Võitluses lisakilode vastu on väga oluline õigesti korraldada toitumine. Olulist rolli mängib hästi valmistatud hommikusöök, ilma milleta pole ükski dieet efektiivne. Temast sõltub, kas olete terve päeva: täis või näljane, aktiivne või loid, rõõmsameelne või tuim. Ärge alahinnake seda sööki – ja mitte ainult osana kaalulangetusest, vaid ka ülejäänud aja jooksul.

Miks ta nii tähtis on?

Nüüd ei soovitata toitumisspetsialistidel enam dieeti pidada, kuna kaalu langetamiseks piisab vaid õige toitumise korraldamisest. Ja see nõuab täieliku hommikusöögi kohustuslikku olemasolu. Ja ärge arvake, et peate sööma üksi vee peal ilma soola, suhkru ja võita. Kui proovite, võib see eine olla korraga nii maitsev kui ka tervislik. Peaasi, et sundida end seda küpsetama, kui oli vaja lihtsalt soojast voodist välja tulla ja teil on vaja kiiresti tööle joosta.

Selle peamised funktsioonid:

“lülitab sisse” (äratab) keha;
aktiveerib seedimist;
annab hea tuju;
muudab ebatervislikud suupisted tarbetuks;
annab energiat;
pakub kaitset viiruste ja kahjulike mikroobide eest;
toidab aju;
tõsta töövõimet, intelligentsust;
tugevdab lihaseid;
parandab ainevahetust;
küllastab hästi, reguleerides söögiisu ja võimaldades vähendada lõuna- ja õhtusöögi mahtu.

Nõus: väärikad argumendid selle kasuks, et ikkagi korraldada hommikul täis hommikusöök, mis toimivad kehale energiana, kuid tervist kahjustamata.

Kahtluste lõplikuks hajutamiseks ühendame lihtsa matemaatika. Klassikaline skeemõige toitumine kaalulangetamise osana: 3 põhitoidukorda + 2 vahepala nende vahel. Õhtusöök tuleb süüa 3 tundi enne magamaminekut. Teoreetiliselt jätame hommikusöögi välja: õhtusöök - kell 19.00, magas umbes 8 tundi, siis lõuna umbes kell 11.00. Arvutage, kui kaua toit ei ole makku sisenenud - umbes 16 tundi. Keha tajub seda sunnitud näljastreigina ja läheb säästurežiimile. Ainevahetus aeglustub automaatselt, söögiisu lõuna- ja õhtusöögi ajal ärkab jõhkralt – ja kõik, mida sööd, ei muutu energiaks, vaid rasvaladudeks kogu kehas.

Paljud uuringud tõestavad, et hommikusöögi puudumisel hakkab enamik inimesi arenema ülekaaluline. See protsess on aga väga individuaalne ja on ka erandeid. On neid, kes hommikuti ei söö ja näevad rõõmsad ja vormis välja. Neid on vähe ja pole tõsi, et teie olete üks neist. Seetõttu proovige ikkagi süüa õigesti ja täielikult.

Mis see peaks olema?

Kui olete aru saanud, kui oluline on õige hommikusöök kehakaalu langetamiseks, peate välja mõtlema, milline see peaks olema, et kehale kasu oleks. Lõppude lõpuks saavad kõik aru, et paksu šokolaadivõikihiga magus kukkel, mis on maha pestud kange kohvi, koore ja 3-4 supilusikatäie suhkruga, ei aita tõenäoliselt kaasa kaalulangusele.

Toitumisspetsialistide sõnul peaks ideaalne hommikusöök neile, kes unistavad saledast figuurist, vastama järgmistele kriteeriumidele:

Tasakaalustatud

BJU seisukohast: 1/3 - valgud, 2/3 - süsivesikud, 1/5 - rasvad.

kaloriteadlik

Dieethommikusöök peaks olema 20-25%. päevased kalorid. Tavaliselt on see 2000 kcal, osana kaalulangusest - 1200-1500 kcal. Arvutame - õige toitumise ja normaalse elustiiliga saame 400 kcal ja 250-300 kcal - kui tõesti tahad ehitada.

Toitev

Keha küllastamiseks enne lõunasööki ning päeva jooksul lagunemise ja ülesöömise vältimiseks. Seetõttu on nii oluline lisada sinna süsivesikuid ja need peaksid olema aeglased, mitte kiired.

Mitterasvane

See tähendab, et kui piimatooted on olemas, siis koos madal sisaldus rasvasisaldus, õli - ainult ja väga piiratud koguses.

Valgus

Aidates kaasa heale seedimisele, mitte koormama ega kutsuma esile kõhupuhitus ja puhitus.

Kindlasti lisage sellesse puuvilju, mida peetakse loomulikuks energiaks ja mis annavad elujõulisuse laengu terveks päevaks.

Mitu veel kasulikke näpunäiteid kuidas korraldada õige toitumisega tervislik hommikusöök nii, et see aitaks kaasa kaalulangusele.

Ideaalne aeg on hommikul kell 07.00-09.00, pool tundi peale ärkamist.
Pool tundi enne sööki peate jooma klaasi vett.
Hommikusöök peaks olema alati samal ajal.
Kui hommikul pole isu, leidke viise selle äratamiseks: ostke heledaid nõusid, sööge kõige rohkem maitsev toit veeta seda aega inimestega, keda sa armastad.
Kui teil pole aega maitsvate ja keerukate roogade valmistamiseks, tehke seda õhtul, et saaksite selle hommikul lihtsalt soojendada.
Praadimine, grillimine - ei Parim viis kokkamine. Kõik ülejäänud on korras.
Pole vaja putru alla neelata, kõrvetades suud. See on kahjulik mao limaskestale. Toidu temperatuur peaks olema mugav.
Te ei saa kiirustada ja vidinates istuda - söömisprotsess peaks pakkuma teile naudingut ja täielikku rahulolu.
Ärge sööge küllastumiseni - peate lauast lahkuma kerge näljatundega.
Enne söömist on kasulik teha hommikuharjutusi.

Toodete nimekirjad

Noh, nüüd otse toodete loendid, mida on parem hommikusöögiks süüa ja mis on kaalu langetamisel rangelt keelatud.

Saab:

keedetud kanarind (eriti kasulik sportlastele, kuna sisaldab palju loomset valku kauni lihasmassi moodustamiseks);
mesi - looduslik energia;
piimakokteilid;
(aga ainult pärast hommikusööki purjus, mitte enne seda);
oliiviõli;
pähklid;
tervislikud teraviljad (kõigepealt tatar ja kaerahelbed) - need väga aeglased süsivesikud, mis aitavad kaasa kehakaalu langusele;
Värsked puuviljad minimaalse suhkrusisaldusega;
juust, madala rasvasisaldusega keefir - ideaalne valgu ja kaltsiumi kombinatsioon;
värsked mahlad, smuutid - vitamiinide allikad;
leib - rukkikliid või täistera, röstsai;
munad ja kõik neist valmistatud toidud on valgu- ja vitamiiniallikad.

See on keelatud:

banaanid – kummalisel kombel kuuluvad ka nemad sellesse nimekirja ja mitte ainult kõrge suhkrusisalduse tõttu: hommikune liigne magneesium rikub organismi sisemise tasakaalu;
peekon, vorstid ja vorstid;
rasvane liha;
värvainete ja maitseainetega jogurtid;
konserv;
suitsutatud liha;
majonees, ketšup, sojakaste, äädikas;
pasta;
gaseeritud, energia- ja alkohoolsed joogid;
marinaadid, marinaadid;
mõned dieedid soovitavad süüa hommikusöögiks greipe, samas kui tsitrusviljad tühja kõhuga on kindel viis esmalt kõrvetiste, seejärel gastriidi ja tulevikus haavandi vastu;
pelmeenid;
pirukad, pannkoogid, pannkoogid, sõõrikud ja muud küpsetised ja muffinid;
kala;
värsked köögiviljad - tühja kõhuga ärritavad mao limaskesta;
maiustused (maiustused, küpsised, šokolaad), suhkur;
vürtsid, maitseained, sibul, küüslauk, pipar;
kodujuust - toitumisspetsialistid soovitavad seda pärastlõunal süüa;
Kiirtoit.

Küsitavad tooted

Toitumisspetsialistidel on kuivhommikusöökide osas erinevad arvamused: teraviljad, müsli ja suupisted. Jah, need on väga maitsvad, meeldivad paljudele, annavad särtsu ja hea tuju terveks päevaks. Teisest küljest pole see kaalu langetamiseks kõige sobivam variant, sest need sisaldavad liiga palju suhkrut - sama kiired süsivesikud lühiajalise küllastustunde pakkumine. Sõna otseses mõttes tund aega hiljem tahad uuesti süüa. Kui teile meeldivad müslid, siis sööge neid vähemalt puuviljade ja madala rasvasisaldusega keefiriga.

Teine loetelu on pigem suhteline. Rikke vältimiseks võite korra nädalas väikeses koguses lubada endale midagi kiiretest süsivesikutest. Muude mõnuainete puudumisel ei tee lusikatäis moosi või värske kukkel sind paksemaks ega lükka kaalulangetamise plaani rööpast välja.

Parimad parimad

Juhime teie tähelepanu väikesele TOP-ile. See sisaldab kõige kasulikumaid hommikusööke, mis sobivad iga kaalulangusprogrammi jaoks. Saate neid ohutult kasutada dieedimenüü koostamiseks.

Kõige kasulikum puder hommikusöögiks on reitingu tipus - vees keedetud kaerahelbed, keefir või madala rasvasisaldusega piim. Sellele saate lisada puuvilju, pähkleid ja mett.
Tatrapuder.
Rasvavabast keefirist ja puuviljadest (erandiks on tsitrusviljad ja banaanid) valmistatud smuutid.
Küpsetatud omlett. Sellele võib lisada köögivilju (tomatid, suvikõrvits, paprika), tofu, seened, spinat.
Puuviljasalat ilma banaanide ja tsitruselisteta.
Võileib kõvast juustust ja täisteraleivast.
Peotäis pähkleid.
Porgandimuffin rosinatega.
Lavašširull, salat, keedetud kana rinnatükk ja kastme asemel looduslikku jogurtit.
Täisteraleiva võileib kana või kalkunilihaga.
Munad, kõvaks või pehmeks keedetud.

Valikud

Kui vajate sportlikku (meeste) või madala kalorsusega hommikusööki, pakume järgmisi võimalusi.

Madala kalorsusega:

munad rohelistega;
quesadilla munaputruga;
keerista ricottaga;
tofu seentega;
kaerahelbed marjadega;
riisipuding pistaatsiapähklitega;
porgandikotletid.

Sport:

valgu salat kalmaarist, kana rinnast ja munavalgest;
valgu omlett;
keedetud munad;
porcini seenesalat;
piimakokteil;
krevetid sidrunimahlaga;
täisteraleib keedetud kana rinnatükiga;
kaerahelbed või tatar piimaga.

Sportlase hommikusöök peab olema valgurikas ja tihe. Hommikuse raske treeningu ajal peate jooma vadakut või gasereid. Süsivesikute ja valkude vahekord sõltub kehaehitusest. Ektomorfide puhul peaks see olema umbes sama. Mesomorfid on soovitatavad hommikusöögid, mis sisaldavad 65% valku ja 35% süsivesikuid. Endomorfid peavad vähendama süsivesikute toodete kogust 25% -ni, kuid samal ajal lisama valke.

See ei pruugi olla adresseeritud ainult meestele. Kui tüdrukud ei taha lihtsalt vabaneda lisakilod, vaid ka kõige leidmiseks ilus figuur intensiivse treeningu taustal saavad nad neid võimalusi ära kasutada.

Menüü

Ka kõige maitsvamad hommikusöögid muutuvad kordumisel peagi igavaks ja võivad seada ohtu igasuguse dieedi. Et seda ei juhtuks, vajad vaheldust toodetes ja roogades, mida endale hommikul valmistad. Iga päeva menüü koostamisel on abiks soovituslik valik.

See menüü on eeskujulik, see tähendab, et saate selles midagi oma äranägemise järgi muuta. Peaasi on järgida tervisliku toitumise põhimõtteid.

Retseptid

Mõelge mõnele kõige populaarsemale kaloririkkale hommikusöögile. Ja esiteks on need teraviljaretseptid, millega toitumisspetsialistid soovitavad hommikut alustada.

Kaerahelbed keefiriga (102 kcal)

Koostis:

klaas kaerahelbeid;
500 ml;
marjad, pähklid, puuviljad;
soola.

Kokkamine:

Õhtul vala keefir kaerahelbedele.
Sool hommikul.
Lisa peeneks hakitud õunad, kõik marjad või hakitud pähklid.

Tatrapuder vee peal (107 kcal)

Koostis:

klaas tatart;
500 ml vett;
soola.

Kokkamine:

Sorteeri kruubid, loputa mitmes vees.
Vala külm vesi, lase keema tõusta, keeda pehmeks.
soola.

Smuutid (60 kcal)

Koostis:

4 asja. värsked maasikad;
pool;
100 ml madala rasvasisaldusega keefirit;
30 g kaerahelbeid;
mõned pähklid.

Kokkamine:

Koori õun ja südamik. Lõika kuubikuteks.
Sega blenderis maasikad, õun ja kaerahelbed. Löö 1 min.
Lisa keefir. Vahusta veel 1-1,5 minutit.
Puista peale hakitud pähkleid.

Omlett köögiviljadega (130 kcal)

Koostis:

2 muna;
Väike oliiviõli;
1 magus pipar;
1 väike tomat;
50 g suvikõrvitsat;
20 g peterselli;
50 ml madala rasvasisaldusega piima;
soola.

Kokkamine:

Klopi kausis lahti munad, lisa piim. Vahusta uuesti vahuseks. soola.
Vala muna-piima mass oliiviõliga kaetud ahjuplaadile.
Lõika pipar ribadeks, suvikõrvits kuubikuteks, tomatid ringideks. Laota ahjuplaadile. Sega kõik läbi.
Saada eelkuumutatud ahju 5-7 minutiks.
Puista peale hakitud petersell.

Puuviljasalat (80 kcal)

Koostis (igaüks 50g):

õunad;
pirnid;
Granaat;
avokaado;
viinamari;
virsikud;
ananass;
300 ml naturaalset jogurtit.

Kokkamine:

Loputage puuviljad hoolikalt, eemaldage koor ja seemned.
Haki väikesteks kuubikuteks.
Sega.
Vala sisse jogurt.
Sega.
Puista peale granaatõunaseemneid.

Porgandimuffin rosinatega (147 kcal)

Koostis:

150 ml keefirit;
1 muna;
1 keskmise suurusega;
1 väike õun;
20 g rosinaid;
veidi soodat;
90 g nisujahu;
90 g kaerahelbeid.

Kokkamine:

Koori õun ja eemalda seemned.
Riivi see ja porgand riivis.
Kustutage sooda keefiriga.
Lisa sellele muna, õun ja porgand.
Lisa mõlemat tüüpi jahu.
Sega hulka rosinad.
Sõtku.
Vala vormidesse.
Küpseta 40 minutit 180°C ahjus.

Pošeeritud muna (28 kcal)

Koostis:

2 muna;
500 ml vett;
10 ml sidrunimahla;
soola.

Kokkamine:

Valage kastrulisse vesi, keetke, lisage sool, lisage sidrunimahl. Lülitage tuli välja.
Murra muna tassi väga ettevaatlikult, et mitte laiali valguda.
Loo lusikaga veelehter, vala sinna muna.
Keeda 4 min.
Hankige see lõhikuga lusikaga.

Enamik maitsvad retseptid on dieethommikud, parimad kaalu langetamise võimalused on välja selgitatud, parimate TOP on koostatud - nüüd jääb üle kogu see teoreetiline teave praktikas rakendada.

Hommiku- ja lõunasöök on kõige kaloririkkamad toidud. Seetõttu proovige muuta need mitmekesised, toitvad, tervislikud ja võimalusel

Nende jaoks, kes järgivad oma figuuri, on palju hommikusöögivõimalusi. Hommikukohv sarvesaiaga näeb isuäratav välja, kuid vaevalt et sa sellest saledaks ja terveks saad.

Hommikusöök ei pruugi olla puder. See võib olla maitsev ja mitmekesine, saate valida oma lemmikvalikud ja aeg-ajalt midagi originaalset valmistada.

Tervisliku hommikusöögi reeglid

Toitumisspetsialistide sõnul peaksid naised hommikusöögi ajal saama 2/3 süsivesikuid päevas, 1/5 rasvast ja 1/3 valkudest.

1. Parem on valida aeglased süsivesikud, mida sisaldavad teraviljad, kõik köögiviljad, puuviljad ja piimatooted.

2. Ei saa hakkama ilma kiudaineteta, mis tekitab tunde kõht täis. See on seedesüsteemile väga kasulik. Piisavas koguses kiudaineid leidub puu- ja juurviljades, kaerahelbe- ja kliileivas.

3. Sees kaua aega valgurikkad toidud võivad näljatunnet summutada. Selle parimad allikad on munad, kala, seened, liha, kaunviljad ja pähklid. Ükskõik milline loetletud tooted võib lisada tervisliku hommikusöögi hulka.

4. Rääkides rasvadest, siis need peavad olema küllastumata. Selliseid rasvu leidub avokaados, erinevates taimeõlides ja mandlites.

Proovi hommikusöögiks süüa mitmekesist toitu, ükskõik kui suur kiusatus kotist putru aurutada, vaheldumisi võileibade, müsli, muna, kala ja muude toiduainetega. Ütlematagi selge, et kuigi tass kohvi annab sulle energiat, on selline hommikusöök ilma toidulisandita siiski vastuvõetamatu.

Teraviljapõhised hommikusöögi retseptid

HIRSIPURU

Võtke 1 klaas hirssi, 500 ml piima, 1 spl. l. või, suhkur, sool maitse järgi. Keeda 30 minutit madalal kuumusel segades. Küpsetamise lõpus lisa või, sool, suhkur. Serveeri moosi, moosi, meega.

röstsai

Võtke kliileib (täistera), lõigake tükkideks (vormige oma soovi järgi). Sega sügavas kausis munad, piim, sool. Leota saia selles segus ja prae pannil.

LEIB MAAPÄHKLIVÕIGA

Rösti röstris 2 teraviljapätsi. Määri igale neist 1/2 spl. l. pähklivõi. Mõnu on võimalik pikaks venitada hommikusöögiks maapähklivõileiba süües, sest on uskumatu maitse ja aroom.

RIIS SUITSUTUSKALAGA

Inglismaal oli viktoriaanlikul ajal kombeks hommikusöögiks serveerida kedgereed – riisiga suitsukala ja muna. Kui valmistate ette õhtul, võib see olla mitte ainult maitsev, vaid ka kiire pühapäevane hommikusöök. Riisi võib kasutada eile või värskelt keedetud.

Võite võtta turska või suitsumakrelli. Keeda munad järsult keema (aeglasel keemisel umbes 10 minutit), jahuta.

Prae sinep ja köömned kuumas päevalilleõlis keskmisel kuumusel. Pärast hakitud sibula pannile panemist lisa kurkum ja prae keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades kiirelt paar minutit. Lisa sibulatele keedetud riis. Järgmisena piserdage sidrunimahlaga. Puhastame kala luudest ja nahast, lõikame tükkideks, paneme riisile. Soovi korral lisa hakitud petersell, sool, laota peale keedumunaveerandid.

kaerahelbed maapähklivõiga

Valmistage kaerahelbed, lisage 1 keskmine banaan, viilutatud. Kõige peale 1 spl. l. sulatatud maapähklivõi. Väga maitsev, ja mis kõige tähtsam – kiiresti.

MÜSLI

Võtke müsli, valage koor (tavaline või sojapiim).

TATRA

Keeda tatar termoses keeva veega, jäta üleöö. Hommik - soe ja tervislik hommikusöök on valmis!

kaerahelbed purgis

Õhtul saab valmistada tervisliku ja kiire hommikusöögi. Panime klaaspurki kaerahelbed, jogurt, kõik marjad, puuviljad ja saadame külmkappi.

Munapõhised hommikusöögi retseptid

MUNAVÕILEIB

Loksutage 2 muna, lisage 1 tl. punane jahvatatud pipar. Prae pannil. Lõika kukkel 2 osaks, pruunista viilud. Laota munapuder poolte vahele. See kiiresti valmiv võileib on hea allikas valgud.

PEKONOMLETT

Raputage 4 munavalged, lisa 50 g riivjuustu ja 1 tükk peekonit. Prae pannil. Pärast sellist sööki on täiskõhutunne pikka aega.

RULLID MUNA JA KANAGA

Valmista 2 munavalgest munapuder. Lõika keedetud kanarind ribadeks. Pane kõik pitaleivalehele, lisa tükeldatud tomat ja keera torusse. See roog on madala kalorsusega ja samas toitev.

PEHMEKEEDUD MUNAD

Pehmeks keedetud mune võib süüa koos röstsaiaga, lõigatuna 1 cm ribadeks.Röstsaia võid kasta munakollasesse.

OMLETT JUUSTUTALDAL (AHJU)

Pane küpsetusplaadi või sügava praepanni põhja tükkideks lõigatud juust nii, et see kataks põhja. Pange sellele viilutatud tomatid. Klopi munad piimaga lahti ja vala selle seguga eelnevatele koostisosadele.

Seejärel pane ahju. Tuleb välja õhuline omlett, mille põhjas on juustu "kook" ja sees mahlased tomatid. Väga maitsev!

RULLID OMLETIGA

Väga maitsev ja toitev hommikusöök. Tee õhuke omlett 1-2 munast ja piimast. Ja siis keera see pitaleiva sisse. Täidisena võid lisada ka mis tahes kergelt hautatud köögivilju. Mehele meeldib see retsept.

Mikrolaineahju hommikusöögi retseptid

HOMMIKVIÕLEIB

Kuumuta uuesti sisse mikrolaineahi hamburgeri kukkel, lõika see 2 tükiks. Tõsta ühele poolele tükk pehmet juustu, puista peale hakitud ürte, vala üle kastme või taimeõliga ja kata teise poolega. Selle võileiva võid tööle kaasa võtta – see on suurepärane alternatiiv Maci võileivale.

KÜPSETUSÕUN KANEELIGA

Lisa peeneks hakitud või riivitud õunale müsli ja veidi kaneeli. Pange see 2 minutiks mikrolaineahju - ja hommikusöök on valmis! See roog on väga tervislik ja kaneel annab sellele erilise vürtsika maitse.

MUNAVALGED SPINATIGA

Võtke 3 munavalget, lisage neile 1/2 tassi sulatatud spinatit, maitse järgi soola ja pipart. Mikrolaineahjus 2 minutit. Kui serveerite lisandina keedetud kartulit, osutub hommikusöök rahuldavamaks.

KUKKEL TOMATI JA JUUSTUGA

Aseta 2 viilu tomatit ja 50 g väherasvast juustu terakukli poolte vahele. Mikrolaineahjus, kuni juust on sulanud. See roog valmib sekunditega ja see ühendab endas teravilja, piimatooteid ja köögivilju.

Hommikusöögi retseptid võlublenderiga

SOJASHAKE

Blenderis blenderis 1 tass värskelt pressitud apelsini- või ananassimahla, 100 g tofut ja 1/2 tassi ühtlaseks massiks. värsked puuviljad. Pärast hommikust trenni on see hommikusöök lihtsalt suurepärane!

JOGURT-TSITRUSE SHAK

Sega segistis 100 g madala rasvasisaldusega vaniljejogurtit, 1/2 tassi värskeid puuvilju, 1/2 tassi apelsinimahl, 2 spl. l. nisuidud ja 1/2 tassi purustatud jää. Kokteili magusamaks muutmiseks võid lisada veidi mett või siirupit.

PIIMA PUUVILJASHAKE

Segage segistis 1 tass hakitud värskeid puuvilju ja/või marju, 2 tassi madala rasvasisaldusega piima, 100 g vaniljepudingut ja 1 tass purustatud jääd. Jaga kokteil 4 kausi vahel ja serveeri kohe. Süsivesikud, valgud ja kiudained rahuldavad suurepäraselt näljatunde ja annavad pooleks päevaks energiat.

Puuvilja hommikusöögi retseptid

BANAAN PÄHKLITEGA

Lõika banaanid ringideks ja lisa jahvatatud või hakitud sarapuupähklid, maitsesta magusa siirupi või moosist saadud "mahlaga".

PUUVILJA SALAT

Isiklikult pole see hommikusöök minu jaoks. ma jään nälga. Kui aga eelistad hommikusöögi jagada 2 toidukorra peale, nagu prantslased, siis tee julgelt puuviljasalatit. Koostisosad omal valikul.

Retseptid lihtsaks ja kiireks hommikusöögiks

KAERAHELBED, PUUVILJAD JA SOJAPIIM

kokkama kaerahelbed mikrolaineahjus, lisa neile marjad ja vala endale klaas sojapiima. Suurepärane variant neile, kellel on alati kiire.

JOGURT ÕUNAMAHLA JA -HELBESTEGA

Sega kausis 1/2 tassi õunamahla, 1/2 tassi vaniljejogurtit, 1 tl. suhkur ja näputäis kaneeli. Pane ööseks külmkappi. Enne serveerimist lisa 2 spl. l. valmis kaer
helbed. Kui teete süüa õhtul, võite hommikul palju aega säästa.

LEIB JOGURTI JA MAASIKAGA

Määri leib jogurti või vahustatud toorjuustuga ning laota peale maasikad.

SUVILA MELONIGA

Pane 1 tass kodujuustu poole väikese meloni sisse. Puista peale veidi kooritud päevalilleseemneid ja puista peale mett. See hommikusöök parim valik neile, kes ei saa hommikul rasket toitu süüa.

ÕUNARULL

Pane pitaleivalehele peeneks hakitud pool õunat, veidi kodujuustu, pane 1/2 tl. suhkur ja näputäis kaneeli. Üles kerima. Küpseta mikrolaineahjus 30 sekundit.

KÖÖGIVILJAPANKOOGID

Köögiviljapannkooke saad teha, lisades riivitud porgandit, kartulit, kõrvitsat või suvikõrvitsat.

Kodujuustu retseptid

KOHUPIIMASEGU ÜRTIDEGA

Sega pakist pehme kodujuust hakitud rohelistega ja määri seejärel röstsaiale.

SUVIJUUSTU VASTIK

Võtke 2 pakki kodujuustu, 4 spl. l. ilma suhkruta, 2 muna, spl. l. peibutusvahendid. Sega kõik koostisosad, pane mikrolaineahju jaoks määritud nõusse, küpseta tavalisel režiimil 10 minutit. Ärge eemaldage ahjust veel 10 minutit - kuni see on täielikult keedetud.

Tahaksin selle retsepti järjehoidjatesse lisada!

SUVILA HAPUKOORE JA KUIVATATUD PUUVILJADEGA

See hommikusöögi retsept on väga kiire ja mitmekülgne. Kodujuust, kuivatatud puuviljad, pähklid, moos ja külmutatud marjad olgu kodus alati käepärast, siis saad seda hõlpsalt valmistada. Selle roa maitse varieerub sõltuvalt koostisosadest.

SÜRNIKI

Juustukoogid valmivad väga kiiresti. Ma lihtsalt armastan neid ja mõnikord luban endale seda retsepti. Võtke 250 grammi kodujuustu, 1-2 muna, suhkur, sool ja 0,5 tassi jahu. Sega sügavas kausis kodujuust munade, soola ja suhkruga (võid lisada küpsetuspulbrit), seejärel lisa jahu ja jätka segamist.

Võtke supilusikatäis vette kastetud kohupiima mass, veereta igast küljest jahus ja vormi ümmargune või ovaalne lihapall. Prae pannil mõlemalt poolt. Serveeri marjade, hapukoorega.

Juustukookidesse võib panna ka juustutükke: see sulab sees ära.

Pühapäeva hommikusöögi retseptid

Pühapäeval saab midagi uut valmistada. Need toidud võtavad rohkem aega, kuid tulemus on seda väärt.

KARTUL MUNAGA

Sega peekonitükid hakitud rohelise sibulaga, küpseta mikrolaineahjus 1 minut. Lisa 1 tükeldatud keedukartul ja küpseta veel 3-5 minutit. Soola, pipar, vala üle munaga ja küpseta 1,5 minutit. Puista peale 1 spl. l. riivitud cheddari juust. Serveeri apelsiniviiludega. Lisades veel 1 muna ja rohkem peekonit, saate suurepärase õhtusöögi.

Vürtsikas OMLETT JUUSTUGA

Segage 2 muna 1/4 tassi tšillikastmega. Vala segu võiga määritud vormi, puista peale 2 spl. l. riivjuust. Rösti 5 minutit. Serveeri tomatisalatiga. Tänu juustule muutub omlett väga maitsvaks ja tšilli annab sellele teravuse.

KAERAKLII PANNKOOGID MARJAGA

See hommikusöögi retsept on väga tervislik. Sõtku pannkookide tainas, aga nisujahu asemel kasuta kaerahelbeid. Lisa 1 kl mustikaid või muid värskeid või külmutatud marju. Küpseta pannil koos suur kogusõlid. Serveeri koos meloniviiludega. Pane ülejäänud tainas külmkappi ja küpseta järgmisel hommikul pannkoogid.

Hommikusöök kehakaalu langetamiseks - mida mitte süüa

Vorstid, vorstid, banaalsed võileivad ilma juurviljade ja ürtideta, glasuuritud kohupiim, "imejogurtid", krõbedad teraviljad (igasugused padjakesed) jne. ...

Fotoideed - hommikusöögi retseptid

Viimasel ajal valmistan sageli hommikusöögiks röstsaia ja köögiviljasalat. Mis on teie maitsev retsept? tervislik hommikusöök?

Kui sööte hommikusööki õigesti, on söögiisu päeva jooksul väiksem, rikkeid on vähem ja kaal langeb kiiremini. Kas sa tead, mis on õige? Hankige 10 võimalust tervislikuks hommikusöögiks kaalu langetamiseks!

Kaalu kaotamiseks peate kõigepealt õigesti toitumist korraldama. Üks peamisi reegleid on hästi koostatud hommikusöök, ilma milleta on haruldane dieet tõhus. Sellest sõltub täiskõhutunne ja aktiivsus terveks päevaks, seega tuleb õige valikusse suhtuda kogu vastutustundega. Ja ärge eeldage, et kehakaalu langetamiseks mõeldud hommikusöök näib ilmtingimata maitsetu ja isuäratav. Teades mitmeid retsepte, võite armuda juba esimesest toidukorrast ja alustada tervisliku kaalukaotuse protsessi.

Hommikusöögi kasulikud omadused kehakaalu langetamiseks

Asjatundjate sõnul on õige toitumine kaalulangetamiseks palju tõhusam kui ranged dieedid ja nälgimine. Hommikusöök on peaaegu põhimõttelise tähtsusega. Selle peamised funktsioonid on järgmised:

keha ärkamine;
seedimise aktiveerimine;
tõstab tuju ja tõstab efektiivsust;
aju "toitumine";
kaitse pakkumine kahjulike mikroobide eest;
lihaste tugevdamine.

Mõju osas ülekaal, hommikusöögil on teine oluline omadus- parandab ainevahetust. Numbri järgi teaduslikud uuringud, see on ainevahetuse aeglustumine, mis põhjustab hulga kilogramme. Protsess algab umbes 15-tunnise toidu puudumise tõttu maos (dieedidel on soovitatav selle viimane tarbimine korraldada 3 tundi enne magamaminekut, see tähendab kell 19:00 ja lõunasöök toimub mitte varem kui 11:00 ). Pole üllatav, et lõuna- ja õhtusöögi ajal ta ärkab jõhker isu. Kõik söödud muudetakse rasvaks, ladestub külgedele ja reitele, mitte ei muutu energiaks.

Tähtis! On ekslik arvata, et hommikusöögi täielik tagasilükkamine aitab kaasa kaalulangusele. Hommikul ärkab keha püsiva näljatundega raku tase. Ärkamiseks ja ainevahetuse käivitamiseks on vaja toitu, mitte nälgimist.

Mitte vähem kui oluline punkt- söögiisu reguleerimine. Kui hommikusöök on korralikult valmistatud ja tervislik, täidab see teid, välistades ebatervislikud suupisted ning vähendades lõuna- ja õhtusöögi portsjonite suurust.

Täielik hommikusöök mõjub kehale nagu energia, ainult tervist kahjustamata.

Mis peaks olema

Muidugi ei saa iga hommikusööki nimetada sobivaks kehakaalu korrigeerimiseks ja tõhususe suurendamiseks. Näiteks värske kukkel paksu võikihiga ja isegi magusa piimaga maitsestatud kohvi seltsis ei aita tõenäoliselt kaalu langetada ja tervist lisada. Toitumisspetsialistide sõnul peab kehakaalu langetamisest unistajatele mõeldud eine vastama mitmele kriteeriumile:

Tasakaal. BJU seisukohast: valgud - 1/3, rasvad - 1/5, süsivesikud - 2/3.
Õige kalorsus. Energia väärtus dieet osana kaalulangus on 1200-1500 kcal. Hommikusöök peaks võtma umbes 25%. üldine tähendus. See tähendab, et see moodustab 250-300 kcal.
Toitumine. Et enne lõunat küllalt saada ja päeva jooksul ülesöömist vältida, tuleks esimesel toidukorral lisada aeglased süsivesikud.
Madala rasvasisaldusega. Kui soovite hommikusöögi ajal piima juua, on parem lõpetada madala rasvasisaldusega. Samamoodi on asjad sama õliga - eranditult oliiviõliga ja minimaalses koguses.
Kergus. Õige hommikusöök kehakaalu langetamiseks peaks moodustuma hea seedimine selle asemel, et tekitada ebamugavust nagu kõhupuhitus. Samal ajal on soovitav, et roog sisaldaks keha täielikuks toimimiseks vajalikke vitamiine.

Kui soovite teha tõeliselt õiget ja tervislikku hommikusööki, peate järgima soovitusi:

Sobiv söögiaeg on hommikul 7-9, soovitavalt 30 minutit pärast ärkamist. Sa peaksid alati sööma samal ajal.
Enne söömise alustamist (20 minutit) tuleb juua klaas puhas vesi toatemperatuuril ja teha kergeid harjutusi.
Söögiisu puudumisel tuleks leida viis selle suurendamiseks: osta heledaid nõusid, võtta toetajaks keegi lähedane, kuulata meeldivat muusikat. Kuid peaksite keelduma televiisori vaatamisest või vidinate kasutamisest, kuna söömise protsess peaks tooma täieliku rahulolu tunde.
Toiduvalmistamiseks peate kasutama ainult värskeid ja kvaliteetseid tooteid.
Kui hommikul pole soovi ega võimalust süüa teha, on parem seda teha õhtul ja pärast ärkamist lihtsalt soojendada.
Praadimine - mitte parim viis kuumtöötlus tooted esimeseks toidukorraks. Grillimine pole samuti teretulnud. Kõiki muid meetodeid saab hõlpsasti kasutada.
Nõude temperatuur peaks olema mugav, et mitte põletada mao limaskesta ega suuõõnde.
Hommikuse söögi ajal on vale süüa – peate lauast lahkuma peene näljatundega.

Tähtis! Nõutav tingimus tervislik hommikusöök - meeldiv maitse kaalust alla võtvatele roogadele. Kui viimased on kõhedad ja üksluised, hakkab keha mõne päeva pärast mässama. Selle tulemusena - soov "dieet" lõpetada.

Kui järgite rangelt ülaltoodud soovitusi ja teete valiku pp-retseptide kasuks, langeb kaalu oodatust palju kiiremini.

Ostunimekiri

Kõigi kaalulangetajate jaoks on kõige olulisem otsustada hommikusöögiks ideaalseks peetavate toodete loendi ja nende toodete komplekti üle, mida ei tohiks kaaluda.

Niisiis, saab:

roheline või taimetee;
mesi (looduslik energia);
kohv (võite juua pärast sööki, kuid mitte enne);
piimakokteil;
smuutid ja värsked mahlad (vitamiinide allikas);
oliiviõli;
pähklid;
magustamata värsked puuviljad;
rasvavaba keefir;
kliid, rukki- või täisteraleib;
tervislikud teraviljad (aeglased süsivesikud, mis aitavad kaasa kaalulangusele);
munad (vitamiinide ja valkude allikas);
keedetud kanaliha (sisaldab ilusa lihasmassi moodustamiseks vajalikku valku).

See on keelatud:

maitsestatud jogurt;
gaseeritud ja energiajoogid;
värsked köögiviljad (viivad mao limaskesta ärrituseni);
tsitrusviljad (provotseerivad kõrvetisi, mis võivad tulevikus areneda gastriidiks);
banaanid ( kõrge sisaldus suhkur ja liigne magneesium);
vorst, vorstid, peekon;
suitsutatud liha;
konserv;
kodujuust (eksperdid soovitavad tungivalt seda süüa pärast õhtusööki);
maiustused (šokolaad, küpsised, maiustused);
suhkur;
küpsetamine ja küpsetamine;
rasvane liha;
pasta;
kala;
pelmeenid;
ketšup, majonees, sojakaste;
hapukurk ja marinaadid;
sibul küüslauk;
maitseained ja vürtsid;
Kiirtoit.

Küsitav:

helbed;
müsli;
suupisted.

Toitumisspetsialistid ei räägi eriti hästi niinimetatud "kiiretest" hommikusöökidest. Jah, need on süsivesikud, mida tuleb hommikul tarbida. Jah, need on paljudele maitsetele, annavad särtsu ja suurendavad efektiivsust. Suhkrusisaldus neis pole aga kaugeltki ideaalne, mis tähendab, et tegemist on väga kiirete süsivesikutega, mis annavad vaid lühiajalise küllastustunde. Tund pärast sellist “snäkki” tekib taas soov süüa.

Tervislikud hommikusöögi võimalused

Mida on parem süüa hommikul, kui kaalust alla võtta? Toiteväärtuselt kindlasti kõige kasulikumad toidud (omamoodi TOP), mis sobivad igasse kaalulangetusprogrammi. Igaüht neist saab ohutult kasutada oma menüü koostamisel:

Kaerahelbed vees, madala rasvasisaldusega piimas või keefiris. Soovi korral võid rooga täiendada pähklite, marjade või puuviljadega.
Tatrapuder.
Keedetud munad.
Küpsetatud omlett köögiviljade, seente, ürtidega.
Võileib täisteraleivast, kõvast juustust ja ürtidest.
Porgandimuffin rosinatega.
Täisteraleiva võileib kalkuni või kanaga.
Lavaši rull, keedetud kana, rohelised ja naturaalne jogurt.
Smuutid madala rasvasisaldusega keefirist ja puuviljadest.
Puuviljasalat (tsitrusvilju ei kasutata või lisatakse minimaalses koguses).

Kui soovite mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka oma figuuri täiuslikuks muuta, võite sportimisvõimalusi lähemalt uurida:

Valge seente salat.
Valgu omlett.
Keedetud krevetid.
Tatar piimas.
Piimakokteil.

Kindlasti on mis tahes aluseks tõhus dieet- mitmekesisus. Kui valmistate iga päev sama hommikusööki, on ebatõenäoline, et suudate kogu kaalulangusprogrammi kestuse ohutult vastu pidada. Et seda ei juhtuks, tuleb järgida toodete ja roogade mitmekesisuse põhimõtet. Näiteks seitsmepäevase hommikuse toiduplaani saab koostada järgmiselt:

Esmaspäev: kaks küpsetatud mee, kaneeli ja kreeka pähklidõunad, tass taimeteed.
Teisipäev: 250 grammi köögiviljaomletti tomatitega ja paprika, tass musta magustamata kohvi.
Kolmapäev: 250 grammi kaerahelbed madala rasvasisaldusega piimal, millele on lisatud marju ja pähkleid, roheline tee.
Neljapäev: 250 grammi riisi ja köögivilja pajaroog, must kohv ilma suhkruta.
Reede: 250 grammi kanarinda, muna- ja krevetisalat, ingveri tee sidruni ja meega.
Laupäev: klaas keefiri-marja smuutit, peotäis pähkleid.
Pühapäev: Võileib täisteraleivast, kõvast juustust ja tomativiilust, klaas piimakokteili.

Retseptid

Kuna ülalpool soovitatud hommikusöögivalikud on vaid soovituslikud, saate valmistada toite oma maitse järgi. Peaasi, et hoida tervislikud reeglid. Mis on kasulik? Palju ja selleks, et mitte eksida roogade mitmekesisusse, aidata neil, kes kaalust alla võtavad, on toitumisspetsialistide sõnul kõige kasulikumad retseptid, mida eristab ka teostamise lihtsus:

võileivad

Võileivad on hommikusöögi puhul esimene asi, mis enamikule inimestele meelde tuleb. See on kiire, lihtne ja maitsev. Kui aga soovid kaalust alla võtta, siis tavalistest võileibadest vorstiga ja võid tuleb keelduda. Mis peaks olema nende õige koostis? Võileibade dieetversiooniks sobivad täiesti erinevad tooted: rukki- ja täisteraleib, keedetud tailiha, madala rasvasisaldusega juust, köögiviljad ja ürdid, valk jne. Kombinatsioone saab kokku panna oma äranägemise järgi. siin on mõned näidised:

Täisteraleib, salat, praemunad.
Rukkileib, rasvavaba juust, hautatud oad.
Täisteraleib, kergelt soolatud lõhe, värske kurk.
Teraviljapäts, madala rasvasisaldusega kodujuust, avokaado, basiilik.
Rukkileib, looduslik jogurt, juust, rohelised.

Kashi

Erinevalt võileibadest, isegi tervislikest ja tervislikest, armastavad toitumisspetsialistid teravilju ja soovitavad nendega hommikut alustada. Retsepte on palju. Allpool on toodud kõige kasulikumad hommikusöögihelbed kehakaalu langetamiseks:

Kaerahelbed keefiril

Õhtul klaas pestud kaerahelbed vala madala rasvasisaldusega keefir. Hommikul veidi soola. V valmis söök lisa mõned hakitud rohelised õunad või hakitud pähklid. Hoolimata asjaolust, et roa kalorisisaldus on vaid 102 kcal, suudate end korralikult täis saada ja varustada energiaga terveks päevaks.

Puder purgis

Roa võib võrrelda naturaalse müsliga. Tundub eriti sobilik liiga hõivatud inimestele, kel pole aega kodus hommikusööki süüa. Purgi koos valmis hommikusöögiga võid alati kaasa võtta.

Niisiis, 3 spl kaerahelbeid asetatakse purgi põhja, valatakse üle naturaalse jogurtiga ja puistatakse peale hakitud pähkleid. Sellele järgneb uus kiht teravilja ja jälle jogurt. Pähklite asemel kasutatakse marju (vaarikad, mustikad, kirsid). Järgmine kiht kaerahelbeid valatakse üle meega ja puistatakse üle kuivatatud puuviljadega. Põhimõtteliselt võib kihte olla suvaline arv. Lisaaineid võib kasutada ka oma äranägemise järgi. Peaasi on toitumine. Õhtul tuleb valmistada purk ja siis on hommikuks laual toitev ja maitsev hommikusöök kaalulangetamiseks.

kiire tatar

Põhimõtteliselt küpseta see retsept Võite kasutada mis tahes putru, sealhulgas riisi. Õhtul teraviljad pestakse ja valatakse keeva veega vahekorras 1: 2. Mahuti mähitakse rätikuga ja jäetakse hommikuni. Enne serveerimist vala üle naturaalse jogurtiga või lisa värskeid ürte.

Salatid

Hommikul kaalu langetades on mugav valmistada ja süüa taimseid või puuviljasalatid. See selgub kiiresti, maitsev ja tervislik. Salatid sisaldavad liitsüsivesikuid, mis annavad energiat ja on aeglaselt seeditavad. Kõige sobivamateks võib pidada järgmisi retsepte:

Kanaga. keedetud kanafilee kuubikuteks lõigata. Segatud punase sibula, värskete tomatite ja rohelise lehtsalatiga. Kastmiseks kasuta oliiviõli sidrunimahlaga.
Tuunikalaga. Juhuslikult purustatud tuunikala segatakse sibulad, kirsstomatid, avokaado ja ürdid. Nirista peale sidrunimahla.
Kõva juustuga. Väike tükk kõva juustu hõõrutakse jämedale riivile. Lisa omatehtud krutoonid rukkileib, mais ja herned. Kaetud madala rasvasisaldusega jogurtiga.
Puuviljad. Sega kausis tükeldatud õun, avokaado, ananass (tingimata värske!), Kiivi ja virsik. Maitsestatakse naturaalse jogurtiga, puistatakse peale hakitud pähkleid ja granaatõunaseemneid.

Munad

Valgu hommikusöögi retseptid kehakaalu langetamiseks on ühed populaarsemad. Praemunad on paljude lemmikhommikuroog ja tunduvad olevat parim idee. Eelarve ja rahuldav. On küll, aga see pole üldse kasulik. Teine asi on keedetud või pošeeritud muna. Viimase retsept on lihtne:

Valage kastrulisse 500 ml vett. Kuumuta keemiseni, lisa sool ja lisa 10 ml sidrunimahla. Tuli on summutatud.
Muna murtakse tassi. Peate tegutsema väga ettevaatlikult, et munakollane valguga ei seguneks.
Looge lusikaga vette lehter, kuhu muna valatakse.
Küpsetusaeg - 4 minutit. Pärast seda, kui muna on lusikaga välja võetud.

Veel üks ideaalne hommikune vastuvõtt toit muna variant – omlett köögiviljadega. Selle valmistamiseks vajate mõnda muna, veidi oliiviõli, paprikat, väikest tomatit, 50 grammi suvikõrvitsat, 50 ml kooritud piim ja 20 grammi värskeid ürte.

Vahusta munad piimaga ja lisa kergelt. Saadud mass valatakse eelnevalt oliiviõliga määritud ahjuplaadile. Sinna lisatakse ka tükeldatud paprikat, tomatid ringidena, suvikõrvits kuubikutena. Kõik segatakse ja saadetakse eelsoojendatud ahju. 7 minuti pärast võta välja ja puista üle ürtidega.

Mitte vähem sobiv hommikusöögiks on retsept ebatavaliseks suupisted: kaks võimalikult väikeseks lõigatud kõvaks keedetud muna. Klaasnõus segage rasvavaba kodujuust(100 grammi) ja hakitud ürte. Segage ja valage madala rasvasisaldusega keefir.

Pagaritooted

Ükskõik kui kummaliselt see ka ei kõlaks, aga tervisliku hommikusöögi retseptide nimekirjas on oma koht. Kerge ja dieetne muidugi.

Tundub päris huvitav porgandimuffin. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

üks muna;
mittetäielik klaas madala rasvasisaldusega keefirit;
üks keskmine õun;
üks väike porgand;
20 g rosinaid;
90 g nisujahu;
90 g kaerahelbeid;
natuke soodat.

Kohe alguses valmistatakse tooted: õun kooritakse ja seemned, porgandid hakitakse peeneks riivis, sooda kustutatakse keefiriga. Valk ja munakollane, porgand ja õun saadetakse keefirisse, valatakse mõlemat tüüpi jahu. Rosinad segatakse sisse. Sõtku tainas. Vala vormidesse ja küpseta 180 kraadi juures 45 minutit.

Järgmine retsept on kohupiima pannkoogid. Sõtku tainas klaasnõus 150 g kodujuustust, ühest munast, kahest supilusikatäit kaerahelbejahust, klaasist madala rasvasisaldusega keefirist ja 1 sl meest. Lisa näputäis soola ja 1/3 tl. sooda. Parem on küpsetada pannil ilma taimeõlita. Kui see ei õnnestu, võite kasutada oliiviõli.

Teine maitsev võimalus hommikuks on dieet pannkoogid. Toiduvalmistamiseks vajate: kahte küpset banaani, 100 grammi kaerahelbeid, 50 ml lõssi ja ühte kanamuna. Helbed jahvatatakse jahuks, banaanid sõtkutakse kahvliga läbi. Mõlemad komponendid lisatakse lahtiklopitud munale. Sinna valatakse ka toasoe piim. Taigna konsistents peaks olema identne paksu hapukoorega. Pannkooke saate küpsetada kuival praepannil, kuid parem on neid ahjus küpsetada, pannes need taimeõliga määritud pärgamendile. Lisaks võib retseptile lisada purustatud pähkleid või ingverit.

Seal on ka dieedi retsept kodujuustu pajaroog . Võtke 0,5 kg väherasvast kodujuustu, paar munavalget, kaks supilusikatäit kliisid, üks teelusikatäis kakaopulbrit ja peotäis marju. Soovi korral võib lisada steviat. Kõik komponendid asetatakse sügavasse anumasse ja klopitakse ühtlaseks. Saadud mass kantakse küpsetusplaadile ja küpsetatakse kuldpruuniks.

Smuutid

Mida süüa, et kaalust alla võtta ja mitte raisata aega toidu valmistamisele? Parem juua. Smuutid - ideaalne variant. Kui näitad üles kujutlusvõimet, saad end igal hommikul uue joogiga hellitada. Näiteks järgmised retseptid:

Vesi, teravili, seller, greip, õun, kurk ja pirn.
Piim, banaan, kiivi, pirn, õun, seesam, kaneel.
Madala rasvasisaldusega jogurt, vaarikad, mandariinid, maasikad, kiivid ja karusmarjad.
Madala rasvasisaldusega keefir, kaerahelbed, maasikad, õun, pähklid.

Kerged joogid sobivad neile, kes ei koge tõsist näljatunnet.

Selle üle, kas hommikusöök on vajalik, on pikka aega vaieldud. Mõnede teadlaste sõnul ei olnud iidsetel inimestel võimalust pärast ärkamist süüa, kuna kõigepealt tuli hankida toit, mis tähendab, et inimkond on füsioloogiliselt häälestatud näljasele hommikule. Teised, vastupidi, on kindlad, et on vaja rikkalikku ja tervislikku hommikusööki, sest see annab energiat terveks päevaks.

Olgu kuidas on, aga paljud on hommikusöögiga harjunud, küsimus on vaid hommikusöögi kasulikkuses ja kalorisisalduses. Kui soovite hoida oma kaalu kontrolli all ja keha suurepärases vormis, on kerge hommikusöök kaalu langetamiseks päeva parim algus.

Milline peaks olema õige hommikusöök kehakaalu langetamiseks?

Enamikul kehakaalu korrigeerimise toitumissüsteemidel on üks oluline detail: nad kõik pakuvad hommikusöögiks rikkalikku ja mõõdukat einet. kõrge kalorsusega toidud. Harva nähtud menüü Tasakaalustatud toitumine, milles poleks hommikust sööki. Hommikusöögi puudumine või napp hommikune dieet on palju jäikaid dieete, mis on suunatud järsule kaalulangusele, võtmata arvesse inimese füsioloogia iseärasusi.

Toitumisspetsialistid on selliste katsete vastu ja soovitavad kõigil, kes soovivad liigsetest kilodest vabaneda, kinni pidada optimaalsest dieedist, mis peab sisaldama tervislikku hommikusööki kehakaalu langetamiseks. Selleks pole üldse vaja tundide kaupa pliidi ääres seista ega ostetud müsliga rahul olla, õige hommikusöök kaalu langetamiseks on maitsev ja Kiirtoit mis sisaldavad mõõdukalt kaloreid.

Niisiis, milline peaks olema hommikusöök kehakaalu langetamiseks:

Rahuldav, kuid mitte "raske" seedesüsteemile;
Kiiresti valmistatav;
sisaldama piisavas koguses vitamiine;
Valmistatud looduslikest toodetest;
Maitsev (väga oluline punkt, kuna vähesed inimesed suudavad kaua vastu pidada mittemaitsvast, kuid väga tervislikust hommikusöögist kehakaalu langetamiseks).

See nimekiri on standardsete toitumisspetsialistide soovituste kogum. Vaatamata mõne punkti näilisele keerukusele ei ole neist raske kinni pidada, peamine on mõista hommikusöögiks vajalikke tooteid ja valida endale sobivad retseptid.

Milliseid toite on parem mitte kasutada hommikusöögiks, et kaalust alla võtta:

Ostetud müslit, "kiire" helbeid ja hommikusöögihelbeid, kuna need sisaldavad liiga palju suhkrut;
Samal põhjusel poest ostetud mahlad ja joogid;
Rasvane liha, suitsuliha, praetud lihatooted;
Maiustused ja maiustused (peate unustama kohvi sõõrikuga);

Mida süüa hommikusöögiks et kaalust alla võtta? Pakume teile kõige rohkem kasulikud valikud hommikusöögid, mis vastavad kõigile ülaltoodud nõuetele.

Valik number 1. Kõige kasulikum hommikusöök kehakaalu langetamiseks: puder.

Slaavi rahvaste jaoks on puder teine leib. See on rahuldav ja maitsev, lisaks küllastab see keha energiaga, nagu teraviljad sisaldavad suur hulk komplekssed süsivesikud. Enamik parim hommikusöök kehakaalu langetamiseks - kuulus kaerahelbed. Saate seda keeta vees, madala rasvasisaldusega piimas, keefiris, heledas puljongis.

Populaarsuse teisel kohal on tatar. See on rikas süsivesikute poolest ja sisaldab teraviljadest kõige rohkem valku. Tatrapuder piimaga on suurepärane valgutarnija ja lihaasendaja. Saate mitmekesistada menüüd teiste teraviljadega. Väga kasulikud on pruun riis, idandatud nisupuder, maisipuder vee peal. Püüa mitte lisada oma toidukordadele suhkrut, vaid asendada see magusate puuviljadega.

Valik number 2. Piimatooted.

Madala rasvasisaldusega kodujuust, fermenteeritud küpsetatud piim, keefir, acidophilus, juuretis, naturaalne jogurt - see on vaid väike nimekiri kasulikest piimatoodetest, mida saab kasutada korralik hommikusöök kehakaalu langetamiseks. Klassikaline näide: kodujuust marjade või puuviljadega.

Piimatoodete hommikusöögid on suurepärased valgu ja vitamiinide tarnijad, lisaks koos toiduga fermenteeritud piimatooted aitab kaasa seedimise normaliseerumisele. Dieethommikusöökide retsepte piimatoodetest on palju, kõik sõltub soovist ja maitse-eelistustest.

Tervislik hommikusöögi võimalus kaalulangetamiseks number 3. Salatid.

Salatid on piiramatu väljamõeldud lend ja maitseelamused. Salatid kehakaalu langetamiseks võivad olla:

Puuvili (väga maitsev madala kalorsusega hommikusöök, meeliülendav);
Köögiviljad;
Puu- ja köögiviljad;
Segasalatid, mille valmistamisel on lisatud erinevaid tooteid (juust, seemned, idandatud seemned, hakitud teraviljahelbed, kiudained jne).

Hommikusöögiks mõeldud salateid võib kombineerida valgutoiduga (peamiselt keedetud kala) või süsivesikute sisaldusega toiduainetega (koos murenevate teraviljadega). Valgus ja tervislikud salatid- suurepärane hommikusöök kehakaalu langetamiseks ja harmoonia säilitamiseks tulevikus.

Valik number 4. Kokteilid ja smuutid.

See on üks populaarsemaid hommikusööke, sest kokteilidel ja nende paksematel smuutidel on mitmeid eeliseid:

Nad on väga maitsvad;
Madala kalorsusega;
Lihtne valmistada;
Neil on ilus välimus (erksad värvid prillides rõõmustavad alati silma);
Need võimaldavad hommikusööki rikastada, kuna saate kõige rohkem segada erinevaid tooteid(puuviljad ja rohelised, teraviljad ja kodujuust, teraviljad ja köögiviljad jne).

Mis võiks olla lihtsam enne tööd, kui oma lemmiktooted blenderis kokku segada ja neid nautida? Kogu protsess ei kesta rohkem kui 10-15 minutit, kuid tagatakse suurepärane tervis ja elujõulisus kogu päevaks.

Mõned lihtsad retseptid dieethommikusöögiks kehakaalu langetamiseks

Kaerahelbed puuviljade ja pähklitega

3 art. lusikad kaerahelbed "Hercules";
pool klaasi vett;
Kõik värsked või külmutatud puuviljad - 2 spl. lusikad;
2 kreeka pähklit.

Keeda vesi, lisa teravilja ja keeda 1-2 minutit. Kata kaanega ja jäta 5 minutiks seisma. Pudru infundeerimise ajal valmista puuviljad (koor, tükelda) ja pähklid (tükelda tuumad peeneks). Tõsta puder taldrikule, lisa puuviljad ja sega läbi. Puista peale purustatud pähkleid.

Dieethommikusöökide retseptid piimatoodetega.

Retsept 1. Keefiripuder.

Kõik teraviljahelbed või tavaline jahvatamata tatar - 2 spl. lusikad;
Klaas keefirit.

Pane helbed klaasi ja vala keefir üle öö. Hommikul ootab teid suurepärane hommikusöök kehakaalu langetamiseks, mis aitab soolestikku puhastada. Enne tatra kasutamist tuleb seda kolmes vees pesta ja alles siis keefiriga üle valada. Viimase asemel võid kasutada looduslikku jogurtit.

Retsept 2. Kodujuust roheliste ja munaga.

3 art. lusikad kodujuustu;
3 art. lusikad peeneks hakitud rohelisi (till, petersell, seller, koriander jne);
1 kõvaks keedetud muna;
2 spl. kastmiseks lusikad naturaalset magustamata jogurtit või keefirit.

Sega kodujuust ja ürdid, lisa muna, lõika väikesteks tükkideks. Lisa jogurt või ürdid ja sega ühtlaseks massiks. Võid kõik koostisosad blenderis vahustada (saad maitsva ja rahuldava smuuti).

Dieethommikusöögi retsept blenderis: kokteilisegu teraviljadega.

1 kurk;
1 õun;
1 pirn;
2 lehtedega sellerivart;
1 greip;
2 spl. lusikad mis tahes teraviljahelbeid;
Pool klaasi vett.

Koori kurk, õun, greip ja pirn. Jahvata blenderis helbed ja seller, lisa ülejäänud tooted ja klopi 20 sekundit.

Populaarsed artiklid Loe rohkem artikleid

02.12.2013

Me kõik kõnnime päeva jooksul palju. Isegi kui meil on istuv pilt elu, me ikka kõnnime - lõppude lõpuks pole meil ...

605141 65 Loe lähemalt

Dieethommikusöök on toitev, mõõdukalt kaloririkas ja tasakaalustatud hommikusöök. Ühesõnaga ideaalne algus päevale neile, kes soovivad kaalust alla võtta või end lihtsalt suurepäraselt tunda. Dieeti meenutades ei tasu lihtsalt ette kujutada midagi maitsetut ja kurba, nagu lahjad kreekerid või hapnemata kaerahelbed vee peal.

Uskuge mind, dieethommikusöögi roogade valik on nii suur, et see ületab teie tavapäraste hommikusöögikordade valikut. Ühesõnaga isu sellise hommikusöögi ajal tekib iseenesest. Peate lihtsalt olema nutikas hommikuse dieedi koostise osas, võttes arvesse oma portsjoni mahtu ja soovitatavaid tooteid.

Iga uus hommik on järjekordne võimalus muuta oma elu ja iseennast paremaks. Sellepärast on ülitähtis alustada oma päeva õigesti. See on umbes tervislikust dieethommikusöögist, mis annab sinu kehale vajaliku energia ja elujõu ning tujule optimismi ja elujõudu. Tegelikult pole ühtegi objektiivne põhjus keelduda hommikusöögist.

Esimestel tundidel pärast ärkamist pole isu? Asi on parandatav – piisab mõne maitsva meisterdamisest maitsvad retseptid. Kas soovite kaalust alla võtta, jättes hommikusöögi vahele? Ilmselt ei tea te ikka veel: sellise "teoga" ei saa te liigseid kilosid kaotada. Ja see, muide, on tõsiasi, mida toitumisspetsialistid on juba ammu tõestanud. Kuid neil, kes ei muuda harjumust süüa täisväärtuslikku hommikusööki, on rasvapõletusega palju vähem probleeme. Ja tujuga ka.

Kuidas süüa hommikusööki, et kaalust alla võtta ja end suurepäraselt tunda

Joo vett tühja kõhuga

Pärast ärkamist ärge kiirustage laua taha istuma ja hommikust sööki alustama. Laske mitte ainult teil, vaid ka teie kehal töökorda saada. Enne hommikusööki tehke trenni või jalutage koeraga. Kuid on veel üks tõestatud viis rõõmustamiseks.

Võtke harjumus juua tühja kõhuga klaas sooja vett. keedetud vett sidruniviiluga. Selline esmapilgul lihtne jook aktiveerib väga tõhusalt seedesüsteemi. Ja alles 15–30 minuti pärast pärast vedeliku väljavõtmist võtke söögiriistad kätte ja nautige dieethommikusööki.

Loe kaloreid

Muidugi on ebatõenäoline, et te kaotate kaalu, kui unustate suure toitumistarkuse ja jätkate mitte ainult kuningliku hommikusöögiga, vaid ka einestamisega. Lisaks säästke õhtusööki mitte vaenlase, vaid oma kallima jaoks.

Pidage meeles, et hommikusöök peaks olema teie päeva peamine söögikord. Toitumisspetsialistide sõnul peaks hommik moodustama keskmiselt 40% kõigist päevas tarbitavatest kaloritest. See tähendab, et tuleb tutvuda lihtsa kalorilugemissüsteemiga.

Mugavuse huvides hankige spetsiaalne taldrik (see on Internetis olemas), kuhu saate vastavalt vajadusele piiluda, et teada saada konkreetse toote ja roa kalorisisaldust. Üsna pea saate teada, kuidas hõlpsasti enda jaoks täiuslikku hommikust dieeti koostada.

Kuid kõigepealt peate arvutama teie jaoks optimaalse päevaraha kalorite tarbimine, võttes arvesse kaalu, pikkust, kehaehitust ja vanust. Järgige seda normi ja võite järk-järgult kaotada liigsed kilod ja stabiliseerida oma kaalu.

Jälgige söödava toidu mahtu ja toiteväärtust

Ükskõik kui tervislik ja toitev hommikusöök on, ei tohiks portsjoni suurus ületada teie harmoonia piire. Norm on 150-200 grammi ühel hommikusel istumisel olenevalt erinevaid tegureid: teie sugu, ainevahetus, elustiil, kehaline aktiivsus jne. Alati on parem alasüüa kui üles süüa.

Aga vitamiinid ja kasulikud omadused teie hommikusöögis võib olla nii palju kui soovite. Siin kehtib reegel: mida rohkem, seda parem.

Näita tahtejõudu

On mitmeid toiduaineid, millest peate hommikul õigele toitumisele üle minnes loobuma. Kuid niipea, kui leiate keelatud toitudele tervisliku ja maitsva alternatiivi, muutute kohe kergeks ja rõõmsaks.

Proovige koostada 3-nädalaseks dieethommikusöögiks ideaalne menüü ja pidage sellest rangelt kinni. Sellest perioodist piisab, et lõplikult loobuda kahjulikest roogadest ja armuda tervislik toit hommikul.

Valmistage hommikusöök kiiresti ja mõnuga

Maitsva madala kalorsusega hommikusöögi valmistamine ei pea võtma palju aega. Õnneks on enamik Internetis rohkelt leiduvaid dieethommiku retsepte lihtsad, kiired ja valmivad kiirustades.

Ärge sundige end tund aega pliidi ääres askeldama. Hommikusöögiks mõeldud dieettoit on minimaalne pingutus, kuid maksimaalne kasu ja nauding.

Ärge sööge hommikusööki hilja

Dieethommikusöögiks on ideaalne aeg kella 7–10. See oli nendel tundidel maomahl paistab eriti tugevalt silma. Ja eksperdid ütlevad, et hommikusöök peaks olema 30-40 minutit pärast ärkamist.

Selle aja jooksul aktiveeruvad sinu kehas kõik seedimiseks vajalikud protsessid ja sina, tundes loomulikku nälga, istud isuga lauda. See on dieethommikusöök tõhusaks kaalukaotuseks.

Millised toidud on dieedi hommikusöögist välja jäetud

Kui soovite kaalust alla võtta ja ümber kujundada, peate oma hommikusest dieedist välja jätma mõned ebatervislikud, ehkki armastatud toidud.

Kaalulangetamise hommikusöök ei sisalda järgmisi tooteid:

rikkalikud saiakesed ja muud maiustused;
jogurt;
rasvased, praetud, marineeritud ja suitsutatud toidud;
kaunviljad;
kuiv teravili Kiirtoit ja poest ostetud müsli;
vorstid;
sibul ja küüslauk;
majonees, ketšup ja muud kastmed;
kohv ja maitsestatud tee;
tsitrusviljade mahlad ja värske;
külm vesi ja joogid;
kohv ja sooda.

Hommikusöögi soola kogust tuleks minimeerida ja mesi on suurepärane suhkru asendaja.

Millised toidud sobivad dieethommikusöögiks

Esiteks peaksid need olema loodusliku päritoluga tooted, mis sisaldavad rohkesti süsivesikuid, valke ja kiudaineid, suures koguses vitamiine ja mineraalaineid, aga ka puuviljahappeid. Kõik need koostisosad täiendavad üksteist suurepäraselt.

Seega võib dieethommik sisaldada:

teraviljad (kaerahelbed, tatar, hirss jne);
leib (täistera, jäme, hall jahu);
piimatooted, kodujuust (madala rasvasisaldusega);
lahja keedetud liha;
munad;
köögiviljad mis tahes kujul;
puuviljad (lisandina).

Dieedi hommikusöögi retseptid

Dieethommikusöögi valmistamisest on palju kirjutatud. Peaasi, et te ei vaja kalleid tooteid ega mingeid eriteadmisi. Ja selleks, et näete isiklikult dieethommikusöökide maitse- ja valikuvõimalusi, juhime teie tähelepanu mitmele kaubamärgiga retseptile. Need sobivad ideaalselt ka neile, kes peavad dieeti.

Muna dieedi toidud

Munahommikusöök on paljude jaoks tavaline asi. Ja sellise hommikusöögi dieediliseks muutmiseks võite seda täiendada köögiviljade või kodujuustuga. Roog muutub kahekordselt kasulikuks ja originaalseks.

Omlett suvikõrvitsaga

Koostis:

keskmise suurusega suvikõrvits;
feta juust - 0,5 tassi;
munad - 5-6 tk;
taimeõli;
soola ja pipart maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Pese ja lõika suvikõrvits väikesteks tükkideks.
Kuumuta pannil õli ja prae selles suvikõrvits.
Klopi lahti munad, lisa need juustuga.
Lisa maitse järgi vürtse ja soola.
Nirista köögivili muna-juustuseguga üle.
Prae omletti mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Kohupiima omlett

Te ei kujuta ette paremat rooga kui dieetomlett hommikusöögiks. Seda on lihtne valmistada ja see on suurepärane kaltsiumiallikas. Valmista omleti jaoks järgmised koostisosad:

munad - 3 tk;
kodujuust - 100 g;
taimeõli;
sool ja vürtsid maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Sega blenderis munad, kodujuust ja sool.
Vala segu kuumutatud pannile.
Prae omletti aeg-ajalt segades kuni valmimiseni.

Kaerahelberoad

Kõigil ei teki kohe isu hommikusöögiks kaerahelbe järele. Pealegi saab hommikusöögipudruks ainult siis, kui keedad seda ilma piima ja soolata. Kuid peaksite näitama oma kujutlusvõimet ja küpsetama kaerahelbeid, näiteks pannkooke või pannkooke. Sellest saab kindlasti lemmikhommikune maiuspala nii täiskasvanutele kui ka lastele.

kaerahelbepannkoogid

väikesed õunad - 3 tk;
helbed - 5-6 spl. l.;
näputäis kaneeli;
taimeõli - 1 tl

Küpsetusmeetod:

Vala kaerahelbedele kuum vesi.
Kui kaerahelbed paisuvad, lisa sellele riivitud õun, mesi ja kaneel.
Sega kõik koostisained hästi läbi.
Kuumuta pannil õli ja määri sellele pannkoogisegu.
Rösti kuni valmis.

Serveeri neid maitsvaid pannkooke hapukoore või marjamoosiga. Rõõmu tunnevad nii täiskasvanud kui ka lapsed.

Kaerahelbepannkook täidisega

muna - 1 tk;
kodujuust - 3 spl. l.;
kaerahelbed - 1 spl. l.;
veidi suhkrut või mett;
sool, maitseained maitse järgi.

Täitmiseks:

kõva juust - 20 gr .;
kohupiim ürtidega.

Küpsetusmeetod:

Sega kõik koostisosad hästi ühtlaseks massiks.
Prae pannkooke mõlemalt poolt ilma taimeõlita.
Puista pool pannkoogist juustuga või määri peale kodujuustuga.
Voldi pannkook pooleks ja hoia seda veel kaks minutit madalal kuumusel.

Kohupiimaroad

Vaatamata suurele kasule, puhas kõik ei saa suure isuga kodujuustu süüa. Kuid Internetist leiate palju dieettoidud kodujuustust, mis tuleb kindlasti teie maitsele. Siin on mõned neist retseptidest:

Salat kodujuustu ja kanaga

murenev kodujuust - 100 g;
keedetud kanarind - 50 g;
kurk - 1 tk;
magus pipar - pool;
rohelus;
soola maitse järgi.

Tankimiseks:

taimeõli;
sidrunimahl;
magustamata jogurt.

Küpsetusmeetod:

Lõika köögiviljad ja liha väikesteks tükkideks.
Sega kõik kodujuustuga ja puista üle ürtidega.
Kombineerige kastmiseks mõeldud tooted võrdsetes osades.
Kaunista salat.

Juustukoogid paarile

Kõigile hästi tuntud aurutatud roog muutub palju vähem kaloririkkaks, kuid samas jääb see sama maitsev. Ja kui lisate oma lemmikmoosi, saate imelise kohupiimamagustoidu. Niisiis, teil on vaja:

kodujuust - 200 g;
manna - 2-3 spl. l.;
muna - 1 tk;
suhkur - 1 spl. l.;
sool maitse järgi;
vanilliin.

Küpsetusmeetod:

Sega ühes tassis muna, kodujuust, suhkur, sool ja vanilliin.
Lisa vähehaaval manna ja sõtku tainast.
Vormime juustukoogid ja paneme need topeltkatlasse.
Keetmine 20 minutit.

Dieedivõileivad

Kas te ei kujuta ette hommikut ilma võileibadeta? Lõppude lõpuks, kui teil on kiire, ei kujuta te ette lihtsamini valmistatavat hommikusööki. Seejärel muutke need dieetvõileibadeks. Need võivad välja näha sellised:

täisteraleib või näkileib;
salati leht;
tomat;
tailiha (kana, veiseliha, küülik, kala).

Küpsetusmeetod:

Rösti saiaviil rösteris või ahjus.
Tõsta peale salatileht, siis tükike keedetud liha ja omal valikul tomat.
Sellise võileiva aluseks võib võtta ka tainast kodujuustu peeneks hakitud rohelistega.
Leiva jaoks võib ka paar muna keeta.

Toitev ja maitsev hommikusöök on valmis. Head isu!

Kombineerides erinevaid madala kalorsusega, kuid tervislikud toidud, võite välja mõelda oma retseptid kaalulangetamiseks ja dieedi hommikusöögiks.

Miks valida kerge hommikusöök

Dieethommikusöök on nii tõeliste gurmaanide kui ka soovija valik sale figuur ja hoolitsege oma tervise eest. Lõppude lõpuks ühendab selline hommikusöök eelised, maitse ja minimaalse kalorisisalduse.

Siin on mõned head põhjused, miks peaksite saama harjumuseks regulaarselt ja korralikult hommikusööki süüa.

Dieethommikusöök tagab:

keha küllastumine oluliste toitainetega;
särtsakust ja energiat kogu päevaks;
kõrge jõudlus ja vastupidavus stressile;
tavaline töö teie seedesüsteem;
suurenenud immuunsus;
naha ja juuste seisundi parandamine;
harmooniat.

3 parimat tervislikku hommikusööki: video

Mis kõige tähtsam, ärge olge hommikuse menüü mitmekesistamiseks laisk. Tehke kõik endast oleneva, et tervislik hommikusöök jääks sama maitsvaks. Siis kohtute iga uue päevaga mõnu ja suurepärase isuga!