Terve inimese toitumine, toitumise tähtsus. Mis on dieet ja miks see vajalik on?

Toitumine on oluline väline tegur, mille eesmärk on säilitada ja tagada keha põhiprotsessid, nagu kasv, areng ja võime olla aktiivne.

Kõik need protsessid võivad kehas aktiivselt toimuda tasakaalustatud toitumise korral. Seda iseloomustavad kolm põhimõtet: kvantitatiivne, kvalitatiivne (või tasakaalustatud toitumine), samuti dieedi järgimine.

I põhimõte

See tähendab vastavust energiaväärtus(kalorisisaldus) inimese päevasele energiatarbimisele.

Dieedi energeetilise väärtuse annab toitainete hulk selles igapäevane toitumine- valgud, rasvad, süsivesikud, korrutatuna nende kalorikoefitsiendiga.

Tuletage meelde, et need väärtused on järgmised: kalorite koefitsient 1 g valku - 4,0 kcal, rasv - 9,0 kcal, süsivesikud - 4,0 kcal.

Energiatarbimise hulga põhjal kogu täiskasvanud tööealine elanikkond (18-60 a.) vastavalt ametialane tegevus jagunevad viide rühma: esimene rühm praktiliselt ei kasuta oma töös füüsilist tööd, viiendasse rühma kuuluvad väga rasket füüsilist tööd tegevate elukutsete esindajad (tabel 2).

Kõrvalekalded põhitoitainete ja kalorite vajaduste füsioloogilistest normidest põhjustavad inimeste tervise häireid. Kalorite puudumine ja toitainete koguse vähenemine põhjustab kehakaalu langust, rikkumist metaboolsed protsessid, kaitsvad omadused keha ja muutused paljudes elundites.

Tabel 2. Täiskasvanud töövõimelise inimese põhitoitainete ja kalorite vajaduste füsioloogilised normid

Kinnitatud NSV Liidu riikliku peasanitaararsti poolt 29. mail 1991, nr 5786-91.

Liigsed kalorid koos süsivesikute ja rasvade liigse sisaldusega toidus põhjustavad kehakaalu tõusu, mõnel juhul rasvumist – ja see on paljude haiguste, eriti südame-veresoonkonna haiguste riskitegur.

Kehakaalu kontrollimiseks on mitmeid meetodeid. Lihtsaim meetod on Brocki meetod. 100 lahutatakse pikkusest (cm), tulemuseks on soovitatav kehakaal kilogrammides. Selle meetodi abil kohandatakse mõnikord vanust. Leitud kaalule lisavad mehed 2,5-6 kg, naised - 2,5-5 kg.

Quetelet indeks

Rohkem täpne meetod, mida kasutatakse kogu maailmas, on tunnustatud meetod kehakaalu hindamiseks Kegle indeksi abil. Meetod peegeldab keha rasvavarusid. Selle meetodi jaoks kehtestatakse normina võetud massi väärtuse alumine ja ülemine piir (tabel 3). Selle indeksi arvutamiseks on vaja kilogrammides väljendatud kaal jagada kõrgusega, väljendatud meetrites ja tõstetud teise astmeni, s.o. korrutatakse iseendaga.

II kvaliteedi (või toiteväärtuse tasakaalu) põhimõte

Mõiste tasakaalustatud toitumine tähendab organismi varustamist kõigi toidu oluliste komponentidega.

Toidu olulised komponendid on asendamatud aminohapped, polüküllastumata rasvhape, vitamiinid (13), Ca, mikroelemendid (8).

Dieedi kvaliteedinäitajad a:

Valkude, rasvade, süsivesikute suhe toidus on 1:1,2:4,5 (keskealise mehe keskmine, keskmine energiakulu).
Loomsete valkude osakaal, mis peaks olema 55% koguvalgust päevas. Samal ajal on keha varustatud täieliku asendamatute aminohapete komplektiga.
Taimse päritoluga rasvade osakaal peaks moodustama 30% rasva koguhulgast, varustades seeläbi keha polüküllastumata rasvhapetega.
Kõigi oluliste vitamiinide pakkumine.
Sa on halvasti seeditav mineraalaine, ja selle olemasolu kehas on eelduseks toitumise tasakaal. Ca: P: Mg optimaalse suhte valemit võetakse arvesse 1: 1,3 (1,5) : 0,5 (0,7).

Optimaalse toitumise kontseptsiooni kohaselt tuleb lisaks ülaltoodud toitainetele ennetada paljusid haigusi, mis praegu kiiresti levivad ebasoodsa ökoloogia, suure hulga säilitusainete, maitseainete, modifitseeritud tärklise ja soja jm tõttu. , on soovitatav lisada järgmisi toitaineid (funktsionaalseid koostisosi):

kiudained (kiudained, protopektiin, ligniin, hemotselluloos);
antioksüdandid (E-vitamiin, C-vitamiin, β-karoteen, seleen);
oligosuhkur moodustumise substraadina kasulikud mikroorganismid soolestikus (bifidobakterid);
polüküllastumata rasvhapped (tagades optimaalse oomega-3 ja oomega-6 (linoleen- ja linoolhape) vahekorra toidus.
mineraalid (Ca, Fe, J, Se).

III põhimõte - dieedi järgimine

Seda iseloomustavad neli näitajat:

võimsuse sagedus;
intervallid söögikordade vahel;
vastuvõtuaeg kirjutada;
kalorite tarbimise jaotus.

Täiskasvanu jaoks on kõige ratsionaalsem ühekordne sissepääs kirjutage, 3 toidukorda päevas on lubatud. Vastuvõttude arvu vähendamine mõjutab negatiivselt inimeste tervist, põhjustab sageli haigusi seedetrakti, kolesteroolitaseme tõus veres, valkude imendumise vähenemine.

Toidukordade vaheline intervall ei tohiks ületada 5,5 tundi, kuna sel ajal väljub tavaline toit maost ja ilmneb näljane mao peristaltika.

Soovitav on, et peamised kirjutamisvõtted toimuksid samal ajal. Seejärel tekib tinglik toidurefleks, mis mõjutab maomahla eritumist ja söögiisu suureneb.

Kõige sobivam on toidukordade kalorite jaotus järgmiselt:

Tasakaalustatud toitumise tagamisel on sama oluline ka põhitoidukordade menüü õige koostamine. Niisiis, hommikusöögimenüü peaks sisaldama teist sooja rooga, selle olemus sõltub soost, vanusest ja kutserühm isik, kellele dieeti koostatakse. See võib olla lihast, kalast, linnulihast koosnev roog erinevate lisanditega, kodujuust, köögiviljad, teraviljad. Menüüs on leib või võileivad ja kuum jook - tee, kohv, kakao.

Kõige kaloririkkam on lõunasöök, mis koosneb tavaliselt neljast käigust: eelroog, 1. soe roog, 2. soe roog, magus jook või magus roog. Iga loetletud roog täidab oma funktsiooni. Suupiste peaks tekitama isu, parandama maomahla eraldumist. Suupisted võivad olla valmistatud gastronoomilistest toodetest, salatitest ja vinegrettidest. Parim variant on salatid, mis on valmistatud toorest või keedetud köögiviljast, maitsestatud taimeõli.

Esimene kuum roog täidab sarnast funktsiooni, eriti kui puljong, millel roog keedetakse, sisaldab lämmastiku ekstraktiive.

Nii luuakse tingimused loomsete ja taimsete valkude, loomsete ja taimsete rasvade, aga ka rikka lõunasöögi pearoa seedimiseks. komplekssed süsivesikud. Teise kuuma roa maos seedimise protsessis toimub ka maomahla eraldumine, seetõttu pakutakse toidukorra lõpus magusat rooga või jooki, mis pärsib maomahla eraldumist. Ja pealegi täidab magustoit "järelmaitse" rolli, st. jätab meeldiva kirjasaamise tunde.

Nagu ka hommikusöögiks, on õhtusöögiks soovitatav soe teine käik, kuid selles sisalduvad tooted peaksid kiiresti maost lahkuma, hästi seeduma, et mitte und häirida. Sellega seoses jäetakse õhtusöögimenüüst välja naturaalsed lihatoidud, rasvased toidud, praetud kala ja linnuliha, rupsist valmistatud toidud ja kaunviljad. Soovita mitte kange tee, hapendatud piimajoogid, ei soovita kohvi, kakaod, kanget teed, mis erutavad närvisüsteemi. Kõik toidukorrad sisaldavad hommiku- ja õhtusöögiks nisu- või kliileiba, lõunaks rukkileiba.

Koostamisel tuleb arvestada sellega igapäevane menüü on vaja jälgida roogade valikut; sööki, sööki ja jooke ei tohi päeva jooksul korrata.

Menüü koostamiseks päevane ratsioon ja selle keemilise koostise arvutamiseks kasutage "Ettevõtete jaoks mõeldud roogade ja kulinaariatoodete retseptide kogu Toitlustamine", "Keemiline koostis toiduained. Toiduainete põhitoitainete sisalduse ja energeetilise väärtuse viitetabelid.

Tervislik toitumine on kõigi eelduste kohaselt selline, mis ei sisalda üldse rasva, on madala kalorsusega ja maitsetu toit. Tegelikkuses on asjad mõnevõrra erinevad ja isegi tervislik toit see võib olla väga maitsev. Kuidas koostada ajakava ja režiimi, millised on põhimõtted Tasakaalustatud toitumine?

Tervisliku toitumise reeglid

Õige toitumise korraldamine on väga oluline. Teadlased on tõestanud, et täiskasvanud, kes kasutavad toidu valmistamiseks kvaliteetseid tooteid, elavad kauem ja haigestuvad palju harvemini kui teised. Kui olete tõsiselt mures oma tervise või oma lähedaste toitumise pärast, siis kõigepealt tutvuge toitumise põhireeglitega:

Kindlasti lisage igale toidukorrale valku. See aga ei tähenda, et peaks terve päeva sööma ainult liha ja kala. Piimatooted, kaunviljad või munad on samuti suurepärased valguallikad.
Tehke režiim ja õige igapäevane rutiin. Proovige süüa rangelt teatud kellaaegadel ja ärge jätke lõuna- ega õhtusööki vahele.
Proovige süüa võimalikult vähe rasva. Kui küpsetate õlis, kasutage tooteid, mille rasvasisaldus ei ületa 10%. See reegel ei kehti nn tervislikud rasvad, mis on osa avokaadost, pähklitest, mereandidest.
Söö täistera teravilja. Neid tuleb veidi kauem keeta, kuid neis on rohkem vitamiine.
Joo mineraalvesi. Spetsiaalseid arvutusi pole vaja teha, lihtsalt asendage oma tavalised joogid päeva jooksul klaasi joogiveega.

Õige toitumise toodete loetelu

Lisaks toitumise ja režiimi põhireeglite järgimisele peate õppima toodete õiget vahekorda ning õppima neid kombineerima. Tavapäraselt jagunevad kõik toidud kolme liiki. See:

valk;
neutraalne;
tärkliserikas.

Iga kategooria imendub kehas erineval viisil: mõned tooted nõuavad töötlemiseks rohkem energiat, teised aga sisenevad peaaegu kohe maost soolestikku. Et mitte anda kehale lisakoormust, on väga oluline toodete täpne sobivus õigeks toitumiseks. Järgmine tabel aitab teil koostisosi kombineerida. Ühe toidukorra ajal peate sööma toite esimesest ja teisest veerust või teisest ja kolmandast veerust:

Valgu toit	Neutraalne toit	Tärkliserikkad toidud
	Pähklid ja seemned	Mais
	Kreem ja võid
	Taimsed õlid
Mereannid	Köögiviljad ja seened (porgand, peet, seller, kaunviljad, kapsas jne)
Piimatooted
Hapud puuviljad (apelsinid, sidrunid, maasikad, kirsid, õunad jne)		Magusad puuviljad (banaanid, pirn, maapirn, rosinad)
Kastmed ja kastmed roogadele taimeõlide, sidrunimahla baasil, õunasiidri äädikas, majonees

		Tomatimahl
		Salatikastmed: hapukoor, koor.

Kuidas valmistada õigeid toite

Kõigi köögiviljade toitainete säilitamiseks on parem neid praadida või hautada temperatuuril, mis ei ületa 60 kraadi. Aurutamine, küpsetamine või praadimine 100 kraadi juures aitab säilitada liha, linnuliha ja kala toiteväärtust. Samal ajal on kilogrammi veise sisefilee küpsetamise protsess pikk - 60 minutist kahe tunnini. Marinaadid aitavad seda aega lühendada. Kõrgel temperatuuril küpsetamine õige toitumisega on vastuvõetamatu ja praetud toidud süüa väga harva.

Õige toitumisrežiim

Isegi dieeti pidav täiskasvanu peaks järgima mõistlikku dieeti:

Ideaalis peaks toit kehasse sisenema iga nelja tunni järel, kuid kui seda ei juhtu, algavad seedehäired, mis lõpuks põhjustavad rohkem tõsiseid probleeme.
Õige toitumisviis on viis korda päevas: kolm põhitoidukorda ja vahepalad.
Toit peab sisaldama rasvu, valke, süsivesikuid ja kiudaineid.
Iga päev peate jooma vett 40 ml kehakaalu kilogrammi kohta.

Toitumiskava kehakaalu langetamiseks

Põhireegel neile, kes soovivad lähtestada ülekaal- toitumine peaks olema tasakaalus. Toidukordade kogukalorite sisaldus päevas kehakaalu langetamiseks on 1700 kilokalorit. Soovitatav on süüa kolm korda päevas:

Söö pool tundi pärast ärkamist. Hommikusöögi ajal peaks keha saama ligikaudu 25% kcal alates päevaraha, seega peaks toit olema tihe: teraviljad, müsli, juust, munad, piimatooted ja kiudained.
Lõunasöögi ajal peaksid kalorid olema 50%. Taldrikule tuleb veerand täita valgulise toiduga (liha või kala), sama palju süsivesikuid (riis, tatar või kartul) ja pool kiudaineid (kapsas, kurk, tomat).
Õhtusöögiks määrake 25% kaloritest. Hea võimalus on mereannid köögiviljadega, kodujuust, lahja kalaroad. Ärge sööge öösel süsivesikuid: magades muutuvad need rasvaks.
Õige dieet kehakaalu langetamiseks ei saa ilma suupisteteta. Esimest korda sööma kerge suupiste 2 tundi pärast hommikusööki, teine - pärast õhtusööki. Iga suupiste peaks jääma 100 kcal piiresse.

Söögiaeg õige toitumisega

Pärast kõigi reeglite omandamist ja ostmist vajalikke tooteid on vaja koostada ajakava, kus õige toitumine tundide kaupa maalida:

mäleta seda tervislikud süsivesikud siseneda soolestikku 4-6 tunni pärast. Seetõttu on parem süüa hommikusöögiks selliseid roogasid nagu teraviljad, pasta ja leib, et mitte kauem nälga tunda. Tehke kindlasti oma korralik hommikusöök maitsvam, lisage tavalistele teraviljadele puuvilju, marju, mett.
Soovitav on lõunatada umbes kell 12, samal ajal kui dieet peaks sisaldama igat tüüpi tooteid: valke, rasvu, süsivesikuid. Keset päeva söö kindlasti esimene käik ja väike lahja lisand. Loobuge kiirtoidust pakist, kreekeritest, krõpsudest ja kiirtoidust.
Õhtusöök on parem süüa valgutoiduga umbes kell 17-18. See seeditakse maos vaid 2-3 tunniga, nii et see ei häiri teie und. Küpseta lahjat kala või liha, söö tükike kana või tassike kodujuustu.

Toidukordade vahelised intervallid

Vahepalad on tervisliku toitumise ja rutiini oluline osa. Kerge lõunasöök toidab teid kergelt märgatava nälja staadiumis ning lõuna- või õhtusöögi ajal ei ületa te normi. Hea tervise huvides peaks toidukordade vahe olema 2-3 tundi ning kui inimene teeb söömises pikki pause, siis veresuhkru tase langeb ja tervis halveneb. Et seda ei juhtuks, soovitavad toitumisspetsialistid näksida. Tervislikuks toitumiseks on mitu võimalust:

söö hommikul üks või kaks puuvilja või klaas marju;
pärast õhtusööki võid näksida taldriku salatiga või klaasi smuutiga;
veerand tassi seemneid või 20 grammi pähkleid kustutab nälja hommiku-lõuna- või lõuna-õhtusöögi vahelisel ajal;
pool pakki kodujuustu, klaas piima või keefirit on suurepärane pärastlõunane suupiste või suupiste pärast õhtusööki.

Igapäevane toitumiskava

Isegi kui järgite nelja toidukorda päevas, on kalorite ratsionaalne jaotamine seda väärt. Kui koostate õigesti toitumiskava, ei ole kõht üle koormatud ja keha harjub järk-järgult sellise rutiiniga. Režiimi rikkumine on rangelt keelatud isegi kaalu langetamisel. Isegi kui teil pole aega lõunatada, ärge sööge õhtusöögiks topeltportsjonit: parem on süüa rikkalik hommikusöök.

Ligikaudne igapäevane rutiin peaks välja nägema umbes selline:

8.00 - 9.00 - hommikusöök. Peaksite proovima süüa rohkem süsivesikuid ja vähem valgurikkaid toite.
12.00-14.00 - lõunasöök. Siin, vastupidi, tasub end kaitsta süsivesikute eest ja pöörata tähelepanu toitvatele roogadele: kooresupid, köögiviljapuljongid, hautised, linnuliha.
16.00-17.00 - pärastlõunane suupiste. Tehke ilma rasvase, tärkliserikka või magusa toiduta maiustused.
19.00 - õhtusöök. Menüüs on sobiv madala rasvasisaldusega kala, hautatud köögiviljad, piimatooted.

Ligikaudne toitumismenüü

Kui järgite õiget dieeti ja selget ajakava, saate mõne nädalaga viia oma keha suurepärasesse vormi. füüsiline vorm. Oluline on mitte ainult süüa tervislik toit, kuid siiski sporti ja maga kindlasti 7-8 tundi päevas. Algajad saavad koostada päevaks õige toitumismenüü ja järgmisel päeval selles väikseid kohandusi teha. Plaani näidis peaks olema selline:

Korraldage hommikul rikkalik hommikusöök. Söö piimaputru, müslit jogurtiga, tükk tofut munaga või natuke lahja kala.
Kahe tunni pärast näksi tööl: joo klaas piima või tee smuutit.
Keskpäeval nautige mereandide suppi, veiseliha ja riisi.
Lõunaks kuivatatud puuviljad, pähklid, kukkel.
Õhtul eelista kana köögiviljasalatiga, võid juua klaasi punast veini.

Video: õige toitumise põhimõtted

Projekteerimis- ja uurimistöö

Ratsionaalne toitumine

Teostas: 4. klassi õpilane

Dorožkina Victoria

Juhataja Dorožkina E.G.

Podolsk, 2016

Plaan

Sissejuhatus

Asjakohasus

Dieet

3.1. Mis on ratsionaalne toitumine?
3.2. Toidukordade sagedus ja intervallid toidukordade vahel
3.3. Toidukordade aeg päeva jooksul;

Dieedi jälgimise harjumuse kujunemine, sõltumata täiskasvanu järelevalvest Igapäevane elu.

tulemused

Järeldus

Kirjandus

Sissejuhatus

"Tervis antakse meile ülalt, õppige selle eest hoolt kandma!"

Ühel päeval, pärast kontrolltööd, tulin koolist koju. Vanaema nägi kohe mu depressiivset tuju: “Vika! Mis on juhtunud?".

Ütlesin talle, et tegin oma tähelepanematuse tõttu väga rumalaid vigu, mida poleks tohtinud juhtuda. Järsku küsis vanaema: "Kuidas sa täna hommikusööki sõid?" Ja see tuli mulle meelde Hiljuti kui emme läheb varakult tööle ja ma lähen ise kooli, siis vahel ei viitsi süüa, joon teed, söön võileiva ja kõik. Ja teise tunni lõpuks on mul näljatunne, siis pea valutab, siis kõht ja hakkan haigutama.

See on üks teie tähelepanematuse põhjusi, - ütles vanaema. - Sa ei söö õigesti ja sul pole kõigiks tundideks piisavalt jõudu. Varem jälgis teie toitumist teie ema, kuid nüüd on teie ema tööle läinud ja te peate ise aru saama, kui oluline on iseseisvalt toitumist pidada, ratsionaalselt süüa, sõltumata täiskasvanu järelevalvest, et kasvada tervena ja toime tulla. -koolikoormuse kasv.

Ma mõtlesin oma vanaema sõnadele.

Kuidas aga õigesti toituda ja milline on ratsionaalne toitumine?

Niisiis,minu töö eesmärk : Uurida ratsionaalset toitumist ja rakendada saadud tulemusi igapäevaelus.

Ülesanded:

Leia kirjandust toitumise kohta;

Analüüsige leitud teavet;

Uuri välja, mis on ratsionaalne toitumine;

Järgige igapäevaelus ratsionaalset toitumist (toitumise jälgimise harjumuse kujundamiseks, sõltumata täiskasvanu järelevalvest igapäevaelus).

Asjakohasus

Toitumine on inimese elutähtis vajadus. Toit mõjutab inimest oluliselt. See annab energiat, jõudu, arengut ja õige kasutamise korral – ja tervist.

Kuid väga sageli on toit enamiku haiguste peamine allikas: suurenenud sisu vere kolesteroolitase, rasvumine ja muud ainevahetushäired, kaaries, diabeet, gastriit, peptiline haavand ja 12 kaksteistsõrmiksoole haavand, pankreatiit – see pole nii täielik nimekiri kaasaegsed haigused põhjustanud mitte õige toitumine.

Statistika kohaselt on koolieas seedetrakti haigused koos silmade ja luu-lihaskonna haigustega kõige levinumad. Paljude uuringute kohaselt on 75% meie tervist mõjutavatest peamistest teguritest toitumine.

Õige toitumisega saate aga vabaneda paljudest haigustest.

Õige korraldus toitumine võib aidata lahendada paljusid probleeme, mis tekivad just noorukieas. Nüüd on eriti oluline tagada organismile kõik ressursid mitte ainult kasvuks ja arenguks, sh puberteedieaks, vaid ka aidata oma kehal toime tulla kasvavate koolikoormustega.

3. Toiterežiim.

3.1 Mis on ratsionaalne toitumine

Dieet (toitrežiimis) on kvantitatiivne ja kvalitatiivne tunnustoitumine, sealhulgas paljusus, söömise aeg ja selle jaotus kalorisisalduse ja keemilise koostise järgi, samuti inimese käitumine söömise ajal.

Tasakaalustatud toitumine on füsioloogiliselt täielik jaterved inimesed, võttes arvesse nende sugu, vanust, töö laadi, kliimatingimused elupaik.

Seega sisaldab ratsionaalne toitumine:

Toidukordade arv päeva jooksul (toidukordade sagedus);

Toidukordade vahelised intervallid;

Toidukordade aeg päeva jooksul;

söömisele kulunud aeg;

Päevaratsiooni jaotamine selle energeetilise väärtuse, keemilise koostise, toidukomplekti ja kaalu järgi eraldi toidukordadeks;

Toidu temperatuurirežiim

Dieedi korrapärasus ja rikkumine;

3.2 Toidukordade sagedus ja intervallid toidukordade vahel

Küsimus, mitu korda päevas süüa, milliste ajavahemike järel ja kui palju süüa igal toidukorral, on üks probleeme, mida spetsialistid, sealhulgas Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia Toitumisinstituut, hoolikalt uurivad. Teadlaste uuringud on näidanud, et ühekordne eine on üldiselt vastuvõetamatu: inimkeha on sellise toidukorraga pinges, mitte ainult seedesüsteem, vaid ka kõik teised kehasüsteemid ja organid, eriti närvisüsteem. korralikult töötama.

Kaks söögikorda päevas põhjustab ka halb enesetunne. Sellise dieedi korral kogeb inimene tõsist nälga ja dieedi kõige olulisema osa - valgu - seeduvus ei ületa keskmiselt 75protsenti sellest, mis kehasse satub.Seedesüsteemi normaalseks toimimiseks peab toit sellesse sisenema väikeste portsjonitena korrapäraste ajavahemike järel..

Söögikorrad jagunevad põhi- ja nn suupisteteks.Peamine arvestatakse hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.

Suupisted - väikesed eined peamiste vahel.Asi pole aga ainult suupistete arvus, vaid ka selles, mida sa täpselt sööd, kui tahad näljatunnet lihtsalt pisut summutada.

Toidukordade vahede kestuse määrab ajavahemik, mis on vajalik toitainete seedimiseks, imendumiseks ja omastamiseks.

Seedemahlade sünteesi intensiivsus väheneb esimestel tundidel pärast sööki oluliselt, 2. tunniks taastub, 4. tunniks muutub maksimumiks. Sel põhjusel ei ole soovitatav süüa varem kui kaks tundi pärast eelmist sööki.

Suured toidupausid võivad esile kutsuda:

toidukeskuse üleerutus;

maomahla eritumine suures koguses, mis ärritab tühja kõhu limaskesta ja võib põhjustada põletik. Kui tekivad mao veresoonte spasmilised kokkutõmbed, on võimalik elundi kahjustamine.

Lühikeste ajavahemike jooksul ei jää piisavalt aega toitainete täielikuks seedimiseks ja imendumiseks järgmine kohtumine toit. See võib põhjustada seedetrakti motoorse ja sekretoorse töö häireid.

Lisaks on oluline järgmine tegur. Terve kõht on lihaseline kott, mis võib venitada ja kokku tõmbuda. Küll aga puudub tal oskus toitu haarata, ümber pöörata ja mahladega töödelda, kui seda kindlat kogust pole. Seetõttu ei vasta väide "sööge sagedamini ja vähehaaval" seedetrakti patoloogiate puudumisel tõele.

Optimaalnetoidukordade vahelised intervallid on kahe- kuni neljatunnised intervallid. Lisaks vajavad seedenäärmed 8-10 tundi päevas puhkust, mil taastub seedeorganite võime normaalseks tööks järgmiseks päevaks.Kõige soodsamad tingimused seedimiseks luuakse inimestel, kes söövad 4 korda päevas.Selle eelised seisnevad ühtlases koormuses seedetrakt, kõige rohkem täielikud protsessid toidu töötlemine, selle seedimine ja assimilatsioon, sisekeskkonna püsivuse säilitamisel.

3.3 Söögiaeg päeva jooksul.

Alustame esimesest -hommikusöök . Seda tuleks süüa 30 minutit pärast ärkamist. Kui teete harjutusi hommikul, siis on see võimalik 40-45 minuti pärast, kuid see aeg (pärast seda peate ennast toitma) on maksimaalne.

Parim aeg vahepalaks on hommikul 2-3 tundi pärast hommikusööki. Kui hommikust sõid kell 7, siis snäkki 9-10 ajal.

Lõuna ajal on parem näksida 2-3 tundi pärast lõunat või 2-3 tundi enne õhtusööki.

Õhtusöök peaks olema hiljemalt kaks tundi enne magamaminekut. Kui see ajavahemik on lühem, siis inimene heidab magama täis kõhuga, millega kaasneb rahutu uni ja keha ei saa vajalikku puhkust.

3.4. Söömisele kulunud aeg

Hommiku- ja õhtusöök peaks kestma vähemalt pool tundi, lõunasöök - vähemalt 40 minutit, kuidmitte rohkem kui 45 minutit. See on nõutav maksimaalne aeg toidukorra algusest kuni selle lõpuni.

3. 5. Päevaratsiooni jaotus selle energeetilise väärtuse, keemilise koostise, toidukomplekti ja kaalu järgi eraldi toidukordadeks.

Hommikusöök - põhitoidukord, see võib olla valk, süsivesik, kombineeritud, olenevalt paljudest näidustustest, kuid- TA PEAB OLEMA!

Hommikusöök peaks moodustama 25-30% päevase toidukoguse kalorisisaldusest: intensiivse ja pikaajalise töö jaoks on vaja luua kehas energiavaru.

Koolilapsed, kes söövad täisväärtuslikku hommikusööki, lahendavad probleeme kiiremini ja tulevad toime raskustega. Õpilase hommikusöök peaks sisaldama liitsüsivesikuid. Kuklid, pirukad, kreekerid kategooriliselt ei sobi. Ideaalne hommikusöök on puder. Enamik tervislikud teraviljad- tatar, riis, kaerahelbed. Valgud on kasulikud hommikusöögiks - "ehitusmaterjal" kasvavale organismile ja rasvad - energiaallikas.

Teine hommikusöök - vaheajal. Selle kalorisisaldus on ligikaudu 10-15% päevasest kalorikogusest. Piisab, kui süüa munapuder või muna või võileivad või vorstid ja juua klaas teed, keefirit või kohvi.

õhtusöök - see on põhitoidukord, see on suurim osa kalorisisaldusest päevane ratsioon- 35-40% ja peaks koosnema vähemalt kahest roast, millest esimene on tavaliselt supid vms, teine - liha (sh linnuliha) või kala koos lisandiga, salatid jne. Lõunasöögi ajal tuleb tarbida valgutoodet ja köögivilju.

õhtusöök - see söök peaks olema kerge. Selle kalorisisaldus ei tohiks ületada 15-20 protsenti päevasest toidust.See sisaldab valku, keedetud liha, keefirit, tsitrusvilju, õunu ja köögiviljasalat, jogurt,kodujuust, juua piima, keefirit või nõrka teed. Vürtsikad toidud, kange tee, kohv pole õhtul kasulikud – mõjuvad põnevalt.

Suupisted - mittepõhisöögid hommiku- ja lõuna-, lõuna- ja õhtusöögi vahel ning pärast õhtusööki. Põhimõtteliselt kasutatakse mõnda koguselt ja toiteväärtuselt ebaolulist toitu: näiteks paar pähkleid, täisteraleib, juustuviil, õun, marjad. Suupistete söömine ei anna mao märkimisväärset täitmist ja on mõeldud ainult nälja kustutamiseks põhitoidu eel.

Seedimisprotsessi nõuetekohaseks läbiviimiseks on oluline toidu temperatuurirežiim. Kuuma toidu temperatuur ei tohiks olla kõrgem kui 50-60 kraadi, külma - mitte alla 10 kraadi.

3.7. Regulaarsus ja söömishäired

Äärmiselt oluline on samaaegse söömise regulaarsus. Moodustatud konditsioneeritud refleks söögiisu ergastamine ajafaktoril. Teatud ajaks tekib näljatunne, mis ergastab toidukeskuse ja käivitab maomahla reflektoorse sekretsiooni.Seedemahlad hakkavad seega eralduma juba enne söömist ning sissetulev toit imendub palju kiiremini ja paremini kui neil, kes dieedist kinni ei pea ja söövad eri aegadel.selge, organiseeritud,õige toitumine on seedimisele ja imendumisele kõige kasulikum. Enamasti on kaks kuni kolm päeva piisav periood, millega organism kohanebdieeti. Mõnes olukorras on režiimi raske selgelt jälgida, 30 minuti jooksul võib esineda mõningaid kõrvalekaldeid tavapärastest söömistundidest - optimaalne.

Rikkumiste korraldieeti konditsioneeritud refleks hakkab tuhmuma. Toit siseneb makku, mis pole seedimiseks ette valmistatud. See mõjutab toidukeskust – isu väheneb ja toidumass imendub halvasti. Ebaregulaarne ja ebaühtlane toitumine moonutab seedenäärmete füsioloogilisi rütme, vähendab seeduvust ja provotseerib mõnel juhul haiguste – gastriidi, koletsüstiidi jne – arengut.

Kui tehakse valik ühe või teise kasuksinimese toitumine , seda on vaja rangelt järgida, kuna äkilised muutused toitumises, toitumispinged ei ole kehale ükskõiksed.

Ratsionaalse toitumise järgimine igapäevaelus

Teades, mis on ratsionaalne toitumine, millised on selle reeglid, otsustasin pärast oma päevakava analüüsimist koostada oma dieedi:

7.00 - hommikusöök

9.40 - teine hommikusöök (vahepala - puuviljad)

14.00 - lõunasöök

17.00 - pärastlõunane suupiste

19.30 - õhtusöök

Püüdsin sellest režiimist kinni pidada ja märkasin, et kahe päeva pärast lõpetasin haigutamise, hakkasin klassis tähelepanelikumalt ja aktiivsemalt töötama ning 5 päeva pärast oli mul kujunenud harjumus järgida dieeti, sõltumata täiskasvanu järelevalvest. Lisaks on mul peale kooliõpingute ja tantsutundides käimist veel jõudu ja aega, et kiiresti toime tulla kodutööde ja paljude muude asjadega, millest varem vaid unistasin (igapäevased jalutuskäigud, loovus ja hobid).

tulemused

Pärast ratsionaalse toitumise kohta leitud teabe analüüsimist sain teada, etkõige tähtsamaleTervishoid hõlmab õiget toitumist. Ratsionaalne toitumine on eduka füüsilise, vaimse ja vaimse edu tagajakaasaegsete kooliõpilaste areng. Tegin endale tervisliku toitumise ja hakkasin sellest igapäevaelus kinni pidama. Minu üllatuseks kulus dieedi järgimise harjumuse kujunemiseks vähem kui nädal, olenemata täiskasvanu järelevalvest minu igapäevaelus. Selle tulemusena paranes mu tuju, töövõime, stressitaluvus, ILahendan probleeme kiiremini ja tulen toime raskustega.

Järeldus

Ratsionaalne toitumine on eduka füüsilise, vaimse ja vaimse edu tagajakaasaegsete kooliõpilaste areng.Meie ajal, mil on suured ummikud, kiirenenud elutempo, võimalusstressirohked olukorrad - tuleb meeles pidada, et õige toitumine lapsepõlves aitab suuresti kaasa organismi kujunemisele, mis suudab eluraskustest üle saada.

Ratsionaalne toitumine on ennekõike korralikult korraldatud ja õigeaegnekeha varustamine hästi valmistatud, toitva ja maitsva toiduga.Söömine on harjumus, mida saab ja tuleb juhtida."Teie toit peaks olema teie ravim ja teie ravim peaks olema teie toit" ütles Vana-Kreeka arst ja mõtleja Hippokrates. Seetõttu on väga oluline makstajuba varakult tähelepanu pööramine ratsionaalsete toitumisharjumuste kujundamisele ja kasvatamiselevanusest kuni täiskasvanueani ebaõigest põhjustatud terviseprobleemidtoitu inimesel enam ei olnud.Tervis ise pole midagi ilma selle sisuta, ilma tervisediagnostikata,selle tagamise vahendid ja tervise tagamise praktika. Kõige olulisemate vahendite juurdeTervishoid hõlmab õiget toitumist. toit on üksalates kriitilised tegurid keskkond mõjutab riikitervis, jõudlus, vaimne ja füüsiline areng, samuti edasiinimese eluiga.

KOOSDieedi jälgimise harjumuse kujunemine osutus väga lihtsaks, sõltumata täiskasvanu järelevalvest igapäevaelus.Õige toitumine aitab lahendada paljusid probleeme.

Kirjandus ja Interneti-ressursid

http://www.uvelka.ru/cook_together/zdorovoe_pitanie/ratsionalnoe_pitanie.html?utm_source=promotion

http://edu.dvgups.ru/metdoc/cgu/fizvosp/umk_do/m_7/3.htm

ilmselt, parim dieet, olenemata sellest, mis eesmärki see taotleb, pole alati midagi muud kui õige toitumine. Õige toitumine ei pane sind kunagi nälga, selleril istuma ega veest paisuma. Ja kui proovite, võite isegi midagi väga maitsvat oma dieeti lisada.

Kuid kõige huvitavam on see, et õige toitumine ületab oma tõhususe poolest isegi kõige populaarsemaid dieete, sest see võimaldab hoida end heas vormis, olla terve ja ilus ning vajadusel kaalust alla võtta (muide, kilogramme, mis on õigesti langenud ei kuvata enam). ) ja samal ajal peaaegu ei piira end oma lemmikroogadega. Tervisliku toitumise saladus peitub selle reeglites ja just nendega alustame oma õppetundi.

Tervisliku toitumise põhireeglid

Peaaegu võimatu on seda niimoodi võtta ja kohe valida enda jaoks dieet, mis sobiks igas mõttes. Peamine põhjus on see, et igal inimesel on oma individuaalne ainevahetus ning entusiastlikult ja entusiastlikult reklaamitud toitumisskeem ei pruugi teise jaoks üldse toimida (ja mõnikord võib see isegi kahjulik olla).

Siin tulebki appi õige toitumine: esiteks ei nõua see mingit dieeti ja teiseks võimaldab see inimesel iseseisvalt oma toitumist määrata. Väljakutse on lihtsalt jõuda seda protsessi asjatundlikult, järgides mitut universaalsed reeglid. Siin vastame küsimustele: millal süüa, milliseid portsjoneid süüa jne.

Õige toitumise põhitõed on järgmised:

Õige toitumise üks peamisi tingimusi on sage söömine. Enamiku hästi toituvate inimeste arvates on kolm põhitoidukorda (hommikusöök, lõuna- ja õhtusöök) ning paar väikest vahepala terve päeva jooksul suurepärased näljatundest vabanemiseks. Lisaks võimaldavad need enne magamaminekut mitte üle süüa. Seega peate sööma murdosa, tehes kõigi söögikordade vahel 2-3-tunniseid intervalle. Ainevahetus on alati normaalne ja kehal on piisavalt energiat täielikuks toimimiseks.
Portsjonid peaksid olema väikesed. Süües 5-6 korda päevas, ei teki tugevat näljatunnet ega söö üles. Kui olete suurte portsjonitega harjunud, vähendage portsjonit esmalt 1/3 ja seejärel poole võrra. Kuulake oma tundeid, et mõista, milline on teie valik. Pange tähele, et paljud õige toitumise pooldajad peavad optimaalseks portsjonit 200 g. Siin tuleb aga meeles pidada, et toit peaks olema mitmekesine, toitev, hästi seeditav ja sisaldama õige summa kaloreid (näiteks 200 g pähkleid on liiga rahuldav ja liiga palju ning 200 g tomateid on madala kalorsusega ja vähe jne). Määrake oma portsjoni suurus empiiriliselt, ja pidage meeles ka seda, et peate veidi näljasena laua tagant tõusma.
Päev peab algama hommikusöögiga. Hommikul on ainevahetus kiirem kui pärastlõunal või õhtul, nii et saab toekama hommikusöögi. Esimeseks toidukorraks teraviljad, munapuder, keedetud munad kurkide, tomatite ja värskete ürtide salatiga. Hommikusöögiks võib süüa ka riisinuudleid, metsikut riisi või kõva nisu pastat. Oluline märkus: kui te pole magusa suhtes ükskõikne, proovige magusat süüa hommikul.
Viimane söögikord peaks olema kõige kergem: kalorivaba, kiiresti seeditav, väikese mahuga. Mõned toitumisspetsialistid soovitavad üldiselt 1-1,5 tundi enne magamaminekut selle asemel juua klaasi keefirit.
Menüü koosneb kõige paremini peamiselt kergest toidust. Praetud ja rasvane toit on ebatervislik toit, mistõttu võib need toidust välja jätta ning maiustusi võib tarbida rangelt piiratud koguses.
Suurem osa teie igapäevasest toidust peaks koosnema värsketest puu- ja köögiviljadest. Ideaalne variant- see on siis, kui taldrik on jagatud 4 osaks: 2 on köögiviljad, 1 on lisand (pasta, teraviljad jne) ja 1 - valgutooted (kana rinnatükk jne.).
Kui valida on liha ja kala, siis on soovitatav eelistada viimast.
Toidust tuleks välja jätta vorstid, krõpsud, sooda ja kõik muud toidud, mis sisaldavad maitsetugevdajaid, säilitusaineid jne. Sellisest toidust pole üldse kasu, kuid seal on palju kaloreid ja kahjulikke elemente, mis mõjutavad ainevahetust negatiivselt.
Soola nimetatakse sageli "valgeks mürgiks" või isegi "valgeks surmaks", kuid inimorganism vajab seda ja sellest pole vaja täielikult loobuda. Kuid siin on kasulik vähendada päevanormi maksimaalselt 5 g-ni.
Enne magamaminekut ei söö. Levinud on arvamus, et pärast kella 18 ei tohi süüa, kuid tänapäeva toitumisspetsialistid juhivad üha enam tähelepanu sellele, et see piir vastab ainult osaliselt. Sel ajal tasub süüa viimast korda ja seda üsna tihedalt, kuid enne hommikut ei tohiks toidust keelduda, eriti kui minnakse magama hiljem kui kell 23.00. 2-3 tundi enne magamaminekut on soovitatav võtta kerge vahepala.
Oleme vee kasulikkusest juba piisavalt rääkinud, kuid meenutame veel kord, et õige toitumine eeldab 1,5–2,5 liitri vee olemasolu päevas.

Need on tervisliku toitumise põhireeglid. Ärge arvake seda - terase tahtega inimeste eesõigus. Tegelikult saavad kõik tervislikult elada ja süüa. Peamine raskus seisneb selles, et on vaja ületada teatud barjäär - (seotud toitumisega ja mitte ainult) ja sisendada kasulikke. Proovige lihtsalt 3-4 nädalat süüa nii, nagu eksperdid soovitavad, ja te ei saa enam eelmisele kuurile naasta.

Noh, nüüd on aeg liikuda kõige huvitavama juurde - millest peaks koosnema inimese menüü, kes tahab õigesti süüa? Alustuseks vaatame kõige levinumat tervislik toitumine.

Tervislik menüü igaks päevaks

Eespool käsitletud tervisliku toitumise reeglid on väga lihtsad, kuid harjumusest võib nende valdamine olla keeruline. Seega võib tekkida raskusi sellega, mida lõunaks süüa teha, mida näksida, milliseid toite võib kombineerida ja milliseid mitte jne.

Et sellised raskused teie jaoks probleemiks ei saaks, pakume teile nädalaks imelist menüüvalikut (valikus on mitu rooga, nii et toitumise mitmekülgseks muutmine pole keeruline). Nagu tavaliselt, kaaluge hommikusööki, lõunasööki, õhtusööki ja suupisteid.

Puder (riis, tatar või kaerahelbed) madala rasvasisaldusega piimaga
Keefir puuviljadega või kodujuust ürtidega
Praemunad tomatitega või kaks keedetud muna
Ahjus küpsetatud juustukoogid

Puder (kõrvits riisiga)
Jahutatud tomatisupp, samuti hapukoores hautatud maks
Ahjus küpsetatud suvikõrvitsa paadid juustu ja lihaga
Kapsasalat ja kalakotletid
Sibulasupp, salat ja tükike kalkuniliha sisse hautatud tomati kaste
Köögiviljahautis ja kalarull vürtside ja küüslauguga
lahja supp (ilma kartulita), salat tomatist, rohelisest sibulast ja petersellist ning tükk keedetud liha

Kodujuustu vormiroog vähese moosiga
Köögiviljahautis vürtsidega
Magus salat õuntest ja riivitud porganditest lusikatäie meega
Puuviljavaagen (nt greip, apelsin ja jõhvikas)
Kreeka salat tofuga
Mereannivardad (õli ja kastmega piserdatud krevetid, kammkarbid ja seenekübarad, soolatud ja ahjus küpsetatud - kõik see on vees leotatud peenikeste pulkade või varraste külge tõmmatud)

Suupisted:

Klaas naturaalset jogurtit, keefirit või piima
30-40 g kuivatatud puuvilju või pähkleid
Mõned marjad, tükk melonit või arbuusi, mõned ploomid, pirn või õun (võib küpsetada)

Pidage meeles, et see on vaid näide tervislik menüü igaks päevaks ja soovi korral saate luua oma. Fantaseerige, katsetage, vahetage roogasid ja lisage uusi, juhindudes isiklikest eelistustest ja eelarvest. Sööge seda, mis teile meeldib, järgides reegleid, millest me eespool rääkisime. Ja muidugi ärge unustage harjutus ja vee tarbimine.

Tervislik toit kehakaalu langetamiseks

Kõik kaalulangetamiseks mõeldud retseptid põhinevad alati sellel, et see välistab praetud, rasvase ja raske toit, kuid sisaldab suure protsendi vitamiinide ja mineraalainetega tooteid

Siin on mõned maitsvamad toidud, mis aitavad teil end täiskõhutundega ja samal ajal kaalust alla võtta:

Kõrvitsasalat:

100 g kõrvitsat
100 g porgandit
100 g õunu
Natuke sidrunimahla.

Kõik komponendid, lisaks mahlale, hõõrutakse jämedale riivile, laotakse kihtidena taldrikule, valatakse sidrunimahlaga ja süüakse kohe. Seda salatit saab süüa mitte ainult toorelt, vaid ka ahjus küpsetatult (20-30 minutit). Küpsetatud roog tuleks aga kaneeliga üle puistata ja uuesti korralikult läbi segada.

Tomatisupp kodujuustuga:

150 g kodujuustu
0,5 l tomatimahl
Natuke taimeõli
Natuke sidrunimahla
Natuke peterselli ja tilli
1/3 tl suhkrut
Natuke musta pipart ja köömneid
natuke soola

Kõik koostisained, välja arvatud rohelised, segatakse segistiga. Saadud mass puistatakse üle hakitud ürtidega.

Kana rullid:

2-3 kanarinda (filee)
100 g brokkolit
2 muna
Natuke soola, ürte ja vürtse

Esiteks hakitakse brokkoli peeneks ning seejärel klopitakse munade ja vürtsidega lahti. Saadud mass valatakse tasasele plaadile ja küpsetatakse 1-2 minutit mikrolaineahjus. Järgmine on filee. Järgmises etapis lõigatakse omlett osadeks, laotakse rindadele ja rullitakse tihedateks rullideks. Rullid seotakse niidiga kinni ja asetatakse küpsetuskotti, piserdatakse üle taimeõliga ning puistatakse üle soola, maitseainete ja ürtidega. Need valmivad ahjus 25 minuti jooksul.

Kui pakutavad toidud mingil põhjusel teie maitsele ei sobi, võite Internetist leida tohutul hulgal sarnaseid. Põhimõte on see, et tooted on tervislikud, sisaldavad vajalikke elemente ja vitamiine, on madala rasvasisaldusega ja kerged kõhule. Ülejäänu on tehnika küsimus.

Tervisliku toitumise võimaluste hulgast saate esile tõsta ka erivõimalusi meestele, naistele, lastele ja sportlastele. Allpool on igaühe kohta veidi juttu.

Tervislik toit meestele

Oma olemuselt on mehed jahimehed ja jahimehed. Erinevalt õrnemast soost, kellele loodus määras kolde valvurite ja emade rolli, iseloomustab tugevamat sugu veidi teistsugune ainevahetus, veidi suurem kehakaal ja suurem päevane energiakulu. Kõik see viitab sellele, et toitumisreeglid on mõnevõrra erinevad.

Meeste dieet peaks olema koostatud erilisel viisil. Esiteks on mehel esialgu suur lihasmass, seega vajab ta valku, mis keha toetaks. Kui daamid saavad teraviljade, puuviljade ja salatite peale kulutada mitu päeva, siis meestel on soovitatav liha süüa. Kui mees on taimetoitlane, peaks organism saama rohkem taimset valku, mida sisaldavad pähklid, seened, kartulid, fermenteeritud piimatooted, kaunviljad (v.a läätsed ja oad, mis stimuleerivad naissuguhormoonide tootmist) jne. Ja teiseks, mehe keha peab regulaarselt tootma testosterooni.

Sellest lähtuvalt peaks meeste menüüs alati olema:

Õietolm (toidulisandina)
Alkohol (valikuline ja piiratud koguses: näiteks aperitiiv klaasi konjaki kujul)
Maks, vaarikad, datlid, viigimarjad, sidrunid, õunad ja muud tsinki sisaldavad toidud
Kõrvitsaseemned ja pähklid ja muud seleeni sisaldavad toidud
Kliid, kala, munakollane ja muud fosforit sisaldavad toidud
Glükogeeni sisaldavad puuviljad ja marjad (glükogeen kaitseb insuldi, südameinfarkti ja eesnäärmevähi eest)
E-vitamiini sisaldavad toidud

Poleks üleliigne öelda, et meestel on parem võimalusel õlut vältida, lahustuv kohv ja sojaoad, sest need tooted toimivad stimulaatoritena naissuguhormoonide tootmiseks organismis. Kui te ei saa neid täielikult kõrvaldada, saate nende arvu lihtsalt vähendada.

Ja veel üks asi: meeste päevane kalorikogus sõltub nende elustiili aktiivsusest ja võib varieeruda 2400-3300 kalori vahel. Kui mees tegeleb füüsilise töö või treeninguga, peate lähenema ülemisele lävele ja kui ta töötab kontoris või istub palju arvuti taga, võite jääda madalamale.

Ja näiteks tervislikust meeste toitumine pakume seda võimalust:

Hommikusöök: kauss putru ja tükk keedetud liha pluss tass teed või kohvi (mitte lahustuv, vaid värskelt valmistatud)
Vahepala hommiku- ja lõunasöögi vahel: klaas mahla ja röstsai juustuviiluga
Lõunasöök: kauss suppi (ilma kartulita), veidi keedetud või küpsetatud kala, portsjon köögiviljasalatit, portsjon pastat (kõva nisu) või hautatud seeni
Vahepala lõuna- ja õhtusöögi vahel: mõned puuviljad ja magustamata naturaalne mahl
Õhtusöök: pakk kodujuustu (200 g) ürtidega

Tervislik toit naistele

Naiste päevane kalorikogus võib varieeruda vahemikus 1700 kuni 2000 kalorit, kusjuures ülempiir on soovitatav ainult sportlastele. See viitab sellele, et armsad daamid peaksid sööma vähem kui mehed, kuid menüü ise võib olla palju rikkalikum. Samuti peate meeles pidama, et naistel on ka oma "naissoost" tooted, mis sisaldavad spetsiaalselt naistele vajalikke mikroelemente.

See puudutab peamiselt kaltsiumi. Üldiselt on neil alati vaja keha varustada, kuid 50 aasta pärast muutub see eluliseks vajaduseks. Nüanss on see, et kaltsium eritub nende naise kehast igasuguste vaevuste ja raseduse tõttu ning lihtsalt vanusega. Sel põhjusel tuleb see taastada, mis tähendab, et peate seda tegema ebaõnnestumata sööma:

leherohelised
Mandel
Piimatooted
Juust (ka tofu)

Mitte vähem kui oluline element on raud. Ükski naine ei saa ilma selleta täiesti terve püsida, kuid iga kuu läheb see element (sellest umbes 100 mg) menstruatsiooni ajal kaotsi. Teine raskus seisneb selles, et östrogeenhormoon häirib tõsiselt raua imendumist. Kõik see viitab vajadusele naiste rauavarusid regulaarselt täiendada. Seda hõlbustavad:

Maks
Kuivatatud puuviljad (aprikoosid, kuivatatud aprikoosid, pirnid, õunad)
Kõrvitsaseemned
Kibuvitsamarjade infusioonid
Kakao

Kolmandal kohal on vitamiin C. See mõjub soodsalt immuun- ja närvisüsteemid, aitab organismil toota kollageeni ja toimib ka suurepärase antioksüdandina. Selleks, et mitte kogeda C-vitamiini puudust, peate sööma:

Kollane ja Roheline pipar
astelpaju
maasikad
Kibuvitsa
Mis tahes tsitruselised

Oad
Roheline hernes
Läätsed
Virsikud
Avokaado
Tomatid
Peet
Valge kapsas
Brokkoli
Lehtroheline (petersell, salat, spinat)
pähklid

Muuhulgas peaksid daamid oma dieeti lisama soja, idandatud terad ja jõhvikamahla. Kuid see võib olla kaunitari ühe päeva menüü:

Hommikusöök: munapuder (3 valku ja 1 munakollane), tomat, klaas värskelt pressitud mahla või tass värskelt keedetud kohvi.
Vahepala hommiku- ja lõunasöögi vahel: mõned ploomid ja mandlid.
Lõunasöök: roheline supp brokoliga, köögiviljasalat ubadega, klaas teed.
Vahepala lõuna- ja õhtusöögi vahel: õun (võib küpsetada rosinate, ploomide ja kuivatatud aprikoosidega)
Õhtusöök: keedetud krevetid avokaadosalati, tofu ja vürtsidega.

Tervislik toit lastele

Lapsele õige toitumise koostamine on väga tõsine asi, sest kasvav ja arenev organism vajab palju kaloreid, nimelt:

Alla 3-aastased lapsed - 1500 kalorit
3-5-aastased lapsed - 1800 kalorit
5-8-aastased lapsed - 2400 kalorit
8-16-aastased lapsed - 2500-3000 kalorit

Nõus: maht on märkimisväärne. Peaaegu iga laps liigub alati palju, jookseb ja mängib, mis tähendab, et ta kulutab palju energiat – selle taastamiseks on vaja süsivesikuid. Kaltsium on vajalik luude kasvuks ja tugevdamiseks. Lihasmassi kasvatamiseks vajate valku. aju arenguks ja vaimne tegevus vitamiinid ja mineraalid on vajalikud.

Huvitav on ka see, et laste ainevahetus on täpne, nagu Šveitsi kellad, mistõttu maiustus tervisele kahju ei tekita ning täiskasvanutele kahjulik kolesterool aitab moodustada rakumembraane. Kuid ikkagi ei tähenda see, et lapsed võiksid süüa kõike ja suvaliselt – nad peavad ka sööma süsteemi järgi ja see lähtub järgmistest põhimõtetest:

Parem on, kui laps sööb kindlas režiimis. Siiski peaksite alati keskenduma tema tunnetele: kui ta tahab süüa - toida teda, kui ta ei taha - ärge sundige teda sööma.
Ärge jätke tähelepanuta suupisteid. Selleks sobivad puuviljad, kreekerid, jogurtid jne. Portsjonid peaksid olema väikesed, et mitte segada isu.
Ühes toidukorras peab olema valku. See võib olla kotletid, kanarind, hernes või kaerahelbed, kodujuust jne.
Laste menüü peab sisaldama piimatooteid.
Süüa võib maiustusi, aga väikestes kogustes näiteks paar kommi või magustoiduks kooki. Ja parim ja tervislikud maiustused arvesse võetakse marju, magusaid puuvilju, kuivatatud puuvilju ja mett.
Laps peaks jooma palju vett - see võimaldab tema kehal olla alati terve ja hea immuunsusega.

Lisaks kõigele peab arenev organism saama õiges koguses vitamiine ja mikroelemente ning eelkõige väävlit, rauda, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, joodi ja tsinki, mis mõjutab otseselt vaimne tegevus, samuti vitamiinid B, C ja E.

Laste igapäevane menüü võib olla järgmine:

Hommikusöök: pannkoogid ja õunakaste pluss kompott või õunamahl.
Vahepala hommiku- ja lõunasöögi vahel: puuviljamahlas leotatud kuivatatud puuviljad, beebiküpsised või banaan.
Lõunasöök: supp kanapuljong, mitu lihapalli ja köögiviljasalat pluss kompott.
Vahepala lõuna- ja õhtusöögi vahel: juustuvõileib.
Õhtusöök: riis või kaerahelbed, klaas tarretist, keefir või piim.

Tervislik toitumine sportlastele

Sport ning õige ja tervislik toitumine on kaks lahutamatut asja. Aga kui see tõesti puudutab hea tervis ja kõrge spordisaavutusi, siis siin ainult õigest toitumisest ei piisa. Tegelikkuses on asjad teisiti ja põhjus on siin:

Spordiga tegeledes kasvavad aktiivselt lihased, mis nõuab muljetavaldava koguse valku ja erinevatest allikatest. Seega ei piisa ainult kodujuustust või pähklitest - vaja on mune, kala, liha ja muid valgutooteid (muide, sporditoitumine loodi selleks, et varustada sportlaste keha valguga).
Kell sportlikud koormused keha kaotab tohutul hulgal energiat ja seda annavad omakorda süsivesikud. Kuid lihtsad süsivesikud, nagu maiustused, mesi või suhkur, ei too palju kasu. Dieeti tuleb lisada liitsüsivesikud: täisteraleib, kaunviljad, köögiviljad, puuviljad ja teraviljad. 1-2 tundi enne tundi sööge kindlasti midagi süsivesikuid sisaldavat.
Samuti on soovitatav 30 minutit pärast treeningu algust teha süsivesikute tarbimise paus. Madala rasvasisaldusega piimakokteil, energiabatoon või banaan on suurepärane turgutamiseks ja energia andmiseks. Pärast 1,5 tundi pärast koormust peate täielikult sööma. Ja koos süsivesikutega oleks tore ka valku “tankida”. sel ajal imendub see kõige paremini.
Paljud kardavad sõnu "rasv", kuid see peaks alati olema sportlase toidulaual. Nõutav summa rasva saab linaseemnetest, merekaladest, mereandidest, pähklitest ja taimeõlidest.
¼ sportlase igapäevasest menüüst moodustavad alati juur- ja puuviljad. Koos liitsüsivesikutega varustavad nad keha kiudainete ja vitamiinidega.

Loomulikult sõltuvad tervisliku toitumise omadused sellest, millise spordialaga inimene tegeleb. Niisiis, tõstja jaoks on üks võimalus, võimleja jaoks - teine, poksija jaoks - kolmas jne. Kes aga veel ei taha või pole valmis sportliku toitumise normide ja reeglite detailidesse sukelduma, saab oma menüü koostada nii:

Hommikusöök: kaerahelbed ja paar keedetud muna.
Vahepala hommiku- ja lõunasöögi vahel: piimakokteil.
Lõunasöök: tükk liha või kala ja vinegrett.
Vahepala lõuna- ja õhtusöögi vahel: pakk kodujuustu.
Õhtusöök: pool pakki kodujuustu ja riisipuder lihaga.
1,5 tundi enne magamaminekut: klaas piima või jogurtit.

See on meeste, naiste, laste ja sportlaste toitumise ligikaudne korraldus. Põhimõtteliselt võite neid lihtsaid reegleid järgides juba kindel olla, et sööte nii, nagu vajate. Ja kui te ei muretse selliste asjade pärast nagu rasvumine, alakaal, halvenenud ainevahetus, vitamiinide ja mineraalainete puudus või midagi sarnast, siis on need soovitused täiesti piisavad. tervislik eluviis elu. Kõigil muudel juhtudel on parim väljapääs võtta ühendust spetsialistiga, näiteks toitumisspetsialistiga, kes aitab teil valida õige režiimi või soovitab õiget toitumist.

Ja kuna me räägime dieetidest, ei jäta me kasutamata võimalust tutvustada teile mõnda populaarset dieeti. Allpool olev teave on ainult informatiivsel eesmärgil (me esitame ainult lühikirjeldused dieedid) ja üksikasjalikuma ülevaate saamiseks peate kasutama abiallikaid.

Populaarsed dieedid

Enne otse dieetide kirjelduse juurde asumist on mõttekas öelda, et enamikku neist saab kodus edukalt ellu viia ning need ei nõua suuri kulutusi ega eriteadmisi ja -oskusi. Mida valida - see on teie otsustada.

Tänapäeval võite leida palju dieete, sealhulgas monodieete, valgu-, madala rasvasisaldusega, madala kalorsusega ja muid dieete. Mitte kõik neist ei saa kiidelda tõhususega ja mõned võivad isegi tervist halvendada. Seetõttu on hädavajalik kõike uurida ja saada professionaalset nõu.

Ühelegi dieedile üleminekuga ei tohiks kiirustada, sest. drastilised muutused toitumises võivad heaolu ja meeleolu halvasti mõjutada. Kuid kui läheneda dieedi valikule ja selle järgimisele õigesti, võivad tulemused olla tõeliselt hämmastavad.

Millistele dieetidele peaksite tähelepanu pöörama? Siin on lühike loetelu neist ja nende lühiomadustest.

Keefiri dieet

Viitab monodieetidele, on range ja seda ei soovitata pikaajaline kasutamine. Soodustab kaalulangust ja hõlmab ainult keefiri kasutamist. See parandab soolestiku ja seedetrakti mikrofloorat, eemaldab toksiine ja toob kasu organismile tervikuna.

Keefiridieedil võib olla mitu võimalust: esimene on ainult keefiri kasutamine, teine on keefiri, magusate juur- ja puuviljade kasutamine ning kolmas on keefiri kasutamise igapäevane vaheldumine ja tavapärased tooted. Dieedi kestus: umbes nädal. Dieeti saate uuesti rakendada mitte varem kui 1-2 kuud hiljem.

Kremli dieet

Dieet kiireks kehakaalu langetamiseks. See põhineb süsivesikuid sisaldavate toitude minimaalsel tarbimisel, mis provotseerib keharasvas talletatud keha omaressursside kasutamist. Ärge välistage valku sisaldava toidu kasutamist.

Dieedi põhireegel on suhkru täielik välistamine mis tahes kujul. Menüüs on lubatud madala süsivesikute sisaldusega köögiviljad, juustud, munad, liha ja kala. Soovi korral leiate punktide arvutamiseks spetsiaalsed tabelid ja edusamme kajastavad punktid, sest. päevas saab tarbida teatud arvu punkte (kõikidel toodetel on oma number).

Tatra dieet

Veel üks karm, kuid tõhus monodieet. Läbivaatuste kohaselt võimaldab see vaid 7 päevaga kaotada kuni 10 kg. See põhineb tatra kasutamisel, mis puhastab organismi ja annab küllastustunde ning mõjub soodsalt ka naha seisundile. Tatart tarbitakse ilma soolata, kuid võite lisada veidi madala rasvasisaldusega keefirit. Saate seda süüa igas koguses.

Vähem range versiooni puhul on lubatud madala rasvasisaldusega jogurt ja puuviljad, kuid tulemus ei jää nii märgatavaks. Lisaks dieedile on soovitatav kasutada multivitamiine ja pärast selle kasutamist tuleb järgida säästvat dieeti.

süsivesikutevaba dieet

Selle dieedi põhimõte on piirata tärklise ja suhkru tarbimist koos toiduga. Rusikareegel: päevane lubatud 250 kalorit süsivesikute kujul. Huvitav on see, et dieet ei hõlma kodujuustu, juustu, liha, kala ja linnuliha tarbimise kontrollimist, samuti seda, et peate sööma marju, juurvilju, tsitrusvilju ja köögivilju.

Te ei saa süüa puuvilju (v.a tsitrusviljad), suhkrut, porgandit, kartulit, jahu, piimatooteid, teravilju, maisi ja rasva sisaldavaid toite, samuti juua alkoholi ja magusaid jooke. Keelatud on süüa 2-3 tundi enne magamaminekut, juua 30 minutit pärast söömist ja praadida mis tahes muus õlis peale oliiviõli.

õuna dieet

See ei ole väga range, kuid see on populaarne selle tõhususe tõttu. Dieedi põhiolemus on õunte kasutamine – väärtuslikud puuviljad, mis korrigeerivad ja normaliseerivad ainevahetust, aitavad kaotada liigseid kilosid ning on kasulikud ateroskleroosi, kõrgvererõhutõve ja sooleprobleemide korral. Põhireegel on teha 1-2 õuna mahalaadimispäeva nädalas.

Seda saab kasutada mitmes versioonis: esimene - ainult õunad ja vesi, teine - ainult õunad, kolmas - õunad ja keefir ning neljas - õunad, roheline tee ja musta leiva kreekerid (viimane võimalus on mõeldud 6 päevaks ). õuna dieet väga tõhus suitsetamisest loobumisel.

Ducani dieet

Dukani dieedi moto on üsna ebatavaline: söö nii palju kui tahad – ja sa kaotad kaalu. Kuid loomulikult võite süüa ainult teatud toite. Dieet koosneb 4 etapist: esimene on "Rünnak" (3-4 päeva), teine on "Cruise" (sõltub kaalust ja võib kesta mitu nädalat), kolmas on "Fixation" (sõltub kilode arvust). langes ja võib olla kuni 2 kuud) ja neljas - "Stabiliseerimine" (mida pikem, seda parem).

Dieet oleneb staadiumist: alustades proteiinisisaldusega toiduainetest ning glükoosi ja süsivesikuid sisaldavatest toiduainetest, lisab inimene järk-järgult juurvilju, juustu, teravilju, pastat ja isegi mõningaid maiustusi. Samuti on teatud normid vee joomisel, kaerakliide söömisel. Igasugune toiduvalmistamine hõlmab kuumtöötlust.

Jaapani dieet

Mõeldud perioodiks 13 päeva kuni 13 nädalat, olenevalt ülekaalu suurusest. Dieeti iseloomustab tasakaal ja pikaajaline, kuni mitmeaastane toime. Aitab kaalust alla võtta, sisaldab mitmekülgset toitumist. Rusikareegel: sujuv üleminek dieettoit ja tagasi. Ehitatud ainevahetuse kiirendamisele ja optimeerimisele.

Valgusisaldusega toite tuleks võtta toiduga. Piirata süsivesikute ja rasvade tarbimist. Võite süüa köögivilju, mune, liha, kala; juua mahlasid, mineraal- ja keedetud vett. Eeldab musta kohvi olemasolu menüüs ja seetõttu ei sobi kõigile. Üks miinustest: toitumine ei ole tasakaalus ja keha vajadused toitaineid arvesse ei võeta.

Dieet Maggi

Üks veel valgu dieet. Tihti nimetatakse munaks või kohupiima-munaks. Kuid lisaks munadele ja kodujuustule lisab ta oma dieeti palju tooteid, sealhulgas puuvilju, köögivilju ja isegi liha. Mõeldud ja menüü muutub iga nädal. Aitab muuta toitumisharjumusi ja mõjub jätkusuutlikult.

Enne kasutamist on soovitav veenduda, et pole allergiat, sest. Menüüs on tsitrusviljad. Keelatud on banaanid, viigimarjad, viinamarjad, datlid, mangod, õli ja rasva sisaldavad toidud, suhkur ja majonees, samuti suitsetamine ja alkoholi joomine mis tahes kujul.

Dieet Malysheva

See on terviklik toidusüsteem. Lähtudes rasvu ja lauasoola sisaldavate toitude tarbimise vähendamisest, keeldumine jahutooted, kartul, magusad küpsetised, puhas suhkur, riis, porgand, peet ja igasugune alkohol. Menüüs on kaerahelbed, kalgendatud piim, madala rasvasisaldusega jogurtid, kana, munad, kala, madala rasvasisaldusega keefir, puuviljad.

Dieet ei luba nälgimist. See hõlmab sagedast portsjonitoidukorda, kalorite lugemist, inimese ja tema keha vahelist suhtlust söömisprotsessis ning elustiili muutmist vastavalt dieedi nõudmistele. Mõeldud 2-3 kuuks, mõjub kehale kergelt ja annab püsiva toime.

Muud dieedid hõlmavad paastumist, toortoitu, kuivtoitu ja taimetoitlust. On ka täiendavaid toitumispõhimõtteid, näiteks eraldi toitumine, optimaalsuse absolutiseerimine ja teised (selle kohta saate lugeda meie artiklist "").

Lihtsamalt öeldes on ruumi jooksmiseks ja iga inimene saab valida endale meelepärase dieedi, mis ei tekita tõsist ebamugavust. Kuid kordame veel kord: enne dieedile "jätmist" peate kindlasti külastama toitumisspetsialisti ja laskma oma tervist kontrollida, vastasel juhul võib isegi kõige reklaamitavam dieet viia täiesti pettumust valmistavate tagajärgedeni.

Sellega lõpetame oma kursuse põhiosa õppetunni, kuid ei jäta hüvasti, sest. spetsiaalselt teie jaoks oleme koostanud mitu rakendust, mis vastavad teie ülejäänud küsimustele, kui neid on. Soovime, et oleksite alati terve ja ilus ning sööge ainult seda, mis teile meeldib, ja loomulikult tervislikult.

Pange oma teadmised proovile

Kui soovid oma teadmisi mingil teemal proovile panna see õppetund, saate sooritada lühikese testi, mis koosneb mitmest küsimusest. Iga küsimuse puhul saab õige olla ainult 1 variant. Pärast ühe suvandite valimist jätkab süsteem automaatselt järgmine küsimus. Saadud punkte mõjutavad sinu vastuste õigsus ja läbimiseks kulunud aeg. Pange tähele, et küsimused on iga kord erinevad ja valikuid segatakse.

Suurepärane väärtus füüsiline tervis samuti hea mõttekäik on tavaline regulaarne söögikord. Siin tekib kohe huvi Küsi optimaalse toitumisviisi kohta. Tänapäeval dikteerivad sotsiaalsed tingimused õige suhtumise oma tervisesse.

Toiterežiimi tähendus

Eksperdid on juba ammu tunnistanud, et regulaarne toitumine on kasulik mõju kehal. Kui söögikord on häiritud, lakkavad seedeorganid normaalselt toimimast. Isegi tuju sellest asjadest halveneb. Meeletu elurütm paneb meid tervise hoidmise ees silma kinni pigistama. Suur hulk halbu harjumusi meelitab oma võrgustikesse töönarkomaanid, kellel pole võimalust hetkekski peatuda ja mõelda asjadele, mis ei ole seotud tööga.

Üldiselt annab makku siseneva toidu õige järjestamine häid tulemusi. rütmiline ja tõhus töö tagatakse ainult seedimisega, mis on üles ehitatud vastavalt teatud süsteemile. Selles olukorras pole universaalset abinõu, kuna iga inimene on individuaalne. Siin on vaja arvestada nii vanuse kui ka soo ja tegevuse eripäraga. Dieet soodustab sülje, seedemahlade eritumist.

Tervisliku toitumise võti pole mitte ainult toodete jaotus ajas, vaid ka kalorisisalduse, toidukordade kestuse ja toidukordade vaheliste intervallide arvestamine. Kogu energia, mis aitab meil liikuda ja elada, tuleb toidust. Keha hoiab teatud kehatemperatuuri õige töö siseorganid, ainevahetusprotsessid.

Kõige tähtsam on see, et dieet võimaldab teil kaitsta keha ülesöömise eest. Sa peaksid alati tarbima nii palju toitu, kui vajad nälja kustutamiseks. Liiga palju söömine põhjustab rasvumist, haavandeid ja palju muud. tõsised tüsistused nagu kardiovaskulaarsüsteemi haigused.

Füsioloogid räägivad kala, liha, munade, puuviljade, köögiviljade, kaunviljade ja teraviljade kohustuslikust olemasolust toidus. Teatud ajal on mõned elemendid sellest komplektist välja jäetud, kõik sõltub ettenähtud dieedist.
Katsete käigus selgus, et kõige optimaalsem toitumine on söömine neli korda päevas neljatunniste intervallidega. Näljatunnet enam ei ole, küll hea tervis, hakkab valk imenduma 80 protsenti.
Kuigi infarkti korral on võimalik tõsta söögikordade arvu kuuele, taastumisperioodil pärast operatsioone, dieetide ajal ja seedetrakti haiguste korral.
Nüüd räägivad toitumisspetsialistid kahe toidukorra äärmisest kasulikkusest päevas. Toitlustamine jagab päeva hommikusöögiks kell 11 ja õhtusöögiks, mis sisaldab lõunasööki, kell 17.
Kui me räägime nelja toidukorra olulisusest päevas, siis sellise režiimi peamine ülesanne on vähendada mao üldist koormust. Selle lähenemisega väheneb igapäevaelus nii sageli esinev unisus pärast söömist.

Kuidas teha dieeti

Toidu kalorisisaldust tuleks arvestada rahvuslike iseärasuste ja traditsioonidega. Kui dieet on umbes kolm korda päevas ja energiakulud ei ületa tavapäraseid norme, siis Erilist tähelepanu Hommikusöögi ajal tasub toidukorrale tähelepanu pöörata.

Hommikusöök peab alati täis olema. See peaks sisaldama 40 protsenti kõigist kaloritest, mida inimene päevas tarbib. Sest kogu jõud töötab selleks päevaks Inimkeha tõmbab hommikusöögist. õhtusöök on söömise põhipunkt, peaks see sisaldama umbes 40 protsenti päevasest vajadusest kaloreid. Seda on lihtne välja arvutada õhtusöökülejäänud 20 protsenti kogupäevarahast võetakse ära. Kui minna üle neljale toidukorrale päevas, siis 10 protsenti hommiku- ja lõunasöögist tuleb lihtsalt ette võtta pärastlõunane tee. Iga söögikorda tuleb põhjalikult närida 25 minutit.

Toitumine peaks olema selline, et inimese sooritusvõime pärast sööki ei langeks. Erandiga kasulikud ained toiduks tarbitavate toodete nimetusest ilmneb apaatia ja kiire väsimus. Sellepärast on nii oluline kaasata erinevaid tooteid Minu igapäevane toitumine. Liha, kala ja piimatoodete vastuvõtmise ajal saab organism valku. Sellised ained on vajalikud uute keharakkude loomiseks ja olemasolevate säilitamiseks. Köögiviljad on rikkad kiudainete poolest, mis aitavad eemaldada happeid, kiirendada toksiinide väljutamise protsessi.

Süsivesikud on võrdselt olulised normaalne töö kõik elutähtsad olulised süsteemid. Süüa tuleks saia, pastat, pruuni riisi, seeni. Rasvumise vältimiseks peate arvestama kokku päevas tarbitud kaloreid.

Vedelik aitab keha puhastada. Gaseeritud joogid võivad põhjustada ebamugavust. Vedeliku joomine söögi ajal ei avalda negatiivset mõju.

Tervisliku toitumise kohta kehtivad reeglid, mis mõjutavad toidu kvaliteeti.

Esiteks dieeti tuleb rangelt järgida. Ainult süstemaatiline lähenemine aitab toredaid tulemusi. Keha harjub sellega, et toit saabub kindlal kellaajal, misjärel on see valmis kõige tõhusamaks töötlemiseks.
Teiseks, ei tohi süüa söögikordade vaheaegadel. Õige intervall on vähemalt neli tundi. Kui võtate toitu koos erinevate suupistetega, hakkab seedesüsteem valesti töötama ja talitlushäireid tegema, kuna see on kogu päeva koormatud.
Kolmandaks tuleks süüa ainult siis, kui oled näljane. Et mitte järjekordselt petta saada, tuleb 30 minutit enne söögi algust sisse võtta 200 grammi vett. Siin saate vabaneda tarbetutest kaloritest.
Neljandaks, ära söö vaevuste, temperatuuri ja muude füüsiliste nõrkustega toitu. Parem on toit asendada veega. Haiguse ajal võetud toit võtab kehalt võitlusressursid ära.