Mwanadamu amekuwa akitumia malenge kwa chakula kwa karne nyingi. Kuhusu yeye mali ya kipekee inajulikana kwa mtu yeyote ambaye hata ana nia kidogo ya kula afya. Hii "berry ya jua" ni muhimu kwa kila mtu, kwa sababu sio bure kwamba malenge inaitwa kiongozi katika maudhui. vitu muhimu inahitajika kwa operesheni kamili mwili wa binadamu. Licha ya maudhui kubwa maji (zaidi ya 90%), malenge ni matajiri katika vitamini B, pamoja na vitamini A, C, E, D, T, madini: fluorine, fosforasi, chuma, shaba, magnesiamu, pamoja na asidi ya amino, ambayo huingizwa kikamilifu na mwili wetu.

Malenge huhifadhiwa kikamilifu wakati wa baridi katika hali ya chumba, wakati sifa zake za lishe zinazidi kuwa bora. Walakini, vitu muhimu katika malenge hazimo tu kwenye massa yake ya kitamu na juisi, bali pia kwenye mbegu.

Mali muhimu ya mbegu za malenge

Mbegu za malenge hutumika kama tiba ya watu, na kama bidhaa ya dawa iliyopendekezwa na dawa rasmi.

Moja ya ufanisi zaidi vitu vyenye kazi ni - cucurbitin, ambayo iko katika filamu ya uwazi ambayo inashughulikia mbegu yenyewe na kutenganisha shell kutoka kwayo. Ni kwa sababu hii kwamba inashauriwa kutumia mbegu za malenge zisizosafishwa, yaani, na peel.

• athari ya disinfectant;
• uboreshaji wa mfumo wa kinga;
• hatua ya anthelmintic;
• hatua ya kupinga uchochezi;
• kuzuia atherosclerosis;
• uboreshaji wa michakato ya kuzaliwa upya kwa tishu;
• hatua ya hepatoprotective (ulinzi wa ini);
• wakala wa choleretic;
• utakaso wa jumla wa mwili wa sumu;
• kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa;
• kuzuia mfumo wa mkojo;
• kuboresha hali ya ngozi, kuwa na athari nzuri ya kupambana na kuzeeka;
• kuhalalisha kazi ya prostate kwa wanaume.

Kwa athari bora kwa kusudi hili, huchukua laxatives na kufanya enemas ya utakaso. Kwa wanadamu, cucurbitin ni dutu salama kabisa, na mbegu za malenge ni ladha sana na kutibu.

Contraindication kwa matumizi ya mbegu za malenge

• athari za mzio kwenye malenge, massa yake, mbegu, juisi;
• vidonda vya tumbo ndani hatua ya papo hapo kuzidisha, haswa na asidi iliyoongezeka ya tumbo;
• kwa tuhuma ya kizuizi cha matumbo;
• vidonda duodenum katika kipindi cha kuzidisha;
• kuvimba kwa kongosho (pancreatitis) katika hatua ya kuvimba;
• cholelithiasis katika hatua ya papo hapo.

Ikiwa unapiga mbegu za malenge na meno yako, unaweza kuharibu enamel na kuharibu meno yako. Kwa hiyo, ni muhimu kufuta mbegu kutoka peel kwa mikono yako. Kuna tatizo lingine linalohusishwa na mbegu za malenge - hii ni maudhui ya kalori. Kwa sababu hii, zinapaswa kuliwa kwa wastani, haswa kwa wale walio na uzito kupita kiasi.

Wakati wa kutatua tatizo la faida na madhara ya mbegu za malenge, ni muhimu kuzingatia ukweli kwamba matumizi ya mbegu za kukaanga na chumvi zinaweza kusababisha salting ya mwili, uwekaji wa chumvi kwenye viungo na maendeleo ya uchochezi. taratibu.

Pia, usisahau kwamba mbegu za malenge zina asidi ya hydrocyanic, ambayo ndani dozi kubwa ina nguvu dutu yenye sumu kwa mtu. Kwa kweli, ili kuwa na sumu na asidi ya hydrocyanic, ambayo ni sehemu ya mbegu za malenge, unahitaji kula kiasi kikubwa chao, lakini bado, ili kuepuka. matokeo yasiyofurahisha, mbegu za malenge zinapaswa kutumiwa katika kanuni zinazokubalika.

Njia za kula mbegu za malenge

Kama anthelmintic mbegu za malenge hutumiwa:

1. Mbichi, kwa fomu yao ya asili, bila usindikaji wowote.
2. Kavu, mbegu zimekaushwa kwa asili hewani.
3. Kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga na chumvi.
4. kukaanga ndani mafuta ya mzeituni pia na chumvi iliyoongezwa.
5. Oka katika oveni saa 200 ° C kwa karibu dakika 20.
6. Kwa namna ya mafuta ya mbegu ya malenge.
7. Katika mfumo wa tincture au chai, kutengeneza chai, chukua vijiko 2 vya mbegu, mimina vikombe vitatu vya maji na chemsha kwa dakika 30. Mdalasini kidogo, vanilla au sukari inaweza kuongezwa kwa bidhaa inayosababisha kuboresha ladha.
8. Mbegu za malenge wakati mwingine inashauriwa kuchukuliwa na mafuta ya castor kama laxative na anthelmintic.

Mbegu za malenge na mafuta ya castor

Kwa matibabu, utahitaji 300g ya mbegu zisizosafishwa (na filamu) na vijiko 12. mafuta ya castor. Kuchukua mara nne kwa siku, 100g ya mbegu kwa siku, na saa moja baadaye kuchukua kijiko 1 cha mafuta ya castor. Muda wa matibabu ni siku 3.

mbegu za malenge na asali

Ni muhimu kusaga 300 g ya mbegu za malenge pamoja na peel kwa hali ya unga katika grinder ya kahawa. Punguza poda iliyosababishwa na maji kwa msimamo wa cream nene ya sour na kuongeza kijiko kimoja cha asali. Dawa inayosababishwa inachukuliwa kila asubuhi kwenye tumbo tupu. Chew mbegu lazima polepole, kwa makini kwa saa. Baada ya masaa matatu, unahitaji kuchukua laxative.

mbegu za malenge na vitunguu

mbegu za malenge na maziwa

Ili kuandaa kichocheo, chukua gramu 200 za mbegu za malenge ghafi, saga katika blender, kisha kuongeza maziwa kidogo na kupiga tena katika blender. Mchanganyiko unaosababishwa huliwa asubuhi badala ya kifungua kinywa. Saa baada ya kifungua kinywa, unahitaji kunywa kiasi kikubwa cha maji (kuhusu lita 1).

Mbegu za malenge na sulfate ya magnesiamu

Unahitaji kusaga 300g ya mbegu zilizopigwa, kisha kuchanganya na maji na kuongeza kijiko cha asali ili mchanganyiko uonekane kama gruel. Dawa hiyo inachukuliwa asubuhi kwenye tumbo tupu. Kisha baada ya masaa mawili unahitaji kunywa sulfate ya magnesiamu.

Mbegu za malenge na viini vya yai

200g ya mbegu za malenge zilizopigwa huchanganywa na viini 2 vya mbichi hadi msimamo wa gruel. Asubuhi juu ya tumbo tupu, unahitaji kula 20 g ya sill. Ambatisha pedi ya kupokanzwa upande wa kulia na ulale katika nafasi hii kwa masaa 2. Kila nusu saa, kula gramu 20 za herring, kisha kula mchanganyiko wa mbegu za malenge na viini. Baada ya masaa 3, kunywa laxative, na baada ya dakika 30, fanya enema ya utakaso.

Keki za mbegu za malenge

Keki zinatayarishwa kwa njia ifuatayo: unahitaji kuchukua 100g ya mbegu za malenge peeled, 50g ya poda ya kakao na sukari kidogo kwa ladha. Viungo vyote vinapaswa kusagwa kwenye blender, ongeza maji, changanya kila kitu na ukanda kama unga. Gawanya unga ili karibu huduma 15-20 zitoke. Tumia keki asubuhi kwenye tumbo tupu pamoja na hatua zingine za matibabu:

• kusafisha enemas;
• chakula cha mboga;
• kufunga kavu;
• laxatives.

Kozi ya matibabu ni siku tisa:

• siku saba za kwanza - tumia chakula cha mboga na kufanya enemas ya utakaso;
• siku ya nane - kufunga kamili (huwezi hata kunywa), enemas hufanywa asubuhi na jioni;
• siku ya tisa - fanya enema asubuhi, kula mikate yote moja kwa moja kila dakika 10;
• baada ya masaa 3-4, kunywa laxative;
• kisha baada ya nusu saa fanya enema.

(kura: 65 , wastani wa ukadiriaji: 4,82 kati ya 5)

Malenge ina ladha maalum ya utamu ambayo gourmets nyingi hupenda. Inajulikana kwa hadithi za kutisha za Halloween, mboga hii yenye vitamini hutumiwa katika vitafunio vingi na sahani za moto. Mbegu ya malenge sio muhimu sana: inaweza kung'olewa sawa na alizeti, na upataji rahisi zaidi wa upishi ni kuongeza. mbegu za alizeti zilizochomwa katika supu ya malenge.

Je! ni faida gani za mbegu za malenge

Wapishi na gourmets hutoa kuoka mkate na mbegu, kunyunyiza saladi nao - kiongeza kama hicho kinaweza kufanya sahani yoyote kuwa na afya zaidi. Mbegu za malenge zina vitu vingi muhimu - zinki, shaba, manganese na complexes ya vitamini A, B, C, K, E, pamoja na antioxidants. Hii ni kweli seti ya huduma ya kwanza ya asili zilizokusanywa katika bakuli.

Kulingana na madaktari, matumizi ya mara kwa mara ya nafaka hizi (wachache mara mbili au tatu kwa wiki) itasaidia kupunguza viwango vya cholesterol, kuboresha kimetaboliki na digestion, kuimarisha mifupa, meno na nywele. Mbegu pia ni muhimu kwa matibabu ya magonjwa mfumo wa genitourinary- huondoa mawe ya figo na kutumika kama kinga bora ya prostatitis.

Kwa wanaume

Baada ya miaka 40, wanaume wanashauriwa kutathmini faida za mbegu za malenge na angalau mara kwa mara kula. Asidi zinazojumuisha kuzuia maendeleo ya prostatitis na nyingine magonjwa ya uchochezi sehemu za siri, hatimaye kupelekea upungufu wa nguvu za kiume. Kutoka masuala nyeti huokoa zinki, ambayo huchochea uzalishaji wa testosterone. Aidha, kiasi kikubwa cha protini na asidi ya folic husaidia kuchoma mafuta na kujenga misa ya misuli. Kwa hiyo, kwa wanaume wanaohusika kikamilifu katika michezo, vile nyongeza ya chakula inahitajika tu.

Kwa wanawake

asidi ya folic inayoitwa kuu nyenzo za ujenzi kwa mwili wa kike Kwa hivyo, mbegu za malenge wakati wa ujauzito hutumika kama vitamini bora kwa mama wanaotarajia. Hata hivyo, ni muhimu sio tu kwa wanawake wajawazito - kwa mfano, zinki husaidia kupambana na kupita kiasi ngozi ya mafuta, huzuia kuonekana kwa acne, na mkusanyiko wa juu vitamini A husaidia kuimarisha nywele na misumari, na vitamini E huimarisha ngozi na huponya nyufa ndogo, hupunguza wrinkles.

Muundo wa kemikali wa mbegu za malenge

Mimea yoyote inaweza kuleta mtu faida na madhara. Ili sio kuzidisha maendeleo ya wengine magonjwa sugu, unahitaji kujifunza kwa uangalifu muundo wa bidhaa, basi faida za mbegu za malenge hazitageuka kuwa kitu kingine. Na unapaswa kukumbuka hilo kiwango cha kila siku kwa mtu wa jinsia yoyote - si zaidi ya 150 g ya mbegu kwa siku.

kalori

Swali la kalori ngapi ziko kwenye mbegu za malenge wasiwasi wasichana, lakini urejesho hautasababisha seti uzito kupita kiasi. Ingawa mbegu zina 538 kcal kwa gramu mia moja, wao vipengele vya manufaa muhimu zaidi kuliko hii, kwa sababu kuna protini nyingi na mafuta ndani yao kuliko wanga, na wingi. nyuzinyuzi za chakula hupunguza unyonyaji wa sukari na huchochea kimetaboliki. Kwa kuongeza, sehemu ndogo ya mbegu hupunguza hisia ya njaa.

vitamini

Mbegu za malenge zinaweza kuwa na ngumu athari ya uponyaji kwa sababu zina vitamini kadhaa mara moja:

• Vitamini A inaboresha maono, inalisha ngozi.
• Vitamini E hujaza ngozi na unyevu muhimu na mafuta, inakuza uponyaji wa majeraha madogo.
• Vitamini C huimarisha mfumo wa kinga, huzuia kuzeeka.
• Vitamini K huimarisha mishipa ya damu, inaboresha mzunguko wa damu, huimarisha tishu mfupa.
• Vitamini PP hupigana na cholesterol.

Jinsi ya kuchukua mbegu za malenge

Mbegu za malenge peke yao hazipendekezi kuliwa mbichi - ili kutafuna tu, ni bora kukaanga bila mafuta. Walakini, ikiwa imepangwa kutumika kama dawa au matumizi mengine, basi unahitaji kujiandaa utungaji wa dawa kwa mujibu wa madhumuni. Wanapaswa kusafishwa mapema - mbegu za malenge na peel hazipendekezi.

Kutoka kwa minyoo

Mbegu za malenge kwa vimelea ni dawa maarufu ambayo hutumiwa kwa watoto. Mbegu zina cucurbitin, ambayo hufukuza sio minyoo tu, bali pia vimelea vikubwa kutoka kwa mwili. Kuandaa dawa ya ufanisi, unahitaji peel (lakini kuweka utando wa ndani wa kijani), na kisha kuchanganya mbegu za malenge na asali, mafuta kidogo ya castor. Chukua mchanganyiko unaosababishwa kwenye tumbo tupu, gramu 100 kila siku. Dawa inaweza kusaidia na kuvimbiwa.

Dawa ya jadi katika umri wa teknolojia ya juu inachukuliwa kuwa ya aibu, nyuma, echo ya Stone Age. Hata hivyo, baadhi ya mapishi na vidokezo hufanya kazi. Athari ni dhahiri. Hebu tupe mfano - inashauriwa kutumia mbegu za malenge kwa minyoo.

Ni muhimu kujua yaliyomo vipengele vya kemikali katika mbegu za malenge, athari zao.

Athari nzuri

Mbegu za malenge zina sehemu nzuri ya meza ya upimaji (magnesiamu, fosforasi, shaba, manganese). Organics: fiber, amino asidi. Vipengele vina athari nyingi nzuri:

Orodha inaendelea na kuendelea: figo, kazi ya moyo, ugonjwa wa kisukari. Shughulika na unyogovu.

athari mbaya

Kuna athari. Bidhaa hiyo ni kinyume chake kwa watu kwenye chakula (high-calorie). Usiuma meno yako, tumia mikono yako. Kukaanga, chumvi Mbegu za malenge usile. Dutu muhimu zilichomwa kutoka kwao, hazifanyii minyoo, kuna mahitaji ya gout na arthritis.

Mbegu katika vita dhidi ya minyoo

• Ukiukaji michakato ya kisaikolojia njia ya utumbo
• Kuwasha karibu na anus.
• Badilisha katika rangi ya ngozi.
• Kuongezeka kwa hamu ya kula, lakini mtu aliyeambukizwa haipati mafuta, lakini hupoteza uzito.

Nani ataharibu anthelmintic ya asili

Kitendo cha cucurbitin

Cucurbitin - sehemu kuu mbegu, kupigana na minyoo. Kwa asili yake ya kemikali, cucurbitin ni 3-amino-3-carboxypyrrolidine. Katika mbegu 0.2% (kulingana na aina ya malenge).

Faida kuu ya cucurbitin ni kwamba haiathiri mwili wa binadamu. Kwa hivyo, ingawa haifai kama maandalizi ya fern ya kiume, yanafaa kwa wanawake wajawazito, watoto.

Maandalizi ya matibabu

Chakula kinapaswa kuchukuliwa masaa 2-3 baada ya kuchukua mbegu (kwa namna yoyote: kavu tu, kwa namna ya decoction, chai). Chakula kinapaswa kuwa nyepesi. Kula uji juu ya maji, mkate (mkate), viazi. Ni kinyume chake kutumia mafuta, bidhaa za maziwa.

Maagizo ya matumizi

Wengi sehemu muhimu mbegu za malenge - shell nyembamba, kama filamu, ina wakala mlengwa- cucurbitin.

Kipimo kinategemea malengo yako na umri:

• mtoto ndani madhumuni ya kuzuia wanapaswa kula mbegu 10 hadi 15 kila siku.
• Kwa madhumuni ya kuzuia, mtu mzima anapaswa kula mbegu 20 hadi 30 kila siku.

Unahitaji kula mbegu kwenye tumbo tupu katika hali yao ya asili - mbichi. Kausha mbegu kwa njia ya asili- hewani. Mafuta ya Castor yataongeza athari. Baada ya saa, kunywa kijiko cha mafuta.

Ikiwa maambukizo tayari yametokea, minyoo imetulia, kazi ni kuondoa helminths kutoka kwa mwili, unahitaji kutumia mbegu kulingana na mpango ufuatao:

• Mtu mzima anapaswa kula kutoka kwa mbegu 80 hadi 100 (katika ziara nne, kunywa mafuta ya castor na kila huduma). Matibabu inapaswa kuendelea hadi kupona kamili(kawaida kuondoa minyoo hutokea siku ya pili, ya tatu).
• Ni bora kwamba daktari anahesabu kawaida kwa mtoto.

Njia za kutumia mbegu za malenge, mapishi

Ugumu wa kula glasi dawa ya asili kila siku. Lakini unaweza kutibu kwa ladha. Hakuna hata mmoja mapishi ya watu jinsi ya kutumia bidhaa hii.

Mbegu za malenge tamu

Watu wazima watapenda njia hiyo, lakini watoto watafurahiya sana. Kwa asali, ni rahisi kula kawaida iliyowekwa.

• Watu wazima - gramu 300 za mbegu za malenge (peeled).
• Kijana - 150 gramu.
• Mtoto (chini ya umri wa miaka mitano) haipaswi kupewa zaidi ya gramu 50.

Mbegu lazima zivunjwa ndani ya vumbi (tumia blender, grinder ya kahawa), mimina maji ya kuchemsha (maji yanapaswa kupozwa kwanza). Itageuka zaidi kama mchanganyiko wa cream ya sour. Ongeza kijiko cha asali (kijiko cha watoto).

Mchanganyiko huu unapaswa kuchukuliwa kwenye tumbo tupu asubuhi. Chukua laxative baada ya masaa matatu. Fanya enema.

Matibabu ya vitunguu

Kaanga kidogo gramu mia mbili za mbegu (usiondoe), fanya poda, ongeza peeled, vitunguu vilivyochaguliwa (5-6 karafuu). Mimina katika vijiko viwili vya asali. Hebu mchuzi unaosababishwa uingie kwa saa kumi na mbili. Watoto wanapaswa kutumia kijiko, watu wazima - kijiko. Kuna ndani ya masaa matatu.

Chai

Njia maarufu ya kula mbegu za malenge ni kutengeneza chai. Mbegu za malenge huchanganywa na bizari kavu, uwiano ni 1: 1. Mchanganyiko hutiwa na maji ya moto, kuingizwa kwa dakika tano. Mchuzi lazima uchujwa kwa njia ya chachi (ni vyema kutumia ungo wa mesh laini) kwenye jar. Ongeza sukari ili kupunguza uchungu. Watu wenye matumbo wagonjwa hawapaswi kutumia decoction.

Mbegu za dessert

200 gramu. Mimina mbegu za malenge bila maganda na maziwa. Unapaswa kupata uji uliohifadhiwa, unahitaji kula kwenye tumbo tupu, kisha kunywa maji mengi iwezekanavyo. Fanya enema.

Na unaweza kuchanganya gramu mia moja ya mbegu za malenge na kakao, saga ndani ya vumbi. Baada ya hayo, ongeza maji ili kufanya unga. Piga unga, fanya mikate michache ndogo. Bon Hamu.

Kupambana na minyoo

Kuna maoni mengi kwenye mtandao kuhusu jinsi ya kutumia dozi ya mshtuko mbegu za malenge (kuhusu glasi mbili) zimeweza kuondolewa kutoka kwa mwili wa tapeworm. Hii ni hadithi ambayo haijathibitishwa.

Mgomo ulioelekezwa kwa minyoo, minyoo

Kuandaa mchanganyiko wa gramu 200 za mbegu za malenge (kabla ya peel), vunja mayai mawili ya kuku ndani yake. Kula gramu 20 za sprat kwenye tumbo tupu, joto upande wa kulia na pedi ya joto kwa dakika 30, kurudia mara tatu. Kula mchanganyiko ulioandaliwa wa mbegu na mayai. Kuchukua laxative, kufanya enema.

Analog ya dawa

Dondoo kutoka kwa mbegu za malenge zilizochakatwa kwa bidhaa za kifamasia. Dawa hiyo iliitwa "Tykveol". Kitendo cha dawa hiyo ni lengo la kupambana na kuhara, matatizo ya matumbo. Pia husaidia na minyoo.

Uvamizi wa helminth husababisha madhara makubwa. Hakuna chochote kibaya kwa kutumia njia za dawa za jadi kwa madhumuni ya kuzuia. Walakini, angalia na daktari wako tena.

Afya ya familia iko mikononi mwa mwanamke - Malkia Rahisi katika ufalme wa nyumbani

Mbegu za mimea zina mkusanyiko wa juu wa virutubisho, ni asili ndani yao kwa asili kudumisha maisha mapya. Kwa hiyo, bidhaa hizi zinapaswa kuwa sehemu ya lazima ya chakula cha mtu anayejali afya yake. Mbegu muhimu zaidi za malenge, na zao thamani ya lishe huongezeka tu kwa wakati.

Kwa msaada wa majaribio ya kisayansi, ilithibitishwa kuwa mbegu zilizohifadhiwa kwa muda wa miezi 5 ziliongeza mali zao za manufaa, hasa kuhusiana na kiasi cha protini. Kama nyingine yoyote bidhaa asili lazima zitumike kwa usahihi. Kwa hiyo, tutazingatia ni faida gani na madhara ya mbegu za malenge, kwa namna gani ni muhimu zaidi, na ikiwa inawezekana kushinda magonjwa yoyote kwa msaada wao.

Mbegu za malenge: faida na madhara, njia za matumizi

muundo wa kemikali

Muundo wa kemikali bidhaa ni pamoja na seti tajiri ya vitamini, ikiwa ni pamoja na A, C, K, E. Aidha, tocopherol (vitamini E) hutolewa kwa aina zote - kwa namna ya alpha-tocopherol, gamma-tocopherol, delta-tocopherol, gamma-tocomonoenol. na alpha-tocomonoenol . Yote haya antioxidants yenye nguvu kufanya kazi za kinga kwa mwili wa mwanadamu.

Wingi hutofautiana na muundo wa madini zenye kiasi kikubwa cha zinki, manganese, fosforasi, magnesiamu, chuma na shaba. Mbegu zina asidi: phenolic, caffeic, hydroxybenzoic, ferulic, synapic, protocatechin, syringic, coumaric na vanili. Pia ni chanzo muhimu cha protini - 24.6 g kwa 100 g ya bidhaa.

kalori

Maudhui ya kalori ni 541 kcal, hata hivyo, bila kujali ni kalori ngapi mbegu za malenge zina, bado zinapendekezwa katika chakula cha mlo kwa sababu ya idadi kubwa nyuzinyuzi.

Faida

Kwa hivyo ni faida gani za mbegu za malenge kwa afya ya binadamu? Kwa sababu ya muundo wao wa kipekee, wana mali zifuatazo muhimu:

Faida za mbegu za malenge kwa mwili ni dhahiri, lakini inawezekana kupata madhara kutokana na matumizi yao? Vyovyote bidhaa muhimu haikuwa hivyo, kwa matumizi yasiyodhibitiwa, inaweza kusababisha mmenyuko hasi. Ikiwa utakula kupita kiasi, unaweza kupata matokeo yafuatayo kwa mwili:

• mshtuko wa anaphylactic;
• malfunction ya mfumo wa neva;
• matatizo ya utumbo.

Kawaida kwa siku

Ni kiasi gani kinachoweza kuliwa kwa siku ili mbegu za malenge ziwe na manufaa na madhara kutoka kwao yamepunguzwa?

Kwa wastani, kawaida ya kila siku ya bidhaa ni robo ya glasi, kiasi hiki kinatosha kueneza mwili na vijidudu muhimu.

Inafaa kula zaidi tu ikiwa unatumia mbegu ndani madhumuni ya dawa. Kila ugonjwa una kipimo chake.

Mbichi au kukaanga?

Jambo muhimu ni fomu ambayo unakula mbegu za malenge - jibini, kavu au kukaanga. Unanyima mbegu za vifaa vyote muhimu ikiwa unapendelea kuzichoma. Kwa kuongeza, kwa joto la digrii 90, huanza kuyeyuka mafuta muhimu, na mchakato wa oxidation unaendelea, na ikiwa mbegu pia hutiwa chumvi, basi matumizi ya bidhaa hiyo itakuwa na athari mbaya sana kwa afya yako.

Utapata faida kubwa kwa kuzila mbichi, lakini sio kila mtu atapenda mbegu hizi.

Jinsi ya kuchoma mbegu ili kuhifadhi faida zao? Kwa kweli, ili kuboresha yao sifa za ladha, sio lazima kabisa kuamua kuchoma, inatosha tu kukausha mbegu kidogo kwenye oveni, na watapata. harufu ya kupendeza na ladha dhaifu ya nutty.

Kavu badala ya kukaanga

Jinsi ya kukausha mbegu za malenge nyumbani:

1. Ondoa nyuzi za malenge na kavu na kitambaa cha karatasi.
2. Kueneza juu ya karatasi ya kuoka katika safu moja hata kwenye peel.
3. Kavu katika oveni kwa dakika 20 kwa joto lisizidi digrii 60.

Inahitajika kukauka kwenye peel, kwa sababu italinda mbegu kutoka kwa yatokanayo na joto la juu.

Husk na mbegu zilizoota

Kwa njia, husk haina chini vitu vya uponyaji kuliko katika nucleoli wenyewe. Kuna hasa zinki na carotene nyingi, na pia ina vitu vinavyofanikiwa kukabiliana na maambukizi ya vimelea, ikiwa ni pamoja na Kuvu ya Candida. Lakini unaweza kula mbegu za malenge na ngozi? tumbo la binadamu haikukusudiwa kuyeyusha maganda, ndani kesi bora itatoka tu bila kubadilika. Kwa hiyo, peel inachukuliwa tu kwa madhumuni ya dawa, na tu kwa namna ya decoctions.

Pia kuna njia ya kutumia mbegu za malenge, ambayo inaruhusu si tu kuokoa manufaa yote, lakini pia kuongeza mara kumi. Tunazungumza juu ya mbegu zilizoota.

Jinsi ya kuota mbegu za malenge:

1. Mbegu kwenye ganda huoshwa na kuwekwa kwenye sahani kwenye safu sawa.
2. Wao hujazwa na maji ili inawafunika kidogo na kufunikwa na chachi.
3. Kwa siku mbili huwekwa mahali pa giza. Inashauriwa kubadilisha maji kila masaa 12 wakati huu.

Mbegu kawaida huota ndani ya siku mbili. Muhimu zaidi ni 2 cm sprouts. Kernels zilizochujwa hutumiwa kando au kama sehemu ya saladi.

Kwa hivyo, saa matumizi sahihi, mbegu ya malenge ni bidhaa salama kabisa ya chakula. Ni kinyume chake tu kwa watu walio na uvumilivu wa mtu binafsi vipengele kutoka kwa muundo wake.

Mimba na kunyonyesha

Mara nyingi swali bado linatokea - inawezekana kwa wanawake wajawazito kutumia bidhaa hii? Hawawezi tu kuitumia, lakini pia wanaihitaji, kwa sababu muundo wa viini una vitu vingi ambavyo ni muhimu kwa maendeleo kamili mtoto. Kwa sababu hiyo hiyo, kernels za malenge pia zinapendekezwa kwa kunyonyesha hasa tangu matukio ya athari ya mzio kwao ni nadra sana.

Tuliangalia faida za mbegu za malenge katika lishe, na jinsi ya kuzikausha ili zisidhuru. Ifuatayo, tutachambua mapishi na mbegu za malenge, ni faida gani kwa wanaume, na pia jinsi zinaweza kutumika katika matibabu. magonjwa ya kike.

Faida za mbegu za maboga kwa afya ya wanaume

Kula mbegu za malenge ni faida sana kwa wanaume. Inaongeza libido na husaidia kukabiliana nayo upungufu wa nguvu za kiume. Na kwa msaada wa dondoo la mbegu na mafuta ya mbegu ya malenge matibabu ya adenoma ya kibofu kwa mafanikio.

kwa wanaume

Mwanaume anapaswa kula kiasi gani siku ya kernels za malenge ili matatizo na eneo la urogenital yasimathiri? Hata wachache wa kila siku watatosha kudumisha afya ya prostate na kurekebisha kazi ya mfumo wa genitourinary. Mbegu zinapaswa kukaushwa kidogo tu, na ni bora kuzinunua kwenye peel, kwa sababu nguvu nyingi za uponyaji hujilimbikizia kwenye filamu kati ya punje na manyoya.

Ikiwa matatizo tayari yametokea, basi unaweza kutumia moja ya maelekezo yafuatayo.

Mbegu za malenge na asali kwa prostatitis

Kichocheo cha prostatitis na asali. Pound ya kernels ambazo hazijapikwa hupitishwa kupitia grinder ya nyama na kuchanganywa kabisa na glasi ya asali. Mipira hutengenezwa kutoka kwa wingi unaosababisha, hakuna zaidi walnut kwa ukubwa, na kuweka kwenye jokofu kwa kuhifadhi. Kila asubuhi juu ya tumbo tupu, unahitaji kufuta polepole mpira mmoja kinywani mwako hadi uishe. Tiba kama hiyo haipendekezi tu kwa prostatitis, lakini pia kama kipimo cha kuzuia kwa kila mwanaume angalau mara moja kwa mwaka.

Cystitis na paraproctitis

Kila asubuhi juu ya tumbo tupu, unahitaji kula 2 tbsp. mbegu mbichi, peeled.

Uwezo

Vikombe 2 vya mbegu huoshwa na kukaushwa kidogo katika oveni. Kisha huvunjwa pamoja na peel na lita 1 ya maji ya moto hutiwa. Mchanganyiko huletwa kwa chemsha, kisha hupozwa, kuchujwa na kuchanganywa na 3 tbsp. asali. Mapokezi hufanywa katika kikombe ½ mara tatu kwa siku kabla ya milo. Kozi ya matibabu ni miezi 3, kurudiwa sio mapema kuliko baada ya miezi 6.

Faida za mbegu za malenge na asali kwa wanaume zitaongezeka ikiwa unaongeza walnuts. Mbegu na karanga huchukuliwa kwa kiasi sawa, na kumwaga na asali ya kioevu. Matumizi ya kila siku ya mchanganyiko kama huo wa 1 tbsp. kabla ya kila mlo itakuwa na athari nzuri si tu juu ya kazi ya ngono, lakini pia juu ya hali ya afya kwa ujumla.

Faida na madhara ya mbegu za malenge kwa wanawake

mbegu ya malenge - bidhaa ya thamani zaidi kwa kuunga mkono uzuri wa kike na afya.

Vitamini na madini, ambayo ni kwa wingi ndani yake, huchangia kuhalalisha kimetaboliki, kuboresha hali ya ngozi na kurejesha muundo wa nywele. Na ya kuvutia zaidi kwa wanawake katika punje za malenge ni phytoestrogens. Vipengele hivi vya mmea hutumiwa kikamilifu kama mbadala tiba ya homoni. Wana athari chanya kazi ya uzazi wanawake wachanga, na wanawake waliokomaa zaidi husaidiwa bila madhara kukabiliana na kilele.

Hatari pekee inayotokana na matumizi ya mbegu za malenge kwa wanawake ni maudhui ya kalori ya juu. Unahitaji kula mbegu ngapi kwa siku ili kupata Afya ya wanawake lakini bado kuweka takwimu? Kawaida ya kila siku ya matumizi ya prophylactic ni mkono 1, ambayo ni takriban vipande 50. Idadi kama hiyo ya nucleoli ya malenge inaweza hata kujumuishwa katika lishe kwa kupoteza uzito.

cystitis katika wanawake

2.5 tbsp mbegu zilizopigwa huchanganywa na 1 tbsp. sukari na 80 ml maji ya kuchemsha. Mchanganyiko huwekwa mahali pa baridi kwa masaa 3. Inachukuliwa kwenye tumbo tupu, 10 g mara tatu kwa siku.

Kukoma hedhi

Ili kuzuia magonjwa ya kike na kupunguza dalili za wanakuwa wamemaliza kuzaa, ni muhimu kutumia maziwa ya malenge. Ili kuitayarisha, 50 g ya kernels huchapwa na blender na 20 g ya sukari na 80 ml ya maji. Kwa wale wanaojizuia katika sukari, kinywaji kinaweza kutayarishwa na asali. Kunywa mara 2-3 kwa siku kabla ya milo.

Maombi katika cosmetology

Mbegu za malenge pia zinaweza kutumika kwa madhumuni ya mapambo.

• Kutoka matangazo ya umri. Kiganja cha punje mbichi husagwa na maji kwa uwiano sawa. Kijiko cha asali huongezwa kwa misa inayosababishwa, na yote haya hutumiwa kwa uso kwa dakika 30. Utaratibu hurudiwa hadi kutoweka kabisa kwa rangi.
• Ili kupunguza uvimbe na kuboresha elasticity ya ngozi. Kioo cha mbegu za peeled hutiwa na glasi 1.5 za maji na kuletwa kwa chemsha. Baada ya kuchemsha kwa dakika 7, mchuzi hutolewa kutoka kwa moto na kilichopozwa. Futa uso wako nao angalau mara 2 kwa siku.

Inawezekana kupokea faida na madhara ya mbegu za malenge kwa wanawake, kulingana na jinsi zinatumiwa. Kwa ulaji usio na udhibiti wa mbegu za kukaanga za chumvi, hawezi kuwa na mazungumzo ya uzuri wowote, lakini ikiwa unakula mara kwa mara kiasi kidogo cha nucleoli mbichi au iliyosindika kidogo, utakuwa mzuri kila siku, na afya yako itaboresha tu.

kipimo

Kama tunazungumza kuhusu watoto, basi wanaweza kupika pipi kutoka kwa mbegu na asali, au kuongeza wachache kwa uji tayari kupikwa. Pia, watoto watapenda Urbech kutoka kwa mbegu za malenge. Dessert hii inaweza kununuliwa katika duka la chakula cha afya, au unaweza kutengeneza yako mwenyewe ikiwa una chokaa cha mawe cha kusaga.

Urbech

Jinsi ya kupika urbech kutoka kwa mbegu za malenge:

1. Chukua kiasi sawa cha mbegu za peeled, asali ya kioevu na siagi.
2. Saga punje kwa chokaa hadi laini.
3. Kuyeyusha siagi na kuchanganya na asali.
4. Changanya viungo vyote vizuri.
5. Kwa ladha, unaweza kuongeza mbegu za sesame, mbegu za poppy au karanga yoyote.

Ikiwa tayari umeambukizwa, basi unaweza kutumia moja ya bidhaa kulingana na mbegu za malenge.

Minyoo kwa watu wazima

Jinsi ya kuchukua mbegu za malenge kutoka kwa minyoo kwa watu wazima :

1. Kichocheo na mafuta ya castor. Wakati wa mchana, unahitaji kula nucleoli 100 (vipande, si gramu), ukigawanye katika huduma 4 (baada ya chakula). Saa baada ya kila dozi, unahitaji kunywa 1 tsp. mafuta ya castor. Muda wa matibabu ni siku 2-3.
2. Kichocheo na vitunguu. 200 g ya mbegu kavu katika tanuri husafishwa na kusaga na grinder ya kahawa. Karafuu 5 za vitunguu zilizokatwa na vijiko 2 huongezwa kwao. asali. Mchanganyiko huo huingizwa kwa siku ½ na kuchukuliwa kila siku kwenye tumbo tupu, 1 tbsp. Itatosha kwa siku 3 za kuingia.

Katika watoto

Jinsi ya kuchukua mbegu za malenge kwa watoto kutoka kwa minyoo:

lamblia

300 g ya kernels zilizovunjwa hutiwa na 50 ml ya maji ya moto na kuchanganywa na 100 g ya asali. Mchanganyiko huliwa polepole ndani ya saa moja, na baada ya masaa 3 laxative inachukuliwa.

Tapeworm

Katika watu wazima. Asubuhi juu ya tumbo tupu, vijiko 2 vinaliwa. mbegu mbichi, na saa moja baadaye laxative yenye nguvu imelewa. Utaratibu hurudiwa kutoka siku 1 hadi 3 hadi mdudu atoke.

Seti kubwa ya vitu muhimu katika utungaji wa bidhaa inaruhusu matumizi ya mbegu za malenge kutatua mbalimbali matatizo ya kiafya.

kongosho

Chukua sehemu 1 ya mbegu na sehemu 5 za asali. Mbegu mbichi zilizosafishwa hukandamizwa kwenye chokaa na kuchanganywa kabisa na asali. Dawa hiyo inachukuliwa kwa 1 tbsp. Dakika 15 kabla ya milo.

Bronchitis na pumu

Matumizi ya mbegu ya malenge yatakuwa na manufaa kutokana na maudhui ya juu magnesiamu. Ili kurekebisha kazi za mapafu na bronchi, unahitaji kula kernels 20 zisizo za kukaanga kila siku.

figo

1 tbsp mbegu mbichi za peeled hutiwa na glasi ya maji ya moto na kuletwa kwa chemsha kwenye bakuli la enamel. Imeingizwa kwa nusu saa na kuchujwa. Mchuzi hutumiwa glasi 2-3 kwa siku, daima ni safi kila wakati.

ukosefu wa ukuaji

Kwa kuwa zinki ni kianzishaji cha homoni ya ukuaji, watu kama hao wanahitaji kutumia angalau nucleoli 25 kwa siku katika kipimo 1.

Utakaso wa Damu

Vikombe 5 vya mbegu zilizopigwa huvunjwa kwenye chokaa na kumwaga ndani ya chombo kioo cha lita 0.5 za mwanga wa mwezi, juisi kutoka kwa limau 1 pia huongezwa hapo. Mchanganyiko huo huingizwa kwa wiki 3 kwenye chumba giza, mara kwa mara lazima utikiswa. Baada ya kusisitiza, wakala huchujwa na kuchukuliwa 1 tbsp. mara tatu kwa siku kwa dakika 30 kabla ya chakula. Matibabu hudumu hadi dawa itakapomalizika. Hakuna zaidi ya kozi 1 inaweza kufanywa kwa mwaka.

polyps

Na polyps katika viungo vya utumbo na katika pua. 7 mayai ya kuku ngumu-chemsha, baada ya hapo viini huondolewa kutoka kwao na kusaga hadi laini. 6 tbsp mbegu za malenge huvunjwa na grinder ya kahawa. Vipengele vyote viwili vimeunganishwa na vikichanganywa kabisa, kisha 0.5 l hutiwa mafuta ya alizeti. Mchanganyiko huo umezeeka katika umwagaji wa maji kwa dakika 20, kilichopozwa na kuhifadhiwa kwenye jokofu. Mapokezi yanafanywa na 1 tsp. kila asubuhi. Kozi ya matibabu ni siku 5, mapumziko ya siku tano, siku nyingine 5, na kadhalika hadi mwisho wa tiba.

Kuvimbiwa

Kuna habari nyingi zinazopingana kuhusu ikiwa mbegu za malenge zinaimarisha au zinadhoofisha. Ukweli ni kwamba mali ya mbegu mara nyingi huchanganyikiwa na mali ya mboga yenyewe. Kupitia juisi ya malenge kwa kweli, kuhara kunaweza kusimamishwa, lakini mbegu za malenge hutibu tu kuvimbiwa.

Kwa kuvimbiwa. 1 tsp kernels zilizokandamizwa hutiwa na glasi ya maji ya moto na kuingizwa kwa dakika 30. Inachukuliwa mara 3-4 kwa siku kwa sehemu ndogo. Katika kuvimbiwa kwa muda mrefu ilipendekeza matumizi ya kila siku mbegu mbichi, angalau vipande vichache.

Kubwa nguvu ya uponyaji kuingizwa katika mbegu za malenge, faida na madhara ambayo yanaweza kujidhihirisha kulingana na njia ambayo hutumiwa. Mtu hufanya uchaguzi wake mwenyewe - kuzitumia kama vitafunio vya chumvi kwa bia, na hivyo kuharibu afya yake, au kama sehemu ya milo yenye afya kutoka kwa lishe yenye afya. Inapotumika ndani safi, au kwa matibabu ya joto kidogo, bidhaa hii haitaponya tu na kusafisha mwili, lakini pia kutoa uzuri na kuongeza muda wa ujana wako.

Malenge - mboga yenye afya, sehemu ambazo hazitumiwi tu katika kupikia, bali pia ndani dawa za jadi na cosmetology. Mara nyingi ni mbegu. Wanaweza kujisifu utunzi wa kipekee na kiasi kikubwa cha vitamini, amino asidi, madini. Faida na madhara ya mbegu za malenge kwa wanawake ni ilivyoelezwa hapo chini.

Je, ni faida gani za mbegu za malenge kwa wanawake?

Muundo wa madini ya mbegu za malenge ni ya kipekee kabisa. Inajumuisha chuma, shaba, magnesiamu, iodini, potasiamu, manganese na vipengele vingine muhimu. Kwa mfano, kiganja kidogo cha bidhaa kina kadhaa kanuni za kila siku tocopherol, kiasi cha kuvutia cha choline; asidi ascorbic, vitamini muhimu zaidi.

Ni muhimu kujua tofauti kati ya kukaanga na mbegu mbichi maboga. Hii itamruhusu mwanamke kuongeza bidhaa zenye afya na salama kwenye lishe yake.

mbegu za kukaanga

Ni lazima ikumbukwe kwamba mbegu za kukaanga hazina manufaa kidogo. Kwa kweli, katika mchakato matibabu ya joto kiasi kikubwa cha vitamini kinapotea. Kwa kuongeza, katika mchakato huo, mafuta ni oxidized, peroxides hatari na aldehydes huundwa. Ikiwa unakula bidhaa iliyokaanga, na hata kwa kuongeza chumvi, basi kutibu kama hiyo italeta madhara bila shaka kwa mwili.

Mbegu mbichi

Lakini katika bidhaa ghafi hutamkwa zaidi mali ya dawa Mbegu za malenge. Baada ya yote, ndani yao "manufaa" yote yanahifadhiwa katika fomu kuu ya asili.

Mali muhimu wakati wa ujauzito na lactation

Kwanza kabisa, ni lazima ieleweke kwamba bidhaa ghafi chini ya majadiliano inakabiliana vizuri na toxicosis. Kwa hivyo, inapaswa kuongezwa kwa lishe yako kwa mama wanaotarajia tarehe za mapema mimba. Ili kukabiliana na kujisikia vibaya, unahitaji kula mbegu kwenye tumbo tupu kwa njia ya kawaida au kusaga na kunywa maji.