Kerge toit - mis see on? Kergesti seeditavad tooted

IN Hiljuti on muutunud väga moekaks kerge toit, ja sellele on üsna tavaline seletus – me tahame omada täiuslik figuur ja me ei taha paremaks minna. Kuid kõigest sellest hoolimata ei saa me täielikult aru, mis see on. Kasutame Cola Light või näts ilma suhkruta sööme durumpastat ja viimasel ajal on ilmunud isegi Kerged kreekerid. Mis on õige ja mis mitte, saame sellest artiklist aru.

Kergeks toiduks kutsutakse mitte ainult sellepärast, et see peaks olema madala kalorsusega, vaid ka sellepärast, et seda peaks olema lihtne seedida ja omastada. Selgitame kohe, et kõik kasutud toidud ja joogid nagu Cola Light, kerged kreekerid ja muud toidud, isegi kui need ei ole kaloririkkad, ei too kindlasti kasu, vaid võivad samuti mõjutada ainevahetust. Niisiis, see on:

- limaskestaga supid;

- püreesupid;

- pühitud köögiviljasupid;

- keedetud hakkliha, kala;

Köögiviljapüree keedetud köögiviljadest;

- pehme keedetud munad;

- Aurutatud omlett

- värskelt valmistatud madala rasvasisaldusega ja happevaba kodujuust;

- värskelt valmistatud Piimatooted;

- vedelik, sealhulgas piim, keedetud teravili;

- kissellid, puuviljadest ja marjadest valmistatud želee vahud, mis sisaldavad minimaalselt suhkrut ja eelistatavalt ilma selleta;

- mitte kange tee.

Toodete hulka, mis on kalorite, kuid mitte seedimise poolest "kerged", kaasame mõned värsked köögiviljad, puuviljad ja marjad, kuid mitte kõik neist pole madala kalorsusega. Madala kalorsusega omistame - kurgid, kapsas, suvikõrvits, porgand, peet, sibul, seller, virsik, aprikoos, õun, ploom, ananass, tsitrusviljad, baklažaan, kõrvits, vaarikad, maasikad, sõstrad jne, kuid siiski magusate puuviljade ja marjadega tasub olla ettevaatlik ja süüa mitte rohkem kui üks press päevas või 1 tükk, kui tegemist on puuviljaga. Rõõmsate ja mitte "kergete" puu- ja köögiviljade jaoks lisame banaani, avokaado, viinamarjad, pirnid, kartulid.

Nüüd kirjeldame raskesti seeditavaid või kõrge kalorsusega toite:

- liha- või kalapuljongid;

- köögiviljade või seente küllastunud keetmised;

praetud toidud;

- hapukurk;

- suitsutatud tooted;

- kastmed (liha, tomat, seened, kala);

- liha- ja kalakonservid;

- piimatooted koos ülihappesus;

- šokolaad;

rasvased toidud;

- kange tee, kohv;

- gaseeritud joogid, alkohol.

Järgmisesse rühma kuuluvad tooted, mis ei ole kahjulikud, kuid mehaaniliselt ärritavad. seedetrakt ja seetõttu ei saa neid nimetada kergeks toiduks:

- kaunviljad;

- täisterajahust valmistatud toidud;

- täistera teraviljad;

- küpsed köögiviljad ja puuviljad;

- liha koos suurepärane sisu sidekoe, lindude ja kalade nahk.

Selliseid tooteid võivad tarbida ainult terve seedetraktiga inimesed. Lisaks kõigile ülaltoodud toodetele mõjutab seedimise ja omastamise lihtsust ka toidu valmistamise ja tarbimise viis. Vedel, tarretises, püreesarnane ja pudrune toit imendub kiiresti ja väljub maost. Seetõttu on kõigi kaalulangetamise dieetide puhul soovitatav süüa 5-6 korda päevas vähe. Tahke toit, milles iseenesest ei ole piisavalt vedelikku, on raskesti seeditav ja jääb pikaks ajaks maosse, vahel tekitab kõhus raskustunnet.

Muuhulgas tasub arvestada tarbitava toidu temperatuuri. Ideaalis, kui see on lähedal normaalne temperatuur inimkeha - 36-37 kraadi.

Ülejäänud tooted (turul või kauplustes müüdavad tooted), isegi kui neile on kirjutatud, et need on madala kalorsusega ja looduslikud, ei saa olema lihtne. Nende toodete hulka kuuluvad: kõik valmistoidud pikaajaline ladustamine, pooltooted, tooted Kiirtoit, krõpsud, kreekerid, magusad gaseeritud joogid, maiustused, vorstid ja palju muud. See kõik on tiksuv ajapomm.

Kasutage ainult kerge toit ei tohi ka süüa, tavaliselt väikesed lapsed (kuni 1-1,5 aastased) ja inimesed, kellel mitmesugused haigused kes peavad seda dieeti. Terve mees saab tarbida grupi tooteid kerge eine ja seedekulglat mehaaniliselt ärritavate toodete rühmast, kuid väikestes kogustes.

Kõike eelnevat kokku võttes - - kergesti seeditavat toitu ei kanna suurenenud koormus seedetraktile ja madala kalorsusega. Selline toit sobib inimestele, kes järgivad erinevaid dieete, sealhulgas kaalu langetamiseks.

Ja millist toitu eelistate? Kas teile meeldib trendikas ja tervislik trend süüa kergeid eineid? Jagage oma arvamust allolevates kommentaarides.

Sarnaseid artikleid pole.

Enamik soodne viis toitumine on tasakaalustatud, sagedane ja osaline eine. Kui arvestada toidu seedimist vastavalt seedimise kiirusele, imenduvad kõige enam ja täielikult köögivilja- ja puuviljamahlad, puljongid, köögiviljad - kurgid, salat, rohelised, aga ka puuviljad ja marjad, hapupiimatooted. Terad, terad ja kaunviljad seedivad palju aeglasemalt – üks kuni kaks tundi – ning pähklid, seemned ja munad võtavad veelgi kauem aega. Kala, mereande, linnuliha ja liha peetakse seedimise kiiruse poolest kõige pikemaks – kahest kuni viie tunnini.

seeditav valk

Lihast, rupsist või linnulihast valmistatud roogasid peetakse keha jaoks kõige kasulikumaks, kuna need sisaldavad keha jaoks vajalikku. ehituselement- orav. Nendest toodetest valmistatud roogasid on kõige parem keeta keedetud või aurutatult, siis kaotavad tooted vähesel määral mikroelemente ja võimaldavad kehal kergesti ja ilma erilist kahju hankige kõik, mida vajate.

Kehale on kasulikud ka munad – vutt, kana, part jt. Need sisaldavad palju kaaliumi, D-vitamiini. Et mitte kaotada seda kõike kasulik materjal, mune on kõige parem keeta kõvaks keedetud kujul – nii imenduvad need paremini. Kuid te ei tohiks neid toorelt juua - risk on väga suur ja toores munas sisalduv antitrüptaasi aine ainult aeglustab seedimisprotsessi.

IN munakollased suur hulk väärtuslikke aminohappeid organismile vajalik isik.

Keha omastavad hästi fermenteeritud piimatooted - kodujuust, keefir, jogurtid, juustud, mis sisaldavad palju valku, kaltsiumi, aga ka seedetraktile vajalikke mikroorganisme.

Kõige väärtuslikumad tooted vitamiinide, aminohapete, mikroelementide ja valkude poolest on kala ja mereannid. Eelistatav on valida merekala, see sisaldab organismile vajalikku joodi. Ja kõige parem on sellistest toodetest roogasid valmistada ka aurutatult või keedetud kujul.

Kalavalgus puuduvad "rasked" rasvad ja see on toiteväärtuselt võrreldav lihaga.

Teraviljade ja köögiviljade kombinatsioon

Teraviljadest saab kasu ja hea seeduvuse tõttu eristada tatart, riisi ja kaerahelbeid. Tatar sisaldab palju rauda, ​​kuid sisse lihtne vorm see ei ole täielikult seeditav. Sellest tangust ekstraheerimiseks maksimaalne kasu, on vaja seda kombineerida köögiviljadega - valge kapsas, hapukapsas, spargelkapsas või merikapsas. See annab kehale suur summa vitamiinid ja mikroelemendid. Parem on valida lihvimata riis, seal on liiga palju kooritud riisi, mis aeglustab selle seeduvust. Ja kaerahelbed

Toit, mida inimene sööb, on alati mittetäielikult seeditav. Makku ja soolestikku sattudes töödeldakse seda maomahlade, aga ka kõhunäärme ning isegi maksa ja soolte abil. Seejärel imenduvad toitained läbi soolestiku seinte otse verre ja lümfi. Toidujäägid (ehk seedimata ained) eemaldatakse soolestikust.

Seeduvuse protsent sõltub paljudest teguritest, sealhulgas dieedist, toidu koostisest ja ka selle valmistamise meetodist kokkamine ja seedeorganite seisundi kohta. Üldtunnustatud seisukoht on, et loomset päritolu toit imendub paremini kui taimne toit.

Liha, kala, piima ja munade valgud seeditakse umbes 98% ja teravilja, köögiviljade, leiva valgud - umbes 70%. Kui toit on segatud, on seeduvus umbes 85%. Toidu omastamist mõjutab oluliselt erinevate toiduainete suhe toidus toitaineid. Kala ja liha valgud imenduvad paremini koos köögiviljadega. Piim imendub organismis üsna hästi, eriti kui seda tarvitada koos teiste toodetega. Keefir, koumiss, kodujuust, juust imenduvad hästi.

Toit, mis sisaldab palju rasva, imendub halvemini. Mee, suhkru, moosi kujul olevad süsivesikud imenduvad organismis üsna kergesti. Toidu imendumise kiirus sõltub suuresti sellest, kui kaua toit maos on. Terve kõhu korral viibib toit 2–7 tundi.. Mitmed tooted, nagu piim, kodujuust, pasta, Valge leib, värske keedetud kala, teraviljad, puuviljad, supid on kõhus lühikest aega (umbes 2 - 4 tundi). Teised (nagu sealiha, suitsuliha, lihakonservid, kõvaks keedetud munad, herned, oad lükkuvad umbes 6-7 tunnini.

Seeduvuse määrab paljuski ka toitumine. Vaatlused on näidanud, et valkude imendumine toimub kõige paremini 4 korda päevas dieediga. Vähem süüa ei soovita. Kõige parem on see, et valgud imenduvad, kui umbes 60% valkudest tarbitakse hommikul, kui süüakse kolm korda päevas. Teisele dieedile üleminek näiteks koos kolm korda päevaga kahele kaasneb ka valkude imendumise ja hilisema kasutamise halvenemine. Samas jätkub see seni, kuni kehal on aega uue režiimiga harjuda.

Kui saabub söömise aeg, suureneb seedekeskuse erutuvus ja näärmed hakkavad selleks ajaks sekreteerima. seedemahlad, mille järel hakatakse toitu viivitamatult töötlema.

Söögiisu mängib olulist rolli ka toiduainete töötlemisel. Hea isu samas suudab see tagada piisava seedemahlade eritumise. Kui isu pole, siis sel juhul ei eritu piisavalt seedemahlu ja toit ei seedu piisavalt hästi. Pidage meeles, et ainult isuga söödud toit toob kasu.

Söögiisu saab tekitada kõrge mahlaefektiga toite süües: see lihapuljongid, soolased, hapud ja kibedad suupisted, samuti hapukapsas, köögiviljatoidud (borš, kapsasupp, lisandid), praekartulid. Samuti kaunilt kujundatud toit koos meeldiv lõhn. Toidu omastamiseks on oluline keskkond, kus sööte. Söömise ajal ei tohiks lugeda ega pidada tõsiseid läbirääkimisi. Söömine peaks toimuma aeglaselt. Laud peab olema puhas. Toidu nautimise tunne mõjutab toidu seedimise ja omastamise protsesse ning teie närvisüsteemi seisundit.

Vähesed inimesed teavad, kuidas toitu õigesti kombineerida, kuid see on väga oluline normaalne toimimine seedetrakti ja eest heaolu. Eriti oluline on teada, kuidas toitu õigesti kombineerida laste menüü.

Mis on toodete õige kombinatsiooni põhimõte? Arvatakse, et kui makku siseneb korraga mitu toodet ja need ei sobi omavahel kokku, läheb seedimisprotsess halvasti, mis toob kaasa keha ja eriti soolte saastumise erinevate toksiinidega ja toksiinidega. rasvad. Seda võib seletada sellega, et valkude seedimine nõuab ühte pingutust, süsivesikute seedimine aga hoopis teistsugust.

Toome mõned näited.

Näiteks kui sööte õuna tühja kõhuga, seeditakse see täielikult 20 minuti pärast, aga kui sööte sama õuna, kuid pärast õhtusööki, seeditakse see halvasti ja võib käärida. Seesama kapsas läheb kõhus mädanema, kui seda küüslauguga süüa. Kui sööte samal ajal mingit putru lihaga, siis on maol sellist õhtusööki väga raske töödelda ja omastada ning toit jääb soolestikku mädanema.

Üldiselt on inimesel parem süüa taimne toit: puuviljad, köögiviljad, teraviljad. Meie kõht tajub suurepäraselt just sellist eraldi toitu. See on kergesti ja kiiresti seeditav ning organismis hästi omastatav. Seetõttu võime kõigest sellest järeldada: kui kombineerite toitu õigesti, võite saavutada mao töös märgatava tulemuse. See on kiire seedimine toit, puhitus puudub, kergus ja maksimaalne imendumine toitaineid organismis.

Kas selline teooria toodete õige kombinatsiooni kohta vastab tõele, ei saa keegi sada protsenti öelda, kuid kui otsustate siiski eraldi sööma hakata või soovite lihtsalt õppida, kuidas tooteid õigesti kombineerida, siis on neid teile mitu. olulised reeglid, mis aitab edukalt menüüd koostada.

Esimene reegel.

Liha, muna ja kala on raske valgusisaldusega toit. Meie maol on seda raske seedida ning seetõttu ei soovitata selle kasutamise ajal juua vedelikku ja süüa suhkrut. Kasulikum on süüa köögivilju koos loomsete rasvadega. Pärast sellist sööki on parem teha järgmise toidukorra vahel kahe-kolmetunnine paus. See on oluline selle hea assimilatsiooni jaoks.

Teine reegel.

Köögiviljad, pähklid, leib ja pasta on liitsüsivesikud ja seetõttu imenduvad need maos hästi. Nende juurde ei soovitata suhkrut süüa. Sest parem assimilatsioon tehke kahetunnine paus järgmine kohtumine toit.

Kolmas reegel.

Kui soovite oma energiavarusid täiendada, sobivad teile kõige paremini puuviljad. Need sisaldavad piisavalt suhkrut, mida me mõnikord vajame. Puuviljade assimilatsioon kulgeb palju kiiremini kui teised tooted. Puuvilju tuleks süüa suurte söögikordade vahel. Koos nendega ei tohiks süüa muid suhkrut sisaldavaid toite, näiteks šokolaadi ja maiustusi.

Lisaks neile kolmele lihtsad reeglidõigel toitumisel on mitu põhimõtet.
Kuna vere seisund ja kvaliteet sõltuvad meie toitumisest, et säilitada optimaalne happe-aluse tasakaal veres 50-70 protsenti päevane ratsioon peaksid olema liitsüsivesikud, see tähendab mis tahes köögiviljad, samuti leib ja pasta. See on oluline tingimus hea tervise ja tuju jaoks.
Paljud toidud sisaldavad korraga valke ja süsivesikuid. Selliseid toite tuleks süüa koos, kuna valke pole võimalik süsivesikutest eraldada, kuid te ei saa segada "puhtaid" valke ja "puhtaid" süsivesikuid. See toob kehale vähe kasu.
Selleks, et rahuldada meie keha kõiki vajadusi, peate valima mitmekesist toitu. FROM loomset toitu saame väävlit ja fosforit. Köögiviljade söömine – magneesium, kaltsium ja kaalium.
Mõnikord vajame lisaenergiat. Selleks peaksime sööma suhkrut sisaldavaid toite.

Siin on mõned näpunäited konkreetsete toitude söömiseks.

Võid ja hapukoort tohib süüa ainult värskelt ja ilma kahjulike säilitusaineteta.

Taimeõli on parem süüa rafineerimata, esmapressimisel. Ja toitu tuleb praadida minimaalse koguse õliga – üleküpsetatud õli sisaldab suures koguses kahjulikke kantserogeene.

Suhkrut ja muid suhkrut sisaldavaid toite tuleks tarbida teistest toiduainetest eraldi. Mesi imendub organismis kõige paremini – see on seedimisvalmis toode.

Leib. Leib sisaldab palju tärklist ja seetõttu ei sobi see hästi loomsete valkudega. Kasulikum on süüa kliileiba.

Riis. Tervislikuks peetakse ainult koorimata pruuni riisi.

Kartulit tuleks süüa keedetult ja köögiviljasalatitega.

Köögivilju, nagu suvikõrvits, peet, porgand, kõrvits, ei tohiks tarbida koos suhkruga – see võib põhjustada käärimist maos.

Piima tuleks tarbida eraldi. See häirib teiste toiduainete seedimist. Täiskasvanud ei tohi juua rohkem kui ühe klaasi piima päevas.

Piimatooted sobivad kokku piimaga. Neid on raske seedida.

Munad on halvasti seeditavad ja toitu on raske seedida. Neid on kõige parem süüa koos köögiviljadega.

Pähklid - taimsed rasvad on kergesti seeditavad. Võib lisada köögiviljasalatitele.

Melonit tuleks süüa eraldi.

Ärge sööge puuvilju liha, kala, munaga.

Püüdke hoida toidud lihtsad. Lihtsa koostisega toidud imenduvad meie kehasse kergesti.

Rasvu (hapukoor, koor, või ja taimeõli) ei saa süüa koos liha ja munade, kala ja pähklitega.

Ärge sööge koos teraviljaga moosi, keediseid, siirupeid - see põhjustab soolestikus käärimise.

Ja pidage meeles, et kui õpite toitu õigesti kombineerima, toob see teile ja teie kehale käegakatsutavat kasu ja alati hea tuju.

Oleks tore, kui kirjutaksite kommentaari:

12:21 04.11.2011
Aitäh!!!
20:29 23.11.2011
VÄGA KASULIK INFO!

Milliseid toite nimetatakse seeditavaks ja miks? Kui kasulikud need inimeste toitumisele on? Kas sellise toidu kasutamisel lastele, rasedatele ja haigetele on mingeid iseärasusi? Milliseid kergesti seeditavaid toiduaineid organism töötleb kõige kiiremini ja millal tuleks neid süüa?

Kui pärast rikkalikku lõuna- või õhtusööki tahad magada, siis suure tõenäosusega olid menüüs toidud, mille töötlemiseks keha kulutas palju energiat. Kuidas saab olukorda muuta?

  • omavahel hästi kombineeritud toodete valik, mis vähendab kehale nende töötlemiseks kuluvat aega ja energiahulka;
  • kergesti seeditavate toodete valik.

Toitumisspetsialistid jagavad kõik tooted rühmadesse sõltuvalt seeduvusajast:

  • süsivesikud, puljongid, mahlad, värsked köögiviljad ja puuviljad - töötlemiseks kulub mitte rohkem kui 45 minutit;
  • valgud, rasvad: piim, munad, linnuliha, lahjad sordid kala - umbes 2-3 tundi;
  • kõrge tärklisesisaldusega toidud komplekssed süsivesikud, need on teraviljad, kartulid, kodujuust, pähklid, kaunviljad, kõvad juustud - rohkem kui 4 tundi;
  • seedimine võtab kõige kauem aega või ei seedi üldse kohvi, konservi, pasta ja pagaritooted, seened, rasvane liha.

Mõne toote assimilatsiooniaeg:

Organismis seeditakse kõige kiiremini järgmised kergesti seeditavad toidud:

  • marjad;
  • köögiviljad;
  • rohelus;
  • puuvili;
  • värske mahl;
  • piimatooted koos madal sisaldus rasvasisaldus;
  • tarretis, tarretis ilma kunstlike värv- ja maitseaineteta;
  • püreesupp;
  • madala rasvasisaldusega kalasordid;
  • auru omletid;
  • tailiha;
  • pudingid.

See teave on kasulik neile, kes jälgivad oma kehakaalu, rasedatele naistele, maohaiguste all kannatavatele inimestele, väikelaste vanematele.

Kergesti seeditavad toidud töödeldakse organismis kiiresti, samas ei teki raskustunnet kõhus. Nende assimilatsiooni aega mõjutavad rasvasisalduse protsent, koostis ja valmistusviis.

Millal süüa kergesti seeditavat toitu

Marju ja puuvilju võib süüa isegi enne magamaminekut, sest 30-40 minutist piisab, et organism neid töötleks.

Millised köögiviljad on kergesti seeditavad

Köögivilju kasutatakse igapäevaselt toitumises, need sisaldavad kasulikke elemente ja neid on lihtne töödelda. Kõige kiiremini tuleb keha toime roheliste lehtköögiviljadega. Need sisaldavad aineid, mis aitavad kiirendada seedimist, mistõttu on kasulik kasutada lisandina lehtsalateid.

Kõige kergemini seeditavad köögiviljad:

  • spargel;
  • spinat;
  • lehtsalatid;
  • porgand;
  • peet;
  • suvikõrvits;
  • kõrvits;
  • roheline uba.

Seda leidub puu- ja köögiviljades, just tema kiirendab seedimisprotsessi. Seetõttu peetakse neid kõige kergemini seeditavateks toodeteks.

Liha ja kala sordid

Liha ja kala - vajalikud elemendid inimese toitumine. Nad varustavad keha kasulik valk, vitamiinid, mineraalid. Toidu rasvasisaldus määrab, kui kiiresti keha neid töötleb.

Olenevalt liha rasvasisaldusest võib selle töötlemiseks kuluda 2–4 ​​tundi. Nii seeditakse lahja veiseliha 1-2 tunniga ja sealiha 2-4 tunniga. Oluline on ka toidu valmistamise viis.

Seega tuleks liha seeduvust seostada järgmiste parameetritega:

Kala töötleb organism kergesti. Inimene imendub peaaegu täielikult.

Sõltuvalt rasva kogusest võib kõik kalatüübid jagada rühmadesse:

  • madala rasvasisaldusega kalasordid, näiteks tursk, pollock, haug, lest;
  • mõõdukalt rasvane: roosa lõhe, chum lõhe, forell, lõhe;
  • rasvased sordid.

Teatud kergesti seeditavate kalaliikide töötlemisaeg kehas:

Nende andmete põhjal on võimalik valida need kalasordid, mida inimkeha kõige kiiremini töötleb.

Kergesti seeditav toit mao- ja kõhunäärmehaiguste korral

Kõik kergesti seeditavad toidud ei pruugi kõhunäärmele sobida.

Nii et köögiviljad, puuviljad ilma kuumtöötlus kiudainerikas ja see võib vigastada haige kõhu limaskesta, mõjutada negatiivselt kõhunääret.

  • valge tailiha;
  • küpsetatud õunad;
  • banaanid;
  • Piimatooted;
  • merekala;
  • riisipuder, tatar, kaerahelbed;
  • aurutatud või keedetud köögiviljad;
  • kompott, želee;
  • mittehapud marjad.

Õige toitumine mitmete haiguste korral võib oluliselt parandada inimese seisundit.

Kergesti seeditavad toidud lastele

Sest normaalne kasv lapsed on eriti olulised õige toitumine, mis peaks andma kasvavale organismile kõik vajaliku. Mida mitmekesisem menüü, seda rohkem tervislikum toit. Viimastel aastatel võib üha sagedamini kohata ülekaalulisi lapsi.

Peamised põhjused on istuv pilt elu, alatoitumus. Reeglina saavad lapsed toidust liigse koguse kaloreid. Alla 3-aastase lapse jaoks vajate 1540 kcal ja 3-7-aastaselt 1970 kcal päevas.

Igapäevases menüüs peavad olema kergesti seeditavad toidud. Puuvilju, marju tuleb süüa iga päev, need sisaldavad suures koguses vitamiine ja mineraalid. Need sisaldavad kergesti seeditavaid süsivesikuid.

Puuviljad, marjad imikutoidus:

  • mitterahaline;
  • mahlades, puuviljajookides, kompottides;
  • pürees.

Köögiviljad laste dieedis peaksid olema iga päev. Kui liha, kala lisandile lisatakse kapsas, porgand, peet, kartul, imendub selline toit paremini.

Piimatooted on oma koostise tõttu kasulikud kasvavale organismile. Need sisaldavad vajalikke aineid. Lisaks on kergesti seeditavad fluori, kaltsiumi soolad. Lastearstid ütlevad, et iga eelkooliealine laps peaks tarbima vähemalt 500 g piima ja piimatooteid päevas.

Liha ja kala valimisel tuleks eelistada neid sorte, mis sisaldavad vähem rasva. Keha seedib kiiresti linnuliha: kanad, kalkunid. Suurepärane jaoks beebitoit vasikaliha, lahja veiseliha. Vajalik on ka kala, tuleb valida kergesti seeditav: koha, tursk, merluus, meriahven.

Lastele menüü koostamisel tuleb arvestada, et hommikuti peaks kasvav organism toitu saama valkude rikas nt liha, kala. Neid toiduaineid töödeldakse pikka aega ja pärastlõunal tuleks tarbida kergesti seeditavat toitu.

Rasedatele

Raseduse ajal sõltub naise ja lapse tervis toitumisest. peal erinevad terminid on probleeme seedimisega, sageli tekivad kõrvetised, mistõttu tuleks raske toidu kogust vähendada.

Tuleb meeles pidada, et kahe eest pole vaja süüa ehk teisisõnu kaloririkka toidu söömine aitab komplektile kaasa lisakilod mis kahjustavad tervist tulevane ema ja laps.

Milliseid kergesti seeditavaid toiduaineid tuleks raseda naise toidulauale lisada?

  • köögiviljad, puuviljad, mis tahes koguses, sest need varustavad keha olulised vitamiinid ja mikroelemendid;
  • piim ja piimatooted;
  • lahja liha ja kala.

Eelistatakse kergesti seeditavaid toite rasedatele, puuvilju võib süüa isegi enne magamaminekut.

Toote ühilduvuse reeglid

Keha jaoks on oluline toodete kvaliteet, nende õige kombinatsioon. Peate teadma, mida on parem kombineerida ja milline naabrus põhjustab kehas häireid. toidu seedehäired, suurenenud gaasi moodustumine, ebamugavustunne on märgid toodete valest lähedusest.

Seega põhjustab liha, leiva ja puuviljade kombineerimine seedimise ajal soovimatut käärimist. Ja kvaliteetsed tooted, mis on valesti ühendatud ühes tassis, mõjutavad assimilatsiooniprotsessi negatiivselt.