Peamine looduslik kaltsiumiallikas, mis toiduga organismi satub, on piim ja sellest valmistatud tooted. Kui ehitate loomadelt saadud piima kasulikkuse püramiidi, on kõige tipus kitsepiim, mille kasulikkus on juba ammu tõestatud ja tõestatud tõsiasi, rahva seas kutsuti seda "pikaealisuse eliksiiriks".
Kitsepiim - kasulikud omadused
Tõhus imerohi on raviallikas, mis leevendab vaevusi ja taastab immuunsuse igas vanuses, kitsepiim. Kitsel on suurepärane immuunsus, võrreldes lehmaga ei põe ta brutselloosi ega tuberkuloosi. Kas kitsepiim on kasulik - kindlasti jah, see sisaldab palju kasulikke aineid, vitamiine, mineraalaineid, antioksüdante. 100 ml = 68 kalorit. Sellel on kõrge rasvasisaldus, see ei aita kaasa kolesterooli ladestumisele, mis võimaldab seda lisada toiduratsioon. Sellest valmistatakse erinevaid juustu, kalgendatud piima, jogurteid, hapukoort, mida kasutatakse nii tava- kui ka dieettoitluses.
Kitsepiima koostis
Keemiline koostis kitsepiim sisaldab rühmade vitamiine: A; AT; C; D; E; H; PP, need on:
- aidata kaasa immuunsuse kujunemisele;
- vabaneda beriberist;
- taastada keha hingamisteede infektsioonid, kirurgilised sekkumised;
- aitab kaasa närvisüsteemi stabiliseerimisele;
- noorendada nahka;
- aeglustada vananemisprotsessi.
Piim sisaldab ka valke – albumiini, biotiini, globuliini, letsitiini, koliini. Kompositsioonis sisalduvad mikroelemendid toetavad normaalset tööd kilpnääre, südame-veresoonkonna süsteemist parandada mälu ja jõudlust. Aitab tugevdada luid, hambaid, juuksepiiri, küüneplaat. Mikroelemendid kitsepiimas:
- fosfor;
- kaalium;
- kaltsium;
- magneesium;
- mangaan;
- vask;
- naatrium;
- fosfor;
- fluor.
Keedetud kitsepiim - kasu
Küsimusele, kas keeta või mitte - ühemõttelist vastust on võimatu anda. Kuumtöötlemisel kaotab see seeria raviomadused, kitsepiima kasulikkus väheneb. Kui ostate toote usaldusväärsetelt küla "tootjatelt" - võite sisse juua mitterahaliselt, seega säilivad kõik väärtuslikud omadused. Kahtlase värskusega tooted, mida saab kuumtöödelda - keeda 1 minut.
Pärast jahutamist on soovitav kasutada, mitte uuesti soojendada ega soojendada mikrolaineahjus, hoida klaasanumas. Kõlblikkusaeg külmikus: toores - 5 päeva, keedetud - 10 päeva, vadak - 14 päeva. Eriti oluline on keeta piima, mida hakatakse kasutama väikelaste ja haigete inimeste toitmiseks, et mitte ohustada kehva tervisega.
Kumb piim on tervislikum – lehma või kitse piim?
Toitumine ja koostis kitse ja lehmapiim oleneb mitmest tegurist. Oma olemuselt on kits toitumises valivam kui lehm, tema dieediks on valitud sööt, mida talle meeldib ise valida. Tänu valgurikkale koostisele imendub toode inimorganismis viis korda paremini kui lehmapiim, ei põhjusta seedehäireid ja allergilisi reaktsioone. Just neil põhjustel viiakse lapsed üle ema piim kitse peal.
Mis kasu on kitsepiimast?
Raseduse ajal on soovitatav juua piima. See on kitsepiima peamine eelis naistele. Loote kandvast kehast õhkub kasulike ainete varusid – hambad riknevad, juuksed langevad välja, küüned kestendavad. Varude taastamine, vajalikud elemendid, normaliseerib kitsepiima ja sellel põhinevaid erinevaid tooteid. Imetamise ajal saab sellest loomulik stimulant, mis soodustab piima teket. Veelgi suurema efektiivsuse saavutamiseks võib seda lahjendada teega.
Igas vanuses soovib naine oma vanusest noorem välja näha - omada ilusat figuuri, tervet, pingutatud nahk näod. Kitsepiim – looduslik antioksüdant, aeglustab kogu organismi vananemisprotsesse, taastab intensiivselt kollageenseid naharakke. Piimarasvad on kergesti seeditavad ja ei kogune organismis kolesterooli. Leiutatud spetsiaalsed dieedid selle põhjal väärtuslik toode edukalt kaotada ülekaalu. Seda kasutatakse laialdaselt kosmeetilistel ja meditsiinilistel eesmärkidel:
- näo väline hõõrumine ravib teismeliste aknet;
- piimast jääkuubikuga pesemine, näo- ja kaelanahka värskendamine - noorendage;
- sellest valmistatakse taastavaid näo- ja kehamaske;
- nad tugevdavad juukseid loputades;
- vann piima lisamisega leevendab väsimust ja lõdvestab närvisüsteem;
- ravib krooniline unetus, taastab närvisüsteemi pärssimise protsessid;
- suurendab vaimset aktiivsust;
- eemaldab karbamiidi;
- ravib bronhiiti ja köha;
- normaliseerib vererõhku hüpertensiivsetel patsientidel;
- ravib emaka fibroidid;
- aitab kaasa kasvule lihasmassi meestel eriväljaõppe alusel;
- lastele - rahhiidi ennetamine;
- küllastab keha kaltsiumiga, summutab magusaisu, aitab vähendada liigset söögiisu;
- ideaalne toitumisallikas vanematele inimestele, kelle keha on raskesti seeditav liha;
- eemaldab radionukliide ja raskmetallide sooli.
Kitsepiim – kasu kõhunäärmele
Kõhunäärme heaks toimimiseks on soovitatav juua kitsepiima, mille kasulikkus sõltub mitmest tegurist. Pankreatiidi ägeda ägenemise staadiumis on selle võtmine keelatud. Pärast pankreatiidi ägenemist viiakse piimatooted järk-järgult dieeti, järgides piimatoodete tarbimise ja nende koguste standardtabelit koos päevakavaga. Haiguse krooniline kulg hõlmab kitsepiima tarbimist dieedis ja roogade valmistamist sellest. Seda tuleb ükshaaval veega lahjendada. Valmistatud piima põhjal:
- supid ja teraviljad;
- pudingid ja vormiroad;
- suflee ja omletid;
- kodujuust ja jogurt.
Kitsepiim - kasu ja kahju maksale
Piimas sisalduvad fosfolipiidid lõhustavad seedesüsteemi rasvu ja lipoproteiine, mistõttu on kitsepiim kasulik maksale ja sapiteedele. Fosfor, letsitiin ja metioniin ei lase rasvadel maksas koguneda, pärssimisega takistavad selle degeneratsiooni. Maksa ravivate omadustega piimatooteid valmistatakse: mitte rasvased keefirid, fermenteeritud küpsetatud piim, vadak, kodujuust, vormiroad, kodused jogurtid.
Praetud, suitsutatud, soolaste, vürtsikute, rasvaste toitude väljajätmine patsiendi dieedist ja piima lisamine annab positiivseid tulemusi ravi ajal:
- A-hepatiit;
- koletsüstiit;
- kolangiit;
- tsirroos;
- sapi stagnatsioon;
- sapikivitõbi.
Mis kasu on kitsepiimast maole?
Ekstraheerivad ained ning valgu- ja kaltsiumisisaldus suurel hulgal vähendab tõhusalt happesust mao ensüüm. Piimatooted ja kitsepiim on kõhule head, kui mitmesugused haigused arstide soovitustega - pidage kinni dieedist. Soole düsbakterioos möödub kiiresti, mikrofloora taastub, kui dieeti lisada kitsepiim ja sellel põhinevad tooted.
Kas kitsepiim on gastriidi jaoks hea?
Miks kitsepiim on kasulik - see ravib gastriiti, maohaavandeid, koliiti, kaksteistsõrmiksoole. Vastuvõtukursus maohaavade paranemiseks peaks olema vähemalt 21 päeva. Nad võtavad piima jahedas vormis ja jagavad selle päevas mitmeks väikeseks annuseks, kõhukinnisuse vältimiseks lisatakse piimale looduslikku mesilase mett. Hommikul tühja kõhuga joodud klaas piima leevendab järgmist ebameeldivad sümptomid:
- turse;
- kõrvetised;
- röhitsemine.
Kitsepiima eelised onkoloogias
Kitsepiima kõrge küllastus erinevad vitamiinid, eriti vitamiin B12, soodustab vereloome protsessi, ennetab aneemiat, taastab pärast keemiaravi kursusi vähihaigete ravis. Miks kitsepiim on kasulik - see taastab immuunsuse, täiendab kaltsiumivarusid. Klaasi piimajoogile lisatud lusikatäis mett suurendab selle kasulikkust.
Erinevalt lehmapiimast iseloomustab kitsepiima väga madal alfa-1s-kaseiini sisaldus – aine, mis provotseerib. allergilised reaktsioonid piima jaoks. Kaseiin on halvasti seeditav valk, mis on küllastunud aminohapetega ja eritub inimkehast üsna aeglaselt. Seetõttu ei kahjusta kitsepiima kasutamine isegi lehmapiima suhtes allergilisi inimesi, see on võrdselt kasulik meestele, naistele, lastele ja eakatele.
Kuningate jook – just seda võib õigustatult nimetada kitsepiimaks: selle kasulikud omadused ja vastunäidustused olid teada iidsetele egiptlastele ja kreeklastele. Surnud vaaraod panid hauakambrisse relvade ja ehete kõrvale kindlasti ringi lõhnava kitsejuustu ning naiivsed kreeklased uskusid, et Zeusi toidab maagiline kits Amalthea. Täna, kui huvi tervisliku toitumise ja looduslikud tooted kasvavad kiiresti, kasvab pidevalt ka kitsepiima fännide armee. Mis kasu sellest joogist on, kas on vastunäidustusi ja miks on selline piim mõnikord parem kui lehmapiim?
Kitsepiimast valmistatakse erinevaid tooteid nagu jogurt, keefir, hapukoor, jogurt ja juust.
Piima koostis
Selle kasulikud omadused võlgnevad spetsiaalsele keemilisele koostisele. Toode veereb sõna otseses mõttes üle kaltsiumi koguse. Selle näitaja järgi ületab kitsepiim kõiki teisi liike. Kitsepiima kasuks räägib mitmekesine aminohappeline koostis ja kõrge valgusisaldus. Muud eelised on järgmised:
- kõrge kontsentratsioon magneesium ja raud - toimib aneemia ja mitmete südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks;
- vitamiinid A ja B3, mis annavad positiivne mõju lihas-skeleti süsteemile, nägemisorganitele, immuunsusele, ennetada vananemist;
- eriline toiteväärtus, mis on tingitud rasvade kõrgest kontsentratsioonist ja need rasvad on organismis kergemini omastatavad kui näiteks lehmapiimarasvad;
- rasvhapped, millel on kasulik mõju inimkehale, parandavad seedimist, osalevad valkude sünteesi protsessis.
Keemiline koostis ei vastuta mitte ainult kasulike omaduste, vaid ka vastunäidustuste eest. Kõrge toiteväärtus tähendab ka toote kõrget rasvasisaldust, millega peaks arvestama neil, kellel on probleeme ülekaaluga.
Toiteväärtus ja kalorid
Kitsepiima toiteväärtus (100 g kohta):
- rasvad - 4,2 g;
- valgud - 3 g;
- süsivesikud - 4,5 g
Kompositsiooni kasulike elementide arvu järgi on kitsepiim üks meistreid. Selle toote kalorisisaldus ei erine kõrged määrad, kuid ülekaalus on rasva osakaal. 100 g kitsepiimas sisaldab ligikaudu 67,7 kcal.
Tabelis on toodud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalained) sisaldus 100 g söödava osa kohta.
| Toitaine | Kogus | Norm** | % normist 100 g kohta | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| kaloreid | 68 kcal | 1684 kcal | 4% | 5.9% | 1700 |
| Oravad | 3 g | 76 g | 3.9% | 5.7% | 77 g |
| Rasvad | 4,2 g | 60 g | 7% | 10.3% | 60 g |
| Süsivesikud | 4,5 g | 211 g | 2.1% | 3.1% | 214 g |
| Vesi | 87,3 g | 2400 g | 3.6% | 5.3% | 2425 g |
| Tuhk | 0,8 g | ~ | |||
| vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 60 mcg | 900 mcg | 6.7% | 9.9% | 896 g |
| Retinool | 0,06 mg | ~ | |||
| beeta karoteen | 0,04 mg | 5 mg | 0.8% | 1.2% | 5 g |
| Vitamiin B1, tiamiin | 0,04 mg | 1,5 mg | 2.7% | 4% | 1 g |
| B2-vitamiin, riboflaviin | 0,14 mg | 1,8 mg | 7.8% | 11.5% | 2 g |
| B4-vitamiin, koliin | 14,2 mg | 500 mg | 2.8% | 4.1% | 507 g |
| Vitamiin B5, pantoteen | 0,3 mg | 5 mg | 6% | 8.8% | 5 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0,05 mg | 2 mg | 2.5% | 3.7% | 2 g |
| Vitamiin B9, folaat | 1 mcg | 400 mcg | 0.3% | 0.4% | 333 g |
| B12-vitamiin, kobalamiin | 0,1 µg | 3 mcg | 3.3% | 4.9% | 3 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 3.2% | 91 g |
| D-vitamiin, kaltsiferool | 0,06 mcg | 10 mcg | 0.6% | 0.9% | 10 g |
| E-vitamiin, alfa-tokoferool, TE | 0,09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.9% | 15 g |
| H-vitamiin, biotiin | 3,1 mcg | 50 mcg | 6.2% | 9.1% | 50 g |
| Vitamiin PP, NE | 1 mg | 20 mg | 5% | 7.4% | 20 g |
| Niatsiin | 0,3 mg | ~ | |||
| Makrotoitained | |||||
| Kaalium, K | 145 mg | 2500 mg | 5.8% | 8.5% | 2500 g |
| Kaltsium Ca | 143 mg | 1000 mg | 14.3% | 21% | 1000 g |
| Magneesium | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 5.1% | 400 g |
| Naatrium, Na | 47 mg | 1300 mg | 3.6% | 5.3% | 1306 |
| Fosfor, Ph | 89 mg | 800 mg | 11.1% | 16.3% | 802 g |
| Kloor, Cl | 35 mg | 2300 mg | 1.5% | 2.2% | 2333 |
| mikroelemendid | |||||
| Alumiinium, Al | 22 mcg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0,1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 17 g |
| Jood, I | 2 mcg | 150 mcg | 1.3% | 1.9% | 154 g |
| Mangaan, Mn | 0,017 mg | 2 mg | 0.9% | 1.3% | 2 g |
| Vask, Cu | 20 mcg | 1000 mcg | 2% | 2.9% | 1000 g |
| Molübdeen, Mo | 7 mcg | 70 mcg | 10% | 14.7% | 70 g |
| seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 4,5 g | max 100 g | |||
| Laktoos | 4,5 g | ~ | |||
| Asendamatud aminohapped | 1,295 g | ~ | |||
| arginiin* | 0,109 g | ~ | |||
| Valiin | 0,191 g | ~ | |||
| histidiin* | 0,105 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0,172 g | ~ | |||
| Leutsiin | 0,298 g | ~ | |||
| Lüsiin | 0,233 g | ~ | |||
| metioniin | 0,08 g | ~ | |||
| Metioniin + tsüsteiin | 0,11 g | ~ | |||
| Treoniin | 0,143 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0,042 g | ~ | |||
| Fenüülalaniin | 0,136 g | ~ | |||
| Fenüülalaniin + türosiin | 0,24 g | ~ | |||
| Mitteasendatavad aminohapped | 1,784 g | ~ | |||
| Alaniin | 0,121 g | ~ | |||
| Asparagiinhape | 0,249 g | ~ | |||
| Glütsiin | 0,046 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0,594 g | ~ | |||
| Proliin | 0,271 g | ~ | |||
| Rahulik | 0,154 g | ~ | |||
| Türosiin | 0,105 g | ~ | |||
| Tsüsteiin | 0,03 g | ~ | |||
| steroolid (steroolid) | |||||
| Kolesterool | 30 mg | max 300 mg | |||
| Rasvhape | |||||
| Omega 3 rasvhapped | 0,08 g | 0,9 kuni 3,7 g | 8.9% | 13.1% | 1 g |
| Omega 6 rasvhapped | 0,13 g | 4,7 kuni 16,8 g | 2.8% | 4.1% | 5 g |
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 2,64 g | max 18,7 g | |||
| 4:0 õline | 0,13 g | ~ | |||
| 6:0 Nailon | 0,1 g | ~ | |||
| 8:0 kaprüül | 0,11 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0,3 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0,21 g | ~ | |||
| 14:0 Müristiline | 0,38 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1,01 g | ~ | |||
| 18:0 Stearic | 0,39 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 1,14 g | 18,8 kuni 48,8 g | 6.1% | 9% | 19 g |
| 14:1 Müristoleik | 0,03 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0,1 g | ~ | |||
| 18:1 oleiinhape (oomega-9) | 0,93 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0,21 g | 11,2 kuni 20,6 g | 1.9% | 2.8% | 11 g |
| 18:2 Linool | 0,13 g | ~ | |||
| 18:3 Linoleen | 0,08 g | ~ |
Energia väärtus kitsepiim on 68 kcal.
- Klaas 250 ml = 250 gr (170 kcal)
- Klaas 200 ml = 200 gr (136 kcal)
- Supilusikatäis (kuhjaga, välja arvatud vedelikud) = 18 g (12,2 kcal)
- teelusikatäis (pealmisega, välja arvatud vedelad tooted) = 5 gr (3,4 kcal)
Kitsepiim – 9 kasu tervisele
TUGEVDAB LUID
Piima üks olulisemaid omadusi ja peamine põhjus, mille kohaselt on see kaasatud laste toidulauale, on kõrge kaltsiumisisaldus, mis mängib organismi arengus asendamatut rolli. Kitsepiim on rikas kaltsiumi poolest ja selle regulaarne kasutamine tagab organismi stabiilse küllastumise selle mineraalainega. Kasulikud omadused kitsepiim on oluline mitte ainult laste kasvu ja arengu jaoks, vaid aitab säilitada ka tihedust luukoe ja ennetada osteoporoosi eakatel.
PARANDAB SEEDIMIST
Kitsepiima eelis lehma ees on see, et see imendub hästi, ei tekita põletikke ega riku seedimisprotsesse. Unikaalsed kitsepiimas leiduvad ensüümid, sealhulgas lüsosüüm, alandavad soolhappe taset maos ja leevendavad põletikku soolestikus.
KAITSE MAKSA
Kitsepiimas leiduva aminohappe tsüstiini kasulikud omadused avaldavad soodsat mõju maksarakkudele, kaitstes neid alkoholi, ravimite jt negatiivsete mõjude eest. mürgised ained. Lisaks ei koorma kitsepiima tarbimine maksa selles sisalduvate hemogeniseeritud rasvade vähese hulga tõttu.
SISALDAB MITU TOITINET
Kitsepiima keemiline koostis on palju lähedasem inimese piimale kui lehmapiimale. Mõnes olukorras on täiesti võimalik rinnapiima sellega asendada, see on niisama toitev, tervislik, hästi imenduv ega põhjusta mingit kahju. vähimatki kahju väike organism.
Kitsepiim on palju toitvam kui lehmapiim. Üks klaas seda sisaldab umbes 40% päevasest kaltsiumisisaldusest ja 20% B-vitamiini väärtusest, organismile vajalik jaoks normaalne toimimine, samuti märkimisväärses koguses kaaliumi ja fosforit. Lisaks on uuringud näidanud, et kitsepiim suurendab raua ja vase imendumist seedetrakt, mis on väga oluline inimestele, kes võitlevad aneemia või selle puudumisega toitaineid.
PARANDAB SÜDAME TÖÖT
Kitsepiim sisaldab palju rohkem rasvhapped kui ükski teine piim ja selle kasutamine vähendab oluliselt kolesteroolitaset, millel on kasulik mõju veresoontele ja kogu vereringesüsteemile. Tänu sellele saab ära hoida selliseid haigusi nagu ateroskleroos, insult, südameatakk ja muud koronaarsed tüsistused. Kaalium aitab vähendada arteriaalne rõhk, toimib vasodilataatorina, lõõgastab veresooni ja leevendab stressi kogu südame-veresoonkonna süsteemist.
SUURENDAB IMmuunsust
Kitsepiim sisaldab lehmapiimaga võrreldes märkimisväärses koguses seleeni. See haruldane mineraal on väga oluline komponent immuunsüsteemi täielikuks toimimiseks. Terve immuunsüsteem on meie keha kaitse paljude väga ohtlike haiguste ja infektsioonide eest.
KASVU JA ARENGU EEST
Kitsepiim sisaldab oma koostises suures koguses valku, mille kasulikud omadused on kasvu ja kasvu jaoks asendamatud täielik areng organism. Valk on ehitusmaterjal rakud, koed, lihased ja luud. Kitsepiima joomine parandab ainevahetust, stimuleerib kasvu ja paraneb üldine seisund tervist.
AITAB KAALU VÄHETAMISEL
ONKOLOOGILISTE HAIGUSTE PUHUL
Kitsepiim on rikas beetakaroteeni (provitamiin A) allikas, mida peetakse tõhusad vahendid vähi ennetamiseks. Lisaks on kitsepiim osa paljudest toodetest. traditsiooniline meditsiin kasutatakse keemiaravi mõjude leevendamiseks. Kitsepiima kasulikud omadused onkoloogias on inimese immuunsuse tugevdamine ning toksiinide ja radionukliidide eemaldamine organismist.
Kaunitele naistele...
Kitsepiima kasulikkust naistele on juba ammu kinnitanud nii toitumisspetsialistid kui ka kosmetoloogid.
Neid, kes järgivad figuuri iga minut ja planeerivad rangelt oma toitumist, võib ehmatada arv “4,4% rasva”. Kuid selline piim on tõeline dieettoode. Kõige kasulikumad rasvhapped koostöös A- ja B-vitamiiniga aktiveerivad soolestikku ja ainevahetust (eriti rasvad!), nii et "kitsemenüüs" on kaalu langetamine palju lihtsam. 
Ilu ja nooruse säilitamine kitsepiimaga on samuti palju lihtsam – tänu ainulaadne koostis see parandab jumet, eemaldab väikesed vistrikud ja põletikku, annab juustele värske läike ja elastsuse, muudab küüned tugevaks ja ühtlaseks.
Kas kitsepiima on võimalik imetavale emale anda? See pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. Sel perioodil on kõik naise vitamiini- ja mineraalivarud ning jõud suunatud lapsele, seega on ema keha toitmine lihtsalt eluliselt vajalik. Ideaalne variant on siin kitsepiimaga tee, sellel on ebatavaline õrn aroom ja see suurendab laktatsiooni.
... Ja galantsed härrad
Millest me tüdrukutest räägime? Kui see looduslik toode on nii ainulaadne, siis mis kasu on kitsepiimast meestele?
Fakt on see, et piimajook ei ole lihtsalt täiuslikult seeditav - see ümbritseb õrnalt magu ja normaliseerib seedimist. Ja spetsiaalsed ensüümid ravivad kahjustatud limaskesta ja aitavad toime tulla gastriidi ja haavanditega. Lõppude lõpuks põevad mehed maohaavandeid palju tõenäolisemalt kui tüdrukud - isegi 23-aastased poisid on ohus!
Ja vanasti raviti kitsepiima ... armastusprobleemid. Kõige otsesemas mõttes: lõhnavas vedelikus keedetud naeris on tõestatud vahend potentsi suurendamiseks. Ja kui kaalikat käepärast polnud, siis nad aitavad kreeka pähklid- peate jooma peotäie pool klaasi piima.
Tervendav jook "hõbedasele" ajastule
Paljudele üle 50-aastastele inimestele tavaline piim muutub taskukohaseks luksuseks: laktoos imendub üha halvemini ja juba üks klaas põhjustab puhitust, iiveldust ja isegi seedehäireid. Kas te ei saa oma lemmikjoogist loobuda? Ja see pole vajalik, sest seal on kitsepiim - kasu ja kahju eakatele on lihtsalt hindamatu.
Sellises piimas ei ole see lihtsalt vähem laktoosi kui teistes piimaliikides. Selles olevad rasvapallid on imepisikesed ja makku sattudes imenduvad need täielikult 40 minutiga. Selline piimjas suupiste ei põhjusta ebameeldivaid sümptomeid ja tagab kogu tootes sisalduva kaltsiumi ning koos sellega rasvlahustuvate vitamiinide A ja D imendumise. Tänu sellele võib osteoporoosi – luude hävimise vanemas eas – väljakujunemine. lükata tagasi nii palju kui võimalik.
Ja pidage meeles, seal oli nii iidne Pärsia arst Avicenna? Ta uskus, et pea iga täiskasvanud peaks kindlasti saama kitse – selle imepiim aitab ennetada seniilsus ja hoida selget meelt kuni surmani. Kaasaegsed teadlased on pärslasega solidaarsed – selles tootes sisalduv ainulaadne vitamiini-mineraalide kompleks vähendab oluliselt Parkinsoni ja Alzheimeri tõve riski ning säilitab ka suurepärase nägemise kuni vanaduseni (A-vitamiin!).
Kuid kas kitsepiim on tõesti nii täiuslik? Selle kasulikkus ja kahju on teada juba pikka aega ning teadlased on tuvastanud vaid ühe hetke, mil tasub piimajoogu piirata. See on pankreatiit ja muud kõhunäärme probleemid. Ja veenduge kindlasti, et teil pole selle maitsva joogi suhtes individuaalset talumatust!
Kasutusmeetodid traditsioonilises meditsiinis
kõige poolt tõhus viis kitsepiima kasutamist organismi parandamiseks loetakse selle toomiseks dieeti aastal puhtal kujul, aga selle toote põhjal saab valmistada palju roogasid ja jooke.Sellest saab valmistada kosmeetilised maskid naha jaoks.
Kitsepiima eripäraks on see pikaajaline ladustamine. Toatemperatuuril püsib see värske kuni kolm päeva.
Kitsepiim haiguste ennetamiseks ja raviks:
- värske kitsepiim (igapäevane või regulaarne ühe klaasi toote tarbimine võib luua kehale võimsa kaitse, taastada selle funktsioonid, kiirendada erinevate kategooriate haiguste ravi);
- kitsepiimal põhinevad toidud (regulaarne kitsepiima lisamisega roogade tarbimine avaldab organismile sama mõju kui tootel puhtal kujul, seda saab kasutada teraviljade, kodujuustu, juustukookide ja muude retseptide valmistamiseks, mis hõlmavad kasutamist lehmapiimast).
Bronhiidiga. Kitsepiim aetakse keema, kui jook veidi jahtub, pool tl mett ja veidi mägra rasv. Kõik segatakse põhjalikult. Wellness "kokteili" tuleks juua 3-4 korda päevas nädala jooksul.
Kui köha. Kitsepiim rahustab nii kuiva kui märg köha. Aja jook keema, lisa võid ja natuke kitserasva. Saadud segu joob 3 korda päevas.
Pohmelliga. Kui tormise pühadejärgsel hommikul on tugev peavalu, on soovitatav juua klaas kitseseerumit. Saate seda kodus valmistada sama retsepti järgi nagu tavalisest piimast.
Hemorroididega on vaja tühja kõhuga juua kitse vadakut. Kui lisate sellele 2 tl soola, saate tõhus abinõu mao puhastamiseks
Kitsepiim kosmetoloogias:
- pesemine (regulaarne pesemine kitsepiimaga aitab nahka noorendada, kõrvaldada aknet, nahk muutub elastsemaks, muutub terve välimus, piim tuleb pesta ja mõne minuti pärast pesta selle jäänused sooja veega maha);
- juuste loputamine (kitsepiima võib kasutada juukseloputusvahendina, pärast šampooniga pesemist kantakse see lokkidele, hõõrutakse põhjalikult naha sisse ja jaotatakse juustele, piim pestakse maha puhas vesi või šampooni korduv kasutamine).
Kodused retseptid ilu jaoks
1. Öine toitev kreem. Veidi soojendatud kitsepiimale lisatakse näputäis. kummel, rosmariin ja roheline tee. Sinna ka vala 2 spl värsket kurgimahla. Segu segatakse põhjalikult ja kantakse öösel puhastatud näole, pestakse hommikul sooja veega maha.
2. Lotion naha puhastamiseks. Lisatakse kitsepiimale oliiviõli ja glütseriin. Saadud kreemiga tuleb nägu pühkida 2 korda päevas. Juba pärast nädalast regulaarset kosmeetilised protseduurid akne kaob.
4. Juuste tugevdamiseks. Iga kord, kui pesed juukseid, lisa šampoonile 3 supilusikatäit kitsepiima. Saadud segu hõõrutakse nahka, jaotatakse kogu lokkide pikkuses ja jäetakse 10 minutiks, seejärel pestakse maha. Juuksed saavad tugevdatud, juukseotsi ei lõigata, soeng omandab loomuliku volüümi ja terve särava sära.
Kitsepiim kehakaalu langetamiseks:
- toidulisand (kitsepiima ei tohi tarbida puhtal kujul, järgides rangeid dieete, millega kaasneb nälgimine või olulised toidupiirangud, muudel juhtudel igapäevane dieet kaks klaasi toodet (dieedi ajal) aitab kiirendada seedimist ja normaliseerida nahaaluse rasva ladestumist;
- kitsepiima dieet (kitsepiim erineb selle võimest keha kiiresti küllastada, seetõttu, kui lisate selle roogadele ja tarbite seda puhtal kujul, tekib näljatunne palju harvemini, samas kui peamine dieet peaks olema tasakaalustatud ja korrektne);
- paastupäev (kui jätate paastupäeva dieedist välja ja kasutate ainult kitsepiima, saate vabaneda peaaegu ühest kilogrammist ülekaalust, peate jooma ühe liitri toodet mitmel viisil poole klaasiga a. päeval on see tehnika keelatud individuaalse talumatuse või rasked haigused kõht).
Kitsepiima on soovitatav lisada dieeti mitte ainult neile, kellel on töös kõrvalekaldeid sisemised süsteemid, aga ka absoluutselt terved inimesed. On tõestatud, et see toode on võimeline leevendama väsimust, suurendama elujõudu, ennetama närvivapustused, depressioon ja igasugune närvipinge.
Laste jaoks peetakse kitsepiima üheks kõige tõhusamaks kaitsevahendiks. Kui kasutate seda ägedate hingamisteede viirusnakkuste ja gripi ägenemise ajal, külmal või vihmasel hooajal, on haiguste oht minimaalne.
Kitsepiima joomise nüansid:
- külmetustoode võib tekitada kõhukinnisust (lisaks ei tohi angiiniohu tõttu külmalt juua igasugust piima, ka kitse piima);
- ülekasutamine kitsepiim võib kahjustada kuseteede süsteem organism (ainete kõrge kontsentratsiooni tõttu selle koostises);
- kitsepiima joomine enne sööki või vahetult pärast sööki võib põhjustada seedesüsteemi stressi ja ebamugavustunnet (kitsepiim aeglustab seedimist).
Jooge, lapsed, piima!
XVIII-XIX sajandil anti kogu Euroopas ja Venemaal imikutele esimestest kuudest alates kitsepiima - kasu ja kahju lapsele lihtsalt ei räägitud. Usuti, et selline jook on toitvam, tervislikum kui lehmal, aitab kiiremini kasvada, päästab lastehaigustest. Jah, ja palju lihtsam on peale klaasi sooja piimakommi kõrvale panna väike egoza – selline hüpnootiline efekt.
Tänapäeval ei väsi lastearstid selle piima kasulikkuse üle vaidlemast ja igaühel on oma argumendid.
- Ühemõtteline "poolt" ütleb teadusliku fakti: kõigi sortide kohta piimavalk kitsejoogis sisalduv kaseiin sisaldab ainult beeta-kaseiini, mis on noores organismis kergesti omastatav.
- Piimasuhkru laktoos on muutunud paljude emade jaoks tõeliseks õudusunenäoks: tänapäeval kannatab üha enam lapsi laktoositalumatuse all. Selles piimas on seda väga vähe, seega võib seda julgelt lastele anda.
- Kaltsiumi ja aminohapete sisalduse poolest on kitsepiim lähedane ema omale, seega on allergia ja diateesi oht minimaalne.
Eksperdid selgitavad: imikute jaoks on see toode liiga rasvane, lisaks on selles liiga vähe rauda. Lapse ettevalmistamiseks uue roa jaoks ja aneemia mitte esilekutsumiseks on soovitatav lisada 9-10 kuu vanuste laste dieeti piim, lahjendades seda keedetud veega (pooleks) või valades segusse.
Väike nõuanne: alguses võivad lapsed kitsepiimast keelduda, pidades seda liiga lõhnavaks ja vastikuks. Seetõttu alustage ühe lusikaga, harjutades last järk-järgult ebatavalise maitsega. Ja kui võtate toote usaldusväärsetelt põllumeestelt, paluge hellitada kitse õunte, pirnide ja porganditega - ja jook osutub meeldiva puuviljase maitsega!
Kitse- ja lehmapiim – kumba valida?
Mis vahe on lehmapiimal ja kitsepiimal, välja arvatud kalorite ja raviomadusi? Proovime seda järjekorras välja mõelda.
- Kitsepiim on õrnema ja pikantsema maitsega, sama vürtsikad on kitsejuust ja kodujuust.
- Kitsetoode ei sisalda kompleksseid piimavalke ega põhjusta allergiat.
- Lehmapiim seeditakse 2,5 korda kauem kui kitsepiim (2-3 tundi versus 40 minutit).
- Kitsepiima võib juua laktoositalumatusega.
- Kitsepiima ümbritsevad ja bakteritsiidsed omadused muudavad selle suurepärane tööriist haavandite ja muude maohaiguste ennetamiseks ja raviks.
- Tänu spetsiaalsele homogeniseerimisele (rasvakuulikesed kitsejoogis on 5-8 korda väiksemad kui Burenkinil) imendub pikantne piim peaaegu täielikult ega koorma maksa.
Kitsepiim - vastunäidustused
Kitsepiimal praktiliselt pole vastunäidustusi, välja arvatud selle toote individuaalne talumatus. Selline talumatus on tavaliselt tingitud kitsepiima ebatavalisest maitsest ja üsna tugevast lõhnast, mitte aga selle keemilisest koostisest. peal maitseomadused piima mõjutavad nii kitse pidamistingimused kui ka looma toitumine. Kell õige toitumine ja õiget kitsehooldust, piima ei saa halb maitse või eemaletõukav lõhn.
- Kitsepiim kipub tõstma hemoglobiini, nii et inimesed, kellel on paks veri, tuleks kitsepiima tarbida mõõdukalt või enne joomist segada piim veega vahekorras 1:1.
- Samuti on kõhunäärmehaigusi põdevatel inimestel parem hoiduda kitsepiima joomisest suured hulgad, kuna piima kõrge rasvasisaldus võib esile kutsuda haiguste ägenemise ja valu.
Kitsepiim, mille kasulikke omadusi ja kasutusalasid on tutvustatud, on tõepoolest rikkaliku koostisega hämmastav jook. See toode on õige kasutamine tugevdab immuunsussüsteem, toidab keha olulised vitamiinid ja mikroelemendid, mis mõjutavad soodsalt juuste, küünte, hammaste seisundit.
Juba iidsetel aegadel tunnustasid ravitsejad kitsepiima tõhusust haiguste ravis. hingamissüsteem ja seedetrakti. Tõsisema uurimistöö läbis see toode aga 19. sajandi lõpus, kui selgus, et mitmel juhul, kui imikute rinnapiim asendati mitte lehma-, vaid kitsepiimaga, kasvasid vastsündinud kiiresti tugevamaks, arenesid paremini. ja nende hulgas täheldati suremust palju harvemini. Nende uuringute tulemusena 1900. aastal tunnustas Pariisi Teaduste Akadeemia ametlikult kitsepiima. dieettoode ja selle kasutamise heakskiitmine dieettoiduks. Selle autoriteetse avalduse tulemusel on nõudlus toote järele enneolematult kasvanud ja püsinud püsivalt kõrgel ligi pool sajandit.
Kuid alates 20. sajandi 50. aastatest on kitsepiim kaotanud oma populaarsust ilma nähtavad põhjused. Ühe versiooni kohaselt asendas põllumajanduse kasv, veiste arvu suurenemine ning aktiivne lehmapiima ja sellest saadud toodete tootmine kitsepiima, mille töötlemine a. tööstuslikus mastaabis raske. Seega on seda kasulikku toodet pikka aega peetud millekski haruldaseks ja ebatavaliseks, kuid viimasel ajal hakkab nõudlus selle järele taas kasvama.
Kahju
Kitsepiima kahjustus
Vaatamata ainulaadsetele raviomadustele ei ole kitsepiim ikkagi imerohi ja mõnel juhul võib see inimkeha kahjustada.
Kitsepiim: vastunäidustused
Seega on kitsepiim vastunäidustatud kõhunäärme kahjustusega inimestele, samuti tööprobleemidest tingitud rasvumisele. endokriinsüsteem. Lisaks, kuigi see toode erineb madalate allergeensete omaduste poolest, organismi reaktsioone sellele, kuigi harva, võib siiski täheldada, nii et alguses tuleks seda tarbida mõõdukalt.
Üldiselt ei soovitata kitsepiima sageli ja suurtes kogustes kasutada, kuna see võib põhjustada tagasi efekt: seedesüsteemile soodsa mõju asemel tekib sel juhul seedehäirete, soolestiku häirete ja isegi rasvumise oht. Lisaks võib kitsepiima suurenenud võime viia mikroelemente kehakudedesse ja parandada nende imendumist, toote liigne tarbimine põhjustada hüpervitaminoosi.
Kitsepiima tuleks tarbida vaid kaks-kolm tundi enne või pärast sööki: kui juua seda vahetult enne või pärast sööki, seedib toit kauem, kuna piim neutraliseerib vesinikkloriidhappe ning maomahla toime nõrgeneb oluliselt. See võib põhjustada ebamugavustunnet maos ja sooleprobleeme.
Kitsepiima tuleks juua äärmise ettevaatusega: tarbimine toorpiim, eriti kontrollimata müüjalt ostetud, ähvardab selline äärmiselt ohtlik haigus nagu brutselloos, mis põhjustab inimkehale korvamatut kahju.
Kasu
Kitsepiima koostis
Kitsepiim sisaldab järgmisi väärtuslikke aineid ja mikroelemente:
- beeta kaseiin
- Koobalt
- Kaalium
- Kaltsium
- Mangaan
- Raud
- Naatrium
- Fosfor
- Rasvhape
- B vitamiinid
- Vitamiinid A ja C
Hoolimata asjaolust, et kitsepiimas on vitamiine palju vähem kui lehmapiimas, on mõne muu koostise järgi väärtuslikke aineid see ületab selle kõvasti.
Kitsepiim sisaldab mitu korda rohkem vitamiini B12 – koobaltiühendeid, mis normaliseerivad vereloomet ja avaldavad soodsat mõju metaboolsed protsessid kehas.
Teiseks kitsepiima eeliseks on suur kaaliumisisaldus, mis on vajalik õige toimimine südame-veresoonkonna süsteemist. Tänu sellele, et see piim on kergesti seeditav, satub sellest kehasse kaaliumi palju suuremas koguses kui lehmapiimast.
kitsepiim allergia vastu
Kitsepiim peaaegu ei sisalda alfa-1s-kaseiini valku, mis on tunnistatud aktiivseks allergeeniks. Just selle valgu tõttu täheldatakse sageli reaktsioone lehmapiimale, samas kui kitse peetakse hüpoallergeenseks ja selle kasutamine praktiliselt ei too kaasa ebameeldivaid tagajärgi.
Ka kitsepiimas on äärmiselt madal sisaldus laktoos (23% vähem kui rinnapiimas ja 57% vähem kui lehmapiimas) - piimasuhkur, mille talumatust lastel ja täiskasvanutel on viimasel ajal üha sagedamini täheldatud. See on toote omadus, mis määrab selle eesmärgi beebitoit hüpolaktaasiaga ja täiskasvanute dieettoitmiseks.
Vaja teada!
Teine põhjus, miks kitsepiima imikutele soovitatakse, on selle kõrge albumiini, vees lahustuva valgu sisaldus. Tuleb märkida, et naiste piim sisaldab ainult albumiine, kaseiinivalk selles puudub, kuna vastsündinutel on seda raske seedida. Samal ajal ei sisalda lehmapiim peaaegu üldse albumiini. Seega on kitsepiim koostiselt rinnapiimale kõige lähedasem ja imendub lapse organismis kergemini, kuigi loomulikult ei saa seda pidada absoluutseks emapiima asendajaks.
Kitsepiima eeliseks on ka kõrge polüküllastumata peendisperssete rasvade sisaldus. Hoolimata asjaolust, et sellel tootel on äärmiselt kõrge rasvasisaldus - 4,4%, on need rasvad selle koostises ülekaalus 69%. Need ained on võimelised lagunema üliväikesteks osakesteks, mis parandab oluliselt toote seeduvust isegi lapse või nõrgestatud organismi poolt ning parandab oluliselt ainevahetusprotsesse. Seetõttu on kitsepiima kasutamisel kasulik mõju seedesüsteemile ja see imendub peaaegu täielikult. Tuleb märkida, et selliste rasvade sisaldus lehmapiimas ei ületa reeglina 51%.
Kitsepiima kasulikud omadused
- Seedesüsteemi häired ja soole düsbakterioos.
Kohupiima kitsepiimatooted - juust, kodujuust ja teised aitavad kaasa soolestiku mikrofloora normaliseerimisele, reguleerivad seedeorganite talitlust, hoiavad ära kõhugaase ja muid düsbakterioosi ilminguid. Eriti kasulik toode just kitsepiimast loetakse kodujuustu, mida saab värskest tootest ise valmistada või turult või poest osta, kuigi kahjuks leidub seda müügil siiski harva.
- Dieedid kehakaalu normaliseerimiseks.
Kitsepiim seeditakse suurepäraselt, kuid tänu kõrge sisaldus mikroelemendid, vitamiinid ja rasvhapped tervendavad keha tervikuna, mõjutamata rasvkoe ladestumist.
- Äge ja krooniline gastriit, mis on seotud ülihappesus, haavandilised ja haavandieelsed seisundid kaksteistsõrmiksool ja kõht.
Tänu täiuslikult tasakaalustatud mikroelementide koostisele suudab kitsepiim õrnalt neutraliseerida maomahlas sisalduvat liigset vesinikkloriidhapet, põhjustamata fermentatsiooni ja suurenenud gaaside moodustumist. Lisaks on lüsosüüm antibakteriaalne ensüüm, mis leevendab mao- ja soolelimaskesta põletikku ning soodustab mikrohaavandite paranemist.
- Rahhiit, osteoporoos, luumurrud.
D-vitamiini puudumine imikute kehas põhjustab kaltsiumi puudust ja sellise kohutava haiguse nagu rahhiidi esinemist. Vanemas eas esineb sageli ka kaltsiumi taseme langus organismis, mille tagajärjel muutuvad luud hapraks, suureneb luumurdude oht. Kitsepiim täiendab kaltsiumi kaotust organismis, kiirendab taastumisprotsessi pärast luumurde ja vähendab rahhiidi raskete tagajärgede tekke riski.
Kitsepiima eelised onkoloogias
Tänu kõrgele väärtuslike ainete sisaldusele tugevdab kitsepiim oluliselt immuunsüsteemi ja vähendab haigestumisriski kõrvalmõjud keemiaraviga. Paljud traditsioonilised ravimid raviks ja taastusraviks vähk sisaldavad kitsepiima.
kitsepiim raseduse ajal
Lapse kandmise ajal vajab naisorganism kaks korda rohkem mikroelemente, vitamiine ja toitaineid, sest kogu rasedus on tulemas aktiivne moodustumine ning loote kõigi organite ja süsteemide areng. Kitsepiim on rikas kõigi sündimata lapsele vajalike ainete poolest, seetõttu peaksid rasedad seda vastunäidustuste puudumisel regulaarselt tarbima.
Kitsepiima eelised imikutele
Pärast sünnitust ja rinnaga toitmise ajal vajab naisorganism vitamiine ja mineraalaineid, et taastada ja tagada rinnapiima normaalne toitainete sisaldus. Kitsepiima kasutamine aitab täita oluliste mikroelementide puudust ja asendab keemiliselt sünteesitud multivitamiinide tarbimist. Lisaks, kui lapsel avastatakse laktoositalumatus, siis ta ebaõnnestumata määrata kitsepiimal põhinevad segud, mis aitab tugevdada ja normaalne areng laps ja sellega ei kaasne allergia tekkimise ohtu.
Kitsepiim kosmetoloogias
Kitsepiim on kosmetoloogias edukalt kasutatav vahend akne, aga ka kuivuse ja rabedate juuste vastu võitlemisel. Regulaarne pesemine selle tootega ühtlustab ja silub nahka, parandab jumet ning loputamine tugevdab, toidab ja ennetab juukseotste lõhenemist. Paljud kosmeetikafirmad arendavad tervet sarja kitsepiimatooteid naha- ja juuksehoolduseks.
Kuidas valida kitsepiima
Kitsepiima ostes tuleb olla kindel selle värskuses ja ohutuses. Seetõttu tuleks seda osta ainult kauplustes või usaldusväärsetel turgudel, kus kõik tooted peavad läbima veterinaarkontrolli.
Kui piim ostetakse "käest", peab olema kindel, et toode on saadud tervelt ja puhtalt loomalt. Et selles veenduda, piisab piima nuusutamisest. Fakt on see, et kitse udaras on näärmed, mis eritavad spetsiaalseid aineid, mis annavad piimale ebameeldiva spetsiifilise lõhna ja maitse. Selle vältimiseks on kogenud ja hoolivad võõrustajad jälgige hoolikalt looma puhtust, peske ja töödelge udarat kindlasti enne lüpsmist ning lisage kitse igapäevasesse dieeti kindlasti õunu ja porgandeid, mis aitavad kaasa piima omapärase maitse peaaegu täielikule kõrvaldamisele. Seega, kui toote välimus ja lõhn ei jäta eemaletõukavat muljet, võib selle osta.
Kas ma pean kitsepiima keetma?
Erilist tähelepanu tuleks pöörata kitsepiima kokkusobivusele teatud toodetega. Fakt on see, et kitsepiima koostis on nii tasakaalustatud, et selle kombineerimine teraviljade, puuviljade, köögiviljade ja muude toiduainetega on peaaegu võimatu, kuna selle seeduvus võib olla halvenenud. Lisaks võib vale kuumtöötlemine kaasa tuua väärtuslike ainete hävimise ning mõne uuringute kohaselt isegi kantserogeenide tekke. Seetõttu ei tohiks piima keeta ja kalgendada, kui selle tehnoloogiat ei tunne. kuumtöötlus, samuti küpsetada sellel teravilju, muid koostisosi kasutades jooke ja piimasuppe või täita neid mis tahes toodetega. Et kitsepiima kasutamine oleks tõhus ja ohutu, tuleks seda juua teistest toitudest ja jookidest eraldi.
Alates iidsetest aegadest kuni tänapäevani kasutasid inimesed oma toidus kitsepiima. Legend ütleb: jumalate ja inimeste isaks sündinud Zeusile, keda kasvatas üles nümf Melisa, toideti kits Amalthea piimaga. Juba siis teadsid muistsed inimesed kitsepiimast ja selle kasulikkusest palju. Teadmisi selle tervendava joogi kohta on kogunenud sajandeid.
Praegu on üle maailma nelisada nelikümmend miljonit kitse, kes annavad - ei rohkem ega vähem - viis miljonit tonni piima aastas. Fakt on see, et kits on hoolduses üsna tagasihoidlik. See loom on tark, läheneb oma dieedile valikuliselt. Kitsepiima hinnatakse selle järgi, mida kits sööb tervendavad ürdid, mis sisaldavad palju toitaineid, rikastades nendega piima. Seetõttu on see nii õrn, kreemja maitsega.
Külmutatud piima säilib kuni 500 päeva. Kuid pärast sulatamist ei erine selle maitse värske piima maitsest ja säilitab kõik ravivad omadused. Tänu oma antibakteriaalsetele omadustele säilib kitsepiim külmkapis kuni seitse päeva, toatemperatuuril ei hapu üle kolme päeva.
Kitsepiima, mille kasulikkus seisneb selles, et organism seda suurepäraselt omastab, on iidsetest aegadest kasutatud paljude haiguste raviks ja ennetamiseks. Pärast selle kasutamist ei maohäired parandab seedimist, tugevdab immuunsüsteemi. Kitsepiim on kasulik nii lastele kui ka eakatele. Ja see pole juhus, sest see sisaldab palju vitamiine, mineraale ja muid kasulikke aineid. Lisaks ei põhjusta kitsepiim allergiat. Selle peamine eelis seisneb valkude ja rasvade erilistes, kergesti seeditavates omadustes, mille poolest see on rikas.
Ei tohi unustada, et üksteise kõrval on sellised mõisted nagu kitsepiima kasulikkus ja kahju. Peaasi, et ei satuks ja teaks kõiges mõõtu. Ärge unustage, et kitsepiim on väga rasvane, selle kasutamine suurtes kogustes võib põhjustada soolehäireid ja maopõletikku, põhjustada allergiat, mis väljendub lööbe, iivelduse ja oksendamisena. Sellisel juhul peate lõpetama kitsepiima joomise. Ja veel, töötlemata kitsepiim võib olla sellise haiguse nagu brutselloosi algus. Nii et kõik sama, kitsepiim – kas tervisele hea või halb? Sellele küsimusele saab vastata ainult arst.
Kitsepiim ja selle kasulikkus lapsele
Vanemad tahavad kasvatada oma last tervena, nii kaua kui võimalik, et kaitsta teda igasuguste haiguste eest. Kitsepiima eelised lapsele - mis see on? Seda küsimust küsivad kõik vanemad alates lapse sündimisest. Sündis kauaoodatud ime, kuid emal pole piima, mida ma peaksin tegema? Millise piima või segude põhjal lapse dieeti üles ehitada, ütleb muidugi arst. Kuid teave üht tüüpi piimatoodete, kitsepiima kohta ei tee teile haiget.
Alates iidsetest aegadest on naisel piima puudumisel kasutatud kitsepiima, mis oli koostiselt sarnane emapiimaga. Kuid ikkagi pole see sama asi. Kui teil on vaja last kunstlikult toita, kuulake nõuandeid, lugege teavet. Ja alles siis otsustage, kuidas last toita. Kui valite kitsepiima, ei ole üleliigne teada selle eelistest. Kitsepiima on soovitatav viia lapse toidusedelisse alates aastast, portsjonid peaksid olema väikesed.
Esiteks tuleks piima lahjendada järgmiselt: üks osa sellest ja neli osa vett. Lahjendatud piimajook tuleb kindlasti keeta, vähendades seeläbi toote rasvasisaldust. Loomulikult on lahjendatud piimas vähem mineraalaineid ja vitamiine, kuid muud tüüpi täiendavad toidud aitavad nende puudust korvata. Imikutoiduks on lehmapiimast palju eelistatavam kitsepiim, mille kasulikkuses on palju kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, vaske, fosforit ja mangaani. Kitsepiim sisaldab kaseiini. Sellest moodustunud tromb on vähem tihe, seetõttu on seda kergem seedida. Sellel on positiivne mõju lapse seedesüsteemile.
Kas kitsepiim võib lapse tervist kahjustada?
Lisaks kasulikkusele võib kitsepiim olla ka kahjulik, mistõttu tuleks seda lapse toitmisel kasutada ettevaatusega.
- Raud ja foolhape leidub kitsepiimas väikestes kogustes, mis võib põhjustada lapsel aneemiat.
- Kuid mineraalide liig võib tööd negatiivselt mõjutada kuseteede süsteem, neer.
- Igal juhul ärge unustage, et kitsepiim ei asenda piimasegu, seda lisatakse ainult teie lapse toidulauale.
- Pidage meeles, et lapse organism on valmis kitsepiima seedima alates aastast.
Lahjendamata kitsepiima soovitatakse lisada lastele alates kolmandast eluaastast. Kui hoolitsete ise kitse või tuttavate inimeste eest, kelle puhtuses olete kindel, ei saa piima keeta. Turult või poest ostetud toode tuleb keeta. Teadlased on märganud, et kitsepiimal on kasulik mõju laste füüsilistele võimetele koolieas. Seda piima jooma õpetamine pole alati võimalik. Üks asi jääb vaieldamatuks: kitsepiima eelised lapsele on ilmsed.
Kas rasedad naised peaksid kitsepiima jooma?
Kitsepiima peetakse jumalate maagiliseks joogiks. Mis kasu on kitsepiimast rasedatele naistele? Nagu see on, ja tooted sellest on rikkalikud suurepärane sisu vitamiinid, mineraalid ja muud kasulikud ained, mis on nii vajalikud raseduse ajal, kui loote moodustub ja areneb. Fakt on see, et inimkeha imendub kitsepiimast üheksakümmend seitse protsenti, mis võimaldab seda juua igas vanuses inimestel.
Rasedatel naistel on tohutu vajadus suure hulga mineraalainete ja vitamiinide järele. Kitsepiim rahuldab täielikult nii ema kui ka sündimata lapse vajadused. Enamikul naistel kaasneb rasedusega toiduallergia, mis on kergesti eemaldatav pideva kitsepiima kasutamisega. Lapse toitmise perioodil peavad naised seda kasutama ka ennetamiseks. allergilised ilmingud Lapsel on.
Teraviljadele lisatud kitsepiim tõstab nende toiteväärtust, normaliseerib aminohapete tasakaalu ja mineraalsoolad, mis on nii oluline lapseootel emadele ja lapse kasvule. Kitsepiima eelised rasedatele on suured tänu kõrgele kaltsiumisisaldusele, mis on nii vajalik loote arenguks, kaitstes hambaid hävimise, küüsi lagunemise, luude moodustumise eest, mis aitab vältida rahhiidi teket sündimata laps. Mis kasu on kitsepiimast raseduse ajal, selgitab arst teile täielikult.
Kitsepiimast saadud vadaku kasulikud omadused
Hippokrates rääkis selle kasulikkusest iidsetel aegadel. Kitsepiima vadak on üks väheseid jooke, millel on inimkehale kasulik mõju. Selle kasutamine ei võimalda mitte ainult ennetada, vaid ka ravida paljusid haigusi. Vadaku kohta öeldakse nii: kui palju kasulikke aineid see sisaldab, nii palju haigusi see ravib. Selles suurtes kogustes sisalduvatel bioloogiliselt aktiivsetel ainetel on inimkehale kasulik mõju. See toode:
- parandab immuunsust;
- parandab organismi vastupanuvõimet haigustele;
- parandab vereringet, maksa- ja neerufunktsiooni;
- kuvab liigne vedelik, räbu, toksiine kehast;
- normaliseerib kolesterooli, suhkru, rõhu taset;
- avaldab positiivset mõju soolestiku motoorikale;
- takistab gastriidi ja haavandite esinemist;
- taastab närvisüsteemi;
- leevendab nahaärritust;
- taastab vee-soola tasakaalu.
Nii et pidage meeles, et üks parimaid piimatooteid on kitsevadak. Selle eelised on hindamatud. Pole ime, et seda seerumit nimetatakse tervise, nooruse ja ilu eliksiiriks. See sisaldab peaaegu kõiki elemente, mida kitsepiim ise sisaldab. Kitsepiima vadakut võetakse nii ennetuslikel kui ka ravieesmärkidel. Kõrge valgusisalduse tõttu lisatakse see sportlaste toitumisse.
Seerum on vajalik rasedatele emadele. Tema kasulik materjal panustada õige moodustamine ja loote areng. Kitsepiima vadak lisatakse laste toidulauale imikueast peale. Hea meel seda kasutada tervendav jook vanurid. Seerumi kasutamisel pole vastunäidustusi, välja arvatud see individuaalne sallimatus. Seda kasutatakse laialdaselt dieetkokteilide valmistamiseks, toidulisandid. Keha küllastamiseks mineraalide ja vitamiinidega toodab toiduainetööstus pulbrisegusid.
Tänu loodusliku kitsevadaku ainulaadsetele omadustele saab igaüks oma kehakaalu normaliseerida. AT kaasaegne kosmetoloogia Seda toodet kasutatakse kosmeetikatoodete valmistamiseks.
Kitsepiima kohupiima eelised
Filosoof Columell rääkis iidsetel aegadel kodujuustust kui ihaldusväärsest tootest, mis peaks olema nii rikaste kui ka vaeste inimeste toiduvalikus. Sel ajal ei mõelnud keegi kodujuustu kasulikest omadustest. Inimest köitis hapendatud piimatoote maitse ja võimalus mitmekesistada pidulauda.
Kitsepiima kodujuust, mille kasulikkuses pole kahtlust, on kõige iidsem ja kõrgelt väärtuslik fermenteeritud piimatoode. Selle põhjuseks on valgu, mikroelementide, vitamiinide, rasva ja piimasuhkru kõrge sisaldus selles. Kodujuustu valgu kvaliteet ei jää alla lihas ja kalas leiduva valgu kvaliteedile. Hämmastavate kasulike omaduste tõttu kasutatakse toiduvalmistamiseks kitse kodujuustu erinevaid roogasid kasutatakse meditsiinis ja kosmetoloogias. See sisaldab kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, vaske. Seda soovitatakse inimestele, kelle toidus puudub loomne valk.
Kodujuust on teraline ja rasvavaba. Esimesena ilmus meie toidulauale murene teraline kodujuust. Suure seeduvuse tõttu on seda soovitatav kasutada nii lastele kui ka täiskasvanutele. Tänu ainulaadsetele komponentidele on kitsekohupiim eakate dieettoitmisel asendamatu. See hoiab ära vanusega seotud haigused, aitab sportlastel säilitada suurepärast vormi. Kitsekohupiima kasutatakse mitmete haiguste raviks: gastriit, maohaavandid.
Rasvavaba kodujuust, nagu teraline, on kergesti seeditav. Kuid kas madala rasvasisaldusega kitsejuust on nii kasulik? Sellel teemal on palju vaidlusi. Teatavasti aeglustub kõrge rasvasisalduse korral kaltsiumi imendumine organismi. Ja see on ebasoovitav. Rasvavaba madala kalorsusega toidud teadlaste sõnul suur kasu keha ei too. See võib ainult palun sale figuur. Kuid selline dieet võib inimeste tervist tõsiselt kahjustada.
Taimseid ja loomseid rasvu on võimatu toidust täielikult välja jätta. Ainevahetus on häiritud, mis toob kaasa suuri probleeme. Sellest järeldub: küsimusele, kas madala rasvasisaldusega kodujuust on kasulik või mitte, pole ühemõttelist vastust. Selleks, et välistada soovimatud tagajärjed, parem lisada kitsele rasvavaba kodujuust mõni puuvili või mett.
Kui me räägime kitse kodujuustu eelistest lapsele, siis on see vaieldamatu. Paljudele emadele teeb muret kitsekohupiima kõrge rasvasisaldus. Ärge kartke, see rasv on kergesti seeditav. Ja kitse kodujuust ise on kõige kasulikum ja ihaldatum toiduaine.
Kitsepiim onkoloogia jaoks
Kogu inimkond võitleb vähi vastu. Igal aastal sureb sajandi haigusesse üle maailma miljoneid inimesi. Mis kasu on kitsepiimast vähi jaoks? Selle toote komponentide vähirakkudele avalduva mõju kohta viisid Rootsi teadlased läbi mitmeid uuringuid. Selle tulemusena leidis kinnitust järgmine: tänu kitsepiimavalgule aeglustub metastaaside teke, see takistab vähirakud ja nad levivad vähem kogu kehas. Orgaaniline hape, mis on osa kitsepiimast, võib varajases staadiumis ja peatada täielikult vähi arengu. On teada, et keemiaravi on täis kõrvalmõjud, ja kitsepiim vähendab nende ilmingut.
Kitsepiima eelised meestele ja naistele
Piim on oma raviomaduste tõttu kujunenud laste ja täiskasvanute lemmik- ja vajaliku joogina. Üha enam on viimastel aastatel räägitud sellest kahjulikud mõjud kitsepiima jaoks mehe keha. Mis kahju või kasu on kitsepiimast meestele? Selgitame välja.
Teadaolevalt iseloomustab kitsepiima kõrge rasvasisaldus, mis suurendab kolesterooli sisaldust veres, mistõttu on kolesteroolinaastude tekke tõttu raskendatud verevarustus kõigis inimorganites. Ja see viib ateroskleroosi tekkeni, mille tagajärjeks on insult, südameatakk ja impotentsus.
Sel põhjusel soovitatakse lõssi kitsepiima meestele pärast neljakümnendat eluaastat. Kasutades seda mõistlikes kogustes, saate oma tervist ainult tugevdada. Kitsepiima kasulikud omadused parandavad meeste seksuaalset aktiivsust. Kui juua pool liitrit seda toodet päevas, saate viljatusest terveks. Nii mehed kui naised.
Naised on oma välimuse suhtes väga tundlikud. Mis siis, kui mitte kosmeetika aidata daamil ilus välja näha?
Ja siin on kitsepiima eelised naistele ilmsed, kuna seda kasutatakse edukalt kaasaegses kosmetoloogias. Jume paraneb, akne kaob, kui pühkida nägu iga päev toores kitsepiimaga. Kui pärast pesemist juukseid loputad, siis need kaovad. tuhm värv juuksed, nende struktuur taastatakse. Sellel tootel põhinevate erinevate kreemide, palsamide, šampoonide kasutamine muudab iga naise nooreks, ilusaks, terveks. Mõelge ise: kitsepiim on teie tervisele hea või halb? Valik on sinu.
Nii et see on kõigele vaatamata väärtuslik jook. Siiski ei tasu unustada, et kitsepiima kasulikkus ja kahju on kõrvuti. Sellest on kasu ainult siis, kui seda tarbitakse mõistlikes kogustes. Tee õige valik ja ole terve!
keedetud piim
Toorpiimas edukalt elavate ja paljunevate mikroorganismide hävitamiseks tuleb see enne tarbimist läbi keeta. Kuigi paljud inimesed usuvad, et keetmisel hävivad suures koguses kitsepiimas sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid. Kuid ju ei saa ju teada, milliselt loomalt selle saite: haigelt või tervelt.
Keedetud kitsepiim, mille eelised on vaieldamatud, on eriti näidustatud lastele. Piim kindlasti keema, ära riski sellega. Piisab, kui seda keeta täpselt üks minut. Kui looma tervises on kahtlusi, töötle kauem.
Paaritud
Värske kitsepiim toob inimeste tervisele suurt kasu. Seda tüüpi piimatoodetel on oma pooldajad ja vastased. Pooldajad väidavad, et värske kitsepiim on kasulik selle koostise moodustavate looduslike koostisosade tõttu. Vastased väidavad, et see sisaldab palju patogeene.
Värske kitsepiim, mille kasu seisneb suures piimarasvasisalduses, on kahtlemata kasulikum kui poest ostetud variant. Steriliseeritud piim läbib kuumtöötluse, mille käigus kasulikud ained hävivad. Poe toode on üleküllastatud erinevate lisanditega.
Kuid eksperdid ütlevad, et värskelt lüpstud piima koostis sisaldab üheksakümmend kuus protsenti baktereid, mis on erinevate haiguste allikaks.
Selleks, et vältida negatiivseid tagajärgi inimkehale, on parem enne joomist värsket kitsepiima keeta. Pole tähtis, et mõned kasulikud komponendid kaovad, kuid toode ei kahjusta teie tervist.
Kitsepiima eelised maksale
Kitsepiima kasutatakse paljude haiguste, sealhulgas maksahaiguste raviks. Erinevad ebasoodsad tegurid renderdama Negatiivne mõju selle asutuse töö eest. Samal ajal edasi raku tase selle struktuur muutub, vereringe on häiritud, mis põhjustab soovimatute sõlmede moodustumist, mis võib hiljem põhjustada tsirroosi või hepatiiti.
Parim viis haiguste ennetamiseks on kitsepiim, mille kasulikkus maksale on eriti ilmne. Toote keemiline koostis võimaldab seda süüa nii maksahaiguste ennetamiseks kui ka raviks. Igapäevane kasutamine klaas piima päevas suurendab organismi immuunsust. Keskmise ahelaga triglütseriidid - rasvad, mis moodustavad selle koostise, on võimelised imenduma inimese soolestikus, ilma sapi lagunemiseta, avaldades seeläbi kasulikku mõju maksa kui terviku toimimisele.
Maksatsirroosiga valmistatakse kitsepiimast keetmist, mille hulka kuulub ka hane kinkefoil. Kuid pidage meeles, et toore toote söömine võib põhjustada infektsiooni. Siiski on soovitav, et piim läbiks täiendava töötlemise.
Täiskasvanud teavad, et lehmapiim on tervisele väga kasulik. Just seda jooki kohtab meie laudadel kõige sagedamini. Aga täna tahaksin tähelepanu pöörata kitsepiimale. Selle toote kasulikkust ja kahju on uurinud iidsed ravitsejad, nagu Hippokrates ja Avicenna.
Kitsepiim on väärtuslike komponentide sahver
Kui müüte uskuda, siis vapper Zeus, suur äike, ammutas jõudu kitsepiimast. Tema valitsusajal oli kitsepiima järele suur nõudlus. Seda jooki peeti tõeliseks imerohuks.
Veidi hiljem jõudsid muistsed ravitsejad järeldusele, et kitsepiim on mürk. Muidugi ei kahtle kaasaegsed teadlased, et see on müüt ja kirjeldatud loomse toote eelised on tohutud. Kuid poleemika sellel teemal ei vaibu endiselt.
Märkusena! On olemas arvamus, et kitsepiimal on emapiimaga peaaegu identne koostis. Paljudele lastele, keda toideti kunstlike segudega, anti keha täielikuks arenguks ja tugevdamiseks kitsepiima.
Et mõista, kas see on müüt või reaalsus, peate üksikasjalikult uurima toote komponentide koostist. Muide, sellega on seotud kitsepiima kasulikkus inimorganismile.
Huvitav! Rasva kontsentratsiooni ühemõtteline määramine, toiteväärtus ja piima komponentide koostis on võimatu, kuna need näitajad sõltuvad looma vanusest, sööda kvaliteedist, pidamis-, karjatamistingimustest jne.
See on üllatav, kuid teadlased on jõudnud järeldusele, et üks ja sama loom võib toota erineva koostisega piima. Enamasti sõltub see lisaks ülaltoodud tingimustele aastaajast ja kliimatingimustest.
Hoolimata asjaolust, et me joome kõige sagedamini lehmapiima, jääb see kasulike omaduste arvu poolest kitsejoogile oluliselt alla. Kitsepiim seeditakse peaaegu täielikult Inimkeha, üle 90%. Tema vend ei saa sellega kiidelda.
Märkusena! 100 ml kitsepiimas sisaldab ligikaudu 68 kilokalorit.
Pange tähele, et kirjeldatud joogis tohutu sisu valk, mis on klassifitseeritud hüpoallergeenseks komponendiks.
Lisaks on kitsepiim rikastatud mitmete väärtuslike elementidega, sealhulgas:
- riboflaviin;
- retinool;
- fosfor;
- molübdeen;
- kaltsium;
- tiamiin;
- püridoksiin;
- askorbiinhape;
- tokoferool;
- vitamiin H;
- nikotiinhape;
- fool- ja pantoteenhape;
- tsüanokobalamiin;
- D-vitamiini
Miks on kitsepiimal erinevalt lehmajoogist nii rikkalik komponentide koostis? See kõik puudutab nende toredate loomade toitumist. Ühest rohust neile ei piisa. Erinevalt veistest peaks nende toit sisaldama puu- ja köögivilju.
Tänapäeval on metropolist raske leida kvaliteetset looduslikku kitsepiima. Erinevalt lehmast ei saa seda toodet pastöriseeritud kujul supermarketites osta. Palju õnnelikumad on selles küsimuses maapiirkondade elanikel.
AT Alternatiivmeditsiin kitsejooki kasutatakse mitmete haiguste ja patoloogiliste seisundite raviks:
- vinnid;
- kuivus nahka;
- kahjustatud lokid;
- seedetrakti patoloogiad;
- kilpnäärme talitlushäired;
- ägedad hingamisteede haigused;
- tuberkuloos;
- migreenid;
- diabeet;
- veresoonte patoloogiad;
- immuunpuudulikkus;
- unetus;
- beriberi.
Märkusena! Kannatanud inimestel soovitatakse juua kitsepiima kirurgiline sekkumine või saanud keemiaravi.
Paljud täiskasvanud seisavad silmitsi delikaatne teema: kõhulahtisus tekib pärast lehmapiima joomist. Nii et siin see on kitse toode ei põhjusta selliseid tagajärgi ja on täiesti ohutu. Ja kui annate lapsele kitsepiima, siis ta kaob soole koolikud ja parandada seedeprotsesse.
Kirjeldatud toode on loodusliku valgu allikas. Valk ei ole ainult sportlastele. Kuid muide, inimesed, kes tegelevad aktiivselt spordiga, peavad jooma kitsepiima. See jook soodustab lihaskoe kasvu ja tugevnemist.
Tähtis! Piima võivad eranditult kõik juua. Pärast selle joogi joomist ei ilmne peaaegu kunagi allergilise reaktsiooni sümptomeid.
Kuid kitsejoogi kasulikud omadused ei lõpe sellega. Tuleme jälle tagasi selle komponentide koostise juurde. Kitsepiimas sisalduvad elemendid mõjuvad organismile soodsalt nii üksikult kui ka kombineeritult.
Kirjeldatud piimatoode sisaldab suures kontsentratsioonis retinooli. See vitamiinielement alternatiivses ja traditsiooniline meditsiin loeb võimas antioksüdant. See on vajalik keha puhastamiseks, luukoe tugevdamiseks, lokkide jaoks, samuti ainevahetusprotsesside normaliseerimiseks.
Paljud teavad, et B-vitamiinide kompleks on asendamatu komponent, mis toetab närvisüsteemi toimimist. Tiamiin, üldtuntud kui vitamiin B1, tugevdab ja kaitseb südamelihast, samas kui riboflaviini võib kirjeldada kui immunostimulaatorit.
Kõik teised selle rühma vitamiinid mitte ainult ei tugevda närvisüsteemi, vaid normaliseerivad ka ainevahetusprotsesse, vastutavad südame-veresoonkonna süsteemi toimimise eest. Ja foolhape on naiste jaoks kõige väärtuslikum element. Ta aitab taastada menstruaaltsükli, soodustab rasestumist ja vastutab ka mitmete aminohapete tootmise eest.
Askorbiinhape on barjäär viiruste ja patogeenide vastu. See vitamiin aitab võidelda ägedate hingamisteede vaevuste ja põletikulised protsessid. Lisaks osaleb C-vitamiin aktiivselt halva kolesterooli eemaldamises.
Tokoferool ehk E-vitamiin on ilu allikas. Kuid see element on kasulik mitte ainult nahale. Kirjeldatud vitamiin mängib olulist rolli sugunäärmete töös. D-vitamiini kohta võib öelda üht – luude ehitaja.
Märkusena! Seda vitamiini ei anta toiduga. Päike kiirgab seda. Erandiks on kitsepiim. See jook sisaldab D-vitamiini ja kaltsiumi. Muide, ilma kirjeldatud vitamiinita on kaltsiumi täielik imendumine võimatu.
Kitsepiima raviomadused hõlmavad ka:
- luukoe tugevdamine;
- hormonaalse taseme taastamine;
- vere hüübimise parandamine;
- nahahooldus;
- kusihappe eritumine organismist;
- lihaskoe tugevdamine.
Tähtis! Kvaliteetset kitsepiima võib juua toorelt. Nii toob jook kehale rohkem kasu. Külmkapis hoitakse toodet ühe nädala. Ka toatemperatuuril ei lähe piim hapuks kolm päeva.
Kitsepiima ei pea juua mitte ainult täiskasvanud. Selle eelised lastele ja vastunäidustused on sarnased, kuid väikese hoiatusega. Eespool mainisime, et kitsepiim on oma koostise ja seeduvusprotsendi poolest sarnane rinnapiimaga. Sellist jooki tuleks anda imikutele, keda toidetakse pudelist.
aga teisest küljest
Arstid soovitavad kitsepiima kasutamist piirata või selle täielikult välja jätta järgmiste patoloogiate korral:
- laktoositalumatus;
- pankreatiit;
- suhkurtõbi.
Hoolimata asjaolust, et igapäevaelus peetakse kitsejooki emapiima analoogiks, ei saa segusid dieedist täielikult välja jätta. Aja jooksul võib see põhjustada rauapuuduse kehas.
Toorpiim sisaldab patogeensed mikroorganismid. See on umbes nn brutselloosi kohta. Et ebasõbralikud naabrid teie kehasse ei jääks, tuleb jook keeta.
Pöörake erilist tähelepanu kitsepiima valikule. Seda jooki ei tunne paljud ära tõrjuva lõhna tõttu. Sellised halb lõhn ilmneb looma ebapuhtuse tagajärjel lüpsi ajal. Kui ostate terava lõhnaga joogi, ei saa te sellest lahti ka pärast kuumtöötlemist.
