Hommikuse kaerahelbe kasu ja kahju, valik ja valmistamine, alternatiivsed kasutusvõimalused

Kaerahelbed ehk Hercules, koos sellega madal hind(mis on meie raskel ajal oluline) - väga kasulik toode.

Kaerahelbed sisaldavad normaalseks tervislikuks seedimiseks vajalikke kiudaineid, vitamiine: A, B1, B2, B6, E, K, PP, mineraalaineid: raud, nikkel, magneesium, mangaan, jood, fosfor, fluor, väävel, kaltsium, kaalium . Lisaks on see kergesti seeditav ning selle koostises olevad valguühendid ja liitsüsivesikud annavad küllastustunde pikaks ajaks.

Kaerahelbeid saab kiita pikalt, kuid tasub mainida, et igapäevase tarbimisega see toode eemaldab organismist kaltsiumi ja me kõik teame, kui oluline see element lapse organismile on.

Neid on mitut tüüpi kaerahelbed: terve, purustatud ja meile kõige tuttavam valtsitud kaerahelbed (hercules), mille valmistamisest ja arutatakse edasi selles artiklis. Oluline on mõista, et mida rohkem on teravili töödeldud, seda vähem on sellest kasu jäänud. Nüüd on väga populaarsed valmis teraviljad, mida ostame ilusates kottides, valame keeva veega - ja hommikusöök on valmis. Kuid nende oht seisneb selles, et neis leiduv teravili on maksimaalselt töödeldud, need sisaldavad suur hulk suhkrut ja nendes sisalduvate puuviljade kasulikkus on samuti väga kaheldav, sest ka neid töödeldakse, aga värvainete, säilitusainete ja muu E kohta ei ütle ma midagi.

Mida otsida kaerahelbeid ostes?

Ostke tavalisi teravilju, mitte neid, millele peate lihtsalt keeva veega üle valama, nagu eespool ütlesime, neis sisalduv tera töödeldakse ja lisaks kasu puudumisele on need ka kallimad. Parim on osta hercules läbipaistvas pakendis, milles saate teravilja koostist visuaalselt näha ja hinnata. Teravilja värvus peaks olema kollakas kuni kreemjas, seal ei tohiks olla lisandeid ja pöörake tähelepanu ka sellele, et seal ei oleks palju valgeid “laastud” (katkised terad), kuna väärtuslikud kiudained hävivad selles. Paljud tootjad pakendavad teravilja papppakendisse, kuid kaerahelbed imavad sealt aktiivselt niiskust keskkond ja liigne niiskus hävitab kasulik materjal teraviljades ja keegi ei anna teile garantiid, et kasti hoitakse kuivades tingimustes. Noh, muidugi, pöörake tähelepanu aegumiskuupäevale.

Samuti vali ostmisel endale sobivas suuruses helbed, mida väiksemad, seda kiiremini valmivad ja sobivad kõige väiksematele gurmaanidele, mida suuremad, seda kauem on vaja keeta, aga puder on enamasti maitsvam.

Mida valmistada kaerahelbedest?

Kaerahelbepuder on ilmselt kõige lihtsamini valmistatav, kuid kaugeltki mitte tavaline roog, sest seda saab lõputult varieerida. Esiteks keedetakse putru vees ja piimas või isegi koores ning beebidele segus ja rinnapiim. Toiduvalmistamiseks võite kasutada aeglast pliiti, mikrolaineahju või tavalist pliiti. Siin on vaid mõned võimalused, kuidas valmistada kaerahelbeid maitsvaks, rahuldavaks ja tervislik hommikusöök kogu perele.

Kaerahelbed piima ja puuviljadega

Banaan (pool)

Mandariini mitu viilu

Vaarikas või mõni muu mari

Peseme teravilja. Keetke kastrulis piim ja valage seejärel teravilja. Segage, lisage sool ja suhkur, keetke segades umbes 5 minutit, seejärel sulgege kaas ja jätke veel 5 minutiks seisma. Serveerimisel ära unusta kaunistada puuviljadega, võid lisada väikese tüki võid.

Piimapudru valmistamise põhiretsepti kasutades saate seda mitmekesistada, lisades näiteks värskeid õunu ja kaneeli, banaani ja mett, pähkleid, värskeid, konserveeritud, kuivatatud puuvilju ja marju, suhkrustatud puuvilju, kakaod, šokolaaditükke, sidrunit või apelsinikoor, kuivatatud puuviljad, seemned, kõrvits, vahtra või mõni muu siirup.

Kaerahelbed aeglases pliidis

  • Kaerahelbed - 1 spl.
  • Piim või vesi - 3 spl.
  • Sool, suhkur maitse järgi
  • Või - ​​30 gr.

Laadime kõik koostisosad multikookeri kaussi. Tee võitükiga ring ümber multikookeri serva, nii väldid piima keetmist. Lülitame 10 minutiks sisse režiimi “Puder” ja jätame 5 minutiks kütterežiimile. Puder on valmis, jääb ainult maitse järgi lisada - puuviljad, pähklid, kuivatatud puuviljad, marjad, moos, suhkrustatud puuviljad, moos.

Veel üks mitte vähem maitsev võimalus kaerahelbe valmistamiseks võib olla "Kaerahelbed purgis" või laisk kaerahelbed. See valmistatakse ette näiteks õhtul ja siis süüakse selle eest hommikusööki ja võetakse isegi tööle vahepalaks kaasa, mis on eriti mugav, sest see on juba pangas! Külmalt süüa pole vaja, täiesti võimalik on paariks minutiks mikrolaineahju pista. Toiduvalmistamiseks laisk kaerahelbed kindlasti kasutada suur suurus helbed. Teravilju saate valada kääritatud küpsetatud piima, keefiri, jogurti, piima, kodujuustuga, nii et igaüks leiab oma maitse järgi retsepti. Purk sellist putru säilib külmkapis 2-4 päeva (banaan vähendab säilivusaega) ja sügavkülmas võib seista kuu aega.

Kaerahelbed purgis marjade, banaani ja meega

1/4 tassi kaerahelbed;

1/4 tassi tavalist jogurtit

· 1 tl mett;

0,5 banaani

mingeid marju

Laotame koostisained kihiti purki, sulgeme kaane, paneme külmkappi ja võtame hommikul välja, soovi korral soojendame, segame läbi ja naudime ise ning kostitame peret maitsva, rammusa ja kiire hommikusöök.

Valamiseks võite kasutada mitte ainult jogurtit, vaid ka piima, keefirit, kääritatud küpsetatud piima.

Väga maitsvad kooslused: kirss ja šokolaad, õun ja kaneel, kakao ja banaan, kõrvits ja kaneel, mandariinid ja apelsinid, suhkrustatud puuviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid, seemned.

Kaerahelbebatoonid

  • Kuivatatud puuviljad - 200 gr.
  • kaerahelbed - 200 gr
  • Pähklid - 100 gr.
  • Mesi - 50 gr
  • Taimeõli - 50 gr.
  • Seesam - 20 gr

Jahvatage kuivatatud puuviljad ja pähklid. Segame vedelat mett taimeõliga. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile õhuke kiht seesamiseemned, siis kaerahelbesegu, tambi tihedalt kinni, puista peale ka seesamiseemneid. Panime ahju 30 minutiks 160 gr. Võtame välja, jahutame, lõikame mugavateks ribadeks. Hoida külmkapis.

Saate seda retsepti muuta, lisades värsket banaani või õuna, linaseemneid, kõrvitsa- või päevalilleseemneid ja suhkrustatud puuvilju.

Kaerahelbed saab lihtsalt blenderiga jahvatada ja siis saadakse kaerahelbed ning see avab võimaluse isegi uuteks retseptideks.

Juustukoogid kaerahelbepudruga

  • 1 pakk kodujuustu
  • 1-2 tl Sahara
  • 2 spl. l. kaerajahu
  • Vanill
  • 1 muna

Sega ained omavahel, vormi juustukoogid ja rulli sisse nisujahu. Serveeri mee, siirupi, hapukoore, marjadega.

Pannkoogid kaerahelbedega

  • Kaerahelbed - 60 gr. (jahvatage blenderiga)
  • Muna - 2 tk.
  • Suhkur maitse järgi (võite ka ilma suhkruta ja vala peale siirup)
  • Banaan - 1 tk. (või üks suur roheline õun jämedal riivil + kaneel)
  • Küpsetuspulber - 1 tl
  • Soda - ½ tl
  • Jahu - 50 gr.
  • Piim - 100 ml.
  • Taimeõli - 3 tl

Sega kõik kuivained, siis lisa muna, või ja piim, püreesta banaan, sega kõik läbi, kui tainas on paks, siis lisa veidi piima. Prae ilma õlita pannil keskmisel kuumusel mõlemalt poolt. Serveeri siirupi, mee, marjade või šokolaadiga.

Ja loomulikult kõigi lemmik kaerahelbeküpsised tee jaoks.

Kaeraküpsised kuivatatud puuviljadega

  • Suhkur 50 grammi
  • Munad 1 tk
  • Küpsetuspulber 15 grammi
  • Nisujahu 1 klaas
  • Jahvatatud kaneel 5 grammi
  • Vanilliin 5 grammi
  • Kuivatatud puuviljad 2 spl (rosinad, kuivatatud aprikoosid)
  • Või 120 grammi
  • Kaerahelbed 1 tass

Segame koostisained, rullime 3-4 vorstiks ja paneme tunniks külmkappi. Seejärel lõika küpsisteks ja pane pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta küpsiseid 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 15 minutit.

Lihtsad kaerahelbeküpsised

  • 100 gr teravilja (1,5 spl)
  • 100 ml piima
  • 2 muna
  • 1 st. Sahara
  • 1,5 tl küpsetuspulber
  • 1-1,5 st. jahu
  • 3 sl. võid
  • Vanill, kaneel (valikuline).
  • Suhkrustatud puuviljad, pähklid, kuivatatud puuviljad, šokolaaditilgad - maitse järgi

Vala helbed kuuma piimaga ja lase 10 minutit seista. Vahusta munad suhkru ja võiga. Sega kõik koostisosad ning lisa rosinad ja pähklid.

Kuumuta ahi 180 gr. Tõsta lusikaga küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 10-15 minutit, kuni see on pruunistunud. Lase restil jahtuda.

Šokolaadist kaerahelbeküpsised

  • Jahu - 1 spl.
  • Suhkur - 1 spl.
  • Kakao - 3 supilusikatäit
  • Küpsetuspulber - 1 tl
  • Vanill
  • Soda - 0,5 tl
  • Sool - 0,5 tl
  • Kaneel - 0,5 tl
  • Või - ​​100 gr.
  • Muna - 1 tk.
  • Kaerahelbed - 1 ¼ spl.
  • Tükeldatud šokolaad - 0,5 spl.
  • Pähklid - 0,5 spl.

Sega kausis kõik kuivained, seejärel lisa muna ja sulavõi. Sega spaatliga korralikult läbi. Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja tõsta tainas lusikaga välja, et moodustada korralikud küpsised. Küpseta umbes 15 minutit.

Kaerahelbešokolaadimuffinid

  • 250 grammi kaerahelbeid terved helbed
  • 1 tl 100% kakaopulbrit
  • 1 õun
  • 1 banaan
  • 2 muna
  • Suhkur või mesi maitse järgi

Peseme kaerahelbed (sama, mis pudru puhul) ja jätame paisuma. Hõõrume õuna jämedal riivil kaussi, sõtkume banaani kahvliga. Lisa kaussi munad ja sega kõik läbi, seejärel kakao ja sega uuesti läbi. Kalla juba paisunud kaerahelbed vähehaaval kaussi ja sega kõik väga-väga hoolikalt läbi. Laotasime saadud segu koogivormidesse (alati küpsetuspaberiga) ja paneme 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 180 kraadi juures 20-25 minutit. Lase jahtuda, siis võta välja. Kui lastele kakao ei meeldi, proovige sama retsepti ilma selleta.

Ja lõpuks paar ebatavalised retseptid kus kaerahelbeid pole põhikomponent, kuid annab siiski roale erilise maitse.

Banaanimuffinid kaerahelbepudruga

  • 1,5 st. jahu
  • 0,5 st. kaerahelbed
  • Näputäis soola
  • 1 tl küpsetuspulber
  • 1 tl sooda
  • 1 muna
  • ¾ st. Sahara
  • 1/3 st. kreemjas või taimeõli
  • 3-4 banaani
  • 1 tl kaneeli
  • 0,5 tl muskaatpähkel
  • ¾ st. rosinad
  • 0,5 st. pähkel

Sega kõik kuivained. Püreesta banaan kahvliga. Lisa jahusegule banaan, muna ja õli ning sega korralikult läbi. Kõige lõpus lisa rosinad ja pähklid ning sega uuesti läbi. Vala koogivormidesse, täites need 2/3 ulatuses. Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures umbes 20 minutit.

Hapukoorega tarretatud pirukas marjadega aeglases pliidis

Tainas: 150 gr. jahu, 7 spl. kaerahelbed, 100 gr. tühjendada õli, 80 gr. suhkur, 1 muna

Täitmine: 100 gr. marjad, 1 muna, 300 ml hapukoort (jogurt), 40 gr. tuhksuhkur, 1 spl. l jahu (tärklis)

Klopi muna suhkruga lahti, lisa pehme või, kaerahelbed ja jahu, sõtku tihedaks tainaks. Vormi tainas palliks ja pane 20 minutiks külmkappi. Seejärel pange aeglasesse pliiti ja tehke külgedega põhi, lülitage 20 minutiks 160 kraadi "magustoidu" režiimile. Sel ajal valmistame täidise, segame kõik koostisosad ja lisame lõpus marjad. 20 minuti pärast vala täidis tainale ja küpseta veel 50 minutit samal režiimil. Jahuta kook ja alles siis võta välja. Multikeetjast saiakeste kergemaks kättesaamiseks kata need küpsetuspaberiga nii, et selle servad jääksid taignast kõrgemale ja siis saad koogi hõlpsalt paberist kätte.

Naudi oma einet!

Kaerahelbed on olnud pikka aega populaarsed, kuid selle toote järele tekkis eriline nõudlus 20. sajandi lõpus. Oma omaduste tõttu on kaerahelbed võtnud ühe olulise positsiooni nende inimeste toitumises, kes soovivad hoida oma tervist ja rikastada keha väärtuslike toitainetega.

Kasu

Raske on leida ühtegi teist toodet, millel oleks sama mitmekesine kasulike omaduste valik. Kaerahelbed sisaldavad optimaalses koguses valke, süsivesikuid ja rasvu. Tänu komplekssed süsivesikud keha saab järk-järgult energiat aktiivne elu. Seetõttu on hommikusöögiks mõeldud kaerahelbed üks tervislikumaid toite.

Hommikune kaerahelbepuder aitab vähendada trombide tekke tõenäosust, aitab alandada vere kolesteroolitaset, optimeerib ajurakkude tööd ja tugevdab mälu. Ka kaerahelbed on tõhus vahend stressi vältimine, meeleolu parandamine, neerufunktsiooni normaliseerimine, organismi üldtugevdava toimega.

Kaerahelbed lisatakse sageli sportlaste toitumisse: see toode soodustab lihaste kasvu ja aitab säilitada normaalset kehakaalu, eemaldab toksiine, sooli. raskemetallid. Tänu kaerahelbetele on maksa, kõhunäärme, kilpnääre. Samuti parandab see seedetrakti tööd, tugevdab juukseid ja küüsi ning aitab taastada närvikude.

Kõrge kiudainete sisaldus alandab kolesterooli, vähendab südame- ja veresoonkonnahaiguste riski (aga ainult koos dieediga). Kasutage kaerahelbed hommikusöögiks peetakse üheks paremaid viise päeva algus. See toode on väga kasulik soolte ja mao jaoks.

Eriti väärtuslik on veega keedetud kaerahelbed: see sisaldab minimaalselt kaloreid ja rasva, mis on dieedil olevatele inimestele oluline.

Pudru väärtuslik omadus on ka see, et see ümbritseb kõhtu, mis hõlbustab oluliselt seedimist. Ja terad ise või kaerahelbed aitavad soolestikku puhastada, eemaldades kehast kiiresti toksiine. Hea on süüa ka kaerahelbeid peptilised haavandid sisse kaksteistsõrmiksool ja magu: pudru keetmisel tekkiv lima aitab vabaneda seedetrakti probleemidest.

Selle toote mõõduka tarbimise korral on kaerahelbed dieettoit.

Kahju

Kaerahelbeid süües tuleb meeles pidada, et toitumine peaks olema mitmekesine. Hoolimata hommikuse kaerahelbe kasulikkusest, on parem seda mitte iga päev kasutada, vaid vaheldumisi teiste tervislike hommikusöökidega.

Kui sööte palju kaerahelbeid, võib teil tekkida kaotus kasulikud ensüümid. Ja seda kõike fütiinhappe kogunemise tõttu, mis takistab kaltsiumi normaalset imendumist.

Kaerahelbeid valides tasub peatuda täisteratoote juures. Vaatamata asjaolule, et selle küpsetamine võtab rohkem aega, sisaldab selline kaerahelbed palju rohkem kasulikke omadusi. Samuti ei tohi unustada, et mitte kõik kaerahelbed ei pruugi olla tervislikud: see kehtib kiirhelbete kohta. Sellised tooted sisaldavad sageli kunstlikke komponente, mis võivad tervist kahjustada.

Kaerahelbed sisaldavad palju rikkalikke rasvhapped ja piisavalt süsivesikuid. Kuid arvestades, et süsivesikud on keerulised, ei säilitata neid rasvana, vaid põletatakse kogu päeva jooksul, andes kehale energiat.

Kaerahelbed ei sisalda kantserogeene.

kaloreid

100 grammi kohta on 349 kcal kaerahelbeid (19,45%) päevaraha). Veega keedetud kaerahelbed sisaldavad 88 kcal (3,7% päevasest vajadusest). Kaerahelbed piimaga sisaldavad 103 kcal (4,8% päevasest vajadusest).

Toiteväärtus

Vastunäidustused

Kaerahelbed ei pruugi kõigile sobida. Seega on see toode vastunäidustatud inimestele, kellel on tsöliaakia (gluteeni enteropaatia). Samuti ei tohiks te kaerahelbedest südamehaiguste ja neerupuudulikkus.

Kaerahelbeputru võib (ja isegi peaks) tarbima raseduse ja rinnaga toitmise ajal. Ja imikutele võib seda toodet anda 6-8 kuu vanuselt.

Vitamiinid ja mineraalid

Vitamiini nimi Kogus (100 g kohta) % DV
B4-vitamiin (koliin) 0,82 mg 0,5
B1-vitamiin (tiamiin) 0,063 mg 4
B2-vitamiin (riboflaviin) 0,19 mg 0,82
Vitamiin B3 (niatsiin) 0,961 mg 6,4
Vitamiin B6 (püridoksiin) 0,04 mg 2,2
Vitamiin B5 (pantoteenhape) 0,4 mg 9
Vitamiin B9 (folatsiin) 35 mcg 8,75

Samuti sisaldab kaerahelbed väärtuslikke mineraale, mis parandavad mao tööd, avaldavad soodsat mõju sooltele, närvisüsteem, aju ja optimeerida ainevahetust.

Mineraali nimi Kogus (100 g kohta) % DV
Kaltsium 18 mg 1,8
Magneesium 24,9 mg 6,2
Naatrium 2 mg 0,15
Kaalium 58 mg 2,3
Fosfor 58 mg 7,3
Raud 0,64 mg 3,6
Tsink 0,55 mg 4,6
Väävel 81 mg 8,1
Mangaan 0,68 mg 20

Tänu mitmekesisusele dieeti, kaerahelbed tahe positiivne mõju tervisele, aitab puhastada soolestikku ja tugevdada kaitsefunktsioonid keha, varustades keha hommikul energiaga.

Kaerahelbed on kõigile teada, seda peetakse tervislik roog hommikusöögiks, soodne ja väga lihtne valmistada. Šotlaste jaoks on kaerahelbed (puder) peaaegu riigi põhiroog. Šotimaal on kaer peaaegu 80% kõigist riigis valmistatud roogadest lahutamatu koostisosa. Kuni 18. sajandini ei teadnud Šotimaa elanikud isegi, mida Valge leib. Olles uhke rahvas, kes olid brittide sajanditepikkuse rõhumise all pideva vaesuse ja karmi kliima tingimustes, eelistasid šotlased toidu pealt kokku hoida, kuid mitte orjusele alla anda. Tänaseni ei erista Šoti kööki rafineeritus, toidud on ülimalt lihtsad, kuid kaloririkkad. Salatid on Šoti köögis haruldased, kuid erinevaid hautisi ja suppe on palju. Kaerahelbede kõrval on levinud toidud kartulist, kaalikast ja muudest köögiviljadest.

Venemaal peeti kaera jõudu andvaks toiduks, kuna see teravili oli hobuste peamine toit, mis oli paljudes piirkondades peamine tõmbejõud.

Kaerahelbeid peetakse teiste teraviljade seas kõige kasulikumaks. Kaerahelbed sobivad neile, kes soovivad süüa rammusat einet, ja neile, kes plaanivad kaalust alla võtta. Kaerahelbed on rikkad kiudainete, valguühendite ja rasvade poolest, samas imendub see organismis järk-järgult ja kergesti, leevendades inimese näljatunnet pikaks ajaks. Kaer ja kaerahelbed on suurepärane mitmete vitamiinide allikas: A, B1, B2, B6, E, K, PP. palju neis kasulik koostis ja mineraalid: raud, magneesium, mangaan, fosfor, jood, fluor, väävel, kaltsium, kaalium, nikkel ja teised, mitte vähem olulised organismile vajalik inimese toitained.

Kaerahelbe eelised.
Järgnev on juba ammu tõestatud kasulikud mõjud kaerahelbed inimkehale: kolesteroolitaseme alandamine, verehüüvete tekkeriski vähendamine, suurendamine lihaskoe, puhastamine. Tänu süsivesikutele on kaerahelbed energiaallikas. Kaerahelbe eelised on ilmsed neile, kes hommikusöögiks portsu kaerahelbeid süües vabanevad uimasusest, depressiivsetest mõtetest, laadivad end hea tuju terveks päevaks. Väike hommikune kaerahelbepuder võimaldab teil enne õhtusööki toidule mitte mõelda.

Regulaarne kaerahelbe tarbimine vähendab happesust maomahl, leevendab koliiti, kõhukinnisust ja seedehäireid, normaliseerib maksa ja kilpnäärme talitlust, parandab mälu, mõtlemist, aitab keskenduda. Kaerajahu söömine ei kahjustaks südamehaigusi, vegetatiivseid veresoonkonnahaigusi ja seedetrakti haigusi põdevaid inimesi.

Kaerahelveste kahjustus.
Seega on kaerahelbe eelised muidugi vaieldamatud, kuid tuleb märkida, et kaerahelbed pole kõigile kasulikud. Kaerahelbe kahjustus võib ilmneda, kui sööte seda iga päev. Kaerahelbe sagedase kasutamise korral eritub kaltsium organismist. Kaltsiumi ja D-vitamiini imendumise rikkumine, edasine nende puudumine kehas võib põhjustada rasked haigused: osteoporoosi areng ja luusüsteemi deformatsioon.

Tsöliaakia (tsöliaakia) diagnoosiga inimestele on kaerahelbe kasutamine täielikult vastunäidustatud. Tsöliaakia on pärilik haigus, mille puhul mõned toiduained, eriti teravili (rukis, nisu, oder ja kaer), mis sisaldavad valke: aveniin, hordeiin, gluteen (gluteen), kahjustused peensoolde ja põhjustada seedehäireid. Tsöliaakiahaigetel on gliadiinil (üks gluteeni koostisosadest) "toksiline" toime peensoole limaskestale, põhjustades selle atroofiat ja soolestiku imendumise halvenemist, mis põhjustab alatoitumise ja rahhiiditaolise sündroomi ilmnemine. Süsivesikute ja lipiidide imendumise rikkumine "õõnestab" energia metabolismi. Moodustatud polühüpovitaminoos. Eespool nimetatud häirete taustal võivad tekkida toiduallergia, näiteks lehmapiimavalkude talumatus.
Sarnased probleemid tervisega võib tekkida juba sisse imikueas. Nimelt tuuakse etapis laste toitumisse gliadiini sisaldavad tooted. See toode on kõige sagedamini manna, mis, nagu kaerahelbed, kuulub teraviljatoodete hulka. 4-6 kuu vanuste laste toitmine sellise toiduga ähvardab tsöliaakia avaldumist juba 6-8 elukuul, sooleinfektsioonid ja SARS võib haigust süvendada. Äärmiselt oluline on teada, millised märgid annavad meile märku sellise haiguse võimalikust lähenemisest. Sagedased hallikad väljaheited, kõhu suurenemine ja kaalulangus on kõik tsöliaakia sümptomid. Ilma korraliku jälgimise ja ravita võivad sarnase haigusega lapsed psühhomotoorses arengus maha jääda, kaotada varem omandatud oskused ja muutuda loiuks.

Kuidas valida kaerahelbeid?
Kas olete kaerahelbe (kaerahelbe) pudru fänn? Suurepärane, siis teate, kuidas valida toitva hommikusöögi jaoks kaerahelbeid. Ja paljude inimeste jaoks on kaerajahu valimine üsna keeruline ülesanne.

Kõige kasulikum, täis kõike olulised vitamiinid ja mineraalid kaerahelbed tulevad ainult looduslik toode. Valige täistera kaer, selle keetmine võtab kauem aega, kuid küpsetate tõelist putru, nagu Šotimaal. Kuid tänapäeval püüavad inimesed oma aega säästa, seetõttu valivad nad kaerahelbed, kuna need keedetakse mõne minutiga pehmeks.

Valides kaerahelbe valmistamiseks teravilja, pöörake tähelepanu pakendil märgitud nimetusele - "Hercules" või "Extra". Kaerahelbed "Extra" jagunevad tavaliselt kolme klassi (helveste töötlemisaste).

Araabia number kolm pakendil tähistab kõige õrnemaid helbeid, mis on mõeldud tundliku kõhuga inimestele, aga ka väikelastele. Sellised helbed on tänu hoolikale aurutöötlusele kõige peenema struktuuriga ega vaja üldse keetmist, piisab, kui valad need korraks keeva veega või keedetud piim ja kaerahelbed ongi valmis. Tootjad kasutavad ka teravilja "kergust" – pakis oleva 500 grammi teravilja asemel võib sageli osutuda vaid 350 grammi.

"Extra" pakk numbril kaks sisaldab ka õhukest kaerahelbeid, mis on valmistatud hakitud teraviljast. Sellest sorti helvestest kaerahelbe keetmine ei kesta rohkem kui 10 minutit.

Hercules on omaette kaerahelbesort, seda sorti helbed on kõige paksemad. Kaerajahu valmistamiseks heraklese helbed see võtab aega, aga puder tuleb ülimalt paks ja maitsev.

Kaerahelbed peavad olema hermeetiliselt suletud, kuna need kipuvad imama neile kahjulikku niiskust. Tähelepanu! Kaerahelbe säilivusaega arvestatakse valmistamise päevast, mitte toote pakendamise päevast. Kaerahelbeid valides pöörake sellele kindlasti tähelepanu. Kodus puistake valgele pinnale helbeid ja hinnake värvi. Värsked, hästi keedetud kaerahelbed peaksid olema valge värv, kergelt kreemjas või kollakas. Nuusuta helbeid, hallituse lõhna ei tohiks olla, kvaliteethelvestel on meeldiv kaerahelbe lõhn.

Kuidas kaerahelbeid valmistada?
Enne kaerahelbete valmistamise alustamist loputage terveid kaerahelbeid või kaerahelbeid (kaerahelbed) põhjalikult jooksva vee all.

Mugavuse huvides võite kasutada kurni.

Teraviljasordi valik on teie enda asi.

Valage piim või vesi (või mõlemad) kastrulisse. Kaerahelbed piimaga osutuvad maitsvamaks, kuid veega kaerahelbed on kasulikumad. Aja panni sisu keema ning lisa maitse järgi suhkur ja sool. Suhkur soovitatakse sageli asendada meega, kuid pidage meeles, et seda toodet ei ole soovitatav lisada otse toiduvalmistamise ajal. Mesi kaotab juba 40 kraadi juures oma kasulikud omadused. Valmis kaerahelbeid on otstarbekam maitsestada meega.

Keevas vees / piimas jääme paari minuti pärast magama täistera kaera või kaerahelbeid. Keeda kaerahelbeid täis- või purustatud teradest madalal kuumusel pidevalt segades umbes pool tundi.

Kaerahelveste koguse ja keetmise aja arvutamine peab rangelt vastama pakendil märgitud sordile.

Keeda kaerahelbeputru kümme minutit. Küpseta esimesed neli minutit kõrgel kuumusel, seejärel vähenda pliidi intensiivsust keskmisele. Veel viie minuti pärast lülitage kuumus välja, sulgege kaas tihedalt ja laske veel paar minutit tõmmata.
Kui kaerahelbed ei taha kaua keeda või valmis kaerahelbed on kibedad, siis seisate silmitsi halva kvaliteediga helvestega, mis on saadud halvasti töödeldud teradest.

Valmis kaerahelbepudrule võid lisada võid, moosi, kõiki käepärast olevaid marju, aga ka kuivatatud puuvilju või pähkleid. Ja neile, kes taotlevad kukkumise eesmärki ülekaal või puhastage oma keha, võib-olla peaksite kasutama lihtsalt vee peal keedetud kaerahelbeid, lisamata midagi, isegi soola.

Kuidas šoti keeles kaerahelbeid valmistada?
Õige kaerahelbed (puder) valmistatakse šoti keeles veidi teisiti kui tänapäevane kaerahelbed. Tänapäeval peetakse kaerahelbeid tüüpiliseks Inglise roaks, Inglise isandate lemmikmaitseks, kuid see erineb liialt ehtsast keldi pudrust. Vajaliku maitse esiletoomiseks tuleks putru keeta ilma soolata. Samuti ei sobi selle valmistamisel suhkur, või ja isegi piim. Putru keedetakse umbes pool tundi eranditult vee peal ja mitte helvestest, vaid tervetest või purustatud kaerateradest. Madalal kuumusel pidevalt segades annab kaer kõige õrnema pähklise maitse, just šotlased kardavad seda suhkru, või või moosiga “ära ehmatada”. Ainult vahetult söögi ajal on lubatud putru soolata või juua piima/koorega. Šotlased järgivad kaerajahu valmistamise traditsiooni ka tänapäeval. Kaerahelbeid on tavaks küpsetada kohe terve nädala, seejärel jahutage kindlasti. Saadud paksu toitvat pudru võib portsjoniteks lõigata ja hommikusöögiks süüa.

Ja meie riigi ja paljude teiste riikide elanike jaoks on kaerahelbed lihtsalt kaerahelbedest või teraviljast valmistatud puder. Keegi suhtub hommikuse kaerahelbega päris hästi, kuid on inimesi, kes seda ei talu. See tekitab küsimusi kaerahelbe kasu ja kahju kohta. Kas seda tasub üldse kasutada? Kui kasulik on kaerahelbed? Kas kaerahelbepudru söömisel on teadaolevaid vastunäidustusi?

Alates lapsepõlvest on enamik inimesi olnud stereotüüpsed kaerahelbe kasulikust mõjust inimorganismile. Samas ei tea paljud, milles see kõige kasulikum mõju avaldub. Kõige rohkem kasu peitub selles. Seetõttu vaatame, millised on piimas sisalduva kaerahelbe eelised ja millist kahju võib selle ebaõige kasutamine põhjustada.

Tervislik kaerahelbed

Alustuseks kiidame ikka kaerahelbeid selle eest energiaväärtus.

Seega võib korralikult keedetud kaerahelbedest koosnev hommikusöök kehale suurema osa päevast energiat anda.

Kõik tänu sellele, et kaerahelbed sisaldavad palju süsivesikuid- meie keha peamine energiaallikas.

Tuleb märkida, et kaerahelbeid süües varustame oma keha aeglaste süsivesikutega, nagu neid tavaliselt nimetatakse. Aeglased süsivesikud on head selle poolest, et nende lagunemine ja assimilatsioon organismis toimub järk-järgult, mille tulemusena jõuab energia kehasse pidevalt pikk periood aega.

Näiteks 250 - 300 ml. kaerahelbed võivad anda inimesele energiavaru kolmeks kuni neljaks tunniks.

Samas on soovitatav hommikusele kaerahelbele mitte lisada magusaineid (suhkur, mesi või moosi), kuna need tooted sisaldavad kiireid süsivesikuid. Selle tulemusena tõuseb veresuhkur järsult, kuid seejärel ka langeb järsult ning näljatunne tuleb palju varem.

Ja kaerahelbeid on soovitatav keeta piimas mitte teraviljast, vaid täisteradest, kuigi see nõuab rohkem aega. Kuid kui vajate kiiret hommikusööki, siis soovitame teil valida teraviljad, mis pole möödunud kuumtöötlus ja mittepuder Kiirtoit.

Sellise roaga hommikusööki süües peletame unisuse, laadime end energiaga, millest piisab meile tõhusaks töötamiseks kuni lõunaajani.

Kaerahelbed piimas toovad kasu, mitte kahjustavad neid, kelle kolesteroolitase on normist kõrgem. On arvamus, et selle piimatoidu regulaarne tarbimine aitab vähendada verehüüvete tekke tõenäosust sisse veresooned tänu kaerahelves sisalduvatele kiudainetele.

Sportlastele on kaerahelbed kasulikud, kuna see mõjutab soodsalt lihaskoe suurenemist, kuna toodetes, millest see on valmistatud, on piisav kogus valku. Pealegi, nii kaerahelbed kui piim on head allikad vitamiinid.

Olles käsitlenud piimas sisalduva kaerahelbe eeliseid, käsitleme seda teemat ja umbes võimalik kahju selle kasutamisest.

Kahjulik kaerahelbed

Kaerahelbed võivad olla kahjulikud, kui need sisalduvad igapäevane dieet isik, kellel on tsöliaakia, mis on põhjustatud gluteeni – valgu – talumatusest, mille olemasolu koostises on omane paljudele teraviljadele.

Asi on selles, et gluteen, sattudes selliste inimeste kehasse, kahjustab elundeid. seedeelundkond, eriti peensoole villid, ja põhjustab seedeprobleeme. Tsöliaakia tagajärjed võivad olla üsna rasked, selle taustal võib see areneda aftoosne stomatiit, rauapuudusest, diabeedist ja viljatusest tingitud aneemia.

nagu näidata Teaduslikud uuringud, inimesed, kes on teatud geeni kandjad, on vastuvõtlikud tsöliaakiale, kuid mitte igal kandjal ei teki haigust, mis võimaldab rääkida täiendavate välistegurite mõjust, mis võivad haiguse arengut esile kutsuda.

Samuti kaerahelbed sisaldavad suures koguses fütiinhapet, mis aeglustab selliste ainete nagu kaalium, fosfor, magneesium omastamist organismis ja mõned muud mikroelemendid.

Pealegi, ülekasutamine kaerahelbed (rohkem kui üks kord päevas) võivad aidata kaltsiumi organismist välja viia, seega peaksid selle roaga ettevaatlikumad olema näiteks luuprobleemidega inimesed.

Kaerahelbed piimaga võivad piima enda tõttu teha rohkem kahju kui kasu.

Likvideerida kaerahelbed piimas peaksid talumatuse all kannatavad inimesed, mis on osa piimast . Sel juhul on parem putru keeta vees.

Järeldus

Vaatamata sellele, kui ohtlikuks võib mõne inimese jaoks osutuda liigne kaerahelbe tarbimine koos piimaga, usume, et selle igapäevane tarbimine ei kahjusta. terve keha, sest ega asjata ei peeta kaerahelbeid inglise aristokraadi lemmikhommikusöögiks. Peaasi on teada kõiges mõõtu ja kuulata oma keha!

Kaerahelbed on lamedad kaera terad. Seda toiduainet teavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Kaerahelbed hommikusöögiks on kõige tavalisem roog, see on väga tervislik ja toitev. Paljud naised kasutavad seda kehakaalu langetamiseks.

Mõelge, milline kaerahelbed on paremad, milleks see kasulik on, kas see võib meie keha kahjustada, ja vastake ka põhiküsimustele.

Peamised kaerahelbe liigid ja sordid – kumb on maitsvam ja tervislikum?

Maailmas on 40 liiki kaera, mida edasi töödeldakse ja neist valmistatakse kaerahelbed ehk Hercules.

Venemaal on kõige kuulsamad:

  • Kaerahelbed "Extra" №1
    Need on valmistatud täisteratoodetest. Suuruse poolest on need suured ja kõige kasulikumad, nagu nad on kasulikud omadused ja sisaldavad suurim arv kiudaineid.
  • Kaerahelbed "Extra" №2
    Need on varasematest väiksemad. Need on valmistatud tükeldatud teraviljast.
  • Kaerahelbed "Extra" №3
    Need helbed on väikesed ja kiiresti küpsevad. Neid valmistatakse ka hakitud teraviljast. Need on vähem kasulikud. Need teraviljad sobivad lastele.
  • Kaerahelbed "Hercules"
    Neil on sile pind ja need ei sobi toiduvalmistamiseks mikrolaineahi. Nende küpsetamine võtab kauem aega. Lisaks said nad läbi eeltöötlus auru ja mitte nii tervislik kui eelmist tüüpi kaerahelbed. Ja neid ei soovitata igapäevaseks kasutamiseks.
  • Lamendatud kaerahelbed
    Tegemist on samade Heraklese helvestega, ainult nende valmistamiseks kasutatakse gofreeritud rulle, mis kaera lammutavad ja sellele lainelise mustri moodustavad. Neil on erinevus Herculesest – nad küpsetavad kiiremini. Kuid pange tähele, et need ei muutunud aurutöötlusest kasulikumaks.
  • Purustamata tangud
    Seda toodet on Venemaa kaupluste riiulitel peaaegu võimatu leida. See on kõige kasulikum ja ühtlustub omadustelt täisteratoodetega. Seda kasutatakse meditsiinilise toitumise jaoks.

Kaerahelbe koostis, kalorisisaldus, toiteväärtus

Mõelge energiaväärtusele erinevad tüübid kaerahelbed:

  • 100 g kuiva kaerahelbeid või teravilja sisaldab 305 kcal.
  • Samas koguses vees keedetud kaerahelbeid - 88 kcal.
  • Piimas keedetud kaerahelves - 102 kcal.
  • Täistera kaerahelves on 108 kalorit.

100 g kaerahelbeid sisaldab:

  • 11 g valke.
  • 6,1 g rasva.
  • 65,4 g süsivesikuid.
  • 12 g vett.
  • 6 g kiudaineid.

See sisaldab ka vitamiine:

  • PP - 4,6 mg.
  • E - 3,2 mg.
  • Biotiin (N) - 20 mcg.
  • Foolhape (B9) - 23 mcg.
  • Püridoksiin (B6) - 0,24 mg.
  • Riboflaviin (B2) - 0,1 mg.
  • Tiamiin (B1) - 0,45 mg.

Ja palju kasulikke ja elutähtsaid makro- ja mikroelemente:

  • Räni - 348 mg.
  • Kaalium - 143,76 mg.
  • Fosfor - 123,3 mg.
  • Magneesium - 46,79 mg.
  • Kaltsium - 43,1 mg.
  • Kloor - 42,44 mg.
  • Väävel - 34,15 mg.
  • Naatrium - 13,26 mg.
  • Raud - 1,879 mg.
  • Mangaan - 1,8 mg.
  • Tsink - 1,25 mg.
  • Vask - 209 mcg.
  • Fluor - 110,45 mcg.
  • Boor - 95,5 mcg.
  • Vanaadium - 69 mcg.
  • Molübdeen - 13,5 mcg.
  • Seleen - 8,2 mcg.
  • Kroom - 4,46 mcg.
  • koobalt - 2,7 mcg.
  • Jood - 2,6 mcg.

Mis on kasulik kaerahelbed veele, piimale, täisterale, lahustuvatele helvestele?

Kõigist teraviljaliikidest on kaerahelbed liidripositsioonil. Ta kannab edasi tohutu kasu kehale- eriti see, mis on vees keedetud.

See dieettoode sobib hommikusöögiks. See võib olla söö ja ei parane. Kalorite poolest võib seda võrrelda ühega.

Loetleme kaerajahu kasulikud omadused

  • Normaliseerib seedimist ja hoiab ära seedetrakti haiguste esinemise. Põletikuvastase toime tõttu avaldab see positiivset mõju mao limaskestale, säästes puhitus. Lisaks peaksid kaerahelbeid tarbima inimesed, kellel on gastriit või haavandid.
  • Kaerahelbed imenduvad kiiresti ja alandab rasvadesse ladestunud kolesterooli taset.
  • Tal on ka madal glükeemiline indeks. Seda soovitatakse süüa diabeetikutele, kuna see ei tõsta veresuhkru taset.
  • Parandab luude ja hammaste struktuuri, sisaldades kaltsiumi ja fosforit.
  • Sellel on tervendav toime, vältides seeläbi dermatiiti ja nahahaigusi.
  • Suurendab immuunsust ja organismi vastupanuvõimet erinevatele nakkushaigustele.
  • Eemaldab kehast toksiine, puhastab soolestikku.
  • Vähendab allergia tõenäosust.
  • Normaliseerib endokriinsüsteemi tööd.
  • Säästab südame-veresoonkonna haiguste tekke eest. Kuna see sisaldab suures koguses rauda, ​​kasutatakse seda aneemia ennetamiseks.
  • Meeliülendav, olles suurepärane antidepressant.

Pange tähele, et kõik kaerahelbed omavad neid omadusi. Muidugi vee peal keedetud puder, saab olema toitev ja kasulik, aga piimas keedetud lisada kaloreid oma dieeti.

Mis puudutab kiirhelbed, siis on neist meie kehale minimaalne kasu. Pärast nendest kausitäie putru söömist tekib poole tunni pärast tahtmine süüa. Isegi tuntud helbed "Extra" on kasulikumad.

Täistera kaerahelbeid peetakse kõige tervislikumaks. Ja kõik sellepärast, et selle nahk on kiudainerikas ja seda on vähem töödeldud. Selline kaerahelbed puhastavad hästi soolestikku.

Kaerahelbe kahjustus, vastunäidustused - mis on gluteen?

Kaerahelbed võivad olla kahjulikud.

Loetleme, kellele see on vastunäidustatud

  • Kuna kiirhelbed sisaldavad vähesel määral valku, kiudaineid ja süsivesikuid on kergesti seeditavad, võivad need tõsta veresuhkru taset. Seega - insuliini järsk vabanemine ja näljatunne.
  • Kõigile liigsetele inimestele. Ärge sööge iga päev kaerahelbeid. Samuti ei soovita me kinni pidada kaerahelbe dieedist, kuna see leotab kaltsiumi kehast välja.
  • Allergia all teravilja suhtes. Vastavalt maailmaorganisatsioon tervishoius kannatab vaid 1% maailmast allergia all teraviljavalgu – gluteeni – suhtes. Seda leidub gluteenis. Tarbimisel kahjustab see peensoole villi ja häirib seedimist.
  • Südame- ja neerupuudulikkuse korral on kaerahelbed vastunäidustatud.

Kaerahelbed imetavate emade, rasedate, allergiliste diabeetikute dieedis - SF vastab kõigile küsimustele

Kas lapsed saavad kaerahelbeid süüa?

Imikute toitumises on teravili esikohal. Lastearstid soovitavad alustada täiendavat toitu tatrast, maisist ja seejärel minna üle kaerahelbedele. Kaerahelbeid soovitatakse alustada 9-10 kuu vanuselt. Kui lapsel on aneemia, võite alustada 5 kuu vanusest. Kuid pidage meeles, et kaerahelbeid ei tohiks süüa iga päev!

Kas kaerahelbed on rasedatele head?

Muidugi on see kasulik. Kaerahelbed sisaldavad foolhape, mis takistab erinevaid sünnidefektid, aga ka teisi B-vitamiine, mis varustavad keha energiaga.

Muide, selle rauasisaldus tõstab hemoglobiini, leevendab väsimust ja vähendab aneemia riski. Raua paremaks imendumiseks soovitavad arstid juua kaerahelbeid koos puuviljamahlaga.

Kaerahelbed rinnaga toitmise ajal

Kaerahelbed kl rinnaga toitmine- suurepärane toode. See küllastab ema ja lapse keha elutähtsate ainete ja vitamiinidega, normaliseerib seedetrakti tööd, parandab piima struktuuri ja annab jõudu.

Kas kaerahelbed sobivad diabeet- hüpoglükeemiline indeks
Töötlemata kaerahelbed on kasulikud diabeetikutele. Selle GI on 40 kuni 50. Selline kaerahelbed võivad alandada veresuhkru taset. Kiirviljade GI on 66 kõrge määr nii et ära söö neid.

Kas võite olla kaerahelbete suhtes allergiline?

Allergia kaerahelbe vastu võib olla ainult ühel juhul - kui teil on allergia teraviljade, täpsemalt teraviljavalgu, gluteeni suhtes.

Kas kaerahelbed kahandavad tõesti kaltsiumi kehast?
Jah, iga päev ei tohiks kaerahelbeid süüa. See loputab kaltsiumi kehast välja ja takistab selle imendumist.

Kaerahelbed meie menüüs - õige valik ja valmistamine, säilitamine

Kaerahelberoad

Loomulikult saate süüa mitte ainult teraviljast, vaid ka kaerahelbedest või teradest.
Siin on mõned näited maitsvatest ja tervislikest roogadest:

  • Täistera kaerahelbepuder
  • Kaerahelbeküpsised
  • Kissel kaerahelbedest
  • Kaerahelbed
  • Kaerahelbed
  • kaerahelbe leib
  • kaerahelbepannkoogid
  • Kaerahelbekook
  • Dieet gozinaki pähklite, suhkrustatud puuviljade ja kaerahelbedega
  • Smuutid kaerahelbe ja puu- või juurviljadega


Kuidas valida ostmisel kaerahelbeid?

Selle teravilja õigeks valimiseks peavad koduperenaised meeles pidama:

  • Kaer helbed ekstra ei sisalda lisandeid. Kuid kolmest sordist on kõige kasulikum suur kaerahelbed numbril 1.
  • Hercules sisaldab nahka, mis jääb pärast kaera töötlemist. Need helbed kasulikum. Kuid nende ettevalmistamiseks kulutate rohkem aega.
  • Täiskaerapudrud tuleks osta, vaadates paki nimetust. See võib öelda: "täistera" või "täistera". Need on kaks levinumat pealkirja, mis sisu õigustavad. Kaera värvus peaks olema hele ja meeldiva aroomiga.
  • Teraviljad peab olema tahke, tihe ja ümar kuju.
  • Niiskus ei tohi toote sisse sattuda, seega peab pakend olema pitseeritud.
  • hea teravili on valge, kahvatukollase või kreemika värvusega.
  • Pakendamata tootest ei lõhna hallituse järele või muid aineid.
  • Pakendilt leiate kindlasti kaks pakkimis- ja tootmiskuupäeva. Alates teisest arvestatakse aegumiskuupäeva.

Kuidas keeta kaerahelbeid vees?

  1. Vala 4 spl kaerahelbeid kastrulisse, lisa 1 kl vett.
  2. Kindlasti segage nõu, et see ei kõrbeks.
  3. 10 minuti pärast, kui puder on keedetud, sulgege pann tiheda kaanega, lülitage pliit välja ja laske sellel tõmmata.
  4. Soovi korral võid roale lisada soola, suhkrut või võid, suhkrustatud puuvilju, pähkleid ja seemneid.

Kuidas kaerahelbeid piimas keedetakse?

  1. Kaerahelbede valmistamiseks tasub valada sama kogus teravilja veega.
  2. Kui puder on keedetud, lisage sellele pool klaasi piima ja segage.
  3. 2 minuti pärast jätke anum suletud kaane alla ja laske sellel umbes 5 minutit tõmmata.

Retsept kiire kaerahelbed pangas

Kui teil on selle roa valmistamine keeruline, juhime teie tähelepanu kiire retsept kaerahelbed purgis. Seda rooga nimetatakse "laisaks kaerahelbeks".

Selle keetmine on veelgi lihtsam kui pudru keetmine:

  1. Valage klaaspurki või muusse tihedalt suletud anumasse 2 supilusikatäit kaerahelbeid (mitte kohe
  2. Lisage 50 ml jogurtit, 70 ml vett ja mis tahes puuvilju.
  3. Sega kõik koostisosad, sule purk kaanega ja jäta üleöö külmkappi seisma.


Soovi korral kaerahelbedega lisa hapukoor, mesi kaneeliga ja õun või banaan kakaoga. See on suurepärane madala kalorsusega ja toitev hommikusöögiroog.

Kuidas ja kui palju kaerahelbeid kodus säilitada ?

  • Et kaerahelbed ei rikneks, tuleb seda hoida tihedalt suletavas anumas.
  • Muide, hoiukohas ei tohiks olla niiskust ja temperatuur ei tohiks tõusta üle 15 kraadi.
  • Nii et kaerahelbeid säilib kuni 6 kuud.

Kaerahelbed dieetides

  • Kaerahelbedieeti järgides võite nädalas kaalust alla võtta kuni 7 kg. Seda hoolimata asjaolust, et sööte ainult putru ja joote vett, roheline tee või ravimtaimede infusioonid. Toitumisspetsialistid ütlevad, et võite kaalust alla võtta, kui te midagi muud ei söö.
  • Teiste, vähem rangete dieetide puhul võib kaerahelbed paksuks teha, kuna see on toitev, sisaldab üsna palju kaloreid, toitainete ladu.

Enne "istu maha" kaerahelbe dieet peaksite konsulteerima oma arstiga!