Enamik elanikke on seisukohal, et vähist hullemat haigust pole. Iga arst on valmis selle idee vaidlustama, kuid avalik arvamus konservatiivne asi.

Ja hoolimata asjaolust, et onkopatoloogia on puude ja surma põhjuste hulgas auväärsel kolmandal kohal, usuvad inimesed endiselt, et hullemat haigust pole, ja otsivad võimalusi onkoloogia vältimiseks väga pikka aega.

Teatavasti on iga haigus odavam ja lihtsam ennetada kui ravida ning vähk pole erand. Ja ravi ise, alustatud haiguse varases staadiumis, on kordades tõhusam kui kaugelearenenud juhtudel.

Peamised postulaadid, mis võimaldavad teil mitte surra vähki:

• Vähendab kantserogeenide mõju kehale. Iga inimene, kes on oma elust eemaldanud vähemalt osa onkogeensetest teguritest, suudab seda riski vähendada vähi patoloogia vähemalt 3 korda.
• Erandiks ei ole ka onkoloogia kõnelause – "kõik haigused on närvidest". Stress on vähirakkude aktiivse kasvu käivitaja. Seetõttu vältige närvišokke, õppige toime tulema stressiga – meditatsioon, jooga, positiivne suhtumine toimuvasse, "Võti" meetod ja muud. psühholoogilised koolitused ja seadistada.
• Varajane diagnoosimine ja varajane ravi. usub, et vähk avastati esialgne etapp ravitav enam kui 90% juhtudest.

Kasvaja arengu mehhanism

Vähk kulgeb kolmes etapis:

Rakumutatsiooni päritolu – initsiatsioon

Elu käigus meie kudede rakud jagunevad pidevalt, asendades surnud või kasutatud rakud. Jagunemise ajal võivad tekkida geneetilised vead (mutatsioonid), "rakuabielu". Mutatsioon toob kaasa püsiva muutuse raku geenides, mõjutades selle DNA-d. Sellised rakud ei muutu normaalseteks, vaid hakkavad kontrollimatult jagunema (soodumustegurite olemasolul), moodustades vähkkasvaja. Mutatsioonide põhjused on järgmised:

• Sisemised: geneetilised kõrvalekalded, hormonaalsed häired jne.
• Välised: kiirgus, suitsetamine, raskmetallid jne.

Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) usub, et 90% vähijuhtudest on põhjustatud välistest põhjustest. Välis- või sisekeskkonna tegureid, mille mõju võib põhjustada vähki ja soodustada kasvajate kasvu, nimetatakse kantserogeenideks.

Selliste rakkude kogu päritolustaadium võib kesta mitu minutit - see on kantserogeeni verre imendumise, rakkudesse viimise, DNA-ga kinnitumise ja aktiivsesse olekusse ülemineku aeg. toimeaine. Protsess lõpeb, kui moodustuvad uued modifitseeritud geneetilise struktuuriga tütarrakud – see on kõik!

Ja see on juba pöördumatu (harvade eranditega), vt. Kuid siinkohal võib protsess peatuda, kuni luuakse soodsad tingimused vähirakkude koloonia edasiseks kasvuks, kuna immuunsüsteem ei tukasta ja võitleb selliste muteerunud rakkudega. See tähendab, et kui immuunsus on nõrgenenud - tugev stress (enamasti on see lähedaste kaotus), tõsine infektsioon, samuti kell hormonaalne rike, pärast vigastust (vt) jne - keha ei suuda nende kasvuga toime tulla, siis algab 2. etapp.

Muteerivate rakkude kasvuks soodsate tingimuste olemasolu - edendamine

See on palju pikem periood (aastad, isegi aastakümned), mil äsja tekkinud muteerunud rakud, millel on eelsoodumus vähi tekkeks, on valmis paljunema märgatava tasemeni. vähkkasvaja. Just see etapp võib olla pöörduv, kuna kõik sõltub sellest, kas vähirakud on varustatud vajalikud tingimused kasvu jaoks. Vähi arengu põhjuste kohta on üsna palju erinevaid versioone ja teooriaid, mille hulgas on ka seos muteerunud rakkude kasvu ja inimese toitumise vahel.

Näiteks tsiteerivad autorid T. Campbell, K. Campbell raamatus “The China Study, the results of the largest study on the relation between nutrition and health” 35 aastat kestnud uuringutulemusi onkoloogia ja tervise vaheliste seoste kohta. valgusisaldusega toiduainete ülekaal toidus. Nad väidavad, et olemasolu igapäevane dieetüle 20% loomsetest valkudest (liha, kala, linnuliha, munad, piimatooted) aitavad kaasa vähirakkude intensiivsele kasvule ja vastupidi, antistimulantide olemasolu igapäevases toidus (taimne toit ilma termilise, kokkamine) aeglustavad ja isegi peatavad nende kasvu.

Selle teooria järgi tuleks olla väga ettevaatlik erinevate tänapäeval moes olevate valgudieetidega. Toitumine peaks olema täielik, sisaldama rohkelt köögivilju ja puuvilju. Kui 0-1 staadiumi vähiga inimene (seda teadmata) "istub" valgudieedile (näiteks selleks, et kaalust alla võtta), toidab ta sisuliselt vähirakke.

Areng ja kasv – progresseerumine

Kolmas etapp on moodustunud vähirakkude rühma progresseeruv kasv, naaber- ja kaugemate kudede vallutamine, see tähendab metastaaside areng. See protsess on pöördumatu, kuid seda on võimalik ka aeglustada.

Kantserogeneesi põhjused

WHO jagab kantserogeenid kolme suurde rühma:

• Füüsiline
• Keemiline
• Bioloogiline

Teadus teab tuhandeid füüsikalisi, keemilisi ja bioloogilised tegurid mis on võimelised esile kutsuma rakulisi mutatsioone. Kantserogeenideks võib aga pidada vaid neid, kelle tegevus on OLULISELT seotud kasvajate tekkega. Selle usaldusväärsuse peaksid tagama kliinilised, epidemioloogilised ja muud uuringud. Seetõttu on olemas mõiste "potentsiaalne kantserogeen", see on teatud tegur, mille toime võib teoreetiliselt suurendada vähiriski, kuid selle rolli kantserogeneesis pole uuritud ega tõestatud.

Füüsilised kantserogeenid

Sellesse kantserogeenide rühma kuuluvad erinevat tüüpi kiirgust.

ioniseeriv kiirgus

Teadlased on juba pikka aega teadnud, et kiirgus võib põhjustada geneetilisi mutatsioone (Nobeli preemia 1946, Joseph Möller), kuid nad said pärast ohvrite uurimist veenvaid tõendeid kiirguse rollist kasvajate tekkes. tuumapommitamised Hiroshima ja Nagasaki.

Peamised ioniseeriva kiirguse allikad kaasaegne inimene järgnev.

• Looduslik radioaktiivne taust - 75%
• Meditsiinilised manipulatsioonid - 20%
• Muu - 5%. Muu hulgas on radionukliide, mis sattusid keskkonda 20. sajandi keskel tuumarelvade maapealsete katsetuste tulemusena, aga ka neid, mis sattusid sinna pärast Tšernobõli ja Fukushima inimtegevusest tingitud katastroofe.

Loodusliku radioaktiivse fooni mõjutamine on mõttetu. kaasaegne teadus ei tea, kas inimene saab üldse ilma kiirguseta elada. Seetõttu ei tasu usaldada inimesi, kes soovitavad vähendada majas radooni kontsentratsiooni (50% looduslikust foonist) või kaitsta end kosmiliste kiirte eest.

Meditsiinilistel eesmärkidel tehtavad röntgenuuringud on teine ​​teema.

NSV Liidus tuli kopsude fluorograafiat (tuberkuloosi tuvastamiseks) teha üks kord 3 aasta jooksul. Enamikus SRÜ riikides tuleb see kontroll läbi viia igal aastal. Selline meede vähendas tuberkuloosi levikut, kuid kuidas see mõjutas üldist vähki haigestumist? Vastus on ilmselt eitav, sest keegi pole selle teemaga tegelenud.

Samuti on kompuutertomograafia linnarahva seas väga populaarne. Patsiendi nõudmisel tehakse seda, kellele see on vajalik ja mitte. Kuid enamik inimesi unustab, et CT on ka röntgen, ainult tehnoloogiliselt arenenum. Kiirgusdoos CT ajal ületab tavapärase röntgen 5-10 korda (vt). Me ei nõua mingil juhul röntgenuuringutest loobumist. Nende kohtumisele tuleb lihtsalt väga hoolikalt läheneda.

Siiski on ka muid vääramatu jõu asjaolusid, näiteks:

• elu helendavatest materjalidest ehitatud või nendega viimistletud ruumides
• eluiga kõrgepingeliinide all
• allveelaeva teenus
• töö radioloogina jne.

Ultraviolettkiirgus

Arvatakse, et Coco Chanel tutvustas päevitamise moodi 20. sajandi keskel. Kuid juba 19. sajandil teadsid teadlased, et pidev kokkupuude päikesevalgus vananeb nahka. Asi pole ainult selles, et maaelanikud näevad linnaealistest vanemad välja. Nad on rohkem päikese käes.

Ultraviolett põhjustab nahavähki, see on tõestatud fakt (WHO 1994. aasta aruanne). Eriti ohtlik on aga kunstlik ultraviolett – solaarium. 2003. aastal avaldas WHO raporti muredest solaariumide ja nende seadmete tootjate vastutustundetuse kohta. Solaariumid on alla 18-aastastel keelatud Saksamaal, Prantsusmaal, Suurbritannias, Belgias, USA-s ning Austraalias ja Brasiilias täielikult keelatud. Nii et pronkspruun on ilmselt ilus, kuid üldse mitte kasulik.

lokaalne ärritav toime

Naha ja limaskestade krooniline trauma võib põhjustada kasvaja arengut. Ebakvaliteetsed proteesid võivad põhjustada huulevähki ja riiete pidevat hõõrdumist sünnimärk- melanoom. Mitte iga mutt ei muutu vähiks. Aga kui see on kõrgendatud vigastusohu tsoonis (krae hõõrdumine kaelal, raseerimisvigastus meestel näol jne), tuleks mõelda selle eemaldamisele.

Ärritus võib olla ka termiline ja keemiline. Väga kuuma toidu söömine seab end vähiriski suuõõne, neelu ja söögitoru. Alkohol on ärritava toimega, mistõttu on inimestel, kes eelistavad kangeid joovastavaid jooke, aga ka alkoholi, oht haigestuda maovähki.

Kodumajapidamises kasutatav elektromagnetkiirgus

Me räägime mobiiltelefonide, mikrolaineahjude ja WiFi-ruuterite kiirgusest.

WHO on mobiiltelefonid ametlikult klassifitseerinud potentsiaalseteks kantserogeenideks. Teave mikrolainete kantserogeensuse kohta on vaid teoreetiline ja WiFi mõju kohta kasvaja kasvule puudub igasugune teave. Vastupidi, on rohkem uuringuid, mis näitavad nende seadmete ohutust, kui väljamõeldisi nende kahju kohta.

Keemilised kantserogeenid

Rahvusvaheline Vähiuuringute Agentuur (IARC) jagab igapäevaelus ja tootmises kasutatavad ained vastavalt nende kantserogeensusele järgmistesse rühmadesse (teave on antud 2004. aasta seisuga):

• Oluliselt kantserogeenne- 82 ainet. Keemilised ained, mille kantserogeensus on väljaspool kahtlust.
• Tõenäoliselt kantserogeenne– 65 ainet. Keemilised ained, mille kantserogeensust on väga palju tõendatud.
  Võimalik, et kantserogeenne- 255 ainet. Keemilised ained, mille kantserogeensus on võimalik, kuid kahtluse alla seatud.
• Tõenäoliselt ei ole kantserogeenne- 475 ainet. Puuduvad tõendid nende ainete kantserogeensuse kohta.
• Oluliselt mittekantserogeenne– keemilised ained, pole tõestatud vähki tekitav. Siiani on selles rühmas ainult üks aine - kaprolaktaam.

Räägime kõige olulisematest kasvajaid põhjustavatest kemikaalidest.

Polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud (PAH)

See on ulatuslik kemikaalide rühm, mis moodustub orgaaniliste toodete mittetäieliku põlemise käigus. Sisaldub tubakasuitsus, autode ja soojuselektrijaamade heitgaasides, pliidis ja muus toidu praadimisel tekkivas tahmas ja kuumtöötlusõlid.

Nitraadid, nitritid, nitrosoühendid

See on kaasaegse põllumajanduskeemia kõrvalsaadus. Iseenesest on nitraadid täiesti kahjutud, kuid võivad aja jooksul nii iseseisvalt kui ka inimorganismis toimuva ainevahetuse tulemusena muutuda nitrosoühenditeks, mis omakorda on väga kantserogeensed.

Dioksiinid

Need on kloori sisaldavad ühendid, mis on keemia- ja naftarafineerimistööstuse jäätmed. Võib sisalduda trafoõlid, pestitsiidid ja herbitsiidid. Need võivad ilmneda olmejäätmete, eriti plastpudelite või plastpakendite põletamisel. Dioksiinid on ülimalt hävimiskindlad, seetõttu võivad nad koguneda keskkonda ja inimkehasse, eriti rasvkude “armastab” dioksiine. Dioksidiinide allaneelamist toidus on võimalik minimeerida, kui:

• ärge külmutage toitu, vett sisse plastpudelid- nii tungivad toksiinid kergesti vette ja toitu
• ärge soojendage plastmahutites toitu mikrolaineahi, on parem kasutada karastatud klaasist või keraamilisi anumaid
• Ärge katke toitu mikrolaineahjus kuumutades kilega, parem on katta paberrätikuga.

Raskemetallid

Metallid, mille tihedus on suurem kui raual. Perioodilises tabelis on neid umbes 40, kuid inimestele on kõige ohtlikumad elavhõbe, kaadmium, plii ja arseen. V keskkond need ained pärinevad kaevandusjäätmetest, terasest, samuti keemiatööstused, mingi summa raskemetallid leitud tubakasuitsust ja autode heitgaasidest.

Asbest

See on silikaate sisaldavate peenkiudmaterjalide rühma üldnimetus. Iseenesest on asbest täiesti ohutu, kuid selle väikseimad õhku sattuvad kiud põhjustavad epiteeli ebapiisava reaktsiooni, millega nad kokku puutuvad, põhjustades mis tahes organi onkoloogiat, kuid kõige sagedamini põhjustab see kõri.

Näide kohaliku terapeudi praktikast: Ida-Saksamaa territooriumilt eksporditud asbestist ehitatud majas (selles riigis tagasi lükatud) statistika onkoloogilised haigused 3 korda kõrgem kui teistes majades. Sellest "kiirgava" ehitusmaterjali omadusest teatas selle maja ehitamise ajal töötanud töödejuhataja (ta suri rinnavähki pärast juba opereeritud varba sarkoomi).

Alkohol

Teadlaste hinnangul ei ole alkoholil otsest kantserogeenset toimet. Siiski võib see toimida suu, neelu, söögitoru ja mao epiteeli kroonilise keemilise ärritajana, aidates kaasa kasvajate tekkele neis. Eriti ohtlikud on kanged alkohoolsed joogid (üle 40 kraadi). Seetõttu on alkoholisõbrad ohus mitte ainult.

Mõned viisid, kuidas vältida kokkupuudet keemiliste kantserogeenidega

Onkogeensed kemikaalid võivad meie keha mõjutada mitmel viisil:

Kantserogeenid joogivees

Rospotrebnadzori andmetel sisaldab kuni 30% looduslikest veekogudest inimesele ohtlikke aineid ülisuurtes kontsentratsioonides. Samuti ärge unustage sooleinfektsioonid: koolera, düsenteeria, A-hepatiit jne Seetõttu on parem mitte juua vett looduslikest reservuaaridest, isegi keedetud.

Vanad, kulunud veevarustussüsteemid (millest kuni 70% SRÜ-s) võivad põhjustada joogivesi pinnasest pärit kantserogeenid, nimelt nitraadid, raskmetallid, pestitsiidid, dioksiinid jne. Parim viis end nende eest kaitsta on kasutada majapidamises kasutatavaid veepuhastussüsteeme, samuti jälgida nende seadmete filtrite õigeaegset vahetamist.

Looduslikest allikatest (kaevud, allikad jne) pärit vett ei saa pidada ohutuks, kuna pinnas, mida see läbib, võib sisaldada kõike alates pestitsiididest ja nitraatidest kuni radioaktiivsete isotoopide ja keemiliste sõjaaineteni.

Kantserogeenid õhus

Peamised onkogeensed tegurid sissehingatavas õhus on tubakasuits, autode heitgaasid ja asbestikiud. Kantserogeenide sissehingamise vältimiseks peate:

• Loobu suitsetamisest ja väldi passiivset suitsetamist.
• Linnaelanikud peaksid kuumal tuulevaiksel päeval vähem õues viibima.
• Vältige asbesti sisaldavate ehitusmaterjalide kasutamist.

Kantserogeenid toidus

Polütsüklilised süsivesinikud ilmuvad lihas ja kalas olulise ülekuumenemisega, st praadimisel, eriti rasvas. Taaskasuta toidurasvad suurendavad oluliselt nende PAH-de sisaldust, seega on majapidamises ja tööstuses kasutatavad fritüürid suurepäraseks kantserogeenide allikaks. Ohtlikud pole mitte ainult tänavalt putkast ostetud friikartulid, belyashi või praepirukad, vaid ka oma kätega tehtud grill (vt.).

Eraldi tuleks mainida grilli. Selle roa liha küpsetatakse kuumadel sütel, kui suitsu enam ei ole, nii et PAH-id sellesse ei kogune. Peaasi, et grill ei põleks ja ei kasutaks grillis süüteaineid, eriti diislikütust sisaldavaid.

• Suures koguses PAH-e satub toitu suitsetamise ajal.
• Arvatakse, et 50 grammi suitsuvorsti võib sisaldada sama palju kantserogeene kui suitsupaki suitsus.
• Kilupurk premeerib teie keha kantserogeenidega alates 60 pakist.

Heterotsüklilised amiinid ilmuvad lihas ja kalas pikaajalise ülekuumenemise korral. Mida kõrgem on temperatuur ja pikem küpsetusaeg, seda rohkem tekib lihasse kantserogeene. Suurepärane heterotsükliliste amiinide allikas on grillkana. Samuti sisaldab kiirkeedupiidis küpsetatud liha rohkem kantserogeene kui lihtsalt keedetud liha, kuna hermeetiliselt suletud anumas keeb vedelik palju kauem kõrge temperatuur kui õhus – kasutage kiirkeedupotti harvemini.

Nitrosoühendid moodustub spontaanselt köögiviljades, puuviljades ja lihas toatemperatuuril nitraatidest. Suitsetamine, röstimine ja konserveerimine parandavad seda protsessi oluliselt. vastu, madalad temperatuurid pärsivad nitrosoühendite moodustumist. Seetõttu hoidke köögivilju ja puuvilju külmkapis ning proovige neid süüa ka võimalikult toorelt.

Kantserogeenid kodus

Põhikomponent odav pesuvahendid(šampoonid, seebid, dušigeelid, vannivahud jne) - naatriumlaurüülsulfaat (Sodium Lauryl Sulfate -SLS või Sodium Laureth Sulfate - SLES). Mõned eksperdid peavad seda onkogeenselt ohtlikuks. Laurüülsulfaat reageerib paljude kosmeetiliste preparaatide komponentidega, mille tulemusena tekivad kantserogeensed nitrosoühendid (vt.).

Mükotoksiinide peamiseks allikaks on “kärnkonn”, kes “lämbutab” perenaise, kui näeb moosil kergelt mädanenud juustu, leiba või väikest hallituselaiku. Sellised tooted tuleb ära visata, sest hallituse eemaldamine toodetest säästab teid ainult seene enda söömisest, kuid mitte aflatoksiinide eest, mida see on juba suutnud eritada.

Vastupidi, madal temperatuur aeglustab mükotoksiinide vabanemist, mistõttu tuleks rohkem kasutada külmikuid ja külmkeldreid. Samuti ärge sööge mädanenud köögi- ja puuvilju, samuti tooteid, mille kõlblikkusaeg on lõppenud.

Viirused

Viirusi, mis on võimelised muutma nakatunud rakke vähirakkudeks, nimetatakse onkogeenseteks. Need sisaldavad.

• Epstein-Barri viirus - põhjustab lümfoomi
• B- ja C-hepatiidi viirus võib põhjustada maksavähki
• Inimese papilloomiviirus (HPV) on emakakaelavähi allikas

Tegelikult on onkogeenseid viirusi palju rohkem, siin on loetletud ainult need, mille mõju kasvaja kasvule on tõestatud.

Vaktsiinid võivad kaitsta teatud viiruste, näiteks B-hepatiidi või HPV eest. Paljud onkogeensed viirused levivad sugulisel teel (HPV, hepatiit "B"), seetõttu, et mitte endale vähki "töötada", tuleks vältida seksuaalselt riskantset käitumist.

Kuidas vältida kokkupuudet kantserogeenidega

Kõigist ülaltoodust tulenevalt on mõned lihtsad soovitused, mis vähendavad oluliselt onkogeensete tegurite mõju teie kehale.

• Suitsetamisest loobuda.
• Kuidas naised saavad rinnavähki vältida: sünnitada lapsi ja toita kaua rinnaga, keelduda asendusravi postmenopausaalsed hormoonid.
• Joo ainult kvaliteetset alkoholi, eelistatavalt mitte väga kanget.
• Ärge kuritarvitage rannapuhkus, keelduda solaariumi külastamisest.
• Ärge sööge väga kuuma toitu.
• Sööge vähem praetud ja grillitud toitu, ärge taaskasutage pannilt ja fritüürilt saadud rasva. Eelistage keedetud ja hautatud toite.
• Kasutage külmkappi rohkem. Ärge ostke tooteid kahtlastest kohtadest ja turgudelt, järgige nende aegumiskuupäevi.
• Ainult juua puhas vesi, kasutage majapidamises kasutatavaid veepuhastusfiltreid laiemalt (vt.).
• Vähendada odava kosmeetika ja isikliku hügieeni toodete kasutamist ning kodukeemia(cm. ).
• Kodus ja kontoris viimistlustööde tegemisel eelistage looduslikke ehitusmaterjale.

Kuidas mitte haigestuda vähki? Kordame – kui eemaldate oma elust vähemalt osa kantserogeenidest, saate vähiriski vähendada 3 korda.

Iga viies mees ja iga neljas naine langeb maailmas vähi ohvriks. Pettumust valmistav statistika, mis avaldati ajakirjas JAMA Oncology. Vähk on üks inimeste peamised surmapõhjused enamikus arenenud riigid ja üleminekumajandusega riigid – pärast südame- ja veresoonkonnahaigusi, samuti diabeeti.

Osariikides 2010. aastal iga neljas inimene sureb sellesse haigusesse. Pool sajandit tagasi suri vähki 1:10, siis maailmas läheneb see suhe 1:5-le

Viimase 100 aasta jooksul on onkopatoloogia haigestumuse ja suremuse poolest maailmas tõusnud 10. kohalt 3.-5. kohale, jäädes alla ainult südame-veresoonkonna haigustele.

Veel hiljuti peeti AIDSi veel 21. sajandi katkuks, kuid tänapäeval on onkoloogia (vähk) palju suurem oht.

Arstid nimetavad vähki katkuks 21. sajand.

Kui me võtame andmed rahvusvaheline agentuur vähiuuringuid ja võrrelda haigusjuhtude andmeid aastatel 2000 ja 2015, näeme tulemustes tohutut erinevust. 2000. aastal haigestus maailmas pahaloomulistesse kasvajatesse 10 miljonit inimest ja umbes 8 miljonit inimest suri. 2015. aastal 20 miljonit inimest haigestus, umbes 13 miljonit suri.

ÜKS KÕIGE KAHJULIKUID VÄHKI PÕHJUSTAVAID TOIDUSID. NENDE TOitude KOHTA LAHTIÜTLEMISEGA KAASAB HAIGUSTE OHT

Siin on nimekiri toitudest, mille söömise peaksite kohe lõpetama. On leitud, et need põhjustavad vähki ja rikuvad üldiselt teie tervist.

1. Sool on selles nimekirjas esikohal (toiduvalmistamine). Eksperdid hoiatavad, et soolase toidu armastajad koguvad organismi kloori, mis on kantserogeen. Pidev toidu ülesoolamine suurendab elundivähi riski seedeelundkond.

Suur kogus toidus sisalduvat soola aitab kaasa neerukivide tekkele, aga ka kaltsiumi väljauhtumisele organismist. Vähendage kasutatava soola kogust. Nõuanne! Toiduvalmistamisel on parem kasutada Himaalaja või meresool. ?

2. Suitsetamine ja alkohol. Alkoholil ja suitsetamisel on vähi tekkes oluline roll. Enamikul inimestel, kellel on diagnoositud vähk, on anamneesis alkoholi liigtarbimine. Olenemata sellest, kui palju alkoholi tarbitakse, palju või vähe.

Igas annuses põhjustab alkohol vähi arengut, kuna alkoholis sisalduv etanool ise on kantserogeen ja teadaolevalt aitab see kaasa vähi arengule.

3. Liha- Punase liha söömine negatiivset mõju teie rakkudele – kiirendab vananemist, põhjustab südamehaigusi ja vähki. võime põhjustada käär- ja pärasoolevähki. Teadlased ei nõua lihatoodete täielikku tagasilükkamist ja üleminekut taimetoidule, kuid väidavad, et loomset valku on soovitav vähendada toidus miinimumini.

Pankrease vähk - See on probleem ülekasutamine loomset päritolu toiduvalkudes ja lihas. Kõige sagedamini kannatavad Taani, Uus-Meremaa, Ameerika ja Kanada elanikud. Uusmeremaalase igapäevases toidus võrdluseks üle 200 g rasvaseid lihatooted, samas kui jaapanlaste ja itaallaste seas ei ulatu see näitaja isegi 70 g-ni.

Viimasel ajal on taimetoidule üleminek muutunud üheks ülemaailmseks trendiks rohkem inimesi maailmas keeldub osaliselt või täielikult loomsest toidust.

4. Kartulikrõpsud. Krõpsud on üldiselt rangelt vastunäidustatud alla 12-aastastele lastele, kuna krõpsud sisaldavad Mis toiduained põhjustavad vähki Väga suur hulk väga erinevaid kantserogeenseid aineid.

Laastude kasutamine suurendab riski haigestuda mitte ainult rinnavähki, vaid ka mao- ja nahavähki. Ja kahjuks pole see enam hüpotees, vaid tõestatud fakt.

5. Coca Cola ehk dieetkoola. Kui dieetjookidele suhkrut ei lisata, lisatakse midagi hullemat. Aspartaam ​​on dieetkoolas looduslik suhkruasendaja ja 20 Euroopa uuringus on leitud, et see koostisosa võib põhjustada vähki ja sünnidefekte.
Millised toidud põhjustavad vähki?

6. Üldiselt gaseeritud joogid. Igat tüüpi gaseeritud jookides on kunstlikke magusaineid, maitseaineid ja umbes 10 tl suhkrut. Uuringud näitavad, et kahe portsjoni soodajookide joomine nädalas suurendab inimese kõhunäärmevähi riski.

7. Konservid ja konserveeritud tomatid. Tomatid on konserveerimiseks piisavalt happelised ja neid pole ohutu süüa.

8. Suitsutatud tooted. Suitsetamisprotsessi ajal keemiline kantserogeen- polütsükliline süsivesinik bensopüreen, mis eritub organismist halvasti ja kipub kuhjuma.

9. Popkorn mikrolaineahjust. Teame hästi, et pole midagi lihtsamat, kui pista kott popkorni mikrolaineahju ja nautida teleri ees istudes maitsvat suupistet “paljast kantserogeenist”. Sõbrad! Halasta oma kehva maksa ja kõhunäärme pärast!

Popkorn sisaldab kantserogeene, mis loovad kunstliku maitse. võid. "Popkorni" kantserogeenid on äärmiselt ohtlikud ja loovad soodsa keskkonna vähi tekkeks Mida teha? Eemaldage oma dieedist popkorn. Üleüldse!

10. Suitsutatud tooted, töödeldud tooted, sulatatud juust - need sisaldavad nitraate ja nitriteid. Need moodustavad kantserogeene-nitrosoamiine. Nad provotseerivad vähi teket. Need tooted tuleks välja jätta. 36% suurem risk haigestuda käärsoolevähki.

11. Loomset päritolu rasvad. Toidud, mis põhjustavad rinnavähki. Esiteks on need loomset päritolu rasvad. Kahjulikkuse poolest on esikohal veiseliharasvad, nende järel piim.

kristlane Dr Ellsworth Wareham Californiast. Tegemist on maailma kuulsaima ja kogenuima südamekirurgiga, kes tegi avatud südameoperatsioone kuni 95. eluaastani. See näitaja on üsna populaarne, kuna. temast kirjutas peaaegu kogu välismeedia (Fox News, CNN, Today.com jne).

Jutustas südamekirurg tõde rasvade kohta loomset päritolu

Siseorganite ümber ladestub loomne rasv, see on vistseraalne rasv, mis sisaldab rinnavähki tekitavaid aineid. Kui inimene sööb palju rasva, tõuseb tema östrogeenide tase, mis põhjustab rinnakoe kasvu ja tekib vähk.

12. Vorstid ja vorstid. Selgus, et töödeldud lihatoodete tarbimise suurenemisega iga 30 grammi kohta päevas suureneb risk haigestuda maovähki 15-38%. Teadlaste hinnangul võib suurenenud vähirisk olla tingitud nitraatide ja säilitusainete lisamisest nendele toodetele.

V suured hulgad need ained on kantserogeenid. Teine oluline tegur on mõju mürgised ained moodustuvad liha suitsutamise käigus.

13. Margariin - margariin on teine ​​toode, mis kuulub vähi arengut provotseerivate toodete hulka, see sisaldab kõige kahjulikumaid ja ohtlikumaid rasvu.

Seega tuleb välja, et kõiki margariini sisaldavaid tooteid võib julgelt nimetada ei millekski muuks kui vähki provotseerivateks toodeteks.

14. Äädikas ja sojakaste- kantserogeenne. 35% kastmest on kantserogeensed. Selles sisalduva E 621 sisalduse tõttu - naatriumglutamaat.

15. Üks peamisi onkoloogia põhjuseid on Piimatooted!!! - Toidud, mis põhjustavad vähki peamiselt naistel ja täpsemalt vähk piimanäärmed. Selliste toodete hulka kuuluvad piimatooted, eelkõige piim, kodujuust, hapukoor, kalgendatud piim, keefir, kumiss, koor, majonees, jäätis, jogurt ja juust.

Ja selle tulemusena aitab see kaasa vähi arengule. See kõlab kummaliselt, kuid seda on rohkem kui üks kord tõestatud.

16. Jahutooted (valge jahu ja esmaklassiline jahu). Pärast intensiivset töötlemist Nisujahu mitte ainult ei kaota peaaegu kogu oma kasulikud omadused, aga ka kokku puutunud kemikaaliga, mida nimetatakse kloorigaasiks, mis on pleegitus. Seda gaasi peetakse ohtlikuks ja isegi surmavaks. Lisaks kl jahutooted kõrge glükeemiline indeks mis tõstab veresuhkru taset. Nad mitte ainult ei tee meid paksuks, vaid põhjustavad ka vähki.

Valge jahutoodete järjepidev tarbimine tõstab veresuhkrut ja loob soodsa keskkonna vähi tekkeks, kuna vähk “toidab” suhkrut. Jahu peab olema täistera või jäme. Täisterajahust valmistatud leib on oma nime saanud õigusega ravimtoode.

17. Maitsetugevdajaga tooted. H loe etiketti! Üks populaarsemaid maitsetugevdajaid, naatriumglutamaat, on üks tingimuslikest kantserogeenidest. E - 621. Seda on kõikides vorstides, kalatoodetes, kiirnuudlites, puljongikuubikutes, E 621 - Toidudroog ja vaikne tapja (mida rohkem sööd, seda rohkem tahad).

18. Rafineeritud taimeõlid. Tihti kasutame toiduvalmistamiseks rafineeritud/desodoreeritud õli, mis erineb nagu taevas ja maa oma looduslikust vastest – looduslikust taimeõlist (Ainult esimene oliivi-, klaasanumate, nisu-, soja-, linaseemne- jne pressi pressimine) õli.

Hüdrogeenitud õli on äärmiselt ebatervislik, kuna sisaldab palju säilitusaineid. Mida teha? Lugege hoolikalt pakendil olevaid silte ja ostke ainult looduslik õli, mis on muidugi paljude jaoks veidi kallis, aga tervis on kallim! Alles esimene oliivi- ja klaasanumate ekstraheerimine.

19. Rafineeritud suhkur. Värske ajakirjas Epidemiological Journal of Cancer Research avaldatud uuring väidab, et rafineeritud suhkru kasutamine suurendab rinnavähki haigestumise riski 220 protsenti. Oleme juba eespool öelnud, et vähirakud ei ole suhkru suhtes ükskõiksed, kuid rafineeritud suhkur on nende jaoks meie jaoks nagu kõige maitsvam maiuspala.

Seetõttu on magusaisu vähi esinemissagedus ülikõrge. Üldiselt tõstavad kõrge glükeemilise sisaldusega toidud kiiresti kehasuhkru taset, mis toidab otseselt vähirakke ning soodustab nende kasvu ja levikut. Suhkur on soovitav asendada meega.

Mida teha? Mõõdukas maiustuste tarbimine. Lihtsalt ära kasuta kunstlikke magusaineid!

Vähivastased tooted (nimekiri 2018)

Üldiselt peaks dieedis domineerima värsked köögiviljad, puuviljad ja pähklid. Kasulikud tooted koos madal sisaldus küllastunud ja transrasvad, kolesterool, sool ja suhkur.

Ristiõielised: redis, kapsas, lillkapsas, ingverijuur, kurkum
öövari: tomatid, kartulid.
Küüslauk: küüslauk, sibul, spargel, spargel.
Pähklid: kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, mandlid, sarapuupähklid.
Kaunviljad: herned, rohelised oad, seleen takistavad söögitoru- ja maovähi teket. Kala, Brasiilia pähklid ja enamik täisteratooteid on rikkad seleeni poolest.
Puuvili:õunad, apelsinid, greibid, arbuus, melon, punased ja mustad viinamarjad, avokaadod, elus mari jõhvikad, porgandid, paprika, punane peet, virsikud, granaatõun.
Marjad: mustikad, murakad, maasikad, punased sõstrad, jõhvikad.
Taimne: pruun riis, kaer, mais, nisu, läätsed.
Vihmavari: koriander, porgand, petersell, till.
Tsitrusviljad: tsitrusviljade koor, laim, sidrunid.
Muu: Mesi, linaseemned, kõrvitsaseemned, aprikoosituumad, viinamarjatuumad, ehtne tume šokolaad ( kindlasti lisaaineid ja piimatooteid).

Kindlasti sport või trenn!!!

Viljade erksad värvid näitavad, et need köögiviljad on uskumatult rikkad beetakaroteenide poolest, mida koos C-vitamiiniga peetakse võimsateks antioksüdantideks, mis kaitsevad tõhusalt limaskesta.

Seega vähendab regulaarne puuviljade tarbimine vähiriski 63 protsenti. Kõik need tooted sisaldavad aineid, mis takistavad vähi teket. Igapäevane kasutamine iga rühma tooted tõstavad organismi vastupanuvõimet, parandavad immuunsust ja kaitset vähi vastu.

Muide, professionaalsed onkoloogid nõustuvad, et termin vähk on äärmiselt vaba tõlgendus mitmesugustest pahaloomulistest kasvajaprotsessidest organismis. Vähina käsitletavaid haigusi käsitletakse üle kahesaja ja vähkkasvaja võib areneda mis tahes kehaosas ja igat tüüpi selle bioloogilistes kudedes.

Kuid nii või teisiti on vähki põhjustav mõju organismile, õigemini selle erinevatele vormidele, seotud regulaarse ja pikaajalise rakukahjustusega. Seetõttu on teadaolevad vähi tekkepõhjused rühmitatud vastavalt organismile kui tervikule avalduva mõju tüüpidele – näiteks üks levinumaid onkoloogiasse viivaid harjumusi – suitsetamine – põhjustab kopsuvähki, kõrivähki, huulevähki. , jne.

Niisiis, millest tuleks tervise säilitamiseks loobuda, mis põhjustab vähki?

Onkoloogia arengu tegurite laiaulatuslik uuring on võimaldanud tuvastada mitu keharakkude normaalse funktsioneerimise häirete põhjuste rühma:

• Geneetika – see hõlmab vanematelt päritud geneetilisi ebaõnnestumisi;
• Elustiil - sõltuvused inimese, hävitades keha rakke välise või sisemise mõjuga, aste kehaline aktiivsus, koormuste ja puhkuse kombinatsioon;
• Keskkond – mida me sööme, joome, mida hingame, millega oleme kontaktis;
• Bioloogia - infektsioonid ja viirused, mille mõju aitab kaasa vähi arengule.

Vaatame mõnda vähi põhjust üksikasjalikumalt.

Elustiil

Võib-olla on suurim arv registreeritud vähijuhtumeid põhjustatud organismile ebaloomulike ainete kasutamisest. Vähi riskifaktorite seas on tšempion suitsetamine, millest on juba juttu selle artikli alguses. Lisaks otsesele kokkupuutele kuumuse ja tubakasuitsu komponentidega limaskestade ja inimese kopsud, tubakasuitsu komponendid jätkuvad kahjulik mõju juba veres. Vähki ei tekita aga mitte ainult sigarettide keemia, vaid ka füüsika - kui suitsetada “vähipulka”, tekib suitsetaja ümber kiirguspilv, mille kiirgusfoon ületab loomuliku, mis omakorda aitab kaasa vähi areng.

Teine harjumus on alkoholi tarbimine. Kaasaegsed uuringud on tõestanud, et alkohol ei põhjusta mitte ainult maksavähki, mis on sunnitud pidevalt töötama "piiril", toime tulema mürgise aine saamise tagajärgedega, kuigi mitte. kõrge kontsentratsioon, organismis, vaid põhjustab ka hormonaalseid muutusi, mis stimuleerivad vähkkasvajate nagu rinnavähi ja munasarjavähi teket.

LOE KA:

Ebapiisav uni põhjustab ka vähki. Ja see ei tulene mitte ainult une hulgast, kui unepuudus vähendab keha üldisi kaitseomadusi, vaid ka puhkuse kvaliteeti. Nimelt on tänapäevased rinnavähistatistika uuringud paljastanud, et uni poolpimedas on oluline tegur rinnavähi tekkeriski suurendamisel.

Istuv eluviis, mis viib ainevahetushäireteni, õõnestab organismi tugevust ka seestpoolt ning liigne päikese käes viibimine on üks peamisi põhjusi melanoomi tekkeks, mida iseloomustab kõrge suremus, mis tuleneb inimese agressiivsusest ja silmapaistmatusest. esimesed märgid.

Geneetika

Paljud teadaolevad kasvaja arengu protsessid on põhjustatud pärilikest põhjustest. Kaasaegne arstiteadus aga räägib ebaõiglasest ajakirjanduse fookusest geneetiliselt määratud vähivormidele, mis tegelikult pole nii levinud.

Eelsoodumust kasvajate tekkeks saab määrata mitmete testidega, mida tuleb iga aastaga aina juurde. Siiski tuleb meeles pidada, et isegi positiivne vastus kohaloleku kohta geneetilised mutatsioonid ei tähenda sugugi, et selline pärilikkus vähki tekitaks.

Vanus

Kuid vanusega seotud muutused võivad põhjustada vähki. Ühelt poolt kaitseväed keha vähenemine vanusega, mõju kahjulikud tegurid- akumuleeruvad ja teisest küljest võivad rakud ise vanusega läbi viia geneetilisi muutusi, mis võivad viia ka onkoloogia arenguni.

Kantserogeenid

Just neid aineid nimetab enamik inimesi vastuseks küsimusele "Mis põhjustab vähki?". Tõepoolest, need on olulise osa registreeritud vähijuhtumite väljakujunemise tegurid.

Raskmetallide soolad (eriti elavhõbe ja plii), põllumajanduses kasutatavad pestitsiidid, mükotoksiinid, lämmastikku sisaldavad soolad (nitritid, nitraadid) - põhjustavad rakkudes kahjustusi ja mutatsioone ning annavad tõsise löögi ka keha kaitsemehhanismidele, andes "roheline tuli" kasvajaprotsessid põhjustatud muudest teguritest.

LOE KA:

Kantserogeenide sisalduse seisukohalt kõige ohtlikumaks nimetavad arstid selliseid toiduaineid nagu:

• Piimatooted;
• pagaritooted;
• vorstid ja vorstid, eriti suitsuliha;
• maiustused, magus "sooda";
• pooltooted;
• kõvad ja sulatatud juustud;
• kunstlikud magusained ja värvained;
• alkohoolsed joogid;
• kiirtoidutooted.

Dieet

Kuid mitte ainult koostis, vaid ka toitumise intensiivsus ei mõjuta otseselt vähi tekke tõenäosust. Aja jooksul põhjustavad nii nälgimine (või tasakaalustamata toitumine) kui ka ülesöömine, mis põhjustab rasvumist hormonaalsed häired, mis sageli aitab kaasa kasvajaprotsesside arengule

Kõige sagedamini põhjustab rasvumine naistel suguelundite vähki ja meestel pärasoolevähki.

ioniseeriv kiirgus

Kuid hoolimata teaduslikust nimetusest on kõigi vähijuhtude hulgas, mille põhjustas ioniseeriv kiirgus, kiirguse ja tavalise päikese südametunnistusel on kõige rohkem diagnoose. Täpsemalt UV-kiired, mida inimene päikese käes olles saab

Viirused

Iga kuues onkoloogiajuhtum on põhjustatud kokkupuutest viirustega. Kõige ohtlikumad on HPV (inimese papilloomiviirus), mis põhjustab naistel emakakaelavähi teket, ja hepatiidiviirused, mis põhjustavad maksavähki.

Erinevad põhjused ja tegurid võivad põhjustada pahaloomuliste kasvajate arengut. Kohutav statistika annab tunnistust: Venemaal on vähktõvega registreeritud rohkem kui 2 miljonit inimest. Vähioht ripub üle iga 5. venelase. Onkoloogid väidavad, et 75-80 protsenti kasvajate tekketeguritest ja põhjustest on kõrvaldatavad, mis tähendab, et 80 juhul on (teoreetiliselt) haigust võimalik ennetada.

Liigume aga sõnadelt tegudele. Paljud onkoloogid nõustuvad, et toitumine on üks olulisemaid tegureid, mis soodustab pahaloomuliste kasvajate teket. Selle teguri osakaalule on määratud ligikaudu 34-37 protsenti. Riskirühma kuuluvad kõige sagedamini need, kes end dieediga kurnavad, kõiki tüüpe siin muidugi ei loeta. dieettoit, aga ainult neid, mis on vähivastaste toodete poolest vaesed, kuid kuhjaga erinevatest kantserogeene sisaldavatest roogadest. Kuid just need tooted on oluliseks teguriks pahaloomuliste kasvajate tekkes. Inimkehasse sattudes põhjustavad sellised tooted kromosoomiaparaadi talitlushäireid, mõjutades seda, aktiveerivad onkogeenid ja aitavad omakorda kaasa onkorakkude moodustumisele, rakkude sulandumise ja kasvaja moodustumise protsess võib kesta 10-12 aastat. .

Millistele toiduainetele tuleks tähelepanu pöörata, et vähendada onkogeenide teket provotseerivate ainete tarbimist.

Toidud, mis põhjustavad vähki

• Vorstid ja vorstid ning muud tooted, sealhulgas pestitsiididega töödeldud köögiviljad, mis sisaldavad rohkelt nitriteid, nitrosoamiine ja mitmeid toidulisandeid: E 102 (tartrasiin), E284 ( boorhape), E123 (amarsant), E 285 (naatriumtetrakarbonaat), E574 (glükoonhape), E512 (tinakloriid), E1200 (polüdekstroos), E999 (Quillaja ekstrakt), E127 (erütrosiin).
• Vähendage margariini ja või tarbimist, selliste rasvade kasutamine ei tohiks ületada 1/5 kogu dieedist. Pidage meeles, et võite õlis praadida ainult üks kord, vastasel juhul võite saada "tuuma" kantserogeeni - benspüreeni segu. Muide, see "õudus" ei aita kaasa mitte ainult vähkkasvajate tekkele ja kasvule, vaid võib põhjustada ka rasedate naiste loote deformatsiooni.
• Kohv. 2 tassi (50 g) seda jooki toimib maksavähi profülaktikana, kuid 5-6 tassi jooki tarbides võib see provotseerida vähirakkude kasvu kõhunäärmes ja põies.
• Rasvane liha ja loomamaks - mitte rohkem kui 3 korda nädalas, selle kogusega saab hakkama ainult teie keha.
• Alkohol. Suhtelisest ohutusest saame rääkida mitte rohkem kui 20 g kasutamisel puhas alkohol, mis võrdub: 200 g kuiva punast veini, klaas viina või pooleliitrine pudel heledat õlut.
• Hallitanud leib on mürk aflatoksiin, selle puhtaimal kujul. See mõjutab peamiselt maksa.
• Keedetud vesi, muidugi, räägime ainult sellest veest, mis on teie veekeetjas juba 5 korda keenud. Pidage meeles, et seal pole enam üldse vett, vaid dioksiini - tugevaim kantserogeen.
• Mis siis, selgub, et me ei saa ei süüa ega juua? Ei, loomulikult on see võimalik ja vajalik, aga ainult see, mis on meie kehale ohutu.

Vähivastaste toodete loetelu

• Tomatid sisaldavad ainet lükoptiini. See võimas antioksüdant on võimeline neutraliseerima vabu hapnikuradikaale, mis soodustavad vähirakkude teket. Peate teadma, et lükoptiini sisaldavad ainult erkpunased tomatid, mida on vaja süüa vähemalt 2-3 tükki päevas.
• Kõrvits ja porgand on rikkad beetakaroteeni poolest. 200 grammi neid köögivilju, mida tarbitakse igapäevaselt, hoiatab pahaloomulised kasvajad rinnad, kopsud, eesnääre, kõhunääre, emakakael ja käärsool.
• Küüslauk – selles sisalduv seleen kaitseb suu-neelu, söögitoru, magu, käärsoole, piimanäärmeid ja nahka kantserogeenide toime eest. Ennetava meetmena piisab 1-2 küüslauguküünt päevas.
• Redis, mädarõigas, seller ja redis sisaldavad ohtralt indoole ja isotiotsüanaate, mis edukalt neutraliseerivad kantserogeenide toimet. Profülaktiline annus - 50-60 grammi päevas.
• Sibul, õigemini selles sisalduva aine kvertsetiini sisaldus, mis muide ka pärast kuumtöötlemist sinna sisse jääb, takistab rakkude mutatsiooni. Mõjub kell pahaloomulised kasvajad rindade, munasarjade ja eesnäärme. Iga päev peate sööma vähemalt 40-50 grammi.
• Mitte vähem rikas kvertsetiini ja punase veini poolest. Tõsi, selle aine toimepõhimõte kehtib peamiselt neeru onkogeenide kohta. Ennetava annusena on soovitatav umbes 150-200 grammi päevas.
• Kliid (mais, nisu, kaerahelbed, riis) on rikkad nn ballastainetega, mis peatavad usaldusväärselt kantserogeenid, hoides ära soolevähi teket. Päevane annus - 350 grammi.
• Lõhe, sardiinid, tuunikala ja makrell – need kalad on rikkad D-vitamiini ja oomega-3 hapete poolest, mis aitavad tugevdada "vähivastast" immuunsust. Soovitatav annus on 150 grammi mereande päevas.
• Ploomid - võimelised tagama aktiivse resistentsuse vähkkasvajate suhtes varases staadiumis. 5-6 kuivatatud puuvilja päevas.
• Pähklid ja taimeõlid sisaldavad rohkelt E-vitamiini, teist aktiivset vähivastast võitlust. Pähklid - 150 grammi päevas, taimeõli- 50 grammi.
• Roheline tee ja kibuvitsamarjad on rikkad epigallokatehhiniingallaati, need “programmeerivad” vähirakkude apopoosi (surma). Joo 5-7 tassi rohelist teed või 4-5 tassi kibuvitsamarja teed.

Tervis teile!

Tasha Tashireva
naisteajakirjade saidile

Materjali kasutamisel ja kordustrükkimisel aktiivne link emasele veebiajakiri kohustuslik

13 kõige rohkem ohtlikke tooteid võib põhjustada vähkkasvajat. See on tõesti väga halvad tooted mida peate iga hinna eest vältima. Olge oma tervisega ettevaatlik, sõbrad! Tervis on meie kõige olulisem investeering tulevikku...

13 toitu, mis põhjustavad vähki

Teame hästi, et pole midagi lihtsamat, kui pista kott popkorni mikrolaineahju ja nautida teleri ees istudes maitsvat suupistet “paljast kantserogeenist”. Sõbrad! Halasta oma kehva maksa ja kõhunäärme pärast! Popkorn sisaldab kantserogeenseid aineid, mis loovad võile kunstliku maitse. "Popkorni" kantserogeenid on äärmiselt ohtlikud ja loovad soodsa keskkonna vähi tekkeks.

Mida teha? Eemaldage oma dieedist popkorn. Üleüldse!

2. Köögi- ja puuviljad koos kõrge sisaldus pestitsiidid

Köögi- ja puuviljad on tervisele kasulikud. Jah see on. Kuid keemiliste väetiste kasutamine nende kasvatamisel ja anorgaaniliste ainete pinnale pritsimine nende paremaks väljanägemiseks muudavad looduse kasulikumad kingitused tõelisteks tervisetapjateks!

"Kurjategijad" on ennekõike õunad, apelsinid, maasikad ja viinamarjad. Seetõttu peske köögivilju ja puuvilju alati põhjalikult, kuid pidage meeles, et see teid täielikult ei päästa kahjulikud ained neis sisalduvad.

Mida teha? Õppige eristama "kahjulikke" köögivilju ja puuvilju tervislikest. AS? Avaldasin selle kohta humoorika artikli: "Kuidas osta ebatervislikke köögi- ja puuvilju."

Paljud meist teavad, et tomatites leiduv lükopeen on võimas antioksüdant ja sellel on kasulik mõju tervisele. Aga (!) tomateid metallpurkides konserveerides hävitavad kemikaalid lükopeeni. Enamgi veel! Need ained kutsuvad esile südamevähki ja tekitavad reproduktiivprobleemid organismis.

Mida teha? Tervislikest tomatitest pole vaja loobuda. Söö neid lihtsalt värskelt, hauta ja kasuta konserveerimisel KLAASpurke. (Tegelikult teevad seda paljud inimesed.)

4. Vorstid, lihakonservid

Maitsvast vorstivõileivast on väga raske keelduda. Ja kui mugav on kiiruga hautisest õhtusööki valmistada! Kuid kahjuks põhjustab pidev keemiliselt töödeldud lihatoodete kasutamine kehale suurt kahju. See kehtib suitsuliha ja hautise kohta, mida tervisliku eluviisi pooldajad nimetavad “surnud lihaks”.

Ja mitte asjata! Liha säilitamisel kasutatakse kemikaale, mis on sarnased sigarettides leiduvate kemikaalidega. Tänu sellele säilitavad liha- ja vorstikonservid oma suurepärased välimus, kuid ei ole kehale kasulik toode

Inimestel, kes söövad päevas kasvõi 160 grammi konserviliha ja/või suitsuvorste, on 44% suurem tõenäosus haigestuda vähki kui inimestel, kes söövad päevas mitte rohkem kui 100–120 grammi kantserogeenset liha või ei kasuta seda üldse. Sarnased uuringud viisid läbi Ameerika Ühendriikide teadlased.

Mida teha? Me mõistame suurepäraselt, kui raske on keelduda suitsuvorsti tükist, mis õilistab maitsvat võileiba)) Peaasi, et sellist gastronoomiat ei saaks harjumuseks ja küpseta hautisest võimalikult harva.

Lemmik kartulikrõpsud võivad olla surmavad! Krõpsud on väga kaloririkkad ja mõõduka tarbimise korral võivad need kaalu oluliselt tõsta. Lisaks sisaldavad need tohutul hulgal naatriumi, kunstlikke säilitusaineid ja maitseaineid. See "keemiline" bukett tõstab vererõhku ja loob soodsa keskkonna vähkkasvaja tekkeks.

Mida teha? Vahetage maitsvad kringlid sama maitsvate kringlite, küpsetatud õunakrõpsude või muu vastu, mis teile meeldib.

6. Rafineeritud taimeõlid

Toiduvalmistamisel kasutame sageli rafineeritud/desodoreeritud õli, mis on nagu taevas ja maa erinev oma looduslikust vastest – looduslikest taimeõlidest (oliivi-, nisu-, soja-, linaseemne- jne) õlidest. Hüdrogeenitud õli on äärmiselt ebatervislik, kuna sisaldab palju säilitusaineid.

Mida teha? Lugege hoolikalt pakendite silte ja ostke ainult looduslikku õli, mis on muidugi paljude jaoks veidi kallis, aga tervis on kallim!

7. Soolatud, marineeritud ja suitsutatud toidud

Kui maitsev marineeritud kurk hammastel krõmpsub! - ja käsi sirutab suitsuvorsti või kala järele! Me ei mõtle sellele, kui kahjulikud on need "maiustused", mille töötlemisel kasutatakse nitraate ja muid kahjulikke kemikaale. Lisaks sisaldavad paljud suitsutooted tõrva, mis on sarnane sigarettides sisalduvaga ...

Suitsuliha ja hapukurgi liigne tarbimine loob soodsa keskkonna mao- ja kõhunäärmevähi tekkeks. Pidage seda meeles, kui nööridate kahvlile teise marineeritud kalatüki.

Mida teha? Tarbige mõõdukalt suitsuliha ja soolasisaldust või loobuge sellest täielikult. Või tehke ise hooldus. Siis oled kindel, krõbe, marineeritud kurk, mille mõnuga suhu saadate, on teie tervisele täiesti kahjutu!

Jah, jah, kallis, sa kuulsid õigesti. Lumivalge, "kohev" jahu saadakse keemilise pleegitamise teel, kasutades gaasilist kloori ja süsivesinikke, mis tapavad peaaegu kõik selles tootes sisalduvad väärtuslikud ained. Lisaks on kloor kehale uskumatult kahjulik. Valge jahutoodete pidev tarbimine tõstab veresuhkrut ja loob soodsa keskkonna vähi tekkeks, kuna vähk "toidab" suhkrust ...

Mida teha? Kasutage JÄME jahu, sõbrad ja olge terve)

9. Geneetiliselt muundatud toidud (GMOd)

Geneetiliselt muundatud organismid on organismid, mille geenikoodi on “kaasatud” võõrgeenid.

Siin on näited.

1. Polaarlesta geen viiakse tomatitesse ja maasikatesse ning pärast seda ei karda nad külma.

2. Skorpioni geen “lisatakse” meile armastatud kartuli geeniseeriasse! Tulemus: saame kartulid, mida ükski putukas ei söö.

Miks see kõik on? Vastus on väga lihtne – teadlased otsustasid meid näljast päästa. Põhimõtteliselt on see õige, sest nii saab tomateid kasvatada isegi Kaug-Põhja tingimustes ja kartulisaak Colorado mardikate tõttu ei vähene.

Samuti saate kasvatada õunapuid, mis toodavad sama suurusega õunu või õige kujuga tomateid, mida hoitakse kuid ...

Kas see on tõesti mugav? Aga kas see on kasulik? EI! Pärast GMOde kasutuselevõttu Ameerikas 1996. aastal tõusis statistika järgi vähihaigete ameeriklaste tase 9 aastaga 7%-lt 13%-le! Laste autism, allergilised reaktsioonid, immuunsüsteemi haigused…

Mida teha? Jooksege GMOde eest nagu tuld ja ärge mingil juhul ostke neid, hoolimata väga atraktiivsest hinnast ...

10. Rafineeritud suhkur

Oleme juba eespool öelnud, et vähirakud ei ole suhkru suhtes ükskõiksed, kuid rafineeritud suhkur on nende jaoks meie jaoks nagu kõige maitsvam maiuspala. Seetõttu on magusaisu vähi esinemissagedus ülikõrge.

Ajakirjas Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention avaldatud uuring. Vähk Epidemioloogia, Biomarkerid, ja ärahoidmine), märgib, et regulaarne rafineeritud süsivesikute tarbimine on seotud rinnavähi esinemissageduse suurenemisega naistel 220%.

Üldiselt tõstavad kõrge glükeemilise sisaldusega toidud kiiresti kehasuhkru taset, mis toidab otseselt vähirakke ning soodustab nende kasvu ja levikut.

Mida teha? Mõõdukas maiustuste tarbimine. Lihtsalt ära kasuta kunstlikke magusaineid! Loe nende kohta lähemalt...

11. Kunstlikud magusained

Paljud inimesed võtavad kaalu langetamiseks suhkru asemel kunstlikke magusaineid, kuid tegelikult põhjustavad magusained tohutut tervisekahjustust! Aspartaam, atsesulfaamkaalium, sukraloos, stevia - regulaarselt ja isegi suurtes annustes kasutatavad kunstlikud magusained “töötavad” nagu viitsütikuga pomm, mis seejärel plahvatab terve “buketiga” haigusi, millest kõige ohtlikum on ajuvähk.

Eriti ohtlikud on fruktoosirikkad magusained. Näiteks maisisiirup kõrge sisaldus fruktoosi (HFCS), kuna vähirakud metaboliseerivad seda kergesti ja kiiresti. Ja kuna saiakesed, koogid, joogid, mahlad ja palju muud populaarsed tooted täidetud kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga, saab selgeks, miks on vähkkasvajate esinemissagedus suhkrusõprade seas nii kõrge.

Mida teha? Nüüd olete teabega relvastatud ja teate, mida teha)

Alkoholi tarbimine on suitsetamise järel teine ​​​​vähktõve põhjus. Kuigi mõõdukas alkoholitarbimine on kehale kasulik, võib liigne joomine põhjustada südamepuudulikkust, insuldi ja isegi surma. äkksurm. Lisaks provotseerib alkoholism kõri-, pärasoole-, maksa-, rinnavähki ...

Mida teha? Peaasi, et ei muretseks! Hea klaas veini õhtusöögi kõrvale ei tee sulle haiget, kuid tervise huvides ära joo liiga palju.

13. Karastusjoogid

Mis limonaadil viga on? - jah, ei midagi erilist, välja arvatud see, et ükski gaseeritud jook pole tervislik, kuna igaüks (olenemata nimest) sisaldab soodat + arvukalt kantserogeene, maitseaineid ja magusaineid. Sahhariin ja atsesulfaamkaalium, mis on osa "kahjutu" sooda võib põhjustada mitmesugused haigused, sealhulgas vähk. Gaseeritud jookide koostisesse kuuluv aspartaam ​​põhjustab sageli peavalu, väsimust, südamepekslemist, depressiooni ...

Mida teha? Joo naturaalseid mahlasid ravimtaimede keetmised, puhas vesi ja ole terve! Ja ütle gaseeritud "jookidele" kindel EI!

Võib-olla tundub nõuanne sulle liiga karm, sest lemmiktootest on väga raske loobuda, isegi kui tead, et see on organismile kahjulik. Ärge heitke meelt)) Peaasi on kõiges jälgida mõõdukust. See on investeering teie enda tervisesse. Võib-olla kõige olulisem investeering elus...