mara 10); kuhara na damu; ongezeko la joto ambalo halipungua ndani ya masaa 48 baada ya kula chakula cha chini; kutapika ambayo haiwezi kusimamishwa hata kwa kuchukua dawa; kuongezeka kwa hisia ya udhaifu, usingizi; dalili za sumu ya chakula huendelea kwa zaidi ya siku 3.

Msaada wa kwanza kwa sumu nyumbani

Ikiwa mgonjwa ana ufahamu, anapaswa kupewa maji mengi safi ya kunywa, na kisha kuweka shinikizo kwenye mizizi ya ulimi (tu kwa waathirika zaidi ya umri wa miaka 6!), na kusababisha kutapika. Ubadilishaji wa vitendo unafanywa hadi maji safi ya kuosha yanaonekana.

Baada ya mgonjwa kuosha tumbo, ni muhimu sana kumpa aina fulani ya sorbent. Kama sheria, katika hali ya dharura, mkaa ulioamilishwa uko karibu, ambao lazima upewe kwa kiwango cha kibao 1 kwa kilo 10 ya uzani wa mgonjwa. Mara nyingi udongo nyeupe hutumiwa, ambayo lazima kwanza iingizwe ndani ya maji.

Ikiwa hali ya mtu huanza kuzorota, ni haraka kupiga gari la wagonjwa.

Matibabu nyumbani

Hatua ya 1. Uoshaji wa tumbo

Kitu cha kwanza kabisa cha kufanya katika kesi ya sumu ya chakula ni kuosha tumbo. Utaratibu huu husaidia kuondoa mabaki ya bidhaa za ubora wa chini, sumu na bidhaa zao za taka kutoka kwa mwili.

Kwa ajili ya kuosha dawa bora ni suluhisho la permanganate ya potasiamu. Suluhisho linapaswa kuwa dhaifu sana, unaweza kuzunguka kwa rangi ya kioevu - inapaswa kuwa nyekundu kidogo. Ni muhimu kuandaa angalau lita 2 za suluhisho na kujaribu kunywa, na hivyo kusababisha kutapika.

Ikiwa permanganate ya potasiamu haikuwepo, unaweza kutumia maji na chumvi iliyopunguzwa ndani yake.

Ni muhimu kukumbuka kuwa kutapika kunaambatana na sumu ya chakula haitoshi kusafisha mwili iwezekanavyo, hivyo kuchochea bandia ya kutapika ni sehemu muhimu ya matibabu ya sumu ya chakula nyumbani.

Ikiwa hakuna kichefuchefu na kutapika wakati wa sumu, basi jambo hili linaweza kuonyesha kwamba bidhaa yenye sumu imeondoka kwenye tumbo na sasa iko kwenye matumbo. Kwa uondoaji wa haraka wa sumu kutoka kwa mwili katika kesi hii, ni muhimu kusababisha kuhara. Kwa kufanya hivyo, unaweza kufanya enema ya utakaso wote, na kutumia laxatives yoyote.

Hatua ya 2. Chukua sorbent

Wachawi ni dawa ambayo husaidia kuondoa microparticles sumu kutoka kwa mwili. Maarufu zaidi kati ya kundi hili la dawa ni mkaa ulioamilishwa. Makaa ya mawe husaidia kuzuia ngozi ya sumu, chumvi za chuma, alkaloids, nk katika njia ya utumbo, na pia huchangia kwenye excretion yao ya asili kutoka kwa mwili.

Katika kesi ya sumu ya chakula, mkaa ulioamilishwa huchukuliwa kibao 1 kwa kilo 10 ya uzito wa mwili. Kwa maneno mengine, ikiwa uzito wa mhasiriwa ni kilo 6, basi anahitaji kuchukua vidonge 6 vya madawa ya kulevya. Wataalam wanashauri kuchukua makaa ya mawe kwa namna ya kusimamishwa kwa maji. Ni rahisi sana kufanya - unahitaji kuponda kiasi kinachohitajika vidonge na kuondokana nao katika 100 ml maji ya kuchemsha.

Hatua ya 3: Kunywa maji mengi

Kutapika na kuhara, ambayo ni dalili za kawaida za sumu ya chakula, husababisha kutokomeza maji mwilini. Ili kuepusha iwezekanavyo matokeo mabaya rehydration, ni muhimu kujaza akiba ya maji. Wataalam wanapendekeza kutumia angalau lita 2.5 kwa siku. Ni bora kumwaga maji kidogo au kuchukua suluhisho la dawa maalum, kama vile Regidron, Oralit, nk.

Hatua ya 5. Anza kurejesha microflora ya matumbo.

Baada ya kutapika kuacha kabisa, ni muhimu sana kuanza kuchukua dawa zinazorejesha microflora ya matumbo.

Hatua ya 6. Fuata chakula na chakula.

Siku ya kwanza baada ya sumu, wakati dalili zinatamkwa, mgonjwa anashauriwa kukaa kitandani na kukataa kula chakula chochote isipokuwa maji.

Siku inayofuata, unaweza kula jelly kidogo, mikate ya mkate wa ngano bila nyongeza yoyote. Pia inaruhusiwa viazi zilizochujwa au oatmeal, maandalizi ambayo yalifanyika juu ya maji.

Dawa

Dawa ya kuzuia kuhara kulingana na viungo vya mitishamba. Inapatikana kwa namna ya syrup na vidonge, ina anti-uchochezi, adsorbing, hatua ya antimicrobial, na pia ni antispasmodic wastani.

kutovumilia kwa vipengele vya madawa ya kulevya; ukosefu wa kazi ya figo / ini; magonjwa ya uchochezi ya njia ya utumbo; kizuizi cha matumbo; kuhara unaosababishwa na maambukizi; Wakati wa ujauzito na kunyonyesha; umri wa watoto hadi miaka 12; upungufu mkubwa wa maji mwilini.

Bei ya dawa ni rubles 120-190.

Dawa ya kuhara ambayo ina antiprotozoal, antimicrobial, madhara ya antifungal.

hypersensitivity kwa vipengele; ukosefu wa kazi ya figo; umri wa watoto hadi miaka 6.

Bei ya madawa ya kulevya inatofautiana kati ya rubles 420-460.

Enterosorbent, iliyowekwa kwa ulevi mbalimbali, maambukizi ya matumbo, hyperbilirubinemia, hyperazotemia. Imetolewa kwa namna ya poda iliyokusudiwa kwa ajili ya maandalizi ya kusimamishwa.

kidonda cha tumbo na / au kidonda cha koloni 12; atony ya matumbo; kutokwa na damu kutoka kwa njia ya utumbo; kutovumilia kwa vipengele vya madawa ya kulevya.

Bei ya enterosorbent ni rubles 115-130.

Enterosorbent, inayozalishwa kwa namna ya kuweka.

uvumilivu wa dawa; atony ya matumbo.

Bei ya dawa ni rubles 320-400.

Dawa ambayo inasimamia usawa wa microflora ya matumbo.

kutovumilia kwa vipengele vya madawa ya kulevya; kutovumilia kwa bidhaa za maziwa.

Bei ni rubles 240-260.

Dawa inayotumika kurejesha maji mwilini. Pia hutumiwa kuondoa sumu.

matatizo ya kazi ya figo; kisukari; hali ya kupoteza fahamu; kizuizi cha matumbo; hypersensitivity kwa vipengele vya madawa ya kulevya.

Bei inatofautiana kati ya rubles 32-40 kwa sachet 1.

Dawa ya antiemetic, inayozalishwa kwa namna ya vidonge, suluhisho la utawala wa intravenous na intramuscular.

tumbo, kutokwa na damu ya matumbo; kizuizi cha matumbo; kutoboka kwa tumbo na/au kuta za matumbo; pheochromocytoma; kifafa; glakoma; ugonjwa wa Parkinson; pumu ya bronchial; ujauzito unaendelea tarehe za mapema, kipindi cha kunyonyesha; umri wa watoto hadi miaka 2; hypersensitivity kwa vipengele vya dawa.

Matibabu mbadala

Uingizaji wa mdalasini

15 g mdalasini ya ardhi mimina lita 1 ya maji ya moto, koroga na uiruhusu pombe kwa dakika 15-20. Chuja, chukua kwa mdomo wakati wa mchana kwa sips ndogo. Infusion hupambana na kichefuchefu.

chai ya tangawizi

1 tsp mizizi ya tangawizi iliyokatwa kwenye grater, mimina 250 ml ya maji ya moto (sio ya kuchemsha) na kusisitiza kwa dakika 5. Ongeza sukari au asali kwa ladha, kunywa baada ya chakula cha mchana, jioni, usiku. Chombo husaidia kupambana na kichefuchefu.

Dill decoction + asali

Mbegu za bizari kwa kiasi cha 1 tsp kumwaga 350 ml ya maji ya moto na kuondoka kwa dakika 5. Mimina infusion kwenye bakuli la kina, weka moto na chemsha kwa dakika 2-30. Chuja, punguza 1 tsp. asali. Kunywa lita 1 ya dawa hii kwa sips ndogo ndani ya masaa 24.

Juisi ya limao

Asidi iliyomo kwenye limau inachangia kifo cha bakteria waliosababisha sumu. Changanya juisi mpya iliyopuliwa ya 1/2 ya limau na 1 tsp. asali na kula ndani. Chukua kila masaa 8-12. Unaweza pia kupunguza maji ya limao kiasi kikubwa maji.

Muhimu: dawa hii ni kinyume chake kwa wagonjwa walio na magonjwa yoyote ya njia ya utumbo na hyperacidity tumbo.

Yarrow + mchungu

Kijiko 1 cha mchanganyiko kavu wa yarrow na machungu (1: 1) kumwaga lita 500 za maji ya moto na kuondoka kwa dakika 15-25. Chuja infusion, itapunguza na kuichukua kwa mdomo ndani ya masaa 24, 100 ml kwa wakati mmoja.

Caraway

Mbegu za Cumin kwa ufanisi sana kukabiliana na mchakato wa uchochezi katika tumbo, ambayo yanaendelea baada ya kuanza kwa dalili za sumu ya chakula. Kwa matibabu, unahitaji 1 tbsp. l. kuponda mbegu na kumeza na 250 ml ya maji ya joto.

Altea

Kusaga mizizi ya mmea na 1 tsp. tope kusababisha kumwaga 100 ml ya maji ya moto. Acha kwa dakika 25-30, shida, ongeza asali na chukua 1 tbsp. l. Mara 3-4 kwa siku.

20 st. l. majani kavu na maua ya marshmallow kumwaga 400 ml ya maji ya moto, kuondoka kwa saa 4. Chukua kwa mdomo mara 3 kwa siku, 100-120 ml.

Mengi zaidi mapishi ya watu kwenye video hapa chini

Ni nini kisichoweza kufanywa katika kesi ya sumu?

kushawishi kutapika kwa mtu asiye na fahamu; kushawishi kutapika kwa mwanamke anayetarajia kuzaliwa kwa mtoto; kushawishi kutapika kwa mtu mwenye ugonjwa wa moyo; kutibu mgonjwa na maji ya kaboni.

Chakula baada ya sumu ya chakula

Katika siku chache za kwanza baada ya sumu, haipendekezi kula vyakula vya mafuta na vya kukaanga. Ni muhimu kwa kipindi cha matibabu na kupona kukataa

maziwa; unga na bidhaa za unga; pombe.

Kwa kipindi cha matibabu, bidhaa za nyama zinaruhusiwa, kuoka au kuchemsha. Mchele na viazi pia huruhusiwa.

Ya vinywaji, inaruhusiwa kutumia mchuzi wa rosehip, chai ya kijani, infusion ya chamomile.

Kuzuia

Kuzingatia viwango vya joto wakati wa kuhifadhi bidhaa. Matumizi ya mimea tu inayojulikana na uyoga. awali matibabu ya joto bidhaa za maziwa ya nyumbani. Maji ya bomba ya kuchemsha kwa kunywa. Kuzingatia viwango vya usafi na usafi katika utayarishaji wa chakula. Kula vyakula safi tu. Kula vyakula vilivyotengenezwa tayari ambavyo vimehifadhiwa kwa muda usiozidi siku 3 (hata kwenye jokofu).

Sumu ya chakula ni hali ambayo inatoa tishio si tu kwa afya, bali pia kwa maisha ya binadamu. Unaweza kutibu nyumbani, lakini unapaswa kusikiliza mwili wako na, ikiwa unahisi mbaya zaidi, tafuta ushauri wa daktari mwenye ujuzi.

Bado unafikiri kwamba kuponya tumbo na matumbo ni vigumu?

Kwa kuzingatia ukweli kwamba sasa unasoma mistari hii, ushindi katika mapambano dhidi ya magonjwa ya njia ya utumbo hauko upande wako bado ...

Na tayari umefikiria uingiliaji wa upasuaji? Inaeleweka, kwa sababu tumbo ni chombo muhimu sana, na kazi yake sahihi ni ufunguo wa afya na ustawi. afya njema. Maumivu ya mara kwa mara ndani ya tumbo, kiungulia, bloating, belching, kichefuchefu, kinyesi kilichoharibika ... Dalili hizi zote zinajulikana kwako.

Lakini labda ni sahihi zaidi kutibu sio matokeo, lakini sababu? Hapa ni hadithi ya Galina Savina, kuhusu jinsi aliondoa dalili hizi zote zisizofurahi ... Soma makala >>>

Sumu ya chakula ni hali ambayo inahitaji njia ya mapema iwezekanavyo ya kuanza kwa matibabu: baada ya yote, itategemea ikiwa sumu ina wakati wa kufyonzwa ndani ya damu na kuanza athari zao mbaya kwa mwili.

Ndiyo maana ni muhimu sana kukabiliana na ugonjwa huo kwa wakati na kutambua sumu ya chakula ndani yake. Matibabu nyumbani inawezekana wakati dalili za kwanza zinaonekana, lakini ikiwa tayari ni nje ya udhibiti na kutishia maisha ya mtu, unahitaji haraka kwenda hospitali au piga gari la wagonjwa.

Kwa afya ya watoto wadogo ambao bado hawajageuka umri wa miaka mitatu, pamoja na wanawake wakati wa ujauzito, hasa haiwezekani kuchukua muda. Baada ya yote, wengine bado hawawezi kusema ni nini kinachowatia wasiwasi, wakati hatari ya mwisho ya kuambukiza fetus inayokua tumboni mwao na sumu. Wote hao na wengine ni dhaifu sana katika suala la kinga, antibiotics haipendekezi kwao, na maendeleo ya hatua za ulevi, wakati mtoto na mtoto. mama ya baadaye inaweza kwenda haraka sana.

Kawaida utambuzi huu unaonyeshwa na dalili zifuatazo:

kichefuchefu, maumivu ya tumbo na colic ya matumbo, ugonjwa wa kinyesi kwa njia ya kuhara, kutapika, homa, upungufu wa maji mwilini, kushuka kwa shinikizo la damu, ugonjwa wa mfumo mkuu wa neva, kuzirai, na katika hali mbaya zaidi, kukosa fahamu.

Kanuni za jumla za matibabu ya sumu ya chakula

Katika kesi ya sumu kali ya chakula malaise hudumu kutoka masaa mawili hadi siku mbili, lakini kuna zaidi fomu kali. Ikiwa una shaka juu ya nini cha kufanya na sumu ya chakula, kumbuka: matibabu ya aina yoyote ya sumu nyumbani inapaswa kutegemea maagizo fulani:

Kuondoa ulevi na mchakato wa kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Kuzuia upungufu wa maji mwilini (ikiwa dalili ni pamoja na kutapika au kuhara). Marejesho ya microflora ya matumbo. Urejeshaji wa shughuli mfumo wa utumbo kupitia chakula.

Kusafisha tumbo kwa kuondoa ulevi na kuondoa sumu

Uoshaji wa tumbo

Hatua ya kwanza na, ipasavyo, msaada wa kwanza katika matibabu ya sumu yoyote ni kuosha tumbo. Hii itaondoa sumu hatari kutoka kwa mwili ambazo zimeingia tumboni na chakula duni.

Jinsi ya kuosha tumbo? Inafaa zaidi kwa hii permanganate ya potasiamu (permanganate ya potasiamu). Tunafanya suluhisho dhaifu la permanganate ya potasiamu (tunazingatia rangi - inapaswa kuwa rangi ya pink). Unapaswa kupata lita 1.5-2 za kioevu. Ifuatayo, tunajaribu kuinywa, na hivyo kusababisha kutapika. Ikiwa permanganate ya potasiamu haipo karibu, maji yaliyopunguzwa yanafaa kabisa chumvi bahari au soda ya kuoka.

Hata ikiwa sumu tayari inaambatana na kutapika, hii haitoshi kusafisha mwili kikamilifu, kwa hivyo italazimika kushawishi kutapika kwa bandia kwa kuingiza vidole viwili kinywani mwako na kushinikiza kwa nguvu kwenye mzizi wa ulimi. Kwa athari bora, utaratibu huu unafanywa mara mbili au tatu mpaka tumbo huanza kuondokana maji safi(suluhisho).

Ikiwa hujisikia mgonjwa na hakuna tamaa ya kutapika, uwezekano mkubwa wa bidhaa iliyoharibiwa tayari imeweza kuondoka tumbo na kuingia ndani ya matumbo. Hakuna maana katika kutapika kwa bandia katika kesi hii.

Mara nyingi, mwili, ili kujilinda, husababisha kuhara yenyewe kama njia bora ya kuondoa sumu hatari ambayo imeingia kwenye njia ya utumbo kwa kasi na ufanisi. Ikiwa hakuna kuhara, basi lazima iwe hasira. Ishughulikie enema au laxatives(ikiwa ziko kwenye kifurushi chako cha huduma ya kwanza). Katika kesi hii, ni bora kutotumia laxatives za watu: zinaweza kudhuru afya ya mtu katika kesi ya sumu ya chakula.

Matumizi ya sorbents

Sorbents huitwa dawa ambazo pia huondoa sumu kutoka kwa tumbo. Permanganate ya potasiamu na enema haiwezi kukabiliana na bakteria zote, na baada ya sorbents unaweza kuwa na uhakika wa utakaso wa juu wa tumbo.

Rahisi na maarufu zaidi kati yao - Kaboni iliyoamilishwa. Tunachukua kulingana na maagizo yafuatayo: kibao 1 cha makaa ya mawe kwa kila kilo 10 cha uzito wa binadamu. Wale. ikiwa mtu mwenye sumu ana uzito wa kilo 105, atahitaji vidonge 10-11 kwa wakati mmoja. Wanaweza kutafunwa au kupunguzwa kwa kiasi kidogo cha maji na kunywa.

Maandalizi mengine ya dawa-sorbents: smecta, enterosgel, polysorb, sorbogel na kadhalika.

Kuzuia upungufu wa maji mwilini (ubadilishaji wa maji yaliyopotea)

Kwa kuhara na kutapika, mwili hauondoi tu sumu, lakini pia hupoteza maji mengi, kiasi ambacho kinapaswa kujazwa tena. Ni kutokana na upungufu wa maji mwilini mtu anaweza kufa ikiwa kutapika na kuhara huendelea kwa zaidi ya saa 24 (saa 3-6 inaweza kuwa ya kutosha kwa mtoto).

Kwa hivyo, hata ikiwa una habari juu ya nini cha kunywa na sumu ya chakula, kumbuka: baada ya kila safari ya choo au mashambulizi ya kutapika, ni muhimu kuchukua gramu 100-200 za kioevu.. Na ili sio kuchochea mashambulizi mapya ya kutapika, unahitaji kunywa kwa sips ndogo. Vinywaji vinavyofaa ni:

bado maji ya madini, maji ya kuchemsha, suluhisho la sukari-chumvi (tunatumia maandalizi ya unga wa Regidron au kujiandaa wenyewe: kuongeza vijiko 3 vya sukari na kijiko 1 cha chumvi kwa lita 1 ya maji ya moto).

Marejesho ya microflora ya matumbo

Hii ndio hatua ambayo mara nyingi hupuuzwa nyumbani. Walijisikia vizuri baada ya sumu, waliondoa dalili zisizofurahi, na ndivyo - walisahau kuhusu afya zao. Hata hivyo, si kila mtu anajua kwamba baada ya sumu ya chakula, kuna karibu kila mara ukiukaji wa biocenosis ya kawaida (microflora) ya utumbo.

Kwa hiyo, wakati wa awamu ya kurejesha katika hospitali, wagonjwa wanaagizwa dawa zilizo na probiotics au prebiotics (bakteria nzuri au yao. vipengele vinavyohusika) Miongoni mwao, dawa maarufu zaidi ni kama vile bifidumbacterin, bifiform, linex, enterogermina, yogulact, bionorm nk. Hii maandalizi muhimu kuuzwa katika maduka ya dawa yoyote kwa upatikanaji wa bure, i.e. bila agizo la daktari.

Kuzingatia njaa na lishe

Bila shaka, katika kilele cha dalili, unapaswa kukataa kabisa kula chakula. Hii si vigumu kufanya: baada ya yote, mara nyingi hakuna hamu ya sumu ya chakula. Kwa sababu njia ya utumbo haifanyi kazi vizuri, siku ya kwanza ya ugonjwa lazima njaa(usisahau kunywa!)

Siku chache zijazo baada ya sumu haja ya chakula, ambayo katika bila kushindwa haijumuishi kutoka kwa lishe ya papo hapo, kali na vyakula vya mafuta, bidhaa za maziwa, pombe. Unaweza kula nini na sumu ya chakula? Inafaa kabisa

mchele wa kuchemsha, buckwheat, viazi; biskuti biskuti, crackers; ndizi na apples zilizooka; konda nyama ya kuchemsha au ya mvuke katika fomu ya kusaga.

Katika kesi hii, lishe ya mgonjwa inapaswa kuwa ya sehemu, kwa sehemu ndogo.

Kesi maalum katika sumu ya chakula

Kuna hali wakati sumu ya chakula haiwezi kutibiwa nyumbani kwa sababu ya hatari kwa maisha. Hizi hapa:

sumu kwa mtoto chini ya miaka 3; sumu kwa wanawake wajawazito na wazee; sumu na uyoga au mimea yenye sumu; sumu, ikifuatana na: kuhara zaidi ya mara 9-12 kwa siku; kuhara na mchanganyiko wa damu; joto la juu (zaidi ya digrii 38), ambalo linaendelea kwa zaidi ya siku ya ugonjwa; kutapika mara kwa mara; kuongezeka kwa udhaifu au kukata tamaa; sumu, ambayo dalili zinazidi kuwa mbaya zaidi siku ya 2-3 ya ugonjwa huo.

Nini cha kufanya na sumu ya chakula na joto? Ikiwa haifiki takwimu za juu, lakini mtu hawezi kuvumilia joto lolote la juu, unaweza kuchukua kibao kimoja cha ibuprofen au paracetamol.

Tiba za watu kwa sumu ya chakula

Kama ilivyoelezwa tayari, matibabu ya sumu ya chakula mbinu za watu inawezekana tu kwa kozi yake kali na, ikiwa inawezekana, baada ya kushauriana na daktari.

1. Kuingizwa kwa mdalasini.

Mdalasini ni nzuri kabisa antispasmodic asili na sorbent. Tunachukua 0.5 tsp. Vijiko mdalasini ya ardhi, mimina na 1 kikombe cha maji ya moto na kuchanganya. Chuja baada ya dakika 15.

Tunachukua lita moja ya infusion katika sips ndogo katika hali ya joto siku nzima.

2. Chai ya tangawizi.

Kikombe 1 kinaweza kupunguza kichefuchefu chai ya tangawizi baada ya chakula cha mchana au chakula cha jioni. Kwa maandalizi yake tunachukua 1 tsp. kijiko cha tangawizi iliyokunwa, mimina ndani ya kikombe 1 maji ya moto(lakini si maji ya moto), basi iwe pombe kwa dakika 3-5, kisha uongeze sukari kwa kupenda kwako.

3. Dill decoction na asali.

bizari yenyewe haraka huondoa sumu kutoka kwa mwili na kuwezesha kutapika. Asali pia huhifadhi potasiamu, ambayo hupotea kwa wingi wakati wa kutapika na kuhara.

Tunachukua chai 1. kijiko cha mbegu za bizari, mimina na vikombe 1.5 vya maji ya moto na uondoke kwa dakika 2-3.

Kisha sisi chemsha infusion hii kwa moto kwa dakika 2, chujio na kufuta kijiko 1 ndani yake. kijiko cha asali Tunachukua lita moja ya mchuzi wakati wa mchana.

4. Juisi ya limao.

Tunda hili lina anti-uchochezi, antiviral na antibacterial mali. Asidi yake ya asili husaidia kuua bakteria ambao husababisha sumu ya chakula.

Punguza juisi ya limau ya nusu, ongeza kijiko 1 kwake. kijiko cha sukari na kunywa kinywaji hiki mara 2-3 kwa siku. Inaweza pia kuchanganywa maji ya joto kwa kukamuliwa upya maji ya limao kwa uwiano wa 1:5.

Tahadhari: njia hii ni kinyume chake kwa wagonjwa wenye gastritis ya tumbo na asidi ya juu na magonjwa mengine ya njia ya utumbo.

5. Decoction ya machungu na yarrow.

Mimea hii husaidia kusafisha mwili wa sumu. Berm 1 tsp. kijiko cha machungu na 1 tsp. kijiko cha yarrow kavu, changanya na lita 0.5. maji ya moto, kusisitiza kwa dakika 15.

Tunachuja mchuzi na kutumia kiasi kinachosababisha ndani katika dozi 5 wakati wa mchana.

6. Ndizi.

Ndizi ni chanzo bora potasiamu, ambayo husaidia kupunguza dalili za sumu ya chakula. Kwa kuongeza, wao ni laini sana na huvumiliwa kwa urahisi na tumbo. Ndizi moja inayoliwa kwa siku inatosha kurejesha kiwango cha nishati ya mtu mzima. Walakini, unahitaji kula ndizi mbivu tu.

7. Mbegu za cumin.

Wanaondoa kuvimba kwa tumbo baada ya maonyesho yote ya sumu ya chakula. Tunachukua meza 1. kijiko cha mbegu za cumin zilizovunjwa au za ardhi, zimeze kwa kioo 1 cha maji.

8. Asali.

Ina shughuli za antibacterial na antifungal, njia ya asilihuondoa kichefuchefu. Inaweza kutumika ndani fomu safi, kunyonya, au kuongeza maji au chai. Kutosha 1 tsp. kijiko mara tatu kwa siku.

Kwa hivyo, kulingana na muda gani dalili za sumu ya chakula hudumu, hali ya mgonjwa ni mbaya, ni umri gani, na ni muhimu kuamua ikiwa kuna haja ya matibabu katika hospitali au huduma ya nyumbani inaweza kutolewa.

Tibu chakula sumu ya mapafu digrii nyumbani ni rahisi kabisa - ni ya kutosha kufuata maelekezo kuu ya matibabu ya mgonjwa. Hata hivyo, ni bora kuzuia hata uwezekano wa sumu ya chakula kwa kuzingatia hatua za kuzuia.

Na hapa ndio kuu:

matibabu sahihi ya joto ya chakula (hasa nyama na samaki); kufuata viwango vya uhifadhi na maisha ya rafu ya bidhaa, pamoja na kuangalia uadilifu wa ufungaji wao; hifadhi tofauti (bora kwenye rafu tofauti) kwenye jokofu la nyama mbichi na iliyoandaliwa au bidhaa za samaki; kukataa kutumia uyoga na mimea isiyojaribiwa; kuchemsha maziwa ya nyumbani au maji kutoka kwenye vyanzo vilivyogatuliwa; kuosha kabisa na ubora wa sahani, matunda, mboga mboga, nk; kutokubalika katika jikoni ya wadudu na wanyama (nzi, mende, nk); usafi wa kibinafsi.

Video: Elena Malysheva kuhusu sumu ya chakula

Nyenzo hizi zitakuvutia:

Nakala zinazofanana:

Nini cha kufanya wakati shingo imefungwa? Msaada wa Kwanza Watu wengi wanajua maumivu ya mgongo kwenye shingo (kubana), ikiwa ni pamoja na ... Nini cha kufanya ikiwa moyo wako unaumiza? Msaada wa kwanza Ni vigumu kupata mtu ambaye hajawahi kupata maumivu ... Nini cha kufanya katika kesi ya sumu monoksidi kaboni? Ajali zinaweza kutokea kwa mtu yeyote. Haziwezekani kila wakati...

Katika kesi ya ulevi, ni muhimu kuanza kufanya shughuli zinazolenga kuondoa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili, kwa hivyo swali la ni dawa gani zinaweza kuchukuliwa katika kesi ya sumu nyumbani ni muhimu sana.

Kwa nini unaweza kupata sumu ya chakula

Chini ulevi wa chakula Ni desturi kuelewa ukiukwaji wa kazi za viungo na mifumo inayosababishwa na ingress ya sumu au sumu. Kwa ukali Kuna aina tatu za sumu: kali, wastani na mapafu.

Pathogens za kawaida ni pamoja na:

clostridium perfringens, huingia mwilini kama matokeo ya usindikaji duni wa nyama, kuku, samaki; Staphylococcus aureus, huzidisha kikamilifu kwenye joto la kawaida. Makazi yanayowezekana zaidi ni saladi, bidhaa za maziwa, keki, pastes, michuzi; bacillus cereus, bidhaa zote zinazoharibika ambazo hazijatolewa kwa uhifadhi kwenye joto hadi 6 ° C zinahusika.

Hasa sumu ya asili na kemikali hatari ambayo inaweza kusababisha sumu ya chakula ndani hali ya maisha, zimo ndani uyoga wenye sumu na matunda, ubora wa chini, chakula kilichoisha muda wake. Sumu pia inaweza kusababishwa na matunda na mboga zilizooshwa bila uangalifu, ambazo hapo awali zilitibiwa na dawa za wadudu zilizotumiwa kurutubisha mimea. Pombe, surrogates pia inaweza kuhusishwa na jamii hiyo hiyo. Ndio, kuna kesi vifo kutoka kwa sumu pombe ya methyl. chakula ulevi wa kemikali hutokea wakati siki inapoingia kwenye tumbo.

Dalili za sumu ya chakula:

Bakteria: kutapika, kichefuchefu, maumivu ya tumbo na colic, kuhara. Virusi: homa, baridi, kutetemeka, maumivu ya tumbo, kutapika, homa. Kemikali: kuongezeka kwa jasho, kizunguzungu, kutapika, kuhara, mate, maumivu ya jicho. Botulism: mfumo mkuu wa neva huathiriwa, kutapika, kinywa kavu, udhaifu huonekana.

Ikiwa unashutumu sumu ya chakula, unapaswa kushauriana na daktari mara moja, hasa ikiwa inahusu watoto. Hata hivyo, upatikanaji wa huduma za matibabu haupatikani kila wakati.

Katika patholojia ya papo hapo ni muhimu kuchukua hatua za dharura, ikiwa ni pamoja na kuosha tumbo, kuchukua dawa za sorbent na kurejesha usawa wa chumvi-maji. Thamani kubwa ina shirika la lishe sahihi ya lishe. Hatua ya mwisho ya matibabu ni taratibu za kurejesha, ambazo ni pamoja na kuchukua complexes ya multivitamin. Kama kanuni, kupona hutokea katika siku 3-5.

Kusafisha mwili

Taratibu hizi ni muhimu, ni pamoja nao kwamba matibabu ya sumu ya chakula inapaswa kuanza. Madhumuni ya kudanganywa ni kusaidia tumbo kuondoa mabaki ya chakula ambayo yalisababisha ulevi na sumu hatari.

Hata kama sumu inaambatana kutapika sana, hii haitoshi kusafisha kabisa mwili. Italazimika kusababishwa kwa asili kwa msaada wa suluhisho maalum.

Kuosha kunapaswa kufanywa kwa mlolongo ufuatao:

Andaa suluhisho la permanganate ya potasiamu (maji yanapaswa kuwa ya rangi ya pink). Kwa kukosekana kwa permanganate ya potasiamu, unaweza kutumia kawaida kunywa soda(kijiko 1 kwa lita 2 za maji ya kuchemsha kwenye joto la kawaida). Kunywa 300-400 ml ya suluhisho. Kushawishi kutapika kwa bandia kwa kushinikiza vidole kwenye mzizi wa ulimi. Kurudia utaratibu mara chache zaidi. Idadi ya kipimo cha suluhisho iliyokunywa kwa wakati mmoja inapaswa kuwa angalau 500 ml.

Pamoja na kutapika kwa kwanza, sehemu kuu ya chakula itatoka, lakini lavage ya tumbo inaweza kusimamishwa tu wakati kioevu kilichotolewa kutoka kwenye tumbo kinakuwa safi kabisa na uwazi.

Kutokuwepo kwa hamu ya kutapika inamaanisha kuwa bidhaa iliyosababisha sumu imehamia kutoka tumbo hadi matumbo.. Katika kesi hiyo, utaratibu wa kuosha tayari haufanyi kazi na hauna maana.

Kuhara, kama kutapika, sio chochote bali mmenyuko wa kujihami mwili kwa sumu katika njia ya utumbo. Wagonjwa wengine hufanya makosa ya kawaida - wanajaribu kuacha jambo hili kwa msaada wa madawa ya kulevya, kwa mfano, imodium na analogues zake. Inapaswa kueleweka kuwa kuhara ni haraka zaidi na njia ya ufanisi ondoa vitu vyenye madhara. Kuchelewa kinyesi itasababisha ukweli kwamba michakato ya kunyonya sumu zenye sumu na kuoza kwao kutaendelea, kwa hiyo, hali ya mgonjwa itakuwa mbaya zaidi. Swali la kuchukua dawa za kuhara inaweza tu kuamua na daktari aliyehudhuria.

Ikiwa mgonjwa hawana kuhara, unahitaji kuiita kwa laxatives au enemas. Lakini tiba za watu ambazo zinaweza kumfanya kuhara, ni bora kutotumia, ili usizidishe mwendo wa ugonjwa huo.

Mapokezi ya sorbents

Hatua inayofuata katika matibabu ya sumu ya chakula ni kuanzishwa kwa maandalizi ya sorbent ndani ya mwili. Kitendo cha fedha hizi kinalenga kunyonya vitu vyenye madhara ndani yao. zilizomo ndani ya tumbo, na excretion yao ya haraka.

Sorbent ya kawaida inayotumiwa kwa ulevi ni mkaa ulioamilishwa. Dawa hii kwa namna ya vidonge vya kawaida vya rangi nyeusi inaweza kupatikana katika kitanda chochote cha kwanza cha nyumbani na ni bora kwa sumu. Makaa ya mawe yanapaswa kutumika kwa kiwango cha kibao kimoja kwa kilo 10 za uzito. Dawa inaweza kuchukuliwa kwa njia mbili: kutafuna na kunywa maji mengi au kuondokana na maji ya moto.

Katika kesi ya sumu, unaweza pia kuchukua mkaa nyeupe ulioamilishwa, ambayo inapatikana katika vidonge au poda. Inaaminika kuwa, tofauti na nyeusi, huondoa sumu, lakini haiathiri vipengele muhimu vilivyo katika mwili.

Faida nyingine ya sorbent nyeupe ni kipimo: vidonge 2-3 vinatosha (kulingana na umri na sifa za mtu binafsi mgonjwa, kiwango cha sumu).

smecta; enterosgel; lactofiltrum; attapulgite; polysorb; polyphepan.

Dawa hizi husaidia kuondoa haraka vitu vya sumu kwa adsorption. Wanapaswa kutumika katika muda kati ya kuchukua dawa nyingine, katika kipindi cha kutokuwepo kwa kutapika.. Contraindications kwa matumizi ya dawa hizo ni pamoja na joto, kidonda cha tumbo. Wazee na watoto wadogo wanapaswa kutumiwa kwa tahadhari, baada ya kushauriana na daktari.

Marejesho ya usawa wa maji-chumvi

Kutapika na kuhara ni mmenyuko wa asili mwili kwa sumu, hata hivyo huchangia katika uondoaji vitu muhimu na vinywaji. Ni lazima ijazwe tena. Wakati wa ugonjwa mgonjwa anapaswa kunywa mengi ili kudumisha usawa wa maji. Maji ya madini bila gesi yanafaa zaidi kwa kusudi hili.

Ili kudumisha usawa wa electrolyte, inashauriwa kunywa maji na kuongeza ndogo ya chumvi ya meza (sio chumvi bahari). Suluhisho limeandaliwa kutoka kwa lita 1 ya maji na 1 tsp. chumvi. Angalau lita 2-2.5 za maji yenye chumvi zinapaswa kunywa kwa siku. Wakati huo huo, lazima uzingatie kanuni fulani: glasi ya maji saa moja kabla ya chakula, baada ya chakula huwezi kunywa kwa saa. Kwa hivyo, tumbo litatayarishwa uteuzi ujao chakula na kuanza vizuri secrete juisi ya tumbo.

Ili kurejesha usawa wa madini, matumizi ya maandalizi ya rehydron na oralit yanaonyeshwa.(vina vipengele vya kufuatilia, glucose na chumvi).

Katika kesi ya sumu, unaweza pia kunywa dhaifu tamu nyeusi au chai ya kijani, decoction ya chamomile au rose mwitu.

Matibabu ya matibabu kwa sumu

Baada ya utakaso wa mwili, tiba ya kurejesha na probiotics inaonyeshwa kurejesha microflora ya matumbo. Biocenosis ya kawaida ya matumbo baada ya ulevi ni karibu kila mara inasumbuliwa, kwa hiyo baada ya kupona, inashauriwa kuchukua dawa zilizo na bakteria yenye faida. Hizi ni pamoja na Hilak Forte, Lineks, Bionorm, Bioflor.

Ikiwa sumu ya chakula inaambatana na homa, dawa za antipyretic (ibuprofen, paracetamol) zinapaswa kuchukuliwa.

Dawa ya kibinafsi ni hatari! Antibiotics, dawa za maumivu, pamoja na dawa maalum (antiemetics na antidiarrheals, nk) zinaagizwa na daktari!

Mlo wa matibabu

Katika kipindi hicho ulevi wa papo hapo mgonjwa, kama sheria, hajisikii hamu ya kula. Hata hivyo, hii haina maana kwamba anapaswa kukataa kula. Mwili dhaifu unahitaji nguvu ili kukabiliana na ugonjwa huo. Mbali na hilo tumbo na matumbo haziwezi kurejesha kikamilifu epitheliamu bila chakula ni shida. Kwa kweli, sio mtu mzima au mtoto ambaye hataki kula anaweza kulazimishwa, lakini njaa haifanyiki mahsusi kwa madhumuni ya dawa.

Wakati wa sumu, chakula kali kinapaswa kufuatiwa, kwani njia ya utumbo haifanyi kazi vizuri na haiwezi kukabiliana na kiasi kikubwa cha chakula.

Katika kipindi cha sumu ni marufuku:

mafuta, chumvi, vyakula nzito; bidhaa za maziwa, ikiwa ni pamoja na maziwa; bidhaa chakula cha haraka, bidhaa za kumaliza nusu; pombe; michuzi, ketchup, mayonnaise; matunda, mboga mboga, berries ghafi; tamu.

Unahitaji kula mara 5 kwa siku, kwa sehemu ndogo. Chakula kinapaswa kuchemshwa au kuchemshwa. Chakula cha kukaanga hakijajumuishwa.

Lishe ya mgonjwa inapaswa kujumuisha:

viazi zilizosokotwa kwenye maji, bila mafuta; mchele wa kuchemsha; oatmeal, uji wa semolina (juu ya maji); nyama ya kuku; crackers, biskuti biskuti; broths chini ya mafuta.

Inaruhusiwa kutumia ndizi, kama matunda yaliyoboreshwa na virutubisho, na matikiti, ambayo yana athari ya diuretiki.

Ni wakati gani kulazwa hospitalini inahitajika?

Sumu ya chakula inatibiwa kwa mafanikio nyumbani, lakini katika baadhi ya matukio, yenye sifa Huduma ya afya. Hospitali inaonyeshwa kwa watoto chini ya umri wa miaka mitatu. Kwa watoto, matibabu ya ulevi inapaswa kufanyika tu chini ya usimamizi wa wafanyakazi wa matibabu., kwani kuhara na kutapika kutasababisha upungufu wa maji mwilini haraka sana. mtoto mdogo karibu haiwezekani kumlazimisha kunywa, na katika hospitali atapewa ufumbuzi wa kurejesha maji ndani ya mishipa. Wanawake wajawazito na wazee pia wamelazwa hospitalini.

Matibabu katika hali ya hospitali imeonyeshwa kwa:

ulevi unaosababishwa na mimea yenye sumu na fungi; aina kali ya sumu; kuhara (zaidi ya mara 10-12 kwa siku); joto la juu; kuhara na damu; kutapika kwa kudumu; ongezeko la dalili za ugonjwa huo; uvimbe; kupoteza fahamu; udhaifu wa kupindukia.

Kwa yoyote ya ishara hizi, unapaswa kupiga simu mara moja timu ya ambulensi.

Tiba za watu kwa sumu ya chakula

Njia za watu za kukabiliana na ulevi hazijafutwa, hata hivyo mapumziko kwao inapaswa kuwa baada ya kushauriana na daktari na tu kwa kiwango kidogo cha sumu.

Uingizaji wa mdalasini

Mdalasini ni antispasmodic asili na ajizi ya asili. Uingizaji wa mdalasini umeandaliwa kama ifuatavyo: mimina Bana ya gome kavu na iliyokandamizwa ndani ya 250 ml ya maji ya moto, wacha iwe pombe kwa dakika 15-20. Mchuzi uliochujwa kunywa wakati wa mchana kwa dozi ndogo. Kiasi kilichopendekezwa ni lita 1.5.

Decoction ya yarrow na machungu

Mimea ya dawa ambayo husafisha vizuri tumbo la sumu, pombe kijiko 1, mimina lita moja ya maji ya moto. Wacha iwe pombe kwa dakika 15, shida. Mchuzi umegawanywa katika sehemu 5 sawa, kunywa wakati wa mchana.

Uingizaji wa Althea

Unaweza kutumia aina zote za mimea - mizizi, maua, majani, kama wanachangia kupona haraka. Marshmallow (kijiko 1 cha mizizi au vijiko 2 vya maua na majani) kumwaga glasi ya maji ya moto, kuondoka kwa saa 4. Kunywa mara 3 kwa siku. Unaweza kuongeza kijiko cha nusu cha asali.

Dill decoction na asali

Asali inakuza uhifadhi wa potasiamu, ambayo hutolewa wakati wa kuhara na kutapika.. Dill hupunguza maumivu ndani ya tumbo, kuwezesha kutapika, na kukuza uondoaji wa haraka wa sumu. Kijiko cha mbegu za bizari hutengeneza vikombe 1.5 vya maji ya moto, chemsha kwa dakika 3. Baridi, shida, ongeza kijiko cha bidhaa za ufugaji nyuki kwenye mchuzi wa joto. Katika kesi ya sumu ya chakula nyumbani, infusion inapaswa kuchukuliwa angalau lita 1 kwa siku.

Jinsi ya kuepuka sumu ya chakula

Hatua za kuzuia kuzuia ulevi zinatokana na kufuata taratibu muhimu za usafi, kula tu bidhaa za ubora wa juu, na maisha yao ya rafu sahihi.

Zingatia usafi wa kibinafsi. Jihadharini na mboga na matunda. Usinunue bidhaa zilizo na vifungashio vilivyofungwa. Usile chakula kilichoisha muda wake. Usisite kutupa vinywaji vya mawingu na sediment, vyakula na harufu mbaya na ladha, pamoja na chakula kilichopangwa tayari ambacho kimesimama kwenye jokofu kwa zaidi ya siku tatu. Kula tu uyoga na matunda ambayo una uhakika nayo. Wakati wa kupikia, fuata sheria za matibabu ya joto. Chemsha maziwa ya nyumbani kwanza. Kunywa maji ya kuchemsha. Kuharibu mende, nzi, panya ndani ya nyumba yako - ni wabebaji wa bakteria. Hifadhi nyama mbichi na iliyopikwa kwenye rafu tofauti kwenye jokofu.

Fuata tahadhari hizi rahisi na hutawahi kupata sumu ya chakula.

Kwa afya ya watoto wadogo ambao bado hawajageuka umri wa miaka mitatu, pamoja na wanawake wakati wa ujauzito, hasa haiwezekani kuchukua muda. Baada ya yote, wengine bado hawawezi kusema ni nini kinachowatia wasiwasi, wakati hatari ya mwisho ya kuambukiza fetus inayokua tumboni mwao na sumu. Wote hao na wengine ni dhaifu kabisa katika suala la kinga, antibiotics haipendekezi kwao, na maendeleo ya hatua za ulevi, wakati mtoto na mama anayetarajia anaweza kupita haraka sana.

Kawaida utambuzi huu unaonyeshwa na dalili zifuatazo:

kichefuchefu,
maumivu ya tumbo na colic ya matumbo,
shida ya kinyesi kwa namna ya kuhara,
kutapika,
ongezeko la joto la mwili,
upungufu wa maji mwilini
kushuka kwa shinikizo la damu,
dysfunction ya mfumo mkuu wa neva, kukata tamaa, na katika hali mbaya zaidi - coma.

Kanuni za jumla za matibabu ya sumu ya chakula

Katika kesi ya sumu kali ya chakula malaise hudumu kutoka masaa mawili hadi siku mbili, hata hivyo, kuna aina kali zaidi. Ikiwa una shaka juu ya nini cha kufanya na sumu ya chakula, kumbuka: matibabu ya aina yoyote ya sumu nyumbani inapaswa kutegemea maagizo fulani:

Kuondoa ulevi na mchakato wa kuondoa sumu kutoka kwa mwili.
Kuzuia upungufu wa maji mwilini (ikiwa dalili ni pamoja na kutapika au kuhara).
Marejesho ya microflora ya matumbo.
Marejesho ya shughuli za mfumo wa utumbo kupitia chakula.

Kusafisha tumbo kwa kuondoa ulevi na kuondoa sumu

Uoshaji wa tumbo

Hatua ya kwanza na, ipasavyo, msaada wa kwanza katika matibabu ya sumu yoyote ni kuosha tumbo. Hii itaondoa sumu hatari kutoka kwa mwili ambazo zimeingia tumboni na chakula duni.

Hata ikiwa sumu tayari inaambatana na kutapika, hii haitoshi kusafisha mwili kikamilifu, kwa hivyo italazimika kushawishi kutapika kwa bandia kwa kuingiza vidole viwili kinywani mwako na kushinikiza kwa nguvu kwenye mzizi wa ulimi. Kwa athari bora, utaratibu huu unafanywa mara mbili au tatu mpaka tumbo huanza kuondoa maji safi (suluhisho).

Matumizi ya sorbents

Rahisi na maarufu zaidi kati yao ni. Tunachukua kulingana na maagizo yafuatayo: kibao 1 cha makaa ya mawe kwa kila kilo 10 cha uzito wa binadamu. Wale. ikiwa mtu mwenye sumu ana uzito wa kilo 105, atahitaji vidonge 10-11 kwa wakati mmoja. Wanaweza kutafunwa au kupunguzwa kwa kiasi kidogo cha maji na kunywa.

Maandalizi mengine ya dawa-sorbents: smecta, enterosgel, polysorb, sorbogel na kadhalika.

Kuzuia upungufu wa maji mwilini (ubadilishaji wa maji yaliyopotea)

maji ya madini bado,
maji ya kuchemsha,
suluhisho la sukari-chumvi (tunatumia maandalizi ya unga wa Regidron au kujiandaa wenyewe: kuongeza vijiko 3 vya sukari na kijiko 1 cha chumvi kwa lita 1 ya maji ya moto).

Marejesho ya microflora ya matumbo

Kwa hiyo, katika hatua ya kupona katika hospitali, wagonjwa wanaagizwa madawa ya kulevya yenye probiotics au prebiotics (bakteria ya manufaa au vipengele vyao). Miongoni mwao, dawa maarufu zaidi ni kama vile bifidumbacterin, bifiform, linex, enterogermina, yogulact, bionorm na wengine Hizi ni dawa muhimu ambazo zinauzwa katika maduka ya dawa yoyote kwa upatikanaji wa bure, i.e. bila agizo la daktari.

Kuzingatia njaa na lishe

Siku chache zijazo baada ya sumu haja ya chakula, ambayo bila kushindwa haijumuishi vyakula vya spicy, nzito na mafuta, bidhaa za maziwa, pombe kutoka kwa chakula. Unaweza kula nini na sumu ya chakula? Inafaa kabisa

mchele wa kuchemsha, buckwheat, viazi;
biskuti biskuti, crackers;
ndizi na apples zilizooka;
konda nyama ya kuchemsha au ya mvuke katika fomu ya kusaga.

Katika kesi hii, lishe ya mgonjwa inapaswa kuwa ya sehemu, kwa sehemu ndogo.

Kesi maalum katika sumu ya chakula

Kuna hali wakati sumu ya chakula haiwezi kutibiwa nyumbani kwa sababu ya hatari kwa maisha. Hizi hapa:

sumu kwa mtoto chini ya miaka 3;
sumu kwa wanawake wajawazito na wazee;
sumu na uyoga au mimea yenye sumu;
sumu ikifuatana na:
- kuhara zaidi ya mara 9-12 kwa siku;
- kuhara na mchanganyiko wa damu;
- joto la juu (zaidi ya digrii 38), ambalo linaendelea kwa zaidi ya siku ya ugonjwa;
- kutapika mara kwa mara;
- kuongezeka kwa udhaifu au kukata tamaa;
sumu, ambayo dalili zinazidi kuwa mbaya zaidi siku ya 2-3 ya ugonjwa huo.

Nini cha kufanya na sumu ya chakula na joto? Ikiwa kiashiria chake hakifikia idadi kubwa, lakini mtu hawezi kuvumilia joto lolote la juu, unaweza kuchukua kibao kimoja cha ibuprofen au paracetamol.

Tiba za watu kwa sumu ya chakula

Kama ilivyoelezwa tayari, matibabu ya sumu ya chakula na njia za watu inawezekana tu na kozi yake kali na, ikiwa inawezekana, baada ya kushauriana na daktari.

1. Kuingizwa kwa mdalasini.

Mdalasini ni nzuri kabisa antispasmodic asili na sorbent. Tunachukua 0.5 tsp. Vijiko mdalasini ya ardhi, mimina na 1 kikombe cha maji ya moto na kuchanganya. Chuja baada ya dakika 15.

Tunachukua lita moja ya infusion katika sips ndogo katika hali ya joto siku nzima.

2. Chai ya tangawizi.

Kikombe 1 cha chai ya tangawizi baada ya chakula cha mchana au chakula cha jioni kinaweza kupunguza kichefuchefu. Kwa maandalizi yake tunachukua 1 tsp. kijiko cha tangawizi iliyokatwa, mimina na glasi 1 ya maji ya moto (lakini sio maji ya moto), wacha iwe pombe kwa dakika 3-5, kisha ongeza sukari kwa kupenda kwako.

3. Dill decoction na asali.

bizari yenyewe haraka huondoa sumu kutoka kwa mwili na kuwezesha kutapika. Asali pia huhifadhi potasiamu, ambayo hupotea kwa wingi wakati wa kutapika na kuhara.

Tunachukua chai 1. kijiko cha mbegu za bizari, mimina na vikombe 1.5 vya maji ya moto na uondoke kwa dakika 2-3.

Kisha sisi chemsha infusion hii kwa moto kwa dakika 2, chujio na kufuta kijiko 1 ndani yake. kijiko cha asali Tunachukua lita moja ya mchuzi wakati wa mchana.

4. Juisi ya limao.

Tunda hili lina anti-uchochezi, antiviral na antibacterial mali. Asidi yake ya asili husaidia kuua bakteria ambao husababisha sumu ya chakula.

Punguza juisi ya limau ya nusu, ongeza kijiko 1 kwake. kijiko cha sukari na kunywa kinywaji hiki mara 2-3 kwa siku. Unaweza pia kuchanganya maji ya joto na maji ya limao mapya yaliyochapishwa kwa uwiano wa 1: 5.

Tahadhari: njia hii ni kinyume chake kwa wagonjwa wenye gastritis ya tumbo na asidi ya juu na magonjwa mengine ya njia ya utumbo.

5. Decoction ya machungu na yarrow.

Mimea hii husaidia kusafisha mwili wa sumu. Berm 1 tsp. kijiko cha machungu na 1 tsp. kijiko cha yarrow kavu, changanya na lita 0.5. maji ya moto, kusisitiza kwa dakika 15.

Tunachuja mchuzi na kutumia kiasi kinachosababisha ndani katika dozi 5 wakati wa mchana.

6. Ndizi.

Ndizi ni chanzo bora cha potasiamu ili kusaidia kupunguza dalili za sumu ya chakula. Kwa kuongeza, wao ni laini sana na huvumiliwa kwa urahisi na tumbo. Ndizi moja inayoliwa kwa siku inatosha kurejesha kiwango cha nishati ya mtu mzima. Walakini, unahitaji kula ndizi mbivu tu.

7. Mbegu za cumin.

Wanaondoa kuvimba kwa tumbo baada ya maonyesho yote ya sumu ya chakula. Tunachukua meza 1. kijiko cha mbegu za cumin zilizovunjwa au za ardhi, zimeze kwa kioo 1 cha maji.

8. Asali.

Ina shughuli za antibacterial na antifungal, kwa kawaida huondoa kichefuchefu. Inaweza kuliwa kwa fomu yake safi, kufuta, au kuongezwa kwa maji au chai. Kutosha 1 tsp. kijiko mara tatu kwa siku.

Ni rahisi kabisa kuponya sumu ya chakula nyumbani - ni ya kutosha kufuata maelekezo ya msingi ya kutibu mgonjwa. Hata hivyo, ni bora kuzuia hata uwezekano wa sumu ya chakula kwa kuzingatia hatua za kuzuia.

Na hapa ndio kuu:

matibabu sahihi ya joto ya chakula (hasa nyama na samaki);
kufuata viwango vya uhifadhi na maisha ya rafu ya bidhaa, pamoja na kuangalia uadilifu wa ufungaji wao;
hifadhi tofauti (bora kwenye rafu tofauti) kwenye jokofu la nyama mbichi na iliyoandaliwa au bidhaa za samaki;
kukataa kutumia uyoga na mimea isiyojaribiwa;
kuchemsha maziwa ya nyumbani au maji kutoka kwa vyanzo vya madaraka;
kuosha kabisa na ubora wa sahani, matunda, mboga mboga, nk;
kutokubalika katika jikoni ya wadudu na wanyama (nzi, mende, nk);
usafi wa kibinafsi.

Nini cha kufanya katika kesi ya sumu? Swali hili linachanganya watu wengi, licha ya kuenea kwa jambo hilo. Sumu ya chakula inaweza kuathiri mtu yeyote, nyumbani na katika taasisi. Upishi. Mtu yeyote anapaswa kujua nini cha kufanya katika kesi ya sumu ya chakula. Kujua jinsi ya kujitibu mwenyewe au mtu mwingine kwa sumu ya chakula kwa wakati unaofaa nyumbani kunaweza kuokoa maisha.

Unaweza kupata sumu kutokana na ujinga wa mimea, hasa uyoga, na lishe duni. Kwa kuzuia patholojia, ni muhimu kuweza kutambua bidhaa iliyoharibiwa na kuiondoa kwa wakati. Hasa hatari ni sumu ya watoto, ambao wanaweza kula chochote. Mzazi yeyote anapaswa kujua nini cha kuchukua na nini cha kufanya wakati mtoto ana sumu.

1 Kiini cha tatizo

KATIKA kesi ya jumla sumu ni kutofanya kazi vizuri chombo cha ndani mtu kama matokeo ya kufichuliwa na sumu au sumu. Inaonyeshwa kwa namna ya viwango tofauti vya ulevi wa mwili. Kwa kuzingatia sehemu ya sumu, aina zifuatazo vidonda: sumu ya monoxide ya kaboni, dawa za wadudu, asidi na alkali; dawa pamoja na sumu ya chakula. Dutu zenye sumu zinaweza kuingia mwilini kupitia Mashirika ya ndege(njia ya kuvuta pumzi), kupitia ngozi (aina ya percutaneous), kwa sindano (aina ya wazazi) na kwa mdomo ( njia ya mdomo) pamoja na chakula au kinywaji.

Kulingana na ukali wa jeraha, digrii zifuatazo sumu: kali, wastani, kali na kali sana. Kama matokeo ya ugonjwa, ulevi wa mwili hutokea, ambao umegawanywa katika aina zifuatazo:

Ulevi wa papo hapo - udhihirisho mkali sifa za tabia baada ya mfiduo mfupi tu kwa vitu vyenye sumu.
Subacute fomu - sumu na udhihirisho mdogo, lakini unasababishwa na matukio kadhaa ya yatokanayo na sumu.
Hyperacute ulevi - fomu ya papo hapo na uharibifu wa mfumo mkuu wa neva na udhihirisho kwa namna ya kushawishi na uratibu usioharibika (bila kukosekana kwa msaada, kifo kinawezekana).
Aina sugu - kozi ya polepole ya ugonjwa na mfiduo wa muda mrefu au unaorudiwa wa sumu.

Vikundi vya tabia zaidi vya vitu vinavyoweza kuwa na athari za sumu katika hali ya ndani ni pombe na washirika wake, vimiminiko vya kuosha na kuosha, monoxide ya kaboni, dawa fulani, uyoga na matunda, na bidhaa za ubora wa chini.

2 Makala ya sumu ya chakula

Sumu ya chakula ni ugonjwa wa papo hapo kazi ya utumbo wakati wa kutumia vyakula na vinywaji vilivyoharibiwa au vyenye sumu. Aina zifuatazo za ugonjwa huo zinajulikana: sumu-ya kuambukiza na sumu (isiyo ya kuambukiza) sumu ya chakula. Maambukizi ya sumu hupenya tumbo pamoja na chakula kilichochafuliwa na microorganisms pathogenic. Pathogens zinazojulikana zaidi ni:

Clostridium perfringens (Clostridium perfringens). Kuonekana katika mwili kama matokeo ya usindikaji mbaya wa bidhaa za nyama, kunde au kuku. Muda wa ugonjwa kwa mtu mzima na mtoto sio zaidi ya masaa 24. Aina hatari ni Clostridium botulinum.
Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). Inakua ndani bidhaa mbalimbali. Nyumbani custard au mchuzi muda mrefu baada ya kukaa nje ya jokofu, inakuwa nzuri kwa uzazi wake. Staphylococcus huongezeka kikamilifu kwa joto la kawaida katika bidhaa kama vile pate, nyama ya kuvuta sigara, vinaigrettes, na bidhaa za maziwa.
Bacillus cereus (Bacillus cereus). Mara nyingi huhusishwa na kula wali ambao hapo awali umechafuliwa na bakteria hii. Bidhaa zozote zinazoharibika ambazo hazijatolewa kwa uhifadhi kwenye joto hadi 6 ° C ni hatari. Microorganism ni hatari kwa utulivu wake wa joto.

Sumu isiyo ya kuambukiza hutokea wakati wa asili na sumu za kemikali na sumu. Tabia zaidi sumu hatari zaidi uyoga wenye sumu na matunda. Wakati wa kutumia bidhaa zilizooshwa vibaya na ambazo hazijachakatwa, aina mbalimbali za dawa zinazotumiwa kwa uchavushaji au lishe ya mmea zinaweza kuingia mwilini. sababu ya kawaida inakuwa uwepo wa nitrati. Jamii hii pia inajumuisha sumu ya pombe. Wanaweza kutokea kutoka kwa kiasi kikubwa na matumizi ya mbadala. Kuchukua, kwa mfano, pombe ya methyl inaweza kusababisha kifo au uharibifu mkubwa sana kwa mfumo mkuu wa neva. Sumu ya kemikali ya moja kwa moja inaweza kupatikana kwa kuteketeza siki.

3 ishara

Katika kesi ya sumu ya chakula, dalili huonekana kulingana na kiwango cha uharibifu na sababu za etiolojia. Unaweza kutambua vipengele vya kawaida pathologies: kichefuchefu, kutapika, kuhara, gesi tumboni, bloating, usumbufu na uzito ndani ya tumbo, baridi, udhaifu, maumivu ya kichwa, mshono mwingi, tachycardia.

Aina tofauti za sumu zina sifa za tabia:

Uharibifu wa bakteria - kutapika, colic ndani ya tumbo, kuhara, wakati wanaonekana tayari saa 1 baada ya kumeza chakula cha maskini.
Maambukizi ya virusi - hali ya homa, baridi, kutapika katika kesi ya sumu, maumivu katika kichwa na tumbo; homa, kuonekana masaa 10-45 baada ya kula, kulingana na aina ya maambukizi.
Sumu ya kemikali - kuhara, kutapika, kizunguzungu; kuongezeka kwa jasho na salivation, maumivu ya tumbo, shinikizo katika mboni ya jicho, inaweza kuonekana mapema saa 0.5 baada ya sumu kuingia mwili.
Botulism - ishara za uharibifu wa CNS (matatizo ya hotuba na maono), kinywa kavu, kutapika, udhaifu wa misuli, ugumu wa kumeza. Wakati hadi ishara za kwanza zinaonekana ni masaa 10-20.

4 Kanuni za matibabu

Nini cha kufanya na sumu kali ya chakula nyumbani? Muhimu zaidi, katika ugonjwa wa papo hapo, msaada wa kwanza unahitajika kwa sumu. Hatua hizo za dharura ni pamoja na kuosha tumbo, kuanzishwa kwa sorbents, kutoa utawala wa kunywa, marejesho ya usawa wa maji na chumvi. Hatua ya mwisho ya matibabu inapaswa kuwa taratibu za kurejesha na za kuzuia.

5 Kufanya utaratibu wa kusafisha maji

Suluhisho la swali la nini cha kufanya katika kesi ya sumu ya tumbo nyumbani huanza na uoshaji wa haraka wa njia ya utumbo. Hii ni msaada wa kwanza kabisa kwa sumu. Madhumuni ya utaratibu huu ni kuondolewa kwa haraka kwa sumu na mabaki ya chakula. Katika kesi hiyo, kusafisha na kutapika kwa bandia husaidia. Tukio hili linafanyika kwa utaratibu ufuatao:

Suluhisho dhaifu (pink) la maji ya permanganate ya potasiamu linatayarishwa (unaweza kutumia suluhisho la soda ya kuoka - 30 g kwa lita 2 za maji na joto la kawaida).
Sehemu ya kwanza ya suluhisho imelewa (unaweza kunywa 300-400 ml kila mmoja).
Kwa msaada wa vidole viwili, kutapika kunasababishwa.
Utaratibu hurudiwa mara 3-4, wakati unahitaji kunywa 400-500 ml ya kioevu (kawaida hunywa lita 3-3.5 tu).

6 Kuanzishwa kwa sorbents

Katika hatua inayofuata, ni muhimu kuchukua sorbent kwa sumu ya chakula, i.e. Dutu hii inachukua vipengele hatari vya yaliyomo ya tumbo. Chombo kama hicho husaidia kuondoa haraka sumu iliyobaki baada ya kuosha. Kaboni iliyoamilishwa hupata matumizi mapana zaidi kama maandalizi ya sorbent. Inauzwa katika maduka ya dawa kwa namna ya vidonge vya kawaida. Kiwango cha sorbent injected ni mahesabu kutoka hali inayofuata: Kibao 1 kwa kila kilo 10 cha uzito wa mwili wa binadamu.

Mkaa ulioamilishwa ni rahisi zaidi kuchukua katika kesi ya sumu katika fomu suluhisho la maji: dozi nzima huchochewa katika maji ya moto (100 ml) kwa joto la kawaida. Katika maduka ya dawa, unaweza kununua aina nyeupe badala ya makaa ya mawe ya kawaida. Dutu kama hiyo inachukua sumu, lakini haiathiri vipengele muhimu.

Kama sorbents yenye ufanisi, unaweza kunywa katika kesi ya sumu kumaliza maandalizi- Smektu, Laktofiltrum, Enterosgel.

7 Kuzingatia sheria ya kunywa

Kozi ya papo hapo ya ugonjwa husababisha upungufu wa maji mwilini haraka kama matokeo ya kutapika na kuhara kwa kiasi kikubwa. Chini ya hali hizi, ni muhimu kukumbuka kwamba unahitaji kunywa mengi ili kulipa fidia kwa hasara za maji. Ni kwa njia hii tu ambayo usawa wa maji unaweza kudumishwa, na kurejesha usawa wa electrolyte, chumvi ya meza inapaswa kuongezwa kwa maji (kwa kiwango cha 10-15 g kwa lita 1 ya maji). Kwa matibabu ya ufanisi unahitaji kunywa angalau lita 2.5-3 za maji kwa siku.

Kunywa maji ya chumvi inashauriwa kubadilisha na matumizi ya chai tamu dhaifu. Kwa kuongeza, ili kudumisha usawa wa madini muhimu na kurejesha kamili ya mwili, inashauriwa kuchukua Regidron na Oralit, ambayo ni pamoja na. vipengele muhimu vya kufuatilia, chumvi na glucose.

8 Matibabu ya matibabu

Ikiwa sumu ni kutokana na maambukizi ya sumu, basi huwezi kufanya bila tiba ya madawa ya kulevya kuharibu microorganisms pathogenic. Baada ya kusafisha ya awali ya tumbo na kuacha kutapika kali, mawakala wanaagizwa kurejesha microflora ya matumbo: Hilak forte, Linex, Mezim. Ikiwa joto linaongezeka zaidi ya 37.8 ° C, dawa za antipyretic zinapaswa kuchukuliwa: Paracetamol, Ibuprofen. Ikiwa ni lazima, antibiotics maalum huchukuliwa kulingana na dawa ya daktari. Matumizi ya painkillers haipendekezi.

9 Hatua za kuzuia

Hali muhimu kwa ajili ya matibabu ya sumu ya papo hapo ni kutoa regimen kufunga matibabu. Wakati wa siku ya kwanza ni muhimu kutoa mapumziko ya kitanda na kukataa kabisa kula (vinywaji tu). Katika siku 2 zijazo, unaweza kuanzisha jelly, crackers bila livsmedelstillsatser, kioevu viazi zilizosokotwa, oatmeal juu ya maji. Uboreshaji hali ya jumla ya mtu aliyeathirika hutokea haraka baada ya taratibu zinazohitajika, lakini kupona kamili inakuja ndani ya siku 3-5. Katika kipindi hiki, kunaweza kuwa na ndogo dalili za mabaki kwa namna ya gesi tumboni, udhaifu, ugonjwa wa maumivu kidogo.

Kuzuia sumu ni kufuata hatua zote za usafi, hifadhi sahihi bidhaa na udhibiti wao wa ubora. Unapotumia bidhaa, unahitaji kufuatilia kufuata sheria zifuatazo: usitumie bidhaa zilizo na maisha ya rafu ya muda wake; chakula haipaswi kuwa na rangi na ladha isiyo ya kawaida, uzalishaji wa gesi, harufu; tope na mchanga hairuhusiwi katika vinywaji. Usinunue bidhaa zilizo na vifungashio vilivyovunjika. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa matumizi ya uyoga na matunda: unaweza kula mimea tu ambayo hakuna shaka. Wakati wa kuandaa chakula cha jioni, lazima ufuate madhubuti sheria za matibabu ya joto.

Mtu yeyote anapaswa kujua nini cha kufanya katika kesi ya sumu. Kwa bahati mbaya, hakuna mtu aliye na kinga kutokana na usumbufu huo, na ni muhimu kuchukua kila kitu hatua muhimu kwa wakati na kwa ukamilifu. Wakati mwingine hutokea kwamba ucheleweshaji wa kutoa misaada ya kwanza huisha vibaya sana.

Katika kesi ya ulevi, ni muhimu kuanza kuchukua hatua zinazolenga kuondoa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili mapema iwezekanavyo, kwa hivyo swali la ni dawa gani zinaweza kuchukuliwa katika kesi ya sumu nyumbani ni muhimu sana.

Kwa nini unaweza kupata sumu ya chakula

Chini ya ulevi wa chakula, ni desturi kuelewa ukiukwaji wa kazi za viungo na mifumo inayosababishwa na ingress ya sumu au sumu. Kwa ukali Kuna aina tatu za sumu: kali, wastani na kali.

Pathogens za kawaida ni pamoja na:

clostridium perfringens, huingia mwilini kama matokeo ya usindikaji duni wa nyama, kuku, samaki;
Staphylococcus aureus, huzidisha kikamilifu kwenye joto la kawaida. Makazi yanayowezekana zaidi ni saladi, bidhaa za maziwa yenye rutuba, mikate, mikate, michuzi;
bacillus cereus, bidhaa zote zinazoharibika ambazo hazijatolewa kwa uhifadhi kwenye joto hadi 6 ° C zinahusika.

Hasa sumu ya asili na kemikali hatari ambayo inaweza kusababisha sumu ya chakula ndani ya nyumba hupatikana katika uyoga wenye sumu na matunda, chakula cha chini, kilichoisha muda wake. Sumu pia inaweza kusababishwa na matunda na mboga zilizooshwa bila uangalifu, ambazo hapo awali zilitibiwa na dawa za wadudu zilizotumiwa kurutubisha mimea. Pombe, surrogates pia inaweza kuhusishwa na jamii hiyo hiyo. Kwa hiyo, kuna matukio ya vifo kutokana na sumu ya pombe ya methyl. Ulevi wa kemikali ya chakula hutokea wakati siki inapoingia kwenye tumbo.

Dalili za sumu ya chakula:

Bakteria: kutapika, kichefuchefu, maumivu ya tumbo na colic, kuhara.
Virusi: homa, baridi, kutetemeka, maumivu ya tumbo, kutapika, homa.
Kemikali: kuongezeka kwa jasho, kizunguzungu, kutapika, kuhara, mate, maumivu ya jicho.
Botulism: mfumo mkuu wa neva huathiriwa, kutapika, kinywa kavu, udhaifu huonekana.

Ikiwa unashutumu sumu ya chakula, unapaswa kushauriana na daktari mara moja, hasa ikiwa inahusu watoto. Hata hivyo, upatikanaji wa huduma za matibabu haupatikani kila wakati.

Katika ugonjwa wa papo hapo, ni muhimu kuchukua hatua za dharura, ikiwa ni pamoja na kuosha tumbo, kuchukua dawa za sorbent na kurejesha usawa wa maji-chumvi. Shirika la lishe sahihi ya lishe ni muhimu sana. Hatua ya mwisho ya matibabu ni taratibu za kurejesha, ambazo ni pamoja na kuchukua complexes ya multivitamin. Kama kanuni, kupona hutokea katika siku 3-5.

Picha ya kliniki ya sumu ya chakula

Dalili za kwanza za ugonjwa huonekana wakati wa saa 2-6 za kwanza baada ya kula chakula kilichochafuliwa au cha chini. Katika sumu kali chakula Ishara za kliniki inaweza kuendeleza katika masaa ya kwanza.

Tafadhali kumbuka kuwa katika kesi ya botulism, ishara za kwanza za ugonjwa zinaweza kuendeleza baada ya siku 1-2.

Katika kesi ya sumu ya chakula, dalili zifuatazo hutokea:

kichefuchefu ikifuatiwa na kutapika. Matapishi yanaweza kujumuisha mabaki ya chakula kilicholiwa, bile, juisi ya tumbo. Kutapika huleta msamaha wa muda, lakini kisha kichefuchefu hurudi;
maumivu ya tumbo yanaweza kuwekwa ndani ya tumbo au kuwa ya aina ya colic ya matumbo;
ongezeko la joto la mwili linawezekana na maambukizi ya matumbo au wakati wa maendeleo matatizo ya uchochezi kama vile gastritis, kongosho, cholecystitis. Kwa salmonellosis, inaweza kuongezeka hadi digrii 39.5;
kuhara huendelea katika masaa ya kwanza ya ugonjwa huo. Na salmonellosis, kinyesi ni povu, kijani kibichi, na ugonjwa wa kuhara - maji, na michirizi ya damu. Kuhara kunaweza kuambatana na maumivu ya tumbo. kuhara kwa wingi husababisha ongezeko la haraka la kutokomeza maji mwilini;
gesi tumboni na kuongezeka kwa kutokwa kwa gesi hufuatana na maumivu katika eneo la matumbo;
udhaifu mkuu, kizunguzungu hufuatana na ugonjwa wa ulevi. Mgonjwa huwa mlegevu, usingizi;
tachycardia (mapigo ya moyo ya haraka), hypotension (ilipungua shinikizo la ateri) - ishara za athari za sumu kwenye mwili wa kupoteza chakula na maji. Wakati sumu na aina fulani za uyoga, ongezeko la shinikizo la damu linawezekana. Kwa upungufu mkubwa wa maji mwilini, pigo inakuwa dhaifu, arrhythmic;
kushindwa kupumua kunakua na ulevi wa mwili. Mtu hupumua mara nyingi, juu juu, analalamika kwa upungufu wa kupumua;
degedege katika mwili wote, sawa na kifafa kifafa, tabia ya kushindwa mfumo wa neva sumu. Hii inawezekana kwa ulevi na uyoga, samaki, pombe;
fahamu iliyoharibika, coma ya kina - ishara hali mbaya mgonjwa. Wanaendeleza na sumu kali, mshtuko wa sumu ya kuambukiza.

Tafadhali kumbuka kuwa kwa watoto wadogo hali inazidi kwa kasi zaidi kuliko watu wazima. Mwili wao ni vigumu sana kukabiliana na sumu na kupoteza maji, electrolytes.

Ni hatari gani ya sumu ya chakula

Wengi wamezoea kuzingatia sumu ya chakula kama hali isiyo na madhara na isiyo na maana ambayo hauitaji kutafuta msaada wa matibabu. Hakika, sumu kali katika hali nyingi haitoi hatari kwa maisha ya binadamu, lakini daktari tu baada ya kuchunguza mgonjwa anaweza kutathmini hasa ukali wa ugonjwa huo na hali ya mgonjwa.

Zifuatazo ni hali ambazo mara nyingi huendeleza dhidi ya asili ya sumu kali ya chakula:

Mshtuko wa sumu ya kuambukiza ni hali inayosababishwa na ulevi mkali na upotezaji mwingi wa maji. Mshtuko unaambatana na usumbufu mfumo wa moyo na mishipa, kupumua, ubongo na figo.
Gastritis ya papo hapo inakua na sumu kali ya tumbo na sumu. Utando wa mucous wa chombo hiki huwaka. Joto la mgonjwa linaongezeka, hali inazidi kuwa mbaya.
Pancreatitis ya papo hapo ni kuvimba kwa kongosho. Mgonjwa anahisi maumivu ya ukanda usio na uvumilivu ndani ya tumbo, ana kutapika kusikoweza kudhibitiwa, kiwango cha sukari kwenye damu kinaweza kupungua na michubuko huonekana kwenye ngozi karibu na kitovu. Joto huongezeka zaidi ya digrii 38. Hali hii inahitaji uingiliaji wa haraka wa upasuaji.
Ukiukaji wa papo hapo wa figo unafuatana na kupungua kwa kiasi cha mkojo, uvimbe, maumivu katika nyuma ya chini.
Kutokwa na damu kwa njia ya utumbo ni shida ya sumu ya chakula ambayo mara nyingi hutokea kwa wagonjwa gastritis ya muda mrefu Na kidonda cha peptic. Kutapika nyeusi na kinyesi huendelea, udhaifu mkubwa, ngozi ya rangi, tachycardia.

Kusafisha mwili

Hata ikiwa sumu inaambatana na kutapika kali, hii haitoshi kusafisha mwili kabisa.. Italazimika kusababishwa kwa asili kwa msaada wa suluhisho maalum.

Kuosha kunapaswa kufanywa kwa mlolongo ufuatao:

Andaa suluhisho la permanganate ya potasiamu (maji yanapaswa kuwa ya rangi ya pink). Kwa kukosekana kwa permanganate ya potasiamu, unaweza kutumia soda ya kawaida ya kuoka (kijiko 1 kwa lita 2 za maji ya kuchemsha kwenye joto la kawaida).
Kunywa 300-400 ml ya suluhisho.
Kushawishi kutapika kwa bandia kwa kushinikiza vidole kwenye mzizi wa ulimi.
Kurudia utaratibu mara chache zaidi. Idadi ya kipimo cha suluhisho iliyokunywa kwa wakati mmoja inapaswa kuwa angalau 500 ml.

Pamoja na kutapika kwa kwanza, sehemu kuu ya chakula itatoka, lakini lavage ya tumbo inaweza kusimamishwa tu wakati kioevu kilichotolewa kutoka kwenye tumbo kinakuwa safi kabisa na uwazi.

Kutokuwepo kwa hamu ya kutapika inamaanisha kuwa bidhaa iliyosababisha sumu imehamia kutoka tumbo hadi matumbo.. Katika kesi hiyo, utaratibu wa kuosha tayari haufanyi kazi na hauna maana.

Kuhara, kama kutapika, sio kitu zaidi ya athari ya kinga ya mwili kwa sumu ambayo imeingia kwenye njia ya utumbo. Wagonjwa wengine hufanya makosa ya kawaida - wanajaribu kuacha jambo hili kwa msaada wa madawa ya kulevya, kwa mfano, imodium na analogues zake. Inapaswa kueleweka kuwa kuhara ni njia ya haraka na yenye ufanisi zaidi ya kuondokana na vitu vyenye madhara. Uhifadhi wa kinyesi utasababisha ukweli kwamba taratibu za kunyonya sumu za sumu na kuoza kwao zitaendelea, kwa hiyo, hali ya mgonjwa itazidi kuwa mbaya. Swali la kuchukua dawa za kuhara inaweza tu kuamua na daktari aliyehudhuria.

Ikiwa mgonjwa hawana kuhara, unahitaji kuiita kwa laxatives au enemas. Lakini tiba za watu ambazo zinaweza kumfanya kuhara, ni bora kutotumia, ili usizidishe mwendo wa ugonjwa huo.

Mapokezi ya sorbents

Hadithi kutoka kwa wasomaji wetu

Vladimir
Umri wa miaka 61

Faida nyingine ya sorbent nyeupe ni kipimo: vidonge 2-3 ni vya kutosha (kulingana na umri na sifa za mtu binafsi za mgonjwa, kiwango cha sumu).

smecta;
enterosgel;
lactofiltrum;
attapulgite;
polysorb;
polyphepan.

Dawa hizi huchangia uondoaji wa haraka wa vitu vya sumu kwa adsorption. Wanapaswa kutumika katika muda kati ya kuchukua dawa nyingine, katika kipindi cha kutokuwepo kwa kutapika.. Contraindications kuchukua dawa hizo ni pamoja na homa kali, vidonda vya tumbo. Wazee na watoto wadogo wanapaswa kutumiwa kwa tahadhari, baada ya kushauriana na daktari.

Marejesho ya usawa wa maji-chumvi

Kutapika na kuhara, kuwa mmenyuko wa asili wa mwili kwa sumu, hata hivyo huchangia kuondolewa kwa virutubisho na maji. Ni lazima ijazwe tena. Wakati wa ugonjwa mgonjwa anapaswa kunywa mengi ili kudumisha usawa wa maji. Maji ya madini bila gesi yanafaa zaidi kwa kusudi hili.

Ili kudumisha usawa wa electrolyte, inashauriwa kunywa maji na kuongeza ndogo ya chumvi ya meza (sio chumvi bahari). Suluhisho limeandaliwa kutoka kwa lita 1 ya maji na 1 tsp. chumvi. Angalau lita 2-2.5 za maji yenye chumvi zinapaswa kunywa kwa siku. Katika kesi hii, lazima ufuate sheria fulani: glasi ya maji saa moja kabla ya chakula, baada ya kula kwa saa huwezi kunywa. Kwa hivyo, tumbo litatayarishwa kwa chakula kinachofuata na kuanza kutoa juisi ya tumbo vizuri.

Ili kurejesha usawa wa madini, matumizi ya maandalizi ya rehydron na oralit yanaonyeshwa.(vina vipengele vya kufuatilia, glucose na chumvi).

Katika kesi ya sumu, unaweza pia kunywa dhaifu tamu nyeusi au kijani chai, decoction ya chamomile au rose makalio.

Matibabu ya matibabu kwa sumu

Ikiwa sumu ya chakula inaambatana na homa, dawa za antipyretic (ibuprofen, paracetamol) zinapaswa kuchukuliwa.

Dawa ya kibinafsi ni hatari! Antibiotics, dawa za maumivu, pamoja na dawa maalum (antiemetics na antidiarrheals, nk) zinaagizwa na daktari!

Mlo wa matibabu

Katika kipindi cha ulevi wa papo hapo, mgonjwa, kama sheria, hajisikii hamu ya kula. Hata hivyo, hii haina maana kwamba anapaswa kukataa kula. Mwili dhaifu unahitaji nguvu ili kukabiliana na ugonjwa huo. Mbali na hilo tumbo na matumbo haziwezi kurejesha kikamilifu epitheliamu bila chakula ni shida. Kwa kweli, sio mtu mzima au mtoto ambaye hataki kula anaweza kulazimishwa, lakini njaa haifanyiki mahsusi kwa madhumuni ya dawa.

Wakati wa sumu, chakula kali kinapaswa kufuatiwa, kwani njia ya utumbo haifanyi kazi vizuri na haiwezi kukabiliana na kiasi kikubwa cha chakula.

Katika kipindi cha sumu ni marufuku:

mafuta, chumvi, vyakula nzito;
bidhaa za maziwa, ikiwa ni pamoja na maziwa;
chakula cha haraka, bidhaa za kumaliza nusu;
pombe;
michuzi, ketchup, mayonnaise;
matunda, mboga mboga, berries ghafi;
tamu.

Unahitaji kula mara 5 kwa siku, kwa sehemu ndogo. Chakula kinapaswa kuchemshwa au kuchemshwa. Chakula cha kukaanga hakijajumuishwa.

Lishe ya mgonjwa inapaswa kujumuisha:

viazi zilizosokotwa kwenye maji, bila mafuta;
mchele wa kuchemsha;
oatmeal, uji wa semolina (juu ya maji);
nyama ya kuku;
crackers, biskuti biskuti;
broths chini ya mafuta.

Inaruhusiwa kutumia ndizi, kama matunda yaliyoboreshwa na virutubisho, na matikiti, ambayo yana athari ya diuretiki.

Ni wakati gani kulazwa hospitalini inahitajika?

Sumu ya chakula inaweza kutibiwa kwa mafanikio nyumbani, lakini katika hali nyingine, msaada wa matibabu unaohitimu unahitajika. Hospitali inaonyeshwa kwa watoto chini ya umri wa miaka mitatu. Kwa watoto, matibabu ya ulevi inapaswa kufanyika tu chini ya usimamizi wa wafanyakazi wa matibabu., kwani kuhara na kutapika kutasababisha upungufu wa maji mwilini haraka sana. Karibu haiwezekani kumlazimisha mtoto mdogo kunywa, na katika hospitali atadungwa na suluhisho za kurejesha maji mwilini kwa njia ya mishipa. Wanawake wajawazito na wazee pia wamelazwa hospitalini.

Matibabu katika hali ya hospitali imeonyeshwa kwa:

ulevi unaosababishwa na mimea yenye sumu na fungi;
aina kali ya sumu;
kuhara (zaidi ya mara 10-12 kwa siku);
joto la juu;
kuhara na damu;
kutapika kwa kudumu;
ongezeko la dalili za ugonjwa huo;
uvimbe;
kupoteza fahamu;
udhaifu wa kupindukia.

Kwa yoyote ya ishara hizi, unapaswa kupiga simu mara moja timu ya ambulensi.

Kipindi cha kupona baada ya sumu

Sumu yoyote ni dhiki kwa viungo na mifumo yote. Ni muhimu kujua nini cha kufanya baada ya sumu. Baada ya kutolewa kutoka hospitali, daktari atakupa ushauri juu ya lishe sahihi na matibabu ya nje.

Katika wiki 2 za kwanza, mgonjwa anapaswa kufuata lishe, kuacha sigara, kunywa pombe, kukaanga, kuvuta sigara, mafuta na spicy.

Ili kurejesha microflora ya matumbo, probiotics imewekwa - maandalizi ambayo yana bakteria yenye manufaa. Katika kesi ya matatizo (gastritis, cholecystitis), hutendewa.

Tiba za watu kwa sumu ya chakula

Njia za watu za kukabiliana na ulevi hazijafutwa, hata hivyo mapumziko kwao inapaswa kuwa baada ya kushauriana na daktari na tu kwa kiwango kidogo cha sumu.

Uingizaji wa mdalasini

Decoction ya yarrow na machungu

Unaweza kutumia aina zote za mimea - mizizi, maua, majani, kwa vile wanachangia kupona haraka. Marshmallow (kijiko 1 cha mizizi au vijiko 2 vya maua na majani) kumwaga glasi ya maji ya moto, kuondoka kwa saa 4. Kunywa mara 3 kwa siku. Unaweza kuongeza kijiko cha nusu cha asali.

Dill decoction na asali

Jinsi ya kuepuka sumu ya chakula

Hatua za kuzuia kuzuia ulevi zinatokana na kufuata taratibu muhimu za usafi, kula tu bidhaa za ubora wa juu, na maisha yao ya rafu sahihi.

Zingatia usafi wa kibinafsi.
Jihadharini na mboga na matunda.
Usinunue bidhaa zilizo na vifungashio vilivyofungwa.
Usile chakula kilichoisha muda wake.
Usisite kutupa vinywaji vya mawingu na sediment, vyakula na harufu mbaya na ladha, pamoja na chakula kilichopangwa tayari ambacho kimekuwa kwenye jokofu kwa zaidi ya siku tatu.
Kula tu uyoga na matunda ambayo una uhakika nayo.
Wakati wa kupikia, fuata sheria za matibabu ya joto.
Chemsha maziwa ya nyumbani kwanza.
Kunywa maji ya kuchemsha.
Kuharibu mende, nzi, panya ndani ya nyumba yako - ni wabebaji wa bakteria.
Hifadhi nyama mbichi na iliyopikwa kwenye rafu tofauti kwenye jokofu.

Fuata tahadhari hizi rahisi na hutawahi kupata sumu ya chakula.