19. nov-2013

Mis see on keemiline element- magneesium ja kui oluline on see teie tervisele? Mis ohustab magneesiumi puudust organismis? Ja milliseid toiduaineid tuleks selle puuduse vältimiseks tarbida? Püüame neile ja teistele küsimustele vastata meie tänases väljaandes.

Miks on inimese kehas magneesiumi vaja?

Magneesium osaleb paljudes organismis toimuvates protsessides – energiatootmises, glükoosi omastamises, närvisignaalide edastamises, valkude sünteesis, ehituses. luukoe veresoonte ja lihaste lõõgastumise ja pinge reguleerimine. Sellel on rahustav toime, alandab närvisüsteemi erutatavust ja võimendab pärssimise protsesse ajukoores, toimib allergia- ja põletikuvastase tegurina, kaitseb keha infektsioonide eest, osaledes antikehade tootmises, mängib. oluline roll vere hüübimise protsessides, soolte reguleerimises, põis Ja eesnäärme.

Magneesiumi väärtus:

• Magneesium on eriti oluline meie närvisüsteemi (kesk- ja perifeerse) jaoks. Lisaks aktiveerib magneesium spetsiaalseid ensüüme, mis "vastutavad" organismis valkude jm omastamise eest. toitaineid. Ensüümid, mis on spetsiaalsed valgumolekulid, toimivad igaühele keemiline reaktsioon meie kehas. Ilma magneesiumita ensüümid lihtsalt ei tööta.
• Magneesium imendub kiiresti, kuid eritub sama kiiresti organismist, mistõttu on vajalik selle pidev tarbimine. Inimene vajab seda elementi 400–600 mg päevas.
• Magneesium tagab immuun- ja endokriinsüsteemi tervise, hoiab stabiilsena südamelöögid, lihaste töö ja normaalne seisund luud. Magneesium soodustab teiste elementide ja vitamiinide imendumist ja ainevahetust. Samuti on vaja säilitada geneetilist teavet kandva DNA kaksikheeliksi terviklikkus.
• Magneesium takistab arengut erinevat tüüpi healoomulised ja pahaloomulised kasvajad. Lisaks normaliseerib see kogu närvisüsteemi aktiivsust. Magneesiumipuuduse korral väsib inimene kiiremini, muutub ärrituvaks, magab halvasti. See element vähendab kolesterooli sisaldust veres, hoiab ära arterite ja veenide "ummistumise", kõrvaldab arütmia.

Kuid isegi tavalise toitumise korral ei pruugi magneesiumist piisata. Neile, kes kasutavad ebapiisav kogus seda sisaldavad tooted või kellel on magneesiumi imendumine häiritud (näiteks haiguste korral kilpnääre), on selle mineraali puudus. Mõnede teadete kohaselt tööstuslik arenenud riigid umbes 50% elanikkonnast kogeb sellist puudust. Magneesiumipuuduse sümptomid tekivad inimestel, kes elavad pehme veega piirkondades (magneesiumi saame toidust ja joogivesi, kuid ainult kareda veega, kuna pehme vesi sisaldab seda elementi vähe).

Organism, mis ei saa sisse magneesiumi vajalik kogus, on haavatav erinevate infektsioonide suhtes, kuna sel juhul ei toimu antikehade tootmine vajaliku kiirusega. Normaalne vere hüübimine, östrogeeni hormoonide süntees, samuti urogenitaal- ja kuseteede talitlus. seedesüsteemid võimatu ilma selle mineraali osaluseta.

Magneesiumipuuduse sümptomid:

Magneesiumipuuduse põhjuseks võivad olla haigused (nt neeruhaigus, diabeet) või geneetiline eelsoodumus, aga ka teatud ravimite (nt diureetikumid) kasutamine.

Kuid on mitmeid põhjuseid, mis on meie elustiiliga tihedalt seotud:

• Stress mõjutab negatiivselt paljusid protsesse ja magneesiumi imendumine pole erand.

• Raske füüsiline töö.

• Mõju kehale kõrged temperatuurid: töö tingimustes kõrgendatud temperatuur, kliima, saunade külastamine.

• Alkoholi ja kohvi kuritarvitamine.

• Rasedus ja imetamine.

Loomulikult võib puuduse põhjus olla alatoitumus. Siin peate pöörama tähelepanu kahele punktile:

• Põhjus võib olla selles, et sa lihtsalt ei saa toidust piisavalt mineraale. Muide, tänapäeval on see probleem veelgi pakilisemaks muutunud erinevate kemikaalide kasutamise tõttu, mis halvendavad taimede magneesiumi omastamist mullast. Aga ikkagi kl Tasakaalustatud toitumine, võib selle põhjuse välistada.

• Magneesiumi imendumine väheneb koos kõrge sisaldus kaltsiumi ja fosfori kehas, rasvase toidu söömisel.

Magneesiumipuuduse sümptomid võivad olla väga erinevad. Näiteks võib selle elemendi ebapiisav sissevõtmine kehasse viidata:

• niinimetatud" krooniline väsimus- Sa tunned end kogu aeg väsinuna. Need aistingud ei kao isegi pärast pikka puhkust;
• vähenenud jõudlus, sealhulgas vaimne. Tähelepanu halveneb, mälu nõrgeneb;
• aeg-ajalt pearinglus, peavalu(pressimine);
• püsiv tõus vererõhk, südamerütm on häiritud;
• on võimalikud krambid, spasmid, värinad. Ülitundlikkus müra, ärrituvus;
• rabedus küüneplaadid ja juuste väljalangemine.

Magneesiumirikkad toidud:

Väldi kõiki ebameeldivad nähtused Selle mineraalaine puudumisega seotud toit aitab magneesiumirikkaid toite. Nendest toodetest tuleb kõigepealt märkida pähklid (kreeka pähklid, sarapuupähklid, mandlid), seesamiseemned, mitmed teraviljad (tatar, hirss), kliid.

Alates pagaritooted- baguette ja pätsid kliidega - need on rikkad mitte ainult magneesiumi, vaid ka muude mineraalide poolest. Kaunviljad - sojaoad, valged ja punased oad, läätsed.

Köögiviljade hulka kuuluvad kartul, spinat ja porgand. (Muide, ärge üleküpsetage, hautage ega küpsetage köögivilju liiga kaua, kuna keetmine vähendab magneesiumisisaldust.)

Puuviljade hulgas head allikad magneesium on küpsed banaanid, aprikoosid, virsikud, vaarikad, murakad, maasikad, metsmaasikad.

Magneesium toidus, laud:

Magneesiumi sisaldavad loomsed saadused on eelkõige liha- ja piimatooted. Magneesiumipuuduse vältimiseks lisage see oma dieeti lahjad sordid liha (lahja veiseliha, kalkun, kana), kodujuust, piim ja keefir, pehme juust. Magneesiumipuudust võib korvata ka rasvane kala (heeringas, makrell, stauriid).

Statistika järgi puudub eluks vajalik magneesium peaaegu 50% toiduainetest, mida keskmine tänavamees iga päev tarbib. Lisaks on põllukultuuride kasvupinnas pidevalt kurnatud, selle elemendi kogus selles väheneb.

Kõik need põhjused panevad inimese igapäevasest taastumisest hoolima. organismile vajalik selle mikroelemendi kogus. Selles küsimuses aitab oluliselt kaasa teadmine, millised toidud on sellega küllastunud.

Magneesiumi tasakaalu igapäevase taastamise vajaduse põhjused

Magneesiumijäägid, mis inimorganismis on, uhutakse välja stressi ja higistamise tõttu, võttes meditsiinilised preparaadid. Magneesium on aga piisavalt oluline närvisüsteemi täielikuks toimimiseks ja lihassüsteemid See aitab kaasa une kvaliteedile. Seetõttu on väga oluline säilitada selle mikroelemendi tasakaal, süüa magneesiumirikkaid toite. Ekspertide soovitatud norm on:

• naistele 320 mg;
• meestele 420 mg.

Selle mikroelemendi varu saate täiendada pähklite ja seemnete abil. Päevalill, kõrvits, seesamiseemned- suurepärased magneesiumi tarnijad. 100 g magneesiumiseemneid sisaldab:

• päevalilles -125 mg;
• kõrvits -185 mg;
• seesamis - 125 mg.

See on peaaegu 30% keskmisest päevasest vajadusest. Eriti magneesiumirikkad pähklid on magusad mandlid ja india pähklid. 1/4 tassi selliste toodete kohta on peaaegu 100 mg magneesiumi. Brasiilia pähkel on aga tunnistatud liidriks, varustades keha 25% magneesiumiga.

Kõige magneesiumirikkamate toiduainete loetelu

Kui arvestada kõiki magneesiumirikkaid toiduaineid, mille tabelis on üle tosina kauba, siis teisele kohale võib anda köögiviljad ja teraviljakultuurid. Taimedes leiduv roheline aine, tuntud kui klorofüll, on üks looduslikud allikad see mikroelement.

Üks tass spinatimahla võib anda kehale rohkem kui 150 mg magneesiumi, mis moodustab umbes 36% päevasest vajadusest. Suurepärased magneesiumi allikad on:

• lehtpeet;
• okra;
• kõrvits;
• pastinaak;
• artišokk;
• kapsas;
• võilille rohelised;
• peediroheline ja palju muid tumerohelisi taimi.

Petersell sisaldab 85 mg elementi, till on umbes 70 mg ja porgand 47 mg. Magneesiumirikkaid toite silmas pidades ärge unustage ürte, mis on selle mikroelemendiga organismile head tarnijad. Nende hulka kuuluvad basiilik ja koriander, aga ka salvei.

Üks supilusikatäis neist taimedest sisaldab umbes 690 mg seda väärtuslikku elementi. Seetõttu tuleb neid lisada vürtside kujul oma lemmikroogadele, et tagada teie kehale iga tunni jooksul kaotatud aine täiendamine.

Magneesiumi olemasolu teraviljades ja kaunviljades

Millised teised toidud sisaldavad magneesiumi? Teraviljadest tuleks esikohale anda kaerakliid, metsik ja pruun riis, hirss ja tatar. Vaid 100 grammi riisikliid sisaldab umbes 781 mg magneesiumi – peaaegu kaks korda rohkem kui päevane vajadus.

Igapäevast magneesiumivaru saad täiendada kaunviljade abil – sojaoad, läätsed, oad. Soja on eriti rikas magneesiumi poolest. Selle mikroelemendi kontsentratsioon ühes portsjonis on 125 mg - see on ligikaudu 30%. päevaraha. Võitjate nimekiri jätkub mustade ubade, lehmaherneste, lima ubade ja kikerhernestega. Selles nimekirjas olevate toodete magneesiumisisaldus sisaldab seda ainet sama protsendi ulatuses.

Maapähklid, kuna need kuuluvad ka kaunviljade hulka, on võimelised varustama keha magneesiumiga. 1/2 tassis maapähkel seda väärtuslikku komponenti on 100 mg.

Magneesiumisisaldus puuviljades ja piimatoodetes

Ärge unustage puuvilju, mida peetakse ka suurepärasteks magneesiumiallikateks. Nende hulgas on vaja esile tõsta avokaadod, kuivatatud aprikoosid ja banaanid, mangod ja ploomid, greip. Kas teadsid, et ühes banaanis võib leida umbes 50 mg magneesiumi. Isegi värskelt pressitud puuviljamahlad võivad anda Mg, eriti viinamarja- ja greibi jook. Seega, kui te ei soovi süüa täisväärtuslikke magneesiumirikkaid toite, võite juua neist mahla.

Piimatooted on selle mikroelemendi üks olulisi tarnijaid. Küll aga tasub teada, millistes toiduainetes on rohkem magneesiumi ning juustude ja jogurtitega tasub alati olla ettevaatlik, sest mõned hoolimatud tootjad lisavad nendele toodetele hormoone ja suhkrut. Seega, kui pead valima, siis parem juua magustamata jogurtit, mis suudab organismile piisavalt magneesiumi hankida ilma seda üldse ummistamata.

Mereannid on suurepärane mikroelementide allikas

Mereande peetakse suurepäraseks magneesiumiallikaks, kuid mitte kõiki. Paremuse haru selles lõigus tuleks anda hiidlest, mis võib anda kuni 120 mg magneesiumi, teisel kohal on chinook lõhe - kuskil 138 mg, samuti ahven, lest ja kilttursk.

Arvestades, millistes toiduainetes on magneesiumi rohkem, peaksite teadma, et ka austrid on selle elemendi poolest rikkad, kuid veidi vähemal määral, kuni umbes 15% - see on 66 mg magneesiumi. Pollock või kuningkrabi võivad mereandide gurmaanidele pakkuda kuni 12% sellest mikroelemendist.

Šokolaadi- ja köögiviljasalatite kasutamine katab täielikult igapäevase mikroelemendi vajaduse.

Jätkates nimekirja magneesiumirikastest toiduainetest, millest võib saada päevane kogus, tuleks esile tõsta tumedat šokolaadi või kakaopulbrit. See toode on rikkalik suur summa magneesium ja antioksüdandid. Ainult 100 g tumedat šokolaadi sisaldab umbes 230 mg magneesiumi.

Mõnda on muidugi väga raske süüa teatud toode, palju meeldivam on teha salateid, mille koostisainetena toimivad magneesiumirikkad toidud. Siin on üks neist retseptidest, mis võib oluliselt täiendada magneesiumivarusid.

Selle koostisained on:

• küüslauk - 3 keskmist nelki;
• oad - 400 g;
• punane sibul - 1-2 väikest sibulat;
• kreeka pähklid- 120 g;
• petersell või koriander.

Kõigepealt keeda oad koos loorberilehe ja musta pipra teradega. Haki pähklid ja ürdid noaga peeneks ning maitsesta hakitud küüslauguga. Kombineeri ja sega kõik läbi. Kaunista salat pealt punase sibula rõngastega. Selline lihtne salat, mida tarbitakse üks kord päevas, võimaldab kehal saada vajaliku koguse väga väärtuslikku ainet.

Tulemused

Arvestades, millised toidud sisaldavad magneesiumi, ja tarbides vähemalt mõnda neist iga päev, ei saa te muretseda, et keha täiendamine sellega jääb puudulikuks.

Nüüd teab iga artiklis esitatud teavet lugenud inimene, milliseid toite tuleks tarbida, et vältida magneesiumi vähenemist organismis kriitilise seisundini.

Sidekude on kogu kehas "laiali" ja seda leidub peaaegu kõigis elundites. See koosneb spetsiaalsetest kiududest, mis on tavaliselt paigutatud rangelt määratletud järjekorras. Nõrk sidekoe nad on segaduses, "valetavad" ebaühtlaselt.

Näidatud on sidekoe nõrkus veenilaiendite haigus veenid, lühinägelikkus, song, selgroo kõverus. Seda võivad määrata ka ebanormaalselt painduvad liigesed, sagedased nihestused.

Tüüpiline sidekoe nõrkusega inimese portree on kõhn, ümarate õlgadega, prillidega, lamedate jalgadega. Ja kui ta teeb ehhokardiogrammi, leitakse kindlasti veel üks patoloogia - prolaps või klappide longus mitraalklapp südamed.

Ehitusmaterjal

Võib olla geneetiliselt määratud. Tihti on aga kõige olulisem panus haiguse arengusse ... meie toitumine. Fakt on see, et magneesium on vajalik sidekoe kiudude sünteesiks. Selle puudumise tõttu kiirenevad selle hävitamise protsessid, see muutub vähem vastupidavaks ja elastseks.

Et teada saada, kas organismis on piisavalt magneesiumi, paluge kliinikus saata oma veri spetsiaalsele erütrotsüütide analüüsile – see viiakse läbi aatomabsortsiomeetria meetodil. Kell õigeaegne avastamine defitsiidiga saate vältida paljusid probleeme.

Laadige ube

Nagu teisedki mikroelemendid, saame ka toidu ja veega läbi. Palju on seda spinatis ja sparglis – toodetes, mis on meie jaoks üsna eksootilised, kuid mitte mingil juhul kättesaamatud. Sees on see kasulik element nisukliid, pähklid ja seemned, oad, rohelised õunad ja salatid, roheline paprika.

Samuti on hea võtta magneesiumipreparaate, eriti neid, kus seda kombineeritakse oroothape, looduslik komponent osaleb ainevahetuses. Need on vajalikud algajatele hüpertensiivsetele patsientidele ja insuldiriski vähendamiseks kogenud patsientidele, mitraalklapi prolapsiga inimestele pärast müokardi infarkt müokard, need, kes on altid stressile ja kes kasutavad diureetikume (need viivad organismist magneesiumi välja). Ja loomulikult kõigile magneesiumivaegusega inimestele, isegi kui nad tunnevad end tervena.

Tavaliseks ja tervislikku tööd inimkeha siseorganid ja süsteemid ebaõnnestumata peate kasutama palju erinevaid mikroelemente. Nende hulka kuuluvad vask, raud, kaalium ja teised.

Üks tähtsamaid mineraale selles nimekirjas on magneesium. Selle lisamine dieeti aitab vältida kilpnäärmehaigusi, südame-veresoonkonna süsteemist, on diabeedi ennetamine.

Praegu diagnoosivad arstid üha enam selle mineraali puudust. Kuid selle kontsentratsiooni õigel tasemel hoidmiseks piisab lihtsalt magneesiumi sisaldavate toitude söömisest.

Mikroelemendi kasulikud omadused

Peetav mineraal, mis langeb siseorganid inimesele, aitab kaasa keha närvisüsteemi normaliseerumisele, omab kerget rahustavat toimet, stabiliseerib tööd lihaskiud, mis moodustab seina veresooned, mõjub soodsalt seedetrakti, põie ja sapiteede talitlusele.

Lisaks aitab magneesium tõsta südamelihase vastupanuvõimet vere hapnikuvaegusele, stabiliseerib südamerütmi ja parandab vere hüübimiskoefitsienti. Muide, seda omadust kasutatakse aktiivselt vastutegevuseks ohtlikud tingimused. Näiteks millal hüpertensiivne kriis patsiendile süstitakse intramuskulaarselt magneesiumi sisaldavat preparaati.

Kõnealuse mikroelemendiga kokkupuutel laienenud veresooned võimaldavad siseorganeid ja kudesid paremini hapnikuga varustada. See on hea profülaktiline pahaloomuliste kasvajate tekkest.

Aine on suurepärane säilitusaine nn adenosiintrifosfaadi kogunemiseks kehasse, mis toimib energiaallikana paljudes biokeemilistes protsessides.

Magneesium parandab mõnede endokriinsete näärmete poolt toodetud ensüümide toimet. Viimased panustavad normaalne töö südame-veresoonkonna süsteemist. Samuti takistavad nad kolesterooli ladestumist veresoonte seintele.

Ilma selle elemendita on närvisüsteemi nõuetekohane toimimine võimatu. Magneesium on osa närvilõpmete ja sünapside kudedest, osaleb impulsside juhtimises ajust lihastesse ja vastupidi.

Teades, millised toidud sisaldavad magneesiumi ja lisades need oma igapäevasesse dieeti, saab inimene vältida paljusid patoloogiaid:

• närvisüsteemi häired;
• unehäired;
• rahutud seisundid;
• peavalu;
• stress.

Magneesium aitab kehal külma temperatuuriga kohaneda looduskeskkond, osaleb luu- ja lihaskonna luude moodustamises, on osa hammaste emailist. Ilma selleta on võimatu süsivesikute toidu töötlemine, samuti teatud aminohapete süntees, mis on vajalikud biokeemiliste protsesside läbimiseks kehas.

Meestel aitab see mikroelement normaliseerida eesnäärme talitlust ja naistel – toime tulla paljude vaagnaelundites esinevate häiretega.

Magneesiumipuuduse tunnused

Ühe või teise mikroelemendi puudusest inimorganismis annavad kõnekalt tunnistust kindlad välised sümptomid. Seega saab väikese koguse magneesiumi määrata järgmiste omadustega:

• pearinglus, nägemishäired, rabedad juuksed ja küüned;
• isutus;
• lihasspasmid ja -krambid, silmalaugude tõmblused;
• kiire väsimus, unehäired;
• tahhükardia (kiire südamelöök);
• aneemia (punaste vereliblede puudumine vereplasmas);
• kolereetilise süsteemi, samuti kõhunäärme talitlushäired;
• liigeste paindlikkuse ja liikuvuse vähenemine.

Mineraali puuduse korvamise viisid

Palju parem on aga dieeti lisada seda mineraali sisaldavaid toite. Selleks pead lihtsalt teadma, millised toidud sisaldavad magneesiumi.

Magneesiumi leidub suurtes kogustes:

• kõrvitsaseemned;
• linaseemned;
• päevalilleseemned;
• kreeka pähklid ja piiniapähklid;
• kakao;
• šokolaad;
• kaunviljad;
• idandatud nisuseemned.

Ülaltoodud elemente sisaldavate roogade kasutamine võimaldab muuhulgas keha küllastada muuga kasulikke elemente. Näiteks päevalilleseemned sisaldavad palju E-vitamiini.

Seedermänni pähklid, muide, ei sisalda kolesterooli, kuid on rikkad valguühendite poolest. See omadus on hästi teada inimestele, kes ei söö loomset päritolu toitu. Seedri viljades sisalduv valk laguneb maos suurepäraselt. Pähklid sisaldavad palju vitamiine, kaaliumi, fosforit ja kaltsiumi.

Kreeka pähklite toiteomadusi on samuti raske üle hinnata. Need puuviljad, aga ka maapähklid, sarapuupähklid ja mandlid sisaldavad suur hulk kasulikud ained:

• fütontsiidid;
• eeterlikud õlid;
• tanniinid;
• kaalium;
• kaltsium;
• fosforit.

Ja loomulikult on magneesium meie kehale nii vajalik.

Looduslik šokolaad aitab tänu oma koostisosadele, sealhulgas magneesiumile, inimesel stressiolukorraga toime tulla.

Teine suurepärane mainitud mikroelemendi allikas on nisuidud. Neid saab edukalt kasutada vere magneesiumipuuduse kiireks täiendamiseks. Fakt on see, et kui teraviljast ilmub idu, laguneb nisus sisalduv tärklis komponentideks, millest igaüks on palju lihtsam töödelda. seedetrakti isik.

Nisuidudes suureneb magneesiumi kontsentratsioon võrreldes seemnetega 3 korda, ilmuvad beetakaroteen, C- ja E-vitamiinid.

Kirjeldatud roa valmistamiseks tuleks valada nisu terad soe vesi, katke nõud kaanega ja pange 24 tunniks pimedasse kohta. Pärast seda kuivatage seemned paberrätikuga. Peate neid sööma 30-40 minutit enne põhisööki.

Kummalisel kombel magneesiumisisaldus sees tavaline piim ja piimatooteid on vähe. Ja tatras, vastupidi, on seda mikroelementi üsna suures koguses. Mõned teised kasulikud omadused tatar lubab meil soovitada seda tarbida inimestele, kes põevad diabeet Ja ülekaaluline keha.

Allpool on loetelu kõnealust elementi sisaldavatest toodetest, märkides selle koguse ja% soovitatavast päevasest kogusest.

Magneesiumi sisaldavate toodete tabel

Kui koostate dieeti, mille eesmärk on suurendada magneesiumi kogust kehas, ärge unustage, et iga toidukord peaks olema tasakaalus. Vastasel juhul suures koguses rasva või süsivesikuid, mida tarbite koos toiduga, magneesiumirikas, võib tekitada kahju, mis ületab tunduvalt oodatud kasu.

Magneesium on üks neist ainetest, ilma milleta on keha tegevus võimatu: selle regulaarne tarbimine tagab paljude süsteemide ja elundite normaalse tegevuse. On tõestatud, et magneesiumipuudus aeglustab ja halvendab paljusid olulised protsessid organismis. Magneesium, mis mõjutab valkude sünteesi, osaleb 360 peamises ainevahetusprotsessis. Mis on selle kasutamine, mis on päevamäär selle aine tarbimine?

Mis kasu on magneesiumist?

Magneesiumipuudus mõjutab südame, neerude, endokriinsüsteem, aju. võta aeglasemalt metaboolsed protsessid, vitamiinide imendumine halveneb. Selle tulemusena halveneb tervis, väheneb jõudlus. Eriti kannatab närvisüsteem, väheneb vastupidavus stressile. Magneesium on kasulik järgmistele organitele ja kehasüsteemidele:

1. Lihased, liigesed. Magneesiumipuudus võib põhjustada. Magneesiumipuudus on eriti ohtlik kaltsiumi ülejäägi korral: in sapipõie ja neerudesse hakkavad kogunema kivid.
2. Südamed. Teadlaste sõnul oli 80% südame- ja veresoonkonnahaiguste all kannatavatest inimestest magneesiumipuudus. Selle aine varude täiendamisel paraneb südame töö, kaob arütmia - süda töötab rütmilisemalt ja stabiilsemalt.
3. Laevad. Aju veresooned sisaldavad kaks korda rohkem magneesiumi kui teiste kehaosade veresooned. Selle mikroelemendi puudus Negatiivsed tagajärjed ajuveresoonte puhul: neis hakkavad moodustuma verehüübed, mis on täis insuldi tekkimise ohtu. Mõnede andmete kohaselt on magneesiumipuudus peavalude, migreeni, kõrge vererõhk.
4. närvisüsteem. Närvirakkude talitlushäirete põhjuseks on magneesiumi puudus. Tulemusena närvirakud on pidevalt heas vormis ega lülitu lõõgastusrežiimi.
5. Pankreas. Magneesium parandab kõhunäärme talitlust, mistõttu veresuhkru tase langeb järsult.

Mis on inimese magneesiumi norm

Arvatakse, et inimkeha sisaldab umbes 20 grammi magneesiumi. Keha on selle mikroelemendiga küllastunud mitte ainult toiduained aga ka veest. Iga päev tarbib inimorganism seda ainet 380–450 milligrammi. Tõsine füüsiline ja psühholoogiline stress suurendab magneesiumi tarbimist, kuid kui inimene kuritarvitab alkoholi, suureneb vajadus veelgi.

Millised toidud sisaldavad kõige rohkem magneesiumi?

Krooniline magneesiumipuudus pole haruldane. Selle põhjuseks on ebaõige, ebaratsionaalne toitumine, stress, alkohol ja halb ökoloogia. Puuduse kõrvaldamiseks soovitavad toitumisspetsialistid tarbida rohkem magneesiumirikkaid toite. Need on peamiselt tooted. taimset päritolu, kuigi ka loomad sisaldavad seda kasulikku ainet palju. Siin on mõned toidud, mis sisaldavad maksimaalses koguses magneesiumi:

1. nisukliid)
2. nisu terad (idandatud)
3. kakao
4. sojaoad
5. India pähkel
6. maapähkel
7. pruun riis
8. mandel
9. kaerahelbed
10. valged oad

Taimsed tooted

Magneesiumi leidub enamikus taimsetes toiduainetes, kuid on ka neid, mis sisaldavad seda eriti palju. Maksimaalne kogus seda mikroelementi leidub pähklites, teraviljades ja kaunviljades, veidi vähem - köögiviljades, kuivatatud puuviljades, rohelistes. Selline mitmekesine magneesiumirikas toit võimaldab teil selle varusid täiendada olenemata aastaajast.

• seesam
• männi pähklid
• India pähkel
• mandel
• maapähkel
• kreeka pähklid
• päevalilleseemned)
• sarapuupähkel
• pistaatsiapähklid

Teravili, kaunviljad

• tatar
• kaerahelbed
• hirss
• oad
• rohelised herned
• läätsed
• oad

Rohelised, köögiviljad

• spinat
• petersell
• rukola
• Till
• küüslauk
• porgand

Puuviljad, kuivatatud puuviljad

• kuupäevad
• ploomid
• hurmaa
• banaan

Loomsed tooted

Koostage oma dieet nii, et sööksite iga päev nii taimset kui loomset päritolu tooteid. Oluline on mitte unustada loomsete saaduste tarbimist: mõned kasulik materjal sisalduvad ainult neis. Päästma maksimaalne arv magneesium roogade töötlemisel soovitavad toitumisspetsialistid muna, liha ja kala pigem keeta, mitte praadida. Sisaldab palju magneesiumi:

• kõvad juustud
• sealiha
• veiseliha
• merekala
• piim

Magneesiumi sisaldavate toitude tabel