) – üheaastase vili rohttaim perekonnad Solanaceae. Laialdaselt levinud ja kasvatatud Ukraina, Venemaa, Itaalia, Rumeenia, Bulgaaria ja Kreeka territooriumil. Tänapäeval on see populaarne köögivili, millest peaaegu kõik teavad. Selles artiklis räägime sellest toiteväärtus ja rohelisi kaloreid, samuti umbes sellest kehale.

Toiteväärtus ja kalorid

Nn on kolme tüüpi: punane, kollane ja roheline. Roheline koristatakse enne, kui see jõuab kollaseks, oranžiks või punaseks muutuda. Mõnda sorti kasvatatakse spetsiaalselt selleks otstarbeks, kuna neil puudub rohelisel kujul kibedus ja need sobivad kasutamiseks. Populaarne selline roheline on "Atlantic".

Rohelist peetakse kõige vähem kõrge kalorsusega toode(ainult 20 kcal 100 g kohta), samas kui punane on kaloririkkam: 100 g sellist toodet sisaldab 37 kcal. See ei sisalda rasva, seega peetakse seda dieettoode. Teatud koguse süsivesikute olemasolu tõttu (6,9 g 100 g toote kohta) on roheline aga toitev ning sobib hästi kergeks ja kiireks vahepalaks. Valke on vaid 1,3 g 100 g toote kohta.

Keemiline koostis

Rohelised puuviljad on väga mahlased, lõhnavad ja maitsvad ning lisaks sisaldavad nad palju kasulikud vitamiinid ja mineraalid. Need on rikkad antioksüdantide A, C ja E poolest, lisaks sisaldab see ka tohutu hulk vitamiiniühendid, sealhulgas: kõik B-vitamiinid, vitamiin K, PP, H, betaiin jne. Olenevalt rohelise paprika sordist võib see sisaldada umbes 30 sorti vitamiine.

Askorbiinhapet (C-vitamiin) vajab iga inimese organism. Magus pipar sisaldab suur hulk see vitamiin, pealegi on ta sisu hulgas meister askorbiinhape. C-vitamiin eraldati esmakordselt rohelisest paprikast. Keskmine mees, keda katta päevaraha askorbiinhappest piisab vaid kahe keskmise küpse vilja söömiseks.
Roheline pipar sisaldab umbes 300 mg askorbiinhapet. See annus võib varieeruda sõltuvalt puuvilja tingimustest. Kui pipar on kuum päikesekiired, siis on selles rohkem C-vitamiini kui nendes viljades, mis olid suurema osa kasvuperioodist varjus.

Bulgaaria pipar on rikas ka mitmesuguste makro- ja mikroelementide poolest. Selle viljad sisaldavad suures koguses vaske, magneesiumi, kaltsiumi, tsinki, fluori, naatriumi, fosforit jne. Igal neist elementidest on positiivne mõju inimese kehal. Tsink ja raud on olulised mikroelemendid lastele ja rasedatele.

Tähtis! Roheline pipar sisaldab palju rohkem aineid, mis aitavad vähki ennetada, kui selle kollased ja punased kolleegid.

Kaltsium ja fosfor annavad luudele ja hammastele tugevust, teine ​​aine on samuti normaalseks tegevuseks asendamatu. närvisüsteem. Kaalium ja magneesium toetavad südame tööd, parandavad tööd vereringe, stabiliseerivad vererõhu taset, takistavad trombide teket veresoontes.
Magus roheline pipar sisaldab ka asendamatuid (lüsiin, valiin, arginiin, treoniin, trüptofaan) ja mitteessentsiaalseid (alaniin, seriin, türosiin, glütsiin, tsüsteiin) aminohappeid. Polüküllastumata ja küllastunud rasvhappeid peaks iga inimene omastama. Need ühendid on noorendavad ja energiat andvad ning neid kõiki leidub magusas rohelises paprikas. Nende hulgas: oomega-3, oomega-6, oleiin-, palmitiin-, steariin- ja muud happed.

Mis kasu on?

Bulgaaria rohelise pipra madala kalorisisalduse ja polüküllastumata pipra olemasolu tõttu rasvhapped mis kiirendavad ainevahetust, esindab see toode paljusid populaarsemaid toitumistehnikaid. Lisaks suudab see dieedi ajal normaliseerida seedetrakti tööd.

Selle viljadel on puhastavad, antioksüdantsed, pinguldavad ja rahustavad omadused. Neid on eriti kasulik kasutada vitamiinide puudumise tõttu kaitseväed organism lõpus. Magus roheline pipar on kasulik lastele, rasedatele, eakatele ja haigetele inimestele. Toode on eriti kasulik raseduse ajal, kui keha tulevane ema vajab pidevat raua-, fool- ja askorbiinhappe varustamist.
Roheline pipar on juustele väga kasulik. Tänu vitamiinide A ja B9 sisaldusele selle koostises muutuvad juuksed kuulekaks ja siidiseks. Vitamiin B9 on võimeline tugevdama folliikuleid ja parandama nende verevarustust. A-vitamiin hoiab ära juuste murdumise ja kõõma.

Tähelepanuväärne on, et mida rohkem meest tarbivad rohelist pipart, seda väiksem on võimalus alopeetsiat "teenida".

Paprika on võimeline vähendama hammaste ebameeldiva tundlikkuse taset, ennetama kaariese teket ja tugevdama igemeid. meie kehas koos rämpstoit Iga päev sisenevad erinevad kantserogeenid, mis põhjustavad perioodiliselt vähki. Tänu sellele, et köögivili sisaldab klorogeen- ja lükoophappeid, eemaldatakse organismist pidevalt peaaegu kõik kantserogeenid. Seega suudab magus paprika keha välimuse eest kaitsta erinevat tüüpi kasvajad.

Magus paprika on taeva kingitus neile, kes taga ajavad igavene noorus. Tänu antioksüdantide ja polüküllastumata rasvhapete olemasolule aitab see toode eemaldada hapnikunälg rakud ja kõigi normaliseerimine metaboolsed protsessid organismis. Lisaks kaitseb see keha mitmesuguste eest kahjulikud mõjud sest see tugevdab immuunsüsteemi.
Kaalium ja magneesium aitavad kaasa südame normaalsele talitlusele. Need makrotoitained võivad nende regulaarsel omastamisel organismis ära hoida südame isheemiatõbe, infarkti, insulti ja hüpertensiooni. Omega-3-d, mida köögiviljas leidub väikestes kogustes, puhastavad veresooni ja loovad normaalsed vereringeprotsessid.

Kas sa teadsid? Arheoloogide sõnul tundsid inimesed magusat paprikat juba 9 tuhat aastat tagasi.

Magus paprika on kasulik diabeedi korral, kuna see võib vähendada vere glükoosisisaldust. Kuid sel juhul tuleb seda kasutada ainult toidus värske. Samuti parandab see soolestiku motoorikat, aitab võidelda gaaside ja düsbakterioosi vastu.

Rohelisel paprikal on veel üks oluline eelis – see sisaldab fütosteroole: aineid, mis suudavad organismist "halva" kolesterooli eemaldada. Fütosteroolid on väga sarnased kolesterooliga, kuid erinevalt viimasest on nad selle saadused taimset päritolu. Arvatakse, et fütosteroolid aitavad kaitsta keha välimuse eest onkoloogilised haigused soolestikus ja eesnäärmes.
V paprika sisaldas haruldane vitamiin K (fülokinoon), mis vastutab vere hüübimisprotsesside eest. Lisaks ei saa D-vitamiin ja kaltsium ilma K-vitamiinita korralikult omastada. Füllokinoon kaitseb organismi ateroskleroosi avaldumise eest ja tagab normaalse energiavahetuse rakutasandil.

Paprika on iga perenaise jaoks üks olulisemaid tooteid. Seda maitsvat ja mahlast köögivilja võib tarbida nii värskelt, kuivatatult kui ka küpsetatult. Tänu rikkalikule värvile kasutatakse seda pidulike roogade kaunistamiseks. A tohutu sisu pipra vitamiinid võimaldavad valmistada sellest tõhusaid meditsiinilisi ja kosmeetika. Vili on nii rikas mikroelementide poolest, et toob kehale käegakatsutavat kasu.

Kuigi pipart nimetatakse bulgaariaks, on selle kodumaa Ameerika mandril. sisse kasvav metsik taim vivo, viitab mitmeaastastele taimedele, ei vaja kasvatamist ja täiendavat kastmist. Toidupoodide riiulitel lebavad paprikad erinevad vormid ja värvid on valitud köögiviljad. Vilja värvuse põhjal eristatakse kolme sorti: punane, kollane ja roheline. Punane ja kollane paprika sisaldavad palju karotenoidpigmente, neid kahte sorti soovitatakse inimestele, kes põevad südame-, neeru- ja luukoehaigusi. Roheline köögivili sisaldab rohkelt steroidalkohole, fütosteroole, mis reguleerivad rasvade ainevahetust, eemaldavad veresoontest halva kolesterooli, takistades ateroskleroosi teket.

Mis on paprika toiteväärtus?

Paprika suur eelis paljude teiste ees taimsed tooted oma madala kalorsusega sisalduse poolest. sajas grammis toores köögivili ei sisalda rohkem kui 30 kilokalorit. See koosneb järgmistest bioloogiliselt olulistest elementidest:

• valgud - 1,3%;
• süsivesikud - 4,9%;
• rasvad - 0,1%;
• kiudained - 1,7%;
• vesi - 92,0%.

Milliseid vitamiine leidub paprikates?

Tänu kõrge kontsentratsioon toitaineid, on paprika jaoks väga kasulik Inimkeha. Enamik vitamiine värskes köögiviljas, koos kuumtöötlus toode kaotab kuni 70% olulised mikroelemendid. Suurepärane toitainete allikas on kooritud puuviljadest pressitud mahl. Millised vitamiinid on paprikates enamus? Sada grammi toores toode sisaldavad aineid järgmises mahus:

• retinool (A) - 1 mg;
• askorbiinhape (C) - 130 mg;
• tokoferool (E) - 1,6 mg;
• nikotiinhape (B 3) - 1 mg;
• pantoteenhape (B 5) - 0,3 mg;
• püridoksiin (B 6) - 0,3 mg.

Milliseid mineraale leidub paprikates?

rikas paprika ja vajalikke mineraale normaalne toimimine ja keha areng. kui palju mineraalid sisaldab värske köögivili? Sada grammi toodet sisaldab järgmises koguses mikroelemente:

• kaalium - 210 mg;
• fosfor - 26 mg;
• magneesium - 12 mg;
• kaltsium - 8 mg;
• naatrium - 5 mg.

Kuidas on paprika kehale kasulik?

Paprika toomiseks maksimaalne kasu keha, on vaja seda kasutada ilma kuumtöötluseta: salatites või iseseisva suupistena. Köögivili sisaldab ainulaadset alkaloidi kapsaitsiini, millel on kasulik mõju tööle seedetrakt. See aine aktiveerib kõhunäärme sekretsiooni, parandab söögiisu, omab antitoksilist toimet, eemaldab organismist kantserogeene, takistab onkoloogia teket ja aitab vähendada. vererõhk, takistab verehüüvete tekkimist vereringes. Samuti on kapsaitsiin võimeline hävitama patogeenseid seeni, stimuleerima juuste ja küünte kasvu. Köögivilja on kasulik kasutada kõhukinnisuse all kannatavatele inimestele, atroofiline gastriit, suurenenud higistamine, aneemia, diabeet.

Kuna punase pipra kilokalorite sisaldus on tühine, on soovitatav lisada see rasvumisega inimeste menüüsse. Bulgaaria puuviljadel on võime kiirendada ainevahetust organismis, mistõttu on see köögiviljade nimekirjas esimene köögivili. dieettoit. Regulaarne pipra kasutamine võib taset oluliselt vähendada halb kolesterool veres, mis on oluline ateroskleroosi ennetamiseks. Köögivili peab olema inimeste toidus, kellel on veritsevad igemed ja nõrk veresoonte elastsus.

Punase pipra kõrge vitamiinide kontsentratsiooni tõttu on teadmustöötajatel kasulik seda kasutada ajutegevuse parandamiseks ja leevendamiseks. vaimne stress. Köögivili aitab säilitada elujõudu ja head keskendumisvõimet, normaliseerib närvisüsteemi talitlust, kõrvaldab depressiooni sümptomeid. Tohutu kogus C-vitamiini, mis on tugev antioksüdant, teeb Bulgaaria puuvilju tõhus vahend juuste ja küünte halvenemise, meeste kiilaspäisuse ja naiste varajase naha vananemise vastu. Köögivilja on soovitatav kasutada rasedatel naistel: see aitab säilitada tervislik seisund luukoe ja veresooned.

Kas paprika võib keha kahjustada?

Paprika on toitev ja tervislik toode, kuid koos teatud haigused see võib kahjustada keha. Et mitte halvendada teie heaolu, on köögivilja kasutamine järgmiste patoloogiate korral rangelt keelatud:

• stenokardia, isheemia, arütmia;
• unetus, epilepsia, neurasteenia, vaimsed häired;
• mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand;
• gastriit koos ülihappesus kõht;
• maksa halb toimimine;
• krooniline neeruhaigus ägedas staadiumis;
• koliit, pikaajalised hemorroidid.

Toidupoodides tuleks kaupade valikule läheneda ettevaatlikult. V Hiljuti riiulitele ilmub pipar, mida on liigselt töödeldud põllumajanduslike pestitsiididega. Ebaausad põllumehed ei säästa oma toodete jaoks putukamürke ja pestitsiide, mis on inimorganismile äärmiselt mürgised. Seetõttu peaksite hoolikalt lugema toote kohta käivat teavet, eelistama usaldusväärsete tootjate köögivilju, mida on kahjulike ainete sisalduse suhtes testitud.

Paprika on Cayenne'i pipra ja tšilli sugulane. Seda nimetatakse magusaks, kuna erinevalt ülejäänud liikidest ei ole tal vürtsikust või esineb seda väikestes kogustes.

Bulgaaria pipar on erinevad värvid. Peamised neist on roheline, kollane, oranž ja punane. Vähem levinud on valged ja lillad. Roheline on kergelt mõrkja maitsega ja sisaldab vähem toitaineid kui punane.

Paprika hooaeg - suvi ja esimesed sügiskuud.

Paprika valmistatakse paprikast. Vürtsi kasutatakse erinevates köökides üle maailma.

Bulgaaria pipart peetakse üheks mitmekülgseks köögiviljaks. Seda lisatakse salatitele värskelt, hautatult ja praetult, küpsetatakse grillil ja serveeritakse liharoogade lisandina, pannakse vormiroogadesse ja suppidesse.

Paprika koostis

Paprika koosneb enamasti veest ja süsivesikutest. Vesi võtab 92% ja ülejäänud - toitaineid. Paprika on vitamiinirikas, sisaldab kiudaineid ja antioksüdante.

Vitamiinid:

• C - 213%;
• A - 63%;
• B6 - 15%;
• B9 - 11%;
• E - 8%.

Mineraalid:

• kaalium - 6%;
• mangaan - 6%;
• fosfor - 3%;
• magneesium - 3%;
• raud - 2%.

Kalorite paprika - 31 kcal 100 g kohta.

Paprika kasutamine parandab soolte, südame ja immuunsüsteemi tööd.

Lihastele ja liigestele

Bulgaaria pipar peatab osteokondroosi arengu ja krooniline põletik lihaseid ja liigeseid.

Südamele ja veresoontele

Aneemia korral ei kanna veri hapnikku hästi. See tekib paprikatest saadava rauapuuduse tagajärjel. Köögivili on rikas , mis suurendab raua imendumist soolestikust.

Paprikas sisalduv kapsaitsiin alandab halva kolesterooli, kontrollib veresuhkrut, ennetab diabeeti ja leevendab valu, vähendades põletikku.

Paprika võib aidata vähendada hüpertensiooni riski. See seisund võib põhjustada südamepuudulikkust kroonilised haigused neerud, perifeersed veresooned ja dementsus. Kõrge sisu kaalium ja peaaegu täielik puudumine Paprikas sisalduv naatrium alandab kõrget vererõhku.

Stabiilne verevool hoiab südame terve. Õige vereringe on võimalik paprika abil, kuna see on rikas fosfori poolest. Fosfor lõdvestab veene, tugevdades veresooni. Õige vereringe takistab vere hüübimist ning vähendab insuldi ja südameataki riski.

Ajule ja närvidele

Köögivili vähendab riski haigestuda vanusega seotud haigustesse, sealhulgas Alzheimeri tõvesse.

Silmade jaoks

Kõige tavalisemad nägemiskahjustuse tüübid - degeneratsioon kollane laik ja katarakt. Paprika parandab silmade tervist, kui seda mõõdukalt süüa. Köögivili kaitseb võrkkesta kahjustuste eest. Seega väldib paprika lisamine dieedile nägemiskahjustusi.

Bronhide jaoks

Paprika on tervisele kasulik hingamisteed. Kaalium, mangaan, magneesium ja C-vitamiin võitlevad teguritega, mis põhjustavad hingamisteede haigused, sealhulgas astma, kopsuinfektsioonid ja emfüseem.

Seedetrakti jaoks

Paprika aitab leevendada ülekaal. See võib muuta süsivesikuid energiaks. Seega "vabaneb" keha halbadest süsivesikutest, mis põhjustavad rasvumist. Paprika on kasulik madala kalorsuse ja rasva puudumise tõttu.

B-vitamiinid parandavad jõudlust seedeelundkond ning võimaldab organismil täielikult omastada mineraale, vitamiine ja muid toitaineid. See kaitseb kõhulahtisuse ja iivelduse eest.

Reproduktiivsüsteemi jaoks

Paprika on rikas C-vitamiini poolest. See aitab vähendada meeste eesnäärmevähi riski. Köögivili sisaldab ka lükopeeni, karotiini, E- ja A-vitamiini ning retinoide, mis on samuti kasulikud haiguse ennetamiseks.

Iga köögivili sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, ainuke erinevus on see, et ühes on rohkem E-vitamiini ja teises B-vitamiini. Toores punane paprika on suurepärane C-vitamiini allikas. Piisab vaid 40g pipart päevas ja päevane norm seda ainet täiendatakse 100 %.

Milliseid vitamiine sisaldab paprika?

C-vitamiin:

Sellel on võimas taastav toime,

Stimuleerib haavade paranemist

Antioksüdant, aitab võidelda vabade radikaalide kahjustustega

Puhastab veresooni antisklerootilistest naastudest,

Parandab veresoonte elastsust

Soodustab raua imendumist ja hemoglobiini sünteesi.

Soodustab interferooni tootmist. Kiirendab taastumist ägedate hingamisteede infektsioonide ja ägedate hingamisteede viirusnakkuste korral.

100 g toorest punast paprikat sisaldab:

1. 40% soodsamalt päevaraha karoteen,
2. 4% B2-vitamiini päevasest kogusest,
3. 5% PP-vitamiini päevasest vajadusest,
4. 4,5% E-vitamiini päevasest kogusest,
5. 25% B6-vitamiini päevasest kogusest.

Kasulikud omadused.

Karoteen ladestub kehas retinooli puudumisega, sünteesitakse sellesse. Kogunenud pigment toimib antioksüdandina. Seetõttu peetakse seda vähivastaseks vitamiiniks. See alandab kolesterooli ja vähendab külmetushaiguste riski.

Ka paprikas on palju vitamiin B6 (püridoksiin). Mis soodustab nukleiinhapete sünteesi, takistab vananemist. Vähendab lihasspasme, käte tuimust. Püridoksiin toimib loodusliku diureetikumina. B6-vitamiin vähendab insuliini ja veresuhkru vajadust. See omadus on oluline diabeetikutele.

Paprika - madala kalorsusega kasulik toode. Selle tõhusus sõltub suuresti värvist: kollane, punane ja roheline paprika sisaldavad kasulik materjal v erineval määral ja nende mõju organismile on erinev.

Suitsetamine võib viia hüpovitaminoosi A tekkeni, mis mõjutab negatiivselt inimese elukvaliteeti ja kestust. Olukord võib aga dramaatiliselt muutuda, kui sööte regulaarselt punast paprikat. Selle järelduse tegid toitumisspetsialistid pärast ulatuslikku uuringut. Selle tulemusena on tõestatud kehas puuduliku magusa paprika tohutud eelised. olulised vitamiinid ja mineraalid. Ja see pole ainus positiivne mõju inimeste tervise kohta.

Paljud inimesed teavad pipra kasulikkusest, kuid kas see köögivili võib olla kahjulik? Vaatame seda probleemi üksikasjalikumalt.

Ajaloolised faktid

Paprika metsikud esivanemad leiti Ameerikast, kust Christopher Columbus tõi need Euroopasse samal ajal suvikõrvitsaga. Selle taime sünnikohaks on tunnistatud Guatemala ja Mehhiko, kus kasvavad siiani kõige iidsemad põõsasarnased sordid.

Arheoloogilised väljakaevamised kinnitavad, et paprika on üks iidsemaid köögivilju. Selle esmamainimine pärineb aastast 6000 eKr. Euroopas kasvatati seda taime soodsate kliimatingimustega Vahemere maades.

Pipar jõudis Venemaale alles 17. sajandil ja suure tõenäosusega Bulgaariast. Seetõttu on selle teine ​​nimi "bulgaaria". Ajaloodokumentide järgi juhtus see 1616. aastal.

Koostis ja kalorid

Paprika kasulikud omadused on selle madal kalorsus. See on 27 kcal 100 g toote kohta. See sisaldab:

vitamiinid

Organismi jaoks oluliste ainete olemasolu punases Bulgaaria paprikas määrab selle kasulikkuse inimesele. Teatavasti leidub vitamiine enim värsketes puuviljades, kuid süüa võib ka kuumtöödeldud, kuna ka neis säilib piisavas kontsentratsioonis kasulikke aineid. Peamised vitamiinid on esindatud järgmistes rühmades:

Mineraalid

Mineraalaineid leidub ka paprikates. See on umbes järgmise kohta:

Paprika vitamiinid ja mineraalid on inimorganismile kasulikud, mistõttu on see köögivili eriti populaarne terviseteadlike inimeste seas.

Kasu kehale

Punane paprika on kehale kasulik, eriti värskelt ja salatites. Selles ja teistes paprika sortides leiti ainet kapsaitsiin, mis on vajalik normaalne töö seedeelundkond. See aine stimuleerib eksokriinne funktsioon kõhunääre. Lisaks pärsib kapsatsiin patogeense seente mikrofloora kasvu ja seda võib pidada looduslikuks seenevastaseks aineks. muud kasulikud omadused Kapsaitsiiniga seotud magus paprika:

• Suurenenud söögiisu (see on eriti oluline kahheksia korral, külmetushaigused jne.)
• Kui teil on kalduvus ülekaalulisusele, peaksite kontrollima päeva jooksul söödud toidu kogust ja lugema selle kalorisisaldust.
• Hüpotensiivne toime
• Trombotsüütidevastane toime – vähendab vere kalduvust tromboosi tekkeks, kui verehüübed võib häirida verevoolu
• Küünte ja juuste kasvu stimuleerimine
• Kantserogeenne toime - kaitse onkoloogiliste protsesside eest.

Väärib märkimist, et kõige rohkem kapsaitsiini sisaldab punane terav pipar. Selle tarbimist toidus tuleks aga rangelt reguleerida, kuna liig võib olla kahjulik. Seevastu magusa punase pipra kogus toidus ei pruugi olla piiratud, kuna see sisaldab seda ainet füsioloogiliselt ohututes kogustes.

Selle köögivilja unikaalne eelis on otsene kalorite põletamine ja ainevahetusprotsesside kiirendamine kehas. Seetõttu kasutatakse seda edukalt dieedi osana kehakaalu langetamiseks. Lisaks aitab "Borgarsky" vähendada kolesterooli taset veres, mille liigne sisaldus võib käivitada aterosklerootilise haiguse arengu.

Arvestades punase paprika kasulikke omadusi, on eriti oluline seda süüa inimestele, kes kannatavad järgmiste haiguste ja patoloogiliste protsesside all:

• Aneemia
• Suurenenud igemete veritsus
• Suurenenud veresoonte haprus
• Atroofiline gastriit (paprika eeliseks on see, et see stimuleerib mao sekretsiooni)
• Krooniline bronhiit, millega kaasneb köha (paprikal on köhavastane toime)
• kõhukinnisus
• Arteriaalne hüpertensioon
• Hüperhidroos
• Diabeet mellitus (seisund, mille puhul higinäärmete aktiivsus on suurenenud) ja mõned muud seisundid.

Võimalik kahju

Kahjuks võib köögivili tuua ka kahju, sest hoolimatute põllumeeste puhul lisavad mullale üsna sageli kasvustimulaatoreid ja pestitsiide. Seetõttu on soovitav kasutada neid puuvilju, mis on läbinud pestitsiidide sisalduse kontrolli või kasvanud end tõestanud põllumeeste põldudel. Liigne pestitsiid köögiviljas võib olla kahjulik ja tervisele äärmiselt ohtlik. Organism harjub järk-järgult mürgi tarbimisega ja inimese tervis on ohus.

Paprika eelised võivad muutuda kahjuks, kui seda kasutatakse teatud haiguste korral. Sel juhul võib see põhjustada nende ägenemist või halvendada kulgu. Seetõttu on selle kasutamise kahju ja vastunäidustused järgmised patoloogilised protsessid organismis:

• Vorm koronaarhaigus süda - stenokardia
• Arütmiad
• Seedetrakti haavandiline kahjustus
• Krooniline gastriit, mille puhul mao hapet moodustav funktsioon on suurenenud
• Neeruhaigus ägenemise või ebastabiilse remissiooni staadiumis
• Maksafunktsiooni puudumine
• Koliit
• Hemorroidid (pikaajalised ja ravimata)
• Unetus
• Epilepsia
• Suurenenud psühho-emotsionaalne ärrituvus ja närvilisus.

Magusas paprikas sisalduvad vitamiinid ja mineraalid muudavad selle väga tervislikuks ja populaarne toode. Selle terapeutiline toime seedimisele ja südame-veresoonkonna süsteem. Ja ülekaalulisuse vastu aitab ka paprika (punane paprika).