Paljudele meist on linnukirss ilus puu või põõsas, mis rõõmustab igal kevadel atraktiivsete ja hõrgult lõhnavate õisikukobaratega. Kuid ka see taim on Eestis väga levinud traditsiooniline meditsiin, kuigi enne nendega ravi alustamist peaksite teadma, et linnukirsil on nii kasulikud omadused kui ka vastunäidustused.

Linnukirsi toiteväärtus

Linnukirss võib tuua nii kasu kui ka kahju inimeste tervisele, mida mõjutab selle taime mitmekomponentne koostis. Välja arvatud eeterlikud õlid, see uhke ka oma koostisega suur kogus polüsahhariidid (tselluloos, tärklis), tanniinid (toimivad hästi kõhulahtisuse korral), flavonoidid (sisaldavad antibakteriaalne toime, võimsad antioksüdandid) ja C-vitamiini.

Linnukirss sisaldab ka mitmesuguseid orgaanilisi happeid, mille saamine koos toiduga võimaldab normaliseerida happe-aluseline keskkond Inimkeha. Märkimist väärib ka see selle regulaarne kasutamine aitab kaasa diureetilisele ja kolereetilisele toimele.

Tasub pöörata tähelepanu linnukirssi kalorisisaldusele, mis on 100,8 Kcal 100 g toote kohta. Seega, hoolimata meditsiiniline toime, linnukirsi marjad ei suuda kaalu mõjutada. Süsivesikute kogus neis on samuti väike - ainult 16,8 g ja valkude - 8,4 g.

Tähtis! Linnukirsi viljade kalorisisaldus tõuseb ainult siis, kui neid tarbitakse kuivatatud kujul. Värskete marjade kalorisisaldus on peaaegu null, mis eristab neid oluliselt kõigist teistest puuviljadest.

Linnukirsi kasutamine meditsiinis

Küsimusele, millest linnukirss aitab, pole nii lihtne vastata, kuna seda taime kasutatakse väga laialdaselt traditsioonilises ja traditsiooniline meditsiin. Samal ajal võivad kasu tuua mitte ainult selle viljad, vaid ka lehed, õied ja isegi korralikult kogutud koor.

Linnukirsi viljade kasulikud omadused

Linnukirsi viljade raviomadused hõlmavad üsna paljusid haigusi. Nende regulaarne kasutamine parandab mao seinte seisundit, vältides seeläbi gastriidi ja haavandite tekke tõenäosust. Kuid selleks kasutatakse ka marjade keetmist külmetushaigused ja isegi malaaria. Sellise keetmise efektiivsust täheldatakse isegi reuma korral.

Otse marjade mahlaga ravitakse sageli mädaseid haavu, millega tavaravimid toime ei tule. Lisaks tervendavale toimele aitab mahl toime tulla põletikuline protsess ja peatab ta.

Kas sa teadsid?Teaduslikult nimetatakse linnukirsi vilju magusateks mustadeks kerakujulisteks luuviljadeks. Nende kogumist tasub alustada mitte varem kui suve lõpus, septembri esimestel nädalatel.

Linnukirsi marjad mõjuvad organismile hästi seedehäirete korral, normaliseerivad soolte tööd. Nad ka küllastavad keha kasulikud vitamiinid, suurendades seeläbi oluliselt selle immuunsust. Need aitavad isegi silma limaskesta põletiku korral.

Linnukirsi lehtede ja lillede kasulikud omadused

Linnukirsi lehtede kasutusala on isegi laiem kui selle viljade kasutus. Eelkõige aitavad need ka kõhulahtisuse korral. Nende kasutamine on väga kasulik vitamiinide (sh C-vitamiini) kõrge küllastumise tõttu, mis aitab võidelda isegi tõsiste beriberi staadiumidega.

Linnukirsi lehtede leotised on kasulikud köha, bronhiidi ja isegi tuberkuloosi ravis. Leitud lehed ja välispidine kasutamine - moodustises mädanevad haavad või keeb põletikulistele kohtadele, soovitatakse lihtsalt lehti määrida või nendelt mahla määrida. Kaariese ja stomatiidi korral aitab lehtede leotis, mille puhul tuleks seda kasutada iga päev suu loputamiseks.

Linnukirsiõite raviomadused on meditsiinis eriti väärtuslikud, kuna neil on põletikku leevendav ja kehatemperatuuri alandava omadus. Valmistatud lilledest antimikroobsed ained, samuti losjoonid põletikuliste limaskestade silmadele. Lilledest saadud leotised on võimelised kehale isegi valuvaigistina mõjuma, seetõttu kasutatakse neid reuma ja podagra puhul.

Kas sa teadsid? Varem kasutati linnukirsi lilli rasestumisvastane Kuid suure vastunäidustuste loendi tõttu soovitavad arstid seda raseduse vältimise meetodit mitte kasutada.

Linnukirsi koore raviomadused on kõige vastuolulisemad, kuna teatud tingimustel võib sellest eralduda tsüaniidvesinikhape, mis on inimorganismile üsna ohtlik mürgine aine. Kuid vaatamata sellele kasutatakse linnukirsikoore tinktuure suurepärase külmetushaiguse diaforeetikuna, mis võimaldab ka kehatemperatuuri kiiresti normaliseerida.

Tähtis! Linnukirsi komplekssel kasutamisel profülaktikana täheldatakse rahustavat toimet närvisüsteemile, samuti paraneb kapillaaride seisund, mille seinad on tugevdatud.

Linnukirsi kasutamine kosmetoloogias

Kosmetoloogias kasutatakse linnukirssi mitte vähem intensiivselt kui meditsiinis. Eriti edukas on linnukirsi viljade keemiline koostis, mis aitab aknega toime tulla. Sel eesmärgil on soovitatav lihtsalt marjadest mahl välja pigistada ja sellega oma nägu perioodiliselt pühkida.

Aga linnukirss aitab rohkem keerulised haigused nahk, näiteks mitmesugused dermatiidid. Selleks soovitatakse kolm korda päevas 30 minutit enne sööki võtta linnukirsi koorest kolmandik klaasi tõmmist. Ta valmistub järgmisel viisil: 10 g puukoort valatakse klaasi keeva veega ja hoitakse pool tundi veeauru peal. Pärast seda filtreeritakse saadud infusioon ja lahjendatakse vedeliku esialgse mahuni. Vastu päikesepõletus aitab neljapäevane infusioon supilusikatäiest linnukirsi õisi 100 ml viinas. Infusioon lihtsalt pühib probleemsed alad.

AT viimastel aegadel linnukirsiõitest on saanud ka suurepärane imerohi võitluses kuiva naha ja kortsude tekkega. Selle seisundi vältimiseks on soovitatav end pesta taime õite tõmmisega, mida tuleb esmalt pool tundi keeva veega tõmmata (1 supilusikatäie kohta on vaja 1 tassi keevat vett).

Linnukirsi kasutamine toiduvalmistamisel

Linnukirsi rikkalik keemiline koostis võimaldab seda taime kasutada roogade ühe komponendina. Eelkõige kasutatakse selle vilju kõige sagedamini toiduvalmistamisel, millest valmistatakse kompotid, alkohoolsed liköörid, pirukatäidised, moosid, kissellid ja isegi kalja. Samal ajal sobivad need suurepäraselt toiduvalmistamiseks värsked marjad, ja kuivatati. Kuiv linnukirss jahvatatakse sageli pulbriks, mis võimaldab teil seda hiljem lisada nisujahu ja küpsetada lõhnavaid pirukaid.

Tähtis! Linnukirsi viljadest roogade valmistamisel on soovitatav need blanšeerida ja läbi sõela lasta. See lihtne operatsioon vabaneb luudest, mis võivad roa maitset rikkuda.

Kasulikke ja lõhnavaid värskeid linnukirsi lehti leidub tavaliselt salatite komponendina, millesse võib lehti lisada nii värskelt kui ka külmutatult. Linnukirsilehtedest kookide valmistamise retseptid on olemas.

Linnukirsi viljade koristamine ja ladustamine

Suure arvu olemasolu tõttu raviomadusi linnukirsi viljad, samuti selle lehed ja koor, soovitatakse seda taime õigeaegselt koguda ja koristada. talvine periood. Linnukirsiõied korjatakse vahetult õitsemisperioodi alguses, kui kõik õisiku õied on juba täielikult avanenud. Samas on oluline mitte kõiki lilledega pintsleid ära korjata, vaid need puule või põõsale omamoodi harvendada, et hiljem saaks vilju oodata. Lilled kuivatatakse otsese kokkupuute eest kaitstult päikesekiired koht.

Mis puutub linnukirsimarjadesse, siis tuleb neid koguma hakata juba siis, kui need on täielikult küpsed, st kaotavad oma esialgse kokkutõmbumise ja muutuvad magusamaks. Viljad on vaja koos varrega noppida ja samas olekus kuivatada soojas ahjus, tõstes temperatuuri järk-järgult 40-60 °C. Pärast täielikku kuivamist võib marjad vartest eemaldada ja panna klaasnõusse, mis peab olema tihedalt suletud (kuid mitte kokku keerata!).

Sellises olekus võib linnukirssi vilju säilitada 2 aastat, kaotamata nende kasulikke omadusi. Kuivatatud marju kasutatakse kompottide, tarretise, puuviljajookide ja isegi tarretise valmistamiseks.

Mai keskel, kui noor kaunitar Kevad valmistub valitsusohjad kuuma, lämbe suve kätte andma, linnatänavad ja pargid täituvad kaunitest valgetest õitest eralduva mee aroomiga – just nii õitses oma kobarad lõhnav linnukirss.

Möödub väga vähe aega ja lõhnavad õied muutuvad väikesteks mustadeks puuviljadeks, magusa, mahlase, kergelt hapuka viljalihaga, millele paljud meist lihtsalt ei pööra tähelepanu, isegi ei mõista, milline tohutu kasu on inimkehale. väikeses, nii lihtsa välimusega marjas.

Üle maailma laiali levinud 20 taimeliigist kasvavad meil vaid vähesed. peal Kaug-Ida ja Siberis kasvavad Kuriilides ja Sahhalinis oma kuldse pronksikoore poolest kuulsad Maaka liigid linnukirss - Syori linnukirss, mis on kuulus oma suurte söödavate viljade poolest, kuid Venemaa kõige ulatuslikumad territooriumid on hõivatud linnukirssiga ehk randmekirsiga. Üsna kõrge sile must-halli koore, elliptiliste õhukeste lehtede ja ratsemoosi pungadega puu.

Linnukirss eelistab kasvada metsaservadel, järvede ja jõgede kallastel, armastab niiskeid viljakaid muldasid ning teda kasvatatakse edukalt ilutaimena.

Puuviljade keemiline koostis ja kalorisisaldus

Linnukirsi viljade kalorisisaldus on suhteliselt madal ja moodustab vaid 101 kilokalorit 100 grammi toote kohta, mille orgaanilise aine sisaldus on järgmine:

• Valgud - 8,4 g
• Süsivesikud - 16,8 g
• Rasv - 0 g

Küpsed viljad on vääritult rikkad kasulik materjal ja mikroelemente ning on vitamiinide ja mineraalide kokteil, kus 100 grammi sisaldab:

• Koobalt - 10 tuhat mikrogrammi
• Vask - 100 mcg
• Magneesium - 0,9 g
• Raud - 0,2 g
• Tsink - 0,3 g
• Mangaan - 1 g
• Vitamiin P (rutiin) – flavonoid
• C-vitamiin - 200 mg

Pealegi sisse erinevad osad leitud taimed:

• 15% tanniine
• 5% polüsahhariide
• orgaanilised happed (sidrun- ja õunhape)
• fütontsiidid
• pektiin

Marja kasulikud omadused

Linnukirss on vaid vitamiinide ladu, selle õied, lehed, viljad ja koor sisaldavad looduslikke ja kasulikke aineid ning seda kasutatakse laialdaselt nii traditsioonilises kui ka rahvameditsiinis. Tänu kõrge sisaldus taime viljades sisalduvaid tanniine, neil on tugev fikseeriv, kokkutõmbav ja põletikuvastane toime ning neid kasutatakse erinevate seedetrakti häirete ravis.

Tähtaeg kõrge sisaldus vitamiin P, puukoore keetmine on hea diureetikum, diaphoreetikum ja palavikku alandav. Ja flavonoidide omadusi (tugevdavad veresoonte seinu) kasutatakse edukalt kardiovaskulaarsüsteemi haiguste ravis.

Puukoore vesilahuse eelised kurguvalu, hambavalu ja kaariese korral on ilmsed, kui seda kasutatakse põletikuvastase, bakteritsiidse ja rahustava vahendina kuristamiseks või suuveeks.

Retsept: 1 spl. lusikatäis peeneks jahvatatud koort vala 200 ml. keeva veega, nõuda 2 tundi, kurnata ja võtta vastavalt juhistele.

Hindamatu kasu alkoholi tinktuur linnukirsi koorest hõõrumise või kompressina selliste haiguste puhul nagu ishias ja reuma.

Retsept: valage 100 grammi purustatud koort 2 klaasi viinaga, nõudke 2 nädalat pimedas kohas.

Toovad keeva veega pruulitud õisikud ja lehed hindamatu kasu ja neil on positiivne mõju haigustele hingamissüsteem, samuti aitab vabaneda kõhulahtisusest, sealhulgas lastel. Keetmisest saadud vedelikud rahustavad silma limaskesta konjunktiviidi või blefariidi korral. Lehtede infusioonil põhinevad kompressid leevendavad valu ja on haavu parandava toimega furunkuloosi, lamatiste, põletuste ja mädasete haavade korral.

Kasulik video nr 1:

Retsept: asetage 50 grammi kuivatatud lehti ja lilli kastrulisse ja valage 2 tassi vett, laske keema tõusta ja laske 2 tundi tõmmata.

Sellest pressitud mahl värsked lehed ja puuviljad, kasutatakse douching koos nakkuslikud põletikud limaskestad Urogenitaalsüsteem naistel ja tüdrukutel. Ja värskete linnukirsimarjade regulaarne kasutamine aitab meestel potentsi tõsta.

Lisaks on linnukirsis vitamiini ja taastav tegevus, ja selle puuviljade keetmine muutub suurepäraseks profülaktiline külmetushaiguste ja gripi vastu sügis-talvisel perioodil.

Retsept: 50 grammi linnukirsi puuvilju, panna termosesse ja valada 1 liiter keeva veega, lasta tõmmata 12 tundi, võtta ½ tassi kolm korda päevas.

Kimp õitsvat linnukirssi, asetatud tuppa 2-3 tunniks (rohkem kaua aega võib inimest kahjustada) peletab eemale lendavad ja verdimevad putukad ning puhastab tänu oma fütontsiidsetele omadustele ruumi õhku. Ja kahtlase kvaliteediga veeklaasi langetatud taimeoksake tapab mõne minutiga kõik selles olevad bakterid ja muudab selle joogikõlbulikuks.

Linnukirss on ilus kosmeetiline, selle kasutamise eeliseid teavad isegi meie vanavanaemad. Purustatud koorest ja lilledest valmistatud keetmine sobib suurepäraselt juuste loputamiseks, kuna annab neile jõudu ja sära. Ja kui kasutada losjoonina linnukirsi tõmmist, hõõrudes sellega igapäevaselt nägu ja kaela, siis võid mõne aja pärast tedretähnid ja tedretähnid unustada. Värsketest linnukirsi viljadest valmistatud mask toidab, niisutab ja küllastab nahka. olulised vitamiinid ja mineraalid, mis takistab selle vananemist.

Linnukirsi kasutamist toiduvalmistamisel ei saa eirata, selle viljadest keedetakse tervislikke kompotte, moose, tarretisi ja siirupeid ning valmistamisel kasutatakse kuivatatud ja jahuks jahvatatud marju. magusad küpsetised ja magustoidud.

Ohtlikud omadused ja vastunäidustused

Vaatamata linnukirsi ainulaadsetele kasulikele omadustele, kontrollimatu vastuvõtt sellel põhinevad ravimid või puuviljade liigne tarbimine toidus võivad meie kehale suurt kahju põhjustada. Seetõttu peate enne linnukirsiga ravi alustamist kindlasti konsulteerima terapeudiga, kes ravimi üleannustamise vältimiseks kirjutab annustamisskeemi.

Fakt on see, et taime lehed, õied ja koor sisaldavad vitamiini B17 või amügdaliini, mis mõjul metaboolsed protsessid sisse Inimkeha, laguneb glükoosiks ja vesiniktsüaniidhappeks. Sisse mitte suurel hulgal, vesiniktsüaniidhape, ei ole võimeline kahjustama inimeste tervist ja veelgi enam ei ohusta tema elu, kuid selle üleannustamine võib põhjustada tõsist mürgistust.

Linnukirssil põhinevate preparaatide kasutamine võib kahjustada järgmisi inimkategooriaid:

• alla 3-aastased lapsed
• rasedad ja imetavad naised
• kõhukinnisusele kalduvad inimesed
• hüpertensiivsetel patsientidel
• inimesed, kes ei talu linnukirssi koostise mis tahes elemente
• naised, kes plaanivad rasestuda
• 2. tüüpi diabeetikud

Kõik teavad kasu, mida meie keha saab fütontsiidide sissehingamisest, kuid te ei tohiks linnukirsikimpe kauemaks kui kaheks tunniks tuppa jätta, kuna taim eritab. toimeaineid, võib põhjustada tugevaid peavalusid, peapööritust ja närvivapustusi.

Kuidas valida toiduks õigeid marju

Tarbimiseks sobivad ainult täielikult küpsed viljad. Linnukirsi marjade valimisel peate kõigepealt tähelepanu pöörama nendele välimus. Viljad peaksid olema läikivad, mustad, terved, ilma kahjustusteta. Muljutud ja kahjustatud viljad ei sobi toiduks ning võivad olla tervisele kahjulikud.

Kuidas valmistada ja kui palju säilitada ravimitoorainet

Varakevadel, kui puud talveunest ärkavad ja neis algab aktiivne mahla liikumine, on aeg asuda koore koristama. Pärast koristamist puu koor purustatakse ja kuivatatakse spetsiaalsetes kuivatites, ahjudes või edasi õues varikatuse all.

Kuivatatud koor asetatakse lõuendist kottidesse ja säilitatakse 5 aastat.

Linnukirsside õiekobarad kogutakse õitsemise ajal, aprillist juunini, kuivatatakse vabas õhus või hästi ventileeritavas kohas.

Puuviljad koristatakse alles pärast nende täielikku valmimist, nende hulgast valitakse välja võõrlisandid õhuke kiht ja kuivatatakse temperatuuril umbes 45˚C spetsiaalsetes kuivatites, ahjudes või päikese käes, aeg-ajalt segades.

Lehestik koristatakse varasuvel, asetatakse vabas õhus varju ja pööratakse aeg-ajalt ümber.

Säilitage lillede ja puuviljade toorikud kottides, klaaspurkides või anumates toatemperatuuril ja mõõduka niiskuse juures. Kuivatatud puuvilju säilib umbes 2 aastat ja lilli 1 aasta. Linnukirsside kasutamine pärast kõlblikkusaja lõppu võib olla inimeste tervisele kahjulik.

Kaalulangus linnukirsi marjadega, müüt või tegelikkus?

Võrreldes paljude puuviljade ja marjadega ei sisalda linnukirss kuigi palju kaloreid, seega on selle eelised, nagu lisaallikas vitamiinid ja mineraalid kehakaalu langetamise ajal ja mahalaadimispäevad, räägib enda eest.

Kahjuks ei aita mari ise, ei värske ega kuivatatud, rasvapõletust soodustada. Kuid kui meenutada selle kasulikke omadusi, võime kindlalt öelda, et linnukirssi regulaarse tarbimise lisamine dieeti aitab kehal vabaneda. liigne vedelik, puhastavad veresooned toksiinidest ja toksiinidest, kiirendavad ainevahetust ja parandavad soolte tööd. Selle tulemusena toimub üldine keha paranemine ja ülekaaluline lahkuda oma kehast, kuigi aeglasemalt, kui me tahaksime, kuid kindlasti.

Linnukirssi kasutamine monodieettoiduna on rangelt vastunäidustatud, kuna selle kõrge vesiniktsüaniidhappe sisaldus võib põhjustada keha mürgistust.

Kasulik video nr 2 (maitsev retsept!):

Kevadel, kui loodus ärkab ellu ja saabub aasta üks imelisemaid aastaaegu, puhkeb linnukirss õitsele. Aedades, parkides, tänavatel, jõgede ja järvede kallastel, metsaservadel ilmuvad elegantsed põõsad ja linnukirsipuud, mis on lõhnavad mee-mandli lõhnaga, kaetud valgete õitega nagu pilv. Kuid linnukirss pole mitte ainult ilus taim, rõõmustab lillede ja hämmastava aroomiga, aga ka terve ladu kasulikke raviomadusi, millest kõik linnukirsside asjatundjad ei tea.

Linnukirsi kirjeldus

Linnukirss on kõrge, mõnikord 15-16 meetrini ulatuv puud või põõsad, samuti üsna kõrged. Linnukirss on Rosaceae taimede perekonna liige. Täiskasvanud puu võra on kerakujuline, õitsemise ajal muutub see peaaegu valge värv saadud lillepintslite rohkuse tõttu. Vanade puude koor on hallikasmust, mitte läikiv, matt, noortel võrsetel aga tumepruun, kaetud haruldaste kollakasvalgete läätsedega. Seestpoolt on koorel kollane ja iseloomulik mandli-mee lõhn.

Linnukirsil on võimas pealispind juurestik. Linnukirsi lehed on erkrohelist värvi, vaheldumisi asetsevad, lühikese leheroega, pealt tuhmid, kergelt kortsus ja alt sinakad. Leheraba 8-15 sentimeetrit, sarnane piklikule ellipsile, ümara põhja ja veidi terava tipuga, servadel on hambad, mille otstes on näha pruunikaspunased näärmed. Lehel on tiivakujuline vars, mis kukub kiiresti maha.

Harilik linnukirss õitseb reeglina mais. See õitseb valgete, tugevalt lõhnavate õitega, millel on varre ja mis on kogutud mitmeõielisse õisikusse - rippuvasse harja. Linnukirss moodustab õitsemise ajal palju pintsleid ja kuigi need on väikesed (10-15 cm), tundub, et puu on nendega üle puistatud. Õis on viie kroonlehega, viie tupplehega, õie sees on 20 tolmukat ja üks võra.

Linnukirsi koorel, lehtedel ja eriti õitel on ebatavaline, omapärane amügdaliini lõhn, mis intensiivistub hõõrumisel. Pleekiv, linnukirss moodustab viljad, sfäärilised luuviljad, läikivmust, magus, õhukese väga kokkutõmbava viljaliha kihiga. Luu ümara kujuga. Viljade valmimine algab juuli lõpus, augusti alguses. See taim paljuneb peamiselt juurevõsudega, äärmiselt harva seemnetega.

Linnukirss õitseb igal aastal väga rikkalikult, kuid see ei moodusta alati vilju, kuna on väga tundlik kevadistele temperatuurimuutustele ning ei ole vastupidav kahjuritele, mis kahjustavad mitte ainult tekkivaid vilju, vaid ka taime õisi.

Harilik linnukirss on laialt levinud "kodune" taim. Seda taime võib kohata peaaegu igas hoovis, tänaval või pargis. Looduses eelistab linnukirss niisket ja niisket lehtmetsade mulda, jõgede, järvede ja ojade kaldaid, kus ta moodustab tihedaid tihnikuid. Linnukirss on levinud peaaegu kõigis meie riigi piirkondades ja välismaal.

Linnukirsi raviomadused

Linnukirss on üks iidsemaid ravimeid. Arheoloogide väljakaevamistel jõuti järeldusele, et isegi kiviaja inimesi raviti linnukirsi viljadega. Tõepoolest, linnukirssi vilju toiduks süües on raske mitte märgata nende iseloomulikku kokkutõmbavat toimet, nii et selle taime vilju võib ohutult omistada iidsetele ravimitele.

Linnukirss on üldtunnustatud ravim, millel on diaphoreetilised, kokkutõmbavad, põletikuvastased, diureetilised, antiskorbeetilised, rahustavad, toniseerivad ja hemostaatilised omadused.

Linnukirsis kasutatakse peaaegu kõiki taimeosi - koort, vilju, õisi ja lehti, tänu sellele keemiline koostis nendes taimeosades sisalduvad ained. Linnukirsis leiti selliseid bioloogiliselt aktiivseid aineid nagu hulk vitamiine, mille hulgast paistab oma sisalduse poolest silma C-vitamiin, erinevad tanniinid ja orgaanilised happed, antotsüaniinid, glükosiidid, sahhariidid, fikseeritud õlid, fütontsiidid, rutiin, flavonoidid ja suur nimekiri mikroelemente. Lisaks nendele komponentidele on linnukirss selliste haruldaste ainete omanik nagu bensoealdehüüd ja vaba tsüaanvesinikhape.

Kõige populaarsemad on linnukirsi viljad, mis sisaldavad õun- ja sidrunhapet, tanniine ja on väga hea põletikuvastane, kokkutõmbav, mao ja soolestikku normaliseeriv.

Ka selle taime koor on väärtuslik ravimtoode kasutatakse diureetikumina, palavikualandajana, palavikualandajana ja diaforeetikumina. Selleks kasutatakse linnukirsi lehti silmahaigused, neist losjooni valmistades, keetmise kujul kasutatakse kõhulahtisuse korral, võimsa fikseeriva vahendina ning kasutatakse ka muude seedehäirete ja seedehäirete korral.

Vahendid, mis hõlmavad linnukirssi, on asendamatud külmetushaiguste, tonsilliidi, sealhulgas furunkulaarse, gripi korral.
Linnukirss puuviljade infusiooni kujul tugevdab immuunsussüsteem, mis on eriti oluline sügis-talvisel perioodil ja on kasulik ka kevadel, beriberi ja rikke korral.

Linnukirsiõied on imeline ravim mädaste põletikuliste lõikehaavade, põletuste ja muude vigastuste raviks nahka. On märgatud, et linnukirssi regulaarsel kasutamisel tõuseb meestel potentsi, normaliseerub soolestiku töö.

Linnukirsi koore keedist kasutatakse laialdaselt günekoloogias erinevate põletike ja põletike pesemiseks. seksuaalsel teel levivad haigused. Samuti on linnukirsi koorest ja lehtedest valmistatud keetmised suurepärane vahend lihaste ja liigeste reuma vastu.

Linnukirsil on positiivne mõju ka inimese nahale. Seega, kui linnukirsi okste ja koore keedust kasutatakse igapäevaselt losjoonina, pühkides sellega nägu, kaela ja dekolteepiirkonda, siis saate aknest ja dermatoosist kergesti lahti. Ja linnukirsi viljade kasutamine näomaskide kujul ja igapäevase keetmise sissevõtmisega saate saavutada suurepärase noorendava efekti, vältida kortsude teket ja naha vananemist. Linnukirssi ei kasutata mitte ainult ravimina farmaatsiatööstuses, vaid ka parfümeerias, kosmetoloogias ja toiduainetööstuses.

Ravimitoorme hankimine

Linnukirsside tooraine koristamine algab varakevadel, kui ilmub aktiivne mahlavool. Sel ajal korjatakse taime koor ja noored oksad. Kogutud tooraine lõigatakse väikesteks tükkideks ja kuivatatakse ahjus ning selle puudumisel laotakse õhukese kihina allapanule ja kuivatatakse varjus, varikatuse all, kaitstes toorainet vihma ajal märjaks saamise eest. Valmis toorainet hoitakse riidest kottides. See säilitab oma raviomadused viis aastat.

Lilled ja lehed korjatakse linnukirsi õitsemise ajal, kuivatatakse pesakonnal võra all, vabas õhus või hea ventilatsiooniga ruumis või kuivatis. Hoidke valmis kuiva toorainet mitte rohkem kui aasta. Viljad koristatakse kuiva ilmaga, kõige parem on seda teha varahommikul pärast kaste kuivamist või hilisõhtul.

Puuvilju kasutatakse ainult hästi küpsena, lõigates harjad ettevaatlikult noa või sekaatoriga ära. Linnukirsi viljad tuleks kuivatamiseks panna hiljemalt kolm tundi pärast kogumist, vastasel juhul hakkavad kogutud toorained riknema. Kuivatamiseks laotakse lõigatud harjad õhukese kihina allapanule ja sisse hea ilm päikese käes kuivada. Kuid mitte mingil juhul ei tohi viljadel lasta märjaks saada. Vilju võid kuivatada ka kuivatuskapis temperatuuril 40-50 kraadi. Varem kuivatati linnukirss hästi vene ahjudes.

Linnukirsi valmis kuivatatud viljad tuleks vartest puhastada ja riidest kotti valada. Kuivatatud linnukirsi viljad säilitavad õigel säilitamisel oma kasulikud omadused kuni viis aastat.

Linnukirsi kasutamine rahvameditsiinis

Linnukirss on vanim rahva abinõu võitle vastu mitmesugused vaevused. On teada suur hulk retsepte, mida ravitsejad ja ravimtaimeravitsejad kasutasid patsientide ravimisel. Niisiis kasutati linnukirsi vilju kokkutõmbav düsenteeria, mitteinfektsioosse iseloomuga kõhulahtisus, seedetrakti funktsioonide häired.

Koore ja okste keetmine on hea diureetikumina südamehaiguste või mineraalide ainevahetuse häirete korral. Nendest saadud leotised on anesteetikumid radikuliidi ja reuma korral ning leevendavad hambavalu.

Linnukirss lillede keetmise kujul on asendamatu ainevahetushäirete, mitmesuguste palavikute ja kopsutuberkuloosi korral ning lehtede ja lillede infusioonina kasutatakse seda silmahaiguste, nagu keratiit, konjunktiviit, pesemiseks ja losjoonideks, blefariit.

Lehtede infusioon on suurepärane vahend bronhiidi raviks, kopsuhaigused, kõhulahtisust lastel ning välise ainena stomatiiti ja muid suuõõne haigusi, aitab losjoonidena keetmise raviks, kasutatakse valgete ja trichomonas colpitisiga pesemiseks. Linnukirss on väärtuslik tööriist, mis pakub kasulik mõju inimese silmale.

Vastunäidustused

Enne linnukirssist valmistatud preparaatide kasutamist ravimina pidage nõu oma arstiga. Samuti tuleb meeles pidada, et linnukirss viitab ravimid mille puhul on ravimi manustamis- ja doseerimisreeglite järgimine kohustuslik. Selle põhjuseks on asjaolu, et selle taime õied, lehed, koor ja oksad sisaldavad amügdaliini glükosiidi, mis laguneb meie kehas tsüaniidhappeks ja glükoosiks.

Vesiniktsüaniidhape väikestes annustes ei kahjusta, kuid üleannustamise korral võib see põhjustada raske mürgistus. Linnukirss on vastunäidustatud ka raseduse ja imetamise ajal.

• PFAF raviomaduste hinnang: 2
  
• küps puuvilju Harilik linnukirss on fikseeriva, kokkutõmbava, bakteritsiidse, vitamiini-, toniseeriva, põletikuvastase toimega, normaliseerib soolte ja mao tööd. P-vitamiini aktiivsusega antotsüaniinidel on kapillaare tugevdav toime.
• Kõhulahtisuse ja muu puhul kasutatakse puuviljade keetmisi ja leotisi seedetrakti häired. Puuviljad on kaasas mao tee. Oma tegevusega võivad nad asendada mustikaid ja neid kasutatakse sageli koos.
• Suure aastail Isamaasõda paljudes haiglates kasutati kirsimahla edukalt mädaste haavade raviks.
• koor Harilikul linnukirsil on diaforeetiline, palavikku alandav, diureetiline toime. Külmetuse raviks kasutatakse koore tõmmist. Koore keetmine - insektitsiidina (täide ja kärbeste vastu), silmahaiguste, ishiase korral. Puukoore infusioon viinale hõõrub haigeid kohti radikuliidiga.
• Lehed Harilikul linnukirsil on fikseerivad, vitamiini omadused.
• Sees kasutatakse linnukirsi lehtedest valmistatud preparaate kopsutuberkuloosi, bronhiidi, köhavastase vahendina, kõhulahtisuse, aneemia korral.
• Lehti kasutatakse välispidiseks raviks nahahaigused, suu loputamiseks mädanenud hammastega, furunkuloos. Lehtede vesilahust kasutatakse kreemina konjunktiviidi ja blefariidi korral. Sarnasel eesmärgil kasutatakse ka lillede infusiooni.
• lilled linnukirssi kasutatakse põletikuvastase, haavu parandava, fütontsiidse ainena. Lilled infusiooni või keetmise kujul - rasestumisvastase vahendina, tinktuurina - reuma, podagra korral.
• Linnukirss eritab phütontsiide, millel on mikroobidele kahjulik mõju. Seetõttu levis rahva seas arvamus, et haiguse puhkemise peletamiseks piisab linnukirsi varjus seismisest.
• Mürgine taim. Sisemine rakendus linnukirss nõuab ettevaatust. Glükosiid amügdaliin, mida leidub linnukirsi kõikides osades, on allaneelamisel võimeline lagunema vesiniktsüaniidhappeks, mis ülekasutamine täis mürgitust.
  
• Linnukirss on vastunäidustatud rasedatele naistele, samuti neile, kes soovivad rasestuda, kuna marjadel on rasestumisvastane toime. Kirsiõite lõhn võib põhjustada peavalu.
  
• Dendroteraapia. Linnukirss kuulub nõrkade vampiiripuude hulka, võtab õrnalt liigse energia ära, aitab haiguste ja stressi korral. Närvisüsteem inimene tajub linnukirssi soodsalt, normaliseerub närviline tegevus, liigne emotsionaalsus rahuneb ja linnukirss annab ka toniseeriva efekti. Linnukirss on kasulik ka meestele, arvatakse, et see tõstab potentsi. Inimesed, kes kannatavad melanhoolia, bluusi ja ükskõiksuse käes, pöörduvad linnukirsi poole. See sisendab optimismi, rõõmu hinge, leevendab pettumuste valu ja aitab armastuses. Ka kontakt linnukirsiga aitab andestada ja andestust paluda.

Linnukirss on ilus taim, mida seostatakse vene rahvaga. Teda hinnatakse selle eest dekoratiivsed tüübid, eriti õitsemise perioodil, istutatakse aedadesse, et neid rikastada vitamiini- ja mineraalne koostis mitte ainult suvel, vaid ka talvel koristatakse neid, et anda kulinaarsetele roogadele peen maitse. Kuid linnukirss on Venemaal hinnatud selle tõttu lai valik toimed meditsiinis tänu selle rikkalikule koostisele rahvaravitsejad ravinud inimesi erinevatest vaevustest.

taime kirjeldus

Linnukirss on lehtpõõsas, mis on väga sarnane puuga, kuna ulatub kuni 10 meetri kõrgusele. Neid on mitut tüüpi:

• tavaline;
• hilja;
• maaka;
• Pennsylvania;
• neitsilik;
• antipka.

Kõik teavad ainult kõrva järgi ühine vaade ja hiline linnukirss. Tegelikult võib Venemaa, Ukraina, Valgevene ja Moldova territooriumil, aga ka Aasias leida kõiki loetletud linnukirssi liike. Need erinevad üksteisest ainult õisikute kuju ja värvi poolest, samuti viljade suuruse poolest.

Selle kohta, millisesse perekonda see taim kuulub, on vastuolulisi tõendeid. Mõned allikad väidavad, et linnukirss kuulub ploomide perekonda, teised väidavad, et see on omamoodi kirss ja samal ajal - Rosaceae põõsaste perekonda.

Nii või teisiti eelistab see põõsas mineraalirikast niisket mulda, mille kõrval põhjavesi, mistõttu võib teda sageli jõgede ääres kohata. Taime tüved on õhukesed, kaetud mati hallika koorega. Lehed on elliptilised, otsast teravatipulised, lühikeste lehtedega, erkrohelist värvi.

Lilled on väikesed, kogutud piklikusse pintslisse. Kõige sagedamini võib leida valgeid õisikuid, kuid on ka roosasid. Linnukirsi lõhn õitsemise ajal on tugev, aromaatne. Puu õitseb mai lõpus ja juuni alguses.

Linnukirsi viljad on ümarad, musta värvi. Keskel on suur ümar luu. Marja maitse on magus ja kergelt kokkutõmbav. Sügavlilla viljaliha.

Viljad valmivad juuli lõpus või augusti alguses. Erinevates tööstusharudes kasutatakse toorainena mitte ainult marju, vaid ka linnukirsi koort, lehti ja juuri.

Puuviljade kasulikud omadused

Linnukirsi marjad on väga väikese suurusega, kuid neid nimetatakse vitamiinide ja mineraalainete laoks. Need sisaldavad järgmisi komponente:

• tanniine kuni 15%;
• vesiniktsüaniidhape kuni 0,1%;
• orgaanilised happed: sidrun- ja õunhape;
• vitamiinid: rutiin, askorbiinhape;
• Sahara;
• antotsüaniinid;
• eeterlik õli;
• flavonoidid;
• fikseeritud õlid;
• bensoe aldehüüd;
• fütontsiidid;
• glükosiidid - prunasiin, amügdaliin, prulaurasiin.

Kasulikud omadused:

• bakteritsiidset toimet iseloomustab suures koguses sidrun- ja õunhappe ning fütontsiidide olemasolu viljades;
• fungitsiidsed ja insektitsiidsed omadused moodustuvad askorbiinhappe tõttu;
• kokkutõmbava toime annavad tanniinid;
• põletikuvastane toime ilmneb antotsüaniinide, orgaaniliste hapete ja eeterlike õlide tõttu;
• diaphoreetilise ja diureetilise toime tagavad flavonoidid ja glükosiidid;
• üldine tugevdav omadus moodustab komplekti vitamiinide koostis ja fütontsiidid;

• vesiniktsüaniidhappest tingitud desinfitseeriv toime;
• regenereeriv toime on tingitud rutiini, rasvade ja eeterlike õlide olemasolust puuviljades;
• antotsüaniinidel, bensoealdehüüdil on valuvaigistav toime;
• vitamiinid, fütontsiidid ja mineraalid pakuvad immunostimuleerivat omadust.

Nii suure arvu tõttu erinevaid aineid Linnukirssi kasutatakse järgmiste haiguste raviks:

• häired seedetrakti- kõhulahtisuse mitteinfektsioosne iseloom, seedetrakti motoorika häired, mao sekretoorse aktiivsuse suurenemine või vähenemine, põletikulised haigused;
• nahahaigused: furunkuloos, dermatiit, psoriaas;
• oftalmoloogilised haigused: silmalaugude mädased-põletikulised protsessid, põletused;
• günekoloogias kasutatakse rasestumisvastase vahendina;
• liigesehaigused: reuma, podagra, ishias;
• ülemise ja alumise piirkonna haigused hingamisteed: riniit, tuberkuloos, bronhiit;
• põletikulised protsessid suuõõnes: stomatiit, hambavalu.

Lisaks on linnukirsil väga võimas fütontsiidne toime, selle õhu kaudu levivad osakesed võivad parandada atmosfääri, aga ka hävitada väikseid putukaid – kääbusid, kärbseid, sääski.

Vastunäidustused

Seda kasulike omaduste rikkalikku taime kasutati rahvameditsiinis sajandeid tagasi, kahtlustamata, et linnukirss võib lisaks eelistele ka kahju tekitada. Nagu eespool mainitud, sisaldab see vesiniktsüaniidhapet - seda ainet suurtes kogustes ja kontsentratsioonides on surmav mürk. Seetõttu on linnukirsimarjade tarbimine suurtes kogustes ja veelgi enam ilma seemneteta keelatud, kuna seal on kõige rohkem mürki.

Oluline vastunäidustus on ülitundlikkus organismist linnukirsi komponentidele.

Kõrge kontsentratsioon fütontsiidid, eriti õitsev puu halveneb üldine heaolu eriti vanurid. Seetõttu ei ole soovitatav kaua nautida õitsevat lõhnavat linnukirssi migreeni, suurenenud lõhnatundlikkuse ja ka kehvveresuse korral.

Rasedus ja imetamine on suhtelised vastunäidustused, kuna linnukirsi viljade mõõdukas tarbimine ei kahjusta lapseootel ja imetavat ema ega ka tema last.

Inimesed, kes kannatavad diabeet selle marja kasutamine on samuti vastunäidustatud, kuna suurepärane sisu suhkrud puuviljades. Kui olete dieedil, ei tohiks te toidule lisada linnukirssi, kuna see on kõrge kalorsusega toode.

Rakenduse funktsioonid

Alates iidsetest aegadest, ravitsejad, kohaldades rahvameditsiin, leitud individuaalne lähenemine igale patsiendile vanast mehest beebini. Ja uuris ka iga taime nii üksikasjalikult, et ravimitooraine iga osa kasutamise tunnused olid olemas. Tänaseks on peaaegu kõik need vanad teadmised täienenud ning annus arvutatakse igale beebile ja täiskasvanule olenevalt vanusest ja haiguste iseärasustest. Linnukirsside viljade kasutamiseks on mõned vastuvõtu omadused.

Täiskasvanud

Enamik ohutu rakendus linnukirssi harrastavad terved täiskasvanud, kes koos marju söövad ennetav eesmärk. terve inimene Päevas võib süüa 250-300 grammi küpseid puuvilju, nii rikastub keha vajalike komponentidega ja toode ei kahjusta tervist.

Inimesed, kes kannatavad mis tahes patoloogia all, kasutavad tavaliselt apteeki või omatehtud toorainet linnukirsi osadest. Kui ostsite apteegist linnukirssi preparaadi, järgige kindlasti juhiseid. See on valmistatud paljudest ravijoogid tinktuuri, keetmise, kompoti, tee, infusiooni, puuviljajoogi kujul. Selleks kasuta söödavaid küpseid marju, nii värskeid kui kuivatatud, lehti ja koort.

Retseptid:

• Kõhulahtisest. Võtke 1 spl kuivatatud puuvilju ja valage peale 1 tass keeva vett. Laske ravimil 30 minutit tõmmata ja seejärel jooge päeva jooksul 50 ml 4-6 korda.
• peavalu ravim. 3 supilusikatäit koort on vaja valada 0,5 liitrisse keevasse vette, seejärel panna anum aeglasele tulele ja keeta keemiseni. Jahutage puljong, kurnake. Peate jooma 3 lonksu 3 korda päevas enne sööki.
• Immuunsuse parandamiseks. Kirsi marjad 300 grammi vala 0,5 liitrit viina. Pange pimedasse kohta, laske ravimil tõmmata umbes 20 päeva. Seejärel kurna jook ja kasuta viiruseepideemia ajal 1 supilusikatäis pärast sööki.

lapsed

Linnukirsi kasutamine lastel on mõnevõrra piiratud. Näiteks alla 3-aastastel lastel on selle delikatessi kasutamine rangelt keelatud. Vanemad inimesed võivad kasutada 150-200 mg päevas. Lastehaiguste ennetava meetmena ja ravina. maitsvad kompotid, dekoktid, mahlad.

Peamiselt koos terapeutiline eesmärk kasuta linnukirssi kõhulahtisuse vastu, lapsed joovad mõnuga maitsev jook, mille järel vabanevad nad peagi ebameeldivast vaevusest.

Retseptid:

• Kompott külmetushaiguste ennetamiseks. 1 liitri vee kohta vajate 0,5 kg linnukirsi vilju ja 300 g granuleeritud suhkrut või mett. Segage kõik koostisosad, pange väikesele tulele, keetke kompotti 45 minutit. Jahutage jooki, pärast mida võite anda lapsele 1 klaasi 2 korda päevas, eelistatavalt söögi ajal või pärast seda.
• Kirsi mahl. Mahla jaoks vajate 5 kg külmutatud linnukirssi, mille peate valama keedetud vett ja pane aeglasele tulele. Peate küpsetama, kuni see keeb, nii et marjad eraldaksid võimalikult palju vedelikku. Jook osutub väga kontsentreeritud, nii et lastele on kõige parem lisada 1 spl mineraalvesi või teed.

Võite kasutada teist meetodit, kuid see võtab rohkem aega. Peate marjadest seemned eemaldama, seejärel laske viljaliha läbi mahlapressi, lahjendage seda veidi veega ja viige jook keemiseni. Kui jook on valmis, võite seda kasutada, järgides ülaltoodud võtmise juhiseid.

Raseduse ja rinnaga toitmise ajal

Mõned allikad räägivad linnukirsside võtmise rangest keelust raseduse ajal. Kuid on tõendeid selle kohta, et rasedus ja rinnaga toitmine- see on suhteline vastunäidustus. Nendes tingimustes on kõige parem konsulteerida günekoloogi ja lastearstiga.

Igal juhul tuleks linnukirssi võtta väikestes annustes. Värskeid marju või kompotti on kõige parem kasutada väikestes kogustes. Imetamise ajal tuleb linnukirss oma dieeti lisada järk-järgult 3 kuu jooksul, selleks ajaks vajab laps kõige rohkem abikomponendid mida ta saab parema kasvu nimel koos piimaga.

Oluline on meeles pidada, et enne linnukirssi viljade kasutamist peate järgima järgmisi reegleid:

• sisse värske süüa ainult küpseid marju;
• on rangelt keelatud süüa tervet vilja, luu tuleb ära visata;
• ärge kuritarvitage palju marju;
• linnukirsside ennetamiseks ja raviks konsulteerige arstiga, et ta valiks teile individuaalse annuse;
• kui kavatsete talveks toorainet iseseisvalt ette valmistada, kasutage ainult terveid ja värskeid puuvilju, lehti, koort, järgige tõestatud konserveerimis- või kuivatamistehnoloogiaid, hoidke pimedas ja kuivas kohas;
• meditsiinilistel eesmärkidel tooraine kasutamisel järgige ravimi nõutavat kontsentratsiooni ja kodus valmistatud proportsioone.

Linnukirsimarjade eeliste kohta lisateabe saamiseks vaadake järgmist videot.