“Terviseelement” – vitamiin B5: millised toidud seda sisaldavad ja milleks seda vaja on? B5 (vitamiin): kasutusjuhend, kirjeldus

Vitamiin B 5 või Pantoteenhape viitab vees lahustuvad vitamiinid. Sellel vitamiinil on noorendav toime, see soodustab naha ja limaskestade taastumist. Pantoteenhape tagab paljude voolu biokeemilised reaktsioonid glükoosi, valkude, aminohapete, rasvade osalusel.

Pantoteenhappe avastamine on seotud pärmi kasvu stimuleerivate toodete uurimisega. Uuringu käigus eraldati looduslikust toorainest hulk vitamiinide omadustega aineid. Nende ainete hulgas on murdosa koos happeline keskkond, termolabiilne, st kuumenemisel ebastabiilne ega adsorbeerita aktiivsöega.

Selle aine üksikasjalikuma uurimisega leidsid teadlased, et see orgaaniline hape on levinud kõikjal. Seetõttu nimetati seda pantoteenhappeks (kreeka keelest pantoteen - kõikjal). Seejärel eraldasid teadlased aastatel 1933–1939 järgnevate uuringute ja katsete käigus maksaekstraktist teatud termolabiilse faktori kaltsiumisoola kujul.

Kui see aine segati kanade sööda hulka, tekkis neil dermatiit, mis tekkis pärast kuumutatud sööda pikaajalist manustamist. Seejärel leiti, et see termolabiilne dermatiidivastane faktor ja pantoteenhape on üks ja sama aine.

Omadused

Pantoteenhape on viskoosne kerge aine kollast värvi sulamistemperatuuriga 80 0 C. Keemiline valem Pantoteenhape: C9H17NO5. Nomenklatuurne nimi: . IN molekulaarne struktuur Pantoteenhape sisaldas pantoehappe ja aminohappe beeta-alaniini jääke.

Pantoteenhape lahustub hästi vees ja äädikhappes, kuid väga halvasti orgaanilistes lahustites. Vesilahused on suhteliselt stabiilsed, kuid hapete ja leeliste lahustega suhtlemisel läbib see aine hüdrolüüsi. Pantoteenhape on võimeline moodustama soolakristalle. Üks tuntumaid kristallilisi sooli on kaltsiumpantotenaat. Just kaltsiumpantotenaat on vit-i sünteetilised meditsiinilised analoogid. KELL 5 .

Lisaks kaltsiumpantotenaadile on pantoteenhappel palju teisi analooge. Kui selle koostisse lisatakse amiidrühm, moodustub pantoteenamiid ja alkohol - pantotenool. Kui pantoteenhape interakteerub tsüsteamiiniga, moodustub panteteiin, millel on ka ensümaatiline aktiivsus. Oksüdatsiooniprotsessis muudetakse pantoteenhape disulfit-pantetiiniks.

Füsioloogiline toime

Pantoteenhape moodustab aminohappe tsüsteiini osalusel koensüümi A ja sellega kaasnevad mitmesugused füsioloogilised toimed. see vitamiin. Koensüüm A ehk koensüüm A tagab kõige olulisemate biokeemiliste reaktsioonide kulgemise meie kehas. Üks selline reaktsioon on trikarboksüülhappe tsükkel (TCA). See verstapost inimeste ja loomade ainevahetus (ainevahetus). CTC tagab rakuhingamise, mille käigus glükoosi kasutatakse hapniku toimel süsinikdioksiidi ja energia moodustumisega ATP molekulide kujul.

CTC käigus kasutatakse ära ja sünteesitakse ära paljud meie jaoks olulisemad orgaanilised ühendid: süsivesikud, rasvhapped, aminohapped. Teisest küljest on rasvhapped ja aminohapped ehitusmaterjal rasvade (lipiidide) ja valkude jaoks. Seega reguleerib koensüüm A ja vastavalt ka pantoteenhape kõiki süsivesikute, lipiidide ja valkude metabolismi peamisi lülisid.

Pantoteenhape osaleb paljude bioloogiliselt aktiivsete ühendite: hormoonide, neurotransmitterite, teiste vitamiinide, histamiini, hemoglobiini vahetuses ning mõjutab kõigi elundite ja kudede seisundit ja talitlust.

  • Kardiovaskulaarsüsteem
    Vit. B5-l on hüpolipideemiline toime – see vähendab rasvataoliste ühendite taset veres. Vähenemine toimub peamiselt madala ja väga madala tihedusega lipoproteiinide tõttu. Just need ained vastutavad aterosklerootiliste naastude moodustumise eest, mis ummistavad arteriaalset valendikku. Süsteemse ateroskleroosi taustal areneb isheemiline haigus südamehaigused (CHD), kardioskleroos ja müokardiinfarkt. Seetõttu takistab Pantoteenhape nende haiguste teket Lisaks vit. Kell 5 "võitleb" liigse rasvaga. Kaotades rasvumist, aitab see vähendada kehakaalu ning see mõjub soodsalt ka südame ja veresoonte seisundile. Pealegi ülekaaluline kehad on sagedane kaaslane hüpertensioon ja südamepuudulikkus.
  • Närvisüsteem
    Ajuveresoonte aterosklerootilise ummistuse kõrvaldamine, Vit. B 5 takistab ajuinsultide teket. Selle toime kesk- ja perifeersele närvisüsteemile ei piirdu sellega. Asi on selles, et vit. B 5 koos vit. Atsetüülkoliini moodustumisel osaleb B 4 (koliin), mis on kõige olulisem neurotransmitter, mis molekulaarsel tasemel tagab närviimpulsside ülekande aju närvirakkude (neuronite) ja aju vahel. perifeersed närvid. Samuti vit. B 5 teostab plastiliste ja kõrge energiasisaldusega ühendite kasutamist ajukoes: aminohapped, glükoos, rasvhapped. Tänu sellele avaldab pantoteenhape positiivset mõju vaimsele ja emotsionaal-tahtelisele sfäärile, tõstab vaimset jõudlust, takistab Alzheimeri tõve teket.
  • Veri
    Pantoteenhape soodustab hemoglobiini moodustumist erütrotsüütides ja suurendab seeläbi verega kudedesse viidava hapniku hulka.
  • Immuunsus
    Pantoteenhape stimuleerib immunoglobuliini antikehade tootmist, mis neutraliseerivad patogeenseid (patogeenseid) mikroorganisme. Samas vit. B5 takistab allergiliste ja patoloogiliste põletikuliste reaktsioonide teket koos valu, turse ja palavikuga.
  • Endokriinsüsteem
    Selle mõju vit. 5 rakendab suures osas organite kaudu endokriinsüsteem. Eelkõige stimuleerib see neerupealiste koore hormoonide tootmist. Need hormoonid suurendavad vastupanuvõimet stressile ja aitavad kohaneda ebasoodsate tingimustega. väliskeskkond. Just koos neerupealiste hormoonidega on vit allergia- ja põletikuvastane toime. KELL 5 . Samuti vit. B5 soodustab glükoosi ja lipiidide ärakasutamist ning takistab seega diabeedi teket.
  • Lihas-skeleti süsteem
    Ainevahetusprotsesside kiirendamine, vit. 5 tõste korral lihasjõud ja vastupidavust. Seda soodustab ka asjaolu, et pantoteenhape hoiab ära veresoonte ateroskleroosi ja parandab seeläbi vereringet lihaskoes. See on eriti oluline alajäsemete jaoks. Siin vit. B5 hoiab ära säärtele verega varustavate arterite hävitava ateroskleroosi. Põletikuliste protsesside raskust vähendades takistab pantoteenhape artriidi teket või hõlbustab nende kulgu.
  • seedetrakti
    Pantoteenhape soodustab mao ja soolte limaskestade uuenemist. Selle tulemusena suureneb nende barjäärifunktsioon, pärsitakse lokaalseid põletikulisi protsesse (gastroduodeniit, enterokoliit) ja haavandite teket. Pantoteenhape vähendab maomahla sekretsiooni ja vähendab selle happesust. Ja see takistab suuresti ka maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi teket.Pantoteenhape ergutab soolemotoorikat – toiduboolus liigub mööda soolestikku ja seeditakse täielikult. Lisaks vit mõjul. Kell 5 neutraliseeritakse paljud mürgised ühendid (alkohol, nikotiin, ravimi- ja toidutoksiinid) maksas ja eemaldatakse sapiga. Mõnede allikate kohaselt on vit. B5 neutraliseerib ja eemaldab kehast radionukliide ning vähendab kiiritushaiguse raskust.
  • Hingamissüsteem
    Pantoteenhape parandab alveoolide verevarustust ja see muudab gaasivahetuse kopsudes tõhusamaks. Lisaks sellele on vit. В 5 suurendab bronhide puu limaskestade barjäärifunktsiooni ja muudab need nakkusetekitajate toimele vastupidavamaks.
  • Nahk ja lisandid
    Vit. B 5 avaldab positiivset mõju mitte ainult limaskestade, vaid ka naha ja juuste seisundile. Tagab naha taastumise ja juuste kasvu, soodustab naha paranemist pärast traumaatilisi, põletikulisi ja nakkuslikke vigastusi. Samuti hoiab see naha ja juuste õigel pigmentatsioonitasemel, omab noorendavat toimet ja kaitseb enneaegne vananemine kortsulise ja lõtvunud naha välimusega, hallid juuksed Tänu kõigile ülalkirjeldatud toimetele pikendab pantoteenhape eluiga.

Päevamäärad

Vajadus vit. B 5 ei ole erinevates vanuserühmades sama

Siin toodud andmed on pigem tinglikud ning lisaks soole ja vanusele võivad need sõltuda ka paljudest muudest teguritest.

Puuduse põhjused ja tunnused

Kuna vit. B5 sisaldub paljudes taimset ja loomset päritolu toodetes, toidufaktor harva viib hüpovitaminoosini B 5 . Kuigi dieet on madala kalorsusega, rasva- ja valguvaba, aeglustab dieet vit imendumist. KELL 5 . Seetõttu ei ole taimetoitlus selles osas õigustatud. Põhimõtteliselt tekib selle vitamiini puudus seedetrakti haiguste korral, kui soolestiku imendumisvõime väheneb. Sellistel juhtudel kaasneb isegi pantoteenhappe rikka toiduga selle puudus.

Lisaks kaasneb krooniliste soolehaigustega reeglina düsbakterioos koos vit-i sünteesi osalise või täieliku katkemisega. 5 soolestiku mikroflooras. Düsbakterioosi korral on eelsoodumus antibiootikumide ja sulfoonamiidide võtmiseks. Sooleinfektsioonid düsbakterioosi ja kõhulahtisusega, sh. ja põhjustatud Escherichia coli poolt, kaasneb vitamiinipuudus. KELL 5 .

Rida ravimid(barbituraadid, suukaudsed rasestumisvastased vahendid) aitavad samuti kaasa pantoteenhappe vähendamisele. Mõne neeruhaiguse korral suureneb vit. KELL 5 . Sama juhtub pärast diureetikumide võtmist.

Mõnede muude füsioloogiliste ja patoloogiliste seisunditega kaasneb pantoteenhappe suurenenud tarbimine ja see soodustab selle puudust:

  • kiire kasv noorukieas
  • rasedus, imetamine
  • füüsiline töö, intensiivne sporditreening
  • vaimne stress, psühho-emotsionaalne stress
  • vanem vanus
  • kroonilised tööstus- ja majapidamismürgid
  • nakkushaigused
  • taastumine pärast kannatusi rasked haigused, vigastused ja kirurgilised sekkumised
  • alkoholism
  • tuberkuloos
  • pahaloomulised kasvajad, nende kasvajate kemoteraapia ja kiiritusravi.

Vit. B 1 ja vit. C aitab kaasa pantoteenhappe imendumisele. Seetõttu on nende puudulikkusega hüpovitaminoos B5 sekundaarne.

Pantoteenhappe puudumine mõjutab negatiivselt kõigi organsüsteemide funktsioone. Esiteks kannatab südame-veresoonkond ja närvisüsteem. Veresoonte ateroskleroosi ja hüpertensiooni tõttu on häiritud vereringe aju- (aju) ja koronaar- (südame) veresoontes. Rikkumine metaboolsed protsessid ajukoes ja müokardis muudab need hapnikupuuduse suhtes vähem vastupidavaks (hüpoksia).

IHD ja entsefalopaatia (ajufunktsiooni halvenemine) areneb koos mõtlemise, mälu, unehäirete, pisaravoolu, ärrituvuse halvenemisega. Aju- ja koronaarverevoolu edasist halvenemist raskendavad müokardiinfarkt ja ajuinfarkt. Negatiivsed protsessid puutuvad kokku mitte ainult kesk-, vaid ka perifeerse närvisüsteemiga.

Erinevates kehaosades, peamiselt perifeerias, halveneb tundlikkus ja motoorne jõud. Koos aju düsfunktsiooniga põhjustab see erinevat tüüpi ataksia - sünkroonse aktiivsuse rikkumised erinevad rühmad lihaseid. Kliiniliselt väljendub see kõnnaku muutumises, keeruliste sihipäraste liigutuste sooritamise raskustes, majapidamis- ja kutseoskuste kadumises.

Valkude ja glükogeeni varud lihastes on ammendunud, neisse koguneb piimhape. Esinevad tõmbavad lihasvalud, sageli häirivad spastilised krambid. Innervatsiooni, vereringe ja ainevahetuse halvenemise tõttu alajäsemed. Siin areneb sageli lihasdüstroofia, gangreeni tüübi järgi moodustuvad nekroosikolded. Tüüpiline ilming hüpovitaminoos B5 - jalgade naha põletustunne ja punetus.

Seedimine halveneb, paljude toitainete imendumine soolestikus aeglustub. Söögiisu on vähenenud või puudub täielikult. Iiveldus, kõhuvalu, kõhukinnisus asenduvad kõhulahtisusega. Moodustub nõiaring: vit. B 5 põhjustab seedehäireid ja nende häiretega ka vit. KELL 5 .

Immuunsus väheneb ja selle tulemusena nakkushaiguste, allergiliste reaktsioonide oht, pahaloomulised kasvajad. Seda soodustab ka asjaolu, et neerupealiste hormoonide tootmine väheneb ning inimkehal on raskem kohaneda ebasoodsate keskkonnatingimustega.

Lapse- ja noorukieas avaldub hüpovitaminoos B5 kasvu aeglustumise, vaimse ja füüsiline areng. Täiskasvanueas on pantoteenhappe puudus varajane vananemine koos lõtvunud kortsulise naha ilmnemisega, enneaegsed hallid juuksed, meestel - juuste väljalangemine.

Kuid ka nooremas eas väheneb naha elastsus, sellele tekivad depigmentatsioonikolded valkjate laikudena, haruldased pole dermatiit ja ekseem. Iiris läbib ka depigmentatsiooni - see muutub pleekimaks, justkui pleekituks. Kaugelearenenud staadiumis vit. 5-aastaselt väheneb nägemisteravus ja kuulmine. Kõik need negatiivsed muutused halvendavad elukvaliteeti ja lühendavad selle kestust.

Sissetulekuallikad

Kuigi meie kehas moodustub koensüüm A pantoteenhappest, kuid sünteesib iseseisvalt vit. Kell 5 me ei saa. Sama kehtib ka teiste imetajate kohta. Kuid taimed ja mikroorganismid ei ole kaotanud võimet seda vitamiini toota.

Osa pantoteenhappest sünteesib soolestiku mikrofloora. Meie füsioloogiline mikrofloora on aga võimeline tagama täiskasvanud inimesele mitte rohkem kui 3,4 mg vit. Kell 5 päevas. Sellest kogusest ei piisa metaboolsete reaktsioonide kvalitatiivseks kulgemiseks.

Selleks on vaja vit. Kell 5, vajalikus mahus, tuli see väljastpoolt toidu osana. Päris palju sisaldab see vitamiin loomseid saadusi (liha, maks, neerud), aga ka kala, mune. Loomade kehas vit. Aastal 5 siseneb see köögiviljasööda osana.

Toode Sisu, mg/100 g
Pärm 11,0
Rohelised herned 15,0
Veiseliha 6,4
Veise maks 4,0-9,0
sealiha maks 5,8
Sealiha neerud 3,0
Soja 6,8
Munakollane 2,7-7,0
riisikliid 3,0
terve riis 2,0
kaer 2,5
tursamari 3,6
Valge seen 2,7
Õunad 3,5
Nisu valge leib 1,8
rukkileib 0,9
Oad 1,2
Maapähkel 1,7
Šampinjon 1,7-2,5
Heeringas 0,94
Kodujuust 0,6
Piim 0,3
Tomatid 0,1-0,37
baklažaan 0,3

Tuleb meeles pidada, et toiduvalmistamine mõjutab negatiivselt pantoteenhappe sisaldust toidus. Pärast keetmist, kuumutamist, konserveerimist, külmutamist ja sulatamist kaotavad toiduained 20–50% vitamiinist.

Sünteetilised analoogid

Ravimina kasutatakse pantoteenhappe kaltsiumisoola kaltsiumpantotenaati. Väljalaske vormid:

  • suukaudne pulber
  • tabletid 0,1; 025 ja 0,5 g
  • 20% ampulli süstelahus.

Näidustused kasutamiseks:

  • neuroloogilised haigused, millega kaasneb polüneuriit, neuralgia ja paresteesia (mitmed põletikulised kahjustused närvikiud koos valu ja põletustundega, tuimus, kipitus)
  • erinevat tüüpi dermatiidid ja dermatoosid, sh. ekseem, fotodermatoos ( ülitundlikkus päikesevalgusele)
  • põletused, troofilised haavandid
  • süsteemne erütematoosluupus
  • südamepuudulikkuse kompleksravi kombinatsioonis südameglükosiididega
  • ülemine katarr hingamisteed
  • bronhiaalastma
  • peptiline haavand magu ja kaksteistsõrmiksool
  • muud seedetrakti mittenakkuslikud haigused
  • operatsioonijärgne soole atoonia
  • lihastoonuse taastamine pärast lihasrelaksantide (lõõgastavad ravimid) kasutuselevõttu skeletilihased) töötamise ajal
  • alkoholism
  • muud tüüpi mürgistus, eriti tuberkuloosivastaste ravimite mürgistus.

Veel üks meditsiiniline analoog vit. Kell 5 - Pantogam. Väljalaske vormid:

  • tabletid 250 ja 500 mg
  • kapslid 300 mg
  • 10% siirup suukaudseks manustamiseks.

Pantogami toimeaine ei ole pantoteenhape, vaid selle keemiline analoog - Hopanteenhape. Ravimil on nootroopsed omadused - parandab mõtlemist ja mälu. Lisaks on sellel rahustav ja krambivastane toime.

Seetõttu kasutatakse seda neuroloogilises ja psühhiaatrilises praktikas pärast insulti, traumaatilisi ajukahjustusi, meningoentsefaliiti. Pantogam on efektiivne ka teiste raskete neuropsühhiaatriliste häirete korral: epilepsia, skisofreenia, Parkinsoni tõve korral. Pantogam on ette nähtud vaimse alaarengu ja enureesiga lastele. Lõppude lõpuks on ravim muu hulgas kasulik neurogeensete urineerimishäirete korral.

Teine pantoteenhappe sünteetiline analoog on dekspantenool, mida esindavad välispidiseks kasutamiseks mõeldud vormid (salv, geel, kreem, pihusti). Toimeaine kujul olev dekspantenool on osa monopreparaatidest ja kombineeritud fondid Panthenol, Panteksol, Pantevenol, Pantestin, Bepanten.

Neid vahendeid kasutatakse põletuste korral, troofilised haavandid, haavad, marrastused, mähkmelööve, dermatiit. Dekspantenool - suurepärane tööriist naha kaitse eest päikesekiired, samuti röntgeniülesvõtetest kl kiiritusravi onkoloogilised haigused. See on ette nähtud günekoloogilises ja proktoloogilises praktikas paranemiseks anaallõhed, emakakaela erosioon, tupepõletik ja kahjustus. Pantoteenhape on paljude mitteravimipreparaatide komponent - kosmeetika, toidulisandid, sporditoitumine.

Ainevahetus

Ravimite ja toidu vit. B5 tekib soolestikus difusiooni teel. meditsiiniline kaltsium pantotenaat dissotsieerub esmalt kaltsiumiks ja pantoteenhappeks. Pantoteenhape ise ei ole toimeaine. Oksüdeerituna muutub see pantetiiniks. Sellest ühendist Vit. 4-s (koliin) moodustub koensüüm A. Seda koensüümi sünteesitakse kõigis kudedes, kuid kõige enam maksas.

Pantoteenhape ei kogune organismis. Selle ülejääk hävib hüdrolüüsi teel. Pantoteenhape eritub organismist uriiniga muutumatul kujul või metaboliitidena.

Koostoimed teiste ainetega

Vit. B 1 ja vit. C aitab kaasa vit imendumisele ja aktiveerimisele. KELL 5 . Omakorda vit. B 5 hõlbustab vit imendumist. B 4 ja B 9. Kombinatsiooniga vit. Kell 5 s Vit. 2-s, PP-s, B9-s ja D3-s toimub nende vitamiinide vastastikune toime tugevnemine. Vit. B 5 soodustab ka kaaliumi imendumist. Kuid vask nõrgendab vit toimet. B 5. Kombinatsioon raua ja mangaaniga on samuti ebasoovitav, kuna need mineraalid pärsivad pantoteenhappe imendumist soolestikus.

Vit. В 5 suurendab südameglükosiidide efektiivsust ja vähendab streptomütsiini ja teiste tuberkuloosivastaste ravimite kõrvaltoimete raskust. Veel vit. B5 suurendab soolestiku motoorikat stimuleerivate ainete toimet. Antibiootikumid ja sulfoonamiidid pärsivad pantoteenhappe sünteesi soole mikrofloora poolt ning diureetikumid aitavad kaasa selle eritumisele uriiniga. Unerohud, barbituraadid, suukaudsed rasestumisvastased vahendid hävitavad Vit. KELL 5 . Sama kehtib ka kofeiini ja alkoholi kohta.

Hüpervitaminoosi nähud

Kuna pantoteenhape ei akumuleeru ja eritub täielikult uriiniga, siis hüpervitaminoos B5 looduslikes tingimustes ei arene. Suure üledoosiga meditsiinilised analoogid Pantoteenhape ilmub kõrvetised, iiveldus, oksendamine, kõhuvalu, kõhulahtisus. Kuid üleannustamise ja hüpervitaminoosi B 5 in kliiniline praktika on äärmiselt haruldased.

Vitamiin B5 (pantoteenhape ehk kaltsiumpantotenaat) on B-vitamiini rühma vees lahustuv esindaja.Vitamiin B5 on looduses laialt levinud, sellest ka tema nimi - Pantoteenhape - kreeka keeles tähendab "pantoteen" "kõikjal".

Pantoteenhape on helekollane viskoosne õline aine, mille sulamistemperatuur on 75–80 °C. Lahustub hästi metanoolis, etanoolis, etüülatsetaadis, dioksaanis, püridiinis, lahustub halvasti dietüüleeter ja kõrgemad alkoholid, benseenis ja kloroformis praktiliselt lahustumatud. B5-vitamiin talub hästi neutraalset keskkonda, kuid leeliselises ja happelises keskkonnas kuumutamisel hävib kergesti.

Meditsiinis kasutatakse pantoteenhappe stabiilsemaid sooli. Need on värvitud kristallid; lahustub hästi vees, halvem - metanoolis, etanoolis ja praktiliselt ei lahustu atsetoonis, dietüüleetris ja kloroformis; vastupidav õhule ja vesilahused pH vahemikus 5,5 - 7,0.

B5-vitamiini avastas 1933. aastal R. Williams ja kümmekond aastat hiljem sünteesiti see aine keemiliselt.

B5-VITAMIINI FUNKTSIOONID ORGANISAS

B5-vitamiin imendub peensooles. Verre sattudes püüavad punased verelibled selle osaliselt kinni ja muundatakse koensüümiks A. Ülejäänud ringleb vabas olekus. Pantoteenhape jaotub kõikidesse kudedesse, kus seda kasutatakse ka koensüüm A sünteesiks. Eritumine toimub neerude kaudu.

B5-vitamiini kõige olulisem funktsioon on selle võime stimuleerida neerupealiste hormoonide – glükokortikoidide – tootmist, mis teeb pantoteenhappest võimsa vahendi selliste haiguste nagu artriit, koliit, allergiad ja südamehaigused ravis.

Pantoteenhappe teine ​​oluline funktsioon on B4-vitamiini muundamine ajus neurotransmitteriks atsetüülkoliiniks, mis mängib väga olulist rolli. oluline roll ajus ja kogu närvisüsteemis, kuna selle abiga läbivad kõik ühendavad signaalid, sealhulgas meeleorganite impulsid. See seletab B5-vitamiini kõrget kontsentratsiooni ajurakkudes.

B5-vitamiini oluline ülesanne on aidata immuunsüsteemil toota antikehi. Pantoteenhape soodustab haavade kiiret paranemist, suurendab limaskestade barjääriomadusi, kaitstes organismi infektsioonide eest.

B5-vitamiin osaleb aktiivselt hemoglobiini, kolesterooli ja kortikosteroidide sünteesis, mis on vajalikud füüsilisele ja emotsionaalsele stressile vastu seista.

Vitamiin B5 täidab olulist funktsiooni süsivesikute, valkude ja rasvade ainevahetuses ning seetõttu on pantoteenhape oluline kõigi koerakkude hooldamiseks ja parandamiseks.

B5-vitamiin osaleb aktiivselt rasvhapete sünteesis, mille puudumine põhjustab pikaajalise mälu halvenemist, unehäireid, kroonilise väsimussündroomi teket ja samuti häireid. rasvade ainevahetust mis mõjutab otseselt naha ja juuste seisundit.

Vitamiin B5 täidab olulist funktsiooni kolesterooli sünteesi ja metabolismi reguleerimisel organismis. Pantoteenhape pärsib aktiivselt "halva" kolesterooli väljanägemist ja takistab seega arterite ummistumist kolesterooli naastudega.

B5-vitamiin ravib allergiaid, aitab juustel kasvada, kõrvaldab paljusid nahahaigused. Stimuleerides südametegevust, aeglustab pantoteenhape vananemist ja kortsude teket.

Pantoteenhape takistab rasvumise teket, pärssides nende rasvarakkude moodustumist, mis võivad akumuleeruda ja säilitada suur hulk keharasv.

Pantoteenhape stimuleerib kõiki rakkude ainevahetusprotsesse, suurendab maomahla sekretsiooni ja happesust, mõjutab vere hüübimist ning on vajalik hemoglobiini sünteesiks.

Vitamiin B5 avaldab soodsat mõju südame-veresoonkonnale veresoonte süsteem, laieneb väikesed laevad. Tänu sellele paraneb vereringe, mis aitab ühelt poolt kaasa erinevate toksiinide ja jääkainete kiirele väljutamisele organismist ning teisalt parandab toitainetega varustatust.

B5-vitamiini kõige olulisemad funktsioonid on teiste vitamiinide imendumine.

B5-vitamiini oluline ülesanne on vähendada paljude antibiootikumide kõrval- ja toksilisi toimeid.

igapäevane vajadus

Täpne inimese igapäevane vajadus pantoteenhappe järele ei ole kindlaks tehtud. Enamik eksperte soovitab järgmisi B5-vitamiini ööpäevaseid annuseid:
- alla 1-aastastele lastele 2 - 3 mg;
- lastele vanuses 1 kuni 13 aastat, olenevalt vanusest ja soost, 3-7 mg;
- teismelistele 7-9 mg;
- täiskasvanutele 10-12 mg;
- rasedatele 15 - 20 mg;
- imetavatele emadele 15-20 mg.

Suurenenud päevane B5-vitamiini vajadus on vajalik eakatel inimestel, kuna neil on häiritud pantoteenhappe imendumine toidust.

Spordiga, raske füüsilise töö, intensiivse vaimse tööga tegelevatele inimestele, kes elavad ebasoodsates tingimustes Kaug-Põhjas, kuumas kliimas, on vaja ka B5-vitamiini päevaannust suurendada.

Suurenenud päevane B5-vitamiini vajadus on vajalik:
- sulfa ravimite võtmine, unerohud, östrogeen ja kofeiin;
- alkoholi ja narkootikumide tarvitamine;
- stress;
- kipitus kätes ja jalgades;
- madala kalorsusega või ebapiisavalt toitaineterikka toidu tarbimine;
- kurnav kroonilised haigused(sprue, tsöliaakia, piirkondlik enteriit);
- Hiljutine operatsioon.

Keelatud on võtta annuseid, mis ületavad B5-vitamiini ööpäevast vajadust rohkem kui 5 korda. Raske füüsilise ja psühholoogilise stressi korral on see soovitatav päevane annus suurendada 60 mg-ni päevas.

Pantoteenhapet leidub üsna laialdaselt nii taimsetes kui loomsetes saadustes. Väikeses koguses sünteesitakse seda inimese soolestikus. Tabel võimaldab visuaalselt näha, millised toidud sisaldavad rohkem B5-vitamiini ja millised vähem.

TOOTEDVITAMIIN B5
mg 100 g kohta
söödav
osad
toode
pagaripärm 11,0
Soja 6,8
Veiseliha 6,4
sealiha maks 5,8
värske kapsas 4,5
tatar 4,4
veise neerud 3,8
Õunad 3,5
Sealiha neerud 3,0
Piimapulber 2,7
Poolitatud herned 2,3
valge nisu leib 1,8
Kana munad 1,3
Oad 1,2
Sardiin 1,0
rukkileib 0,9
kaerahelbed 0,9
Rohelised herned 0,8
Riisitangud 0,4
Kartul 0,3
Porgand 0,3
Tomatid 0,25
Oranž 0,25
banaan 0,25

Toidu kuumtöötlemisel hävib märkimisväärne kogus B5-vitamiini (kuni 50%) ning külmutamisel kaotavad toiduained umbes 30% pantoteenhappest. Seetõttu tuleks B5-vitamiini rikka toidu valmistamisel piirata kokkupuuteaega. kõrge temperatuur, välistage külmutamine ja võimalusel proovige selliseid tooteid tarbida toores kujul.

Üksikud tooted kiirtoiduks klassifitseeritud toidud (krõpsud, gaseeritud joogid, konservid) Negatiivne mõju peal kasulikud bakterid meie soolestikku, mis viib nende pantoteenhappe tootmise vähenemiseni.

Ainult tervisliku eluviisiga saate säilitada B5-vitamiini optimaalse koguse kehas. Kui inimene suhtub toidusse hooletult ja edasi tervislik eluviis eluks pole piisavalt aega, siis ei saa ta B5-vitamiini üldse: ei toidust ega soolefloorast.

B5-vitamiini puudumine kehas

B5-vitamiini puudus võib kaasa tuua madala valkude, rasvade, C-vitamiini, B-vitamiinide sisalduse, peensoolehaigused, aga ka pikaajaline kasutamine palju antibiootikume ja sulfoonamiide.

Ainevahetuse struktuur on viimaste aastakümnete jooksul meie külmikute ilmumise tõttu palju muutunud valmistoidud ja pooltooted. Samuti on kõikjal puudus pantoteenhappega interakteeruvatest ainetest. Seega on B5-vitamiini puudus.

Pantoteenhappe puudumine võib põhjustada:
- valu liigestes;
- käte ja jalgade tuimus, millega kaasneb kipitus;
- tekkimine põletav valu sõrmedes ja taldades, ulatudes sääreni ("jalgade põletamine");
- alandada vererõhk ja kiirendatud südamelöökidele;
- organismi vastupanuvõime langus infektsioonidele, sageli esinevatele ägedatele hingamisteede haigused;
- töö häirimine närvisüsteem: väsimus, depressioon, unehäired (unisus või unetus), nõrkus, meeleoluhäired (ärritatavus või apaatia);
- juuste väljalangemine;
- enneaegsed hallid juuksed;
- kaksteistsõrmiksoole haavand;
- neerupealiste hüpofunktsioon;
- töö häirimine immuunsussüsteem: sagenevad mitmesugused nakkushaigused (eriti hingamisteede puhul);
- nägemise ja mälu nõrgenemine;
- naha seisundi halvenemine: muutub kuivaks, lõtvuks, vananevad, tekivad dermatiit ja ekseem ning selle värvus võib häirida. Kaasa arvatud tuhmuvad silmad;
- kõhukinnisus;
- väikesed praod suunurkades.

Liigne vitamiin B5

B5-vitamiin on vees lahustuv ühend, mistõttu eritub see organismist kergesti ja sellel puudub toksiline toime. Seetõttu ei põhjusta isegi liigne pantoteenhappe kogus toidus mingeid patoloogilisi seisundeid - liigne B5-vitamiin eemaldatakse inimkehast loomulikult.

B5-vitamiini üleannustamine on võimalik pikaajaline kasutamine monopreparaadid ja multivitamiinikomplekside kontrollimatu kasutamisega suured annused vitamiin A.

Ülemine lubatud tase vitamiini B5 tarbimine ei ole kindlaks tehtud. IN harvad juhud täheldatakse sümptomeid, nagu naha kahvatus, iiveldus, oksendamine. Kui patsiendil on anamneesis hemofiilia, tuleb konsulteerida arstiga.

Rakendus

Kõige olulisem vara pantoteenhape on selle võime stimuleerida neerupealiste hormoonide – glükokortikoidide – tootmist, mis teeb B5-vitamiinist võimsa vahendi selliste haiguste ravis nagu artriit, koliit, allergiad ja südamehaigused.

B5-vitamiini kasutatakse keha stressiseisundi vähendamiseks pärast operatsiooni, samuti haigusest taastumisel.

Pantoteenhapet kasutatakse mitteinfektsioosse iseloomuga seedetrakti haiguste puhul (gastroduodeniit jne.) Paljude nahahaiguste, samuti depigmentatsiooni (valged laigud kehal) raviks. Allergiate raviks.

Akne ravis oli vitamiin B5 suurtes annustes väga tõhus vahend. Kaltsiumpantotenaati kasutatakse võõrutusnähtude kompleksraviks alkoholismi põdevatel inimestel.

Koos C-vitamiiniga manustatuna soodustab B5-vitamiin haavade kiiremat paranemist, samuti õige moodustamine sidekoe.

Pantoteenhapet sisaldavate preparaatide hulka kuuluvad: Kaltsiumpantotenaat, Supradin, Vitrum Beauty. Samuti on vitamiin B5 bioloogiliselt osa järgmistest aktiivsed lisandid: Alphabet Cosmetic, Duovit Sharm.

B5-vitamiini vabanemise vorm - tabletid. Neelake alla tervelt koos klaasitäie veega. Ärge purustage ega närige. Raviarsti eriretsepti puudumisel tuleb seda võtta söögiga samal ajal või tund pärast sööki.

Hoida kuivas jahedas pimedas kohas, mitte külmutada. Ärge hoidke vannitoas. Kõrgendatud temperatuur ja niiskus võib muuta B5-vitamiini toimet.

PANTOTEENHAPE (VITAMIIN B5)

ÜLDINE INFORMATSIOON

Vitamiin B5) on vees lahustuv vitamiin, seegaei püsi kehas kaua ja nõuab selle reservide pidevat täiendamist. B5-vitamiini sees puhtal kujul isoleeriti 1939. aastal imetajate maksast. Sarnaselt teistele B-vitamiinidele on ka pantoteenhape toimeaine vajalik igale elusorganismile. 1940. aastal õnnestus välja selgitada pantoteenhappe keemiline struktuur ja viia läbi selle süntees kaltsiumisoola (kaltsiumpantotenaadi) kujul. Pantoteenhappe valem on C 9 H 17 0 5 N.

Pantoteenhape laialdaselt levinud looduslikes loomsetes toitudes ja taimset päritolu ja siit ka selle nimi pärineb Kreeka sõna"pantos", mis tähendab "kõikjal kohalolevat". Pantoteenhapet leidub kõigis loomade ja taimede kudedes, peamiselt seotud kujul, kuid esineb ka vabal kujul.

Ühendi empiiriline valem on C9 H17N O 5

Vaatamata pantoteenhappe levikule looduses, võib inimesel tekkida mingi aine puudus. küllus valge leib, pooltooted, laastud, konserv ja puudus värsked köögiviljad, puuviljad, lihatooted toidus toob kaasa asjaolu, et B5-vitamiin praktiliselt ei sisene kehasse, mille tagajärjel tekib hüpovitaminoos.

Ühendi puuduse tõttu kannatab ennekõike ainevahetus, halveneb seedimine, langeb immuunkaitsefunktsioon. Inimene muutub vastuvõtlikuks põletikulistele protsessidele - SARS. See on tingitud asjaolust, et pantoteenhape ja selle osalusel sünteesitud koensüüm A osalevad paljudes protsessides: rasvhapete ja süsivesikute oksüdatsioonis, aminohapete, rasvhapete, ketoonide, kolesterooli, fosfolipiidide sünteesis, steroidhormoonid, neurotransmitterid (nt atsetüülkoliin) ja antikehad

Selleks, et pantoteenhape säiliks maksimaalne arv roogades peaksite lõpetama külmutatud, konserveeritud toitude söömise, toidu koos pikaajaline ladustamine, mis sisaldab äädika essentsi, samuti küpsetada kõige õrnemal režiimil: madalal kuumusel, suletud kaane all äärmiselt kiiresti.

FÜÜSIOKEEMILISED OMADUSED

Vitamiin B5- helekollase värvi viskoosne aine sulamistemperatuuriga 80 kraadi. Ühend lahustub hästi äädikhappes, vees, etüülis, halvasti - eetris, amüülalkoholis, orgaanilistes lahustites. Kaltsiumpantotenaat moodustab veega reageerides värvituid kristalseid sooli: kaltsiumi, naatriumi. B5-vitamiin on termolabiilne. See on eriti ebastabiilne, kui seda kuumutatakse leelistes ja hapetes, hüdrolüüsides koos amiidsideme kaudu laktoon a,g-dioksi-b, pantolaktoon, b-alaniin. Neutraalsetes lahustes on kaltsiumpantotenaat ja selle soolad suhteliselt stabiilsed.

Amiid - pantoteenamiid, pantotenool - toodetakse B5 poolt, moodustuvad karboksüülrühma asendamisel alkoholiga. Viimasel ühendil on loomadele kõrge vitamiiniaktiivsus, mistõttu see toimib mikroorganismide rühma happe antagonistina.

Teine, mitte vähem väärtuslik aine eluslooduses on panteteiin, mis saadakse kaltsiumpantotenaadi interaktsioonil b-merkaptoetüülamiiniga (tsüsteamiin). Oksüdeerumisel töödeldakse see disulfitiks - pantetiiniks. Pantoteenhappe bioprodukt on osa koensüümist A.

B5-VITAMIINI AINEVAHETUS

Igapäevane soolestiku mikrofloora terve keha sünteesib 3,4 milligrammi B5-vitamiini. Pärast toidu tarbimist imendub pantoteenhape difusiooni teel otse soolestikust verre, kudedesse, kus punased verelibled seovad selle kinni ja muundatakse aktiivselt koensüümi vormideks - koensüüm-A ja fosfopantoteiin. Ülejäänud aine ringleb kehas vabas olekus. Mittevalgulise iseloomuga orgaaniliste ühendite katabolism põhineb nende hüdrolüüsil, samal ajal kui kaltsiumpantotenaadi "jääk" ja selle metaboliidid erituvad uriiniga.

B5-vitamiin on kuumuse suhtes tundlik, kasuliku ühendiga rikaste toitude kuumtöötlemine toob kaasa 50% aine kadu. See hävib mitte ainult kuiva kuumuse mõjul (grill, ahi), vaid ka kokkupuutel hapete, leeliste lahustega, mida kasutatakse toiduainete töötlemisel, näiteks konserveerimisel, külmutamisel.

Oluline on meeles pidada, et pantoteenhapet leidub toiduainetes ainult valgu kujul ja seda vabastavad ensüümid.

B5-VITAMIINI VÄÄRTUS

Pantoteenhape osaleb valkude, rasvade, süsivesikute ainevahetuses, kolesterooli metabolismis, mitmete hormoonide, hemoglobiini sünteesis, soodustab aminohapete ja suhkrute imendumist soolestikus ning toetab neerupealiste koore talitlust. Pantoteenhappe puudumine võib põhjustada naha ja limaskestade kahjustusi.

B5-vitamiin on ainevahetuse võtmeaine - koensüüm A - struktuurne komponent, mis osaleb igat tüüpi ainevahetuses - valkude, lipiidide, süsivesikute, hemoglobiini, koliini, neurotransmitteri atsetüülkoliini, kortikosteroidide, veresoonkonna hormoonide sünteesis. neerupealiste koores ja keha võõrutusprotsessides atsüüljääkide ülekandmise kaudu.

Arvestades asjaolu, et meie keha sees interakteeruvad B5-vitamiin ja selle derivaadid suure hulga ainetega, on võimatu neid täielikult loetleda. Ühenduse olulisuse kontrollimiseks kaaluge aga neist kõige olulisemat. Need on kolesterool, atsetüülkoliin, rasvad, rasvhapped, histamiin, hemoglobiin, aminohapped, süsivesikud.

osalemine selliste erinevate ainete sünteesis ja ainevahetusprotsessides, et tagada kõigi süsteemide nõuetekohane toimimine, siseorganid oluline on tagada kaltsiumpantotenaadi regulaarne varustamine piisavas koguses.

Mõelge, miks keha vajab B5-vitamiini.

  1. Neerupealiste aktiivsus. Teadlased on tõestanud, et nende organite ajukoor on inimese kõige tõhusam nääre, mis on võimeline tootma hormoone kuus tundi päevas, kuid vajab selleks olulisi kaltsiumpantotenaadi varusid, et võidelda patogeensete mikroobide ja suurenenud psühho-emotsionaalse stressiga. Esiteks osaleb hape endokriinsete näärmete hormoonide sünteesis. Moodustumise staadiumis on kõik glükokortikoidid seotud koensüüm A-ga ja nii või teisiti on nende piisavas koguses tootmine usaldusväärne allergiate, koliidi, artriidi, südamehaiguste tekke ennetamine B5-vitamiinil on põletikuvastane toime . Osaledes neerupealiste koore metaboolsetes protsessides, sünteesib see glükokortikoide, mis "lülituvad sisse" kaitsereaktsioon võõr mikroorganismide sissetoomise korral.
  2. Rasvhapete süntees. Nagu teate, on need ühealuselised karboksüülained vajalikud rasvade ja normaalne töö aju. Selle tulemusena normaliseerib B5-vitamiin ainevahetust ja aktiveerib vaimne tegevus inimene. Kuidas kõrvalmõju- rasvade ladestumine organismis on reguleeritud. Seetõttu on pantoteenhape hädavajalik vitamiin kehakaalu langetamiseks ja ainevahetusprobleemide kõrvaldamiseks.
  3. Närvisüsteemi töö. Kaltsiumpantotenaat osaleb vahendajate, hormoonide ja neurotransmitterite sünteesis, mis tagavad korralik areng närvisüsteemi lastel, noorukitel, täiskasvanutel.5 milligrammi B5-vitamiini päevane tarbimine hoiab ära Alzheimeri tõve ja seniilse dementsuse tekke. meeleelunditest), mis selgitab. kõrge kontsentratsioon kasulik ühend ajurakkudes.
  4. Immuunsuse säilitamine. Erinevalt vitamiinidest A ja E, mis võitlevad vabade radikaalide, bakterite, viirustega, aktiveerides keha kaitsefunktsiooni, bioloogiline roll pantoteenhape on antikehade süntees.B5 defitsiit viib järsk langus immunoglobuliinide kogus, mille tulemusena muutub inimene kõige haavatavamaks kahjulik mõju väljastpoolt pärit patogeenid.
  5. Kolesterooli metabolismi normaliseerimine. Kaltsiumpantotenaat pärsib arterite naastude ummistumist, reguleerides rasvhapete sünteesi. Tänu antud vara, vitamiin B5 on looduslik "ravim", mis võitleb tõhusalt ateroskleroosiga.
  6. Energia tootmine. Pantoteenhape käivitab kehas lipolüüsi protsessi – triglütseriidide vabanemise rasvarakkudest koos nende järgneva põletamisega. Nende protseduuride käiguga kaasneb lisaenergia tootmine, mida on vaja intensiivsel ajal kehaline aktiivsus ja suurenenud vaimne töö.
  7. Soodustab haavade kiiret paranemist, kudede uuenemist, limaskestade barjääriomaduste taastamist.
  8. Eemaldab depressiivsed häired, unustamise, hajameelsuse, kahtlused.
  9. Hoiab ära kõrvalmõjud antibiootikumidest.
  10. Vähendab valu reumatoidartriidi korral.

Lisaks on pantoteenhape vajalik terve naha ja juuste säilitamiseks. See takistab kortsude teket, enneaegset välimust vanuse laigud, ohjeldab varakult halle juukseid. Osaledes kortikosteroidide ja hemoglobiini sünteesis, avaldab B5 positiivset mõju stressivastasele võitlusele.

Kaltsiumpantotenaat on ainuke läbi naha imenduv vitamiin, tänu sellele omadusele kasutatakse ainet põletusvastaste ravimite, kosmeetika tootmisel.

Nii et hinda ümber positiivsed omadused orgaaniline aineäärmiselt raske, kuna vähimgi viga mõjutab kohe peaaegu kõigi elundite ja süsteemide tööd.

VITAMIIN B5 HÜPOVITAMINOOS

Mõelge pantoteenhappe puudulikkuse sümptomite järjestusele.

  1. Väsimus, väsimus. Nende reaktsioonide ilmnemise põhjuseks on see, et kaltsiumpantotenaati tarbitakse kõige rohkem lihastes ja lihaste ühenduse puudumine viib keha kui terviku töövõime languseni.
  2. Närvisüsteemi häired. Esiteks põhjustab hüpovitaminoos unehäireid. Lisaks halveneb kroonilise unepuuduse tagajärjel kesknärvisüsteemi töö, tekib psühho-emotsionaalne ülekoormus, põletustunne varvastes, tekib depressioon.
  3. Peavalud, lihasvalud. Eriti sageli kogevad sportlased valu lihastes koos B5 defitsiidiga. See nähtus ilmneb metaboolsete protsesside rikkumise tagajärjel, mis viivad piimhappe täieliku ärakasutamiseni. Selle tulemusena kogeb sportlane lihasvalu, tunneb end väsinuna nagu pärast rasket maratoni.
  4. Naha seisundi halvenemine (dermatiidi, seborröa, ekseemi ilmnemine), juuste väljalangemine, kasvupeetus ja küüneplaadi haprus.
  5. Seedehäired. Esimestel etappidel iseloomulikud sümptomid Pantoteenhappe hüpovitaminoos inimkehas - söögiisu puudumine ja iiveldus, kui orgaanilise ühendi puudust ei täiendata, tekib krooniline toidu seedehäired, kõhulahtisus, kõhukinnisus, peptiline haavand, gastriit ja koletsüstiit.
  6. "Põletavad" valuhood jalgades öösel (mitte krambid), millega kaasnevad terav punetus nahk jalgade piirkonnas.
  7. Ainevahetushäired, mis põhjustavad tasakaalustamatust hormonaalne taust naised. Need probleemid on eriti ohtlikud menopausi ajal, kuna need võivad põhjustada mitte ainult järske rõhumuutusi, vaid ka ataksia.
  8. Kasvu aeglustumine (harva - peatamine) noorukitel, kehakaalu langus.
  9. Seedehäiretest tingitud kurnatus, pidev väsimus.
  10. Immuunsüsteemi nõrgenemine, vastuvõtlikkus ägedatele hingamisteede haigustele.
  11. Neerufunktsiooni häired, mis on seotud ebaõige tootmisega erinevad hormoonid. Reeglina tekivad kuseteede probleemid äärmiselt harva, hüpovitaminoosi kaugelearenenud staadiumis.
  12. Südame, veresoonte haigused, mis on põhjustatud glükokortikoidide, kolesterooli sünteesi rikkumisest. Ummistunud arterid põhjustavad ateroskleroosi arengut.
  13. Nägemishäired (mõnel juhul pimeduse algus).

Teise maailmasõja ajal sõjavangide hulgas aastal Jaapani laagrid, oli laialt levinud "põletavate jalgade" sündroom, mis tulenes raske rikkumine tervisliku toitumise. Lisaks kaasnes pantoteenhappe puudusega sõdurites rikkumine vaimne tegevus, tsentraalne skotoom, nägemisnärvi nibude kahvatus, ähmane nägemine. Samal ajal kõrvaldas 30 milligrammi B-vitamiinide segu lisamine dieeti need nähtused, päästis patsiente glossiidi, stomatiidi, sarvkesta, sklera ja konjunktiviidi eest.

TEGURID, MIS PÕHJENDAVAD B5 PUUDUST

Mõelge põhjustele, miks kehas tekib aine puudus.

  1. Sulfonamiidide, antibiootikumide pikaajaline kasutamine. Need ravimid blokeerivad B5-vitamiini aktiivsete derivaatide sünteesi. Selle tulemusena võib kehas selle ühendi puudus tekkida isegi siis, kui toidus on palju pantoteenhapet.
  2. Valkude, rasvade puudus igapäevases menüüs. Valkude, triglütseriidide tarbimine kiirendab ja hõlbustab kaltsiumpantotenaadi imendumist. Seetõttu tuleb taime- ja toortoidudieeti järgivate meeste, naiste ja laste toitumise kujundamisel olla ettevaatlik, et ühend ei imenduks.
  3. Vitamiinide B1, B2, C puudumine, mis osalevad aktiivselt panteiini ja koensüüm-A sünteesis.
  4. Seedehäired (toidu imendumise häired) - malabsorptsiooni sündroom. Selle haiguse väljakujunemise korral toit koos kõrge sisaldus kasulikud orgaanilised ühendid läbivad keha transiidina (toitainete mitteimendumine toidust).

Pantoteenhappe puudus põhjustab vere-, naha-, küüntehaigusi, kaksteistsõrmiksoole haavandeid, hüpoglükeemiat.

Arvestades asjaolu, et B5-vitamiini leidub paljudes taimset ja loomset päritolu toodetes, on selle ühendi puudus inimkehas harv juhus, mis enamikul juhtudel tekib tasakaalustamata toitumise või seda soodustavate tegurite mõjul. neutraliseerivale või mitteimenduvale kasulikule ainele.

Hüpervitaminoos B5 on sagedasem. Liigne ühend on inimestele mittetoksiline. 500 milligrammi kaltsiumpantotenaadi ühekordne intravenoosne süstimine ei põhjusta kõrvalmõjud kehast. Harvadel juhtudel esineb dehüdratsioon, unetus, agitatsioon, südame löögisageduse tõus, peavalu, iiveldus.

ORGANISMI VAJADUS PANTOTEENHAPPE JÄRELE

Füsioloogilised vajadused pantoteenhappe järele vastavalt Suunised MP 2.3.1.2432-08 normide kohta füsioloogilised vajadused energeetikas ja toitaineid Vene Föderatsiooni erinevatele elanikkonnarühmadele:

  • Ülemist vastuvõetavat tarbimise taset ei ole kindlaks tehtud.
  • Täiskasvanute füsioloogiline vajadus on 5 mg / päevas (esmakordselt kasutusele võetud).
  • Laste füsioloogiline vajadus on 1,0–5,0 mg päevas (esmakordselt kasutusele võetud).

Vanus

B5-vitamiini päevane vajadus (mg)

Imikud

0-3 kuud

4-6 kuud

7-12 kuud

Lapsed

1 aastast kuni 11 aastani

1 — 3

3 — 7

7 — 11

Mehed

(poisid, noored)

11 — 14

14 — 18

> 18

Naised

(tüdrukud, tüdrukud)

11 — 14

14 — 18

> 18

rase

imetav

Kaltsiumpantotenaadi täiendav tarbimine on ette nähtud järgmistel juhtudel:

  • nakkushaigustega;
  • madala kalorsusega toitude tarbimine;
  • sisse operatsioonijärgne periood;
  • stressi ajal;
  • pensioniealised inimesed (üle 55 aasta);
  • polüneuriit, neuralgia, bronhiaalastma, kesknärvisüsteemi häired, seedetrakti haigused;
  • parandada küünte, juuste, naha seisundit;
  • antibiootikumide kasutamise ajal.

Ainult raviarst saab määrata ühendi vajaliku ööpäevase annuse.

Dermatoloogiliste haiguste progresseerumise korral on üheks põhiravimiks pantoteenhape, mida määratakse oluliselt suuremas annuses. päevaraha jaoks terve inimene(kuni 1500 milligrammi päevas).

Akne vastu võitlemiseks suureneb B5 annus muljetavaldava summani - kuni 10 000 ühikut päevas.

VITAMIINI ALLIKAD

Pantoteenhape on toiduainetes laialt levinud, mis tagab selle pideva omastamise koos toiduga. Teatud toidud (nt maks, munakollane) sisaldavad pantoteenhapet väga suured hulgad(Tabel 1).

Tabel 1. Pantoteenhappe sisaldus toiduainetes

Loomsed saadused

Taimsed tooted

lehmapiim

apelsinid

juust

rohelised oad

Muna

1 400-2 700

sojaoad

1 500

Kana munakollane

7 000

kuivatatud herned

2 800

Kanaliha

Melon

Vasikaliha

1 500

maasikad

Vasika maks

4 500

maapähklid

2 500-4 500

Vasika neerud

1 500

Lillkapsas

1 000

Veiseliha

Kartul

Veise maks

7 600-9 200

Sibul

Veise süda

2 000-6 000

kuivatatud sibul

1 050

neerud

4 000

Porgand

Lambaliha

Kaer, rafineeritud teravili

2 500

Sealiha

1 000

Kaerahelbed

1 300-1 600

sealiha maks

7 000

Nisu

1 300

Sealiha neerud

3 600

Nisujahu

200-350

Sink

riisikliid

3 000

Navaga

Riis, täistera

B5-vitamiin (pantoteenhape või kaltsiumpantotenaat) on vees lahustuv vitamiin, selle peamine kasulikud omadused- aidata kaasa rakuenergia tootmisele.

Mis kasu veel on B5-vitamiinist? Pantoteenhape osaleb oksüdatsiooni ja atsetüülimise protsessides, osaleb atsetüülkoliini sünteesis, rasvade ja süsivesikute metabolismis ning porfüriinide, kortikosteroidide, neerupealiste koore hormoonide tootmises.

Mis kasu on pantoteenhappest?

Pantoteenhape osaleb antikehade moodustamises, parandab teiste vitamiinide omastamist organismis, stimuleerib neerupealiste hormoonide tootmist, mille tõttu kasutatakse ühendit koliidi, artriidi, allergiliste seisundite ja kardiovaskulaarsüsteemi haiguste raviks ja ennetamiseks. . Vitamiin soodustab sünteesi neerupealiste koores olulisi aineid glükokortikoidid, mis aitavad kõrvaldada kõik põletikulised protsessid, vastutavad antikehade tootmise ja psühho-emotsionaalse seisundi eest. Neerupealiste koor on kõigist keha näärmetest kõige tõhusam. Täisväärtuslikuks tööks vajab ta suuri B5-vitamiini varusid, et edukalt toime tulla kõigi probleemidega: stress, põletikulised protsessid ja patogeensed mikroorganismid. Tähelepanuväärne on ka see, et kortikoidid soodustavad rasvapõletust aktiivsemalt kui teised ühendid, seega mõjutab B5-vitamiin kaudselt kaalu ja aitab säilitada saledat figuuri. Mõnikord nimetatakse pantotenaati peamiseks iluvitamiiniks ja sihvaka figuuri arhitektiks.

B5-vitamiini annus:

B5-vitamiini soovitatav kogus täiskasvanutele on 10-20 mg. Suurenenud vitamiiniannus on vajalik aktiivse füüsilise koormuse, raseduse ja imetamise ajal. Samuti vajavad postoperatiivsel perioodil raskete infektsioonide, haiguste ja stressiga inimesed vitamiini suuremat annust.

Täiendav B5-vitamiini tarbimine on ette nähtud järgmistel juhtudel:


B5-vitamiin osaleb koensüümi A komponendina rasvhapete, valkude ja süsivesikute ainevahetuses ning normaliseerib organismi redoksprotsesse. Seetõttu on see oluline kõigi rakukudede taastamiseks ja säilitamiseks. B5-vitamiin sünteesib kasvuhormoone, suguhormoone, rasvhappeid, histamiini, “head” kolesterooli, hemoglobiini ja atsetüülkoliini. See on ainus vitamiin, mis imendub läbi naha, mistõttu kasutatakse seda põletusravimites ja kosmeetikas.

Teiste hulgas inimesele vajalik toiduühendid B5-vitamiinil on eriline koht. Kuid mitte kõik inimesed pole teadlikud mitte ainult selle rollist keha ainevahetusprotsessides, vaid isegi sellest, mida B5-vitamiin sisaldab. Kuigi sellised teadmised võivad olla väga kasulikud, arvestades, kuidas tagasilöök on selle vitamiini puuduse oht.

Miks organism vajab B5-vitamiini?

Kõige üldisemal kujul võib selle aine rolli määratleda metaboolsete protsesside katalüsaatorina. Just B5-vitamiin paneb keha kasutama rasvarakke lipolüüsiks – lõhenemiseks, millele järgneb eluks vajalike energiaressursside vabanemine. Lisaks on see vajalik neerupealiste normaalseks tööks, hormoonide ja ensüümide tootmiseks. See stimuleerib aju, närvisüsteemi tegevust, aitab organismil toota antikehi ja optimeerib immuunsüsteemi talitlust.

Kui B5-vitamiini organismis ei piisa, siis hakkab inimene tundma kroonilist väsimust, depressiooni, väsib kiiresti, külmetab sageli, tekivad lihasvalu, iiveldus, jalakrambid. Selle aine puudusel algavad seedeprobleemid, tekib haavand, piinab kõhukinnisus, nahale võib tekkida punane lööve, juuksed võivad välja kukkuda, suunurkadesse võivad tekkida krambid, ekseemid.

B5-vitamiini ehk pantoteenhappe võtmise tunnused

Hüpovitaminoosi vältimiseks peaks inimene tarbima B5-vitamiini vähemalt 5-10 mg päevas. Kui ta on haige, füüsiliselt kurnatud, taastub operatsioonist, peaks ta saama 15-25 mg päevas. Sama kehtib ka rasedate ja imetavate emade kohta. Sellise koguse vitamiini saab toiduga. Spetsiaalsed ettevalmistused selle ainega võib välja kirjutada ainult arst.

Kust leidub B5-vitamiini?

Parim viis imevitamiini saamiseks on tavaline toit. Seetõttu on kasulik välja selgitada, millised toidud sisaldavad vitamiini B5. Kuna see on looduses väga levinud, võib seda leida peaaegu igas toidus, kuid erinevates kogustes. Suurem osa sellest on pärmis ja rohelistes hernestes - 15 mg 100 grammi toote kohta; sojas, veiselihas, maksas - 5-7 mg; õunad, riis, kana munad- 3-4 mg; leib, seened - 1-2 mg. Tuleb meeles pidada, et umbes 50% B5-vitamiinist hävib keetmisel ja konserveerimisel ning 30% külmutamisel, seetõttu tuleks seda sisaldavaid tooteid minimaalselt keeta.