Kliid. Mis see toode on

Pärast teravilja koristamist tuleb see anda turustatav seisukord ja teha kõik selleks, et teri saaks süüa. Selle töötlemise kõrvalsaadus on kõva kest- see on kliid. Pole vahet, kas see on riis või nisu, rukis või oder, kaer või tatar. Mis tahes teravilja töötlemisel jäävad jäätmed - kliid - teravilja kest väikseima tolmu või kesta kujul.

See kest moodustub pärast teravilja jahvatamist, puhastamist ja teravilja või jahu tootmiseks saatmist. Sellest jahust valmivad mitte eriti tervislikud kuklid, millest taastume turvaliselt, kaalus juurde võttes. Ja kliid on see teravilja tootmise kõrvalsaadus, mille kasutamine ei lase meil paksuks minna. Sellest, et sööme kliisid õigesti, on lihtsalt võimatu paremaks saada.

Mis on kliide koostis

Kliide koostises, s.o. teravilja kestad sisaldavad süsivesikuid, valke, rasvu, mineraale ja vitamiine. Kuid üle poole selle koostisest sisaldavad kliid jämedaid kiude või kiudaineid.

• Ained: tuhk, tärklis, mono- ja disahhariidid, küllastumata rasvhape, valk, vesi, toidukiud,
• Vitamiinid: PP, B1, B2, E,
• Mineraalid: seleen ja magneesium, kaalium ja tsink, raud ja fosfor, naatrium ja kaltsium, kroom ja vask.

Kliid – miks neid vaja on ja mis kasu on

Tundub, et kliid on lihtsalt prügi, jäätmematerjal. Kuid kõik pole nii lihtne. Kliid on väga väärtuslik toode toitumine, nii tervetele inimestele kui ka neile, kes soovivad oma tervist parandada.

Toote koostis, mida nimetatakse kliideks, sisaldab piisavas koguses kiudaineid või kiudaineid, aga ka süsivesikuid, polüküllastumata rasvu, valku ja valku. Väga väärtuslikud on ka kliides sisalduvad vitamiinid, mikroelemendid. Seetõttu on kompositsioonis kliid dieettooted . Kliid küllastavad hästi, kuid samas on madala kalorsusega sisaldus.

Kliid sisaldavad beeta-glükaani. Polüsahhariid beeta-glükaan on võimeline siduma rasvhappeid meie soolestikus ja seega üsna märgatavalt alandada kolesterooli. Seega võime järeldada, et kliid aitavad veresooni puhastada.

Kliide koostis sisaldab palju mikroelementi seleeni. Seleen koos koos E-vitamiiniga osaleb kõigis meie keha oksüdatsiooniprotsessides ja osaleb alati DNA rakkude sünteesis. Kliides sisalduvast seleenist piisab. Ja see on hea, sest ilma selleta ei saa inimkeha terve olla. Nisukliid on seleenisisalduse meister.

Neile, kes kannatavad diabeet kliid on väga kasulikud. Lõppude lõpuks, kui lisate toidule kliid, siis see võimaldab muuta glükeemiline indeks peaaegu iga toode, vähendades selle arvu. Diabeetikutele mõeldud kliid on viis menüü laiendamiseks toitumises. Ja neile, kes on eeldiabeedi seisundis, on see hea ennetus.

Kliide regulaarsel kasutamisel koos toiduga ei vähene mitte ainult veresuhkur, vaid ka parandab ainevahetust ja tugevdab immuunsüsteemi.

Kliid on peamine kiudaineallikas – jämedad kiud ja mikroelemendid. See teraviljakest, nagu hari, eemaldab meie kehast kõik üleliigse, aitab soolestiku motoorikat ja kergesti tegelema kõhukinnisusega.

Kliid absorbeerima palju enda peale toksiinid kogunenud meie kehasse elutegevuse tulemusena. Need on üsna jämedad kiud, organism ei seedi ja ei imendu. Need lihtsalt paisuvad soolestiku sees ja puhastavad seda nagu tavalist harja ning imavad nagu käsn endasse liigse vee, rasvad ja toksiinid.

Kliide regulaarse kasutamise tõttu koos toiduga kasulik mikrofloora soolestik suurendab selle kasvu, sest kiudaineid on piisavalt ja miski ei takista neil paljuneda ja oma ülesandeid hästi täita. Näiteks ravis düsbakterioos dieettoit sisaldab nõusid, millele on lisatud kliid.

Kell terved sooled ja inimese välimus muutub tervemaks ja atraktiivsemaks. Pealegi juuksed, küüned ja nahk ilusam välimus. Ja see on võimalik tänu kliide lisamisele dieeti.

Kliid on looduslik kalorite blokeerija, tänu millele saate reguleerida oma kaalu. See toode annab küllastustunde. Kliid ju paisuvad seal kõhtu sattudes ja meile tundub, et oleme juba täis. Kuid tuleb meeles pidada, et ilma täiendavateta kehaline aktiivsus, kasutades kliid kaalulangus, on raske tulemust saavutada. Kliid ei ole imerohi kehakaalu langetamiseks, vaid ainult osa kaalulangetamise meetmetest.

Kes peab kliid sööma

Kõik terved inimesed kehakaalu säilitamiseks ja normaliseerimiseks ning haiguste, eriti käärsoolevähi ennetamiseks. Kliid on osa tervislikust toitumisest.

Ja ka neile, kes kannatavad:

• diabeet
• ateroskleroos
• hüpertensioon
• düsfunktsioon seedetrakti
• sapiteede düskineesia
• sapipõie atoonia (koos sapi stagnatsiooniga)
• maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand remissioonis
• kõhukinnisus
• rasvunud
• nahahaigused
• haigused kuseteede ja neerud
• prostatiit
• vähenenud immuunsus
• nakkushaigused, eriti viirus- ja külmetushaigused
• allergiad

Kust leida kliid

Kliid saab osta apteekidest ja supermarketitest diabeetilised tooted ja dieettoit. Ja ka turul.

Tuleb meeles pidada, et ökoloogia on häiritud ja saastunud, et vähendada toksiinide ja muude kahjulikud ained kehale sattunud kliid tuleks võimalikult palju desinfitseerida. Selleks võite kasutada vett, leotades kliid ja seejärel kurnata. Samuti ahi, vahel ka mikrolaineahi, aga osa vitamiine võib oma omadused kaotada.

Kas on võimalik lastele kliid anda

Seedetrakti töö normaliseerimiseks võib lastele kliid anda alles pärast 3 eluaastat ja alles pärast seda, kui neid on eelnevalt vees leotatud. Kasutage kliid koos põhitoiduga.

Hoolikalt! Kliid - kahju!

Kliide liig toidus ei ole hea. Kliisid on võimatu süüa suurtes kogustes, sest kliide toimel tekkiv toidu kiire väljutamine jätab meie keha ilma paljudest kasulikest toitainetest, neil ei pruugi lihtsalt olla aega kehasse imenduda.

See võib paratamatult põhjustada koolikuid, puhitust ja raskustunnet kõhus, väljaheite peetumist ja kõhulahtisust, samuti häirida mikroelementide ja vitamiinide tasakaalu organismis.

Kliid ei saa ilma kuumtöötluseta süüa. Töötlemisel kliideks muutuva tera kestas on ainet, mida inimene ei omasta ja võib sagedase kasutamise korral lihtsalt mürgiseks muutuda. Poekliid ja apteegikliid on sellise töötluse juba läbinud, kuid turult tulnud lahtised kliid mitte.

Inimesed, kes aktsepteerivad ravimid, peate teadma, et kliid on absorbent. Nende mõju ravimitele on sama, mis ravimitel aktiveeritud süsinik. Need võivad nii vähendada ravimi toimet kui ka vähendada seda täielikult. Seetõttu, kui te võtate ravimeid koos toiduga, pidage nõu oma arstiga, kas ja millal saate kliisid tarbida.

Kliide söömise vastunäidustused

Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandiga patsiendid, äge vorm gastriit ja koliidi ägenemine kliid võivad olla kahjulikud. Lõppude lõpuks on nende kiud väga jämedad. Kuid nende haiguste remissiooni staadiumis on kliid näidustatud isegi dieettoitumiseks.

Kuidas kliid valida

Kvaliteetsed kliid peavad olema kuivad, ilma maitseta ega lõhnata. Tavaliselt on kliid murenev, kuid nüüd müüakse seda üha enam teralisteks pallideks või kuubikuteks vormituna.

Kliide kvaliteeti saate hinnata järgmiste kriteeriumide alusel:

• nuusutada – kas kliidel on hallituse lõhn või mitte,
• proovi - ei tohiks olla mõru maitse lisandeid, sest tegemist on ikkagi teravilja töötlemise tootega, milles on esialgne pärmisisaldus
• kliide värvus on tavaliselt hallikaspruun

Kuidas kliisid säilitada

Kliid tuleks hoida õhukindlates purkides, tihedalt suletuna, pimedas ja parajalt kuivas kohas. See on õige, kui kliid müüakse suletud pakendites.

Kuidas kliisid süüa

Kliid on alati toidulisand. kuidas eraldi toode kliid on parem mitte süüa. Lõppude lõpuks, kui sööme neid kuivalt, siis maos seedimise ja soolestikku läbimise protsessis ei ole neil aega kõiki oma kasulikke funktsioone täita.

Enne kliide söömist tuleb neid leotada, valades vett pooleks tunniks. Seejärel tuleb vesi tühjendada ja nõudele lisada paisunud kliid. Näiteks tavaline tatrapuder sibula praadimisega, millele lisati vees leotatud kliid.

Kliisid lisatakse tavaliselt teraviljadele, salatitele, suppidele, lihapallidele. Jahule kliid lisades muudame küpsetamise tervislikuks.

Kliisid võite tarbida mitte rohkem kui 30 grammi päevas.

Kliide töötlemine

Kliide ravi tuleb alustada väikeste annustega: mitte rohkem kui 1 või 2 teelusikatäit päevas ühe nädala jooksul, suurendades järk-järgult päevaraha- 30 gr.

Kliide söömisel vajab keha rohkem vett, kui tavaliselt. Seega, kui kasutate kliid kuivana, jooge see kindlasti veega.

Kliide töötlemine tsüklitena:

1. 10-12 päeva: Üks teelusikatäis kliisid tuleb lahjendada pooles klaasis kuumas keedetud vett. Lase tõmmata. Kurnake, tühjendage vesi. Sööge see kolmeks osaks jagatud osa päevasel ajal.
2. 2 nädalat: Vala kaks supilusikatäit kliisid poole klaasi sama veega. Samuti tuleb saadud läga kolm korda ära süüa.
3. 2 kuud: Kasutage toidu kõrvale kaks teelusikatäit, kuid juba kuivanud kliisid, lisades maitseainena erinevaid roogasid päeva jooksul.

Mis on kliid?

Kliid, nagu nõukogude ajal põllumajandusinstituutide õpikutes öeldud, on kõrvalsaadus jahu tootmine. Need. enne vilja jahuks jahvatamist puhastati selle pealmine kiht ja saadeti sigadele söötma. Ülejäänud teraviljast tehti jahu. Mida heledam see on, seda kõrgem on jahu klass. Joonisel on kujutatud tera struktuuri. Sordijahvatamisel läheb jahuks ainult tärkliserikas endosperm, kõik muu läheb kliidesse. Seega jäävad kliidesse kõik kasulikud mikroelemendid, vitamiinid, kiudained ja teraviljaidud. Nisus ja rukkikliid sisaldab palju B-rühma vitamiine, PP-d ja idudes on E-vitamiini, mida oma vananemisvastaste omaduste tõttu nimetatakse nooruse, ilu ja seksi vitamiiniks. Lisaks sisaldavad kliid 30-40% kiudaineid. "Kiudained ei ole aine, mida saaks määratleda kui keemiline ühend. See koosneb erinevad rühmad taimne aine, mis olenevalt taime tüübist on väga erinevad. Üldiselt on kiudained üldnimetus, mis viitab süsivesikute rühmale või süsivesikutest moodustunud ühenditele, millel on kolm omadust: need on seedimatud. seedeensüümid inimesel, on võime tungida jämesoolde ja avaldada teatud mõju seedetrakti talitlusele. Peaaegu kõik inimese toidus leiduvad kiudained pärinevad teravilja ja muude seemnete, puuviljade ja köögiviljade rakumembraanidest. Igal taimel on oma ainulaadne kiutüüpide kombinatsioon. … Teadlased usuvad, et kiudained vähendavad üldist toidutarbimist mitmel viisil. See täidab kõhtu täiskõhutunde saamiseks ja vabastab söögiisu reguleerivaid peptiide, sealhulgas koletsüstokiniini ja pankrease polüpeptiidi. Söögiisu võivad pärssida ka kiudainete fermentatsioonitooted või mõned muud seni tuvastamata kiudainega seotud ühendid. Cit. Tsiteeritud: Maureen B.KIN, Daniella CHASE. TERAVILJA TERVENDAV JÕUD. - Rostov Doni ääres: Phoenix, 1997, lk 18-31.

Miks me vajame kliid? Kliid on nii ainulaadne asi, et neid on raske mitte imetleda. Kliide abil saate mitte ainult soolestikku puhastada, oma keha korda teha, vaid ka ära visata ülekaal praktiliselt mitte midagi muud tegemata, ilma igasuguse spordita, dieedita, vanniprotseduurid. Dieet kaasaegne inimene koosneb peamiselt rafineeritud toodetest, st toodetest, millest nende tootmisprotsessi käigus eemaldatakse oluline osa bioloogiliselt väärtuslikke aineid. See viis selleni järsk kasv niinimetatud "tsivilisatsioonihaigused" - ateroskleroos, rasvumine, diabeet, osteoporoos, seedetrakti haigused. Teadlased jõudsid järeldusele, et üks selle probleemi lahendamise viise on täisteratoodete (täisterajahu) või taimsete kiudude (kliid) lisamine. Mõelge ainult kliide peamistele omadustele:

• Aidake kaasa keha üldisele tervisele. Tänu suurepärane sisu vitamiinid ja mikroelemendid tõstavad inimkeha toonust ja immuunsust.

• Noorus, ilu, seks – kõik see on tänu vilja idudele. Ainult see sisaldab tokoferooli (E-vitamiini), mis on vajalik seksuaalset aktiivsust stimuleerivate hormoonide paljunemiseks.

• Eemaldage kehast toksiinid. Kiudaineid organism peaaegu ei omasta ja omab absorbeerivaid omadusi, imab see kõik toksiinid ja eemaldab need kehast.

• Sundida keha rasva põletama. Kliid ei imendu organismi ja tekitavad samal ajal küllastustunnet, vähendavad selle kogust mehe poolt vastu võetud toit, sundides keha sellesse kogunenud rasva põletama.

• Info diabeetikutele: Seedimise käigus aeglustavad kiudained suhkru vabanemist organismi. Tänu sellele omadusele kliid Soovitatav on kasutada koos mõne muu, süsivesikuterikkama toiduga!

TÄHELEPANU! Kliid ei ole soovitatavad ägenemise ajal peptiline haavand. Kliid ei ole toiteväärtus, kuid nende väärtus seisneb renderdamises kasulik mõju kehal on raske üle hinnata! Meie esivanemad teadsid seda ammu enne meie teadlaste teaduslikke järeldusi. MEIE VALIK:

Kaerakliid "Tervis" 500g

Kliide kohta:

Toitumisspetsialistid peavad kliisid kõige väärtuslikumaks kiudainete allikaks. Kliid stimuleerib, puhastab ja elustab seedesüsteemi. Kõrvalmõju- puhas terve nahk, hea jume ja kaalulangus.

Bran ja nemad kasulikud omadused

Paljudes meist tekib küsimus: mis on kliid ja millega seda süüakse? Ja mis kõige tähtsam: miks nad neid söövad? Märkimisväärsed omadused kliid on tuntud juba iidsetest aegadest.

Kliid on jahu jahvatamise kõrvalsaadus ning koosneb teraviljakestast ja sorteerimata jahust. Kuid kliide nimetamine tootmisjäätmeteks oleks liiga ebaõiglane, sest neil on ainulaadsed võimed aidata mitmesuguste terviseprobleemide korral.

VÄÄRTUSLIK DIEETKIUD

Igat liiki kliide (nisu, rukis, oder, kaer, riis, tatar jne) peamine eelis on kiudainete kõrge sisaldus. Need kiud reguleerivad soolte tööd, parandavad jämesoole mikrofloorat, soodustavad kolesterooli väljutamist, kaalulangust, veresuhkru normaliseerumist ja organismi kui terviku detoksikatsiooni. Muide, kaasaegsed teaduslikud tõendid kinnitavad, et sellised haigused nagu divertikuloos, hemorroidid, krooniline koliit, nii et kliides sisalduvad kiudained on väga-väga kasulikud.

Kliid on ainulaadne asi ja neid on raske mitte imetleda. Kliide abil saate mitte ainult soolestikku puhastada, vaid ka kaalust alla võtta ilma midagi muud tegemata.

Kliides on palju kiudaineid, mis on meie soolte jaoks nii vajalikud. Taimsed kiud seeditakse halvasti ja sooled kasutavad neid adsorbendina. Vee adsorptsioon omakorda soodustab väljaheite massi suurenemist soolestikus, mis vähendab kõhukinnisuse tõenäosust. Lisaks stimuleerivad kiudained ka teisi protsesse – vähendavad kolesterooli hulka veres, sidudes soolestikus sapphappeid, millel on teatud kantserogeensed omadused.

Kliid sisaldab inimesele vajalik B-vitamiinid, eriti B1, B2, B6, PP jne. Lisaks on provitamiini A ehk karotiini, E-vitamiini. Kliides on palju mikroelemente: magneesium, kaalium, kroom, vask, tsink, seleen, vask ja teised. Oma koostise tõttu on kliid ainulaadne dieettoode.

Kolesterooli tase langeb seondumisel kiududega ja soolestikuga sapphapped, millel on teatav aterogeenne aktiivsus, seega saab kliisid kasutada ateroskleroosi ennetamiseks. Pealegi, soolestiku bakterid tarbides kiudaineid, eritavad nad olulisi B-vitamiine.

Kell diabeet kliid aeglustavad tärklise lagunemist ja võivad mõjutada toiduainete glükeemilist indeksit.

Võitluses vastu ülekaaluline kliid on samuti hindamatu väärtusega: toit koos suur kogus kiudained imenduvad aeglasemalt ja annavad rohkem täiskõhutunde pikka aega, ja suurenenud soolestiku peristaltika vähendab toitainete imendumist ja sellest tulenevalt ka söödud toidu kalorisisaldust. Kliid soodustavad söögiisu vähendamist ja kaalulangust.

Lisaks paranevad üldine heaolu ja organismi vastupanuvõime haigustele. Kliide kasutamine mõjutab soodsalt kõigi seedeorganite tööd. Need on eriti kasulikud inimestele, kes kannatavad soolestiku või sapipõie atoonia ja düskineesia, sapi stagnatsiooni, kõhukinnisuse all. Teadlased väidavad, et regulaarselt tarbitavad kliid aktiveerivad toksiinide eemaldamise mikroorganismide, ühendite soolestikust raskemetallid(kaadmium, plii, elavhõbe)

Kliide kolereetilise toime tagab nende stimuleeriv toime seedetrakti üldisele motoorikale (mehaaniline stimulatsioon). Toidulisandina on kliid efektiivne maksa-, sapipõie-, kõhunäärme-, kroonilised haigused gastriit, gastroduodeniit, enterokoliit ägeda põletikulise protsessi remissiooni ja taandumise perioodil (koos dieedi laiendamisega).

Kliid on kasulikud organismi ainevahetuse reguleerimiseks. Kiudained ei põleta rasva, ei mõjuta liigse kaalu nähtavaid tagajärgi, vaid mõjutavad selle põhjust – rikkumist metaboolsed protsessid kehas. Kliid parandavad jämesoole peristaltikat ja soolemotoorikat üldiselt, alandab kantserogeenide tekkega seotud rasvade laguproduktide taset.

Organismi võõrutusefekt avaldub ka erinevate kiudainete sisalduse tõttu kliides, mis on universaalsed. bioloogiline aine raskmetallide ioonide, radionukliidide sidumine, kahjulikud tooted toitainete lagunemine.

Kliid sisaldavad kuni 15% valku, samuti kaaliumi, magneesiumi ja muid mikroelemente. Kaalium - mängib oluline roll südame-veresoonkonna normaalse aktiivsuse tagamisel veresoonte süsteem vedeliku eemaldamisel kehast. Magneesium - omab veresooni laiendavat omadust, mistõttu seda sisaldavad toidud lisatakse dieeti hüpertensioon. Ja ometi on kliid lisaks valkudele rikkad energiaga seotud polüküllastumata rasvhapetega rasvade ainevahetus, rakumembraanide moodustumisel, immuunvastuses.

KLIID DIEETIS

Kliid on vaja kasutada veega! Vastasel juhul on nende vastuvõtu mõju null. Niisiis, kuidas seda õigesti teha: kliid aurutatakse eelnevalt keeva veega ja 20-30 minuti pärast tühjendatakse vedelik. Pärast seda võib kliipudru lisada peaaegu kõikidele roogadele või võtta koos veega. Makku sattudes ei muutu kliid mingeid muutusi ja vett hoides sisenevad soolestikku, kiirendades toksiinide liikumist.

Maksimaalne päevane annus- 30 g Alustage väikeste annustega 1-2 teelusikatäit. lusikad päevas nädala jooksul ja seejärel 1-2 supilusikatäit 3 korda päevas, viies päevase mahuni. Nii saate vältida ebameeldivad tagajärjed, suurenenud gaaside moodustumine, ebastabiilne väljaheide, raskustunne kõhus. Ärge unustage, et kliid on kuiv derivaat ja seega nõuavad suur hulk vedelikke, et nende keha saaks omastada, nii et jooge kliide võtmise ajal rohkem. Võtke kliid tsüklitena.

1. tsükkel - 10-12 päeva. 1 teelusikatäis lusikatäis kliid pruulima 1/3 tassi keeva veega. Jahutage, kurnake. Söö ülejäänud puru 3 toidukorraga hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi ajal.

2. tsükkel - 2 nädalat. 2 spl. lusikad kliid, vala 1/2 tassi keeva veega. Jahuta, kurna ja söö puru ka 3 annusena.

3. tsükkel - 2 kuud. 2 teelusikatäit lusikad kuiva kliid võtta koos toiduga 2-3 korda päevas.

"Latentne" (varjatud) periood võib toidu aeglase soolte liikumise (edendus) korral ulatuda 2 kuni 5-7 päevani. See on aeg, mis kulub toidukiudude jõudmiseks pärasoolde.

(Seal on kliid, mis meenutavad maisipulkasid - neid saab serveerida kerge suupiste või õhtusöögi ajal tavalise leiva asemel. Noh, gurmaanidele - mitmesuguste lisanditega, näiteks magustatud. Selliste kreekeritega saate teed juua. Seega on toode kasulik ja üsna dieetne. Olgu ka öeldud, et kääritatud kliid (Rekitsen-RD) ja tavalised kliid pole kaugeltki sama asi.
Kääritatud kliide valmistamisel kasutatakse toorainena tavalisi kliisid. Erinevalt tavapärastest on fermenteeritud: palju suurem enterosorptsiooni aktiivsus või võime soolestikus siduda ja organismist eemaldada. mürgised ained; immunomoduleerivad omadused, võime stimuleerida organismi interferooni tootmist, samuti immunoglobuliini "A"; põletikuvastane omadus, võime vähendada 10 korda "interleukiin 1beeta" - peamise põletikueelse tsütokiini - kontsentratsiooni veres; soolestiku mikrofloora taastamise võime düsbakterioosi korral, st bifido- ja laktogeenne toime; diabeedivastane toime või võime märkimisväärselt vähendada suhkrusisaldust diabeedihaigete veres; väljendunud allergiavastased omadused jne.
Maost sisenevad kliid jämesoolde peaaegu muutumatul kujul ja vett hoides suurendavad tänu sellele väljaheidete mahtu, kiirendades seeläbi nende liikumist läbi soolestiku. Väljaheide muutub korrapäraseks, pehmeks, soolesisene rõhk väheneb, gaasid ja kõhuvalu vähenevad.)

Pärast kliide soovitud efekti saavutamist võite süüa poolteist kuni kaks teelusikatäit päevas või asendada need kliide lisamisega dieetleibadega.

VASTUNÄIDUSTUSED:

Kliid ei ole soovitatav kasutada äge periood gastriidi, peptilise haavandi, koliidi ja nakkusliku etioloogiaga enteriidiga. Kui põletikuline protsess taandub, võite jätkata kliide võtmist, alustades väikestest annustest.

Ja ometi näib, et olles näidanud üles mõõdutundetust kasutamisel terved kliid, võivad mõnedel juhtudel süveneda soolehaigus, puhitus, kõhupuhitus, soolefunktsiooni häired ja vähemalt hüpovitaminoos. toitaineid ja vitamiinid lahkuvad soolestikust nii kiiresti, et organismil on vähe aega imenduda. Nii et ole ettevaatlik. Kasutage kliid ainult siis, kui see on näidustatud, ja siis need aitavad.

Ravimeid EI TOHI KUNAGI võtta koos kliidega, sest kliid imavad osa kliidest toimeaineid. Nii et kõigepealt ravim ja 6 tunni pärast võite kliisid süüa

TÄHELEPANU. Kuigi paljud meist ei saa toiduga piisavalt kiudaineid, järsk tõus selle tarbimine võib suurendada gaaside moodustumist, põhjustada puhitus, iiveldust, oksendamist ja kõhulahtisust ning võib samuti häirida mõne aine imendumist. mineraalid, nagu tsink, kaltsium, raud, magneesium ja vitamiin B12. Seda saab kergesti vältida, süües aeg-ajalt kiudainerikkaid toite.

Kliide liigid ja nende kasulikud omadused

Odrakliidel on kõrge sisaldus lahustuvad kiudained ja aitavad alandada kolesteroolitaset.

Maisikliid on rikas lahustumatute kiudainete poolest ja aitavad vähendada käärsoolevähi riski.

Kaerakliid on rikas lahustuvate kiudainete poolest ja aitavad ka kolesterooli alandada. Uuringud on näidanud, et ainult kahe untsi (umbes 60 grammi) selle kliide võtmine päevas võib alandada kolesterooli 7-10 protsenti.

Riisikliid on rikas lahustuvate kiudainete poolest ja võivad olla kasulikud ka kolesterooli alandamiseks. Nende toime sarnaneb kaerakliide omaga, ainsa erinevusega, et riisikliisid on vaja vähem: 2 supilusikatäit riisikliisid annab teile sama koguse lahustuvaid kiudaineid kui pool tassi kaerakliisid.

Nisukliid on rikas lahustumatute kiudainete poolest ja võivad aidata vähendada käärsoolevähi riski.

AT dieettoit sisse viimastel aegadel sageli ilmuvad sellised tooted nagu kliid ja teraviljaidud. See pole üllatav, sest just nendes osades on kõik kasulikke elemente kultuur. Täna räägime erinevate teraviljade kliidest, nende kasulikkusest kehale.

Mis on ja millest kliid on valmistatud

Kliid on kõva terakest, kooritud kest, mis eraldatakse hoolikalt jahu jahvatamise käigus. Sellesse teravilja ossa kontsentreeritakse rasvhapped, et hiljem jahu ei rääsuks, eemaldatakse nn jäätmed.

Kas sa teadsid? Kasulike omaduste kohta kooritud jahu ja selle keetmise on kirjutanud sellised suured antiikaja vaimud nagu Asclepius, Hippokrates, Galen, Avicenna, Plinius vanem.

Kalorite sisaldus, BJU, vitamiinid, makro- ja mikroelemendid

Kõik kliid sisaldavad kiudaineid, aminohappeid, polüküllastumata ja monohappeid. Asendamatud happed on organismi koordineeritud töö jaoks eriti olulised:

• arginiin;
• valiin;
• lüsiin;
• leutsiin;
• trüptofaan;
• metioniin.

Nisu

• - 15,6 g;
• rasvad - 4,3 g;
• - 64,5 g;
• kalorisisaldus - 216 kcal / 100 g.

• vitamiinid:,;
• makrotoitained:,;
• mikroelemendid: , .

Kaer

• valgud - 18 g;
• rasvad - 7,7 g;
• süsivesikud - 45,3 g;
• Kalorite sisaldus - 320 kcal 100 g kohta.

• vitamiinid: A, B1, B2, B5, B6, E, K,;
• makrotoitained: kaltsium, magneesium, kaalium, fosfor;
• mikroelemendid: raud, tsink, seleen,.

Mais

• süsivesikud - 6,64 g;
• rasvad - 0,92 g;
• valgud - 8,36 g;
• kalorisisaldus - 224 kcal / 100 g.

• vitamiinid: A, K, E, beetakaroteen, B1, B2, B4, B6, PP;
• makrotoitained: magneesium, naatrium, kaltsium, kaalium, fosfor;
• mikroelemendid: raud, mangaan, vask, tsink, seleen.

Riis

• valgud - 13,4 g;
• rasvad - 20,9 g;
• süsivesikud - 49,7 g;
• kalorisisaldus - 316 kcal / 100 g.

• vitamiinid: B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, K, PP;
• makroelemendid: kaltsium, kaalium, fosfor, magneesium, naatrium;
• mikroelemendid: raud, mangaan, vask, seleen, tsink.

Kas sa teadsid? Riisikliisid kasutatakse sporthobuste toidulaual ja Jaapanis kasutatakse neid köögiviljade marineerimiseks, vürtsika marinaadi komponendina.

Rukis

• valgud - 11,2 g;
• rasvad - 3,2 g;
• süsivesikud - 32 g;
• kalorisisaldus - 221 kcal / 100 g.

• vitamiinid: A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K;
• makrotoitained: kaltsium, magneesium, fosfor, kaalium;
• mikroelemendid: raud, mangaan, jood, koobalt, tsink, vask.

Mis kasu on kliidest

"Jääk" terad varustavad keha väärtuslike aminohapete, vitamiinide ja mineraalidega; parandada ainevahetust; valitseda seedimisprotsessid; võtta oluline osa ajurakkude toitumises, tugevdades närvi- ja immuunsüsteemi.

Paljud kompositsiooni komponendid osalevad vereloomes, puhastades keha toksiinidest, ravimite lagunemisproduktidest, kolesteroolist; aitab lagundada rasvu, säilitades normaalset kehakaalu. Antioksüdandid hoiavad sind noorena nahka ning küünte ja juuste tervis.

Seedetrakti jaoks

Tänu koostises olevatele kiudainetele, mis jäänused "pühkivad". seedimata toit soolestikust saab kliide abil kõhukinnisuse unustada. Selle toidulisandi rikkalik koostis aitab parandada soolestiku motoorikat, lagundada tahket toitu ja kiirendada seedimist. Limaskesta põletikuga seotud haiguste korral on kliidel ärritunud membraani ümbritsev ja rahustav toime.

Klassikaline retsept kõhukinnisuse raviks:

Aurutage 30 g kiudaineid klaasi veega (200 ml), jätke umbes tund. Jaga saadud portsjon kolmeks osaks: tarbi enne sööki koos klaasitäie veega.

Kardiovaskulaarsüsteemi jaoks

Kaalium, magneesium ja B-vitamiinid osalevad aktiivselt vererakkude sünteesis, parandavad vereringet, kaitsevad veresoonte seinu kolesterooli ladestumise eest, suurendavad nende elastsust. Elemendid avaldavad positiivset mõju südamelihasele, normaliseerivad südamelööke ja aitavad kaasa südametegevuse jaoks oluliste ensüümide imendumisele. Regulaarne kasutamine vähendab südameinfarkti ja insuldi riski, trombide teket.

Reproduktiivsüsteemi jaoks

Selle jaoks on olulised tsink, jood, seleen, B-vitamiinid ja tokoferool normaalne töö kuse- ja reproduktiivsüsteemid mehed ja naised:

Mehed:

• toodetakse meessuguhormoone;
• paranenud seemne kvaliteet;
• parandab vereringet vaagnaelundites;
• eesnäärme adenoomi risk väheneb;
• suurenenud seksuaalne soov.

Naised:

• toodetakse hormoone, mis soodustavad ovulatsiooni;
• menstruaaltsükkel normaliseerub;
• parandab endokriinsüsteemi tööd;
• rasestumise võimalus suureneb;
• keha on küllastunud loote kandmiseks (kasv ja areng) vajalike elementidega;
• vähendab günekoloogiliste haiguste riski:
• menopausi sümptomid leevenevad (naistel pärast 50. eluaastat).

Naha jaoks

Antioksüdandid, vitamiinid (A, E, B5, B6, B9, K), seleen, magneesium, kaltsium – need ained koos vastutavad järgmise eest:

• noorte ja rakkude tervis;
• melaniini tase;
• naha niisutamine ja toitmine;
• vereringe epidermise ülemistes kihtides;
• juuksefolliikulite tugevdamine;
• juuste ja küünte sära ja tugevus;
• luude ja hammaste kõvadus;
• nägemisteravus ja limaskestade tervis;
• närvisüsteemi tugevdamine.

Kaalu langetamiseks

Kliid aitavad normaliseerida kaalu: väike osa tootest paisub vee mõjul maos, tekitades täiskõhutunde. Lisaks eemaldavad kiudained ja jämedad kiudained, mis aitavad toidu seedimist, koos nendega eemaldada kehast kõik, mis on soolestikus "aegunud", toksiinid ja räbud. Paastupäeva retsept:

Sega hakklihamasinas või blenderis hakitud ploomid, rosinad ja eelnevalt aurutatud kliid (200x100x100 g). Venitage saadud segu terveks päevaks, sel päeval peate jooma vähemalt poolteist liitrit vett.

Teine kaalukaotuse retsept on madala kalorsusega hommikusöök: õhtul valage 1,5 tl kliid (kaerahelbed) ühe protsendi keefiriga. Hommikul järgmine päev saad südamlikuks ja maitsev hommikusöök millele saate lisada värsked marjad. Joo vett kogu päeva, kuni kaks liitrit.

Kuidas saab seda kasutada kosmetoloogias

Kliide rikkalik koostis ei jätnud tähelepanuta kosmeetikuid ja eelistavaid naisi looduslikud abinõud naha ja juuste hooldamiseks.

Näole

Toode on eriti kasulik ärritusele kalduvale nahale, mis on koorunud näiteks lõhenemise või lõhenemise tagajärjel. pikka viibimist pakases õhus.

Universaalne

Sega teelusikatäis kliisid sama koguse meega ja looduslik jogurt. Lase seista umbes tund, seejärel kanna näole ja kaelale, lase mõjuda viisteist minutit, loputa soe vesi.

Puhastamine

Valage sooja veega lusikatäis sinisavi ja kliid, kaks supilusikatäit hakitud petersellilehti, kuni saadakse homogeenne mass. Jätke pooleks tunniks, kandke näole, mööda silmaümbrust, hoidke kakskümmend minutit. Eemaldage õrnalt vatipadjaga, loputage sooja veega.

Kortsudest

Sega munakollane, lusikatäis kliisid, lusikatäis hakitud petersellijuurt homogeenseks seguks. Jätke näole viisteist minutit, seejärel loputage sooja veega.

Tähtis! Maskid tuleks valmistada klaasnõus ja sõtkuda puidust spaatliga: koostisained kaotavad metalliga kokkupuutel oma omadused. Sest kosmeetilised maskid sobivamad on kaera- või nisutooted.

Keha jaoks

Teravilja "jäätmete" koostises olevad kasulikud ained aitavad parandada käte ja jalgade naha mikropragusid, leevendavad keha ärritust ja rahustavad nahka. Muide, kliivannid aitavad psoriaasi puhul: need koorivad naastudel olevad soomused õrnalt, haava kahjustamata.

Mask

100 g aurutatud kliid rasvane piim, kandke saadud segu probleemsetele kehapiirkondadele (dekoltee, käed jm). Kahekümne minuti pärast loputage voolava veega, kandke niisutajat või beebiõli.

Vann

Mähi klaas kliid marli kotti, langeta vanni. Sest tervendav toime juures nahahaigused võite lisada kummeli, saialille või vereurmarohi keetmisi. Pärast veepuhastus soovitav on nahka mitte pühkida, vaid lasta sellel loomulikult kuivada.

Juuste jaoks

Teravilja kõrvalsaadustega kosmeetikatooted toidavad peanahka, tugevdades juuksefolliikul; anna juustele pehmust ja läiget, liimi lõhenenud otsad.

Tervist

Valage 250 g toodet veega (0,5 l), keetke. Laske tõmmata kakskümmend minutit, seejärel keetke uuesti. Laske saadud segul jahtuda toatemperatuurini, kurnake. Kandke keetmine puhastele juustele, hõõrudes õrnalt peanahasse. Mähi pea rätikuga ja jäta pooleks tunniks seisma. Pese maha sooja veega.

tugevdamine

Aurutage klaas kooritud kestat kahes klaasis keevas vees, laske tund aega seista. Segage saadud paisunud segu keefiriga, kandke juustele ja jätke kakskümmend minutit, seejärel loputage hoolikalt veega.

Kuidas valida ja milliseid kliid on parem osta

Toote valimisel on parem eelistada lahtist, kuna granuleeritud kestadel on vähem kasulikke omadusi. Kliid võib olla nii peeneks kui ka jämedaks jahvatamiseks: kasulikud on mõlemad liigid. Ostmisel pöörake tähelepanu aegumiskuupäevadele, struktuurile (ei tohiks olla tükke), koostisele: selles ei tohiks olla midagi peale kooritud kestade.

Ideaalne konteiner toote jaoks - paberkott läbipaistva aknaga. Nii näete kliide kvaliteeti, veenduge, et need oleksid kuivad ja murenenud. Värskel kaubal on tera värv.

Kuidas kodus hoida

Kliisid ei tohiks osta suurtes kogustes, olemasolevad õlid ei võimalda neid pikka aega säilitada, suurendades rääsumise ohtu. Ostetud toode tuleb valada klaaspurki, sulgeda tihedalt kaanega ja hoida kuivas, pimedas kohas.

Kui palju kliisid saab päevas süüa

Seda tuleks alustada järk-järgult, teelusikatäis päevas, nädala jooksul, viia määr 30 g-ni (umbes kolm supilusikatäit). Rohkem kui see kogus ei ole soovitatav.

Kasutusomadused

Kliide kasutamisel tuleb arvestada, et päeva jooksul tuleb juua palju vett, kuni kaks liitrit. Pärast kuuajalist kasutamist tuleks teha kahe-kolmekuuline paus.

Millal on parim aeg kliid süüa?

Kliid võib süüa hommikusöögiks, seda võib lõuna ajal lisada suppidele või lisanditele, aga mitte ühisel pannil, vaid eraldi taldrikul. Õhtune söömine ei ole vastunäidustatud, kuid arvestades vajadust toodet veega "lahjendada", on parem neid võtta hommikul.

Kas see on võimalik rasedatele naistele

Raseduse ajal kogevad naised sageli seedeprobleeme: kõhupuhitus, kõhukinnisus, raskustunne maos. Kasuta farmakoloogilised preparaadid sel perioodil ei ole see soovitav, et mitte kahjustada loodet, seetõttu kooritakse kest - parim abimees sellistes olukordades. Välja arvatud seedeelundkond tugevdab närvi-, südame- ja immuunsussüsteem naised.
Keha täiendab nii naisele kui ka lootele vajalikke mineraalainete ja vitamiinide varusid. Eriti oluline on täiendada kaltsiumi, mida laps ammutab ema kehast lapseootel ema sel perioodil suureneb vigastusoht, väheneb hambakoe ja luude tugevus. Ainus asi, mida meeles pidada, on sisseastumisreeglid.

Millises vanuses võivad lapsed

• alla üheaastastele lastele võib anda ainult kliide keetmist;
• lapsed üks kuni kolm - pool teelusikatäit kolmeks jagatud annuseks päevas;
• kolm kuni kümme aastat - mitte rohkem kui kaks teelusikatäit, jagatud kolmeks annuseks;
• alates kümnest aastast - kolm teelusikatäit.

Tähtis! Pidage meeles, et laps peaks palju jooma, toote kasutamist tuleks alustada lastearsti konsultatsioonist.

Mida saab teha, kuhu lisada

Toode on kerge, neutraalse lõhna ja maitsega, nii et võid lisada igale toidule:

• teraviljad, köögiviljade lisandid;
• paneeringuna lihapallidele, kalale;
• supid, borš;
• piimajoogid või želee (lastele);
• salatites;
• puistana küpsetamisel ja taignas.

Vastunäidustused

Kaerahelbelisandi kasutamine on vastunäidustatud järgmistel juhtudel:

• gastriidi ägenemine;
• haavandi olemasolu;
• muud seedetrakti haigused koos limaskesta rikkumisega.

Kasutusreeglite eiramine võib põhjustada puhitus, iiveldust, kõhulahtisust.

Kahju ja ettevaatusabinõud

Et ennast mitte kahjustada, tuleks kliisid kasutada lisandina, mitte iseseisva roana, neid ei soovitata süüa kuivalt ja unustada võtmise pause. Joo kindlasti kuni kaks liitrit vett päevas. Liigne ja ebaõige kasutamine võib põhjustada beriberit, kuna keha puhastamisel kahjulikest elementidest ja seedimata toidust "pestakse" toode ja kasulikud ained. tervisliku toitumise See ei tähenda mitte ainult looduslike, keskkonnasõbralike toodete kasutamist, vaid ka nende kasutamise meetmeid. Ükskõik milline, enamik kasulik aine, üleannustamise korral võib see kasu asemel hoopis organismile olulist kahju tekitada ja isegi teatud haigusi esile kutsuda.

Toitumisspetsialistid soovitavad kliisid süüa neil, kes soovivad kaalust alla võtta. Mis see on ja kuidas neid õigesti võtta? Inimesed lähevad sageli äärmustesse, tarbides toodet suurtes annustes ja kutsudes esile seedetrakti põletikku. Selle vältimiseks räägime sellest artiklist üksikasjalikult, mis see on - kliid ja kuidas neid käsitleda. Kui peenemaid punkte võtta kasulik toode uuritakse üksikasjalikult, võite ohutult jätkata keha puhastamist.

Mis on kliid?

Need on ülejäägid teravilja töötlemisel jahuks või teraviljaks. Rahvas nimetab neid "sõelumiseks", see tähendab, mis jääb pärast vilja jahvatamist ja jahu sõelumist. Väikesed jahuks jahvatatud teraviljatükid, selle ülemine kest (kest) - see on kliid, mida saab peaaegu igast teraviljast. Toitumisspetsialistid ütlevad, et see on nendes kõige rohkem aktiivsed komponendid teravilja, mõne allika järgi üle 85%.

Kõrval välimus sõelumine meenutab väga väikeseid laaste või suuri riivsaia ilma tugeva aroomita, värvus sõltub teraviljast, millest see on valmistatud see toode. Nad ei ole välimuselt kuigi atraktiivsed, nagu mõned arvavad, kuid nende kasutamise eeliseid kinnitavad arstid ja toitumisspetsialistid üle maailma. Mõned asjatundmatud inimesed ajavad segamini kliid ja teraviljahelbed, mis on valmistatud suure raskuse all lamestatud teraviljast – need on kaks erinevat toodet kasutatakse dieettoitumises.

Mis on kliid?

Neid valmistatakse peaaegu kõigist teradest, mis sisaldavad kesta ja tärkliserikast südamikku, sest sõelumisel on põhiline kiud, millest see põhiliselt koosneb. Kliid võib olla kolme tüüpi:

Kliide koostis sisaldab kiudaineid (tselluloosi), mida võib olla kahte tüüpi: vedelikes lahustuv Inimkeha ja lahustumatu, st see, mis, olles läbinud kogu seedetrakti, väljub koos teiste keha jääkainetega. Kiudainete tähtsuse mõistmiseks peaksite teadma: kliides on see umbes 50% kogumassist ja värsked köögiviljad ja puuviljad vaid 22%, mis teeb kliidest inimeste toitumises peamise tselluloosi tarnija.

Kasulikud omadused

Kalorite sisaldus ja toimeainete sisaldus seemnetes oleneb teraviljast, millest need valmistati:

Tatar, see tähendab tatra tuumadest valmistatud tatar, on asendamatu, kui inimene on allergiline gluteeni või gluteeni - kõigi teraviljade põhikomponendi - suhtes. Proteiinisisaldus selles kliis on 38 g 100 g kohta ja kalorisisaldus 364, seega on tatraseemned veel üks kaalutõstjate lemmik.

Kaerahelbed on toksiinide ja toksiinide kehast väljaviimise eestvedaja, mis võib ka oluliselt alandada veresuhkru ja kolesterooli taset, mistõttu on need väga soovitatavad diabeedi ja rasvumisega patsientidele. erinevat tüüpi. Nende kalorisisaldus on vaid 110 kcal.

- Nisukliid on väga kasulikud südame-veresoonkonna haigused, vähendavad vere kolesteroolitaset, seetõttu on need toitumisspetsialistide seas ühed populaarsemad. 100 grammi toote energeetiline väärtus on 168 kalorit, seega on need väga teretulnud neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Samuti on olemas riis: see pruunide riisiterade väliskest on küllalt rikas lahustuvate kiudainete poolest, samas kui see meenutab mõnevõrra kaerahelbed vastavalt omadustele, kuid pool tavapärasest annusest võetakse toiduga. Riisikliide kalorisisaldus on üsna kõrge - 316 kalorit.

Rukki kalorisisaldus on 190 kcal ja see sobib ideaalselt rasedatele ja nõrgenenud immuunsüsteemiga inimestele, kuna sisaldab suur annus B-vitamiinid.Sobib ideaalselt ka soolestiku motoorika parandamiseks ning puhituste, kõhukinnisuse ja muude sarnaste probleemide ennetamiseks.

Maisikliid sisaldavad kõige lahustumatumat tselluloosi, seetõttu soovitatakse neid kasutada ennetava meetmena. onkoloogilised haigused sooled, et kõrvaldada düsbakterioos ja vähendada söögiisu.

Ka tänapäevases ökomaailmas toidulisandid seal on lina-, piimaohaka-, odra-, seesami- ja paljude teiste seemnete ja teravilja kliid.

Rakendus igapäevaelus

Kodustes tingimustes kasutatakse kliisid toidulisandina, eriti dieedipäevadel. Kosmetoloogias annavad kliidega näomaskid, koorijad ja kehamähised oluliselt noorendava efekti, siludes nahka ning muutes selle sametiseks ja hellaks.

Taimetoitlased, veganid ja toortoitlased kasutavad seda toodet aktiivselt ka oma dieedis, valmistades hämmastavalt süüa. maitsev toit, millest te ei saa kohe kindlaks teha, millest need tehtud on. Kliidega retsepte edastavad kaalulangetamise toetajad käest kätte, tervislik eluviis elu ja inimesi, kes hoolivad oma tervisest. Isegi nende liigutuste mittejärgijad kasutavad toiduvalmistamisel kliisid: nendes paneeritakse kotlette ja praetud köögivilju, lisatakse küpsetistele.

Pärmivaba leib kliidega naudib suure nõudlusega kui valge nisu: see on maitsvam ja rahuldavam, seda ei saa võrrelda "õhulise" leivaga küpsetuspulbril ja kahjulikud lisandid. Sellist leiba saab kodus küpsetada ahjus, aeglases pliidis või leivamasinas, mis on samuti viimase viie aasta jooksul populaarsust kogunud.

Kas kõik saavad kliisid süüa?

Teraviljakülvides on mõlemad positiivseid jooni ja soovitused kasutamiseks ning vastunäidustused. Iga inimene, kes soovib parandada toitumise kvaliteeti, puhastada keha soolestikku kogunevatest toksiinidest, samuti talveaeg keha varustamiseks kasulike mikroelementidega peaks ta sööma vähemalt väikese koguse kliisid vastavalt teie maitsele ja eelistustele.

Kliide kasutamine kuivatootena, mida ei ole kuumtöödeldud, on selliste haiguste ägenemise perioodidel keelatud:

• Mao, kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand.
• Erinevat tüüpi äge gastriit.
• Pankreatiit.
• Soole adhesioonid.

Nagu loendist näha, on kliide võtmise peamine keeld seedesüsteemi haigused ägedas staadiumis, samas kui need külvivaevused aitavad ravida! See näib olevat nõiaring ja lahknevus faktide vahel, kuid seletus sellele on üsna lihtne: kliikiud eemaldatakse nii aktiivselt sisemised õõnsused räbu elundid, mis võivad tahtmatult kergelt ärritada limaskesta (mao või soolte). Neile, kellel juba on põletikuline protsess, võib selline tegevus põhjustada põletiku ja valu suurenemist: on vaja oodata remissiooni ja alles seejärel lisada kliid dieeti väikeste portsjonitena.

Kuidas kliidega korralikult puhastada?

Kuidas seemikud seedetrakti puhastavad? Makku sattudes nad paisuvad ja suure koguse vedeliku võtmisel imbuvad veelgi ja liiguvad järk-järgult soolestikus, liikudes. väljaheide ja seinte puhastamine pressitud jäätmetest, mis on seal olnud aastaid. Sel juhul tuleks keha järk-järgult harjuda kliidega, kui inimesel on kõhukinnisus või kehakaal on liiga suur.

Kuidas kliisid kasutada, et mitte kutsuda esile mao- või soole limaskesta põletikku? Lihtsalt jagage protsess mitmeks etapiks, millest igaüks peab venima viis kuni kaheksa päeva:

1. Lisa äsja keedetud pudrule üks teelusikatäis päevas.
2. Vala ühe või kahe teelusikatäie peale keev vesi ja lase 10-15 minutit paisuda. Söö segatuna puuviljade, rosinate või lusikatäie võiga.
3. Söö tühja kõhuga üks teelusikatäis tooreid kliisid ja joo palju vett. Aja jooksul suurendage seda kahe supilusikatäiteni päevas.

Jahvatatud kliisid lisatakse ka smuutidele ja jogurtitele, teravilja- ja küpsetistele, hakklihale ja köögiviljadele.

Pärast kliide võtmist toores vormis on vaja kogust suurendada joogivesi kuni kaks liitrit päevas, sest seemned on kasulikud ja tõhusad ainult piisava paisumise korral seedetrakt. Vastasel juhul ei too need suurt kasu ja ärritavad ainult kõhtu, sest on oluline pidevalt meeles pidada, et kliid on toode nagu käsn, mis imab endasse kõik, mis läheduses on, nii et selliseid puhastusi tasub teha mitte rohkem kui üks. või kaks korda aastas, vastasel juhul võivad kõik kasulikud mikroelemendid ja vitamiinid mööda minna.

Lihtsad retseptid kasutamiseks

Kliidega leiba valmistatakse samamoodi nagu tavalist leiba, ainult taigna sõtkumise käigus asendatakse kolmandik jahust sõelumisega.

Kliiküpsiseid võid teha kaerahelbeküpsiste valmistamise põhimõttel, asendades osa helvestest kliidega.

Näomask valmistatakse keevas vees aurutatud supilusikatäiest. nisukliid ja pool teelusikatäit oliiviõli. Kanna näole ühtlase kihina, vajuta paberrätikuga ja ole umbes 15 minutit pikali, seejärel loputa sooja veega.

Paastupäevad

Pärast pikka riigipühad paljud inimesed, kes söövad liiga suures koguses toitu, kogevad raskustunnet maos, kroonilisi soolekrampe ja puhitus. Siis peaksite kulutama kolm või neli paastupäevad, näiteks keefiril kliide lisandiga.

Päeva jooksul tuleks iga nelja tunni järel süüa klaas väherasvast keefirit, millesse on leotatud teelusikatäis seemneid, samal ajal mitte süüa muid toite, juua ainult vett.