Ni nini husababisha mzio wa chakula na jinsi ya kutibu. Mzio wa chakula: dalili. Jinsi mizio ya chakula inavyojidhihirisha, jinsi ya kutibu

mzio wa chakula- majibu ya mzio wa mwili kwa chakula, kutokana na mmenyuko wa antijeni za chakula na antibodies zinazofanana, lymphocytes.

Wakati mwingine kula chakula, ambacho kinatakiwa kutupa nguvu, huleta tu maumivu. Mwili, kwa sababu ya hali, hauwezi kutambua kikamilifu vitu vinavyotoka kwa mazingira, katika kesi hii, pamoja na chakula.

Kwa wanadamu, maendeleo ya mizio ya chakula yanaelezwa - kutokuwepo kwa vyakula fulani. Hebu tuzungumze kwa undani zaidi kuhusu hatua zinazozuia tukio hilo, kuhusu njia za kukabiliana na "tishio la chakula".

Sababu za patholojia

Urithi- sababu ambayo husababisha kuonekana kwa athari ya mzio kwa bidhaa zinazotumiwa.

Uwepo wa hypersensitivity - inathibitisha majibu ya haraka. Karibu mara moja, baada ya kutumia bidhaa "hatari".

Wakati mwingine muda wa kukabiliana na allergen ya chakula huenea kwa masaa 10-12, wakati mwingine hadi siku.

Kutokana na hapo juu, mabadiliko yanapaswa kufanywa asubuhi, ili iwezekanavyo kudhibiti majibu ya mtoto kwa bidhaa iliyotumiwa.

Vizio vinavyowezekana vya chakula:

maziwa
chokoleti
mayai ya kuku
ngano
beti
karanga
nyanya
machungwa
mabomu
Strawberry
raspberries
nyama ya kuku

Mwitikio unaowezekana kwa wapiga kura virutubisho vya lishe: vihifadhi, rangi. Orodha ni pana, wote, kwa kiasi kikubwa, huchangia kwenye mzio wa chakula. Inashauriwa kufanya kila juhudi ili lishe iwe na bidhaa za asili tu.

GMOs inaweza kusababisha madhara makubwa, na kusababisha pigo kubwa kwa kinga. Vyakula vilivyobadilishwa "havitambui" na enzymes ya ini na tumbo. Kukataa kuwatambua, hawachigi chakula kama hicho, ambayo husababisha mzio wa mwili.

Shida zinazofanana zinazoundwa na bidhaa zilizorekebishwa "zinarekebishwa" katika kiwango cha jeni, na ukiukwaji hurithi.

Dalili za mzio wa chakula

Kwa yenyewe, majibu ya mzio kwa chakula kilichochukuliwa sio sababu ya hali ya kujitegemea ya patholojia. Walakini, inaambatana na magonjwa ya mzio:

uvimbe wa laryngeal
mizinga
upungufu wa pumzi
dyspnea
kuzirai

Mshtuko wa anaphylactic- matatizo ya kutishia maisha, ili kuepuka ambayo, mtu mzio lazima kusahau kuchukua dawa muhimu kabla ya kwenda nje.

Unapaswa kuwa na kadi (pasipoti) ya mgonjwa wa mzio, kifaa cha huduma ya kwanza cha mini kwa huduma ya msingi.

Hatua kama hizo zitachangia utambuzi sahihi, usaidizi wa mapema katika hali za dharura.

Ndani ya dakika kadhaa, baada ya kuwasiliana na bidhaa ya allergenic, picha ya dalili iliyoelezwa hapo juu inaweza kuonekana.

Hata hivyo, orodha ya vipengele sio mdogo kwa hili.

Itachukua masaa 2-3, na wasiwasi unaoonekana kwa mgonjwa utatolewa na mwingine dalili mbaya, ambayo imeonyeshwa katika maonyesho yafuatayo:

kuhara
maumivu ya tumbo

Kwa mzio wa chakula, ngozi hupata "kuharibiwa", inakuwa kavu, mbaya. Pengine kuonekana kwa upele, tukio la kuwasha. Matokeo ya maonyesho hayo ni uwepo wa vasculitis ya mzio, diathesis. Kwa kuongeza, kwa mmenyuko wa mzio kwa chakula, maonyesho ya asili ya kupumua yanawezekana, kwa namna ya conjunctivitis, pua ya kukimbia.

Mara nyingi, mgonjwa hupatikana kwa unyeti kwa kundi la bidhaa zinazofanana, kwa mfano, berries, matunda ya machungwa.

Tumbo na matumbo ni ya kwanza kupinga. Anajieleza matatizo ya matumbo, kutapika. Orodha ya ishara zinazowezekana zinazoambatana:

upele kwa namna ya malengelenge
uwekundu wa ngozi
mashambulizi ya pumu
maonyesho ya edema
maumivu ya kichwa

Usumbufu wa kinyesi, kichefuchefu -. Swali ni jinsi ya kutofautisha hali ya patholojia kutoka kwa mzio wa chakula. Jibu ni parameter kuu, hii ni muda wa muda. Katika kesi ya sumu, hamu ya mwili kuondoa "bidhaa hasi" haraka iwezekanavyo, kupunguza athari ya sumu kwenye mucosa ya tumbo, inaonyeshwa na udhihirisho wa muda mfupi wa dalili zilizo hapo juu.

Mmenyuko wa mzio kwa chakula unaweza kujidhihirisha kwa kuchelewa kwa muda kutoka nusu saa hadi siku. Kwa kuongeza, "kengele" kutoka kwa mzio hufuatana na matatizo ya ngozi.

Wakati mwingine, mzio huonekana mara baada ya kula bidhaa ya allergenic. Kwa mfano, ikiwa allergen ni karanga, basi kuhara, kutapika, hutokea baada ya dakika kadhaa. Watu wengi hupuuza kwenda kwa daktari katika hali hiyo, ambayo ni kosa, hasa kwa dalili za mara kwa mara. Hatimaye, uzembe kama huo unaweza kuunda sharti la maendeleo mshtuko wa anaphylactic.

Watu ambao wana shida na njia ya utumbo (gastritis, pancreatitis, cholecystitis,) wanakabiliwa na mzio wa chakula.

Jinsi ya kukabiliana na tatizo

Ikiwa hutaona uwepo wa mzio kwa wakati unaofaa, kuanza kutibu kwa sifa maonyesho sawa, basi uzembe wa aina hii unatishia mwili madhara makubwa. Dermatitis ya mzio itaonekana katika utukufu wake wote. Tembeza bidhaa za allergenic itakua.

Miaka michache baadaye, kwa chakula, kuongeza nywele za wanyama, vipodozi.

Viungo vya kupumua vitakuwa katika hatari, uwezekano wa pumu ni juu.

Katika kesi ya udhihirisho wa mzio wa papo hapo, tumbo na matumbo huosha. Kazi kuu ni kutekeleza "neutralization", na kuondolewa zaidi kwa bidhaa hatari ya allergen.

Ili kupunguza kiwango cha ulevi, sorbents zipo katika maagizo ya matibabu (lactofiltrum, enterosgel), antihistamines. Miongoni mwa madawa haya ya kupambana na mzio, ambayo kivitendo hawana madhara, ni pamoja na claritin, kestin. Kozi ya mapokezi, kulingana na miadi ya daktari wa mzio.

Ikiwa unashuku kutovumilia kwa bidhaa fulani, unapaswa kutembelea daktari wa mzio. Ni daktari tu, baada ya kuchambua kwa uangalifu hali ya sasa ya mgonjwa, ataweza kugundua uwepo wa mzio.

Orodha ya hatua za matibabu inahusisha kuchukua sampuli za ngozi, kuchukua muhimu dawa(tonic ya mishipa, moyo, kuondoa maumivu), utafiti wa maabara, vipimo vya uchochezi.

Baada ya kutambua mhalifu, chaguo bora itakuwa kuwatenga bidhaa hii kutoka kwa lishe. Ikiwa tunasema bidhaa ya allergenic inashindwa, basi bidhaa zote ambazo zinakabiliwa na kuongezeka kwa athari za mzio huanguka chini ya mashaka.

Hyposensitization maalum hufanyika - utaratibu kulingana na uteuzi wa bidhaa isiyoweza kuvumiliwa kwa mgonjwa, katika sehemu zinazoongezeka hatua kwa hatua. Utendaji wa mfumo wa endocrine ni wa kawaida, kimetaboliki imetulia, ambayo husaidia kupunguza unyeti wa mwili.

Muda wa kozi ya tiba kama hiyo ni miezi kadhaa.

Katika kesi ya matatizo iwezekanavyo, vipindi kati ya sindano huongezeka, kipimo cha allergen hupunguzwa.

Kulingana na dalili zilizopo, antihistamine, dawa za antibacterial zinaunganishwa na tiba.

Utaratibu wa maendeleo ya unyeti uliopunguzwa wa mwili kwa allergen ni ngumu sana, na bado iko chini ya utafiti. Ni bora kutofanya majaribio kama haya peke yako, tu chini ya udhibiti kamili wa daktari wa mzio.

Wanaosumbuliwa na mzio wanapaswa kuweka shajara. Hali ya afya imeandikwa kwa uangalifu, chakula kilichochukuliwa, hisia zinazotokea, na mabadiliko yanayotokea katika mwili yanaelezwa kwa undani.

Imechaguliwa kwa usahihi mlo, hutoa mchango mzuri kwa utambuzi sahihi wa ugonjwa huo. Kwa uboreshaji wa ustawi baada ya kutengwa kwa bidhaa ya tuhuma, uhusiano kati ya matukio haya unasemwa. Ili kuondoa mashaka, vipimo vya uchochezi hutumiwa.

Kuna njia ya uchochezi wa upofu wakati hakuna mtu (mgonjwa, daktari) anayejua ikiwa allergener iko kati ya bidhaa zinazotumiwa. Kwa hivyo, athari ya sababu ya kisaikolojia haijatengwa.

Wengi, mbele ya bidhaa ya allergen, wakijua mapema kuhusu matokeo mabaya iwezekanavyo, uzoefu hisia hasi, hulisonga juu yao, kutapika hutokea. Matumizi ya "siri" ya bidhaa hupunguza matokeo mabaya kama haya.

Nyumbani, inaruhusiwa kufanya vipimo vya ngozi, pekee na bidhaa za asili, tu baada ya mazungumzo ya kushauriana na daktari wa mzio. Kwa kuweka, kwa mfano, tone la maziwa kwenye forearm, sindano fupi hutumiwa kupiga ngozi kwa upole kupitia bidhaa hii. , kuonekana kwa puffiness, itaonyesha kuwa mtihani wa bidhaa hii ni chanya, matumizi yake zaidi haikubaliki.

Hata hivyo, narudia tena, bado ni bora taratibu hizo zifanywe na wenye uzoefu mtaalamu maalumu. Maana kuu ya yote taratibu za uchunguzi- kuwatenga "mikutano" ya mgonjwa na allergen ya chakula, kuondokana na mlo usio wa lazima.

Bidhaa Zilizoidhinishwa

Inaruhusiwa katika lishe:

karibu aina zote za nafaka zilizopikwa kwenye maji, isipokuwa semolina
uteuzi mkubwa wa mboga (kabichi, viazi)
sahani za nyama (sungura, nyama ya ng'ombe)
orodha ya matunda ni mdogo (maapulo ya kijani, peari, plums)

Kwa undani zaidi, lishe hiyo inakubaliwa na daktari wa mzio. Wakati mwingine kuna tofauti wakati kuna kutokuwepo kwa bidhaa "iliyoruhusiwa". Baada ya kufanya uchunguzi, kutambua allergen maalum, daktari hurekebisha chakula.

Bidhaa zilizopigwa marufuku

vyakula vyovyote vyekundu, kama vile nyanya, beets, jordgubbar
machungwa
chokoleti
karanga
uyoga
vyakula vya baharini
maziwa ya ng'ombe
nyama, mayai ya kuku

Inafaa kulipa kipaumbele kwa bidhaa ambazo hazipo kwenye orodha kali ya vitu vilivyopigwa marufuku, lakini matumizi yao hayapendekezi. Uwezekano wa majibu ya mzio huongezeka, mmenyuko wa mwili kwa vyakula vingine, vinavyojulikana vinaweza kuwa hasira. Kwa hivyo, unapaswa kukataa:

parachichi
parsley
ndizi
sauerkraut
mchuzi wa nyama wenye nguvu

kwa kutovumilia kwa poleni ya birch, majibu sawa ya mwili yanawezekana baada ya kula maapulo
wakati Kuvu ya ukungu inatambuliwa kama allergen, basi kefir, kvass, bidhaa kulingana na unga wa chachu hazijajumuishwa kwenye lishe.
katika kesi ya uvumilivu wa madawa ya kulevya, kumbuka kwamba wazalishaji wengine, ili kuongeza maisha ya rafu, huongeza antibiotics kwa nyama.

Kwa kuwa orodha ya vyakula visivyoweza kuvumiliwa ni pana, kuna chaguzi nyingi za lishe, lakini hii ni mada ya kifungu tofauti. Tutazungumza juu yake katika siku za usoni.

Inahitajika kugundua uwepo wa mzio wa chakula mara moja, kwa wakati unaofaa, ili usipe shida zinazowezekana nafasi ya maendeleo zaidi. Utabiri wa mzio utaongozana na mgonjwa maisha yake yote, lakini kiwango cha udhihirisho wake inategemea kuaminika kwa kinga ya mtu, maisha ya sasa, na kufuata mapendekezo ya daktari.

Kuwa na hamu ya afya kwa wakati, kwaheri.

Hairuhusu mtu kula vyakula fulani. Mwili huacha kutambua aina fulani ya chakula, athari zinazoongozana na matumizi ya chakula hiki zinaweza kuwa tofauti sana. Kuna maoni kwamba mzio wa chakula ni ugonjwa wa kawaida sana. Kwa kweli, maonyesho ya chakula cha mzio si ya kawaida sana.

Mara nyingi, mizio hujihisi katika utoto. Kwa mujibu wa A. Nogaler, watu wenye patholojia ya njia ya utumbo na mifumo ya excretion bile ni zaidi ya kukabiliwa na mizio. Watu kutoka viungo vya afya digestion mara chache hupata athari za mzio kwa chakula.

Maonyesho yote ya kutovumilia kwa chakula yanagawanywa katika aina mbili: asili ya sumu na isiyo na sumu.

Aina ya sumu husababisha uvumilivu wa chakula kwa sababu ya yaliyomo katika vitu vyenye sumu kwenye bidhaa. Hapa, athari zinahusishwa na athari mbaya za kemikali za vifaa vya muundo wa bidhaa, na sio kwa bidhaa zenyewe. Athari zisizo za sumu, kwa upande wake, pia zina aina mbili:

athari, sababu ambayo iko katika michakato ya kinga ya mwili (mzio wa chakula sahihi).
athari zisizohusiana na kinga (uvumilivu wa chakula).

Chaguo la mwisho linaendelea katika hali ambapo kuna vidonda vya njia ya utumbo, mfumo wa endocrine, mfumo wa biliary, kuna historia ya fermentopathy na magonjwa mengine. Ikiwa mchakato wa digestion umekamilika bila usumbufu, maonyesho ya mzio usiinuke.

Sababu nyingine inayoongoza kwa kuonekana kwa athari ya mzio ni urithi. Wakati mwingine mtu ambaye ana njia ya utumbo yenye afya bado huanza kuteseka kutokana na mizio, kwa sababu ana tabia ya maumbile ya kuendeleza ugonjwa huu.

Kulingana na tafiti, 50% ya watu wanaougua mzio wana mababu walio na ugonjwa kama huo. Pia, uvumilivu wa chakula hukua kama nyongeza ya dhihirisho zingine za mzio, kama vile pumu ya bronchial au homa ya nyasi.

Sababu za mzio wa chakula

Maendeleo ya allergy kwa watoto

Mara nyingi, matatizo ya kula katika wanawake wajawazito au wanaonyonyesha husababisha mzio wa bidhaa hizi kwa watoto. Kwa hiyo, ikiwa mwanamke alikula mayai mengi wakati wa ujauzito, basi mtoto anaweza kuendeleza uvumilivu kwa bidhaa hii.

Kati ya wachocheaji wa mzio, zifuatazo zinajulikana jadi:

kunyonyesha kwa kutosha (muda mfupi);
magonjwa njia ya biliary, ini;
utapiamlo (mlo mwingi).

njia ya utumbo, njia ya biliary, ini, juisi ya tumbo, microflora na kinga ya matumbo ni mambo ambayo digestion na assimilation ya chakula kuingia mwili ni msingi. Ikiwa hakuna kupotoka katika uendeshaji wa mifumo hii, bidhaa zote zitavunjwa kwa misombo hiyo ambayo haina mali yoyote ya mzio. Kwa kuwa ukuta wa matumbo huzuia kupenya kwa bidhaa ambazo hazijaingizwa, mwili wenye afya unalindwa kwa uaminifu kutokana na mzio.

Maendeleo ya allergy kwa watu wazima

Katika idadi ya watu wazima, mzio unaweza kuonekana kwa sababu fulani ambazo pia huathiri ukuaji wa shida kama hiyo kwa watoto:

kuvimba katika njia ya utumbo, kama matokeo ya ambayo kuta za matumbo huingia ndani ya bidhaa ambazo hazijaingizwa;
ukiukwaji wa utendaji wa kongosho, na kusababisha kupotoka kwa kiwango cha kunyonya vitu, dyskinesia ya njia ya biliary, matumbo husababisha matokeo sawa;
matatizo ya kula na kusababisha gastritis na matatizo mengine ya tumbo, wanaweza kusababisha si tu kwa maendeleo ya allergy, lakini pia pseudo-mzio;
kiwango cha asidi ya juisi ya tumbo ni sababu nyingine ambayo inakera ukuaji wa mizio kwa watoto na watu wazima.

Mzio wa kweli unatokana na kuongezeka kwa unyeti kwa bidhaa maalum, pamoja na kuanzishwa kwa baadae ambayo mmenyuko wa mzio unaonyeshwa. Wakati bidhaa yenye shida inapoingia kwenye mwili kwa mara ya kwanza, antibodies kutoka kwa darasa la immunoglobulin A huanza kuzalishwa kwa kukabiliana na antijeni za chakula.

Ikiwa mzio una msingi wa maumbile, basi majibu ya antijeni ya chakula yatafanywa kwa kutumia antibodies ya darasa la immunoglobulin E.

Ikiwa mtu ana afya, basi hakuna mmenyuko wa kinga kwa kuanzishwa kwa antigens ya chakula. Kila ulaji mpya wa chakula ni chini ya udhibiti wa maumbile, hakuna matatizo na digestion. Sio kawaida kukuza mzio kwa viongeza fulani vya chakula. Hasa mara nyingi mwili haukubali rangi ya azo. Kwa mfano, tartrazine.

Viungio vya chakula vinavyotumiwa wakati wote wa uzalishaji wa chakula husababisha athari za vurugu. Viongeza vile hutumiwa kuboresha ladha, rangi, harufu ya bidhaa. Pia zinahitajika kwa uhifadhi wa muda mrefu. Livsmedelstillsatser ni pamoja na vikundi kadhaa vya vitu: ladha, rangi, antioxidants, thickeners, emulsifiers, vihifadhi, vitu vya bacteriostatic.

Mwili mara nyingi humenyuka kwa tartrazine ya rangi, ambayo hutoa chakula rangi ya njano-machungwa. Nitriti ya sodiamu pia ina athari mbaya, shukrani kwa hiyo, nyama na sausage zina rangi nyekundu au nyekundu. Kuhifadhi mara nyingi hufanyika kwa matumizi ya asidi acetylsalicylic, glutamate ya monosodiamu, salicylates. Katika chokoleti, jibini ni pamoja na amini ya vasoactive (betaphenylethylamine), husababisha mzio wa pseudo.

Dalili za mzio

Maonyesho ya mzio ni tofauti kabisa: yanaweza kuwa katika maeneo tofauti, ukubwa tofauti, maumbo, ukali. Utabiri hutegemea hali ya jumla ya mwili.

kwa wengi udhihirisho wa kawaida mizio ya chakula inachukuliwa kuwa ugonjwa wa "mdomo". Inajumuisha kubadilisha hali cavity ya mdomo baada ya kukubali bidhaa yenye matatizo. Kuna hisia za kuwasha karibu na midomo, ulimi huwa ganzi, inaweza, kama ilivyokuwa, kupanua, wakati mwingine kuna hisia za kupasuka kwenye palate laini au ngumu. Kuvimba kunaweza kutokea. Dalili za kawaida za mzio wa njia ya utumbo ni

kuvimbiwa,
kutapika,
kuhara,
enterocolitis ya mzio.

Ikiwa bidhaa imeliwa, mzio, basi ndani ya masaa 4 - 6 baada ya hili, kutapika kunaweza kutokea. Chakula kilicholiwa kinatoka. Sababu ya kutapika ni contraction ya turner, ambayo hutokea kutokana na ingress ya allergens katika ukanda huu. Wakati mwingine kutapika kunaweza kuwa bila kudhibitiwa.

Udhihirisho wa pili unaweza kuwa na maumivu ndani ya tumbo la asili ya colicky. Wanaanza mara baada ya chakula kuingia tumboni. Wakati mwingine kuna pengo fulani la wakati.

Hamu inaweza kupungua kabisa au kuwa ya kuchagua. Kuonekana kwa kuvimbiwa kunahusishwa na spasms ya misuli ya matumbo, ambayo ni ya ndani katika maeneo tofauti.

Sababu ya maumivu ni spasms ya misuli ya utumbo. Maumivu hayana nguvu sana, lakini hayaacha. Kinyesi kinaweza kujumuisha kamasi. Kuna ishara zingine za shida.

Lakini mara nyingi zaidi baada ya kula chakula kilicho na allergen, inaonekana kinyesi kioevu. Dalili hii inajidhihirisha kwa watu wa umri tofauti. Ikiwa uvumilivu wa maziwa upo, basi viti huru vitatokea karibu na matukio yote.

Udhihirisho mwingine ni. Ishara zake: gesi tumboni, maumivu makali ndani ya tumbo, kamasi ya vitreous ambayo inaambatana na viti huru. Maumivu ya kichwa, kizunguzungu, inajidhihirisha udhaifu wa jumla, kupungua kwa hamu ya kula. Miongoni mwa maonyesho yote ya mizio, dermatoses ya mzio, yaani, upele kwenye ngozi, ni ya kawaida. Kwa mzio wa kweli, dalili zifuatazo zinaonekana kwenye ngozi:

mizinga,
dermatitis ya atopiki;
angioedema.

Udhihirisho mwingine wa kawaida wa mzio ni rhinitis ya mzio. Mtu anakabiliwa na kutokwa kwa wingi wa msimamo wa maji ya mucous. Pua imejaa, wakati mwingine kupumua kwa pua ni karibu kuzuiwa kabisa.

Dalili za mzio kwa watoto

Allergy kwa watoto sio kawaida. Miongoni mwa udhihirisho wa shida kama hiyo ni upele wa diaper unaoendelea, ambao unaendelea na kuongezeka, licha ya utunzaji kamili wa ngozi. Kunaweza pia kuwa na upele katika eneo hilo. mkundu. Mahali hapa huwasha na kumkasirisha mtoto. Hali inazidi kuwa mbaya baada ya kulisha.

Uchunguzi

Kuanzisha utambuzi sahihi mgonjwa anachunguzwa na kuulizwa. Kisha wanatumia mitihani maalum na allergener ya chakula. Uchunguzi unafanywa wakati athari za mzio zimeacha kabisa na mtu atakuwa kwenye mlo usio na allergen kabisa.

Wakati wa kuchunguza, inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba matatizo na njia ya utumbo, uvamizi wa helminthic, upungufu wa akili, na fermentopathy inaweza kuchanganyikiwa na mzio rahisi.

Ili kufafanua sababu ya ugonjwa huo (mzio au maambukizi), swabs huchukuliwa kwa uchunguzi wa cytological. Kwa uchambuzi, swab inachukuliwa kutoka kwenye cavity ya pua, conjunctiva, na sputum pia itabidi kuchukuliwa.

Vipimo vya ngozi ni muhimu sana. Vipimo vya uchochezi hutoa matokeo mazuri sana, ya ukweli. Uchunguzi kama huo unaweza kumaliza bila kutabirika, kwa hivyo unafanywa hospitalini pekee.

Inafanywa kwa msingi wa wagonjwa wa nje tu wakati kuna chumba cha allergy kilicho na vifaa kulingana na hospitali zilizo na kitengo cha wagonjwa mahututi.

Katika kujiandaa kwa mtihani wa changamoto, mgonjwa hula tu vyakula ambavyo havijumuishi vitu vinavyoshukiwa kuwa vya kusababisha kwa wiki mbili. Fanya mtihani asubuhi, juu ya tumbo tupu, ikiwa mgonjwa anahisi vizuri.

Kwa mtihani, bidhaa kavu huchukuliwa: unga wa yai, unga, maziwa ya unga, karanga, nyama na bidhaa nyingine. Mgonjwa hunywa allergen ya chakula, majibu ambayo labda iko kwa mgonjwa. Mtu hunywa capsule, ndani ambayo kuna allergen iliyotolewa. Kisha, wakati wa mchana, anafuatiliwa kikamilifu. Fuatilia kinyesi, shinikizo la damu, mapigo ya moyo, hali ya ngozi, utando wa mucous huchunguzwa, malalamiko yanachambuliwa.

Ikiwa baada ya kipimo cha kwanza hakuna dalili za mzio hugunduliwa, basi jaribio la pili linafanywa. Inafanywa kwa siku, kipimo tu kutoka 8 mg huongezeka hadi 20 mg. Ikiwa jaribio la pili halikutoa matokeo, basi kipimo kinaendelea kuongezeka. Hii inaendelea mpaka allergen itaanzishwa kwa kiasi cha 8000 mg. Ikiwa katika kesi hii hakuna majibu, basi mtu hana mzio wa bidhaa hii.

Kama umri mdogo mtoto hairuhusu kumeza capsule na allergen, ni kufunguliwa na allergen ni kufutwa katika chakula. Kisha wanalisha mtoto kabisa. Tofauti ya kupima ni hiyo kipimo cha juu kwa watoto - 2000 mg.

Ikiwa kuna mzio wa chakula, basi ishara zake hakika zitajidhihirisha. Mara nyingi hii hutokea saa 2 hadi 12 baada ya kuchukua capsule. Matatizo na njia ya utumbo, ngozi ya ngozi huanza. Ikiwa udhihirisho mkali unawezekana, basi mtihani wa uchochezi haujatengwa.

Njia iliyopo ya "hemocode" ya kuchunguza mzio wa chakula wa kweli haitumiwi, kwa sababu haitoi fursa ya kuchunguza antibodies kwa vyakula fulani. Ufanisi zaidi ni masomo kama vile:

mtihani wa radioallergosorbent;
mtihani kwa kutumia MAST-CLA-mfumo САР-mfumo;
uchambuzi unaohusishwa wa immunosorbent.

Matibabu

Mzio lazima kutibiwa kwa ukamilifu. Kufuatia hatua kadhaa. Kila kitu vitendo vya matibabu inapaswa kutumika kwa madhumuni mawili:

kuondolewa kwa udhihirisho wa ugonjwa huo;
kuzuia kuzidisha kwa baadae.

Uteuzi wa lazima hali sahihi lishe. Mtu lazima ale vizuri. Uchaguzi wa sahani unapaswa kutegemea hali ya mtu, ubora wa chakula, kiasi cha chakula kinacholiwa kinapaswa kuendana na umri wa mgonjwa. Mbinu za matibabu zinaweza kugawanywa katika aina mbili: maalum na zisizo maalum.

Madhumuni ya dawa zisizo maalum: kuacha mchakato ambao umeanza. Wanaacha udhihirisho uliopo, huchangia kuzuia kesi zaidi za kuzidisha.

Tiba za mzio hurejea vizazi kadhaa. Kwa mfano, dawa za kizazi cha kwanza (suprastin, tavegil) zinachukuliwa kwa mdomo. Hatua yao ni ya muda mfupi, lakini imara.

Ikiwa mzio unaonyeshwa na kesi rahisi, basi dawa lazima zichaguliwe kizazi cha hivi karibuni, itabidi zichukuliwe mara kwa mara ili kukandamiza ishara za mzio kwa udhihirisho mdogo au wastani. Maandalizi ni kama ifuatavyo:

Ebastin (Kestin);
fexofenadine (telfast);
Cetirizine (Zyrtec, Letizen);
Loratadine (clarisens, claritin).

Njia maalum ya matibabu inategemea kupiga marufuku matumizi ya bidhaa ambayo ilisababisha udhihirisho wa mzio. Hii ndiyo zaidi njia ya ufanisi matibabu. Inapata umuhimu fulani katika hali ambapo mzio husababishwa na vyakula ambavyo mtu hula mara chache sana. Kwa mfano, asali, chokoleti, machungwa.

Katika kesi ya mzio kama huo, uwezekano bidhaa hatari zimewekwa chini marufuku kamili. Aidha, matumizi ya bidhaa wenyewe kwa namna yoyote ni marufuku. Pia, huwezi kula sahani, ambazo zinajumuisha katika vipengele vyovyote vya kiasi ambavyo ni marufuku kwa matumizi.

Kutengwa kwa chakula kimoja au zaidi kutoka kwa lishe haipaswi kuathiri vibaya ubora wa lishe ya mtoto. Lishe inapaswa kuwa ya kiwango kamili, iwe na uzito unaolingana na umri.

Tiba maalum ya Allergen ni muhimu katika kesi wakati bidhaa ambayo mzio umetokea ni muhimu kwa lishe. Mfano halisi ni baadhi ya watoto wachanga.

Mzio wa chakula, kutovumilia kwa chakula. maelezo ya kina kwenye video:

Waambie marafiki zako! Waambie marafiki zako kuhusu makala hii katika favorite yako mtandao wa kijamii kwa kutumia vifungo vya kijamii. Asante!

Katika hali halisi ya ulimwengu wa kisasa, hatari inatungojea kila kona. Kila siku tunakuwa katika hatari ya kupata aina fulani ya ugonjwa kwa wenzetu. Allergy imekuwa maarufu sana. Inatokea katika aina na maonyesho yake mbalimbali. Ni vigumu sana kukabiliana na mzio wa poleni, wanyama na kuumwa na wadudu. Lakini ni vigumu zaidi wakati unasababishwa na chakula. Mgonjwa anapaswa kuchagua kwa uangalifu mlo wake, kwa sababu nafaka kidogo, na wakati mwingine hata harufu ya bidhaa iliyokatazwa, husababisha mmenyuko wa kutisha katika mwili.

Mzio wa chakula ni nini na aina zake

Mzio wa chakula hutokea kama mmenyuko wa mwili kwa vyakula vingi, kama matokeo ya uzalishaji wa histamines. Hii ni kiashiria cha hypersensitivity ya mwili kwa bidhaa zinazoingiliana na mfumo wa kinga. Kushindwa vile katika mfumo kunaweza kujidhihirisha kwa watu wazima, na kutoka siku za kwanza za maisha. Hii inatosha ugonjwa mbaya, ambayo inahitaji matibabu ya haraka na kuzingatia chakula kali. Baada ya yote, mizigo ya chakula, ikiwa haijashughulikiwa kwa daktari kwa wakati, inaweza kusababisha matatizo na magonjwa ya muda mrefu ya njia ya utumbo.

Mizio ya chakula imegawanywa katika kali na fomu iliyofichwa. Aina ya kwanza ina sifa ya udhihirisho wa athari za mzio mara baada ya kula allergen. Na ya pili inatofautishwa na nguvu yake, tabia ya mkusanyiko. Mara nyingi aina hii ya ugonjwa huonyeshwa baada ya kiasi fulani cha allergens kusanyiko na matumizi yao mengi. Mara nyingi hii husababisha magonjwa ya muda mrefu, kwa sababu dalili katika hatua ya awali hazionekani.

Aina iliyofichwa ya mzio imegawanywa katika vikundi vifuatavyo:

Spasmodic: dalili huonekana hata kwenye vyakula vya hypoallergenic.
Joto: dalili huzingatiwa hata kwa kupungua kidogo kwa joto la mwili.
Mwaka mzima: dalili zinaendelea siku nzima.
Sambamba: mwili humenyuka si tu kwa matumizi ya bidhaa, lakini pia kwa harufu zao.

Ishara za kwanza za mzio

Dalili za mzio ni tofauti sana katika asili na eneo. Kama sheria, mizio ya chakula kwa watu wazima huanza kujidhihirisha kwa njia ya mdomo wa kuwasha na upele juu ya uso wa mwili. Mara nyingi wagonjwa wanalalamika kwa kuzimia kwa ulimi, ambayo inaweza kusababisha kutosheleza. Dalili ya kawaida ni rhinitis. Kuhusiana na yote ladha buds rangi zote kutoka kwa kula zimezuiwa na kupotea. Yote hii inahusu ishara za kwanza. Kisha mgonjwa anaonyesha dalili zifuatazo:

Kama kanuni, kutapika hutokea ndani ya dakika chache baada ya kumeza allergen. Lakini wakati mwingine kuna kipindi cha kuatema katika masaa machache. Dalili ya kawaida kwa watu wazima ni viti huru. Baada ya kugundua ishara hizi zote ndani yako, haifai kuchelewesha kwenda kwa daktari.

Ni nini sababu za mzio?

Sababu kuu ni sababu ya urithi. Utabiri wowote wa ugonjwa unaweza kupitishwa kutoka kwa mama hadi mtoto. Kazi ya matumbo isiyo sahihi, ukiukwaji wa utendaji wake husababisha udhihirisho wa athari za mzio. Ulevi wa mara kwa mara wa mwili vitu vyenye madhara(pombe, sigara) inaweza kusababisha ugonjwa, kwani mmenyuko wa kinga ya mfumo wa kinga hupunguzwa sana.

Lakini, hata hivyo, "mkosaji" mkuu ni mlo wetu. Hasa unyanyasaji wa bidhaa fulani. Tunakualika uangalie mambo yafuatayo:

Ni matumizi yao ambayo husababisha majibu ya mwili. Hii ni orodha ya vyakula vinavyoitwa sana allergenic. Hii ni pamoja na matunda nyekundu na matunda, karoti, matunda ya machungwa, nyama ya kuvuta sigara, nyama ya mafuta, kahawa na uyoga. Mgonjwa ni marufuku kula chakula kama hicho. KWA shahada ya kati allergy ni pamoja na viazi, mahindi, mchele, nguruwe, mbaazi na Buckwheat. Matumizi yao yanapaswa kuwa kwa kiasi kidogo sana na kwa ufuatiliaji wa mara kwa mara wa majibu ya mwili. Lakini kama vile zukini, kabichi, plums, gooseberries, currants, kondoo, sungura, Uturuki, maapulo (kijani), ndizi zina kiwango cha chini.

Mara nyingi kuna maonyesho ya ugonjwa huo juu ya virutubisho mbalimbali vya lishe. Sababu inaweza kuwa maisha yetu ya machafuko, ambayo hatupati wakati na mahali pa chakula cha mchana cha kawaida. Milo isiyo ya kawaida, kula kupita kiasi au kula vyakula vya haraka huharibu usiri wa tumbo. Yote hii husababisha gastritis na kidonda cha tumbo.

Jinsi ya kutibu mizio ya chakula?

Kabla ya kuanza tiba, unahitaji kufunga bidhaa ya allergen. Daktari anaweza kusaidia kwa hili, kupitia vipimo vya ngozi na vipimo vingine. Baada ya kutambua ishara za kwanza ndani yako, hakikisha kufuata kali lishe ya hypoallergenic wakati wa matibabu, na mara ya kwanza baada yake. Madaktari wanapendelea matumizi ya antihistamines na corticosteroids.

Immunotherapy imekuwa maarufu. Wataalam wa mzio huingiza kiasi kidogo cha diluted ya allergen subcutaneously. Kwa hiyo, kinga huongezeka, na antibodies huzalishwa katika mwili. Hasara inaweza kuitwa muda wake wa muda mrefu hadi kupona kamili. Kwa kawaida, hii inachukua miaka miwili hadi mitatu. Lakini athari itakushangaza kwa furaha. Pia, usumbufu fulani unasababishwa na kulazimishwa kukaa mara kwa mara katika hospitali - mara 4 kwa wiki, sindano hufanyika tu ndani ya kuta za hospitali na tu na daktari.

dawa za jadi

Miongoni mwa antihistamines, mzio hutoa Tahadhari maalum Loratadin. Ni yenye ufanisi zaidi, haiathiri utendaji wa ini na mfumo wa neva, hivyo inaweza kutumika kwa usalama katika matibabu ya mzio wa chakula. Huondoa ishara za kwanza za ugonjwa: rhinitis, ugonjwa wa ngozi. Pia inafaa kuzingatia ni Desloratadine. Dawa hiyo ni ya kizazi cha tatu, haina athari ya sedative, kwa hivyo inaruhusiwa kwa wagonjwa wanaohusika katika aina yoyote ya shughuli. Inafanya maisha rahisi kwa mgonjwa, kuondoa maonyesho yote ya nje na ya ndani ya mzio wa chakula kwa watu wazima. Kwa kuzingatia kipimo maalum, haina kusababisha athari yoyote mbaya. Tunapendekeza ujijulishe na dawa zingine zinazofaa:

cetirizine	Inatumika sana hatua ya awali mizio ya chakula kwa watu wazima. Haraka huondoa maonyesho ya kwanza. Inaweza kuchukuliwa kama ilivyoelekezwa na daktari madhumuni ya kuzuia.
ebastine	Dawa ya kulevya huzuia uzalishaji wa histamine, ambayo katika suala la dakika huondoa maonyesho ya kwanza ya ugonjwa huo. Athari hudumu kwa siku mbili.
Fexofenadine	Dawa hiyo inafyonzwa haraka na huanza hatua yake kwa muda mfupi. Dawa huondoa udhihirisho wa ngozi mzio wa chakula. Kupambana na rhinitis ya mzio. Inafaa kusoma kwa uangalifu maagizo na muundo, kwani ni contraindication uvumilivu wa mtu binafsi vipengele.
Norastemizol	Inapotumika dawa hii, ukiukwaji wa mifumo ya mwili hauzingatiwi. Chombo hicho ni cha hali ya juu kabisa, ni cha kizazi cha tatu. matumizi ya madawa ya kulevya si amefungwa kwa muda na mzunguko wa chakula. Dalili hupunguzwa sana, na kisha kutoweka kabisa, ndani ya nusu saa baada ya matumizi.

Kwa ajili ya corticosteroids, hizi ni dawa za homoni ambazo huondoa maonyesho ya ndani ya ugonjwa huo. Dawa hizi ni pamoja na pua na matone ya jicho, jeli, krimu na marashi. Miongoni mwa marashi ambayo hupunguza udhihirisho wa urticaria na hata edema ya Quincke, zifuatazo zinajulikana:

Lorinden;
Fluorocort;
Flucinar;
Celestoderm.

Kwa sababu ya msingi wao wa homoni, baadhi yao. matumizi ya muda mrefu marufuku - upeo wa siku tano. Mafuta na gel zisizo za homoni zina texture nyepesi, hupenya ngozi vizuri na usiondoke alama kwenye nguo. Wote wana athari ya baridi, ambayo huondoa kuwasha na kuungua kwa ngozi vizuri. Dawa zisizo na madhara zisizo na homoni ni pamoja na Fenistil, Bepanten, Panthenol, Gistan.

Ikiwa unakabiliwa na rhinitis, haitakuwa ni superfluous kuchukua matone na dawa. Kama dawa nyingine yoyote, ni homoni, antihistamines, rinses ya pua (moisturizers), vasoconstrictors. Chaguo lao inategemea ukali wa hali ya mgonjwa. Ndiyo, saa kesi ya kukimbia inaweza kuagiza homoni na vasoconstrictor. Kutoka dakika za kwanza hufanya iwe rahisi kwa mgonjwa kupumua, hutumiwa katika hali za dharura. Kwa matumizi yao ya muda mrefu, mucosa ya pua inakuwa addictive na hali haijatatuliwa, lakini inazidishwa tu. Kwa hiyo, kwa udhihirisho mdogo, itakuwa sahihi kutumia matone ya antihistamine na dawa. Hizi ni pamoja na:

Fenistil;
Allergodil;
Kromoheksal;
Zyrtec;
Levocabastin.

Chaguo bora itakuwa rinses ya pua. Wanajumuisha tu chumvi bahari na maji. Vipengele hivi vinachangia upyaji wa haraka wa mucosa ya pua na kuondolewa kwa sputum. Maandalizi huunda filamu ya kufunika kwenye membrane ya mucous, ambayo inazuia kuwasiliana na allergener nayo. Kuimarisha kwa kiasi kikubwa kinga ya ndani. Hizi ni pamoja na Humer, Aqua Maris, Aqualor, No-sol na wengine.

Mbinu za watu

Mara nyingi, katika matibabu ya ugonjwa kama vile mizio ya chakula kwa watu wazima, populists hutumia anuwai maandalizi ya mitishamba. Kwa kwanza ya mapishi, utahitaji mizizi ya licorice, burdock na dandelion. Pia unahitaji majani ya fennel. Changanya vipengele hivi vyote kwa kiasi sawa na kumwaga ndani ya thermos, ukimimina lita 0.5 za maji ya moto. Acha decoction mara moja, na asubuhi shida na kuchukua kioo nusu kabla ya kila mlo.

Kichocheo kinachofuata ni kutengeneza mchanganyiko wa machungu, alder na mmea. Mkusanyiko hutiwa na glasi ya maji ya moto, huleta kwa chemsha na kuchemshwa kwa dakika tano. Wacha iwe pombe kwa saa, na kisha kunywa sip mara kadhaa kwa siku kwa nusu saa kabla ya milo. Ningependa kutaja mali ya uponyaji ya mfululizo. Mboga hii inapaswa kutengenezwa kama chai rahisi, ikisisitiza kwa dakika 10. Kunywa kinywaji hiki mara kadhaa kwa siku. Haitakuwa superfluous kuoga na decoction vile. Watasaidia kupunguza mizinga na kuwasha kwa ngozi.

Kwa mzio wa chakula, zeri ya limao, mizizi ya valerian na hops ni nzuri. Kijiko cha viungo hivi hutiwa na glasi ya maji ya moto, na baada ya kusisitiza, imelewa siku nzima. Tumia shell ya mayai ya kuchemsha ili kupunguza dalili za ugonjwa huo. Inahitaji kusagwa kuwa unga. Tumia mara tatu kwa siku kwa kijiko cha robo. Kuandaa infusion ya majani ya strawberry na kuichukua mara kwa mara. Itasaidia kurekebisha njia ya utumbo na kuondoa sumu zote kutoka kwa mwili.

Mlo

Kwa ugonjwa huo, ni muhimu kufuata mlo sahihi na kuacha vyakula vingi, si tu wakati wa kuzidisha, lakini pia wakati wa msamaha. Ondoa vyakula vya allergenic sana kutoka kwa lishe yako. Orodha inayofuata chini ya kizuizi katika matumizi:

Ili kulipa fidia kwa usawa wa vitamini na madini katika mwili, unahitaji kueneza mlo wako na vyakula kama vile. uji wa buckwheat, oat groats, kabichi nyeupe, broccoli, zukini. Ni muhimu sana kula maapulo ya kijani. Mara nyingi, kwa matibabu magumu, vitamini vinatajwa. Hizi zote ni sheria za jumla ambazo zinakabiliwa na aina yoyote ya mzio. Sasa ningependa kukaa zaidi juu ya kila mmoja wao. Fikiria maarufu zaidi:

Aina ya mzio	Haramu	Imeruhusiwa
Mzio wa bidhaa za nafaka	Pasta, semolina, bidhaa za mkate, ngano, shayiri, mbadala za kahawa, bia, vodka, whisky, kvass, supu kavu, bidhaa za kumaliza nusu, mikate ya mkate, sausages.	Viazi, kunde, unga wa soya, mchele au wanga ya mahindi, dagaa, maziwa, nyama yoyote, matunda, ndizi. kiwi, michuzi ya soya.
Mzio wa mayai na nyama ya kuku	Kuku, mayai, mayonnaise, michuzi, mikate, ice cream, confectionery, chokoleti.	Samaki, sungura, kunde, zabibu, kakao, mbegu, maziwa, jibini, uyoga, crayfish, kaa, vitunguu, bahari ya kale, nyama ya soya, unga wa soya.
Mzio wa maziwa ya ng'ombe	Maziwa na bidhaa yoyote ya maziwa, majarini, mikate, biskuti, ice cream.	Karanga, kunde, samaki, kiini cha yai, nyama, maziwa ya soya, mtindi wa soya, curd ya maharagwe, jibini la tofu.
Mzio kwa dagaa	Samaki na dagaa nyingine yoyote na bidhaa zilizomo, hata kwa kiasi kidogo, nyama ya kuvuta sigara, marinades, vinywaji vya kaboni, pombe, kahawa.	Cauliflower, rowan, sahani za nyama, feijoa, chumvi iodized, linseed na mafuta ya mierezi, karanga, soya, ngano.
Mzio wa matunda (machungwa)	Matunda yoyote ya machungwa, jordgubbar, raspberries, peaches, apricots, plums nyekundu, karoti, maboga, nyanya.	Sauerkraut, currant nyeusi, broccoli, pilipili hoho, rose mwitu, lettuce, kiini cha yai, ini la nyama ya ng'ombe, kunde, jibini la jumba, kefir, samaki.

Kwa kusoma kwa uangalifu data hizi zote, unaweza kujikinga na udhihirisho wa mzio wa chakula. Inafaa pia kusoma kwa undani muundo wa bidhaa zote unazotumia. Tunapendekeza kuweka diary ya chakula. Imejumuishwa muda kamili kila mlo, kiasi cha chakula, dalili baada ya kula na allergen watuhumiwa. Unahitaji kuweka diary kama hiyo kwa angalau miezi miwili. Hii itasaidia wewe na daktari kutambua sababu ya ugonjwa huo na kuanza matibabu ya haraka. Hali muhimu ni kufanya maingizo kila siku, bila mapungufu. Inaonekana kitu kama hiki:

Jumatatu 26.10
Wakati	Bidhaa	Kiasi	Dalili	Kizio kinachoshukiwa
Kifungua kinywa 8:00	Oatmeal, matunda yaliyokaushwa, apple iliyooka, kefir.	150 g, 70 g, kipande 1, 200 g.
Vitafunio 10:00	Chai ya kijani, biskuti.	200 g, 100 g.
Chakula cha mchana 13:00	Mchuzi wa mboga, uji wa buckwheat na nyama za sungura, chai ya kijani.	200 g, 200 g, vipande 2, 150 g.	Upele mdogo kwenye uso.	Mboga (viazi, karoti).
Vitafunio 16:00	Jibini la Cottage na casserole ya zabibu, chai nyeusi.	150 g, 150 g	Dalili sawa.
Chakula cha jioni 19:30	Pike sangara ya kuchemsha, kabichi nyeupe, tango na saladi ya parsley, mafuta ya mzeituni, kefir.	200 g, 150 g, 5 g, 200 g.	Kufikia jioni, dalili zilipotea.

Tayari kutoka kwa hili, takriban, ni bidhaa gani inaweza kusababisha dalili za mzio. Kwa muda, itabidi uiache kwa muda na uone daktari. Wakati wa kula, ni muhimu kufuata lishe ya sehemu katika sehemu ndogo.

Mapishi ya afya na ladha kwa mizio ya chakula

Kwa kufichua ugonjwa huu, wagonjwa wanasimama: ni sahani gani za kupika sasa? Usikate tamaa, kwa sababu kuna mapishi mengi chakula kizuri. Hebu tuangalie baadhi yao:

Menyu ya mzio wa vyakula vya baharini

Unaweza kufanya roulade bora ya nyama. Ili kufanya hivyo, chukua gramu 200 za nyama ya ng'ombe na uipiga vizuri. kata gramu 100 fillet ya kuku na kuiweka kwenye nyama ya ng'ombe. Piga gramu 100 za walnut, ongeza vijiko 2 vya mafuta na chumvi kwa ladha. Nyama hii imefungwa kwenye roll, imefungwa na thread na kuzama katika tanuri kwenye karatasi ya kuoka na siagi iliyoyeyuka.

Eggplants na vitunguu zinafaa kama appetizer. Eggplants mbili hukatwa kwenye tabaka na kuoka katika tanuri. Baada ya kuunda ukoko wa dhahabu, toa nje na kumwaga kiasi kidogo maji baridi. Kisha ukate kwenye blender na uchanganye na viungo vifuatavyo: vitunguu vya kusaga, Walnut, mafuta ya mizeituni, maji ya limao na chumvi. Misa kama hiyo inaweza kujazwa na tartlets.

Sahani kwa mzio wa maziwa

Kwa ugonjwa huo, inaruhusiwa kula uyoga ili kulipa fidia kwa ukosefu wa vitamini. Unaweza kuzitumia kama vitafunio. Ili kufanya hivyo, chukua gramu 500 za champignons na utenganishe kofia. Kata miguu vizuri sana na kuchanganya na jibini la soya au jibini la Tofu. Ongeza vijiko kadhaa vya mtindi wa soya, mimea na chumvi ili kuonja kwenye mchanganyiko huu. Kofia zimejaa misa kama hiyo na zimewekwa kwenye karatasi ya kuoka. Ingiza katika oveni na upike kwa dakika 20.

Ni muhimu kuanza asubuhi yako na saladi ya vitamini ya karoti na apples. Ili kufanya hivyo, sua viungo hivi kwenye grater ya kati. Ongeza sukari kwa ladha. Unaweza msimu na mtindi wa soya usio na ladha.

Madaktari wote wa mzio na lishe wanasema hivyo chakula cha kila siku lazima iwe pamoja na vyakula vya kioevu. Tunapendekeza uandae supu ya kuku. Kuchukua kifua cha kuku, kata ndani ya cubes ndogo na kuzama katika maji ya moto (2 l). Chumvi kwa ladha. Baada ya kuchemsha nyama, ruka kwenye grinder ya nyama na uchuje mchuzi. Changanya vijiko 2 vya unga wa soya na siagi na kumwaga ndani ya mchuzi, chemsha yote kwa nusu saa. Immerisha nyama katika mchuzi, whisk viini vya mayai na cream na baada ya kuchemsha, toa kutoka jiko. Kabla ya kula supu, kupamba na mimea.

Appetizer ya squid na karoti itapamba meza yoyote. Gramu 300 za squid kuchemshwa na kung'olewa vizuri. Karoti chache za kuchemsha hutiwa kwenye grater coarse na kuchanganywa na apples mbili zilizokatwa. Baada ya kuchanganya viungo hivi, ongeza pinch ya cumin, mimea, mayonnaise ya soya na chumvi.

Kuzuia

Kwa madhumuni ya kuzuia, ni muhimu sana kuepuka harufu ya bidhaa za allergenic. Ikiwa mmoja tu wa wanafamilia anaugua ugonjwa, tenga seti tofauti ya sahani (sufuria, sufuria) kwa ajili yake ili hata mvuke wa chakula cha junk usiingie kwenye orodha ya hypoallergenic. Jaribu kutokula sana au kula masaa mawili hadi matatu kabla ya kulala. Ni muhimu sana kuzingatia maisha ya afya maisha ni kufanya aina fulani ya mchezo. Hii itasaidia kuimarisha mfumo wa kinga. Chaguo bora, katika kesi hii, itakuwa kuogelea.

Kula matunda na mboga mboga tu wakati wa kukomaa (matango tu katika msimu wa joto, sio msimu wa baridi). Ni muhimu sio kuchochea kuonekana kwa aina nyingine ya mzio. Safisha chumba mara kwa mara, epuka vumbi, mawasiliano na wanyama. Fuatilia tarehe za mwisho wa matumizi ya chakula. Kwa hali yoyote haipaswi kuwa na chakula cha zamani au cha ukungu kwenye jokofu. Nunua na upike kadiri unavyoweza kula kwa wakati mmoja au kwa siku moja. Mold ya kaya inapaswa pia kuepukwa. Kwa kufanya hivyo, mara kwa mara ventilate vyumba vya mvua(bafuni, jikoni).

Idadi kubwa ya watu duniani kote wanakabiliwa na aina mbalimbali za magonjwa ya mzio.

Kila mwaka, kuna zaidi na zaidi yao, kutokana na ushawishi mbaya ikolojia mbaya na urithi.

mzio wa chakula- moja ya aina ya kawaida ya allergy ambayo huingilia maisha kwa watu wazima na watoto tangu mwanzo. umri mdogo. Na nini cha kufanya nayo - soma.

Mzio wa chakula ni nini?

Kuanza, unahitaji kufafanua dhana mbili mara moja: mzio wa kweli wa chakula na mzio wa bandia.

aina ya kwanza, kweli, hutokea katika takriban asilimia 2 ya idadi ya watu, ambayo ni ndogo sana. Katika kesi hiyo, mmenyuko wa mzio hutokea kwa chakula kisicho na madhara kabisa, ambacho hakisumbuki watu wengine ambao hawana ugonjwa wowote.

Haipatikani, bali hurithiwa. Mwili humenyuka kwa protini katika chakula, wakati mwingine kwa mafuta na wanga, na hivyo kusababisha uzalishaji wa immunoglobulini. kiasi kikubwa na michakato mbalimbali ya mzio huanza.

V mfumo wa kimataifa uainishaji wa magonjwa, kanuni T78.1 "Maonyesho ya athari za pathological kwa chakula" imepewa.

Mzio wa bandia, kwa upande wake, hufanya kazi tofauti kidogo. Takriban 80% ya watu wanaofikiri kuwa na mzio wa chakula hawana. Hapa jukumu la kuongoza anacheza kutovumilia au kutovumilia chakula kiasi. Sambamba na kudhoofika kwa mfumo wa kinga kutokana na mafadhaiko na ikolojia mbaya, hii inatoa athari na dalili sawa kwa mzio halisi.

Sababu

Moja ya sababu kuu, kama ilivyotajwa hapo juu - hii ni urithi.

Mzio hupitishwa kutoka kwa mzazi kwenda kwa mtoto kwa njia hii: ikiwa ni mzazi mmoja tu aliye na utabiri, basi nafasi ya maambukizi ni takriban 35%.

Ikiwa baba na mama wote wanateseka, basi mtoto atapata ugonjwa na uwezekano wa 67%.

Walakini, urithi duni haimaanishi kuwa mtu amehukumiwa. Wataalamu walifanya tafiti maalum za mapacha waliozaliwa kutoka kwa wazazi walio na mwelekeo wa mzio.

Katika jaribio hilo, watoto walipokea chakula sawa na walikuwa katika hali sawa, lakini mizio ya chakula ilizingatiwa katika moja tu yao.

Jaribio hili linaonyesha hivyo mengi inategemea mtu binafsi mwili na mtindo wa maisha. Sababu halisi ya maendeleo ya ugonjwa bado haijaeleweka vizuri.

athari za mzio katika njia ya utumbo inaweza kutokea kwa sababu ya hasira ya chakula, baadhi dawa au kutokana na shughuli za bakteria.

Ziada mambo hasi:

michakato ya uchochezi ndani ya matumbo, kama matokeo ya ambayo upenyezaji wa kuta za mucosal huongezeka;
asidi ya juisi ya tumbo;
ukiukaji wa lishe, na kusababisha gastritis;
ukosefu wa kalsiamu katika mwili.

Kuhusu chakula, hatari zaidi ni matunda na mboga za msimu, maisha ya baharini na vyakula vya nadra. Uyoga na matunda, haswa nyekundu, zinapoingia ndani ya mwili, huanza mlolongo wa mapambano ya anti-allergen, yanayoathiri mfumo wa utumbo.

Chakula na bidhaa za kumaliza nusu zilizo na vihifadhi, emulsifiers na colorants, kuwa katika muundo wao rundo zima la vitu vikali vya mzio na mara nyingi sana ni vichochezi vya mizio ya chakula.

Dawa, ambazo zina sifa za kuhamasisha, zina athari sawa, hasa ikiwa ni antibiotics yenye nguvu.

Kulingana na takwimu, mizio ya chakula hukua kwa watu wanaougua homa ya nyasi na dermatitis ya atopiki katika takriban 50% ya kesi. Katika asthmatics, ugonjwa huo uliandikwa katika 18% ya kesi.

Dalili na ishara

Ugonjwa huo unaweza kujidhihirisha katika sehemu isiyotarajiwa, kwa sababu nzima mfumo wa utumbo na viungo vya njia ya utumbo. Kwa watu wazima, athari za kimfumo na za mitaa hugunduliwa.

Hivi ndivyo zile kuu zinavyoonekana dalili za mwili:

uwekundu wa ngozi (tazama jinsi inavyoonekana kwenye picha);
malezi ya upele, uvimbe, malengelenge;
kuwasha na peeling;
puffiness, hasa juu ya uso, katika eneo la kinywa;
Edema ya Quincke inaweza kukua, ulimi unaweza kuvimba, na ugavi wa oksijeni kwenye mapafu unaweza kuzuiwa.

Kozi kali ya ugonjwa huo na kupuuza usafi wa banal, kuwasha ngozi inaweza kusababisha maendeleo ya ugonjwa wa ngozi ya atopic, ambayo itakuwa ngumu zaidi kujiondoa kuliko mizio ya chakula.

Wagonjwa wengine hupata kuonekana kwa pua na msongamano wa pua, unafuatana na maumivu ya kichwa.

Matokeo yake kushindwa viungo vya ndani na matumbo, mzio wa chakula unaambatana na dalili kama vile:

kutapika, kutapika na kichefuchefu;
bloating na gesi tumboni;
kinyesi kioevu;
uzito na usumbufu ndani ya tumbo.

Kuhara kwa watu wazima huzingatiwa dalili ya tabia baada ya kula chakula inakera na inajidhihirisha karibu mara moja. Kuvimbiwa ni nadra, lakini pia kunawezekana.

Kuna kupungua kwa hamu ya chakula ama kwa bidhaa fulani kutokana na uhusiano wa causal, au kwa ujumla.

Moja ya hatari zaidi athari za kimfumo ni . Inaweza kusababisha kupoteza fahamu, degedege na kuanguka. shinikizo la damu. Wakati wa kuendeleza anaphylaxis, katika baadhi ya matukio, huchukua sekunde chache tu, hivyo mmenyuko huu una kiwango cha juu sana cha vifo kwa wagonjwa.

Ikiwa unapata dalili zinazofanana ndani yako, hakikisha kutembelea daktari wa mzio ili kutambua sababu za ugonjwa huo na kuamua njia inayofaa matibabu.

Uchunguzi

Utambuzi wa ugonjwa una ugumu fulani, kwa sababu ya njia isiyo ya umoja ambayo inaweza kutumika kwa mgonjwa.

Hii ni kwa sababu dalili zinazoonekana na mzio wa chakula kwa watu wazima zinaweza kuwa dalili za ugonjwa tofauti kabisa. haihusiani na mmenyuko wa mzio.

Ya umuhimu hasa ni kuhojiwa kwa mgonjwa kuhusu hali ya maisha na kurekebisha dalili. Maandishi ya ngozi na vipimo vya chakula hufanyika ili kutambua allergens uwezo, matokeo ambayo yanahusiana na anamnesis zilizokusanywa hapo awali.

Hakikisha kukusanya taarifa kuhusu muda wa maendeleo ya athari za mzio wakati wa kula, muda wa kozi yao na kiwango cha kupona kwa mwili bila kutengwa kwa allergen.

Katika kesi ya mzio wa madawa ya kulevya, majina ya madawa ya kulevya na vipengele vilivyomo. Njia ya usimamizi wa dawa na katika kipimo gani pia ni muhimu.

Haiwezekani kufanya bila uchambuzi, kati ya hizo:

hesabu kamili ya damu ili kugundua eosinophilia;
kuchukua swabs kutoka kwa membrane ya mucous, ambayo inakuwezesha kutofautisha mzio kutoka kwa maambukizi;
vipimo vya kinyesi, mbele ya dalili zinazofaa na matatizo ya njia ya utumbo.

Uchunguzi lazima ujumuishe vipimo vya ngozi, ambayo inaonyesha matokeo mazuri tu katika kesi ya mzio wa chakula wa kweli.

Mbele ya mizio ya uwongo, kama ilivyotajwa hapo juu, kingamwili hazifanyiki mwilini wakati allergen inapoingia, kwa hivyo mtihani utakuwa hasi, hata ikiwa dalili zingine zinaonyesha mmenyuko wa mzio wa chakula.

Katika matukio machache, wao mitihani ya uchochezi v mipangilio ya wagonjwa wa nje. Kiini cha uchunguzi huo ni kwamba allergen inayodaiwa imetengwa na mlo wa binadamu. Inapaswa kufuatwa kwa wiki 2.

Baada ya kipindi hiki, chini ya usimamizi wa makini wa madaktari, mgonjwa hupokea kiasi kidogo cha hasira zisizojumuishwa. Uchunguzi huu unaweza kuthibitisha au kupinga mawazo ya madaktari ikiwa sababu halisi haikuweza kutambuliwa wakati wa kukusanya vipimo vya damu na vipimo vya mzio.

Matibabu

Tibu mzio wa chakula muhimu mbinu jumuishi, ambayo ina maana si tu matumizi ya madawa, lakini pia hatua za kuzuia na chakula cha hypoallergenic.

Ili kuanza, unahitaji kuunda menyu ya matibabu kwa kila siku, ukiondoa vyakula vya kukaanga, pipi fulani (kwa mfano, chokoleti), samaki, mayai ya kuku, na zaidi.

Chakula kinapaswa kuwa cha kutosha kwa uzito wa mgonjwa, umri na dalili, hivyo kushauriana na mtaalamu wa chakula kunapendekezwa.

Kutoka kwa dawa, kuondoa dalili za papo hapo athari ya mzio, iliyowekwa antihistamines kizazi cha kwanza, na athari ya sedative (tavegil).

Ikiwa majibu yanaendelea kwa fomu kali, basi vidonge vya kizazi cha 2 na 3 (Zyrtec, Lothardine) vinaweza kutumika.

Kwa hali yoyote usijitekeleze dawa! Kabla ya kutumia dawa, lazima uwasiliane na daktari wako kila wakati na ufuate mapendekezo yaliyoandikwa katika maagizo ya matumizi ya dawa.

Katika matibabu ya mizio ya chakula, ikiwa inakera ni sehemu ya muhimu bidhaa inayohitajika, tiba maalum ya allergen () inaweza kutumika.

Kwa bahati mbaya, ufanisi wake unaacha kuhitajika, na hairuhusu kuponya ugonjwa huo kabisa. Hata hivyo, wakati mwingine athari hudumu kwa miaka kadhaa, ambayo hurahisisha sana maisha ya wanaosumbuliwa na mzio.

Video zinazohusiana

Chakula ni nini na jinsi inavyojidhihirisha - anasema daktari wa mzio:

Katika kuwasiliana na

mzio wa chakula ni ugonjwa wa kawaida kabisa. Mzio leo ni kawaida zaidi kuliko nusu karne iliyopita. Hii inaweza kuwa kutokana na uchafuzi wa mazingira, matumizi ya dawa, pamoja na wingi wa kemikali nyingine ambazo tunatumia au kukutana nazo katika maisha yetu. Maisha ya kila siku. Inakadiriwa kuwa tunakabiliwa na kemikali zipatazo 3,000 tofauti kila mwaka - kwa hivyo kuongezeka kwa idadi ya magonjwa ya mzio haishangazi.

Mfumo wetu wa kinga ni wazi kila siku kwa vitu vya kemikali tunayopata kutoka kwa chakula na vinywaji, na vile vile molekuli zenye sumu ambazo tunapumua. Vita hivi vya mara kwa mara husababisha overload ya ini na, kwa sababu hiyo, kuongezeka kwa athari za mzio.

Huko Uingereza, allergener ya kawaida ya chakula ni: ngano, bidhaa za maziwa, matunda ya machungwa na mayai ya kuku. Katika mchakato wa mageuzi ya binadamu, bidhaa za ngano zilionekana hivi karibuni - watu walianza kulima ngano karibu miaka elfu kumi iliyopita. Bado haijabainika ikiwa uvumilivu mdogo wa bidhaa zilizo na ngano unaonyesha usawa mbaya. mwili wa binadamu kwa ngano, au dawa za kuulia wadudu, dawa za kuulia magugu na uchafu mwingine unaoweza kuwa na sumu ndio wa kulaumiwa. Bidhaa za ngano mara nyingi hufanya sehemu kubwa ya mlo wa walaji katika nchi za Magharibi, ambayo pia inaelezea kuenea kwa juu kwa mizio ya chakula huko.

Aina hatari zaidi ya mzio wa nafaka ni mzio wa gluten, ambayo husababishwa na shayiri, ngano, rye na shayiri. Watu ambao wanahusika na ugonjwa kama vile ugonjwa wa celiac (tazama) hawavumilii nafaka hizi za nafaka kwa namna yoyote. Katika hali mbaya zaidi, mzio wa gluten unaweza kuhatarisha maisha kwa sababu gluteni huharibu utando wa njia ya utumbo na kuzuia virutubisho muhimu kufyonzwa.

Je, mzio ni nini na sio nini?

Kuna mkanganyiko fulani kati ya dhana ya mzio na kutovumilia. Ikiwa maonyesho yao yanafanana kwa kila mmoja, basi sababu ni tofauti kabisa. Mzio kwa ujumla hufafanuliwa kama majibu ya papo hapo kwa kichocheo chochote ambacho mfumo wa kinga hutoa kingamwili dhidi ya molekuli zinazoudhi.

Uvumilivu unahusu mmenyuko wa kuchelewa kwa chakula (mara nyingi huendelea tu baada ya siku chache), ambayo inajitokeza kwa namna ya aina mbalimbali za dalili, kwa mtazamo wa kwanza, hata zisizohusiana. Tofauti hizi zinaonyeshwa kwenye jedwali.

Aidha, dalili nyingi kwa ujumla ni vigumu kuhusiana moja kwa moja na kutovumilia chakula. Wao ni tofauti sana kwamba mara nyingi huchanganyikiwa na maonyesho ya magonjwa tofauti kabisa.

Dalili za mzio wa chakula

Dalili hizi ni pamoja na unyogovu, maumivu ya viungo, uvimbe chini ya macho, umanjano, weupe na/au ukavu wa ngozi, "ukungu wa kichwa" (ugumu wa kuzingatia na kupungua kwa uwazi wa mawazo), kukosa pumzi, kuvimbiwa na/au kuhara, vidonda vya mdomoni. ( "baridi kwenye midomo"), pua ya kukimbia, indigestion, upele, mifuko na / au vivuli chini ya macho, kukojoa kitandani kwa watoto.

Mzio au kutovumilia?

Kuna baadhi ya tofauti kati ya mizio ya chakula na kutovumilia chakula. Mwitikio wa mwili kwa kukabiliana na vyakula vinavyosababisha mashaka husaidia kufanya uchunguzi. Kuamua ikiwa una allergy au kutovumilia kwa aina hii ya chakula, soma jedwali hapa chini.

Mzio Kutovumilia udhihirisho wa mmenyuko mara moja na kuchelewa

husababisha histamine na antibodies

dalili za kingamwili, mizinga, upele, kuwasha, mapigo ya haraka;

uvimbe, kutapika, uchovu, uvimbe,

kutetemeka, kuvuta, maumivu ya misuli, duru za giza

uchovu wa ghafla chini ya macho, maumivu ya kichwa na migraines

Sababu za Jenetiki katika Mzio wa Chakula

Ingawa ni jambo la kawaida kwa watoto wenye mzio kurithi ugonjwa huo kutoka kwa wazazi wao, mizio si mara zote hurithiwa. Imegundulika kuwa watoto wa wazazi wanaougua pumu, ukurutu au homa ya nyasi (aina za mzio) wenyewe wana hypersensitivity, hasa ikiwa data magonjwa ya mzio kuonekana kwa wazazi wote wawili. Jeni zinazoamua ukandamizaji wa malezi ya IgE, immunoglobulins, ambayo ni wapatanishi wa majibu ya uchochezi ya papo hapo. allergener maalum. Walakini, jeni sio sababu pekee ya mzio. Kwa mfano, mapacha wanaofanana kijeni si lazima wawe na athari za mzio kwa vizio sawa. Hii inathibitisha kuwa mambo mengine, kama vile mambo ya mazingira, bakteria na maambukizi ya virusi, msongo wa mawazo n.k.

Usagaji chakula na mizio

Theluthi mbili ya vipengele vinavyounda mfumo wa kinga ya mwili ziko katika njia ya utumbo, ambayo inaelezea unyeti mkubwa wa mfumo wa utumbo kwa chakula na allergens nyingine. Shida kubwa sana huibuka na kuongezeka kwa uzazi kwenye matumbo ya uyoga wa Candida albicans.

Ikiwa kwa chakula cha mchana unapendelea kula sandwichi, basi, ili kuzuia maendeleo uvumilivu wa chakula, jaribu kuzibadilisha kila siku. Kula mkate mweusi, mweupe au wa kijivu pamoja na kuku, tuna, jibini, au saladi.

Ingawa uyoga wa Candida huishi ndani ya matumbo na ni ya kawaida, mfumo wa kinga unapokandamizwa, wanaweza kuanza kuzidisha sana. Wakati huo huo, husababisha vidonda vya utando wa mucous na kuta za matumbo, kama matokeo ya ambayo chembe za chakula hupenya ndani ya mashimo yaliyoundwa na kusababisha kuzidisha kwa athari za kinga. Candidiasis mara nyingi ni sababu ya maumivu ya kichwa na migraines yanayohusiana na kutokuwepo kwa chakula.

Jinsi ya kukabiliana na mzio na kutovumilia kwa chakula

Kwa digestion ya kawaida na mfumo wa kinga wenye afya, matatizo ya mizio na uvumilivu wa chakula haitoke. Katika hatua ya kwanza ya mapambano dhidi ya maradhi haya, ni muhimu kutambua chanzo cha kuwasha. Ili kufanya hivyo, unahitaji kushauriana na mtaalamu wa lishe.

Kwa watoto, udhihirisho wa dalili za kawaida unaweza mara nyingi kuondolewa haraka kwa kuwatenga vyakula vinavyosababisha athari hizi kutoka kwa mlo wao. Kwa mfano, na dalili kuongezeka kwa shughuli au kutokuwa na utulivu unaohusishwa na kupungua kwa tahadhari, kwa kawaida inatosha kuwatenga vyakula vyenye rangi ya bandia au viongeza vya chakula kutoka kwa mlo wa mtoto.

Mashauriano na mtaalamu wa lishe pia husaidia kutatua shida nyingi za kiafya kwa watu wazima. Kula vyakula vya msimu mara nyingi zaidi, badilisha lishe yako kila siku, na hivi karibuni utaondoa shida nyingi zinazosababishwa na uvumilivu wa chakula.

Vipimo vya Mzio wa Chakula

Aina nyingi za vyakula ni hasira sio tu kwa mfumo wa utumbo, bali kwa mwili mzima. Aina mbalimbali za vipimo hutumiwa kuchunguza athari za mzio, kutoka kwa mtihani rahisi wa ngozi hadi mtihani wa kina wa damu, ambao huamua kiwango cha antibodies katika kukabiliana na aina mbalimbali za bidhaa za chakula. Matokeo ya vipimo hivi hairuhusu kila wakati hitimisho la uhakika, kwani matokeo chanya ya uwongo na hasi ya uwongo hufanyika. Juu ya uchunguzi zaidi, mara nyingi hubadilika kuwa mgonjwa ana shida fulani ya utumbo, ambayo ni wajibu wa aina hii ya uvumilivu. Ili kukusaidia kufahamu hili, tutaangalia hapa chini jinsi mfumo mzuri wa usagaji chakula ulivyo na kutoa mapendekezo yetu kuhusu jinsi ya kuuweka katika hali bora zaidi. Kwa msaada wa hatua zilizochukuliwa, utashinda kurudisha nyuma kuhusishwa na kutovumilia kwa chakula, na unaweza kufurahia chakula chako unachopenda tena.

Diary za chakula kwa mzio wa chakula

Kutokana na uzoefu wetu wenyewe, tunajua kwamba kwa msaada wa diary ya chakula, ambayo mara kwa mara hurekodi sio tu kila kitu kilicholiwa na kunywa, lakini pia athari za baadaye za mwili, ni rahisi kutambua vyakula hivyo vinavyohusishwa na athari hizi. Inashauriwa kurekebisha sio tu ya mwili, bali pia athari za kihisia. Kwa mfano, watu wengine wanaona kuwa ndani ya siku baada ya kuchukua nyanya, viungo vyao huanza kuumiza, uvimbe na uvimbe huzingatiwa. kuongezeka kwa kuwashwa; kwa wagonjwa wengine, kuchukua mkate au pasta inaweza kusababisha unyogovu, maumivu ya kichwa, au hata kupiga chafya.

mzio wa chakula

Walakini, kwa tuhuma kidogo ya kutovumilia kwa chakula, inashauriwa kuwa na mtaalamu wa lishe ajitambulishe na shajara yako ya chakula. Ikiwa mwili wako una athari za kuchelewa, inaweza kuwa ngumu sana kuamua sababu ya kweli ya kutovumilia.

Mshtuko wa anaphylactic

Mshtuko wa anaphylactic ni athari ya papo hapo, hatari na mara nyingi ya kutishia maisha kwa kichocheo cha antijeni. Karanga zinaweza kusababisha mshtuko wa anaphylactic, ndiyo sababu lebo zingine za bidhaa zinaonya kuwa zina karanga au karanga zingine ambazo zinaweza kusababisha athari ya mzio kwa watu nyeti. Wakati mwingine samakigamba husababisha athari kama hizo, lakini hautapata lebo za onyo kwenye ufungaji wa bidhaa zilizo nazo. Kuumwa na nyuki na nyigu pia kunaweza kusababisha mshtuko wa anaphylactic. Ikiwa una dalili za mshtuko wa anaphylactic, unapaswa kumpeleka mhasiriwa hospitalini mara moja, kwani anaweza kuhitaji sindano ya adrenaline (epinephrine). Baadhi ya watu walioathirika hubeba dawa hizi wakati wote, na kisha unaweza kujidunga. Kwa uvimbe mkali na ugumu wa kupumua, mgonjwa anapaswa kuingiza majani kwenye kinywa chake.

Kinga kamili ya chakula

Wakati mwingine kuna watu ambao hawawezi kusimama "halisi chochote." Kawaida husababishwa na dysbiosis kali ya matumbo, ambayo utumbo huwaka sana hivi kwamba chembe za chakula huingia kwenye damu moja kwa moja kutoka kwa utumbo. Katika hali hiyo, matibabu yaliyolengwa ni muhimu ili kuondokana na kuvimba.

Pia hutokea kwamba ini haiwezi kuhimili overload inayohusishwa na matumizi ya muda mrefu viwango vya juu vya pombe, sukari, au dawa za kulevya. Wakati ini imepandwa, dalili nyingi za kutovumilia kwa chakula huonekana. Katika hali hiyo, lishe inapaswa kukushauri juu ya chakula ambacho husaidia kurejesha kazi ya ini.

(Jedwali) Mshtuko wa anaphylactic

Watu wengine ambao wanakabiliwa na mzio wanaweza kupata athari hatari mara baada ya kula, ambayo, kwa kukosekana kwa sahihi na. matibabu ya haraka inaweza hata kutishia maisha. Athari hizi hutokea ndani ya dakika baada ya kula, na zinaweza kutambuliwa na dalili zifuatazo.