Pudrul on väikelaste toitumises eriline koht, nii et iga ema peaks teadma, millises vanuses tasub hakata puru teraviljaga toitma, milliseid teravilju neile valida ja kuidas seda teraviljarooga imikutele valmistada.

plussid

• Puder annab süsivesikuid, taimseid valke, vitamiine, rasvu, toidukiud ja mineraalid. Kõik need ained on kasvatamiseks olulised lapse keha.
• Teraviljade abil mitmekesistab ema kergesti laste menüü.
• Allergiaga lastele soolehaigused, ensüümide puudus ja muud probleemid, on piimavaba teravili.

Mõnele valmis teraviljale on lisatud probiootikume soolestiku mikrofloora beebi, samuti prebiootikumid toote seedimise parandamiseks.

Teravilja lisamine dieeti aitab lapse kehal täielikult areneda

Miinused

Kaerahelves, aga ka nisul ja odral põhinevates teraviljades on valku nimega gluteen, mida paljudel väikelastel on raske seedida. Lisaks on sellised teraviljad vastunäidustatud tsöliaakia korral.

Erinevate teraviljade omadused

• Riisipuder seda tutvustatakse kõigepealt allergiatele ja väljaheitehäiretele kalduvate maapähklite menüüs. Selline puder annab lapsele tervislikke süsivesikuid.
• tatar helistas kõige rohkem parim variant lastele, kellel on aneemia või probleeme kehakaalu tõusuga, kuna sellised teraviljad sisaldavad palju rauda ja valku.
• Maisipudru omadused on suurepärane sisu tärklis ja raud. Kuna sellised teraviljad seeduvad halvemini kui riis ja tatar ning sisaldavad ka vähe fosforit ja kaltsiumi, soovitatakse maisiputru üle 9-10 kuu vanustele lastele.
• Kaerahelbed on kõrge toiteväärtusega, suurepärane sisu valgud, taimsed rasvad, magneesium ja muud mineraalid. Selle kasutamine parandab peristaltikat, seega on see näidustatud kõhukinnisusega imikutele.
• Manna juures sisu mineraalid ja kiudaineid on väga vähe, seega jääb see muudele teraviljaliikidele alla toiteväärtus. Lisaks ei soovitata sellist putru rahhitogeense toime tõttu üldiselt imikutele esimesel eluaastal.
• Hirsis, pärl- ja odrakruupides seal on palju kiudaineid, B-vitamiine ja valke.

Milline on parim vanus anda?

Esimene asi, mida peate oma lapsele andma gluteenivaba teravilja. Neid soovitatakse lisada dieeti terved lapsedüks kuu pärast köögiviljade lisatoidu kasutuselevõttu, tavaliselt on see 7 kuu vanus. Beebi pudruga toitmist võite alustada varem, kui lapsel on massipuudus.

Gluteeni sisaldavaid putrusid antakse üle 8 kuu vanustele lastele ja kui beebil on kalduvus toiduallergiatele, siis lükatakse seda tüüpi teraviljadega tutvumine edasi kuni aastaseks saamiseni. Odratangudest valmistatud putru antakse lastele 1,5–2-aastaselt ja odraputru - 3 aasta pärast.

Mõned teraviljad ei pruugi olla imikutele kahjutud, seega lugege enne nende dieeti lisamist soovitusi.

Arvutage välja oma toitumisgraafik

E. Komarovski arvamus

kuulus arst arvab optimaalne vanus pudru lastemenüü tutvustamiseks 7 kuud. Ta soovitab beebile putru tutvustada pärast selle dieeti toomist. fermenteeritud piima toidulisandid. Komarovsky soovitab putru anda viimases igapäevane toitmine, mis viiakse läbi enne magamaminekut.

Sissejuhatus toitumisse

Nagu kõik teised imikuid toidavad toidud, hakkavad nad putru andma väikese portsjoniga - ühe lusikaga. Tasapisi tuuakse pudru maht pisipõnni menüüs ettenähtud vanuseni - 100-200g.Esimesele lapsele valmistatakse gluteenivabad teraviljad, mille hulka kuuluvad tatar, riis ja mais.

Esmalt peaks beebi harjuma ühekomponendilise pudruga ja seejärel saate pakkuda lapsele roogasid mitmest teraviljast. Mitme teravilja segamisel rikastate valmistoodet kasulike ainetega. Võib lisada ka pudrule erinevad tüübid köögiviljad ja puuviljad. Pudrule lisatakse õli 3–5 grammi.

Kui laps on ühe pudruga harjunud, paku talle teist või sega juba tuttavaga

Millisel kujul saab seda anda?

Lapsele pakutavad pudrud võivad olla piimavabad ja piima sisaldavad. Lisaks saab neid esindada toode tööstuslik tootmine(puder karpidest) või emme keedetud teraviljast.

Valmis pudru lahjendamiseks esimeste proovide jaoks kasutage imiku piimasegu või rinnapiima. Kui ostetud pudruks on piim, tuleb sellele vastavalt juhistele lihtsalt vett lisada.

Retseptid kodus toiduvalmistamiseks

Kuni aastani jahvatatakse pudru teraviljad jahuks ja vanemad kui aastased lapsed hakkavad keetma täisteratoodetest vedelat putru. Esimesed piimapudrud soovitatakse keeta pooleks lahjendatud piimas ja kui see hästi talutakse, võib mõne nädala pärast hakata putru keetma täispiimas.

Lapsele esimese pudru valmistamiseks võta 5 grammi jahu (üks teelusikatäis) ja 100 ml vett (võid kasutada ka köögiviljapuljongit). Sisse tuleb kasta riisi- või tatrajahu külm vesi, ja kaerahelbedest - kuum. Pidevalt segades tuleks putru keeta umbes 30 minutit. Valmis pudrule võite lisada rinnapiima või lapsele tuttavat segu koguses 15–30 ml.

Järgmises videos räägib dr Komarovsky sellest, kas osta valmis imikutoitu.

Pole saladus, et kaeraputru on toitumises kasutatud juba iidsetest aegadest. Kaerahelbeid nimetatakse õigusega kaerahelbeks. Lõppude lõpuks on sellel lisaks toiteomadustele kõrge sisaldus vitamiinid ja mineraalid. Mis kasu on kaerahelbedest?

Peamised positiivsed omadused kaerahelbed, järgnev:

• Trüptofaani kõrge sisaldus annab rahustava toime;
• Kaeras sisalduv lüsiin aitab tugevdada immuunsüsteemi, omab viirusevastaseid omadusi;
• Kaer sisaldab rühmi B ja PP, mis on vajalikud närvisüsteemi arenguks;
• Pudru limaskesta struktuur ümbritseb õrnalt mao limaskesta, kaitstes seda kahjulike mõjude eest;
• Lima reguleerib soolestiku tööd, normaliseerib väljaheidet, vähendab puhitus;
• Soodustab plii eritumist organismist;
• Kõrge ränisisaldus tugevdab kopsukudet;
• Kaera terade diureetilist toimet kasutatakse neeruhaiguste, suurenenud koljusisese rõhu korral;
• Sellel on kerge spasmolüütiline toime;
• Sellel on mõõdukas hepatoprotektiivne (maksarakkude kaitse) ja kolereetiline toime.

Kaerahelbeid peetakse kasulikumaks pikaajaliseks toiduvalmistamiseks. Sel juhul selle terad praktiliselt ei töödelda ja säilitavad suurema osa nendest positiivsed omadused. Sama "herculesi" kasutamisel helveste kujul Kiirtoit tuleb meeles pidada, et selline puder on kergesti seeditav, kuid osa sellest läheb tootmisprotsessi käigus kaduma. kasulikud ained.

Millal lisada kaerahelbeid täiendavatesse toitudesse?

Vaatamata oma limasele, ümbritsevale tekstuurile ja kasulik mõju kehal ei saa kaerahelbeid esimese lisatoiduna kasutusele võtta. See on tingitud asjaolust, et seda tüüpi teravili kuulub gluteeni hulka. Uurige, millised on teie lapsele sobivad.

Gluteen on aine, mis võib põhjustada toiduallergiat ja talumatust. Seetõttu on vastus küsimusele, kas kaerahelbedest on võimalik alustada täiendavat toitu, eitav. Lisateavet gluteeni sisaldavate teraviljade kohta.

Lastearstid ja laste toitumisspetsialistid väidavad, et kaerahelbeid on võimalik lisada puru dieeti alates 8-10 kuust. Selleks vanuseks on ensümaatilised, seedimist soodustavad ja immuunsussüsteem valmis võõrvalku seedima ilma kõrge riskiga sallimatuse areng.

Kaerahelbed sobivad täiendtoiduks 9 kuu vanune beebi. Kuid nagu kõik muud tüüpi uued tooted, tuleb seda manustada ettevaatusega, järgides kõiki täiendavate toitude kasutuselevõtu eeskirju.

Esimesel korral piisab 2 tl vees keedetud pudrust. Hiljem on võimalik teha piimaputru. Tutvustage uut toodet parem hommikul või päeva jooksul võimaliku jälgimiseks kõrvaltoime. Järk-järgult suureneb pudru maht vanusenormi. andes kaerahelbed ei tohiks olla rohkem kui 2-3 korda nädalas.

Kuidas süüa kaerahelbeid?

Täiendavate toitude jaoks mõeldud kaerahelbe valmistamise retsept on lihtne. Koduseks valmistamiseks võite valida nii teravilja pikaks küpsetamiseks kui ka helveste kujul.

Kaerahelbe valmistamise peamised sammud on järgmised:

• Peske käed põhjalikult seebiga;
• Valmistage puhas eraldi roog;
• Jahvatage teravili eelnevalt kohviveskis või segistis jahu olekuks;
• 100 ml keevale veele lisada 1 tl kaerahelbeid;
• Keeda putru pidevalt segades 5 minutit;
• Lisa pool tl võid;
• Soovi korral võib lisada väikeses koguses soola ja suhkrut;
• Võid pudru sisse valada veidi kurnatud rinnapiim või kohandatud piimasegu;
• Jahuta ja paku siis lapsele.

Kui laps harjub uut tüüpi pudruga, saate suurendada tema kontsentratsiooni. Selleks peate 100 ml vee kohta võtma 2 tl kaerahelbeid. Hiljem on lubatud pudrule lisada püreestatud puuvilju ja marju, mis on juba varem sisse viidud.

Alates 10-11 kuust võite putru keeta, lisades sellele lehma täispiima. Selleks võtke vett ja piima vahekorras 1: 1. Pudru valmistamiseks kitsepiim suhe muutub 2:1. Piimatoodete lisamisel tema dieeti peaksite hoolikalt jälgima lapse seisundit.

Kaerahelbe valmistamiseks võite kasutada tööstusliku tootmise toodet. Esmaseks tutvumiseks peate seda tüüpi teraviljaga valima piimavaba võimaluse. Selliseid täiendavaid toite on vaja ette valmistada, järgides kaasasolevaid juhiseid. Te ei saa tulevaseks kasutamiseks ise putru keeta ega keeta.

Väga paljude teraviljade hulgast on raske valida seda, mis beebile esimeseks toidukorraks ideaalselt sobiks. Vanematel on oluline välja mõelda, millised teraviljad on lapsele „täiskasvanute” toidu tutvustamiseks eelistatavamad. Kaerahelbed on kasulik oma toitumis- ja vitamiini omadused, ainult selle kasutuselevõtu optimaalse aja korral. See võimaldab lapsel kasvada tugevaks ja terveks.

Valentina Ignasheva, lastearst, spetsiaalselt saidi jaoks

Kasulik video

Kuue kuu pärast hakkab lapse keha vajama täiendavaid toitaineid, mida piimast ei saa. Sel perioodil hakatakse tutvustama esimesi täiendavaid toite. Nende hulgas on imikutele mõeldud kaerahelbed. Selleks, et roog tooks ainult kasu, on vaja kasutada spetsiaalselt väikelastele mõeldud retsepti.

Kaerahelbed sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, mis on vajalikud lapse organismi arenguks. Sisaldab palju süsivesikuid, mis seeditakse täielikult ja annavad energiat.

Kui annate oma lapsele esimese lisatoiduna kaerahelbeid, siis paraneb see enesetunne, suureneb efektiivsus ja vaimne aktiivsus.

Imikutele mõeldud kaerahelbed pakuvad palju muid eeliseid:

• tugevdama närvisüsteem, leevendab ärritust ja parandab und;
• eemaldab kehast halva kolesterooli;
• rahuldada nälga ja anda energiat pikaks ajaks;
• puhastada keha toksiinidest;
• eemaldada ägedad sümptomid seedesüsteemi haigused (gastriit, koliit);
• tugevdada veresooni ja parandada südame tööd;
• vabastada keha liigsest vedelikust;
• tugevdada luusüsteemi.

Kaerajahu söömisest on palju kasu, kuid arvesse tuleks võtta järgmisi punkte

1. Terad sisaldavad fütiinhapet, mis takistab kaltsiumi imendumist.
2. Imikutel võib allergia kaerahelbedele tekkida selle taimse valgu - gluteeni - sisalduse tõttu.
3. Toode on kõrge kalorsusega, ettevaatusega tuleks see lisada nende laste toidulauale, kellel on kalduvus tõusta. ülekaal. Sel juhul võite proovida valmistada kaerahelbeid.
4. Kaerahelbed sisaldavad palju tärklist, mis muutub organismis suhkruks ja suurendab riski haigestuda diabeeti.

Kui laps on mures koolikute, puhitus, on kalduvus allergiatele - peaksite sellest pudrust hoiduma.

Kaerahelbeid tuleks tarbida väikeste portsjonitena 2-3 korda nädalas. Ainult sel juhul saab keha sellest kasu.

Olulised reeglid

Kui kaerahelbed võetakse kasutusele imikutele lisatoiduna, võetakse arvesse mitmeid omadusi: lapse vanus, seisund seedeelundkond, probleemide olemasolu tooliga. Teine oluline punkt on toiduvalmistamise retsept.

Millises vanuses putru andma hakata, sõltub sellest, millisel toitmisel laps on. Kaerahelbeid rinnapiima saavatele imikutele soovitatakse võtta 8 kuu pärast. Kunstlapsi võib tutvustada varem, 6-7 kuu vanuselt. Selleks ajaks hakkab keha tootma ensüüme, mis suudavad kaerahelbeid seedida.

1. Kui lisatoidud kaerahelbe kujul võetakse kasutusele varem, võivad tekkida seedehäired. Tekivad koolikud, kõhupuhitus, kõhukinnisus või kõhulahtisus.
2. Kaerahelbeid tasub tutvustada alles siis, kui beebi organism harjub tatrast ja riisist pärit teraviljadega.
3. Esimesed teraviljad tuleb keeta vees. Nende konsistents peaks olema vedel. Kui keedate putru piimaga, suureneb roa kalorisisaldus ja tekib kõhule lisakoormus. Ta peab seedima mitte ainult taimseid kiude, vaid ka piimavalku.
4. Esimesel korral ei tohi lapsele anda rohkem kui 1 tl putru. Kui keha reaktsiooni ei toimu, suurendatakse annust.
5. Kui a kaerahelbepuder põhjustas löövet, kõhulahtisust, siis tuleks toode mõneks ajaks dieedist eemaldada.
6. puuviljad ja võid saab lisada pärast üheaastaseks saamist.
7. Parem on anda lapsele putru enne lõunat, enne peamist imetamist või piimasegu.

Kuidas valida kvaliteetseid ja tervislikke teravilju

Kõik teraviljad peavad olema õigesti valitud ja ladustatud. Kaera terad võivad tootmisprotsessi käigus läbida mitmesuguse töötluse. Lõpptulemusi on mitut tüüpi:

• tangud ei purustata;
• tangud lamestatud poleeritud;
• helbed "Hercules";
• helbed "Extra";
• kaerahelbed;
• jahu.

Kaerahelbed saadakse kaera- ja odraterade jahvatamisel jahuseks. Enne seda toorained puhastatakse, aurutatakse ja kuivatatakse. Kaerahelbed sisaldavad palju vitamiine ja aminohappeid. See võib võidelda aneemia, haigustega seedeorganid. Eriti kasulik on kaerahelbed lisatoiduna imikutele. See sisaldab vähe kaloreid (120 kcal).

AT meditsiinilistel eesmärkidel kaerahelbeid on parem keeta vee peal. Kaasates mao seinu, leevendab see põletikku, ärritust ja parandab seedimist.

Lapsele imikueas parem on osta spetsiaalne kiirpuder. Karbil on üksikasjalik retsept kuidas puder valmisolekusse viia. Kui ema otsustas ise putru keeta, siis peate seda kasutama beebi retsept, ja parem on valida Herculesi helbed.

Heraklese pudrul kui esimesel kodus valmistatud lisatoidul on oma eelised:

1. Täisteratooted, töötlemata, sisaldavad rohkem kasulikud komponendid.
2. Saate valida oma jahvatuse suuruse. See võimaldab teil kohaneda individuaalsed omadused iga lapse närimine.
3. Kodusel pudrul on loomulik maitse, ilma kunstliku töötlemise maitseta.

Kuid sellel on ka oma puudused: kaua aega toiduvalmistamine, täiendavate seadmete olemasolu (kohviveski või segisti). Kui keedate putru valesti, ei sisalda see vitamiine ja mineraalaineid.

Ostetud teravilja valimise eeliseks on see, et need sisaldavad täiendavat vitamiinide kompleks ja roog valmib kiiresti. Puuduseks on kõrge hind ja säilitusainete olemasolu.

Kaerahelbeid valides peate tähelepanu pöörama mitmele punktile:

• kollakas värv, meeldiv lõhn;
• parem on, kui teravili on pakendatud õhukindlatesse kottidesse, nii et see säilitab rohkem toitaineid, ei rikne, ei muuda maitset;
• pöörake kindlasti tähelepanu aegumiskuupäevale;
• peate teravilja hoidma jahedas kohas, võite selle külmikusse panna.

Esimene söötmine uutest roogadest ei tohiks ületada 1 tl. Seetõttu võite alustada ostetud pudrust, mis valmistatakse kiiresti, liikudes järk-järgult kodutoidule.

Kuidas valmistada maitsvat rooga

Kaerahelbed esimese söötmisena tuleks keeta ilma suhkru ja soolata. Alles pärast seda, kui laps on roaga harjunud ja tal pole allergiat, võib neid komponente tutvustada.

Enne toiduvalmistamist sorteerige teraviljad välja, loputage kuni selge vesi ja kuivatada. Mugavuse huvides võite võtta palju kaerahelbeid, et te ei peaks seda protseduuri tegema iga kord enne toiduvalmistamist.

Kaerahelbed valmistatakse vahekorras 1:2. Esimestel kordadel piisab, kui võtta teelusikatäis 100 ml vee kohta.

Parem on valida paksu põhjaga metallpann, et puder ei kleepuks ega kõrbeks. Võite kasutada multikookerit.

Täiendavad toidud imiku pudru kujul on kõige parem keeta vees, köögiviljapuljongis, rinnas või spetsiaalses beebipiimas.

1 Retsept pudru valmistamiseks jahvatatud teraviljast vees või piimas

Nõutav summa heraklese helbed tükelda ja lisa soojendatud piimale või veele. Keeda puder madalal kuumusel pidevalt segades. Keetmisaeg pärast keetmist on 5 minutit.

2 Täisterapudru retsept vee ja piimaga

Valage kastrulisse klaas vett ja pange tulele. Kui vesi keeb, lisage teravilja. Keeda 20 minutit madalal kuumusel. Pärast seda lastakse saadud mass läbi sõela. Samal ajal soojendatakse piima. Valmis pudrupuder lahjendatakse piimaga ja keedetakse uuesti.

3 Retsept kaerahelbepudru valmistamiseks piima või veega

Toode valatakse keedetud vett ja jäta mõneks ajaks. Sel hetkel keedetakse kastrulis piim. Kaerahelbed asetatakse keevasse vedelikku ja keedetakse 3 minutit.

4 Retsept kaerahelbe keetmiseks piimas

Keeda vesi ja lisa teravilja. Küpseta 30 minutit. Vala piim ja keeda veel 5 minutit. Tunni jooksul infundeeritakse puljong. Kurna läbi sõela.

Keetmine aitab toime tulla kõhukinnisuse ja kaalulangusega. Seda võib lisada suplusveele, kuna see pehmendab nahka, leevendab põletikku ja ärritust. Te ei saa lapsele sageli keetmist anda, kuna see võib põhjustada kõhulahtisust, koolikuid, kõhuvalu.

Kui pakute lapsele esimese toidukorrana mis tahes rooga, peate kaaluma plusse ja miinuseid. Kaerahelveste eelised on suured, peamine on mõõta ja olla ettevaatlik.

Imikutele mõeldud kaerahelbed on asendamatu arengu jaoks oluliste ainete allikas ning toitumisspetsialistide ja lastearstide seas vaidlusi tekitav teema. Kasu ebaselgus populaarne toodeühelt poolt dikteerivad terve rida kasulikke komponente. Teisest küljest võib laudjas põhjustada negatiivseid ilminguid. Selleks, et lapsele teravilja õigesti ja ohutult tutvustada ning mitte jätta ta ilma pudru omadustest, on oluline, et vanemad tutvuksid selle puru dieeti lisamise omadustega.

Tangud on rikkad B-rühma vitamiinide, samuti PP, E vitamiinide poolest. Selle koostis on rikas mineraalainete poolest: kaalium, magneesium, naatrium, raud, fosfor, räni, tsink, jood jne. Tänu nendele ainetele teraviljad kasulik mõju kehale. Kaeras sisalduvad antraniilhappe amiid takistavad selle teket vähirakud ja käärsoolevähi areng. Lisaks on sellel ühendil rahustav toime väikese lapse õrnale nahale. Kui lapsel on atoopiline dermatiit, kaerapuder aitab haiguse vastu võidelda.

Kaerahelbed on kehale kasulikud järgmiste omaduste tõttu:

• parandab närvisüsteemi tööd;
• takistab aju patoloogiate arengut;
• kontrollib vererõhu taset;
• vähendab halva kolesterooli taset;
• eemaldab toksiine;
• kõrvaldab turse;
• vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekke riski;
• takistab II tüüpi diabeedi arengut;
• stimuleerib melatoniini ja serotoniini sekretsiooni;
• parandab seedetrakti tööd, hoiab ära kõhukinnisuse.

Paljud on aga kuulnud kaera kasulikkusest, negatiivsed küljed selle teravilja kasutamine on samuti hädavajalik. Kaeraterades sisalduv fütiinhape suudab kaltsiumi välja pesta ja takistada selle imendumist organismis. Eriti oluline on seda arvesse võtta nende laste toitumises, kes vajavad mineraalainet täielikuks kasvuks ja arenguks. Kiirhelbed sisaldavad tärklist, mis võib oluliselt tõsta veresuhkru taset. Kaerahelbed on vastunäidustatud neeru- ja südamepuudulikkuse korral.

Alla üheaastaste laste kaerahelbed lisatakse dieeti äärmise ettevaatusega. Gluteen võib esile kutsuda verejookse mao limaskestas, võimalik on allergia.

Allergia kaerahelbed imikutel

Imikutel tekib toiduallergia kaerahelbe suhtes teravilja gluteenisisalduse tõttu. Seda ainet leidub kõigis teraviljakultuurid ah, seega on soovitatav alustada täiendavat toitu tatrast ja riisist ning kaerahelbedest, manna kasutusele vanemas eas. Lisaks toiduallergiale gluteeni suhtes, mida esineb peamiselt väikelastel, on olemas selline asi nagu gluteenitalumatus (tsöliaakia). Manifestatsioonid seda haigust võib erineda nahalööbed kroonilise kõhulahtisuse korral.

Tsöliaakia puhul järgitakse gluteenivaba dieeti kogu elu. Allergiate korral on vajalik ka toitumise korrigeerimine, kuid dieeti järgitakse teatud aja jooksul: mitmest kuust kuni 2 aastani.

Dr Komarovsky soovitab tsöliaakiaga vanematel hoolikalt koostist uurida ravimid, toiduained, kus võib olla gluteeni. Lapsed, kellel on selle taimse valgu talumatus, arenevad õigesti ainult siis, kui valk on dieedist täielikult eemaldatud.

pärilik eelsoodumus, kokkupuude allergeeniga varajane iga, ema tasakaalustamata toitumine HB perioodil, võivad seedetrakti häired põhjustada allergiline reaktsioon rinna juures. Niipea, kui ilmnevad esimesed talumatuse tunnused, peaksite viivitamatult dieedist välja jätma kaerahelbed, gluteeni sisaldavad tooted. Pärast seda peab ema last arstile näitama. Ainult arst saab määrata edasise tegevuse, kohandada beebi menüüd ja määrata ravimeid.

Gluteen sisaldab ensüümi gliadiini, mis hävitab villi peensoolde. Seetõttu ei imendu rasvad ja süsivesikud optimaalses koguses, mis põhjustab ainevahetushäireid.

Manustamise ja ettevalmistamise tunnused

Selleks, et kaerahelbed saaksid teie lapsele kasu, peate selle õigesti dieeti tutvustama ja teadma toiduvalmistamise saladusi. kuulates lihtsad soovitused, saab ema mitmekesistada maapähklimenüüd, teha kaerahelberoogi maitsvaks ja tervislikuks:

• Kaerahelbeid ei soovitata lapsele lisatoidus tutvustada enne 10-11 kuu vanuseks saamist.
• Päästma kasulikud omadused soovitatav on kasutada täistera- või teraviljatooteid ümara kujuga puhastatud ülemise kestaga. Teraviljade hulgast valides tasub tähele panna, et need sisaldavad vähem kasulikke komponente. Valides helveste "Extra" ja "Hercules" vahel, on eelistatav esimene variant.
• Esimeseks toitmiseks sobib vedel kaerahelbed. Jahvatatud teravilja müüakse kauplustes, kuid saate seda ka ise teha kohviveski abil. Terved helbed pooleteise aasta pärast võid proovida. Esialgu peate seda vees küpsetama. Keeda kaerahelbeid piimas, kui laps saab aastaseks. Lehmapiim soovitatav on lahjendada veega vahekorras 1:1. Alternatiivina võite kasutada piimaga kohandatud segusid.
• Esimest korda lisatakse kaerahelbed väikeses koguses täiendavatesse toitudesse. Andke purule prooviks pool teelusikatäit piimavaba puder. Parem on last toita hommikul, et päeva jooksul saaks jälgida keha reaktsiooni.
• Kui pisike on uut toodet hästi vastu võtnud, võib portsjonit järk-järgult suurendada vastavalt vanuse normid, dieedis on lubatud kasutada kaerahelbeid.
• Imikud peaksid sööma kaerahelbeid mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas.
• Keeda kaerahelbeid 5-20 minutit. Täpne aeg oleneb teravilja tüübist ja selle töötlemise viisist. Saate seda küpsetada tavalises kastrulis või aeglases pliidis. Pärast väljalülitamist laske nõudel tõmmata.
• Kui laps kohaneb ühekomponendilise koostisega, võib sisse viia lisanditega toidud. Lapsele meeldib kindlasti kaerahelbed, kui lisate sellele puuvilju - banaani, õuna, virsikut,.
• Kreemjas ja taimeõlid lisada imikuroogadele koguses kuni 6 g üheaastasele lapsele.
• Roale on keelatud lisada mett, šokolaadi, pähkleid, punaseid marju, vürtse. Sool ja suhkur ei ole ka esimese eluaasta laste dieedis soovitatavad. Kui vanemad on otsustanud eineid magustada, on parem kasutada lastele mõeldud fruktoosi kui rafineeritud suhkrut. Laste toidulaual on eriti ohtlikud šokolaadiasendajad ja gaseeritud joogid.
• Millal negatiivsed ilmingud Teravilju ei ole vaja dieedist täielikult eemaldada. (välja arvatud tsöliaakiaga lapsed). Oodake veel 2-3 kuud ja proovige siis uuesti.
• Kui palju toodet lapsele anda, sõltub tema vanusest. 6 kuu vanuselt antakse lapsele 150 g teravilja päevas. Üheaastase beebi puhul suureneb portsjon 50 g võrra, st beebi saab päevas 200 g toitu.

Retseptid

Lastele mõeldud kaerajahu valmistamiseks on palju retsepte. Korja üles ideaalne variant võimalik, arvestades vanuse tunnused puru, tema füsioloogilised omadused ja maitse-eelistusi. Valmistage ette huvitavaid roogasid saate oma lapsega. Ema ülesanne on sel juhul ära märkida roog, mis väiksele kõige rohkem meeldis.

Esimeseks toitmiseks piimavaba puder

Esimesel toitmisel kaerast piimavaba vedela pudru keetmiseks vajate:

• 100 ml vett;
• 1 tl jahvatatud kaerahelbed (või purustatud terad)

1. Vala vahukulbi vesi ja pane tulele.
2. Kui see keeb, valage pidevalt segades kaerahelbed.
3. Me küpsetame umbes 5 minutit. Jahuta ja anna lapsele hommikusöögiks.

Teravilja kasutamisel pikeneb küpsetusaeg veidi.

Suurbritannias on eelistajatele avatud kohvik tervislik hommikusöök Kiirtoit. Kohvikupidaja märgib traditsioonilise inglise hommikusöögi populaarsust londonlaste seas. Lastele puuviljade ja banaanidega ning täiskasvanutele kirsside, viski ja meega toidud põhinevad vana Inglise köögi retseptidel.

Õuna ja banaaniga

Aastane laps saab süüa paksema konsistentsiga putru, millele on lisatud maitsvaid puuvilju. Beebi esimesed viljad on õunad ja banaanid. Just neid tuleks pudrupurule lisada. Maitsva magustoidu valmistamiseks vajate:

• 200 ml veega lahjendatud pooleks;
• 1/2 tassi kaerahelbed;
• 1 keskmise suurusega õun;
• 1 väike banaan;
• sool, suhkur maitse järgi.

1. Valage kastrulisse piim veega, pange tulele.
2. Valmistame puuviljad, peseme, koorime ja lõikame kuubikuteks.
3. Lisa õuna ja banaani keedetud piim, keeda 5 minutit.
4. Vala kaerahelbed, lisa sool ja suhkur, keeda pidevalt segades veel 5 minutit.
5. Lülitage pliit välja, katke pann kaanega ja laske 5 minutit tõmmata.

Nagu alternatiivne võid eraldi keeta kruubid ja eraldi valmistada õuna-banaanipüree ning kombineerida koostisained enne serveerimist.

Piimapuder aeglases pliidis

Aeglases pliidis on kaerahelbed homogeensed ja väga maitsvad. Seda on lihtne valmistada, peate võtma:

• 200 ml täis- või lahjendatud piima;
• 0,5 tassi kaerahelbeid;
• 5 g võid.

1. Võtame kaerahelbed ja täidame need aeglase pliidiga.
2. Lisa tükk võid ja piima, sega.
3. Lülitame sisse programmi "piimapuder" või "multicook". Küpsetusaeg - 10 minutit.
4. Peale väljalülitamist võid putru 5 minutit soojas hoida.
5. Roog on söömiseks valmis.

Kui sisestate kaerahelbed lapse menüüsse õigesti, on pudrust ainult kasu. Maapähkel kasvab tugevaks ja terveks. Kui laps talub seda tüüpi teravilja hästi, võite süüa öösel. Kaerahelbed annavad pikaks ajaks küllastustunde ja laps ei ärka öösel näljast.

Saabub aeg, mil kuni aastase lapse toitumine peaks lisaks rinnapiimale või kohandatud piimasegule sisaldama esimesi täiendavaid toiduaineid. Uute toodete kasutuselevõtt tähendab täiendavate toodete saabumist toitaineid rinna kehasse. Puder on täiendtoit, mis on üks levinumaid, kuna sisaldab suures koguses kasulikke mikroelemente ja vitamiine. Seetõttu on imikutele mõeldud kaerahelbed paljudele emadele huvitavad see toode nõuab põhjalikku kaalumist.

Kaerahelbe eelised

Kaerahelbed on hea allikas süsivesikud lapse kehale. Täidab esimese eluaasta laste tohutut energiavajadust. Seetõttu peetakse eriti kasulikuks hommikuti kaerahelbeid keeta, et uue päeva alguses last energiaga varustada. Valgusisaldus on 13% ja rasva - ainult 6%.

Seda putru hinnatakse ka kohaloleku pärast rohkem toitained ja vitamiinid:

1. kaltsiumi- ja fosforisisaldusel on positiivne mõju arenevale luu- ja lihaskonnale
2. kaalium ja magneesium osalevad laste arengus: nende lihasaparaadis ja on samuti olulised normaalne toimimine süda, rõhk ja närvisüsteemi hooldus
3. rauamänge oluline roll hemoglobiini säilitamiseks ja rauavaegusaneemia välistamiseks
4. jood annab õiguse metaboolsed protsessid keha ja on kasvavate laste jaoks hädavajalik
5. B-rühma vitamiinid normaliseerivad seedimist, parandavad õrna beebi naha seisundit

Selline elementide mitmekesisus võimaldab meil õigustatult nimetada kaerahelbeid üheks kõige toitvamaks ja tervislikud teraviljad. Kaerahelbed on adsorbent kogu organismile, soodustavad raskmetallide soolade eemaldamist. Mõjub soodsalt mao tööle, ümbritsedes selle limaskesta.

Imikutele mõeldud kaerahelbed on suurepärane lisatoit, kuna sisaldab suur hulk antioksüdandid, mis tugevdavad immuunsust. Kaerahelbepuder tuleks valmistada ka lapsele põhjusel, et koostises sisalduvad kiudained aitavad seedetrakti laps jookseb nagu kellavärk.

Väikelapsed on äärmiselt konservatiivsed inimesed. Kõike uut käsitletakse ettevaatlikult. Kui soovite, et laps harjuks uue pudruga kiiremini, lisage sellele veidi rinnapiima või piimasegu. Tuttavad maitsed aitavad uute toiduainetega kiiremini harjuda.

Vaata videost, kuidas valida õige kaerahelbed

Kasutamise vastunäidustused

Gluteeni sisaldus kaeras on väga miinus, mistõttu paljud lastearstid ei soovita seda tüüpi teraviljaga täiendavaid toite alustada. Gluteen on taimne valk, mida väikesed lapsed teatud vanuseni hästi ei seedi. Nende kehas on liiga vähe ensüüme, mis suudavad keerukat molekuli lagundada. Tulemus - toiduallergia.

Ärge loobuge täielikult kaerahelbedest, sest kardate allergiat. Paljud imikud seedivad kaerahelbeid suurepäraselt alates seitsme kuu vanusest. Järgige täiendavate toitude tutvustamise peamist reeglit: andke natuke, vaadake keha reaktsiooni. Kui seda ei järgne, võib osa järk-järgult suurendada.

Laste gluteenitalumatust on lihtne seletada. Imiku kehasse sattudes on oht, et see ei jagune spetsiaalse ensüümi aminopeptidaasi puudumise tõttu. Seda ensüümi, mis soodustab elastse valgu imendumist, hakkavad soole limaskesta rakud tootma umbes 8-10 kuu vanuselt. Kuni selle vanuseni mängib seedimata valk laste kehas negatiivset rolli, olles tõsine toksiin.

Gluteeniallergia tekib enamikul alla üheaastastel lastel vormimata seedesüsteemi tõttu. Sellised täiendavad toidud võivad pakkuda ebameeldivaid ja valu. Lapse toiduallergia gluteeni suhtes väljendub kõhuprobleemide kujul. Emad võivad lapsel täheldada tõsiseid koolikuid, kõhupuhitus, puhitus, ärritunud väljaheide. Allergia annab tunda pärast toitmist ja lööbed vastsündinute nahal.

Pärast edukat sisenemist seda liiki teraviljad beebi menüüs, proovige anda kaerahelbeid mitte rohkem kui kaks korda nädalas. Isegi kui toiduallergia pole teie last puudutanud, pidage meeles, et kaera sagedane tarbimine aitab kaltsiumi organismist välja uhtuda. See juhtub fütiinhappe kogunemise tõttu, mis takistab kaltsiumi imendumist soolestikus.

Tänu kiudainetele aitab kaerahelbed normaliseerida kõhukinnisusele kalduva lapse väljaheidet. Siiski ei tohiks nende laste emad, kellel on sageli lahtine väljaheide, seda kuritarvitada.

Lastearst soovitab teie lapsele lisatoiduna kaera tutvustada, keskendudes sellele erinevaid tegureid. Soovitatav periood alla üheaastastele lastele, kes on sisse lülitatud rinnaga toitmine on vanus 8 kuu pärast. Kunstlikud imikud võivad kaerahelbeid kasutusele võtta veidi varem, 6 kuu pärast.

Võimalik gluteeniallergia oluline tegur mida ei tohiks unustada. Alusta toitmist gluteenivaba teraviljaga: tatar, riis, mais.

Kaerahelbeid tuleb manustada äärmise ettevaatusega, annustades kavandatud koguses ja jälgides üldine seisund esimese eluaasta lapse seedesüsteemi, et välistada toote talumatus. Soovitame pidada toidupäevikut. Nii et esimeste allergianähtude ilmnemisel saate kohe teada, milline toode selle põhjustas.

Retseptid beebidele kaerahelbe valmistamiseks

Kui kaerahelbeallergia ei ole teie lapsele vastunäidustuseks, proovige ise putru valmistada enda valitud retsepti järgi. Täiendavaid toiduaineid peetakse kõige väärtuslikumaks, kui kasutatakse teravilja, mis nõuab pikka küpsetamist, mitte kiiret küpsetamist. Selline lihvimine ei lähe läbi spetsiaalne töötlemine ja sellel on koostises sisalduvate vitamiinide säilimise tõttu rohkem kasulikke omadusi.

Ükskõik milline retsept teile meeldib, tuleks kuni aastasele beebile süüa tehes järgida esimeste lisatoitude valmistamise põhiprintsiipe.

1. Algul ei soovitata teha mingeid lisaaineid suhkru, soola ja õli näol.
2. Vees keedetud roog on kasulikum. Võib lisada valmistoit rinnapiim või kohandatud piimasegu
3. Pudru konsistents peaks olema vedel, ilma tükkideta.

Klassikalise kaerahelbe retsept vees jahvatatud teraviljast

Tangud võib enne keetmist purustada, selleks jahvata kaer blenderi või kohviveskiga jahu sarnaseks.

Saadud kaerahelbe ja vee suhe peaks olema 1 tl, mis vastab 5 g, ja 100 ml vett. Sellist putru nimetatakse viieks protsendiks ja see on lapse tutvustamiseks optimaalne.

Kui on vaja suuremat mahtu, tuleb seda proportsionaalselt suurendada: kahe teelusikatäie jaoks, mis vastab 10 g-le, võetakse 200 ml vett. Aja jooksul, kui laps harjub kaerahelbedega, saate küpsetada kümme protsenti, kui kaks teelusikatäit kaerahelbeid vastab 100 ml veele.

Vajalik kogus kaerahelbeid valatakse keevasse vette. Kõik segatakse, kuni saadakse homogeniseeritud segu ja pärast keetmist keedetakse umbes 5 minutit.

Piima kaerahelbe retsept

Kui beebi on juba uue roaga harjunud, on tema seedimine stabiilne. Pole probleemi kasutada lehma valk, võite proovida valikut piimal koos maitseainetega.

Sel juhul kasutatakse kaera sellisel kujul, nagu see ostetakse. Lubatud on piisavalt suured helbed. Kui kavatsete valmistada 5% piimasegu, kasutage 2 spl teravilja 1 tassi vee ja 1 tassi madala rasvasisaldusega piima kohta.

Sorteerige teravili eelnevalt, loputage ja kuivatage. Aja vesi keema, lisa maitse järgi soola ja suhkrut. Viska sisse kaer. Puder tuleb keeta pidevalt segades väikseimal tulel, kuni see on täielikult keedetud.

Kuumutage piim eraldi anumas. Pärast sõela homogeenseks konsistentsiks purustamist lisatakse segule kuum piim. Valminud roale lisa 5 g võid (taime)õli.