Upungufu wa kabohaidreti, protini, bajeti na ufanisi - lishe ya yai ni mfumo wa kupoteza uzito ambao hauchukua muda mrefu kuzoea. Yai ni bidhaa ambayo iko katika lishe ya karibu kila mtu, gharama yake inakubalika kabisa; sifa za ladha- bora, faida za kiafya hazina shaka. Na muhimu zaidi, hii sio chakula cha mono, ambacho huahidi aina mbalimbali za chakula, na sio mgomo wa njaa kali.
Utaratibu wa kupunguza uzito
Yai inatosha bidhaa yenye kalori nyingi, kama inavyothibitishwa na hisabati rahisi:
- Gramu 100 za yai ya kuku ya kuchemsha - 160 kcal ( uzito wa wastani 1 PC. - 50 g);
- 100 g ya yolk - 352 kcal (uzito wa kipande 1 - 20 g);
- 100 g ya protini - 44 kcal (uzito wa kipande 1 - 30 g).
Ikiwa unakula mayai 2 kwa kila mlo, unapata kiasi cha kutosha thamani ya nishati, lakini jinsi gani basi kupoteza uzito hutokea?
- Mengine yote mgawo wa kila siku ina maudhui ya kalori ya chini, kwani kiasi cha wanga na mafuta hutumiwa hupunguzwa kwa kiwango cha chini;
- protini huchukua muda mrefu kusaga, na kuifanya iwe rahisi kuishi wakati kati ya milo kuu;
- mayai yana kiasi kikubwa cha vitamini, amino asidi na virutubisho vingine vinavyotoa utendaji kazi wa kawaida mwili wakati wa chakula;
- mfumo kama huo wa lishe hulazimisha ini kutoa ketoni, ambayo hukandamiza njaa kwa ufanisi;
- asidi zisizojaa hupigana na amana za mafuta;
- Protini zinahitaji nishati nyingi kusaga - hivi ndivyo kalori inavyopotea.
Ikiwa utaendelea kula mayai 2 kila asubuhi baada ya chakula, unaweza kudumisha matokeo yaliyopatikana kwa muda mrefu.
Bonasi nzuri. Mayai huimarisha mifupa, viungo, mfumo wa kinga na kuongeza utendaji wa akili.
Faida na hasara
Chakula cha yai kina tani sifa chanya, ambayo itaendelea kukujaribu kuitumia. Na bado mengi zaidi umakini wa karibu inapaswa kuzingatia hasara.
Faida
- Haugui njaa;
- urahisi wa kupikia;
- aina mbalimbali za mapishi;
- malezi misa ya misuli katika masomo ya mara kwa mara michezo;
- matokeo ya kudumu.
Mapungufu
- Cholesterol huongezeka;
- uchovu na kupungua kwa utendaji kwa sababu ya ukosefu wa wanga;
- kuvimbiwa, gesi tumboni, kuvimbiwa, harufu mbaya kutoka kinywa kama madhara kutokana na wingi wa vyakula vya protini;
- marufuku ya kahawa;
- kufuata kali kwa menyu;
- hatari kubwa ya kushindwa;
- kukataa kwa shughuli kali za kimwili;
- 4-chakula cha kila wiki hatari kuisha matatizo makubwa na tumbo.
Ukipuuza hata dosari moja, matatizo ya kiafya yanaweza kutokea baadaye. Kwa hivyo pima faida na hasara mapema.
Contraindications
Ili kuzuia shida, lazima kwanza usome contraindication:
- mzio;
- pathologies ya figo, ini;
- magonjwa ya moyo na mishipa;
- matatizo na kongosho;
- shinikizo la damu;
- gastritis, kidonda.
Upatikanaji magonjwa sugu, hali ya ujauzito na lactation pia ni contraindications jamaa kwa lishe ya yai. Kwa hivyo, kwanza unahitaji kushauriana na daktari wako.
- Toa upendeleo kwa mayai ya kuchemsha-laini, kwani yanaweza kufyonzwa vizuri.
- Idadi kubwa ya mayai ambayo yanaweza kuliwa kwa siku ni vipande 4.
- Punguza ulaji wako wa chumvi.
- Ikiwa kaanga, fanya bila mafuta. Njia bora ya kupikia ni kuoka.
- Chakula cha jioni - masaa 4 kabla ya kulala.
- Vitafunio vimetengwa.
- Kiasi cha maji kinachotumiwa kwa siku ni angalau lita 2.
- Ikiwa chakula cha yai cha wiki nne kinachaguliwa, mchakato wa kupoteza uzito unapaswa kufuatiliwa na wataalamu.
- Toleo la kila wiki lina athari bora kwa takwimu na afya yako kuliko wengine.
- Kati ya shughuli za mwili, unapaswa kuacha mazoezi ya asubuhi tu, kupanda kwa miguu, . Gym na kukimbia bila msaada wa wanga inaweza kuwa kukimbia sana.
Lishe hii ina sifa ya kula matunda ya machungwa kwa kiamsha kinywa, ambayo sio bila sababu. Sanjari na mayai, huongeza muda wa hisia ya ukamilifu na kukuza hata zaidi kupoteza uzito haraka. Grapefruit ni muhimu hasa.
Kwa maelezo. Jaribu kutumia mayai safi tu ambayo yana umri wa chini ya wiki. Kuanzia siku ya 8, wanapoteza asidi ya amino.
Orodha za Bidhaa
Chakula cha yai ni kali kabisa, kwani inahitaji kufuata kali kwa orodha. Ili kuikusanya, tumia orodha za vyakula ambavyo unaweza na hauwezi kula kama sehemu ya kupoteza uzito wa protini.
Ruhusiwa:
- matunda ya kalori ya chini: apricots, apples, mananasi, matunda ya machungwa, pears, pomelo, peach, kiwi, plums, watermelons, tikiti;
- mboga mboga: nyanya, zukini, karoti, broccoli, boga, vitunguu, mbilingani, matango, radishes;
- kunde: maharagwe, mbaazi za kijani;
- wiki, lettuce;
- nyama konda: nyama ya ng'ombe, kuku, sungura, Uturuki (lakini bila ngozi);
- samaki konda (haddock, pollock), dagaa;
- bidhaa za maziwa yenye mafuta kidogo;
- mkate: toast, mkate wa nafaka, bran, crackers ya chakula;
- vinywaji: chai, infusions za mimea, chicory (bila maziwa au tamu);
- mavazi ya saladi: maji ya limao, tangawizi, siki ya balsamu.
Imepigwa marufuku:
- mayonnaise;
- broths tajiri.
- wanga: pasta, bidhaa za kuoka, confectionery, viazi, nafaka, sukari;
- kahawa na vinywaji vingine vyenye kafeini;
- pombe.
- matunda yenye kalori nyingi: persimmons, ndizi, cherries, mango, zabibu, tini, tarehe, parachichi;
- nguruwe, kondoo, bata, goose;
- bidhaa za maziwa yenye mafuta;
- vinywaji: juisi, lemonades, pombe;
- pipi: pipi, sukari, chokoleti, asali;
- mavazi: mayonnaise, mchuzi wa soya, ketchup.
Ikiwa unapoteza hasira yako na kujiruhusu kitu kutoka kwenye orodha iliyopigwa marufuku, wataalamu wa lishe wanashauri kuanza chakula tangu mwanzo.
Chaguo
Kwa kuwa mlo wa yai hautumiki kwa monostarvation na inahusisha orodha iliyopanuliwa kwa haki ya bidhaa za wasaidizi, kuna tofauti nyingi.
Maarufu zaidi, labda, ni Maggi. Matokeo mazuri husaidia kufikia mlo wa wiki mbili kwa wazungu wa yai, ambayo, hata hivyo, unapaswa kuwa mwangalifu zaidi kwa sababu ya contraindication nyingi na madhara.
Chakula kulingana na viini vya yai ni rahisi zaidi kuvumilia, kwani sahani hutofautiana zaidi ladha ya kupendeza, haina protini nyingi. Walakini, hautapoteza kilo nyingi.
Ikiwa una nia ya mojawapo ya mifumo hii ya kupoteza uzito, ona kwa zaidi maelezo ya kina katika makala tofauti:
Kumbuka. Kwa kupoteza uzito, unaweza kutumia sio kuku tu, bali pia mayai ya kware. Wana protini nyingi zaidi.
Menyu
Kutumia mbinu hii, unaweza kupoteza uzito haraka (eleza mlo kwa siku 3) na kwa muda mrefu (panga marathon kwa mwezi). Yote inategemea ni kilo ngapi unahitaji kupoteza. Ikiwa sio zaidi ya 5, tafuta chaguzi kwa wiki 1 ili chakula cha protini haikudhuru mwili. Ikiwa kutoka 5 hadi 10, unaweza kuangalia kwa karibu orodha kwa wiki 2. Ikiwa tatizo linafikia makumi ya kilo uzito kupita kiasi, chakula cha yai kwa wiki 4 ndicho unachohitaji.
Menyu ya kina kwa kila siku, iliyoandaliwa kwa masharti tofauti tofauti.
Menyu kwa siku 7
Menyu kwa siku 14
Upekee wa menyu kwa wiki 2 ni kwamba itabidi uanze kila siku na kifungua kinywa sawa. Inajumuisha nusu ya machungwa na mayai 2. Ikiwa idadi ya huduma haijaonyeshwa, sahani inaweza kuliwa kwa idadi isiyo na ukomo.
Katika wiki 2 unaweza kupoteza hadi kilo 7.
Menyu ya lishe ya yai kwa siku 28
Chakula cha wiki nne kinachukua kifungua kinywa sawa kwa wiki 2 za kwanza za kupoteza uzito: mayai 2 na nusu ya machungwa. Katika wiki 3 na 4, bidhaa hizi zote zimegawanywa katika huduma 4 za kila siku. Hasara inaweza kuwa hadi kilo 10.
Wiki 1
2 wiki
Wiki 3 na 4
Licha ya ukweli kwamba vyakula vinaweza kuliwa kwa idadi isiyo na ukomo, inafaa kudhibiti hamu yako.
Mapishi
Ili kubadilisha menyu na kuzuia kula mayai ya kuchemsha na ya kuchemsha kwa wiki kadhaa, tunatoa mapishi ya sahani za kalori ya chini. Watafaa kikamilifu ndani mfumo huu lishe.
Saladi ya usawa wa protini
Viungo:
- 300 g ya fillet ya kuku;
- 50 ml ya cream ya chini ya mafuta;
- mayai 2;
- 3 majani ya lettuce;
- karafuu ya vitunguu;
- basil.
Maandalizi
- Kata fillet katika vipande vidogo na kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Chumvi na pilipili.
- Kata basil na uongeze kwa kuku.
- Kata vitunguu na uongeze kwenye saladi.
- Chemsha, peel, kata mayai vipande vipande, ongeza kwenye saladi.
- Msimu na cream ya sour.
- Changanya.
- Weka kwenye majani ya lettuce.
Viungo:
- 2 lita za mchuzi (mboga au kuku);
- Gramu 100 za wanga wa mahindi;
- mayai 6;
- mchuzi wa soya;
- 30 g (ardhi au safi, iliyokatwa vizuri);
- Vijiti 2 vya mdalasini;
- Gramu 200 za jibini la tofu;
- 200 gramu ya kabichi ya Kichina;
- vitunguu kijani;
- karafuu chache za vitunguu.
Maandalizi
- Ongeza tangawizi, vitunguu vilivyokatwa, cubes ya tofu, na mchuzi wa soya kwenye mchuzi unaochemka.
- Punguza gramu 60 za wanga kwa kiasi kidogo cha maji na ukanda ili hakuna uvimbe. Baada ya hayo, baada ya dakika 15 ya kupika supu kwenye jiko, mimina suluhisho linalosababishwa ndani yake.
- Kupika kwa dakika 5.
- Katika chombo tofauti, piga mayai na wanga iliyobaki.
- Kata kabichi ya Kichina kwenye vipande.
- Mimina mchanganyiko wa yai-wanga kwenye supu, ongeza kabichi.
- Kupika kwa dakika 10.
- Nyunyiza na mimea kabla ya matumizi.
Omelette ya chakula na kuku na uyoga
Viungo:
- 20 ml;
- balbu;
- Gramu 50 za fillet ya kuku ya kuchemsha;
- 8 champignons;
- 8 nyanya ndogo;
- parsley;
- mayai 4;
- 20 gramu ya jibini iliyokatwa;
- 20 gramu ya pilipili tamu.
Maandalizi
- Joto mafuta katika sufuria ya kukata.
- Kaanga vitunguu vilivyochaguliwa.
- Kata fillet vizuri, ongeza kwenye vitunguu, kaanga kwa dakika 2.
- Kata champignons katika sehemu 4 na uongeze kwenye omelette.
- Kata kila nyanya katika sehemu 4 na uweke kwenye sufuria ya kukata.
- Kata parsley na uongeze kwenye omelet.
- Piga mayai na kijiko cha maji. Chumvi na pilipili.
- Mimina ndani ya sufuria, kaanga kwa dakika 3.
- Nyunyiza omelette na jibini iliyokunwa na uweke kwenye grill hadi iwe kahawia.
- Kabla ya kutumikia, nyunyiza na pete za pilipili tamu na parsley iliyokatwa.
Licha ya ukweli kwamba mayai yanaweza kutumika kupika kiasi kikubwa sahani za chakula, bila chumvi na mavazi, wengi wao hupoteza ladha yao bora. Na hata ikiwa unaweza kufurahiya nao katika siku 2-3 za kwanza za lishe, mbio za marathoni za wiki nne zinaweza kuisha mapema zaidi. Kwa hivyo, ili kujaribu mfumo huu wa kupoteza uzito kwako mwenyewe, unahitaji kupenda sana bidhaa hii, au uzingatia chaguzi za muda mfupi tu.
Kwa wale wanaotaka kujiondoa paundi za ziada lakini bila kuwa na subira ya kujaribu hisia ya mara kwa mara njaa, kuna dawa bora - lishe ya yai kwa wiki. Mbinu hii hukusaidia kupigania wembamba wako, kufikia matokeo bora bila usumbufu na athari mbaya, ambayo inaweza kutokea kwa sababu ya thamani ya chini ya lishe ya mbinu zingine.
Je, inawezekana kupoteza uzito kwenye mayai?
Lishe ya yai ni mfumo maalum wa lishe ambao bidhaa kuu ni yai. Inakusaidia haraka kupoteza uzito kupita kiasi. Wakati huo huo, kuna hisia ya mara kwa mara ya kushiba, kwa sababu bidhaa kuu ya chakula ina maudhui ya kalori hasi - inachukua muda mrefu kuchimba (masaa 3-4) na mwili hutumia kalori nyingi zaidi kwenye assimilation kuliko inapokea ndani. kurudi. Thamani ya lishe ya bidhaa hii ni kutokana na ubora wake muundo wa madini(chuma, kalsiamu, cobalt, iodini, fosforasi), tata ya vitamini (B1, B12, B6, B2, D, A, E, K).
Kasi ya hatua ya chakula cha yai inaelezewa na biotini (vitamini H) iliyo katika bidhaa hii. Ni aina ya kuongeza kasi ya mchakato wa kuchoma amana za mafuta na mwili, inasimamia michakato ya metabolic. Wakati huo huo, biotin huharakisha usindikaji wa wanga, hawana muda wa kubadilishwa kuwa mafuta. Protini (asili ya mimea au wanyama), chini ya ushawishi wake, inakabiliwa kabisa, hivyo hisia ya satiety hutokea. Kupoteza uzito kwenye mayai ni mfumo mzuri wa lishe ya chini ya carb.
Lishe ya yai-machungwa kwa siku 7
Mbinu hii pia inaitwa Ulaya. Inategemea vipengele viwili: machungwa na mayai ya kuku. Mchanganyiko wa kalori ya chini, protini kamili na machungwa hukuruhusu kupoteza uzito kupita kiasi (hadi kilo 9) ukitumia lishe ya yai-machungwa kwa siku 7. Moja ya faida ni kwamba sio lazima kupika kabisa! Ikiwa utaifuata, unapaswa kufuata sheria fulani:
- kunywa maji mengi (kiasi - lita 1.5 kwa siku chini), inashauriwa kunywa maji safi bila gesi, chai ya kijani isiyo na sukari;
- kupunguza matumizi ya kahawa, usinywe pombe, usivuta sigara;
- Unaweza kuchukua nafasi ya machungwa na mazabibu;
- Punguza shughuli za mwili wiki hii.
Chakula kinaweza kuwa na mayai sita tu na machungwa sita kwa siku, lakini kudumisha mlo huo si rahisi hapa ni chaguo la upole zaidi (ufanisi wake pia ni wa juu). Lishe ya yai-machungwa kwa siku 7:
| Siku ya wiki | |||
| Jumatatu | machungwa, mayai 2 | Kuku ya kuchemsha(150 g), yai, machungwa | 200 g kuku, glasi ya kefir 1% |
| Mayai 2, glasi ya juisi (sio kununuliwa dukani) | 150 g kuku, machungwa mawili | Mayai 2, machungwa, glasi maziwa ya skim |
|
| chai ya kijani na yai moja | 200 g nyama ya kuchemsha na zabibu | ||
| unaweza kupika omelette | saladi ya mboga + kuku 200 g | yai moja + machungwa mawili |
|
| saladi: karoti za kuchemsha, wiki, cream ya sour | glasi ya freshly mamacita juisi ya machungwa na karoti mbili safi | yai moja, samaki ya kuchemsha (ya kitoweo) - 200g |
|
| jibini la jumba (150 g), machungwa | Machungwa mawili na mayai mawili | ||
| Jumapili | Mayai 2 na machungwa | nyama (200), nusu zabibu | maji ya madini |
Chakula cha mayai ya kuchemsha
Lishe ya yai kwa wiki 1, ambayo ni msingi wa mayai ya kuchemsha, ina wanga kidogo. Inafaa kuzingatia kuwa lishe ya yai ya kuchemsha inafaa tu kwa watu wenye afya. Regimen ya chakula kali - milo mitatu kwa siku, vitafunio haviruhusiwi, kunywa maji mengi. Chakula cha mchana lazima iwe kabla ya 18.00. Mayai ya kuku kwa kupoteza uzito yanaweza kubadilishwa na mayai ya quail - mayai 2 ya quail kuchukua nafasi ya yai 1 ya kuku.
Lishe ya yai kwa siku 7, menyu:
- Jumatatu na Jumanne orodha ni sawa - milo mitatu, yai moja na apple, chai bila sukari, kahawa.
- Jumatano. Kiamsha kinywa - chai au kahawa, mayai 2. Chakula cha mchana - mchicha, nyama ya nyama ya kuchemsha 100 g - maji.
- Alhamisi. Kiamsha kinywa - yai moja, kahawa isiyo na sukari. Chakula cha mchana - samaki ya kuchemsha au ya kuchemsha - 200 g.
- Ijumaa. Kiamsha kinywa - chai (kahawa), mayai 2. Chakula cha mchana - nyanya moja na 200 g ya samaki ya mvuke.
- Jumamosi. Kifungua kinywa ni sawa na Ijumaa. Chakula cha mchana - nyama ya ng'ombe ya kuchemsha 100 g Chakula cha jioni - nyama ya sungura ya kuchemsha 100 g (inaweza kubadilishwa na veal).
- Jumapili. Kifungua kinywa ni sawa. Chakula cha mchana - mboga yoyote ya kuchemsha 100 g, nyama ya kuku 200 g jioni - 100 g ya fillet ya kuku.
Chakula cha yolk kwa kupoteza uzito
Viini vya mayai kwa kupoteza uzito, tumia asubuhi, si zaidi ya vipande 2, mayai ya kuchemsha (kupika kwa dakika 7). Wakati wa chakula hiki, afya na picha inayotumika maisha, kunywa maji mengi, kuchukua vitamini. Lishe ya yolk kwa kupoteza uzito haipaswi kudumu zaidi ya siku 21. Chakula cha yai kwa kupoteza uzito huja kwa tofauti tofauti. Hapa kuna mmoja wao:
- Jumatatu. Kiamsha kinywa ni sawa wiki nzima - viini 2, machungwa au nusu ya zabibu, chai isiyo na sukari. Chakula cha mchana: fillet ya kuku 200 g, apple ya kijani. Chakula cha jioni: saladi (machungwa, apple, kiwi) na mtindi mdogo wa mafuta.
- Jumanne. Chakula cha mchana: tango na nyama ya kuchemsha 200 g Chakula cha jioni: saladi (tango, karoti ghafi, pilipili).
- Jumatano. 250 g ya jibini la jumba (chini ya mafuta), saladi ya mboga, kipande kidogo cha mkate mweusi. Chakula cha jioni: kifua cha kuku kilichooka na mboga mbalimbali (jumla ya kutumikia uzito wa gramu 200).
- Alhamisi. Chakula cha mchana: peari au apple (matunda - kiasi chochote). Chakula cha jioni: kuku, saladi ya mboga na kijiko cha mtindi au cream ya chini ya mafuta ya sour.
- Ijumaa. Chakula cha mchana: mboga za kitoweo (kitoweo) 200 g, vipande kadhaa vya jibini ngumu. Chakula cha jioni: samaki (bahari) 200 g, mboga safi au stewed.
- Jumamosi. Chakula cha mchana: apples na kefir (kioo). Chakula cha jioni: nyama konda, saladi (matunda, kijiko cha mtindi).
- Jumapili. Chakula cha mchana: supu ya chini ya mafuta, nyanya, tango. Chakula cha jioni: mboga iliyooka, iliyooka.
Chakula cha mayai Osama Hamdiy
Ikiwa unafuata lishe ya yai ya Osama Hamdia, inawezekana kupoteza kilo 28 za uzito kupita kiasi katika siku 28. Kulingana na sheria za njia, milo haibadilishi mahali, sahani zimeandaliwa bila mafuta, bidhaa inaweza kuliwa bila ukomo ikiwa idadi yake haijaonyeshwa kwenye menyu. Kila asubuhi chakula (wiki nzima) ni sawa - mayai mawili (laini-kuchemsha, au ngumu-kuchemsha) na machungwa au nusu ya zabibu. Mlo wa takriban kwa wiki:
| Jumatatu | matunda ya msimu | kuku au nyama ya ng'ombe (iliyochomwa) |
| kifua cha kuku, machungwa, nyanya | machungwa, lettuce, wiki |
|
| nyanya, kipande cha jibini ngumu, toast | lishe sawa na siku ya kwanza |
|
| matunda ya msimu | saladi (kabichi, wiki, karoti), nyama konda |
|
| Mayai 2, zukini, mbaazi na karoti za kuchemsha | dagaa ya kuchemsha au samaki wa baharini, machungwa (matunda ya zabibu) |
|
| kurudia menyu kwa siku ya kwanza | saladi ya mboga, nyama konda |
|
| Jumapili | fillet ya kuku, mboga, machungwa | mboga za kuchemsha |
Chakula cha yai-kefir
Mwingine njia ya ufanisi kupoteza uzito bila matatizo - yai-kefir chakula. Chakula hiki cha yai kwa wiki ni rahisi, rahisi kuvumilia, matokeo ya kwanza ya kurekebisha uzito yanaonekana baada ya siku 3 za chakula. Unahitaji kunywa kefir ( jumla lita moja na nusu) wakati wa mchana. Kula mayai mawili asubuhi. Ongeza kwa kila siku ya wiki bidhaa zifuatazo:
- Jumatatu - viazi za kuchemsha 4 pcs.;
- Jumanne - 150 g nyama ya kuku;
- Jumatano - nyama ya ng'ombe hadi 200 g;
- Alhamisi - samaki (150 g);
- Ijumaa - apples (kilo 1) au saladi za mboga;
- Jumamosi na Jumapili - mayai (unaweza kutumia viini), kefir na maji.
Chakula nyeupe yai
Protini, ambayo ni sehemu ya protini, husaidia kujenga misa ya misuli kwa kuchoma idadi kubwa ya mafuta Protini 1 ina kcal 16 tu, kwa hivyo omelet ya kifungua kinywa itawawezesha kulipa mwili wako kwa nishati kwa siku nzima, bila tishio la kupata uzito. Lishe nyeupe ya yai ndio lishe iliyokithiri zaidi ya lishe zote. Sheria kuu: kunywa maji, usila usiku, kuchunguza nyakati za chakula, usiwe na vitafunio. Kichocheo: chukua menyu yoyote kwa wiki kutoka hapo juu, kula wazungu wa yai tu.
Video: lishe ya yai ya kuku
Je! Unataka kujua jinsi ya kupunguza uzito kwa kilo 2 na mayai kwa siku 1 bila kuumiza afya yako? Kisha umefungua makala sahihi. Tutaangalia ikiwa inawezekana kupoteza uzito kwenye mayai, na pia kujua ikiwa mwili wako utasema "asante" kwa majaribio haya juu yake.
Mayai: faida na madhara
Mayai ni nzuri kwa mwili wetu, hakuna maana katika kubishana. Lakini, kama katika biashara yoyote, huwezi kufikia hatua ya ushabiki. Kwa mfano, umegundua kuwa mayai ni ya afya na ya lazima, ulinunua tray ya mayai, ukawachemsha na kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni.
Katika mayai, kwa usahihi, katika wazungu wa yai, maudhui kubwa protini ya kujenga wanyama. Sawa moja ambayo husaidia misuli yetu kukua na kuimarisha. Wazungu wa yai wana kiwango cha chini cha kalori na hutumiwa na watu wanaocheza michezo na kutoa mafunzo mara kwa mara kwenye ukumbi wa michezo.
Lakini pamoja na protini, yai pia ina yolk, ambayo imejaa virutubisho, phospholipids ya vitamini na microelements.
Chakula cha yai kwa siku 1
Na hivyo, ikiwa unaamua kupoteza uzito kwenye mayai (inawezekana pia chaguo kubwa eleza chakula na jibini la Cottage), basi jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kuchagua mayai ya ubora. Unaweza kuchukua mayai ya kiwanda au yale ya nyumbani. Ikiwa unapenda mayai ya nyumbani, ni afya zaidi, basi unapaswa kuwa na uhakika wa 100% ya upya wao. 
Angalia picha na mayai. Yai safi hulala chini, hainuki. Sasa unajua jinsi ya kuchagua mayai safi, endelea hatua inayofuata.
Siri chache za lishe ya yai:
- mayai lazima yawe safi;
- Unaweza kunywa mayai mabichi au kuchemsha hadi kupikwa "kwenye mfuko." Mayai ya kuchemsha huchukua muda mrefu kuchimba ndani ya tumbo, na kuunda uzito;
- kunywa zaidi maji safi, kwa sababu protini ya wanyama husababisha hisia ya kiu;
- Mbali na mayai, unaweza kula mboga mboga na matunda ya kalori ya chini, lakini kwa idadi ndogo.
Menyu ya lishe ya yai kwa siku moja:
- kifungua kinywa: yai 1, chai ya kijani na, ikiwa inataka, tango 1 safi;
- chakula cha jioni: yai 1 na apple 1 ya kijani.
Kwa njia, unajua kwamba yai moja ya kuku ina maudhui ya kalori ya karibu 80 kcal. Kwa hivyo, ukihesabu jumla ya maudhui ya kalori juu ya lishe iliyopendekezwa, utapata takwimu karibu na 500 kcal. Ni kwa ajili ya mtu wa kawaida kidogo sana, soma makala kuhusu ulaji wa kalori. Lakini wakati mwingine unaweza kutumia siku kama vile unafuu, jambo kuu sio kubebwa.
Upakuaji huu utakusaidia kujiondoa paundi za ziada, na kiasi chao kinategemea uzito wako wa sasa.
Menyu ya lishe ya yai ya kila wiki
Ikiwa umepata zaidi ya kilo 1-2 za ziada, basi chakula cha siku moja katika kesi hii haitasaidia. Tunakupa orodha ya chakula cha kila wiki, unaweza kubadilisha mlo wako, kwa sababu watatolewa kulingana na chaguzi kadhaa za chakula cha mchana, chakula cha jioni, nk.
- kifungua kinywa: yai 1, chai ya kijani na tango 1 safi;
- au kifungua kinywa: yai 1, 5 karanga yoyote na kahawa;
- kifungua kinywa cha pili: yai 1 na kahawa au chai bila sukari;
- au kifungua kinywa cha pili: yai 1 na 50 g jibini la chini la mafuta;
- chakula cha mchana: yai 1, nyanya 1 ndogo na kijiko cha chai mafuta ya mzeituni. Unaweza kufanya saladi rahisi kutoka kwa viungo hivi;
- au chakula cha mchana: yai 1, nusu ya machungwa, 1 tsp. mchuzi wa soya, 50 g majani ya lettuce. Changanya viungo hivi vyote na pata saladi ya kupendeza;
- chakula cha jioni: yai 1 na apple 1 ya kijani;
- au chakula cha jioni: yai 1 na cauliflower 100 g (inaweza kubadilishwa na asparagus).
Hapa kuna menyu mbili za chaguo lako, hata zina mapishi madogo ya saladi za kupendeza na nyepesi. Usisahau kuhusu shughuli za kimwili
. Ikiwa huna muda kabisa, jifunze nyumbani, kwa mfano. Soma maoni kutoka kwa wasichana ambao wamejaribu chakula cha yai.
Chakula cha yai kwa wiki 1 kinaweza kubadilisha takwimu yako kwa urahisi upande bora, na ikifuatwa kwa wiki 4, fanya karibu mwanamke yeyote awe mwembamba, bila amana za mafuta zinazoonekana. Unaweza kupata hakiki nyingi kutoka kwa wanawake ambao, baada ya mwezi wa kali kabisa mlo waliweza kuvaa nguo za ukubwa kadhaa ndogo. Je, ni siri gani ya mlo wa yai ya wiki moja na wiki nne?
Kwanza, kuhusu faida za mayai. Protini ni muhimu kwa mwili wetu katika umri wowote, lakini hasa wakati sisi ni vijana. Madaktari wanapendekeza kwa kila mtu bila ubaguzi watu wenye afya njema Na kiwango cha kawaida cholesterol katika damu, kula mayai 1-2 kwa siku. Kwanza, chakula hiki ni cha lishe sana na kina kalori chache. Na pili, ina nambari muhimu kwa mwili vitamini na microelements.
Jinsi ya kupika bidhaa hii ili alete faida kubwa? Bila shaka, hupaswi kula mayai mbichi, ili kuepuka maambukizo hatari kama salmonellosis. Ili kuepuka, inashauriwa kupika mayai kwa muda mrefu, ngumu-kuchemsha. Walakini, mengi zaidi yatahifadhiwa kwenye mayai. vitu muhimu, ikiwa utapika kwa muda mfupi, yaani, kupika kwa kuchemsha. Kweli, ni njia hii ya maandalizi ambayo lishe ya yai kwa wiki 4 inapendekeza. Lishe hiyo ya muda mrefu itawawezesha kupoteza hadi kilo 10 (takwimu inategemea data ya awali). Katika kipindi hiki, mwili huchukua mlo mpya, hii inakuwezesha kudumisha matokeo kwa muda mrefu. Wakati wa mlo huu, ni muhimu usiondoke kwenye mlo wako. Lishe ya yai kwa siku 7 pia itazaa matunda, ingawa ni ya kawaida zaidi - kwa sababu ya kupoteza uzito wa kilo 1-3.
Wacha tuendelee kwenye menyu.
Hatutaelezea kifungua kinywa kwa kila siku 28, kwani ni takriban sawa. Kila asubuhi inashauriwa kula nusu ya matunda yoyote ya machungwa yanayopatikana ndani ya nyumba (iwe machungwa, limao, zabibu au tangerine - inashauriwa kubadilisha matunda kwa kifungua kinywa kila siku), na mayai kadhaa ya kuchemsha.
Wiki ya 1
Jumatatu.
Kwa chakula cha mchana. Aina moja ya matunda, unaweza kula matunda kwa karibu kiasi chochote. Wakati wa mchana, wanga iliyopatikana kutoka kwa matunda haitaongoza kwa fetma katika siku zijazo.
Kwa chakula cha jioni. Nyama iliyopikwa kwa njia yoyote unayojua. Nyama ya aina gani? Yoyote, isipokuwa aina za mafuta.
Jumanne.
Kwa chakula cha mchana. Kuku au Uturuki katika maandalizi yoyote. Ondoa ngozi kutoka kwa mzoga kwanza.
Kwa chakula cha jioni. Saladi ya mboga, mkate mmoja, machungwa, mayai 2 - ya kuchemsha, ikiwezekana ya kuchemsha.
Jumatano.
Kwa chakula cha mchana. Jibini la chini la mafuta na sio chumvi. Kwa mfano, jibini la feta au jibini la Adyghe. Mkate au toast.
Kwa chakula cha jioni. Nyama yoyote isipokuwa, labda, kondoo wa mafuta.
Alhamisi.
Kwa chakula cha mchana. Matunda mengi unavyotaka, lakini aina 1 tu. Ni bora usile zabibu na ndizi kwa sababu ya sukari nyingi.
Chajio: saladi ya mboga, nyama konda - yoyote, lakini si kondoo: kuchemsha, kukaanga, nyama ya kusaga.
Ijumaa.
Kwa chakula cha mchana. Mboga - kuchemshwa (inashauriwa kuzuia kunde), kuchemshwa (ikiwezekana kuchemshwa) mayai 2.
Kwa chakula cha jioni. Samaki - konda (kukaanga, kuchemshwa - kwa hiari), 1 machungwa, saladi ya mboga bila kuvaa.
Jumamosi.
Kwa chakula cha mchana. Matunda ya aina 1 (isipokuwa ndizi) - kadri unavyotaka.
Kwa chakula cha jioni. Saladi (mboga), iliyohifadhiwa na mboga au mafuta, nyama ya konda - yoyote, lakini si kondoo.
Jumapili.
Kwa chakula cha mchana. Uturuki au kuku kuoka katika tanuri. Ondoa ngozi kwanza. Mboga ya kuchemsha, nyanya - wingi kwa hiari ya mtu kupoteza uzito; 1 machungwa.
Chajio: mboga za kuchemsha (viazi, kabichi, karoti, celery, nk).
Wiki ya 2
Jumatatu.
Kwa chakula cha mchana. Kutoka kwa wanga - mboga kwa namna ya kitoweo au mbichi (saladi) + protini (nyama konda).
Kwa chakula cha jioni. 2 mayai ya kuchemsha (ikiwezekana laini ya kuchemsha), 1 machungwa, saladi ya mboga.
Jumanne.
Kwa chakula cha mchana. Tunarudia chakula cha Jumatatu, tu aina ya nyama na mboga inaweza, na inapaswa kuwa tofauti ili chakula kibaki zaidi au chini ya usawa.
Kwa chakula cha jioni. 1 machungwa, mayai 2 (laini-kuchemsha).
Jumatano.
Kwa chakula cha mchana. Sungura au nyama ya Uturuki, kupamba na saladi ya mboga ya mwanga.
Kwa chakula cha jioni. Grapefruit na mayai.
Alhamisi.
Kwa chakula cha mchana. Jibini lenye mafuta kidogo unavyotaka, mayai 2, mboga mboga (ikiwezekana katika mfumo wa kitoweo, inashauriwa kuzuia mbaazi, maharagwe na kunde zingine).
Kwa chakula cha jioni. 2 mayai.
Ijumaa.
Kwa chakula cha mchana. Samaki ya kuchemsha au ya oveni yenye mafuta kidogo.
Kwa chakula cha jioni: 2 mayai.
Mwishoni mwa wiki.
Kwa chakula cha mchana. Nyama ya chini ya mafuta, 1 machungwa, mboga za mvuke.
Kwa chakula cha jioni. Kuku katika maandalizi yoyote. Faida kwa mwili itakuwa kubwa ikiwa unachukua kuku safi au kununua matiti yaliyopozwa au minofu kwenye duka. Jambo kuu ni kupika bila ngozi. Kitoweo cha mboga, nyanya - kiasi chochote, 1 machungwa.
Wiki ya 3
Jumatatu.
Siku ya matunda. Aidha, si lazima kabisa kula matunda 1 tu. Matunda yanaweza kuliwa kwa mchanganyiko wowote na kwa wingi. Ni watu tu wanaokabiliwa na mizio wanahitaji kuwa waangalifu na wingi. Haipendekezi kula matunda yaliyokaushwa, ndizi na maapulo kama vyakula vya kalori nyingi.
Jumanne.
Siku hii unaweza kula mboga mboga, saladi za mboga; kuwatenga mchanganyiko wa mboga na maudhui ya juu wanga na nafaka.
Alhamisi.
Samaki ya kuchemsha, iliyopambwa na saladi safi kabichi nyeupe na matango. Bidhaa hizi zinapaswa kusambazwa sawasawa juu ya milo 4-5.
Ijumaa.
Nyama ya sungura na kitoweo cha mboga, kilichopikwa kwenye maji bila kuongeza mafuta ya mboga au wanyama.
Jumamosi Jumapili.
Siku za matunda (tazama Jumatatu).
Wiki ya 4
Jumatatu.
Robo ya mzoga wa kuku (ni vyema kula kifua); 4 matango madogo na nyanya, samaki wa makopo (bila mafuta), mkate 1-2, matunda - 1 machungwa.
Jumanne.
Matango - vipande vinne, nyanya - 3; Vipande 2 vya nyama (200 g); 1 toast
Jumatano.
Jibini la Cottage: kifurushi kidogo cha jibini la chini la mafuta (unaweza kujiandaa mwenyewe kutoka kwa maziwa ya skim na kefir, au chachu), iliyokaushwa na mboga safi, machungwa 1, mkate 1.
Alhamisi.
1/2 mzoga wa kuku, tango 1 na nyanya 3 (unaweza kutengeneza saladi kutoka kwao kwa kuongeza tone la mafuta na kitunguu) Inaruhusiwa kula matunda, isipokuwa yale ambayo ni matamu sana.
Ijumaa.
Mboga zaidi, mayai mawili, nyanya 3, machungwa.
Jumamosi.
Gramu 120-130 za jibini la feta au jibini la Adyghe, mkate, mtindi na jibini la skim(kujaza kalsiamu), zabibu, kiasi kidogo cha mboga.
Jumapili.
Samaki ya makopo (bila mafuta), jibini la chini la mafuta, mboga kwa namna yoyote, kipande 1 cha toast, machungwa.
Lishe hii haifai kwa watu wenye mzio wa yai au watu wenye shida ya moyo na mishipa. Kabla ya kujaribu njia hii ya kupoteza uzito, ni bora kupata maoni ya daktari kuhusu contraindications iwezekanavyo kwa ajili yako tu, kwani hata lishe ya yai kwa wiki inaweza kuwa hatari. Kupunguza uzito, lakini hakikisha kuwa na afya!
- Kanuni za jumla
- Bidhaa Zilizoidhinishwa
- Menyu (Njia ya Nguvu)
- Contraindications
- Faida na hasara
- Maoni kutoka kwa wataalamu wa lishe
- Chakula cha yai: hakiki na matokeo
- Bei ya lishe
Kanuni za jumla
Chakula cha yai kwa kupoteza uzito ni aina ya chakula cha protini-chini-wanga, bidhaa kuu ambayo ni mayai ya kuku. Kiini cha mlo wa aina hii ni kizuizi mkali katika chakula cha vyakula vyenye wanga na mafuta na upatikanaji wa kutosha wa vyakula vyenye protini. Kati ya lishe kama hiyo ya kupoteza uzito, lishe ya yai-nyeupe kulingana na kuku au mayai ya quail inachukua nafasi maalum. Kuku yai kuwa bidhaa ya chini ya kalori, wakati huo huo ina juu thamani ya lishe, kutokana na muundo wake wa kemikali.
Maudhui ya virutubisho vya msingi vya chakula katika mayai ya kuku,%
Wazungu wa yai vyenye ovalbumin, ovotransferrin, lisozimu, ovomusini, ovoglobulins, iliyo na seti mojawapo ya muhimu amino asidi, muhimu sana kwa maisha ya kawaida ya binadamu - isoleusini, methionine, leusini, Threonine, valine, histidine, phenylalanine, tryptophan. Yolk ina 2.8 g ya protini, 134 mg cholesterol, 4.50 g mafuta na 0.61 g wanga. Muundo wa mafuta unawakilishwa na phospholipids na triglycerides na ina polyunsaturated (linolenic, asidi linoleic), na monosaturated (oleic, palmitoleic) na iliyojaa asidi ya mafuta(stearic, palmitic).
KATIKA yai la kuku ina karibu vipengele vyote vikuu vya macro/micro (sodiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, potasiamu, salfa, klorini, shaba, iodini, chuma, zinki, selenium, manganese, florini) mafuta/maji mumunyifu. vitamini na provitamins ( A, E, RR, β-carotene, KATIKA 1, SAA 6, SAA 12, SAA 2, SAA 5, D, N-biotini, KWA, Kholin).
Muundo wa kemikali wa mayai unaweza kutofautiana ndani ya mipaka ndogo na imedhamiriwa na kuzaliana kwa kuku, lishe ya ndege, umri wao, na hali ya maisha (waliokua nyumbani katika nafasi iliyofungwa, wanaolishwa nyumbani katika nafasi iliyofungwa, bila malipo - mbalimbali, katika shamba la kuku). Kupika mayai, ikiwa hakuna bidhaa za ziada (kwa mfano, mafuta) huongezwa muundo wa kemikali na maudhui ya kalori ya mayai hayabadilika. Mayai ya lishe tu hutumiwa kwa lishe.
Je, yai ya chakula ni nini na inatofautianaje na yai ya meza ni nini unaweza kuchukua nafasi ya mayai?
Yai ya lishe ni yai ambalo maisha yake ya rafu sio zaidi ya siku saba baada ya kutaga. Kuna kundi lingine la mayai - mayai ya kuku ya meza, maisha ya rafu ambayo ni siku 25. Hakuna tofauti za ubora au kiasi katika mayai ya chakula na meza. Mayai ni chanzo bora cha protini kati ya yote bidhaa za asili, katika maudhui na digestibility, ambayo ni katika kiwango cha 92% na kuzidi digestibility ya protini katika nyama, samaki na bidhaa za maziwa. Kwa hiyo, hakuna mbadala sawa ya mayai.
Usagaji wa mayai hutegemea aina yao usindikaji wa upishi. Mayai mabichi ndio yanayoweza kuyeyushwa zaidi (karibu 50%), ambayo ni kwa sababu ya uwepo wa antitryptase, ambayo ni kizuizi trypsin, kushiriki kikamilifu katika mchakato wa digestion ya protini. Kwa hiyo, chakula ni mayai mabichi haijatekelezwa. Katika athari za joto kwa yai, kama muundo wa protini unavyopungua, digestibility yao huongezeka hadi 92%, tangu mabadiliko ya muundo protini kuruhusu enzymes ya utumbo Ni rahisi kushawishi vifungo vya peptidi vya protini. Hata hivyo, denaturation kamili ya protini pia hupunguza digestibility yao, hivyo hakuna haja ya kuchemsha au kaanga mayai kwa muda mrefu. Chaguo bora zaidi- mayai ya kukaanga au mayai ya kuchemsha, ambayo digestibility yake ni ya juu zaidi.
Kuna chaguzi kadhaa kwa lishe ya yai. Mkali zaidi ni mono-chakula kwenye mayai, ambayo inategemea mayai ya kuchemsha (hadi vipande 5 kwa siku) na kupiga marufuku matumizi ya vyakula vingine vyovyote. Wakati wa chakula hiki, unaruhusiwa kunywa tu chai ya kijani isiyo na sukari na maji. Lishe hii mara nyingi hutengenezwa kwa siku 3 au siku 5. Lishe kali ya yai haina usawa na ni ngumu kuvumilia kisaikolojia. Kama chaguo la lishe kama hiyo, kuna lishe ya zabibu-yai, ambayo unaruhusiwa kula ½ au zabibu nzima katika kila mlo, ambayo huharakisha kuchoma mafuta.
Chaguo maarufu zaidi la lishe na muda mrefu ni tofauti tofauti za lishe ya yai laini zaidi, katika lishe ambayo inaruhusiwa kujumuisha zingine. bidhaa za protini- nyama ya chakula, matunda ya machungwa na matunda yenye maudhui ya chini ya wanga. Kwa hivyo, mlo wa yai kwa siku 7 inaruhusu kuingizwa kwa mayai ya kuchemsha au ya mvuke katika chakula. nyama ya lishe au samaki konda. Hiyo ni, kwa siku 7 unaruhusiwa kula 200-250 g kila siku kwa chakula cha mchana na katika kila mlo, pamoja na mayai, kula 1 machungwa au zabibu.
Ni kitendo cha pamoja biotini zilizomo katika yai la kuku na asidi ya citric katika matunda ya machungwa, inaweza kuharakisha kimetaboliki, ambayo husababisha kupoteza uzito haraka. Kwa hiyo, mchanganyiko wa mayai na matunda ya machungwa ni sharti chakula cha kila wiki. Lishe ya yai kwa wiki 1 hukuruhusu kupoteza kilo 3-4 za uzito wa mwili. Kwa kuongezea, lishe ya kila wiki iliyopanuliwa ni rahisi kuvumilia kuliko lishe kali ya siku 3 kwenye mayai.
Chaguo maarufu zaidi ni lishe ya yai kwa wiki 2. Menyu ya wiki 2 hubadilisha vyakula vyenye protini (mayai, samaki na nyama) na matunda ya machungwa (machungwa, zabibu) na mboga zisizo na wanga na matunda, ambayo inakuza kuvunjika kwa mafuta kwa ufanisi na haraka. Kwa lishe kama hiyo kuna kivitendo hakuna hisia ya njaa, na maudhui yaliyoongezeka mboga mboga na matunda hujaa mwili na vitamini na macro/microelements. Katika chakula cha yai kwa wiki 2 inashauriwa:
- Ondoa aina yoyote ya mafuta kutoka kwa lishe yako. Kwa kuvaa inashauriwa kutumia soya na michuzi ya nyanya au ketchups ambazo hazina mafuta.
- Kula mboga katika aina mbalimbali (mbichi, katika saladi, kuchemsha au kitoweo) bila kuongeza mafuta. Msimu saladi ya mboga na maji ya limao.
- Mayai yanaweza kuliwa kwa namna yoyote (isipokuwa mbichi) - ya kuchemsha, ya kuchemsha na kukaanga bila mafuta.
- Chumvi na sukari hazitengwa kabisa kutoka kwa lishe.
- Kuzingatia kabisa utawala wa kunywa- kiasi cha kioevu cha bure kwa kiwango cha 2 l / siku, hasa kwa namna ya mitishamba, matunda na chai ya kijani, decoction ya rosehip, maji ya madini yasiyo ya kaboni.
- Hairuhusiwi kuchukua nafasi ya bidhaa kwenye menyu, unaweza tu kuwatenga kitu kabisa (kwa mfano, samaki kwa chakula cha jioni kwa siku fulani).
- Chakula ni kali mara tatu kwa siku. Vitafunio kati ya milo kuu vimetengwa kabisa.
- Lishe ya chakula inapaswa kuambatana na kuongezeka, ndani ya mipaka inayofaa shughuli za kimwili, kwa kuwa chakula kina kiasi cha kutosha cha protini.
Kwenye lishe ya yai, katika wiki 2, kama inavyothibitishwa na hakiki kutoka kwa watendaji wa lishe kama hiyo, unaweza "kupoteza" kilo 5-7 ya uzani. Chaguo kali zaidi ni lishe nyeupe ya yai. Tofauti pekee ni kwamba mayai hayatumiwi nzima, lakini yai nyeupe tu.
Karibu iwezekanavyo lishe bora ni chakula cha yai cha wiki 4. Lishe yake inapanuliwa zaidi kwa sababu ya kuingizwa kwa ziada kwa bidhaa kama vile jibini la chini la mafuta au jibini la chini la mafuta, mkate wa bran kutoka unga wa unga, mafuta kidogo. bidhaa za maziwa bila nyongeza. Karibu mboga zote (isipokuwa viazi na cauliflower) na matunda (isipokuwa ndizi, zabibu, tarehe) zinaruhusiwa.
Matunda na sahani za mboga hufunika mahitaji ya mwili vitamini mumunyifu katika maji, na uwepo wao katika lishe inaboresha digestibility ya protini za wanyama, na pia normalizes kazi ya motor Njia ya utumbo na biocenosis ya matumbo. Katika toleo la upole zaidi la chakula cha yai, inaruhusiwa kula kwa mwezi mafuta ya mboga kwa kuvaa saladi kwa kiasi cha si zaidi ya kijiko 1 kwa siku.
Kwa toleo lolote la chakula cha yai, kuingizwa kwa vyakula vingine katika chakula, pamoja na matumizi ya vinywaji vyenye pombe, haruhusiwi. Inashauriwa kuchukua vidonge vya vitamini-madini tata.
Wakati wa lishe ya muda mrefu, ni muhimu sana kuiondoa kwa usahihi:
- Katika wiki ya kwanza baada ya kukamilisha kozi ya chakula cha yai, endelea kuingiza chakula cha kila siku chakula mayai 2 na machungwa 1 (grapefruit).
- Enda kwa milo ya sehemu Milo 4-6, ongeza sehemu na upanue mlo wako hatua kwa hatua: kwanza, nyama nyekundu konda, jibini, mkate kavu, bidhaa za maziwa yenye mafuta mengi, mafuta ya mboga, na tu katika wiki ya tatu baada ya chakula kuanzisha kukaanga, kuvuta na kuvuta. vyakula vya mafuta na sahani.
- Usitumie sukari na chumvi kupita kiasi. Kudumisha utawala wa kunywa.
Bidhaa Zilizoidhinishwa
Lishe ya yai ni pamoja na mayai ya kuku (kware) yaliyotayarishwa kwa njia yoyote (yai ya kuchemsha, ya kuchemsha, ya kukaanga, omelet nyeupe ya yai). Bidhaa ya lazima Mlo ni pamoja na matunda ya machungwa (grapefruit, machungwa). Na toleo lililopanuliwa la lishe, lishe ni pamoja na nyama ya kuchemshwa (bila ngozi) ya kuku, bata mzinga au sungura, na vile vile. aina ya chini ya mafuta samaki wa mtoni na baharini.
Katika muda mrefu wakati wa chakula, jibini la chini la mafuta na bidhaa za maziwa yenye rutuba, jibini la chini la mafuta, matunda na mboga zisizo na wanga - tango, asparagus, aina zote za kabichi (isipokuwa cauliflower), pea ya kijani, vitunguu, mchicha, vitunguu (leeks, shallots, vitunguu, chives), lettuce, Pilipili ya Kibulgaria, wote mbichi, kwa namna ya saladi, na kuchemsha, kitoweo na kuoka. Kwa kunywa unaweza kutumia maji ya meza bado, decoction rosehip, mitishamba, matunda na chai ya kijani.
Jedwali la bidhaa zinazoruhusiwa
| Protini, g | Mafuta, g | Wanga, g | Kalori, kcal | |
Mboga na wiki |
||||
| mbilingani | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| kabichi nyeupe kavu | 15,0 | 1,4 | 48,0 | 278 |
| broccoli ya kuchemsha | 3,0 | 0,4 | 4,0 | 27 |
| Mimea ya Brussels | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
| kabichi ya kohlrabi | 2,8 | 0,0 | 10,7 | 42 |
| kabichi nyekundu | 0,8 | 0,0 | 7,6 | 24 |
| kabichi | 1,2 | 0,2 | 2,0 | 16 |
| kabichi ya savoy | 1,2 | 0,1 | 6,0 | 28 |
| majimaji | 2,3 | 0,1 | 1,3 | 11 |
| vitunguu nyekundu | 1,4 | 0,0 | 9,1 | 42 |
| vitunguu vya bulbu | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| karoti | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| matango | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| saladi ya pilipili | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| arugula | 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 |
| celery | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| nyanya | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| bizari | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| zucchini | 1,5 | 0,2 | 3,0 | 16 |
| vitunguu saumu | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
Matunda |
||||
| zabibu | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| ndimu | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| tufaha | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Maziwa |
||||
| kefir 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
Bidhaa za nyama |
||||
| sungura | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Ndege |
||||
| matiti ya kuku ya mvuke | 23,6 | 1,9 | 0,0 | 113 |
Mayai |
||||
| omeleti | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
| yai ya kukaanga | 11,9 | 15,3 | 0,7 | 192 |
| mayai ya kuku ya kuchemsha | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
| mayai ya kuku ya kuchemsha laini | 12,8 | 11,6 | 0,8 | 159 |
| mayai ya kuku (yaliyochujwa) | 12,7 | 10,9 | 1,2 | 159 |
| mayai ya kware | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
Samaki na dagaa |
||||
| mwani | 0,8 | 5,1 | 0,0 | 49 |
Vinywaji visivyo na pombe |
||||
| maji ya madini | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| chicory ya papo hapo | 0,1 | 0,0 | 2,8 | 11 |
| chai ya kijani | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
Juisi na compotes |
||||
| juisi ya nyonga ya rose | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
* data ni kwa 100 g ya bidhaa
Bidhaa zenye mipaka kamili au kiasi
Lishe ya yai hairuhusu kuingizwa katika lishe ya nyama yoyote nyekundu na bidhaa zilizotengenezwa kutoka kwayo (offal, Bacon, sausage, nyama ya makopo, ham, soseji), mafuta ya wanyama na kupikia, siagi na mafuta ya mboga, nafaka, Mchele mweupe, pasta, bidhaa za mkate. Mboga zote za chumvi, nyama ya kuvuta sigara, na hifadhi hazijumuishwa.
Matumizi ya asali, sukari, jam, ice cream, chokoleti, kuhifadhi, pipi na bidhaa zenye cream ni marufuku. Bidhaa zote za maziwa yenye mafuta - cream ya sour, jibini, cream, kefir / ryazhenka na maudhui ya juu ya mafuta - hutolewa kabisa kwenye chakula. Matumizi ya chumvi na vinywaji vyenye pombe, chai nyeusi na kahawa ni marufuku.
Jedwali la bidhaa zilizopigwa marufuku
| Protini, g | Mafuta, g | Wanga, g | Kalori, kcal | |
Mboga na wiki |
||||
| mboga kunde | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
| viazi | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
Matunda |
||||
| ndizi | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| embe | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
Berries |
||||
| zabibu | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Uyoga |
||||
| uyoga | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Karanga na matunda yaliyokaushwa |
||||
| karanga | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
Vitafunio |
||||
| chips viazi | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Nafaka na uji |
||||
| uji | 3,3 | 1,2 | 22,1 | 102 |
| mchele | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| Mchele mweupe | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Unga na pasta |
||||
| pasta | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| pancakes | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| vareniki | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| pancakes | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
Bidhaa za mkate |
||||
| buns | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
| mkate | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Confectionery |
||||
| jam | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| jam | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| peremende | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| kuki | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| keki | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| unga | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
Keki |
||||
| keki | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Chokoleti |
||||
| chokoleti | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Malighafi na viungo |
||||
| viungo | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| mayonnaise | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| asali | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Maziwa |
||||
| maziwa | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| maziwa yaliyofupishwa | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
Jibini na jibini la Cottage |
||||
| jibini | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| jibini la Cottage 18% (mafuta) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Bidhaa za nyama |
||||
| nyama ya nguruwe ya mafuta | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
| mafuta ya nguruwe | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
| salo | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
Soseji |
||||
| sausage ya kuchemsha | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| sausage ya kuvuta sigara | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| sausage ya kuvuta sigara | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| soseji | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| soseji | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Ndege |
||||
| kuku ya kuvuta sigara | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| bata | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| goose | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Mayai |
||||
| mayai | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Samaki na dagaa |
||||
| samaki | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
| samaki ya chumvi | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| caviar | 36,0 | 10,2 | 0,0 | 123 |
| samaki wa makopo | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| bidhaa za samaki zilizomalizika nusu | 12,5 | 6,7 | 14,7 | 209 |
Mafuta na mafuta |
||||
| siagi | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| siagi ya cream | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| mafuta ya nazi | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| mafuta ya wanyama | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| mafuta ya kupikia | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Vinywaji vya pombe |
||||
| divai nyeupe ya dessert 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| vodka | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| konjak | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| pombe | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| bia | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Vinywaji visivyo na pombe |
||||
| cola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| kahawa | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| Pepsi | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| sprite | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
| kinywaji cha kuongeza nguvu | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
* data ni kwa 100 g ya bidhaa
Jumapili
Menyu kwa wiki 2 inarudiwa menyu ya siku saba. Katika wiki ya pili, unaweza kuongeza matunda ambayo hayajatiwa sukari.
Mapishi ya sahani za mayai ya chakula
Sahani za lishe zilizotengenezwa na mayai ni kubwa sana sahani rahisi, ambayo hauhitaji ujuzi maalum na ujuzi wa kupikia. Hakuna wengi wao na unaweza kufahamiana na zingine hapa chini.
Jinsi ya kupika omelet ya lishe
Ili wale ambao wako kwenye lishe ya yai wasiwe na maswali "inawezekana kula mayai yaliyoangaziwa au inawezekana kula omelet wakati wa lishe", tunajibu, ndio, inawezekana ikiwa imeandaliwa kwa usahihi. Kwa kusudi hili tunatayarisha chaguo la lishe omelette au mayai ya kukaanga.
Omelette ya chakula katika tanuri
2 mayai, maji. Piga mayai kwa uma, kuongeza maji kwa uwiano wa kijiko moja cha maji kwa yai. Piga tena. Mimina ndani ya mold na mahali katika tanuri, preheated hadi joto la 180-2000 C. Wakati wa mchakato wa kupikia, tanuri haipaswi kufunguliwa, vinginevyo omelette haitakuwa fluffy. Ili kuhakikisha kwamba omelette ina ukoko na imeoka vizuri, funika sufuria na ngozi kabla ya kuiweka kwenye tanuri na uiondoe baada ya sahani kupozwa. Ikiwa unahitaji kuongeza viungo vya ziada kwenye omelette (mboga, mimea ya bustani, viungo), uwaongeze kwenye molekuli ya yai iliyopigwa.
Omelet inaweza kutayarishwa katika microwave kwa njia ile ile. Ili kufanya hivyo, weka misa ya yai iliyopigwa kwenye microwave kwa dakika 3-5 kwa nguvu ya kati.
Mlo mayai scrambled
Ni rahisi hata kutayarisha. Kabla ya kuvunja mayai bila kuharibu pingu na kuweka kila mmoja katika kikombe tofauti cha chai. Mimina vijiko 2 vya maji kwenye sufuria ya kukaanga moto na chini nene, na baada ya kuchemsha (katika hatua ya Bubbles kubwa), uhamishe mayai kwa uangalifu kwenye sufuria ya kukaanga na uzima moto mara moja. Funika sufuria ya kukaanga na kifuniko (sahani) na uweke kwenye oveni iliyowashwa hadi digrii 180 kwa dakika 3. Ondoa, nyunyiza na mimea na viungo ili kuonja.
Contraindications
Magonjwa ya mzio, magonjwa ya njia ya utumbo, magonjwa ya figo, mimba Na kipindi cha lactation, upungufu wa damu, magonjwa ya ini, utotoni, kisukari.
