Külma aastaajal vajab organism täiendavat immuuntuge, et vastu seista külmetushaigustele ja viirustele. Seega, kui tuleb aeg haigust ennetada või isegi ravida, siis meenutame kõiki meile teadaolevaid looduslikke antiseptikume ja C-vitamiini allikaid – sidrunid, mesi, vaarikad, ingver, sibul ja küüslauk. Kuid vähesed inimesed mõtlevad metsamarjade kasulikkusele külmetushaiguste korral. Külmakindel sügismari suudab aga keha kaitsta ja vitamiinidega küllastada isegi termiliselt töödeldud kujul! Täna räägime pohladest – punakast metsakaunist, mis paari nipiga kõrvaldab ägedad hingamisteede infektsioonid.

Mis on kasulikud jõhvikad

Pohl on lillakaspunase värvusega metsamari, mis valmib sügiseks. Ta kasvab igihalja põõsana, viljad kogutakse korralikesse kobaratesse. Marjad on jõhvikatest väiksemad, meeldiva magushapu maitsega, millel on iseloomulik mõrkjus ja eeterlik "piparmündi" maitse.

Kasulikud pole mitte ainult viljad, vaid ka taime lehed, millel on tugev antibakteriaalne ja põletikuvastane, diureetiline ja kolereetiline toime.

Marjas on palju A-, C-, E-vitamiini, aga ka kaaliumi, mangaani, rauda, ​​fosforit, kaltsiumi, tanniinid ja looduslikud suhkrud. Värskelt ja valmis kujul on pohlad võimelised keha “tõstma” ägedate hingamisteede haiguste korral, viirushaigused, leevendab liigesevalu, leevendab migreeni ja normaliseerib seedimist.

Jõhvikate kasulike omaduste hulgas:

• võitlus viiruste ja nakkuste vastu;
• turse ja põletiku eemaldamine;
• liigsete soolade ja toksiinide eemaldamine kehast;
• kolereetiline toime, mis on kasulik keha taastamiseks pärast ravimite võtmist;
• palavikuvastane toime;
• higistamise ja ainevahetusprotsesside kontroll mürgistuse korral;
• närvikoe ja veresoonte seinte tugevdamine;
• aneemia ravi;
• seedimise ja toidust toitainete omastamise parandamine;
• nägemise parandamine ja naha kaitsmine ilmastiku eest;
• immuunsuse üldine tugevdamine.

Kuidas pohlaid kasutatakse ägedate hingamisteede viirusnakkuste ravis

Keha heas vormis hoidmiseks lisa pohlaid teraviljadele, jogurtitele, maiustustele, smuutidele, suppidele, hautistele, hapukurgile ja marinaadile. Kontrastne magushapu maitse koos vürtsikate nootidega teeb marjast suurepärase maitseaine mitte ainult magustoitude, vaid ka pearoogade jaoks.

Talvise külmetuse raviks valmistatakse marjast kontsentreeritud mahlad, puuviljajoogid, kompotid, alkoholtinktuurid, moosid, moosid, marmelaadid ning kogu mari leotatakse ja karamelliseeritakse. Lisaks saab pohlaid lihtsalt külmutada või kuivatada pikaajaline ladustamine. Siis saab seda terve talve roogades kasutada.

Rafineeritud hapukas maitse teeb pohladest jooke hea ravim palaviku ajal janu kustutamiseks ja lihtsalt maitsev lisand lauale. Lõhnavad marjad ja nende lehed pannakse tee sisse või keedetakse iseseisva infusioonina. Kõrge sisu pektiin võimaldab saada marjadest suurepäraseid tarretiselaadseid magustoite. Ja olulised ja antimikroobsed komponendid võimaldavad säilitada toorikud koos pohladega mitu aastat.

Vastunäidustused

Pohlaid ei anta alla 7-aastastele lastele, kuna sinna võivad koguneda radioaktiivsed ained. Soovitav on osta ökoloogiliselt puhastelt aladelt kogutud marju.

Kuna ravimiseks soovitatakse pohlaravimeid võtta tühja kõhuga, siis pankreatiidi, gastriidi ja teiste seedetraktihaigustega inimesed peaksid marjaga olema väga ettevaatlikud ning mitte alustama raviga ilma arstiga nõu pidamata.

Samuti ei tohiks marjades leiduvaid diureetikume ja kokkutõmbavaid komponente kombineerida antikoagulantide võtmisega ega koos neerupuudulikkus. Kasutage pohli ettevaatlikult hüpotensiooni korral, kuna see võib temperatuuri alandada ja vererõhku langetada.

Söö ainult küpseid tumepunaseid mahlaseid marju. Valmimata puuviljad võivad põhjustada seedehäireid ja seedehäireid.

Tervislikud pohla retseptid

Et nohuga veetasakaalu organismis kontrolli all hoida, joo pohlakeediseid ja -teesid. See aitab vabastada röga ja parandada rögaeritust, leevendab limaskestade ärritust. hingamisteed, eemaldab viirustest toksiine, leevendab valu, alandab palavikku, tugevdab lihaseid ja liigeseid ning kaitseb maksa.

infusioonid
Lehtede ja võrsete meeleolu tehakse järgmiselt: 1 tassi keeva vee jaoks võta 1 spl. kuivad toorained. Seista 30 minutit, filtreerida. Võtke 2 spl. enne sööki 3-4 korda päevas külmetushaiguste ajal ja 1-2 korda profülaktikaks.

Köha vähendamiseks ja mandlite turse leevendamiseks loputatakse kurku selle tõmmisega: 4 spl. marjad 0,5 liitris keevas vees. Infusiooni kuumutatakse veevannis umbes pool tundi, mitte lasta keema, ja kurku kuristatakse 2 korda päevas. Te ei tohiks sellist ravimit säilitada, vaid küpseta kasutamise päeval, et see kohe ära kasutada.

Õitsemise ajal kogutud pohlad võib keeta keetmiseks, 100 g toote kohta võetakse 800 ml vett ja hoitakse 20 minutit madalal kuumusel, seejärel tõmmatakse umbes 6 tundi. Pärast seda puljong filtreeritakse ja ma võtan koos toiduga 50 g.

teed
Marjadest maitsva kuuma joogi valmistamiseks püreesta need ilma suhkruta ja keeda kartulipuder veega vahekorras 100 g pohla liitri vedeliku kohta. Teed hoitakse tulel 5 minutit, seejärel nõutakse umbes pool tundi, filtreeritakse. Jooge maitse järgi keetmist meega. Teele võid maitse järgi lisada kaneeli või nelki.

Saate lihtsalt lehtedest teed keeta. Võtke 2-3 supilusikatäit toorainet ja valage liiter keeva veega, seejärel laske sellel veidi tõmmata. Nad joovad jooki, millele on lisatud sidrunit, vürtse, marju (vaarikad, jõhvikad, sõstrad) ja mett või suhkrut.

Valmistage näiteks selline keetmine: kibuvitsamarjad, vaarikad, sõstrad, nõgesed ja pohlalehed. Toorainete segu 7 valmistatakse komponentide võrdsetest osadest 1 spl. Keev vesi vajab 1 spl. segud. Puljongit keedetakse 10 minutit, pärast mida seda nõutakse. Meditsiinilistel eesmärkidel joo pool tassi kolm korda päevas. Toniseeriva vahendina joo mõõdukalt lahjendatult.

moos
Marjade terviklikkuse säilitamiseks ja magustoitudes kasutamiseks kalla sorteeritud pohlad steriliseeritud purki, 2/3 või 3/4 ja vala peale keev vesi. Lase tõmmata, siis vala pohlavesi kastrulisse, lisa maitse järgi suhkur ja keeda siirup. Pärast keetmist valatakse marjadele suhkur ja keeratakse segu kokku. Vürtside armastajad võivad marjadele lisada nelki, kaneeli või piparmünti.

“Elava” vahu variant on jahvatada marjad suhkruga vahekorras 1:1 ja külmutada või rullida steriilsetesse purkidesse.

Klassikaline pohlamoosi valmistatakse sarnaselt: mari hõõrutakse suhkruga. 1 kg marjade kohta võite võtta 400-700 g suhkrut - maitse järgi. Püreed kuumutatakse madalal kuumusel, kuni suhkur muutub siirupiks, keedetakse. Seejärel rullitakse ettevalmistatud purkidesse.

Pohlad sobivad hästi jõhvikate, pilvikute, mustikate, kirsside, granaatõunadega. Kompottides võib marju lisada õuntele või virsikutele.

Külma tee valmistamiseks pohlamoosiga võta 2-3 spl magustoitu, lisa ingveriviil, näpuotsatäis kaneeli ja piparmünti, võid kasutada ka kardemoni ja sidruni- või apelsinikoort. Valage segu peale keeva veega, laske 5-7 minutit tõmmata ja jooge soojalt.

Video: pohlamahl - parim vahend külmetuse vastu

Noortel emadel on kuni aastaste imikute toitumise kohta palju küsimusi. Kui nende armastatud laps on peal rinnaga toitmine, siis jäävad need probleemid esialgu tagaplaanile. Kui naisel ei ole oma piima ja ta peab last toitma piimaseguga, on siin vaja täiustatud joomise režiimi. Loomulikult on beebide ainuke jook esimestel elukuudel puhas vesi. Erandiks on vaid tillivesi, mis aitab veel vormimata laste sooled gaasidega tegelema.

Iga ema püüab last maitsvamalt toita ja juua. Kuid poodides müüdavate beebimahlade kvaliteet on küsitav. Seetõttu on otstarbekam neid ise küpsetada. Lisaks on Venemaa kuulus oma tohutute marjatihnikute poolest, millest saab valmistada igasuguseid kompote ja puuviljajooke. Üks armastatumaid ja kasulikud marjad on pohl. Tema eristav tunnus on kibemagus hapukas maitse ja vitamiinide rohkus.

Morse on gaseerimata jook, mis on valmistatud marjadest nende sisse pruulimise teel kuum vesi. Lisaks veele ja marjadele võib joogile lisada suhkrut või mett, vajadusel sidrunimahla. Tema peamine omadus on võime täita kahte funktsiooni: suvel jahutada ja talvel, vastupidi, soojendada. See tähendab, et kuumal hooajal võetakse selliseid marjajooke jahutatult ja talvel, vastupidi, soojendatakse.

Olenemata välisilmast aitab selline jook täiendada vitamiinivarusid, leevendab väsimust ja parandab nõrgenenud keha üldist seisundit. Seetõttu on soovitatav hakata seda jooki lapsele andma juba enne, kui ta saab aastaseks.

Puuviljajooke valmistatakse värsketest või värskelt külmutatud marjadest. 100 g valmistoodet sisaldab järgmist toitaineid:

• • valgud - 0,06 g;
  • süsivesikud - 10,9 g;
  • rasvad - 0,04 g;
  • toidukiud - 0,2 g;
  • orgaanilised happed - 0,2 g
  • vitamiinid (A, PP, B2, B9, C, E);
  • mikro-makroelemendid (kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium, fosfor, raud, mangaan).

100 g valmistoote toiteväärtus on 41,4 Kcal.

Sellist lastearsti, kes ei soovitaks noortel emadel lastele pohlamahla soojal anda, ka siis, kui nad pole veel aastased, pole olemas. Paljud inimesed teavad pohlade palavikku alandavatest omadustest. Siiski, see positiivne kvaliteet mitte ainuke.

Marja desinfitseerivate ja diureetilise toime tõttu soovitatakse sellest juua võtta neeru-, liigeshaiguste ja põiepõletike puhul.

Pohladeks kutsutakse looduslik antibiootikum, seega on selle marja puuviljajook väga tõhus palavikulised seisundid. Organismi sattudes hävitab see aktiivselt mikroobe ja puhastab verd toksiinidest. Seetõttu soovitatakse pohlamahla kasutada kui kõrvalravi onkoloogiliste haiguste korral.

Pohla puuviljajook parandab seedeorganite tööd, soodustades sülje eritumist ja maomahl. Sel põhjusel on see ette nähtud pankreatiidi ja gastriidi korral, millega kaasneb mao sekretsiooni vähenemine.

Pohlamahl sisaldab looduslikku atsetüülsalitsüülhape, seega vähendab see vere hüübimist, aidates võidelda südame- ja veresoonkonnahaigustega. Ja tänu spetsiifilisele maitsele kustutab pohlajook tõhusalt janu.

Harilik pohl, raviomadused

Vastunäidustused vastuvõtmiseks

Kuigi pohlajoogi eelised on hindamatud, on selle kasutamine järgmiste haiguste korral rangelt keelatud:

• • gastriit koos mao sekretsiooni suurenemisega;
  • maohaavandid ja kaksteistsõrmiksool, kuid ainult ägedas staadiumis.

Millal ja kuidas lapsele puuviljajooki anda

Cowberry, kuigi sellel on erkpunane värv, on hüpoallergeenne, nii et võite hakata seda jooki oma lapsele andma varajane iga. Kuid kuna selle pidev kaaslane on maitset parandav suhkur, ei soovita arstid seda jooki dieeti lisada enne, kui lapse vanus on 5 kuud.

Tuleb meeles pidada, et pohlamahl sisaldab kiudaineid, mis aktiveerivad soolestiku tööd. See jook on kasulik kõhukinnisuse all kannatavatele lastele. Kui beebi soolestik on vastupidi liiga aktiivne, tuleks pohlamahla dieeti lisada alles pärast arsti loal.

Veendumaks, et keha reaktsiooni ei toimu, maksimaalne summa jook lapse dieedis esimest korda ei tohiks ületada ühte teelusikatäit. Selle kogust tuleks järk-järgult suurendada, viies selle maksimaalse võimaliku 50 ml-ni päevas. Ja arvestades pohla diureetilist toimet, ei tohiks lastele selliseid puuviljajooke öösel anda.

Kuidas keeta jõhvikamahla 1 minutiga?

Kuidas valmistada pohlamahla

Joogi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• • pohlad - 3 supilusikatäit;
  • suhkur või fruktoos - 5 teelusikatäit;
  • vesi - 1 liiter.

Kui pohlamahla valmistamiseks kasutatakse külmutatud marju, tuleb need esmalt toatemperatuuril üles sulatada. Järgmisena purustatakse marjad segistiga või sõtkutakse lihtsalt kahvliga läbi. Suhkur ja saadud marjapüree lisatakse keevasse vette. Niipea kui segu keeb, tuleb see kohe tulelt eemaldada. Nii säilib jook võimalikult palju kasulikke omadusi.

Laste jaoks tuleb jook hoolikalt filtreerida marli abil, mis on eelnevalt mitmes kihis volditud.

Tuleb meeles pidada, et hoidmine pohlajook saate ainult külmkapis ja mitte rohkem kui 24 tundi, nii et te ei tohiks seda varuga küpsetada.

parandada maitset ja kasulikud omadused piparmündilehtede lisamine aitab jooki. Lisaks pohladele võib joogi sisse panna ka jõhvikaid, mis tänu loomulikule magushapu maitsele parandavad maitseomadused pohlamahl.

Üle üheaastastele lastele võib keeta pohlamahla, millele on lisatud muid marju ja puuvilju. See mitmekesistab beebi toitumist ja vähendab joogis sisalduva suhkru kogust.

Pohlamahla maitset ja kasulikke omadusi saate parandada, kui asendate suhkru meega. Kuid sel juhul tuleb meeles pidada, et mee keetmine kaotab kõik selle kasulikud omadused. Seetõttu peate selle lisama juba jahtunud joogile.

Video: pohlamahl

72

Head lugejad, täna tahan rääkida pohladest - tervisemarjadest, teisiti ei saa öelda. See on nii maitsev delikatess kui ka suurepärane ravim meie tervisele.

Pohlad koos jõhvikate ja mustikatega aitavad meid kõiki erinevate haiguste ja vitamiinipuuduse vastu. Kevadeni hoidmiseks ei tee me midagi: leotame seda, kuivatame lehti ja külmutame. Ja pohlamahla kohta peate lihtsalt laulma laule - kuidas kõik on maitsev ja tervislik ning see kustutab janu, eemaldab temperatuuri ja täiendab vitamiine ning see on neerudele lihtsalt õnnistus. Räägime täna veidi lähemalt pohladest.

Siin, Venemaal, on pohlad täis - täis. Ja Venemaa põhjaosas, tundras ja kõikjal, kus on okasmetsad, korjatakse alati pohla. Pohla koristus toimub septembris-novembris. Selline imeline mari. Hapukas, veidi mõrkjas ja maitsev ja ilus ja väga tervislik.

Legendi järgi langesid sellele elava vee tilgad, mida lahke pääsuke kandis nokas, et anda inimestele surematus. Kuri herilane nõelas pääsukest, lind, kes ei pidanud valule vastu, valas eluandvat niiskust. Inimeste asemel igavene elu kätte saanud pohl, mänd ja seeder, mis on vahepeal närtsinud lehestiku taustal roheliseks muutunud. Niisiis, mis on kasulikud pohlad?

Pohla. Kasulikud omadused.

• Pohla peamine eelis on see, et need sisaldavad bensoehapet. See on antiseptik, mis aitab meil toime tulla kõigi infektsioonidega. See peatab kõik käärimis- ja lagunemisprotsessid.
• Sisaldab beetakaroteeni, mis on nägemiseks ja uute naharakkude tekkeks hädavajaliku A-vitamiini eelkäija.
• Rikas pohladest ja C-vitamiinist, mis aitab meie veresooni ja muudab need elastseks.
• Pohlade koostis sisaldab väga olulisi mikroelemente: vaske, kroomi, mangaani jt.
• Pohladel on võime kiiresti toksiine eemaldada. See on väga kasulik kõigi mürgistuste korral, eemaldab isegi raskemetallide soolad - plii, koobalt, tseesium.
• Sellel on palavikuvastane toime.
• Vähendab veresuhkru taset.
• Tugevdab immuunsüsteemi, täiendab vitamiinipuudust.
• Pohlal on kolereetiline toime.
• Hea kõigile neerudele. Sellel on diureetiline toime.
• Taastab ainevahetust.
• Reguleerib valkude metabolism organismis.
• Vähendab survet.
• Kasulik mõju närvisüsteem.
• Suurepärane põletikuvastane ja antibakteriaalne aine.
• Parandab naha seisundit.

Kasulikud on nii pohl ise kui ka selle lehed. Kuid pohlalehtedest räägime eraldi artiklis. Materjali tuleb korraga palju.

Pohla. Vastunäidustused.

Kasutage ettevaatlikult pohlaid, kellel on kõrge happesusega gastriit. Värskeid pohli ei tohiks võtta mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandiga inimesed. Kasutage koletsüstiidi korral ettevaatusega. Pohlamarjad vähendavad survet, seega olge ettevaatlik, kui kasutate seda kõikidele hüpotensiivsetele patsientidele.

Kuidas jõhvikaid valida?

Esiteks poolt väline märk: marjad peaksid olema tihedad, terved, ilma kahjustusteta, ilusad. See ei tohiks olla pehme, üleküpsenud. Parem on valida peaaegu küpsuseni jõudnud pohlad. Kui kogute selle ise, peate seda tegema maanteedest ja raudteedest eemal.

Kuidas pohli säilitada?

Pese marjad. Kuiv. Laota kaubaalusele. Marjad asetatakse ainult ühte kihti ja seega külmutatakse. Pange need konteineritesse või kottidesse ja asetage kõik sügavkülma. Kes ise pohla ei kogu, võib turult või supermarketist kõike osta külmutatud kujul. Müüakse aastaringselt.

Või võite lihtsalt pohlad kuivatada. Peske, kuivatage rätikul, temperatuuril 60 kraadi, et mitte tappa C-vitamiini, pange see ühte kihti ja kuivatage. Hoida linases kotis kuivas jahedas kohas.

Kuidas pohlaid õigesti süüa, et need tooksid tervisele kasu?

Kõige parem on süüa ainult marju. Saab püreed teha. Hapuka maitse pehmendamiseks lisa näiteks maasikaid või muid marju või puuvilju. Ärge sööge seda granuleeritud suhkruga, selleks on parem kasutada mett.

Kui teil on küsimusi, vaadake kaadrid pohladest ja selle kasulikest omadustest.

Pohla. Rakendus.

Tänu sellistele kasulikele omadustele kasutatakse pohli väga laialdaselt.

Gripi ja külmetushaiguste korral palavikualandajana, immuunsüsteemi tugevdamiseks (eriti kevadine periood), südamele, veresoonte seinte tugevdamiseks, neeruhaiguste korral diureetikumina, reuma, kivide puhul sapipõie kellel on madala happesusega gastriit, kerge lahtistina, loputamiseks kurguvalu ja kurguvalu, köha, koos diabeet, kuna see alandab veresuhkru taset, põiehaiguste ja mõne muu haiguse korral. Adenoomiga on kasulik süüa marju eesnäärme. Eriti kui on probleeme urineerimisega.

Pohla kasutatakse tursete vastu. Veelgi enam, nii südame- kui ka neerude tursega.

Leevendab suurepäraselt peavalusid, eriti koos valuga kuklas.

Väga kasulik on juua pohlamahla. Eriti soovitatakse seda mahla võtta hüpertensiooni algstaadiumis. Väga hea on voodimärgaga lastele pohla anda. Seda kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias. Ja näomaskid on imelised ja juuksed on imeline vahend.

On võimatu märkimata jätta, kui hea ta toiduvalmistamisel on. Ja pohlapirukad on alati erilised, ja pohlamoosiõuntega on ainulaadne maitse ja leotatud pohlad ja puuviljajoogid ning milliseid kastmeid saab sellest valmistada - lihtsalt pole sõnu. Maitseained kaneel, nelk sobivad alati väga hästi pohladega. Aroom on kirjeldamatu. Ja sellest tehakse ka mingeid likööre. Ühesõnaga ime, mitte marjane.

Pohla. Ravi. Tervise retseptid.

Lihtsaim ja maitsvaim pohlarohi kõikide haiguste vastu.

Sega uhmris või blenderis purustatud marjad võrdsetes kogustes meega (muidugi juhul, kui selle vastu allergiat pole). Võtke 2 supilusikatäit iga päev hommikul. Võite kasutada külmutatud marju.

Madala happesusega gastriidiga.

Söö pillide asemel peotäis marju.

Morse jõhvikatest.

Ilmselt paljude lemmik. Puuviljajookide osas olen ma alati hoolika kuumtöötluse poolt, et mitte ära tappa marja kõiki kasulikke omadusi. Ärge keetke marju veega, vaid valage lihtsalt pestud, püreestatud marjad kuum vesi ja keerake pohlade infusioon. Seejärel kurna ja joo. Parem meega. Proportsioonid on ligikaudu järgmised: klaas marju poole liitri vee kohta (ühe liitri kohta on võimalik), olenevalt soovitud pohlamahla küllastumisest.

Pohlamahla on hea juua külmetushaiguste, palaviku, neeruhaiguste, reuma, sapipõiehaiguste, kõhuvalu, kõrgvererõhutõve korral, kellel on probleeme põis, maksahaigustega ja niisama toonik. Tõenäoliselt üks maitsvamaid ravimeid.

Pohl kaalu langetamiseks.

Söö jõhvikaid ja kaota kaalu. Ta teeb kõik korda metaboolsed protsessid. Võtke marju pool klaasi päevas. Saate need sulatada. Kasulikud omadused ei kao. Diureetilise toime tõttu aitavad pohlad kiiremini vormi saada ja dieetidest loobuda. Aga samas ole tark: söö vähem, liigu rohkem.

Lisaks sellele võite kasutada ka pohlalehtede infusiooni. Kuid me räägime sellest üksikasjalikumalt järgmises artiklis. Pohla kalorsus on väga madal - 40 kcal 100 grammi kohta, seega pole sellest võimalik paremaks saada, kuid kasu saate kindlasti.

Beriberi, nõrkusega, ainult tervise pärast.

Väga hea on pohlaid kasutada koos kibuvitsamarjadega. Võta võrdses vahekorras peotäis häid marju, küpseta ka kõike nagu pohlamahla.

Mustika jook:

Võid valmistada ka sellise joogi: 50 ml pohlamahla (võib valmistada külmutatud marjadest). Purusta marjad, lisa 150 ml jahutatud keedetud vett, tüvi. Soovi korral lisa maitse järgi mett. Joo 100 ml 3-4 korda päevas pärast sööki. Sama jooki on hea võtta kõhukinnisuse, kõrgvererõhutõve, peavalude, gripi korral.

Neerude, maksa, sapipõie ja põie haigustega, madala happesusega gastriidiga .

Pooles klaasis pohlamahlas lisada 1 tl. kallis, juua 20-30 minutit enne sööki 2 3 korda päevas.

Liigesevalude, reuma korral.

Purusta marjad emailkausis ja määri haigetele kohtadele. Kinnitage kõik sidemega. Vahetage 3 korda päevas.

Hüpertensiooniga.

Joo pohlamahla ja söö marju ise.

Cowberry näomask.

Purusta emailkausis ka pohlad ja kanna see segu näole. Võite lisada veidi mett. Jätke 15 minutiks. Pese maha sooja veega. Toniseerib suurepäraselt näonahka, silub kortse.

Siin on mõned retseptid pohladega tervise ja ilu jaoks. Arvan, et nüüd on õige aeg seda marja meeles pidada ja tervist tugevdada. Kevadel on meie haavandid alati ägenenud. Te ei pea kohe tablette võtma. Seda on võimalik ja sellistel imelistel viisidel ravida ja terveneda.

Homme on mul Teatriinstituudis järjekordne vokaalikonkurss. Meie kursuselt, kellega koos töötame, saavad sõna kaks üliõpilast. Kavas: üks pala - klassika (romantika), teine ​​- jazz.

Ja äkki viskasid õpilased meie proovi mulle salvestusel. Ma isegi ei teadnud, et seda salvestatakse. Kõik hetked töötavad. Peatume ja räägime. Aga ma tahan teile natuke tutvustada, millega ma tegelen, kellega koos töötan.

Kompositsioon kõlab Kõik Mina G. Marx meie õpilase Alena Tirtova esituses. Olen klaveri taga. See on filmi Easy Lady peateema. Ella Fitzgerald esitab seda võrreldamatult.

Niisiis, Alena ja mina ...

Soovin teile kõigile kevadist meeleolu, tervist, rõõmu ja lihtsalt inspiratsiooni. Ma saan seda alati teilt kõigilt, mille eest olen teile väga tänulik nii tööl, sõpradega kui ka perekonnas. Aitäh, et olete minuga.

Oma blogis tahan kirjutada artiklite sarja pähklitest. Me kõik armastame neid, ostame ja kasutame sageli. Mul on palju retsepte...

Sellele küsimusele pole kindlat vastust, kuna mõlemal marjal on teatud eelised ja rikkalik keemiline koostis.

1. Jõhvikad kasvavad erinevalt pohladest soistel muldadel, marjad ise on suured, tumepunase värvusega, nende maitse on hapukas, tänu rekordilisele askorbiinhappe sisaldusele. Oma koostiselt on jõhvikad rikkad selliste vitamiinide ja mikroelementide poolest nagu: B, C, selles on palju joodi, rauda, ​​magneesiumi, kaaliumi ja muid mineraalseid ühendeid.
2. Pohlad on omakorda palju väiksemad ja magusamad, kuid mineraalide ja vitamiinide koostiselt ei jää nad jõhvikatele kuidagi alla. Marjad maitsevad mitte ainult magusamalt, vaid on ka veidi lamedad välimus on nende peamine eristav tunnus jõhvikatest. Pohl oma koostiselt ei jää jõhvikale alla. Samuti sisaldab see suures koguses vitamiine B, C, nikotiinhape. Sisaldab fosforit, kaaliumi, joodi, mineraalsoolad ja tanniinid.

Marjade erinevus seisneb ka selles, et pohlad valmivad hilissuvel ja varasügisel, jõhvikaid on kombeks korjata kevadel ja sügisel. Oluline on meeles pidada, et jõhvikate kevadsaak on küll magusam, kuid C-vitamiini sisaldus on veidi väiksem kui marja sügisese saagi oma.

Jõhvikate ja pohlade raviomadused

Nende põhjamaiste marjade raviomadused on tuntud juba iidsetest aegadest. Peaaegu kõik tervendavad retseptid sealt võetud.

Rekordilise C-vitamiini ja antioksüdantide sisalduse tõttu soovitatakse külmetushaiguste korral sageli pohli või jõhvikaid. Marjadel on palavikku alandav ja viirusevastane toime, seega on see kasulik külmetushaigused juua jõhvika- või pohlamahla, keeta teed ja teha keetmisi mitte ainult marjadest, vaid ka taime lehtedest.

Sellised joogid aitavad ka pikaajaliste väljaheiteprobleemide korral, seetõttu on soovitatav neid kasutada nii sageli kui võimalik, eriti kuna neil on meeldiv maitse.

Jõhvikad või pohlad põiepõletikuga

Arstid, krooniliste ja äge tsüstiit sageli soovitavad juua pohlade või jõhvikate keetmist. Nendel marjadel on diureetilised omadused ja nad eemaldavad kehast toksiine. Põletikuvastaste omaduste tõttu tugevnevad pärast nende marjadega töötlemist põie seinad, vedelik ei seisku ning põiest eemaldatakse patogeenide jääkained, mis hõlbustab põletikuliste protsesside kulgu ja tulevik eemaldab need täielikult.

Teabe kopeerimine on lubatud ainult otsese ja indekseeritud lingiga allikale

Kuidas pohlad külmetuse vastu aitavad

Millal sügisel või kevadel, perioodidel sagedased külmetushaigused, peate immuunsuse taseme eest väga hoolt kandma, on võimatu kohe tagasi kutsuda tooteid, millel on soovitud omadused. Sibul, küüslauk, sidrun, mesi, ingver, ravimtaimed, Puuviljad ja köögiviljad. Ja täiesti teenimatult unustatud marjad: maasikad, mustikad, vaarikad, mustikad, jõhvikad, pohlad. Arutletakse selle üle, kuidas pohlad on tänapäeval kasulikud külmetushaiguste korral.

Haiguse määratlus

Külmetushaiguste all tähendavad need mitmeid ENT-organite haigusi ja hingamissüsteem põhjustatud lokaalsest hüpotermiast või üldine. Kell nakkav iseloom(tonsilliit või gripp) haigus võib olla põhjustatud patogeenist ja edasi kanduda õhus lendlevate tilkade kaudu või majapidamistarvete kaudu.

Külmetuse tüüpilised sümptomid on:

• kõrgendatud temperatuur;
• Pea- ja liigesevalud:
• Ninakinnisus ja limaeritus;
• ebaproduktiivne köha;
• Palavik, nõrkus, isutus.

Kuid küsimus on: miks mõned inimesed külmetavad kogu aeg, samas kui teised samades tingimustes peaaegu kunagi ei külme? Muidugi võib öelda, et ühel on halb pärilikkus, teine ​​aga sai esivanematelt kadestamisväärse tervise. Ja sul on õigus. Kuid on ka palju juhtumeid, kus inimene, kellel hea tervis varemeteks muutunud metsiku eluga ja vastupidi.

Tervis ja eriti immuunsus antakse kõigile sünnist saati kui vahend agressiivse vastu võitlemiseks keskkond. Õige käsitsemise korral töötab see tõrgeteta, kuid hea töö jaoks on see vajalik ehitusmaterjal, mida ta võib saada teatud toiduainetest.

Jõhvikate raviomadused

Pohl on igihaljas põõsas, kõrgus kuni 30 cm.Madalatel vartel on väikesed ümarad kõvad lehed, väljast erkrohelised ja läikivad, seest heledamad, tumedate täppidega. Marjad on keskmised (1–1,5 cm), kogutud harjadesse okste otstes, küllastunud punased.

Ta kasvab metsades, märgaladel, armastab happelisi ja vaeseid muldasid. Seda levitatakse kõikjal Venemaal ja SRÜ riikides, kuid suurimad istandused asuvad Altais. Pohla päritolu kohta elavast veest levib isegi ilus legend.

Pohla kasulikud omadused tulenevad koostises sisalduvatest ainetest:

• orgaanilised happed (sidrun-, salitsüül-, õunhape);
• Pektiin, karoteen, tanniinid;
• Vitamiinid A, C, E;
• Mikroelemendid (kaltsium, mangaan, raud, fosfor, kaalium);
• Suhkur (glükoos, fruktoos, sahharoos).

Oma peamised raviomadused (antiseptilised) võlgnevad pohlad aga marjades sisalduvale bensoehappe sisaldusele, mis nendesse küpsedes koguneb. Hästi küpsetes marjades on bensoehappe sisaldus kolm korda suurem kui õhetama hakkavatel ja rohelistel pole seda üldse.

Bensoehapet leidub nii vabas kui ka seotud olekus (vaktsiiniin). Tänu nendele kahele ainele säilivad pohlad kaua ja võivad toidulaual olla ka pikal talvel, mil vitamiinidest nii puudus. Kui marjad on kahjustatud, purustatud, läheb bensoehape vaktsiiniks ja see antiseptilised omadused on kadunud. Seda protsessi saab aeglustada lühikese kuumutamisega ( veevann 15 minuti jooksul).

Lisaks on pohlal järgmised omadused:

• Eemaldab kehast toksiine;
• Alandab temperatuuri ja veresuhkru taset;
• Toimib diureetilise ja kolereetilise ainena;
• Muudab veresooned elastseks ja parandab nägemist;
• Alandab vererõhku ja tugevdab närvisüsteemi.

Pohla peamine raviomadus, looduslik antiseptik, teeb sellest asendamatu toode külmetushaiguste ravis, samuti suurepärane vahend immuunsuse taseme tõstmiseks.

Tervislikud retseptid

Peaaegu iga külmetusest tingitud haiguse puhul soovitab arst juua ohtralt rikastatud sooje jooke. Ja kuigi pohlaid on kõige kasulikum kasutada värskelt, on külmetuse korral väga kasulikud ka joogid värsketest ja külmutatud marjadest:

• Pohla keetmine. 100 g õitsemise ajal kogutud pohli keedetakse 800 ml vees 20 minutit, infundeeritakse 5-6 tundi ja võetakse 50 ml kolm korda päevas pärast sööki;
• Keetmine kuristamiseks. 4 spl. l pohla valatakse 0,5 l veega ja inkubeeritakse veevannis pool tundi. Seejärel nõudke ja filtreerige. Keetmist kasutatakse päeva jooksul;
• Okste ja lehtede infusioon. Supilusikatäis toorainet valatakse 200 ml keeva veega, nõutakse 30 minutit. Võtke 2 spl. l. mitu korda päevas;
• Morse marjadest. 1 liitri vee kohta võtke 1 tass marju, keetke madalal kuumusel ja jätke 2 tunniks eelnevalt mähituna seisma. Suhkrut lisatakse maitse järgi;
• Pohlamahl. Mesi lisatakse värskelt pressitud pohlamahlale või suhkrusiirup ja võta 1 spl. l. kuni 8 korda päevas köhavastase vahendina;
• Pohla tee. Purustatud marjad (klaas) valatakse liitri veega ja keedetakse 5 minutit, nõutakse 30 minutit. ja juua pärast kurnamist, lisades 150 g mett;
• Lehtede tee. 2-3 supilusikatäit kuiva toorainet vala 1 liiter keeva veega, nõuda ja juua suhkru või mee lisamisega;
• Lehtede keetmised segatud metsroosi, nõgese, vaarikate, sõstardega. Kõik kuivatatud maitsetaimed segatakse võrdsetes osades. Seejärel 2 spl. l. segu valatakse 2 tassi keeva veega, hoitakse madalal kuumusel 10 minutit. ja nõudma. Joo seda keetmist 0,5 tassi 3 korda päevas.

Kõik pohlaid kasutavad tooted pole mitte ainult külmetusravim aga ka suurepärane vitamiinide allikas. Siiski tuleb meeles pidada, et neid on soovitatav kasutada värskelt.

Pohlamarjad säilitavad oma omadused ka külmutatult või kuivatatult. Vanaema leotatud pohlade retsept lubab aga marju peaaegu värskelt kasutada terve talve. Lisaks on pohlavesi suurepärane lahtistav toime.

Selleks valatakse 1/3 värsketest marjadest klaaspurkidesse ja täidetakse ülaosaga. külm vesi eelistatavalt kaevust või allikast. Pealt seotakse marli või kaetud piludega kaanega. Seejärel pane külma kohta või külmikusse. Kui vesi läheb punaseks, tähendab see, et mari on joogile toitaineid andnud ja pohlavesi ongi valmis.

Kui soovite saada rohkem marju, siis väheneb vee osakaal. Samuti on retsepte suhkru (2 supilusikatäit 1 liitri vee kohta) ja soola (0,5 tl) lisamisega. Keedetud ja jahutatud siirup kaneeli ja nelgi lisamisega valatakse purkidesse valatud ja küpsetuspaberiga kaetud marjadele.

Vastunäidustused

Sellest artiklist saate teada, milliseid antibiootikume saate täiskasvanule külmetuse korral juua.

Vaatamata kõigile suurepärastele omadustele on sellel marjal mitmeid vastunäidustusi järgmiste haigustega inimestele:

• Madal rõhk;
• Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand;
• Gastriit, koletsüstiit;
• Kivid neerudes ja põies;
• Pärast operatsiooni või sisemise verejooksuga;
• Seedetrakti haigused.

Raviomadused Pohlavesi ilmub ainult tühja kõhuga või enne sööki tarbides ja see tähendab teatud patoloogiate puudumist seedeorganites.

Alla 7-aastaste laste ravimisel on keelatud kasutada pohlapõhiseid tooteid. Pohlalehtedel on ebameeldiv omadus akumuleerida radioaktiivseid elemente. Seetõttu, kui ostsite need turult või kogusite ise, ärge olge liiga laisk, et viia läbi uuringuid vastavas laboris.

Video

järeldused

Rahvapärased abinõud külmetushaiguste raviks ja ennetamiseks on eelistatavad nende ohutuse ja puudumise tõttu kõrvalmõjud. Kuid nagu artiklist näha, on mõõdukalt kõik hea. Ja kui otsustate, et pohlad on teie dieedis kogu aeg, veenduge esmalt, et teie tegevused on kasulikud. Sama kehtib ka siis, kui otsustate külmetuse korral antibiootikume võtta. Kui ravimit (BAA) ostetakse apteegist, ärge unustage, et selle kohta kehtivad kõik vastunäidustused. See kehtib ka nende ravimite kohta, mille üheks komponendiks on pohlad. Igal juhul proovige saada nõu meditsiinilise taustaga spetsialistilt, kes oskab teie tervislikku seisundit arvesse võtta.

Mis vahe on pohladel ja jõhvikatel – marjade omadused

Kõik marjad gloobus erinev. Mõned inimesed ei saa aru, kuidas eristada jõhvikat pohladest. Kuid siiski on neil üks ühine joon - neist on inimorganismile kasu, neil on sarnasusi talveks saagikoristuses, säilitamiseeskirjas. Mõlemad kultuurid kasvavad peamiselt riigi põhjapoolsetes piirkondades ja on olnud kuulsad juba pikka aega. Vaatame, kes on kes, pohlad ja jõhvikad, mille erinevused on siiani alles: nimi, maitse, väärtus, kasvutingimused, välimus.

Marjade eristavad omadused

Vaatamata sellele, et marjade perekond on sama, kanarbik, on taimed siiski erinevad. Pohla - kuivade kohtade armastaja, kasvab peamiselt sega- ja okasmetsades. Jõhvikas armastab niiskemaid kohti, tema tihnikuid leidub soodes ja turbarabas. Peamised omadused esitame tabeli kujul, et selgelt näha, mille poolest jõhvikas pohlatest erineb.

Neid märke vaadates võib täpselt väita, et taimede ja viljade välimuse erinevused on vägagi tuntavad, mida võib ka marjade foto järgi vaielda.

Keemilise koostise erinevus

Mõlemast marjast on inimesele palju kasu, kuid keemiline koostis on siiski veidi erinev. Pohl sisaldab väga olulisi komponente:

• vitamiinid C, A, B, E, K, PP;
• happed: nikotiin-, ursool-, viin-, bensoehape;
• tanniinid;
• pektiin;
• mineraalid;
• fosfor ja kaltsium;
• vask;
• disahhariid;
• eeterlikud õlid.

Jõhvika väärtus ei jää alla pohla omale. Marjas on sama komplekt vitamiine, kuid C-vitamiin domineerib rohkem. Mineraalidest võib eristada neid, mida pohlas ei leidu: baarium, jood, magneesium. Seal on raud, kaltsium, hõbe, magneesium. Seetõttu, olles uurinud kompositsiooni pealiskaudselt, sügavale sisse minemata, vastata küsimusele „mis tervislikumad jõhvikad või jõhvikad? ei saa üheselt vastata.

Kasulikud omadused

Mõelge marjade omaduste erinevustele, mis neil on Inimkeha. Isegi kui omadustes on erinevus, siis jaoks traditsioonilised ravitsejad see näitaja pole oluline, kuna mõlemat taimi hinnatakse võrdselt.

Alates iidsetest aegadest on keetmisi ja infusioone kasutatud haavade paranemise, antiseptilise ja põletikuvastase vahendina. Sageli valmistati ravimid mõlema põõsa ravimtoorainest. Mõelge sellele, mida töödeldi iga marjaga eraldi.

Jõhvikas

Marju saab valmistada viirusevastane aine kasutatakse gripi, ägedate hingamisteede infektsioonide, külmetushaiguste korral. See võib alandada kehatemperatuuri, leevendada külmavärinaid ja leevendada palavikku.

1. Kasutatakse diureetikumina ja diaforeetikumina.
2. Hõõrutud massi saab kasutada valu leevendamiseks, mädaste haavade ravimiseks.
3. Normaliseerib vererõhku.
4. Vähendab kolesterooli taset veres.
5. Askorbiinhappe sisalduse poolest on ta sidruni järel teisel kohal, mis tähendab, et suudab võidelda sügisese beriberi vastu.
6. Hävitab mõned vähirakud(kõht).
7. Kasutatakse diabeedi korral.
8. See normaliseerib südame ja veresoonte tööd.

Morse- ja jõhvikamahla kasutatakse põletuste, peavalude korral. Maitsvad joogid annavad särtsu ja jõudu, kustutavad janu. Väga sageli võib jõhvikaid leida apteekides müüdavate ravimite ja tasude koostises. Need aitavad püelonefriidi, põiepõletiku ja teiste puhul. nakkushaigused inimese urogenitaalsüsteem. Aitab mao ja soolte peptilise haavandi korral.

Regulaarse marjaportsjoni päevas kasutamisel võib veenilaiendite, tromboflebiidiga hüvasti jätta, kuna veresoonte seinad muutuvad elastseks ja tugevaks.

Pohla

Marjal on antiskorbüütiline toime ja see tuleb toime ka suuõõne probleemidega: tonsilliit, gingiviit, stomatiit, halb lõhn suust.

1. Renderdab antimikroobne toime peal põis ja suguelundid.
2. Seda kasutatakse profülaktikaks neerukivide vastu võitlemisel.
3. See on põletikuvastane aine ülemiste hingamisteede haiguste korral: köha, bronhiit, trahheiit.
4. Kasutatakse kohutava pohmelli ajal seisundi leevendamiseks.
5. Sellel on kasulik mõju maksa, seedetrakti, neerude ja südame talitlusele.
6. Tugevdab seinu veresooned mis normaliseerib vererõhku.
7. Sportlased kasutavad seda aktiivselt lihas- ja luukoe tugevdamiseks.
8. Eemaldab toksiinid ja alkoholi lagunemissaadused.

Lisaks eelmainitule on pohladele kasulikud varred ja lehed, mis on farmakoloogias populaarsed. See tugevdab immuunsüsteemi, täiendab vitamiinide ja mikroelementide puudust organismis, mõjub soodsalt nägemisorganitele, kasutatakse aneemia ja neurooside korral – see kõik on pohlad. Lisaks ülaltoodule on see maitsev maius lastele ja täiskasvanutele.

Olles uurinud kasulikke omadusi, on võimatu üht marja teisest eristada, kinnitada, et see on parem külmetuse või muu haiguse korral. Mõlemad on populaarsed kokkade ja rahvaravitsejad ja kuuluvad ka sellesse ravimid traditsiooniline meditsiin.

Toiduvalmistamisel on viljad igas mõttes sarnased. Nendest valmistatakse moosi, moosi, kompotti, mida kasutatakse kookide, pirukate, muffinite täidisena. Iga roa retsepti leiate kokaraamatust või küsige oma vanavanematelt.

Jõhvikad või pohlad raseduse ajal – kumb on parem

Ei saa öelda, kumb on parem, mõlemat marju võivad tarbida ka asendis olevad naised, kuid ettevaatlikult. Nad suudavad tugevdada immuunsüsteemi, rikastada sündimata lapse ja ema keha vajalike vitamiinidega ja kasulikud ained jõudu andma.

Jõhvikatest ja pohladest pärinev morse pärsib urogenitaalsüsteemi patogeense mikrofloora paljunemist, mis on raseduse ajal väga oluline. Teine oluline punkt on võime viirustele kahjulikku mõju avaldada, kuna emad ei saa haigestuda. Arstid soovitavad seda väärtuslikku marja süüa päevase annusena, et külmetushaigused ja gripp ligi ei hiiliks.

Vastunäidustused

Hoolimata asjaolust, et mõlemal marjal on positiivne mõju, ärge unustage kahju, mis võib tekkida, kui sööte puuvilju ebamõistlikus koguses. Selles on marjad sarnased. Räägime isikud, kellele jõhvikad ja pohlad on vastunäidustatud:

1. Kannatavad haavandid, gastriit.
2. Hüpotoonilised patsiendid.
3. Allergikud.
4. Kell madal happesus kõht.
5. Kell kroonilised haigused maks ja neerud.

Tasub meeles pidada, et ühelgi taimel pole absoluutset kasu, alati on sisemisi kive, millele võite komistada. Olge ettevaatlik isegi siis, kui sööte marju.

Pohlad, jõhvikatega sarnane mari, ütlete teadmata, kuid see pole nii. Supermarketites külmutatud toiduainete ostjate heakskiit. Võib-olla on nende kasutamise eelised samaväärsed, välised parameetrid on endiselt erinevad, põhjamaiste taimede armastajad avaldavad selle kohta selgelt oma arvamust.

Millist puuviljajooki temperatuuril valmistada

Külmavärinad, kehavalud, nõrkus ja nohust tingitud peavalu tabavad meid reeglina kõige ebasobivamal hetkel. Ja kui haigus hävitab kõik plaanid, siis tahad sellest võimalikult kiiresti lahti saada, juues peenras soojal temperatuuril marjamahla sõstardest, pohladest, jõhvikatest. Rikkalik jook kuvab patogeensed bakterid organismist ja kui joogid on vitamiinidega rikastatud, siis topeltlöök gripile ei jäta talle üldse võimalust.

Me kõik teame, et temperatuuri alandamiseks peab patsient hästi higistama. Sellest lähtuvalt on üles ehitatud kõigi külmetushaiguste ja gripi apteegipulbrite toimepõhimõte. Kuid keemilise koostise saab asendada suurepärasega looduslik ravim, mille tõhusust on testitud isegi mitte aastaid, vaid sajandeid.

Marjajooke kasutati rahvameditsiinis erinevate haiguste puhul, sest metsa- ja aiaviljade rikkalikum koostis võimaldab pakkuda lai valik terapeutilised toimingud meie tervisele. Lisaks on kõrge kehatemperatuuri juures nii oluline tarbida palju vedelikku, et kaitsta keha dehüdratsiooni eest, mida need maitsvad marjade keetmised pauguga teevad.

Kas lastele on võimalik juua jõhvikamahla temperatuuril

Jõhvikamahl on esimene rahva abinõu, mis tuleb meile meelde, kui kellelgi perest on palavik. See peamiselt soistes põhjapoolsetes metsades kasvav punane hapu mari on rikkaim askorbiinhappe allikas, mis teeb temast peamise külmetushaiguste ja palaviku vastu võitleja.

Sellist puuviljajooki temperatuuril võib juua anda isegi üle 12 kuu vanus laps. Väiksemad lapsed ei tohiks aga enne kaheksa- kuni üheksakuuseks saamist lisada dieeti ühegi punase marja jooke.

Kui otsustate siiski anda lapsele temperatuurist kasulikku jõhvikamarja, tuleks seda mitu minutit aurutada, seejärel hõõruda suhkruga ja lahjendada keedetud veega heleroosa värvini.

Kuid kõik lastearstid nõuavad üksmeelselt jõhvikate lisatoidu edasilükkamist kuni esimese sünnipäevani, pärast mida päevane annus jõhvikad ei tohiks ületada 10 g ja marjad peavad läbima kuumtöötluse. Noh, kolme aasta pärast saate ka värskeid lapsi kostitada jõhvikatega suhkrus ja tervislikus jõhvikamahlas.

Kuidas valmistada lastele puuviljajooke

Koostisained

• Suhkur - 120 g;
• Värsked jõhvikad (külmutatud) - 1,5 spl;
• Vanill - ¼ tl;
• Sidrunikoor - ½ spl;
• Vesi -2 l;

Kokkamine

1. Peseme marjad vee all ja kuivatame veidi, misjärel sõtkume jõhvikad tõukuriga suhkruga läbi, et mahl välja tuleks.
2. Pärast seda sega marjamass sidrunikoore ja vanilliga ning täitke veega, pange keskmisele kuumusele. Jõhvikamahla peate keetma emailitud, terasest või keraamilises anumas.
3. Niipea, kui vesi pannil keema läheb, lülitage kuumus maha, segage kõik koostisosad puuviljajoogis korralikult läbi ja jätke jook kaane alla pooleks tunniks või tunniks tõmbama.
4. Peale tähtpäeva ootamist kurname puuviljajoogi läbi marli ja joome soojalt külmast ja külmast.

Kerge sidruni aroom koos kõige õrnema vaniljepilvega annab sellele joogile erilise võlu.

Kulinaarses keskkonnas on marja-puuviljajookide valmistamisel mitu taktikat. Kõiki neid meetodeid võib õigustatult pidada säästlikuks, sest puuviljajoogi eesmärk on tuua inimesele maksimaalset kasu, mis on külmetushaiguste ja temperatuuride puhul väga oluline.

Salvestage see kõik raviomadused ja nende looduse kingituste elemendid on võimalikud ainult ilma keeva ja keeva puuviljade kasutamiseta, vaid keevas vees pruulides. Puuviljajookide valmistamise tehnoloogia on rakendatav kõikidele marjasortidele, retseptis võivad erineda ainult komponentide proportsioonid, olenevalt puuviljade magususest ja aroomist.

Vaatame mitmeid viise, kuidas valmistada puuviljajooke erinevatest puuviljadest sõltuvalt temperatuurist.

Pohlamahl temperatuuril

Pohla-peedimahl ei aita mitte ainult temperatuuriga toime tulla, vaid annab jõudu, tõstab hemoglobiini ja tänu peedile võib seda juua ka inimestel, kellel on probleeme seedetraktiga.

Koostisained

• Värske peet - 1 kg;
• Leotatud pohla marjad - 1 kg;
• Puhastatud vesi - 3 l;
• Mesi - 200 g;

Pohlamahla keetmine

1. Purustame pohlad blenderis ja valame saadud marjapudru külma veega ning paneme keskmisele temperatuurile soojenema.
2. Vahepeal laseme kooritud peedid läbi mahlapressi. Viskame koogi välja ja jätame mahla.
3. Meie pohlamahl on juba keenud ja lülitame tule välja. Ja poole tunni pärast, kui vesi on veidi jahtunud, kurna puljong läbi sõela.
4. Saadud pohlamahl segatakse peedimahlaga, keedetakse uuesti ja jahutatakse seejärel temperatuurini 40 °C, mille järel lisame mee ja segame, kuni see on täielikult lahustunud.

Vaarikamahl temperatuuril

Nohuga silmitsi seistes pöördume sageli abi saamiseks ka mõne teise, aga juba aiamarja - vaarikate poole. Kuid kas vaarikatee vähendab palavikku sama tõhusalt kui jõhvikamahl?

Kahtlemata on vaarikal külmetushaiguste ravis tohutu kasu. Tohutu C-vitamiini sisaldus, väljendunud diaphoreetiline toime ja meeldiv maitse muuta vaarikajook üheks populaarsemaks traditsiooniliseks meditsiiniks.

Koostisained

• Värske vaarikamoos - 2 supilusikatäit;
• Keev vesi - 1 spl.;
• Suhkur - 1 tl;

Kuidas vaarikamahla keeta

1. Selle puuviljajoogi jaoks vajame moosi värsketest vaarikatest, mis on suhkruga kokku keeratud, mitte kokku puutunud kuumtöötlus ja hoitakse külmkapis. Me levitame moosi klaasi ja valame keeva veega.
2. Pärast marjamassi vees segamist katke anum kaane või alustassiga ja jätke pooleks tunniks seisma.

Selle aja jooksul jahtub puuviljajook veidi ja seda saab juua, olles eelnevalt läbi sõela kurnatud ja maitse järgi magustanud.

Sidrunimahl temperatuuril

• Võtame kaks sidrunivilja, lõikame mõlemad pooleks ja pigistame seejärel mahla.
• Hõõruge tsitruseliste koor peenele riivile ja seejärel 1 spl. segage koor granuleeritud suhkruga (3/4 tk), piparmündilehtedega (5-7 tk), valage 1,2 liitrit vett ja pärast keetmist keetke kompositsiooni 5 minutit, seejärel lülitage see välja ja jahutage.
• Kui puljong on toatemperatuuril, lisa sellele sidrunimahl ja soovi korral magusta.

Selline puuviljajook mitte ainult ei tugevda immuunsüsteemi, leevendab janu temperatuuril, vaid aitab ka kaasa kiire taastumine jõud.

Mustikamahl temperatuuril

Mitte vähem tõhus palaviku ja külmavärinate korral on mustikamahl. aga tervendav tegevus see on rohkem suunatud hingamisteede ja kurgu ravile. Stenokardia, köha ja bronhiit, millega kaasneb kõrge temperatuur, taandub kiiresti, kui toetute sellele maitsvale joogile mitu päeva aktiivselt.

• Võtame 3 tassi värskeid mustikaid ja pigistame neist mahla välja.
• Nüüd vajame iga klaasi mustikamahla kohta 1 liitrit keedetud jahutatud vett. Valage mahl veega, magustage maitse järgi granuleeritud suhkruga (umbes 5 supilusikatäit) ja pange mahl pimedasse jahedasse kohta, nõudke 12 tundi.
• Ja pärast määratud aega tuleks puuviljajook soojendada ja anda patsiendile juua.

Mustikamahla valmistamiseks on ka kiirem viis:

• Valage 1,5 tassi mustikaid 1 liitri veega, laske keema tõusta ja lülitage välja.
• Nõruta puljong läbi sõela, jahvatage marjad ja segage saadud viljaliha puuviljajoogiga ning visake kook ära.

Nüüd jääb üle vaid puuviljajooki maitsta maitsta ja patsiendile serveerida.

Sõstramahl temperatuuril

Sõstar on väga lõhnav ja maitsev mari ning sellest saadav mahl osutub lihtsalt võrreldamatuks ning pealegi rikastatud C- ja D-vitamiiniga, mis on külmetuse korral nõrgestatud organismile lihtsalt vajalik.

Koostisained

• Mustsõstar külmutatud (värske) - 2 spl;
• Puhastatud vesi - 1,5 l;
• Suhkur - ½ supilusikatäit;
• Vanillsuhkur - 1 pakk (5 g);

Kokkamine

• Mustsõstra laseme läbi hakklihamasina (segisti), seejärel jahvatame saadud massi läbi sõela.
• Jätame saadud viljaliha kõrvale, valame koored ja seemned termosesse keeva veega ja jätame 3-4 tunniks seisma.
• Pärast määratud aja ootamist tühjendage infusioon läbi filtri (marli, sõela), visake kook ära ja segage kangendatud vesi suhkru, vanilje, mustsõstra viljalihaga ja laske keskmisel kuumusel keema.

Morse on valmis ja võite seda juua. Muide, toodud näidete järgi saate puuviljajooke valmistada mis tahes marjadest. Näiteks punase sõstra, viburnumi, lodjapuu ja astelpaju puuviljajook on temperatuuril väga kasulik.

Portaali "Teie Povarenok" tellimus

Uute materjalide (postitused, artiklid, tasuta teabetooted) saamiseks sisestage oma nimi ja e-post

Kas teile meeldis retsept? Jaga oma sõpradega:

Jäta kommentaar Tühista vastus

Saada posti teel koka retseptid

Teie kokk sotsiaalmeedias

Meie YouTube'i kanal

Uudised Povarenkast

Avaldame regulaarselt uusi huvitavaid retsepte. Ja aktiivselt kasvav autorite meeskond pakub meie saiti hingekosutavate fotoretseptidega.

Püsige ühenduses ja teie menüü muutub unustamatuks!

Mis on külmetuse korral parem pohlad või jõhvikad

Hea aeg päevast! Enne kui lugeda retsepte haiguste raviks ravimtaimede, infusioonide, erinevate ravimitega (ASD, peroksiid, sooda jne) kodus, räägin teile natuke endast. Minu nimi on Konstantin Fedorovitš Makarov - olen 40-aastase kogemusega fütoterapeut. Artiklit lugedes soovitan teil oma keha ja tervise eest hoolt kanda ning mitte kohe asuda allpool kirjeldatud ravimeetodite juurde ja nüüd ütlen teile, MIKS! Neid on palju ravimtaimed, preparaadid, taimsed preparaadid, mis on oma tõhusust tõestanud ja nende kohta on palju head arvustused. Kuid mündil on ka teine ​​külg - need on vastunäidustused kasutamiseks ja patsiendi kaasuvad haigused. Näiteks teavad vähesed, et hemlocki tinktuuri ei saa kasutada keemiaravi ajal või teiste ravimite kasutamisel, tekib haiguse ägenemine ja võite olla segaduses. Seetõttu on parem enne kasutamist konsulteerida spetsialisti või arstiga, et mitte ennast kahjustada erinevaid meetodeid ravi. Edu ja hoolitse enda eest.

Minu leht on klassikaaslastes, lisage mind sõbraks - ok.ru/profile/.

Külmetushaiguste perioodil ei säästa külmetus kedagi. Sel ajal hakkavad kõik otsima võimalusi, kuidas kiiresti ja tervist kahjustamata sellest haigusest lahti saada. etnoteadus on tohutult palju tõhusad retseptid ja vahendid külmetushaigustest vabanemiseks. Üks tõhusamaid on külmetushaiguste korral pohlad. Selles artiklis kaalume: mis on külmetuse jaoks parem kui pohlad või jõhvikad ja kuidas neid marju meditsiinilistel eesmärkidel kasutada.

Pohla ja jõhvika kasulikud omadused külmetushaiguste korral

Kõigepealt tuleb märkida, et paljud ajavad segamini pohla ja jõhvika. Loomulikult on need tooted inimeste tervisele kasulikud, kuid need erinevad omaduste poolest. Jõhvikad sisaldavad vitamiine B1, B12, askorbiinhape, raud, E-vitamiin ja pantenoolhape. Marja aitab puhastada ja normaliseerida ainevahetust, säilitab naha, küünte ja juuste ilu, peatub ebameeldivad sümptomid raseduse ja menopausi ajal jne.

Pohlade koostis sisaldab vitamiine B, C, E, A. See on ka selliste väärtuslike ainete ladu nagu katehhiin, mineraalsoolad, pektiinid, orgaanilised happed (õun-, sidrun-, äädik-, sipelghape). Selle koostises leiti kasulikke eeterlikke õlisid, lämmastikku sisaldavaid aineid ja glükosiide.

Kuidas on pohl siis külmetuse korral kasulik? Külmetushaiguste korral on see võimas vahend, mis mitte ainult ei võitle viirusega, vaid parandab ka immuunsust. Jõhvikatel on omakorda võime tõsta immuunsust, küllastada keha oluliste vitamiinidega ja neil on ka palavikku alandavad omadused.

Marjad rasedatele

Iga naise jaoks on väga oluline olla raseduse ajal terve. Seetõttu on sel perioodil soovitatav kasutada mitte ainult värskeid, vaid ka suures koguses vitamiine ja mineraalaineid sisaldavaid toite. Väga sageli soovitavad arstid ise lisada dieeti vitamiinimarjad.

Jõhvikad ja pohlad raseduse ajal külmetushaigusega on loomulik ja maitsev ravim. Need marjad aitavad tugevdada immuunsüsteemi. Ja on ka ennetavad omadused infektsioonide ja viiruste vastu. Lisaks parandavad marjad vereringet platsentas, mis on oluline raseduse ajal.

Jõhvikad ja pohlad külmetuse vastu, retseptid

Paljude retseptide hulgas ravimtoode kõige tõhusamad on need, mida kirjeldatakse allpool.

Retsept 1 - pohlamahl meega

Selle ettevalmistamiseks peate tegema järgmised toimingud:

• sorteerige puuviljad ja valige värsked, mitte mädanenud marjad,
• peske marjad hästi
• aja marjad läbi mahlapressi,
• saadud mahlasse lisada üks supilusikatäis mett vahekorras 100 ml mahla ja 1 supilusikatäis mett.

Seda jooki tuleks juua kolm korda päevas enne sööki.

Retsept 2 - jõhvikamahl

Ravijooki saate valmistada järgmiselt:

• marju korjata
• peske neid hästi ja kuivatage
• pane marjad anumasse,
• vala tooraine 500 ml. külm vesi
• pane segu tulele ja lase keema.

Pärast toote tulelt eemaldamist lisage sellele kaks ja pool supilusikatäit suhkrut. Kurna mahl ja joo üks klaas kolm korda päevas.

Retsept 3 - pohlakatinktuur

Selles retseptis ei kasutata marju, vaid pohlalehti. Selle ettevalmistamiseks tehke järgmist.

• koguda ja kuivatada taime lehti,
• purustage need hoolikalt
• võta üks supilusikatäis toorainet ja oksi ning pane kaussi,
• valage toorained ühe klaasi keeva veega.

Segu tuleb infundeerida pool tundi. Pärast seda võetakse infusiooni 30 grammi kuni viis korda päevas.

Jõhvika retseptid

Retsept 1

See retsepti versioon on häälekaotuse korral väga tõhus. Selle ettevalmistamiseks on vaja:

• võta kuus supilusikatäit suhkrut, 1 kg jõhvikaid, umbes 2 kg porgandeid,
• pigista marjadest ja porganditest mahl,
• sega kõik koostisosad, lisa suhkur ja veidi vett.

Valmistoodet tarbitakse üks klaas päevas.

2. retsept

Kõrval see retsept saab valmistada maitsvat ja tervislikku moosi. Valmistamiseks toimige järgmiselt.

Pange segu väikesele tulele ja laske keema tõusta. Kui jõhvikad muutuvad pehmeks, tuleb need läbi sõela ajada. Seejärel lisa 2,5 kg. suhkur ja keeda tund aega. Valmis moos valatakse purkidesse ja keeratakse rulli.

Külmetuse, gripi või SARS-i ilmnemisel on väga oluline toetada oma keha haiguse vastu võitlemisel. Loomulikult tuleks järgida arsti poolt välja kirjutatud retsepte. meditsiinilised preparaadid. Samas ei tohiks unustada ka looduslikke ravimeid, mis oma koostises sisaldavad väärtuslikke aineid, mis tugevdavad inimese immuunsüsteemi. Sellised tooted pole sageli mitte ainult kasulikud, vaid ka maitsvad. Pohlaid on külmetushaiguste raviks kasutatud sajandeid.

Pohlade omadused ja raviomadused

Pohl on väike punane mari, mis kasvab kuni 25 cm kõrgusel igihaljal põõsal.. Seda leidub metsades, kuigi ta armastab kuiva mulda. Marjad on magushapu maitsega. Pohla on väärtuslike vitamiinide ja mikroelementide ladu, mis on selle põhjuseks kõrge efektiivsusega vastu võitlemisel mitmesugused vaevused, eriti külmetushaiguste korral.

Marjad sisaldavad palju vitamiine (A, B, C, E, PP) ja happeid, eeterlikke õlisid, rauda, ​​kaltsiumi, magneesiumi ja muid keemilisi ühendeid.

Marjal on järgmised omadused:

• taastav;
• haavade paranemist;
• palavikku alandav;
• toonik;
• antiskorbutikum;
• anthelmintikum;
• vitamiin;
• diureetikum;
• lahtistav;
• anti-sklerootiline;
• kolereetiline;
• desinfektsioonivahend.

Eriti tuleks esile tõsta pohla külmetusvastaseid omadusi, sest just selliste haiguste (gripp, SARS, tonsilliit, larüngiit) vastu võitlemiseks kasutatakse marja kõige sagedamini.

Võimalikud vastunäidustused

Nagu kõik ravimid, on ka jõhvikal võimalikud vastunäidustused. Seda ei soovitata kasutada rasketel juhtudel neeruhaigus(eriti kivide olemasolul), kõrge happesusega gastriidiga, madala vererõhuga, koletsüstiidiga, samuti marja teatud komponentide individuaalse talumatuse korral.

Kasutamise kõrvalmõjude hulgas - vedel väljaheide eriti kõrge maohappega inimestel. Selle nähtuse tõenäosus suureneb, kui sööte marju pärast sööki. Seetõttu tuleks pohlatooteid võtta alati enne sööki.

Pohlad külmetuse korral: mahlad, puuviljajoogid, viina tinktuurid

Nohuga, eriti kui sellega kaasneb kõrgendatud temperatuur, kasutage palju pohlatooteid, nagu mahlad, puuviljajoogid, keetmised ja lõivud, alkoholi või viina tinktuurid.

1. Mahl meega. Värsked jõhvikad tuleks sorteerida ja pesta ning seejärel läbi mahlapressi pressida. Järgmisena segatakse mahl loodusliku meega kiirusega 100 ml mahla 1 spl. l. kallis. Selgub maitsev toode, mida tuleks tarbida kolm korda päevas.
2. Ravimite kollektsioon. Toiduvalmistamiseks ravimite kollektsioon kuival kujul läheb vaja järgmisi komponente: pohlalehti, vaarika ja aniisi viljad, võra- ja pärnaõied - kumbki 20 g, pohla viljad - 10 g. 20 g segu valatakse klaasi keeva veega ja hautatakse keedupotis. veevannis pool tundi. Seejärel puljong filtreeritakse ja juuakse öösel kuumalt.
3. Lehtede ja marjade tinktuur alkoholis. Pohlade lehed ja marjad koguses 500 g pannakse klaasnõusse ja valatakse 2 liitrit alkoholi, mis on eelnevalt lahjendatud 40% -ni. Nõuda kuu aega külmas ruumis. Seejärel filtreerige ja võtke 5-15 tilka korraga, lahjendatuna vee või magustamata jookidega.
4. Lehtede tinktuur viinal. Pohla lehed koguses 100 g valatakse 2,5 liitrisse keevasse vette, nõutakse 2 tundi. Segu filtreeritakse, lisatakse 250 ml viina ja seejärel hautatakse tulel 20 minutit. Võtke 100 ml kolm korda päevas pool tundi enne sööki.

Pohlad gripi ja palavikuga

Traditsiooniline meditsiin kasutab leevendamiseks laialdaselt pohli negatiivsed ilmingud gripiga. Selleks sobivad mitte ainult marjad, puuviljajoogid ja nendest valmistatud mahlad, vaid ka muud taimeosad.

1. Infusioon okstest. Nad võtavad eelnevalt kuivatatud pohla lehti ja valatakse keeva veega järgmistes vahekordades: 1 spl. l. toorained klaasi veega. Saadud segu tuleks infundeerida termoses tund aega, võtta 2 spl. l. 4-5 korda päevas.
2. Kogumine kogu taime osadest. See aitab hästi pohla erinevatest osadest gripi korjamisel, mida on alati kasulik kaasas kanda kodune esmaabikomplekt. Selleks tuleks kuivatatud marjad, varred ja lehed purustada ja segada. Saadud tooraine kombineeritakse kuivade maasikalehtedega ja valatakse keeva veega kiirusega 4 spl. l. kogumine liitri vedeliku kohta. Nõuda termoses tund aega, pärast mida võetakse need meega.

Retseptid köha ja bronhiidi raviks

Köhimisel on vastuvõetav kasutada pohli nii värskelt kui ka kuivatatult, võib isegi kuivatada. Siiski tuleb meeles pidada, et marja on kõige tõhusam siis, kui haigus on kerge või kui haigus on alles algamas. Vastasel juhul võib teil vaja minna rohkem radikaalsed vahendid.

Jäätmevabad pohlad: marjadest saad teha siirupit, lehtedest aga keedist

1. Pohlasiirup. Seega, kui just tundsid, siis tuleks võtta värskete pohlade mahl ja segada suhkru või meega vahekorras 1:2 (parem veel meega). Võtke seda vahendit 1 spl. l. 8 korda päevas. Kui me räägime laste ravist, siis antakse neile saadud segu supilusikatäis kolm korda päevas. Ravimil on rögalahtistav toime ja see pehmendab kuiva köha. Sellist siirupit saab pohlakoristushooajal ette valmistada ja hoida külmkapis.
2. Lehtede keetmine. Selle taime lehtede keetmine tuleb hästi toime ka köhaga. Allolev retsept on efektiivne bronhiidi korral: 2 spl. l. Kuivad toorained valatakse klaasi keeva veega ja keedetakse pool tundi. Pärast lehtede filtreerimist lisatakse puljongile veel üks klaas vett. Hoida külmkapis, võttes 50 ml kaks korda päevas.

Marjad stenokardia vastu

Peamised viisid pohla kasutamiseks kurguvalu raviks: kuristamine ja immuunsüsteemi tugevdavate ainete võtmine. Esimeste seas - lahjendatud pohlamahl ja pohlavesi. Teine sisaldab pohlamahla, väga maitsev ja paljude vahenditega armastatud, ladu väärtuslikke aineid, mis toimib suurepärase immunostimulaatorina.

1. Mustikamahl. Alates värsked marjad mahla teha. Sellel on suurepärased bakteritsiidsed omadused, seda kasutatakse paljudest nahaprobleemidest, sealhulgas põletikest ja haavadest vabanemiseks. Mahl sobib suurepäraselt kurguvalu korral kuristamiseks. Selleks tuleks seda lahjendada veega võrdses koguses.
2. Pohla vesi. Marjad valatakse veega ja hoitakse külmas kohas. Sel viisil saadud ainel on väljendunud tervendav toime: seda võib tarbida suu kaudu ja kurguvalu korral kuristada.
3. Pohlamahl. Puuviljajookide valmistamise põhiprintsiip on säilitada lõpptootes võimalikult palju vitamiine ja muid kasulikke aineid. Selleks on vaja minimeerida marjade kuumtöötlemist: neid ei tohi keeta, vaid peale pesemist ja puderdamist ainult kuuma veega üle valada. Seejärel saadud segu infundeeritakse, pakitakse, seejärel filtreeritakse ja juuakse, eelistatavalt meega. Puuviljajoogi valmistamiseks peate võtma klaasi marju ja pool liitrit või liiter vett, olenevalt sellest, millist konsistentsi soovite saada. See toode tuleks sisse võtta suurel hulgal. See mitte ainult ei küllasta keha kasulike ainetega ja tugevdab immuunsüsteemi, vaid vähendab ka joobeseisundit, aidates kaasa toksiinide kiirele eemaldamisele.

Pohlamahla ravitoimet saab tugevdada, lisades marjade koostisesse jõhvikaid.

Pohlamahl - parim külmetusravi - video

Võimalus kasutada taime nohu ja gripi puhul raseduse ajal

Pohlad sobivad ideaalselt külmetushaiguste raviks raseduse ajal, seda enam, et ravimite võtmise võimalused sel perioodil on väga piiratud. Ainus erand on see, kui naisel on teatud pohla komponentide talumatus (allergia).

Kuna pohlad sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja mikroelemente, on marja otstarbekas kasutada ennetuslikel eesmärkidel, eriti talvel. See on suurepärane rasedatele naistele. Soovitav on lisada nii sageli kui võimalik igapäevane dieet marjad, mahlad ja puuviljajoogid.

Lisaks külmetushaiguste ennetamisele on pohladel palju muid raseda keha toetavaid omadusi. Niisiis, see tugevdab närvisüsteemi ja südant, parandab meeleolu, toimib antidepressandina. Pohla - suurepärane ravim nii südame- kui neerupäritolu turse kõrvaldamine.

Pohlad külmetuse ja gripi vastu lastel

Pohlad sobivad külmetushaiguste ja gripi raviks igas vanuses lastele. Saate kasutada peaaegu kõiki tooteid (välja arvatud alkoholi sisaldavad), vähendades annust. Taimest valmistatud ravimid tugevdavad hästi lapse immuunsust, küllastades tema keha vitamiinide ja muude kasulike elementidega.

Pohlalehtede keedust kasutatakse isegi imikute raviks. Külmetuse vastu võitlemiseks piisab teelusikatäiest keedist kolm korda päevas. Suurematele lastele sobivad suurepäraselt marjad, puuviljajoogid, lahjendatud mahl meega, aga ka suhkrustatud pohladest valmistatud kommid - maitsev ja väga tervislik maius.

Muide, kui laps ei söö hästi, tuleks talle anda marju, sest need on suurepärane isu tekitaja.