Alates iidsetest aegadest on datlipalmi vilju idas hinnatud. Euroopas on problemaatiline värsket toodet müügil näha, kuid kuivatatud puuviljad on toidukioskites ja kauplustes vabalt saadaval. Inimesed on magusate maiustega harjunud ega mõtle datlite eelistele ja puudustele: nende eelistele ja kahjule kehale. Selle parandamiseks tasub nendega lähemalt tutvust teha.

Koostis ja eelised

Datliviljades on rikkalikult orgaanilisi aineid, millest puuduvad õunad, banaanid, tsitrusviljad ja paljud teised meile juba tuttavaks saanud puuviljad.

Datlite keemilise koostise tabelid

Tabelid näitavad sisu kasulikud ained- vitamiinid, makro- ja mikroelemendid 100 g puuvilja söödava osa kohta.

vitamiinid

Makrotoitained

mikroelemendid

Kasulikud omadused kehale

Datlitel on inimesele mitmeid kasulikke omadusi. Nende väärtus seisneb kohalolekus õiged ained: mikro- ja makroelemendid, vitamiinid. Kiired süsivesikud, nagu glükoos ja fruktoos, küllastavad keha koheselt.

Oluline fakt on see, et need ei sisalda kolesterooli, mis suured hulgad tervisele kahjulik.

Datlitel on järgmised raviomadused:

Naised

Kell igapäevane kasutamine puuviljad lõõgastuvad pärast füüsilist ja psühholoogilist stressi, suurendavad sisemist seksuaalenergiat. Kuupäevad suudavad leevendada premenstruaalset pingesündroomi ja nõrgendada läheneva menopausi märke. Aitab taastuda anoreksiast. Toode peatab vananemisprotsessi.

Datliviljad stimuleerivad ajutegevus, toimivad omamoodi loodusliku energiana

Lapse kandmise perioodil vajab naine “õigeid” tooteid, mis küllastavad keha kasulike ainetega. Datlid parandavad emaka seinte kokkutõmbumist sünnituse ajal, vähendavad valu sünnituse ajal ja lühendavad nende kestust. Toote tarbimine soodustab kiiret taastumist pärast keisrilõige. Kuivatatud puuviljad säilitavad normaalse hemoglobiinisisalduse, leevendavad kõhukinnisust.

Imetamise ajal on datlite lisamine dieedile naise jaoks vajalik, kuna puuviljad taastavad jõudu ja tõstavad piima tootmise, kvaliteedi ja koguse eest vastutavate hormoonide taset. laps kl rinnaga toitmine saab vitamiine ja mikroelemente, mis aitavad kaasa luude ja hammaste moodustumisele, suurenevad immuunsussüsteem. orgaaniline aine panustada kiire kasv, lihaste ja aju arengut.

Kuupäevad normaliseerivad tööd närvisüsteem, vähendab see esinemise tõenäosust sünnitusjärgne depressioon miinimumini

mehed

Eksperdid soovitavad süüa datleid koos pähklite ja meega. Tänu toodete kombinatsioonile suureneb vastupidavus, ilmub energia, väheneb väsimus ja jõud taastub kiiresti pärast rasket kehaline aktiivsus. Lisaks kuupäevad:

lapsed

Puuviljade koostise tõttu suureneb nende tarbimisel lapse immuunsus, luukoed, uni paraneb, energiavaru suureneb, erutus kaob. Kuivatatud puuviljade tarbimine soodustab kiiret taastumist pärast haigusi ja organism tuleb nendega kergemini toime kahjulikud bakterid. Kuupäevad võitlevad madal hemoglobiin veres.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

Vaatamata suurele arvule positiivseid omadusi kuupäeval, nagu igal tootel, on negatiivsed omadused. Ülekaalulistel inimestel on puuvilju ebasoovitav kuritarvitada, kuna datlites sisalduvad ained suurendavad kehakaalu.

Allergikud peavad puuvilju sööma ettevaatlikult - 2-3 tükki päevas. Kui mõne päeva jooksul ei esinenud nahal punetust, köha ega lämbumist, võite datlid julgelt oma igapäevasesse dieeti lisada.

Kuivatatud puuvilju peetakse raskeks tooteks ja nende seedimine võtab kaua aega, seega ei tohiks neid öösel süüa. Suures koguses põhjustavad datlid peavalu. Ettevaatlikult tuleb toodet kasutada diabeedi, häirete korral seedetrakti ja mõned kuseteede patoloogiad.

Sa ei saa süüa datleid ja tsitrusvilju korraga – see kombinatsioon võib põhjustada kõhuvalu

Kuidas kasutada: päevanormid terve keha jaoks

Kuupäevad lisatakse dieeti järk-järgult, et mitte kahjustada keha. Päevamäär täiskasvanul on keskmiselt 5 puuvilja, maksimaalselt 10. Sportlased võivad portsjonit kahekordistada. Lapsel on mõistlik anda 2-3 tükki päevas. Datleid on soovitatav süüa hommikul, enne lõunat.

Raseduse ajal

Kuupäevad sisaldavad foolhape vajalik embrüo normaalseks arenguks. Kaalium, mida on piisavas koguses kuivatatud puuviljades, vähendab toksikoosi ilminguid. Kuid magusate puuviljade kasutamine suurtes kogustes on raseduse esimesel trimestril naisele ebasoovitav, kuna see võib esile kutsuda emaka lihaste kokkutõmbumise, mis on täis raseduse katkemist. varajased kuupäevad. Kui aga keha nõuab, siis 2-3 datlit päevas tulevane ema ei tee kahju.

Teisel trimestril kuivatatud puuviljade tarbimine kahekordistub. Selline kogus datleid aitab tänu neis sisalduvale B-vitamiinile naisel depressiooniga toime tulla.

Hilisemas raseduses kiireneb palmi viljades leiduv oksütotsiin hõimu tegevus. Ja seejärel aitab selle koostises olev fruktoos toota piisavalt piima lapse toitmiseks. Seetõttu suureneb magusa puuvilja päevane tarbimine 8-10 tükini.

Kuupäevi lapseootuse algusest kuni lõpuni võib kasutada a puhtal kujul, ja lisage need salatitele, pearoogadele, kompottidele, kraamile maiustused. Kuid esimesel juhul toovad kuivatatud puuviljad suurimat kasu.

Kui naisel on varem olnud nurisünnitus või ta on praegu ohus enneaegne sünnitus, siis soovitatakse loote kasutamist minimeerida.

Imetamise ajal

Nagu varem mainitud, suurendavad datlid laktatsiooni. Lisaks sisse parem pool piima kvaliteet muutub: toiteväärtus tõuseb, see rikastub vitamiinide ja mineraalainetega. Seetõttu on puuvilju soovitav kasutada rinnaga toitmise ajal.

Alates teisest nädalast on soovitatav lisada ema dieeti kuivatatud puuvilju. Seda tuleks teha järk-järgult, et laps ei areneks allergilised reaktsioonid toote peal. Selleks peab naine pärast hommikusööki sööma kohtingut. Siis päeva jooksul last jälgida. Kui lapsel pole nahalööbeid, väljaheide on normaalne, temperatuur on suurepärane, võib kuivatatud puuviljade kasutamist jätkata. Kuid ei ole soovitav lootel "ära lasta".

Seal on kuupäevad rinnaga toitmine vajate mõistlikes kogustes, mitte rohkem kui viis tükki päevas, kuna lapse kehal on raske toime tulla liigsete toitainetega

Täiendavate toiduainete jaoks

Hoolimata kuupäevade eelistest tärkavatele lapse keha, ei tohiks te neid liiga vara lapse toitumisse lisada. Lapsega tutvumine looduslik toode peaks toimuma kümne kuni üheteistkümne kuu vanuselt, pärast pooltahke ja tahke toidu valdamist. Kuid te ei tohiks anda lapsele kuivatatud puuvilju. Parem on küpsetada kompotti või kartulipüree. Kui laps kannatab toiduallergia, siis on soovitatav täiendavate toitude alustamist rohkem edasi lükata hiline tähtaeg- kuni poolteist aastat.

Esimest korda antakse beebile hommikul 0,5 tl püreed või 1 lusikas kompotti. Kui toode ei põhjustanud tagasilöök, siis suurendatakse osa järk-järgult. Kui lapsel on 10-12 hammast, võite anda talle kuivatatud puuvilju väikeste tükkidena. Pärast tarbimist on soovitatav magusad puuviljad juua veega, kuna viskoosne aine jääb hammastesse kinni ja segab ning aitab kaasa ka kaariese tekkele.

Haiguste puhul

Vaatamata mõningatele kehaprobleemidele on paljudel inimestel raske toitvatest maiustest keelduda. Kuid kui kasutate seda mõõdukalt, on toode kasulik ja ebamugavustunne puudub.

Kuupäevade kasutamine teatud haiguste korral:

• Diabeet. Tänu suurele arvule kasulikud elemendid kuivatatud puuviljades soovitavad arstid haiguse korral süüa datleid, kuid päevasel ajal ainult kaks tükki päevas.
• Pankreatiit. AT äge staadium kuupäevahaigused on rangelt vastunäidustatud, kuna nende kasutamine tekitab kõhunäärmele liigset survet. remissioonis või krooniline kulg Patoloogia korral kasutatakse puuvilju esmalt toiduks, kuid mitte kuivana, vaid lisandina teisele käigule, samuti kompottidele või kartulipudrule. Seejärel süüakse sisse kuivatatud puuvilju loomulik vorm, kuid mitte rohkem kui kolm kuni viis päevas enne sööki.
• Vaskulaarsed haigused. Puuviljad sisaldavad palju kaaliumi ja vähe naatriumi, mis on soodne vereringe. Kuivatatud puuviljade regulaarne tarbimine alandab vererõhku. Seetõttu aitab 4-5 datli võtmine tühja kõhuga ära hoida südamepatoloogiaid ja insulte.
• Gastriit ja haavand. Nende haiguste ägedas staadiumis on kuupäevad ebasoovitavad. Remissiooniperioodil mõjutab puuviljade kasutamine keha toimimist soodsalt, kuid ainult siis, kui puhastate need kõvast nahast ja sööte mitte rohkem kui viis korda päevas.
• Podagra. Tänu toote koostises sisalduvatele kasulikele ainetele aitab see paraneda soola ainevahetus kehas. Seetõttu on see patoloogia jaoks vajalik. Datlid on soovitatav pesta rohke veega ja tarbida viis kuni kaheksa päevas.
• Haigused hingamisteed. Kuivatatud puuviljade keetmine piimas aitab kopsupõletiku ja bronhiidi korral. Vedeliku joomine pehmendab köha ja hõlbustab rögaeritust.
• Hepatiit, koletsüstiit. Viljadel on antiseptiline ja antimikroobne toime haigel elundil, kuid neid ei tohiks kuritarvitada. Maks on ju peamine seedimises osaleja ja datlid sisaldavad jämedaid kiude, mida on raske seedida. Selle tulemusena saadakse kehale lisakoormus.
• Onkoloogia. Kuupäeval on haigusest nõrgenenud kehale positiivne mõju. Saate seda süüa kuivana kuni 10 tükki päevas või koos teiste toodetega. Selleks valmistage puuvilja viljaliha, mee, köömnete ja kassia (Hiina kaneeli) mass. Segu tarbitakse üks teelusikatäis pool tundi enne sööki.

Video: Datlid – ravim või maiuspala?

Dieedi pidamine

Kuupäevad - toitumistoode, kuid neid kasutatakse ka kaalu langetamiseks. Dieedi soovitatav kestus on 8–10 päeva ning esimesel päeval, välja arvatud kuivatatud puuviljad ja roheline tee midagi ei tohi kasutada. Seejärel lisatakse neile rohelised õunad, ingver ja pähklid. Ärge sööge puuvilju üle. Kuus kohtingut korraga on norm. Kuid kui kehakaal pole kriitiline, pole ranget dieeti vaja. Piisab süsivesikuterikkad toidud dieedist välja jätta ja asendada need datlitega 2-3 tükki korraga.

Tervise retseptid toodet kasutades

Datlid on maitsvad ja tervislikud lihtne vorm neid võib maiustuste asemel süüa. Kuid tavalistele roogadele lisatud puuviljad lisavad vürtsi ja mitmekesistavad dieeti.

Salat

Hõõru kaks porgandit ja 150–170 grammi kõrvitsat. Pestud, viilutatud datlipuuviljad pannakse koos köögiviljadega. Segu maitsestatakse riivitud ingveri, hapukoore, sidrunimahl, kallis või taimeõli. Jahvatatud pipar ja maitse järgi lisatakse soola. Lisaks nendele köögiviljadele kombineeritakse kuivatatud puuvilju peedi ja värske kapsaga.

Puder

Kaerahelbed, manna, hirss või riisi tangud vala keevasse vette või piima. Seejärel lisatakse tükeldatud ja pestud puuviljad. Putru keedetakse vähemalt 25 minutit. Kui see keetmise ajal pakseneb, võid lisada veel vedelikku.

Datlid pestakse ja lisatakse keevale pudrule

Pähkli-datli pasta

Segage kaksteist kuni neliteist peeneks hakitud puuvilja kolme supilusikatäie purustatud mandli-, sarapuupähkli- või piiniapähklite tuumadega. Lisa segule 3 tl mett ja üks riivitud ingver. Saadud massi võib tarbida koos leivaga.

Kompott

Võtke peotäis erinevaid kuivatatud puuvilju, jõhvikaid või hapukaid õunu ja viisteist datlit. Vala kolm liitrit vett, keeda ja jäta pooleks tunniks seisma.

Kompott kuivatatud puuviljadega

nagu maitsestamine

Lihale või linnulihale lisatud puuviljad lisavad roale pikantset maitset ja aroomi.

Magustoit

Kuivatatud puuviljad sobivad hästi piimatoodetega, nii et neid lisatakse kodujuustule, hapukoorele, keefirile või jäätisele. maitsev roog. Soovi korral pannakse toidu sisse kaneeli.

Kuidas ostes kuupäevi valida

Kõik poodide riiulitel olevad datlid pole tervislikud. Toote valikul on soovitatav pöörata tähelepanu sellele, et kuivatatud puuviljad ei kleepuks kokku, vaid sobiksid ainult tihedalt üksteise vastu. Puudutades peaks olema mõõdukalt pehme. Nende värvus on tumepruun, kui see on hele, näitab see vilja ebaküpsust.

Vilja koor on visuaalselt terve, ilma kortsude, pragude ja hallituse jälgedeta. Kortsud miinimumini. Datlite pind ei tohiks olla kaetud naastude ega üksikute valgete kristallidega – see näitab, et vili on tugevalt suhkrustunud ja oma omadused kaotanud.

Kui viljad sädelevad või läikivad, siis määriti need rasva või glükoosisiirupiga. Seda tehakse selleks, et datlid tunduksid maitsvamad ja atraktiivsemad. Kuid seda toodet ei tasu osta. Kvaliteetsetel kuivatatud puuviljadel on peaaegu matt koor.

Paljusid datleid töödeldakse vääveldioksiidiga – ainega, mis võib põhjustada maoärritust. Seetõttu on soovitatav puuvilju enne kasutamist põhjalikult pesta. Koori eemaldamine on ebasoovitav, kuna see sisaldab palju kasulikke aineid.

Video: kuidas pesta datleid enne söömist?

Datlivili - ainulaadne toode millel on rohkem plusse kui miinuseid. Kas see peaks olema menüüs? Jah. Kuid enne seda on soovitatav konsulteerida arstidega võimalikud patoloogiad. Oluline on valida õige toode ja mitte selle kasutamisel üle pingutada.

Datlid on meile hästi tuntud ja paljudele lapsepõlvest saati armastatud toode. Alates iidsetest aegadest on datlipalmi vilju peetud delikatessiks. Kasvatatakse laialdaselt kuumades riikides ja müüakse üle kogu maailma. Kõige sagedamini ostame datleid kuivatatud puuviljadena, sest just kuivatatuna omandavad need oma iseloomuliku magusakas-vürtsika maitse. Nagu iga toodet, ei saa datleid igaüks tarbida. Mõelge, millised on kuupäevade eelised ja kahjud, milline on nende roll inimeste toitumises.

Kuupäevade kasulikud omadused.

1. Esiteks sisaldavad kuupäevad suur hulk kiudained (6,7 g 100 g toote kohta). Toidu kiud normaliseerida seedetrakti tööd, reguleerida väljaheidet. Tänu sellele, et organism neid ei seedi, puhastavad kiud soolestikku toksiinidest ja osalevad selle mikrofloora taastamises.

2. Saadavus kuupäevades pantoteenhape viitab sellele, et need reguleerivad ainevahetust organismis, suurendavad immuunsusresistentsust ägedatel juhtudel hingamisteede haigused, kontrollib närvisüsteemi ja neerupealiste tööd. Pidage seda kasutamisel meeles kuivatatud datlid kasu ja kahju on võrreldamatus tasakaalus – ja eelis on kasu suunas.

3. Suur kogus retinooli või muul viisil A-vitamiini datlites aitab hoida teie juukseid tervena ja mitte lõheneda ning küüned kaunid ja tugevad.

4. Datlid sisaldavad keha jaoks kõige olulisemat elementi – kaaliumi. See säilitab normaalsed südamelihased ja ka inimese luustiku lihased. Väike osa datleid - 150-200 grammi - täieneb täielikult igapäevane vajadus kaalium täiskasvanule ja lapsele nõutav summa kaalium on piisav, et süüa vaid 2-3 datlivilja tükki.

5. Vaieldes selle üle, kas datlid võivad sisaldada nii kasu kui kahju, ei saa jätta hindamata nendes sisalduva kaltsiumi kogust - 64 mg 100 g toote kohta. Kaltsium on makrotoitaine, mida iga inimene vajab, sest selle piisavast kogusest organismis sõltub otseselt luude, luustiku ja hammaste tugevus. Sellega seoses soovitatakse datleid rasedatele ja imetavatele naistele, kes vajavad tasakaalustatud ja kaltsiumiga rikastatud toitumist.

Datlid sisaldavad ka mitmeid vitamiine, tänu millele toiteväärtus nende puuviljade arv suureneb mitu korda:

• tiamiin (B1);
• riboflaviin (B2);
• niatsiin (B3);
• püridoksiin (B6);
• folatsiin (B9);
• C-vitamiin(vit. C);
• D-vitamiin;
• K-vitamiin

rikas energia väärtus- 277 kcal 100 grammi toote kohta viitab sellele, et datlid võivad olla täisväärtuslik suupiste tööpäeva jooksul. Piisav kõrge kalorsusega toode, tänu kiiretele süsivesikutele küllastavad isu, annavad energiat ja jõudu.

• raud;
• magneesium;
• fosfor;
• naatrium;
• tsink;
• Vask;
• mangaan ja teised.

Kuupäevad aitavad säilitada jõudu pikkadel reisidel, väsitaval teel. Seetõttu tasuks ränduril vahepalaks kaasa võtta portsjon datlivilju, selle on omaks võtnud teadlased ja lihtsalt pika teekonna armastajad - ületöötamist muutub tänu sellele ravitootele kergemini talutavaks.

On palju legende, et datlid on nii toitev ja rikkaliku koostisega toode, et süües ainult seda ja joogivesi, võite püsida terve ja elada täisväärtuslikku elu mitu aastakümmet. Seal on isegi teavet selle kohta sarnaseid kogemusi. Võib-olla on neil lugudel mõni kaalukas alus, arvestades kuupäevade äärmist kasulikkust. Kuid ma tahan teid hoiatada, et te ei tohiks oma keha sellistesse äärmustesse puutuda. Veelgi enam, kuupäevad sisaldavad kasu ja kahju ning on inimesi, kellel on parem hoiduda selle maitsva toote toidusse lisamisest.

Kuupäevade kasutamise vastunäidustused.

Kuupäevad – nii palju kasulik toode tundub, et see pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik, et iga inimene seda sööks. Siiski on piiranguid, mis ei luba teatud kategooriatel inimestel kuupäevi oma dieeti lisada.

- Haiged inimesed ei tohi datleid kasutada diabeet. Need suurendavad väga kiiresti veresuhkru taset, mis on kõrgenenud glükoositasemega inimestele vastuvõetamatu.

- Kuupäevad on kõrged glükeemiline indeks ja samas on need kaloririkkad toidud. Seetõttu ei tohiks datleid lisada nende inimeste dieeti, kes on rasvunud ja kellel on suur ülekaal.

- Kasutage datleid ettevaatusega inimestele, kellel on suurenenud kaariese hambad – datlites sisalduvad suhkrud mõjuvad agressiivselt hambaemail. Ja kui see on kaariese poolt kahjustatud, siis on oht, et tavalise kaariese kulg muutub päeva jooksul pulpiidiga keerulisemaks. Kuid see pole mitte ainult datlite, vaid ka enamiku kuivatatud puuviljade omadus.

Nagu näete, on miinuseid palju vähem kui plusse. Kuupäevade eelised ja kahjud on väga subjektiivne mõiste, kuid siiski tasub ülaltoodud punktidele tähelepanu pöörata enda meelerahu huvides.

Kuupäevade kasutamise norm igapäevases dieedis.

Kuupäevade eeliste ja kahjude arvestamine päevamäär puuviljade kasutamine - 3-5 tükki päevas. Lapsele piisab vaid 1-2 suurest datliviljast. See on optimaalne kogus, mida soovitatakse vitamiinide ja mineraalid. Kui olete ära viinud või otsustate lihtsalt rohkem süüa, ei tohiks te süüa rohkem kui 300 grammi. kuupäevad päevas. Datlid seeditakse tänu kiudainetele üsna pikka aega ja söödud kogusega “üle pingutades” on võimalik saada täpselt vastupidine efekt – kõht “tõuseb üles”, sooled reageerivad kõhukinnisusega ja seedimisprotsess. venib kauaks. Siis ilma ravimid mitte piisavalt. Seetõttu järgige alati meedet, et see suurepärane toode tooks teie kehale ainult kasu.

Kuupäevad igapäevases dieedis - kuidas süüa?

Parim variant lihtsalt sööks kuivatatud puuviljad terved datlid, unustades kaevu eemaldada. Koori ei tohi mingil juhul eemaldada – see sisaldab palju väärtuslikke aineid ja jäme kiud.

Valige toiduks suured mahlased puuviljad, need rõõmustavad teid magusa ja kergelt hapukas maitse. Datlid sobivad suurepäraselt tee lisandiks maiustuste asemel ja jahutooted. Isegi jooki magustamata muudavad datlid teejoomise meeldivaks ja mõõdukalt magusaks.

Lisada saab ka kuupäevi omatehtud koogid kui sulle meeldivad suhkrustatud puuviljapirukad. Datlid saab suurepäraselt asendada rosinatega.

Kuivatatud datlitest saavad kompotti valmistada vanemad kui 8 kuu vanused lapsed, 200 grammi datleid tuleb valada liitri keeva veega, keeta 5–7 minutit ja lasta tõmmata umbes tund. See kompott meeldib ka valivatele lastele ja mis kõige tähtsam – see rahustab kõhtu ja hoiab ära valulike koolikute teket.

Lisa oma lemmikroogadele kuivatatud datleid – küpseta ploomide asemel pardiga, kaunista jäätist ja küpseta datlitükkidega riisi kutya. Natuke kujutlusvõimet - ja tulemusega üllatate mitte ainult ennast, vaid ka oma lähedasi.

Tervis teile!

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

Datlid on datlipuu vili. Neil on teine ​​nimi - "kõrbeleib". Neid kasvatatakse Iraanis, Lõuna-Aafrikas, kuumas Tuneesias, Egiptuses, aga ka Iisraelis, Alžeerias. Idas usutakse endiselt pimesi, et kui süüa ainult datleid, võib elada kuni 100 aastat. Vastavalt Püha Koraan prohvet Muhammed kasutas neid oma igapäevases toidus.

Kuivatatud datleid säilib väga kaua.

Värskeid datleid võib külmkapis hoida kuni 10 kuud, kuivatatud datleid aga kuni 5 aastat. Kõik kuivatatud datlite omadused on säilinud.

100 g värskete puuviljade kalorisisaldus on 145 kalorit, kuivatatud puuviljades - 280 kalorit. Kuivatatud datlid sisaldavad palju rohkem kiudaineid. Nende koosseisus kõrge sisaldus suhkrut, mida rohkem neid kuivatatakse, seda suurem on fruktoosi protsent ja.

Kuivamisprotsessi ei viida lõpuni, seega on need pehmed ja kleepuvad. Ideaalne, kui puuviljad on kuivatatud vivo päikese käes. Kuid tavaliselt kuivatatakse neid tootmises.

Datlite mõju kehale

Et tasa teha päevane annus vases, väävlis, peate sööma 10 datlit. Lapsele piisab 2 tükist. Samuti täiendab see kogus keha 1/2 annuse raua ja 1/4 kaltsiumi normi võrra.

Puuviljad sisaldavad süsivesikuid 60-65%, 23 tüüpi aminohappeid, vitamiine A, PP, BC. Seal on rohkem kui 15 mineraali ja soola. 100 g kuivatatud puuviljad sisaldab 11 g kiudaineid. Datlipalmi viljad:

• Võetakse kurguvalu, gripi, viirusnakkused. Bronhiidi ajal kasutamisel lahjendavad nad röga, aitavad kaasa selle eritumisele ja hävitavad kahjulikke mikroorganisme.
• , praod, haavad, mädanemine.
• Tänu jämedatele kiududele nõrgeneb pehmelt ja valutult.
• Need normaliseerivad ainevahetust, kuna sisaldavad pantoteenhapet, ja tugevdavad immuunsüsteemi.
• A-vitamiin tugevdab juukseid, hoiab ära nende katkemise, taastab lõhenenud juukseotsad. Küüned omandavad terve välimus, ära koori.
• Kasulik rasedatele, kuna viljades sisalduvad stimulandid tugevdavad emaka seinu, mis aitab ja hõlbustab sünnitust.
• Tugevdada südamelihast, vähendada südamelihase ja veresoontega seotud haiguste riski.
• Parandage aju veresoonte toitumist. Datlite kasutamine avaldab positiivset mõju närvisüsteemi seisundile, leevendab ärevust ja stressi.
• Blokeerida onkoloogiliste kasvajate teket, ennetada vananemist.
• Vältida kaariese teket fluoriidi olemasolu tõttu. Kui ei ole võimalik suud värskendada, närige kuni kaks datlitükki, see hoiab ära bakterite leviku.
• Need avaldavad positiivset mõju meeste potentsile, parandavad seemnevedeliku kvalitatiivset koostist, pikendavad seksuaalvahekorra kestust. Kasutage seemnete keedust, see mõjub tööle hästi Urogenitaalsüsteem organism.
• Kaalu langetamiseks ära kasuta midagi peale datlite, veega maha pestud või roheline tee mitu päeva. Portsjonite arvu määrab arst individuaalselt.
• Aidake kaasa vähendamisele.
• Regulaarselt datleid süües saate ööpimedusest lahti.
• Parandage jõudlust aneemia korral.

Vastunäidustused

Kuivatatud datlid on väga kõrge kalorsusega toode.

Sissepääsuks on ka vastunäidustused. Ei soovitata inimestele, kellel on ülekaaluline, kuna toote kalorisisaldus on kõrge.

Ja kasutage seda ka suuõõne patoloogiate ja kaariese esinemise korral, see süvendab haiguse kulgu ja põhjustab hävimist.

Võtke kohtingule ettevaatusega inimesi, kellel on peptiline haavand võimalik ägenemine. Ja ka maksaprobleemidega inimesed peavad järgima normi.

Kõrgenenud glükoosisisaldus võib põhjustada ebamugavustunne maos, kõhulahtisus. Ei ole soovitav võtta inimesi, kellel on ainevahetushäired - diabeet. Ja ka neile, kellel on individuaalne sallimatus juurde see toode või teil on neerukivid.

Sest pikaajaline ladustamine kuupäevad tootmisprotsessis kemikaalid. Seetõttu tuleb puuviljad enne kasutamist põhjalikult pesta. Kui on probleeme soolte ja maoga, võivad sellised puuviljad põhjustada joobeseisundit: pearinglust,.

Miks on datlid kasulikud, kuidas valida, säilitada, retseptid

Suures koguses korjatakse puuvilju kümneaastastelt palmipuudelt. Ühelt puult on võimalik saada sentner vilju aastas. Datlid jagunevad vastavalt puuviljade küpsusastmele pehmeteks, poolkuivateks, kuivadeks.

Neist saab keeta datlimett, teha alkohoolset mahla, saada suhkrut, puu keskelt datlijahu.

Kuidas kuupäevi valitakse ja salvestatakse

Kuivatatud datleid tuleks hoida pimedas kohas vaakumpakendis.

Datlite kvaliteedi määrab ühtlane matt värv, millel puuduvad laigud. Need on murenevad, ilma liigse niiskuseta. Kui nahk koorub maha ja sellel on pragusid, kuivatati neid kambrites kemikaalidega.

Puuviljade läikiv värvus viitab kuivamistingimuste rikkumisele. Parem on soetada puuvilju seemnetega. Kui pinnal on suhkrukristalle, ei tohiks neid võtta, kuna neid töödeldakse suhkrusiirupiga.

Hoida puuvilju toatemperatuuril pimedas kohas, vaakumpakendis. Pikaajaliseks säilitamiseks asetage külmikusse klaasanumatesse. Sulgege kaas tihedalt võõrad lõhnad. Võite külmutada.

Tervislikud retseptid

Kõhukinnisuse vastu aitab datlite keetmine.

Kell pikaajaline köha tuleb juua datlite keetmist: 6-7 vilja pestakse põhjalikult, asetatakse nõusse, valatakse klaasi piimaga ja keedetakse 10 minutit.Jahutage veidi ja jooge, vilju võib süüa. Tehke enne magamaminekut.

Kõhukinnisusest valmistage järgmine koostis: 10 tk. peske puuviljad, lõigake ilma kivideta. Võtke mitte taimeõli, vaid võid, soojendage pool supilusikatäit, lisage noaotsa jahvatatud musta pipart.

Tere, sõbrad!

Mäletan, et lapsepõlves armastasime süüa maitsvaid magusaid datleid. Kuid need ei olnud meie dieedis nii sageli ja ei muutunud kahjuks kasutamiseks kohustuslikuks. Kuid Hiinas on datlid toitumise aluseks, kuna arvatakse, et need pikendavad eluiga ja parandavad tervist.

Paar kuud tagasi lugesin huvitavat artiklit uskumatuid eeliseid kuivatatud datlid, ta avaldas mulle väga muljet ja nüüd proovin iga päev datleid süüa, mida ma soovitan teil teha.

Miks, nüüd ma ütlen teile, kuidas kuupäevad inimesele kasulikud on.

Kuivatatud datlid. Kasu ja kahju

Kõigepealt pöörake tähelepanu koostisele: kasulikud omadused kuupäevad, kuna need on rikkad vitamiinide A, B, C, PP poolest. Datlid sisaldavad palju kaaliumi, rauda, ​​kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, naatriumi, vaske, fluori, seleeni ja muid mineraalaineid.

See komplekt tuletab mulle meelde. Kuid erinevalt neist ja teistest puuviljadest sisaldavad datlid palju rohkem aminohappeid, neid on 23, sealhulgas asendamatu aminohape trüptofaan. Just tema hoiab ära keha vananemise, aitab normaalsena hoida vaimne seisund, aju optimaalne toimimine, mälu tugevdamine, mis on eriti oluline eakatele ja ka noortele.

Lisaks sisaldavad datlid palju valke, süsivesikuid, küllastumata rasvhapped, suhkrud, kiudained, mille tõttu on need üsna kaloririkkad, rahuldavad suurepäraselt nälga, leevendavad väsimust, annavad jõudu ja energiat, olles samas kergesti seeditavad ja seeditavad. Kas tead, et datlid on alati astronautide menüüs nii toidu kui ka ravimina? Nii et me kõik peame neid sööma, mitte ainult maiustusena, mis maiustusi asendab.

Ja nüüd üksikasjalikumalt, kuidas kuupäevad on kasulikud inimkehale ja selle tervisele.

Kuivatatud datlite eelised

1. Esiteks on datlid suurepärane vahend immuunsüsteemi tugevdamiseks.
2. Datlid parandavad söögiisu.
3. Tühja kõhuga söödud datlid tapavad kõik kahjulikud bakterid organismis ja aitavad soolehäirete puhul.
4. Datlitel on kerge lahtistav toime ja need on kasulikud kõhukinnisuse korral.
5. Parandada ainevahetust ja alandada kolesterooli taset. Datlid ise kolesterooli ei sisalda.
6. Kuupäevad aitavad normaalne areng ja toimimine lihasmassi, seega on need kasulikud lastele, teismelistele ja sportlastele.
7. Datlid taastavad jõudu ja leevendavad väsimust poole tunni jooksul pärast nende söömist.
8. Kuivatatud datlid suurendavad aju jõudlust 20 protsenti.
9. Stimuleerib südame-veresoonkonna ja hingamissüsteemid, tugevdada südant, parandada maksa ja neerude tööd.
10. Kell ülihappesus maomahl kasulikud kuupäevad.
11. Datlite kasutamine on maohaavandite ja vähi ennetamine.
12. Kuivatatud datlite omadused takistavad trombide teket.
13. Taastage jõud pärast haigusi ja operatsioone.
14. Antibiootikumide võtmisel nende vähendamiseks kõrvalmõjud Sa pead sööma datleid.
15. Datlid on kasulikud aneemia korral.
16. Nad tugevdavad kapillaaride seinu.
17. Datlid on kasulikud hüpertensiooni korral, normaliseerivad ja alandavad veidi kõrget vererõhku.
    Siin tekib küsimus: kas datleid on võimalik alandatud rõhu all süüa? Arvan, et 2-4 kohtingut päevas ei too kaasa järsku rõhulangust, vaid tuleb ainult kasuks.
18. Datlid võivad aidata igemete veritsemise korral.
19. Datlid toetavad ja parandavad nägemist, leevendavad silmade väsimust.
    

    Nägemise tugevdamiseks teen seda ikka regulaarselt. Ma soovitan!
    

20. Kell närvisüsteemi häired, stressikohtingud on kohustuslikud! See on palju kasulikum kui isegi šokolaad ja veelgi enam mitmesugused kahjulikud maiustused.
21. Kui teil tekib bussis või lennukis lennates liikumishaigus, merehaigus datleid on hea süüa.
22. Datlites sisalduvad aspiriini koostiselt sarnased ained aitavad toime tulla infektsioonide ja põletikega ning isegi leevendavad valu.
23. Kuupäevad on naistele väga kasulikud. Sest nad teevad selle lihtsaks premenstruaalne sündroom, ennetada raseduse katkemisi, hõlbustada sünnitusprotsessi, taastada jõudu pärast sünnitust. Jah, ja emapiim on vitamiinidega rikastatud.
24. Kuupäevad ilu jaoks ning juuste ja küünte tugevdamiseks on kasulikud.
25. Datlite kasulikkus meestele on tuntud juba iidsetest aegadest potentsi tõstmisel ja seemnevedeliku kvaliteedi parandamisel.
26. Kui te kaalust alla võtate, võite süüa datleid. Ülekaal tuleneb ju enamasti üleküllusest kahjulikud süsivesikud, magusast tasub loobuda ja kaal hakkab langema, minuga juhtub täpselt nii. Kuid see on raske ka ilma süsivesikuteta, nii et datlid lihtsalt korvavad õige summa süsivesikuid. Ainult peate neid sööma hommikul mitte rohkem kui 2-3 tükki, kuid mitte öösel. Lõppude lõpuks vajame päeva jooksul energiat ja õhtuks peaksid kõik kogunenud süsivesikud hakkama juba töötlema.
27. Üllataval kombel takistavad datlid isegi artriidi teket!
28. Juba kõigi ülaltoodud kuivatatud datlite kasulike omaduste põhjal on selge, et datlid pikendavad noorust!

Mitu datlit päevas süüa. kalorid datlites

Selles jaotises vastan mõnele küsimusele.

Esiteks datlite kalorisisaldusest.

See puuvili on üsna kaloririkas. 100 grammi värskeid datleid sisaldab umbes 270 kalorit ja kuivatatud - 340!

Üks dattel kaalub umbes 8-9 grammi, seega arvesta, mitu datlit on 100 grammis – umbes 11-12 tükki.

Seetõttu ei tohiks te neid üle süüa. Piisavalt 4-10 tükki päevas täiskasvanutele ja 2-4 tk lastele.

Tavaliselt söön hommikul tee kõrvale 4 datlit, aga vahel tahaks väga ükshaaval süüa, kuigi üle 10 ei saa, need on väga magusad.

Kas datleid pestakse enne söömist? Muidugi nad pesevad, sest meile tuuakse neid kaugetest kohtadest, tolmu on palju peal, neid töödeldakse erilisel viisil, et need paremini säiliksid ja need käivad palju käest läbi.

Kuidas datleid korralikult loputada: leotan datlid eelnevalt sisse soe vesi, siis loputan. Leotamise ajal jääb kogu mustus neist maha ja pealegi muutuvad nad pehmeks, neid on mõnusam süüa.

Kahju kuupäevad

Kuivatatud datlite kahju seisneb just nende kalorisisalduses ja suhkrusisalduses. Seetõttu ei saa te kuupäevi kasutada rasvumise ja diabeediga patsientide puhul ettevaatusega.

Selle teabe põhjal kuivatatud datlite eeliste ja kahjude kohta võime järeldada, et mõõdukal kasutamisel pole neis peaaegu mingit kahju, nagu ka kõike muud. Ja kasu on nii palju, et neid on vaja süüa, datlid peaksid olema meie toidulaual üks peamisi puuvilju.

Kuupäevad idamaades ja isegi iidne Egiptus on alati peetud ebatavaliseks ja isegi pühaks delikatessiks, samuti taskukohane toode toitumine kõrbekliimas. Nendes riikides usutakse, et süües ainult datleid ja vett, võite elada mitu aastat ning lisaks puhastada ja taastada oma keha täielikult.

Ka meil on datlid üsna populaarsed ja armastatud kuivatatud puuviljad, kuid mitte nii levinud kui rosinad, kuivatatud aprikoosid ja ploomid, kuigi neil on palju väärtuslikumad omadused.

Datlid jõuavad meie maale ja neid kasutatakse kuivatatud (kuivatatud) kujul, kuna. kuivatatud puuviljade kujul saavutavad nad oma ainulaadse pikantse maitse ja kehale kasulike ainete kontsentratsiooni. Kuid isegi kuivatatud kujul on need väärtuslikud ja toitvad.

Kuupäevade kasutamine

Datlid jagavad hea meelega kõiki oma kasulikke aineid meie, inimestega. Nendes riikides, kus see puuvili kasvab, eriti Moslemimaailm, peetakse seda lastele maitsvaks maiuspalaks. See asendab seal suurepäraselt kooke ja maiustusi. Ja seda saab süüa teega, piimaga.

Erinevatele roogadele lisatakse värskeid datleid. Need on salatid ja pirukad ja rullid, küpsised ja koogid. Nad teevad neist isegi mahla, mida peetakse alkohoolne jook. Nad toodavad ka suhkrut ja datlimett. Muide, nendest puuviljadest saadavat suhkrut peetakse palju tervislikumaks kui suhkruroost või peedist.

Kui süüa 10 või 15 neid suurepärase maitsega magusaid puuvilju, on keha puhastamine nii meeldiv ja lihtsal viisil kindlustatud. Tänu sellele saate suurendada tõhusust ja vaimset aktiivsust. Selline dieet ja välimus mõjutab soodsalt. Juuste seisund paraneb, nahk, hambad. Süües iga päev kuni kaks tosinat datlit ja muust toidust eraldi, saad kohese tulemuse.

Mis kasu on kuupäevadest?

Kõige maitsvamad viljad kasvavad idamaade palmipuudel. Populaarsed on Iraani päritolu kuningliku sordi suured viljad. Miks ei unustata tänapäeval datleid – mille kasulikkusest ja kahjust kehale on teada juba sajandeid? Nende väärtus on madala kalorsusega sisaldus, suure hulga mikroelementide, vitamiinide, aminohapete olemasolu. Puuviljad on rikkad kiirete süsivesikute poolest – fruktoos, glükoos – aitavad kiiresti küllastuda, ei sisalda kolesterooli.

Selleks, et datlite kasulikud omadused kehale säiliksid pikka aega, peate need õigesti valima ja säilitama. Need puuviljad aitavad:

1. Esiteks sisaldavad datlid suures koguses kiudaineid (6,7 g 100 g toote kohta). Kiudained normaliseerivad seedetrakti tööd, reguleerivad väljaheidet. Tänu sellele, et organism neid ei seedi, puhastavad kiud soolestikku toksiinidest ja osalevad selle mikrofloora taastamises.
2. Vaieldes selle üle, kas datlid võivad sisaldada nii kasu kui kahju, ei saa jätta hindamata nendes sisalduva kaltsiumi kogust - 64 mg 100 g toote kohta. Kaltsium on makrotoitaine, mida iga inimene vajab, sest selle piisavast kogusest organismis sõltub otseselt luude, luustiku ja hammaste tugevus. Sellega seoses soovitatakse datleid rasedatele ja imetavatele naistele, kes vajavad tasakaalustatud ja kaltsiumiga rikastatud toitumist.
3. Datlid sisaldavad keha jaoks kõige olulisemat elementi – kaaliumi. See säilitab normaalsed südamelihased ja ka inimese luustiku lihased. Väike portsjon datleid - 150-200 grammi täidab täielikult täiskasvanu päevase kaaliumivajaduse ja lapsele piisab, et saada vajalik kogus kaaliumi, süüa vaid 2-3 datlivilja.
4. Pantoteenhappe esinemine datlites viitab sellele, et need reguleerivad ainevahetust organismis, tõstavad immuunsusresistentsust ägedate hingamisteede haiguste korral ning kontrollivad närvisüsteemi ja neerupealiste talitlust. Kuivatatud datlite kasutamisel pidage seda meeles, kasu ja kahju on võrreldamatus tasakaalus – ja eelis on kasulikkuse suunas.
5. Suur kogus retinooli või muul viisil A-vitamiini datlites aitab hoida teie juukseid tervena ja mitte lõhenemisena ning küüned kaunid ja tugevad.

• raud;
• magneesium;
• fosfor;
• naatrium;
• tsink;
• Vask;
• mangaan ja teised.

Kuupäevad aitavad säilitada jõudu pikkadel reisidel, väsitaval teel. Seetõttu tasuks ränduril vahepalaks kaasa võtta portsjon datlivilju, selle on omaks võtnud teadlased ja lihtsalt pika teekonna armastajad - ületöötamist muutub tänu sellele ravitootele kergemini talutavaks.

Datlid sisaldavad ka mitmeid vitamiine, tänu millele suureneb nende puuviljade toiteväärtus märkimisväärselt:

• tiamiin (B1);
• riboflaviin (B2);
• niatsiin (B3);
• püridoksiin (B6);
• folatsiin (B9);
• askorbiinhape (vitamiin C);
• D-vitamiin;
• K-vitamiin

Rikkalik energiasisaldus - 277 kcal 100 grammi toote kohta viitab sellele, et datlid võivad olla tööpäeva jooksul täisväärtuslik suupiste. Piisavalt kõrge kalorsusega toode, tänu kiiretele süsivesikutele küllastavad isu, annavad energiat ja jõudu.

Kuupäevade eelised mehe kehale

Kuidas saab datleid - mille kasulikkust ja kahju meeste kehale on uuritud - kasutada igapäevases menüüs? Soovitage neid kasutada koos pähklite ja meega kiire taastumine pärast suurt füüsilist koormust, treeningut. Samal ajal väheneb väsimus, ilmnevad jõud, energia, vastupidavus. Selleks, et mitte kahjustada, on vaja arvestada kasutamise vastunäidustustega.

Millised on meestele kasulikud kuupäevad? Need maitsvad puuviljad aitavad kaasa:

• füüsilise jõu suurendamine;
• hemorroidide ennetamine;
• stressi tagajärgede kõrvaldamine;
• vähendada insuldi riski;
• potentsi suurenemine;
• seemnevedeliku kvaliteedi parandamine;
• alkoholimürgistuse eemaldamine;
• ajutegevuse parandamine;
• südame-veresoonkonna haiguste riski vähendamine.

Datlite eelised naise kehale

Kui seda kasutatakse regulaarselt kuivatatuna, värske need puuviljad, saate parandada oma tervist, parandada oma välimust. Mis kasu on kohtingutest naistele? Neid on vaja igapäevaselt kasutada, et:

• leevendada menopausi sümptomeid;
• leevendada premenstruaalset sündroomi;
• suurendada seksuaalsust, libiidot;
• lõõgastuda pärast psühholoogilist ja füüsilist stressi;
• peatada vananemisprotsess;
• kaalus juurde võtta anoreksiaga.

Kuupäevad kehakaalu langetamiseks

Paljud naised unistavad paari eemaldamisest lisakilod, kuid samas ei saa nad toidust täielikult keelduda ega piirduda rangelt maiustustega. Toitumisspetsialistid soovitavad suhkru asendada datlitega. Need sisaldavad suures koguses sahharoosi, kuid see töödeldakse täielikult ja muundatakse energiaks ega ladestu puusadele täiendavate sentimeetrite kujul.

Datli taimsed kiud võimaldavad teil keha "petta" ja see tunneb end kauem täis. See tähendab, et võileibade kujul olevatest suupistetest võib loobuda. Muide, paljud naised võtavad kuupäevi kontorisse suupisteks kaasa. Esiteks, nad ei vaja eritingimused ladustamine. Teiseks võimaldavad need kiiresti ja püsivalt näljatunde rahuldada.

Datleid võib süüa eraldi või lisada dieedi salatid, teraviljad ja joogid. Tänu nende koostisele on keha isegi dieedi ajal täis jõudu ja energiat.

Mis on kuupäevade kahju ja kellele need on vastunäidustatud

Kuupäevade kogu kasulikkuse juures on nende kasutamisel terve nimekiri piiranguid.

1. Piiratud koguses tasub puuvilju süüa inimestel, kellel on diagnoositud maohaavand.
2. Datlite kõrge glükeemiline indeks on diabeetikutele ohtlik. isegi mõned marjad võivad põhjustada veresuhkru tõusu.
3. Neid ei soovitata neeruprobleemidega inimestele. Eriti urolitiaasiga.
4. Puuvilju ei tohiks tarbida need, kes kannatavad fruktoositalumatuse all.
5. Datlite kõrge kalorsus on rasvumisele kalduvatele inimestele kahjulik.

Olenemata sellest, kas teil on datlipalmi viljade kasutamisel piiranguid või mitte, ei tohiks puuvilju suurtes kogustes süüa. Lapsed ja täiskasvanud vajavad 10 marja päevas, et kõike saada olulised vitamiinid ja mikrotoitaineid.

Kuidas valida?

Õigete kuupäevade valimiseks, mis toovad kehale kasu, mitte ei kahjusta, peate järgima lihtsaid reegleid:

1. Looduslikult kuivatatud datlite väliskest ei ole pragunenud ega kahjustatud. Kui viljadel on palju pisaraid, nende nahk kestendab, see näitab, et need on kuivatatud. kiirendatud meetod, ahjus säilitusainete kasutamisega. See datlite töötlemisviis aitab kaasa nende kiirele kuivamisele, kuid mõjutab maitset ja kvaliteeti, säilitamise ajal muutuvad nad kleepuvaks ja kaotavad kuju.
2. Kuivatatud puuviljad ei saa olla heledad - see näitab nende ebaküpsust. küps, tervislikud kuupäevad on tumepruuni tooniga, ühtlane ja ühtlane.
3. Kui puuvilja pinnal on näha väikseid suhkrukristalle, töödeldi neid suhkrusiirupiga.
4. Head kuupäevad ei jää kokku, on tuhm värv nahad ja mõnus lõhn- sellised puuviljad kuivatati otse datlipalmil loomulikul viisil. Kleepuvad ja liiga kortsus viljad on märk sellest, et neid ei kuivatatud enne ladustamist piisavalt. Selliste kuupäevade kasutamine on ohtlik.

Datlite valikul pöörake tähelepanu kiviga mitteläikivatele (mattidele) viljadele. Need kuivatatud puuviljad sisaldavad maksimaalne summa kasulikke aineid ja neid ei ole keemiliselt töödeldud.

Kuidas säilitada?

Igaüks peab ise otsustama, millisel kujul ta puuvilju säilitab: puhtalt või määrdunud. Ühest küljest on palju mugavam puhas vili purgist välja võtta ja kohe ära süüa, kui kraanikausis pesta ja kuivamist oodata. Teisest küljest, kui pärast pesemist ei piisa datlite kuivatamisest, võivad need ladustamise ajal halveneda.

Saate neid hoida mitmes kohas:

• külmikus (kuni aasta);
• sügavkülmas (kuni 5 aastat);
• riiulil kapis (kuni kuus kuud).

Need näpunäited kehtivad ainult kuivatatud või kuivatatud puuviljade kohta, värskeid datleid ei saa hoida tavalises kapis. Hoidke toodet lahtise kaane või aukudega purgis, et vältida hallitust.