Oma figuuri täiusliku vormi säilitamiseks peate hoolikalt jälgima oma dieeti. Iga toidukord peaks sisaldama inimorganismile vajalikus koguses valke, rasvu ja süsivesikuid. Enne kui keeldute teatud toidust, mõelge, miks meie keha vajab teatud aineid. Täna räägime sellest, milleks rasva vaja on, milleks seda kasutatakse ja mis on selle kahju, millised toidud sisaldavad ja millised tuleks ära visata.

Rasvad on ennekõike energia!

Iga organismi jaoks on need ained energiatarnijad. Energiat toodavad ka süsivesikud ja valgud, kuid kaks korda rohkem energiat toodavad just rasvad. Ühes grammis rasvas on energiat umbes üheksa kilokalorit. Iga meie keha rakk sisaldab seda ainet.

Milleks rasv on? See on ainevahetuses asendamatu ja toimib ka kaitsefunktsioonid meie keha jaoks. Aine eripära seisneb selles, et seda hoitakse varus, kuid samal ajal varustab see keha vajalike toitainetega, küllastab inimest energiaga ja säästab hüpotermia eest, kuna täidab termoregulatsiooni funktsiooni.

Millised on toidurasvade tüübid?

Eristatakse järgmisi rasvhappeid:

1. Küllastunud või äärmuslik.
2. Küllastumata, vastavalt küllastumata.

Esimene loomse päritoluga. Need on kindlad. Nende hulka kuuluvad steariinhape, võihape, palmitiinhape.

Teine köögivili. Neil on vedelal kujul(õlid). Need on arahhidoon-, linool-, oleiin-, linoleenhapped. Need on inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud.

Polüküllastumata rasvad

Miks on toidus vaja rasvu? Need rasvhapped on vajalikud igale inimesele, olenemata vanusest ja soost. Need aitavad kehal kasvada ja areneda õige töö siseorganid, avaldavad positiivset mõju lihastele, verele, osalevad ensüümide töös.

Selliste hapete puudumine viib keha ammendumiseni. Inimkeha puudub energia, vormid peptiline haavand seedetrakti.

Kuid ärge arvake, et palju tähendab head. Polüküllastumata rasvhapete liig võib põhjustada koronaarne tromboos mis võib ohustada inimelu. Selliseid rasvu peaks organism tarbima umbes 15 grammi päevas (umbes 1,5 spl taimeõli).

Linoleen- ja linoolhapperikkad toidud

Enamik neist hapetest sisaldab päevalilleõli(umbes 60%). Hea osa neist leidub soja-, puuvillaseemne- ja maisiõlis (umbes 50%). Kõigile hästi teada oliiviõli sisaldab ainult 14% polüküllastumata rasvhappeid. Linoolhapet sisaldavad loomsed rasvad vaid vähesel määral, näiteks võis umbes 4%.

Kust leida arahhidoonrasvhapet?

See hape on võimeline tootma suurim arv energiat inimesele. Seda sisaldavate toodete nimekiri on väike, kuid keha vajab selle kasutamist kuni viis grammi päevas. Seda leidub loomsetes rasvades, kuid väheses koguses. võis või seapekk selle osakaal ei ületa 0,2-2%.

Piisav kogus arahhidoonhapet kalaõlis (umbes 30%), samuti merekala. Taimsed rasvad seda hapet ei sisalda, kuid inimkeha on võimeline seda selleks töötlema. linoolhape ja seeläbi katta nende vajadused.

Kas kehas leidub halbu rasvu?

Jah! Need on rasvataolised ained. Ühe inimese kohta on 50–90 grammi steroole ( orgaaniline aine osaledes rasvade ainevahetust) ja umbes 97% on kolesterool. Samal ajal jaotub see aine kogu kehas ebaühtlaselt. Väike kogus sisaldab maksa - 1%, veidi verd - 6%, kuid kõige rohkem sisaldab kolesterooli närvikude. Aine liig põhjustab ateroskleroosi, mis on peamiselt põhjustatud istuval viisil elu ja ülesöömine. Jah, ja meie toit, mida me nii väga armastame, sisaldab seda ainet tohutul hulgal. Need on erinevad sulatatud juustud, munakollane, kalaõli, veisemaks, või. Vereanalüüs aitab tuvastada kolesterooli olemasolu ja kui näitajad on liiga kõrged, tuleks ülaltoodud toit ära visata. Taimsed steroolid, mida leidub taimeõlis, kliides ja teraviljas, aitavad alandada kolesteroolitaset.

Nahaalune rasv: milleks see on?

Rasv paikneb naha pealmise kihi all. Milleks rasv on? Lõppude lõpuks püüavad paljud vabaneda liigsest rasvkoest ja lõtvuvast kõhust. Dieedid on nüüd enamiku kaunitaride jaoks esikohal. Tselluliit näeb kole välja, kuid rasvade ülesandeid on kehas palju. Esimene ja peamine on vaimsete ja kehaline aktiivsus. Energiapuuduse korral hakkab keha aktiivselt rasvarakke põletama, saades seeläbi vajaliku tegevuse. Näljastreigi või intensiivse füüsilise koormuse korral hoitakse rasvu alati varus.

Milleks on keharasv? Nahaalune rasv kaitseb siseorganid välismõjudest. Pehmendab kukkumise ajal löögijõudu, asetab löögi eest ploki kõrged temperatuurid ja hoiab külma ilmaga sooja. Põhjapoolsetel laiuskraadidel elavatel loomadel on paks rasvakiht. Rasvad muudavad epidermise elastseks ja kaitsevad rebenemise eest. Nahaalune rasv aitab kaasa soojuse säilimisele kehas. rasvunud inimesed raske töö kuuma ilmaga. Nad higistavad tugevalt, tunnevad end ebakindlalt ja ebamugavalt.

Milleks veel rasv? Ta koguneb kasulik materjal. Esiteks on need A-, E- ja D-vitamiinid – need on rasvlahustuvad. Samuti koguneb rasvkoesse naissoost hormoonid, mistõttu on meestel, kellel seda liialdatud, naiselikud piirjooned.

Kui palju rasva peaks inimkeha sisaldama?

Naistele täiuslik sisu 15-30%, meestel veidi vähem - 14-25%. Nahaaluse rasva mõõtmiseks on mitu võimalust:

1. Kõige lihtsam, kuid mitte kõige rohkem täpne meetod on tavalised põranda digitaalsed kaalud. Peate lihtsalt nende peal seisma ja ekraanil kuvatavat tulemust vaatama.
2. Keha rasva mõõtmise tööriista kasutamine. Seda nimetatakse nihikuks. Saadud andmeid võrreldakse spetsiaalse tabeliga. Mõõtmisala on naba piirkond (10 cm ühes või teises suunas). Rasvavolt fikseeritakse ja mõõdetakse nihikuga. Saadud tulemus on näidatud tabelis.
3. Sukelduge veevanni. Väljatõrjutud vee mahtu võrreldakse kaaluga ja arvutatakse rasvaprotsent. Meetod on kõige täpsem, kuid selle kodus läbiviimine on problemaatiline, seega vajate spetsialistide abi.

Millised on ülekaalulisuse ohud?

Saime teada rasvade tähtsusest organismis, aga mis siis, kui neid on rohkem kui vaja? Liigne rasv mitte ainult ei riku teid visuaalselt, vaid ohustab ka teie tervist. Meeste häiritud hormonaalne taust põhjustab seksuaalfunktsiooni häireid. Testosterooni tase langeb ja mees muutub naise moodi.

Ülekaaluga kaasnevad sellised haigused nagu diabeet, ateroskleroos, hüpertensioon ja osteoartriit. Rasv rikub motoorne aktiivsus, kuna lülisambale ja liigestele avaldatakse suurt survet.

Mis on ohtlik rasvkoe puudus?

bioloogiline tähtsus inimkehas leiduv rasv on seda kaitsma. Naistele on rasvapuudus saatuslik, kuna see on täpselt nii naise keha sünteesib ja säilitab hormooni östrogeeni. Ebapiisava rasvakoguse korral tekib menstruaaltsükli mis ähvardab naist viljatusega. Alakaalulised naised ja tüdrukud tunnevad end pidevalt väsinuna, unisena, külmana, nahka hullemaks.

Oleme põhjalikult vaadanud, miks inimene rasvu vajab, aga kui soovid nende kogust veidi vähendada, siis enne kaalulangetamise kuuriga alustamist pea meeles, et keharasv jaotub kehas erinevalt. Suurt rolli mängivad geenid ja kehatüüp. Naistel on rasv ülekaalus kõhus, tuharatel ja reitel. Meestel on see kõht ja rinnakorv. Rasva põletamiseks peate kasutama järgmisi näpunäiteid:

1. Vähendage toidust rasva moodustumist stimuleerivaid toite või eemaldage need täielikult. Nende hulka kuulub rasvane liha, pagaritooted, maiustused, gaase sisaldavad joogid.
2. Koostage oma dieet liitsüsivesikute ja hea orav. Need on kana, kalkun, kõva nisu pasta, riis, tatar ja loomulikult köögiviljad.
3. Toitu tuleks võtta kuni kuus korda päevas, korrapäraste ajavahemike järel, väikeste portsjonitena. Väikese kaloritarbimisega töötleb keha toitu koheselt, mitte ei salvesta seda rasvavarudena.
4. Plii aktiivne pilt elu, liigu rohkem. Rasv koguneb järk-järgult, seega tasub sellest vabaneda ka rahulikult. Kui järgite dieeti ja tegelete füüsilise tegevusega, siis tulemus rõõmustab kindlasti. Parimad rasvapõletajad on ujumine, rattasõit ja jooksmine.
5. Pöörake tähelepanu oma välimusele - massaaž, külm ja kuum dušš, vann.
6. Ärge lõpetage alustatut, mõnikord ei piisa isegi kuust, et kaal langeks. Mõelge, olete ju aastaid kaalus juurde võtnud, ka harmoonia ei tule kohe.
7. Olge teadlik rasvapuuduse probleemidest. Võtke aega õigel ajal lõpetada, ärge laske end dieedist välja lasta.
8. Ärge unustage puhkust. Magada tuleb vähemalt 7 tundi, sest just uni taastab jõudu, parandab ainevahetusprotsesse.

Nagu teada saime, on rasvadel kehas palju funktsioone ja neil kõigil on oma roll tähtsaid rolle Inimese elus. Peaasi on meeles pidada, et nii rasva liig kui ka puudumine mõjutavad keha negatiivselt. Nii et armasta ennast, hoia oma vormi, ära anna alla – ja siis saad ideaalne keha ja koos sellega ka tervis. Ärge näljutage end, sel perioodil kaob rasv tõesti, kuid see jätab endast maha kimbu haigusi, probleeme naha, luude, hammaste ja juustega. Ära riku ennast, kaota kaalu õigesti ja kasulikult!

Valgu funktsioonid: miks me seda vajame

Valk on kõige olulisem materjal vananenud rakkude parandamise ja uutega asendamise protsessides. Need protsessid toimuvad Inimkeha pidevalt. Selle aine tootmine meie kehas on võimatu ilma aminohapeteta, mis sisaldavad rohkelt taimseid ja loomseid valke. Rakkude ja elundite ehitusfunktsioone täites on valk, mille baasil tekivad erinevad ühendid ja hormoonid, koos glükoosiga suurepäraseks toiduks ajule. Juuksed, küüned, lihased, siseorganid – kogu meie keha töötab sellel materjalil.

Peamised valguallikad on loomad ja taimsed tooted nagu kodujuust, kala, liha ja munad. Keha seedimise ja töötlemise käigus erineb selle esialgne koostis saadud koostisest. Fakt on see, et seedimisprotsess lagundab valgud aminohapeteks, mida organism kasutab oma valgu tootmiseks. Taimsete valkude seeduvus organismi poolt on muidugi loomadega võrreldes mõnevõrra madalam (85% ja 97%). Kokku on valgud võimelised sünteesima kuni 30 tüüpi aminohappeid, millest 22 peetakse hädavajalikuks, kuna keha ise ei suuda neid toota. Ja ülejäänud aminohapped, nagu te juba aru saate, on asendatavad.

Toodetele koos kõrge sisaldus valkude hulka kuuluvad:

Tuura kaaviar (28,9 g 100 g toote kohta);
Veiseliha (28 g 100 g kohta);
kalkuniliha (25,4 g / 100 g);
Konserveeritud tuunikala sisse oma mahl” (23,5 g / 100 g);
krevetid (21,8 g 100 g kohta);
Kana rinnatükk(18,7 g 100 g kohta);
Forell (17,5 g 100 g kohta);
kooritud juust(16,5 g 100 g kohta);
Heraklese puder(13,6 g 100 g kohta);
Kana munad(13 g 100 g kohta);
tatar (12,6 g 100 g kohta);
Riisitangud(7 g 100 g kohta);
Valged oad konservides (6,7 g 100 g kohta);
Keefir (3 g 100 g kohta).

Regulaarne valkude tarbimine toidus aitab kiirendada ainevahetust. Kui jätate need toidust välja, aeglustuvad laste arengu- ja kasvuprotsessid, täiskasvanutel toimub kehas mitmeid muutusi, sealhulgas: maksa struktuuri muutus, seeduvuse taseme langus. kasulikust ja toitaineid, muuta hormonaalne taust, südamelihase halvenemine, töövõime langus ja mäluhäired.

Muuhulgas, ebapiisav kogus Selle aine sisaldus inimkehas vähendab immuunsust, see juhtub antikehade tootmise vähenemise tõttu, põhjustab ka beriberit, annab pinnase arenguks põletikulised protsessid. Teisest küljest ei ähvarda liigne valk ka positiivsete tagajärgedega.

Kuna meie keha ei suuda seda ülejääki “varuks” hoida, peab maks kõvasti tööd tegema ja töötlema selle glükoosiks, uureaks ja muudeks ühenditeks, et organismist väljutada. Meie kehast eritumisel tekib kaltsiumi kadu, tekib neerukivide ja vähi oht.

Et valguga mitte üle pingutada ja selle defitsiidi ära hoida, on oluline teada vajalikku määra. Keskmine tase orav sisse igapäevane dieet täiskasvanu peaks olema 100–120 g, juhul kui treeningstress piisavalt kõrge, siis tuleb seda suurendada 160 g-ni.

Miks rasvad on kasulikud: kõik selle aine kohta

Tavaline arvamus rasvade kohta on väga negatiivne, neid peetakse vaenlaseks. sale figuur, aga õigetes kogustes on need lihtsalt vajalikud meie kehale ja selle normaalne toimimine. Rasvad on üks võimsamaid energiaallikaid.

Rasva ladestused kaitsevad keha verevalumite, kahjustuste eest, hoiavad ära soojakadu ning on ka peamine toiduallikas, kui isu kaob või ei ole võimalik süüa. Toidurasvad on glütserooli ja kõrgemate rasvhapete estrite kombinatsioon (neid on kahte tüüpi: küllastunud ja küllastumata).

paksuke küllastunud happed leidub loomset päritolu tahketes rasvades ja küllastumata - mereandides ja vedelad õlid. Normaalne rasvasisaldus kehas on 10-20%, ainevahetushäirete korral tõuseb see näitaja 50%-ni. Inimese kehas leidub rasvu rakumembraanid, närvikiudude kestad, osalevad hormoonide, hapete, sapi ja vitamiinide sünteesis.

Allpool on loetelu mõnedest rasvade allikatest:

Keedetud veiseliha (16,8 g 100 g kohta);
Keedetud lambaliha (17,2 g 100 g kohta);
Praetud karpkala (11,1 g 100 g kohta);
meriahven (9,7 g 100 g kohta);
Punane kaaviar (13,8 g 100 g kohta);
Piim 3,2% (3,2 g 100 g kohta);
Juust "Hollandi" (26,8 g 100 g kohta);
margariin (82 g 100 g kohta);
Tursamaks (65,7 g 100 g kohta);
päevalillehalvaa (29,7 g 100 g kohta);
Mõru šokolaad (35,3 g 100 g kohta);
Majonees (67 g 100 g kohta);
Või(82,5 g 100 g kohta);
Rasvane keefir(3,2 g 100 g kohta).

Rasva söömine on kohustuslik. Selle abiga assimileeritakse valgud ja vitamiinid (A, B, D ja E), töö normaliseerub närvisüsteem, säilib naha elastsus ja tugevus, tagatakse kasulike ainete imendumine soolestikust mineraalid. Loomsete rasvade omastamine on halvem kui taimsetel rasvadel, kuid keha vajab mõlemat tüüpi. Tasakaalustatud toitumise korral peab täiskasvanu tarbima 100–150 g rasva päevas ja suhe taimne rasv loomale peaks olema 30-40% 60-70%.

Rasvade puudumine inimkehas võib põhjustada naha seisundi halvenemist, kolesterooli metabolismi häireid, ateroskleroosi riski, laste kasvu ja arengu aeglustumist, kesknärvisüsteemi ja kesknärvisüsteemi depressiooni. reproduktiivsüsteemid. Samuti tuleb vältida liigset rasvade tarbimist, vastasel juhul on oht kõhunäärme, maksa kahjustamiseks, vähi ja sapikivitõve tekkeks. Figuuri kannatab ka liigse rasva kogunemine ja ilmneb liigne kaal, kuna see komponent sisaldab kõige rohkem kaloreid: 1 g - 9 Kcal.

Süsivesikute kasulikud omadused: miks me neid vajame?

Süsivesikud on peamine energiaallikas ja ehitusplokid, mis moodustavad kogu keha. Koos valkudega moodustavad need kõige olulisemad ühendid, ensüümid ja hormoonid normaalne töö. Need võib tinglikult jagada lihtsateks (monosahhariidid: glükoos, galaktoos, fruktoos ja disahhariidid: maltoos, laktoos, sahharoos) ja kompleksseteks (pektiin, kiudained, tärklis, glükogeen), samuti seeditavateks ja seedimatuteks. lihtsad süsivesikud imenduvad organismis kiiresti ja vereringesse sattudes küllastavad selle olulised ained, kui selleks on vajadus. Kui sellist vajadust pole, töötleb organism üleliigsed süsivesikud (üle 30%) rasvadeks ja ladestub varuna.

Need ained osalevad tegevuses aktiivselt seedeelundkond, millel on kasulik mõju mikroelementide imendumisele, DNA, RNA ja ATP molekulide sünteesis, annavad umbes 70% aju energiakulust.

Liitsüsivesikute allikateks on pasta, kartul, erinevad teraviljad, leib, puu- ja juurviljad ning lihtsüsivesikute allikad on suhkur ja kõik sellel põhinevad tooted. Liht- ja liitsüsivesikute suhe igapäevane dieet peaks olema 20% kuni 80%.

Järgmised on peamised süsivesikute allikad.

Rohelised herned (13,3 g 100 g kohta);
kartul (19,7 g 100 g kohta);
Keedetud mais (22,5 g 100 g kohta);
Küüslauk (21,2 g 100 g kohta);
läätsed (53,7 g 100 g kohta);
Banaanid (22,4 g 100 g kohta);
Viinamarjad (17,5 g 100 g kohta);
värske kibuvitsamarja(24 g 100 g kohta);
Kuivatatud puravikud (33 g 100 g kohta);
Pearl oder(73,7 g 100 g kohta);
maisitangud (75 g 100 g kohta);
India pähklid (22,5 g 100 g kohta);
Datlid (69,2 g 100 g kohta);
Kreemjad kreekerid (71,3 g 100 g kohta).

Süsivesikute päevane sisaldus toidus peaks olema vähemalt 400-500 g Nende defitsiidi korral organismis võib tekkida maksa rasvade degeneratsioon (rasva ladestumine glükogeenivarude vähenemise tõttu selles). Valkude ja rasvade ainevahetus on häiritud, toimub kuhjumine kahjulikud ained veres, ketoonid (koos valkude ja rasvade suurenenud oksüdatsiooniga võib tekkida kooma ajukudede mürgistuse ja organismi keskkonna muutumise tõttu happeliseks).

Kui leidsid järgmised sümptomid: käte värisemine, higistamine, unisus, nõrkus, nälg, iiveldus, peavalud, pearinglus, see tähendab, et teil on madal tase süsivesikuid. Suhkur võib seda normaliseerida. Selle vältimiseks peate, nagu aru saate, tarbima vähemalt 100 g süsivesikuid päevas. Täiustatud tase võib põhjustada rasvumist ja kõrget insuliinitaset. See juhtub süsivesikuterikka toidu söömisel, kui elemendid sisenevad vereringesse ja nende neutraliseerimiseks vabaneb insuliin, mis muudab glükoosi rasvaks.

Tasakaalustatud toitumine: kuidas ja mida süüa

Nagu oleme juba avastanud, tuleb toidus sisalduvad elemendid, olenemata sellest, kui kasulikud ja toitvad on, tarbida õiged proportsioonid vastasel juhul riskite mitte ainult kahjustada oma välimus aga ka tervist. Õigesti sööma õppimine ei sobi kõigile, siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil alustada. tervislik eluviis elu.

Hommikusöök peaks olema toitev. See on päeva esimene söögikord, just tema paneb su jalule ja annab sulle energiat järgmine kohtumine toit. Ideaalne selleks komplekssed süsivesikud, nagu täisterapasta, täisteraleib, mis tahes teraviljad (v.a manna), kapsas, kiivi, suvikõrvits, õunad ja greibid.

Lõunasöögiks kombineeri valgud ja süsivesikud. Õhtusöögi ajal peaks olema kohustuslik süüa liha või kala, samuti rohelist. Õhtusöök tuleks süüa hiljemalt 3-4 tundi enne magamaminekut. Enne magamaminekut pole vaja kõhtu koormata. Õhtusöögiks sobivad suurepäraselt piimatooted, juur- ja puuviljad.

Proovige süüa iga päev samal ajal. Konkreetse söögiaja kohta soovitusi ei ole, mõnel on mugavam süüa 2-3 tunni pärast, mõnel sagedamini. Peamine on sel juhul oma keha harjutada sööma ajakava järgi.

Toidu võtmisel ärge kiirustage. Mida kiiremini sa oma toitu närid, seda rohkem sa sööd. Võib-olla mäletavad seda iga õiglase soo esindaja, kes unistab kaalust alla võtta. Toitumisspetsialistid soovitavad närida aeglaselt, venitades naudingut. See tagab kiire täiskõhutunde ja selle tulemusena väldib ülesöömist.

Joogivesi peaks olema regulaarne. Ekspertide sõnul tuleks päevas tarbida 30 ml 1 kg kehakaalu kohta. Seda pole vaja sunniviisiliselt teha, keha ütleb sulle, millal ja kui palju juua. Vältige magusaid gaseeritud jooke.

Proovige muuta oma dieet mitmekülgseks. See peaks sisaldama tooteid erinevatest toidugruppidest: valgud, rasvad, süsivesikud. Hellitage ainult ennast tervislikud maiustused. Maiustused, pakuvad kahtlemata palju rõõmu, kuid on figuurile äärmiselt kahjulikud. Asenda need puuviljade, kuivatatud puuviljade, vahukommide, tumeda šokolaadi, vahukommide ja marmelaadiga.

Soola kasutamine sisse suured hulgad suurendab hüpertensiooni riski. Mitte mingil juhul ei tohi soolast loobuda, seda õigesti doseerida ja asendada lauasool merel või jodeeritud. Toitu tuleb võtta ainult keha märguandel. Vältige juhuslikke suupisteid sõprade ja kolleegidega kohvikutes, kodus teleri ees ja arvuti taga. Sööge ainult siis, kui tunnete nälga.

Järgides neid lihtsaid ja leidlikke soovitusi, saate lülituda paremale ja Tasakaalustatud toitumine mis küllastab keha vajalik kogus valgud, rasvad ja süsivesikud ning samal ajal energia, elujõud ja hea tuju.

Tere mu kallid tüdrukud. Täna otsustasin teile rääkida, miks on inimorganismis rasvu vaja. Muidugi mõtlete esimestel sekunditel pärast nende sõnade lugemist endamisi: milline absurd, milleks teil rasva vaja on, kui paljud naised üritavad iga vahendi ja dieediga, vastupidi, vabaneda. seda!?

Aga tüdrukud me räägime teiste rasvade kohta. Nendest, ilma milleta meie keha ei saa täielikult toimida. Täna näeme koos teiega, millised neist on kõige vajalikumad, millest neid saab ja millist kogust võib pidada optimaalseks.

Pole tähtis, kuidas me sõimasime, rasv on meie keha peamine energiaallikas. Nad tulevad koos toiduga ja osalevad aktiivselt metaboolsed protsessid. Loomulikult peame eristama tervislikke rasvu nendest, mis kahjustavad meie keha ja aitavad kaasa haiguste tekkele. Tervislikud rasvad täitma järgmisi funktsioone:

• Energiafunktsioon. Seda funktsiooni täites tekitavad nad rasvaladestust, mis omakorda toimivad mingisuguse "laskemoona", meie keha energiavaru reservina.
• Rasvade soojusisolatsioonifunktsioon. Nad kaitsevad meie keha külmal aastaajal hüpotermia eest.
• kaitsefunktsioon. Meie siseorganid on kaetud õhukese rasvakihiga, mis võimaldab neid paremini kaitsta.
• Lisaks on ilma nendeta paljude hormoonide tootmine kehas võimatu.
• Meie rakud on 30% rasvast
• Ilma rasvata on võimatu omastada vitamiine A, D, E, K. Vähesed meist teavad, mis see on. rasvlahustuvad vitamiinid, ja ainult sellises keskkonnas saab organism omastada
• Aju täielikuks toimimiseks on vajalikud ka rasvad ja selle elemendi puudumisel ajurakkudes on oht erinevate haiguste tekkeks.

Tervislikud rasvad

Nagu ma ütlesin, on rasvad kasulikud ja mitte väga. Kõigepealt vaatame, milliseid tooteid saate kasutades organismile vajalik kasulik.

Teaduskeeles nimetatakse neid küllastumata. Ja need on kasulikud mitmel viisil:

• Vähendada vere kolesteroolitaset
• Need puhastavad meie veresooni ja taastavad nende elastsuse
• Normaliseerida vererõhk
• Vältida verehüüvete teket
• Need on suurepärane insuldi ja südameinfarkti ennetamine
• Kiirendada luude taastumist pärast luumurde
• Parandada üldine seisund sidemed

• Rafineerimata oliivi-, päevalille- ja sojaõlid. Neid rasvu sisaldab tohutul hulgal linaseemneõli, rapsi- ja puuvillaõlid, kalaõli
• Mandel
• Kreeka pähklid
• Seemned
• Maapähkel
• India pähklid
• Oliivid
• linnuliha
• metslindude liha
• avokaado puuvili

Rasv ja liigne kaal

Ja nüüd liigume edasi ebameeldiv teema meie jaoks: rasv ja liigne kaal, mis tuleneb rasva söömisest. Sina ja mina teame suurepäraselt, et peale toidu söömist meie keha talletab ja peidab endas sisalduvat rasva automaatselt oma varjatud nurkadesse nii-öelda vihmaseks päevaks. Ja te ei saa talle selgitada, et olete dieedil, ja seda pole vaja teha.

Kuid tegelikult pole see täiesti tõsi, täpsemalt vajab meie keha pidevalt energiat ja ta saab seda toidust, mida me sööme.

Süsivesikud on peamine energiaallikas. Need lagunevad väga kiiresti ja viskavad välja suur hulk energiat. Kui sööme vähe süsivesikuid, hakkab organism energiat võtma ladestunud rasvadest ning nende kogunemine ei ole kuigi intensiivne.

Seetõttu ei kannata inimesed, kes püüavad korralikult ja tasakaalustatult toituda, ülekaalu all või saavad seda lihtsalt reguleerida.

Kuid tüdrukud ja naised, kes kurnavad end igasuguste dieetidega, tekitavad oma kehas häireid ja agressiivse keskkonna tõttu, mille nad selles loovad, hakkab keha kätte maksma ja kogu kehasse siseneva rasva koguma.

Küllastunud või ebatervislikud rasvad

Nüüd räägime sellest, mida tooted sisaldavad küllastunud rasv ja kahjustada meie keha. Ja need kahjustavad, kuna on tahked ja meie kehas imenduvad need halvasti. Ja selle tagajärjed võivad olla kõige tõsisemad:

1. Esimene on kolesterooli taseme tõus veres. Me kõik oleme kuulnud seda vastikut sõna ja teame suurepäraselt, et suur kogus seda kahjustab keha.
2. Teiseks segavad need kahjulike rasvade lõhustamise protsessi ja aitavad kaasa nende kogunemisele organismis. Ja kõik see viib selleni ülekaaluline ja laienenud veresooned

Halb rasvu leidub järgmistes toiduainetes:

• Lambaliha
• rasvane veiseliha
• Pekk
• palmiõli
• munakollased
• Piim, piimatooted
• Šokolaad
• Või, kookosõli
• Krevetid ja homaarid

Kindlasti kartsid kõik, kui nägid ebatervislike rasvade nimekirjas toiduaineid, mida me, tüdrukud, väga armastame. Tüdrukud, te ei pea muretsema me räägime mitte nende toodete dieedist täielikust väljajätmisest, ma ise mõistan suurepäraselt, et ilma šokolaadita kaotab mu elu värvi. See räägib ainult nende tarbimise piiramisest mõistlike piiridega.

Niisiis, tüdrukud, me sööme kõikvõimalikke maiustusi, kuid pidage meeles, et igaüks neist jätab meie kehasse oma osa ja pole mingit garantiid, et aasta pärast ei muutu me ise maitsvaks magusaks sõõrikuks.

Seetõttu teame igal söögikorral mõõtu ja öösel paneme külmkapi lukuga kinni ja anname võtmed mu mehele, eeldusel, et ta seda meile mitte mingil ettekäändel enne kella 6 hommikul ei anna.

Ebapiisava rasvasisalduse tunnused

Muidugi pole liigne rasv meile kasulik. Kuid kui neid pole piisavalt, annab meie keha kohe häirekella. Et mõista, et see on ärevus, võite järgida järgmisi märke:

• Nahk muutub kuivaks ja ketendavaks, kuna sellel puudub tervislike rasvade toodetud niiskus.
• Juuksed hakkavad suurtes kogustes välja kukkuma
• Sa kukud järsult alla lihasmassi keha
• Sa muutud külma suhtes väga talumatuks.
• Väga sageli kaasnevad isegi väikseima löögiga verevalumid.
• Teie immuunsüsteem nõrgeneb ja te jääte sageli haigeks
• Teil on halb ja pikk paranemine, isegi kõige väiksemad haavad
• Pidev väsimustunne ja väga aeglane taastumine peale treeningut

Teeme kokkuvõtte

Noh, tüdrukud, ma loodan, et suutsin täielikult vastata küsimusele: "miks me vajame meie kehas rasvu?". Kui poleks neid, oleksime väga kõvasti kannatanud talvised külmad ja jään sageli haigeks. Kas tunnete, kui hea vabanduse ma teile andsin juhuks, kui teilt küsitakse, miks te need lisakilod juurde võtsite?